UNAD Licenciatura en gestión y administración de PYMES
Instructor MARCO ANTONIO BARRAGAN FERNANDEZ
FA1110372
Alumno JOSE LUS !O""ES MA#$A#A"E$ AL- 12508668
Actividad MIC_U2_E_!"#M Pr%yect% Fase 2& 'eterminación de (a %)erta* (a demanda y e( +unt% de e,ui(i-ri%
Instruccion$s% Consid$rando la actividad& 'roducto o s$rvicio $con(mico )u$ s$l$ccionast$ $n la unidad 1 *+as$1% Actividad$s $con(micas,& r$alia lo si.ui$nt$% 1. D$t$rmina la o/$rta d$manda d$ tu actividad& 'roducto o s$rvicio $stal$c$ $l 'unto d$ $)uilirio 2. Analia la o/$rta d$manda as3 como $l 'unto d$ $)uilirio d$ tu actividad& 'roducto o s$rvicio $con(mico& tomando $n cu$nta los 'r$cios vi.$nt$s $n $l m$rcado 3. Estal$c$ $l 'r$cio la cantidad con la )u$ o/$rtar3as tu actividad& 'roducto o s$rvicio /. !usti/ica la im'ortancia d$ $stal$c$r $l 'unto d$ $)uilirio $n $l m$rcado . Int$.ra las conclusion$s )u$ traa4ast$ $n $l lo. a lo lar.o d$ la unidad . Cuida la orto.ra/3a r