LA PIÑA Y LA BALSAMINA
INDICE Contenido INTRODUCCION .................................................................................................... 1 Beneficios y vitaminas de la piña ......................................................................... 1 Curativa: .............................................................................................................. 2 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION ........................................................... 2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ..................................................................... 3 SITUACION PROBLEMÁTICA ................................................................................ 3 FORMULACION DEL PROBLEMA ......................................................................... 4 HIPOTESIS ............................................................................................................. 4 OBJETIVOS ............................................................................................................ 4 ESPECIFICOS: ....................................................................................................... 5 JUSTIFICACION ..................................................................................................... 5 ESTRATEGIA METODOLOGICA ........................................................................... 5 FUNDAMENTOS TEORICOS – CONCEPTUAL ..................................................... 5
INTRODUCCION Balsamina (Momordica charantia) Calmante, diurético y depurativo Sirve para tratar la hiperglucemia en algunos casos de diabetes. Las aplicaciones externas de fruto triturado con aceite de almendras suavizan la piel y alivian afecciones tales como quemaduras y hemorroides; el jugo tomado por vía oral ayuda en el tratamiento de la disentería y la colitis. Los preparados de las hojas reducen la fiebre y combaten la ictericia. Tanto el fruto como las hojas tienen efectos calmantes, diuréticos y depurativos, es antitérmica y facilita la expulsión de las lombrices intestinales. Infusión de balsamina para la diabetes Hacer infusión con 3 hojas de balsamina en un pocillo de agua y tomar en ayunas por tres meses Beneficios y vitaminas de la piña Los beneficios de la piña son enormes. Tiene buena fama de ser una fruta diurética
Curativa: Los beneficios de la piña por su aporte en manganeso Entre los beneficios importantes de la piña está el de ser una excelente fuente de manganeso, un mineral esencial para la producción energética de algunas enzimas. También tiene grandes cantidades de tiamina (vitamina B1), también muy importante para que estas enzimas produzcan esa energía. La piña también aporta hierro, azufre y potasio, que favorecen la actividad de las hormonas sexuales y ayudan a generar enzimas. Los beneficios de la piña en la prevención de la degeneración macular Los beneficios de la piña par ala salud del organismo no son cuestionables. Es una de las frutas más importantes también en mantener la buen salud de los ojos. Está demostrado que ayuda en casos de problemas oftálmicos producidos por la edad como la degeneración macular. Tres piezas de fruta al día ricas en antioxidantes rebajan el riesgo potencial de contraer esta debilitante enfermedad.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA La razón para investigar sobre este tema se debe principalmente a que como estudiante debemos aprender todas las virtudes de las plantas curativas tales como la piña y la balsamina, ya que no es otra que mejorar la calidad de vida puesto que en la medida que cada uno aporte en el buen manejo de las plantas medicinales y el reciclaje se previenen enfermedades en los educandos y se mejoran aspectos ambientales. Educar en salud y reciclaje no es tarea fácil sobre todo porque este tipo de educación se enfrenta a duros retos. Teniendo en cuenta que la educación para la salud y la educación ambiental son temas de los cuales se viene hablando a hace rato y que a pesar de tanta propagando por los diferentes medios de comunicación, no se ha logrado concienciar a las comunidades sobre como tener una vida saludable, nos enfocaremos en estos temas para que en un futuro los educ ando los adquieran y trasmitan a sus generaciones.
SITUACION PROBLEMÁTICA
sexualmente como vegetativamente y de esta manera mantener el stock natural de manera constante a través del tiempo.
FORMULACION DEL PROBLEMA Asimismo, no existe garantía sobre la procedencia, porque muchas plantas medicinales pueden haber sido recogidas de zonas cercanas a basurales, desagües, carreteras o acequias infestadas por diversos parásitos. Muchas plantas medicinales cultivadas provienen de campos contaminados por agroquímicos (fertilizantes sintéticos, pesticidas, herbicidas y fungicidas).
HIPOTESIS Si las plantas medicinales consumidas son diuréticas: •Entonces estas al estar en nuestro cuerpo nos bajan la cantidad de potasio
.2-Si las plantas medicinales se consumen en exceso: •Entonces estas producen ocasionalmente intoxicación.
ESPECIFICOS:
- Identificar acciones que se deben implementar en el manejo adecuado de las plantas medicinales como es la piña y la balsamina. - Orientar a los educandos en la clasificación y uso adecuado de las plantas medicinales. - Integrar con otras áreas el manejo de plantas medicinales y reciclaje.
JUSTIFICACION La realización de este trabajo tiene como interés el conocimiento que nosotros podamos adquirir con el mismo en cuanto a todo lo referente a los beneficios y utilidades que nos puede brindar la planta de balsamina y piña. También busca que nosotros comencemos a familiarizarnos con los diferentes métodos de la realización de trabajo como monografía tesina y como tesis, inculcar en nosotros el sentido investigativo que todo profesional debe tener en la rama científica.
Nombres comunes: Balsamina, bejuco de coje, subicogen, pepinillo, pepino
cimarrón. Parte utilizada: Toda la planta Usos tradicionales.
La planta se emplea como antidiabético, antiparasitario, emenagogo, antihelmíntico, antimicótico, antirreumático, antihipertensivo, antimalárico, carminativo, colerético, antipirético y antiflatulento. También se emplea en casos de litiasis, ictericia, leucorrea y neumonía. La infusión de la planta entera se usa en el tratamiento de escabiosis y prurito. El fruto tiene como uso tradicional la xante, emenagogo, antihelmíntico y se emplea para el tratamiento de la anorexia, asma, bronquitis, diabetes, dismenorrea y reumatismo. En forma de jalea o jarabe se usa contra la fiebre y el paludismo. El cocimiento de los frutos se utiliza como emético. Los frutos maduros se emplean en el tratamiento de úlcera péptica y externamente en la cicatrización de heridas, aplicados en forma de cataplasma (Cáceres A., 1986; Gupta M., 1995; Grover K. y col., 2004).
tallos, hojas y frutos verdes y maduros de la planta (Polo A. y col., 1984; Manabe M., y col., 2003). Numerosos estudios en animales y en humanos determinaron actividad hipoglicemiante de la planta (Gupta M., 1995; Piñeros L. y col., 2002; Virdi J. y col., 2003; Singh J. y col., 2004; Ataman J. y col., 2006; El Batran S. y col., 2006; Mahomoodally M. y col, 2007; Roffey B. y col., 2007; Limcaco A. y col., 2007). Extractos de la planta mostraron actividad hipolipemiante, en ratas (Jayasooriya A. y col., 2000; Ahmed I. y col., 2001; Senanayake G. y col., 2004; Oishi Y. y col., 2007). En ensayos con el extracto acuoso y etanólico del fruto se observó actividad antioxidante y antirradicalaria. La actividad inhibidora de la xantina oxidasa por p arte del extracto de la planta puede disminuir la generación de ácido úrico y superóxido (Wu S. y col., 2007). Indicaciones.
Uso interno: Coadyuvante en el tratamiento de la diabetes no insulino-dependiente Posología. Modo de empleo: Oral
Polvo del fruto: 1-1.5g/día.
administración oral del extracto puede producir cambios histopatológicos en el hígado.
Se ha reportado cefalea después de la ingestión de semillas. Se debe evitar el consumo por parte de pacientes con antecedentes de alergia a la planta o a las plantas de la familia Cucurbitaceae (Bash E. y col., 2003).
Toxicidad.
La DL 50 de la decocción, por vía oral, es de 3g/Kg. La DL50 del extracto etanólico, por vía intraperitoneal en ratón, es de 681mg/Kg (Cáceres A., 1986). Se reportó efecto teratogénico de las momorcharinas en cultivos de embriones de ratón (Grover K. y Yadav S., 2004).
Formas farmacéuticas y otras preparaciones.
Cápsulas con extracto 1:1 de hojas de balsamina en etanol. Tintura 1:10. Infusión.
LA PIÑA En la Selva Central, se cultiva las variedades comerciales: Cayena Lisa, Golden, Hawaiana, Samba Chanchamayo y Lagarto. Todas destinadas para el mercado regional y nacional. Cambray (Milagreña): Es la variedad PEROLERA, originaria del Brasil y hasta hace poco la más cultivada, su fruto se destina exclusivamente al consumo local como fruta fresca, de tamaño grande, tiene forma cónica y ojos profundos, corazón grueso,. Pulpa blanca, es poco adecuada para la industrialización. Cayena Lisa: Esta variedad es posiblemente originaria de Guyana, con un área de cultivo en permanente expansión dada sus posibilidades para la industrialización y la exportación como fruta fresca, de tamaño medio, la fruta tiene forma cilíndrica, ojos superficiales, corazón delgado y pulpa amarilla. Champaka F-153: Es un clon puro de la variedad Cayena Lisa, es más resistente a enfermedades que las otras variedades, es una variedad con gran aceptación y alta demanda en los mercados de exportación. MD2: Es una variedad de reciente introducción al país que por su presentación, aroma, etc. Está catalogada como una fruta de lujo en los mercados externos.
Brote del tallo: es el que se desarrolla en las axilas de las hojas. Es vigoroso, resistente y asegura la segunda cosecha. Hijo intermedio: es el brote que nace entre el brote de tallo y el brote del pedúnculo del fruto, llamado bulbillo. En la práctica no es fácil distinguirlo del brote del tallo. Bulbillo: es el hijo que se desarrolla a partir de una yema axilar del pedúnculo. Debe recolectarse en el momento de la cosecha del fruto porque si se deja para después, su desarrollo se interrumpe al desecarse al pedúnculo y luego cae al suelo. Es el material más usado para propagar la variedad Montelirio, pues se produce en más cantidad que los demás tipos. Corona: es el penacho de hojas ubicado en la parte superior de la fruta. Para ser utilizada en la propagación, es preciso que la base de la misma esté seca, para evitar su pudrición. Antes de la siembra, la semilla debe desinfectarse con una solución de productos con acción insecticida y fungicida, sumergiéndola durante tres minutos como mínimo. Puede utilizarse los siguientes productos disueltos en 200 litros de agua, con adherente: benomil (Benlate; 0,50 kg), diazinon (Diazinón 60 E; 0,5 l, y Aliette (200 g)
SIEMBRA Plantar el colino o hijuelo sobre camas, como ya se indicó antes. Es importante cerciorase que los colinos queden bien enterrados, mínimo unos 10 cm. y lo suficientemente apretados. Según las condiciones predominantes del lugar, en cuanto a precipitación, drenaje y suelos, la piña se puede cultivar ya sea a nivel del suelo o en camas.
La densidad de siembra puede ser de 30 000 hasta 70 000 plantas por hectárea según la variedad y el objetivo de la plantación. Cuando se cultiva piña Cayena para la exportación de fruta fresca, la densidad promedio normal es de 60 000 plantas por hectárea, ya que la planta en esta densidad produce los frutos de tamaño adecuado para el mercado internacional.
En la SEEA Pichanaki en el cultivar Cayena Lisa, el sistema de siembra fue en hileras gemelas separadas de 1 m entre calles; 50 cm. entre hileras y 35 cm. entre plantas. Obteniendo así una densidad aproximada de 44 000 plantas /ha.
bien ubicados dentro de la plantación para facilitar las labores de fertilización, aplicación de hormonas, cosecha de frutas y recolección de semilla.
Si la semilla es de diferente tipo o tamaño, es muy recomendable se mbrarla en lotes separados, de acuerdo al tamaño o tipo de hijo, para obtener plantaciones de desarrollo homogéneo. Al plantar se debe procurar no enterrar mucho los brotes y evitar que la tierra penetre en el cogollo.
Para obtener la segunda cosecha, una vez realizada la primera cosecha se debe escoger el mejor brote, al cual se le brindará manejo adecuado pa ra su desarrollo y producción.
El mejor brote es aquel de tamaño más generalizado dentro de la plantación, más cercano al suelo y que se encuentre en la parte interna de las líneas gemelas, a fin de evitar volcamiento de plantas al llegar a la cosecha.
En los primeros estados de desarrollo se recomienda la aplicación de fósforo para contribuir a un buen desarrollo radical. Niveles Medios de Fertilización Aplicados en Campo de la SEEA Pichanaki Niveles Dosis/Planta/Año Dosis/Ha/Año
La piña, Ananas comosus, es una deliciosa fruta tropical también conocida con otros nombres como ananá o naná en algunos lugares. Aunque la piña es originaria de Brasil y Paraguay, hoy en día su consumo está muy extendido por
todo el mundo gracias a su delicioso sabor y a las propiedades nutricionales de la piña. Tiene forma ovalada, una corona y también una piel muy rugosa de color
verdosa que se va volviendo amarilla y marrón a medida que la piña va madurando y desprende un agradable olor dulzón cuando ya está lista para comer. Por dentro tiene una carne amarilla muy dulce y jugosa. La piña o ananá es muy saludable y es conocida por ser una fruta excelente, aliada de las personas con sobrepeso que quieren adelgazar y se encuentran haciendo dieta de adelgazamiento para
Posee vitaminas A, del grupo B y C, haciendo de la piña una excelente fuente de antioxidantes que combaten a los radicales libres y retrasan el envejecimiento. Hasta un 85% de la piña es agua, esto quiere decir que te saciará, te mantendrá bien hidratada y que aporta muy pocas calorías (unas 55 por cada 100 gr). Esta fruta nos ayuda a eliminar o quemar las grasas, siendo muy recomendada y beneficiosa para personas con celulitis, obesidad o sobrepeso. La piña tiene propiedades antiinflamatorias, por lo que resulta muy beneficiosa en casos de artritis o gota. Su fibra nos ayuda a depurar el organismo y a ir regularmente al baño, por lo que nos ayudará a prevenir el estreñimiento. Uno de los minerales que tiene la piña, el potasio, facilita la eliminación de líquidos por su efecto diurético y evita los edemas. Además así se purifica y desintoxica el organismo. La piña fortalece nuestro sistema inmunológico para que éste pueda responder correctamente ante los ataques de patógenos. Si padeces anemia o quieres evitarla, la piña es una fruta que favorece la absorción de hierro, inclúyela en tu dieta.
funciones como ayudar a disolver mucosidades (beneficiando en casos de catarros o asma), hasta inhibir el crecimiento de tumores, pasando por la eliminación de gases, abdómen hinchado y la eliminación de parásitos gastrointestinales.
Mientras que la mayoría conocemos a la piña como una fruta tropical deliciosa, en los pueblos indígenas se usa para tratar una variedad de dolencias. Lamentablemente, gran parte de este conocimiento íntimo sobre la planta fue basado en la mera “superstición”, por lo que pocos en el mundo moderno han sido
informados de sus formidables poderes curativos. Afortunadamente, la investigación sobre las propiedades medicinales de la piña ha ido acumulada a lo largo de las últimas décadas, hasta el punto que el sistema médico convencional fue obligado a tomar nota. El compuesto notable de la bromelina, se concentra principalmente dentro del vástago (es decir, núcleo fibroso), que a menudo se descarta en la ingesta del fruto, se ha investigado para las siguientes aplicaciones medicinales potenciales: Enfermedad de alergia en las vías respiratorias. El asma.
Melanoma. Infarto de miocardio (ataque al corazón) La osteoartritis de la rodilla Sinusitis Cáncer de la piel. Lesión del tendón. Tromboflebitis. Trombosis (coágulo patológico) Cómo comer piña para obtener los beneficios de la bromelina
Los extractos de bromelina se componen realmente de una variedad de sustancias, incluyendo peroxidasa, fosfatasa ácida, calcio, e inhibidores de proteasa. Sin embargo, los ingredientes activos principales son dos enzimas conocidas como las frutas y la bromelaína del tallo, respectivamente. Debes tener en cuenta que la potencial actividad terapéutica de la bromelina, depende enteramente de cómo lo lleves. Cuando se consume con el estómago vacío, la enzima pasará a la sangre y ejercerá una acción sistémica. Cuando se consume con alimentos, su actividad se gastará principalmente en ayudar al cuerpo a descomponer las proteínas, lo que facilita la carga digestiva del cuerpo. También
farmacéutico tiene sus límites cuando se aplica a las sustancias naturales. Al igual que con la mayoría de las cosas en el ámbito de la nutrición alimentaria, el todo es más que la suma de las partes . El jugo de piña y sus hojas, por ejemplo, tienen beneficios adicionales que no se encuentran en la bromelina solamente: Una rica fuente de melatonina: La piña ha sido identificada como una de las fuentes más ricas de melatonina (superando a la naranja y el plátano) La hoja de piña tiene propiedades antidiabéticas: Todas las partes de la planta de la piña tienen un valor potencial. La hoja ha sido estudiada como sensibilizante a la insulina y / o propiedades antidiabéticas. La investigación preclínica indica que las hojas de la piña pueden modular la síntesis de colesterol de una manera similar a las estatinas, pero sin los más de 300 efectos conocidos adversos para la salud de la clase de fármacos con estatinas químico. Ver enlace sobre el mito del colesterol. El jugo de Piña desactiva la transmisión del rotavirus : Debido a su bajo pH y otros componentes en el jugo, es eficaz en la inactivación del rotavirus. Disfruta el sabor increíble y la sensación de la piña, o su jugo, y podemos estar seguros de una cosa: la comida y la medicina están inseparablemente ligadas
– 2 cucharadas (30 ml) de crema de coco.
Cómo hacer crema de coco.
Hace cerca de 1-1/2 tazas. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcle durante unos 30 segundos. Sirve inmediatamente
PLANTEAMIENTO DEL PROYECO O CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ACTIVIDADES A REALIZAR SEMANA 1
Recolección de datos
2
Búsqueda Bibliográfica
3
Elaboración del marco teórico
4
Investigación
5
Elaboración de los obj. De la Inv.
6
Confección de la investigación
7
Búsqueda de imágenes
8
recolección de datos
SEPTIEMBRE 1
9 Análisis e interpretación de los datos 10 Elaboración del cronograma 11 Definir objetivos de la propuesta 12
Formulación de conclusiones y recomendaciones
13 Presentación del trabajo
19
2
3
OCTUBRE 4
1
2
3
NOVIEMBRE 4
1
2
3
BIBLIOGRAFIA Alimentación Medicinal - Página 143 https://books.google.com.bo/books?isbn=6120002782
+ un vaso de zanahoria // Dos vasos de piña (corazón) + una copa de rabanitos + 3 ajos rosados (zumo) + un vaso de manzana + un vaso de apio // Dos vasos de piña (corazón) + una copa de rabanitos + 3 ajos rosados (zumo) + un vaso de ...
Duke's Handbook of Medicinal Plants of Latin America - Página 42 https://books.google.com.bo/books?isbn... - Traducir esta página
James A. Duke - 2008 - Vista previa - Más ediciones ... POR; USN); Piña Negra (Peru; DAV); Piña Tropical (Sp.; POR; USN); Pine (Trin.; AVP); Pineapple (Bel.; Eng.; Scn.; AH2; BNA; CR2; USN); a Pinha (Brazil; Por.; EFS); Pínya (Tag.; POR); Pita (Brazil;. 42 Duke's Handbook of Medicinal Plants ... Discurso medico moral: los que usan leche medicinal deben ... https://books.google.com.bo/books?id=iSNPAQAAIAAJ
Cristóbal Jacinto Nieto de Piña - 1779 - Leídos
ANEXOS
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Piña Y BALSAMINA QUE HABLE DE AMBAS Para el día jueves a la 76643576 78593146 A CUENTA: 50 FORMATO
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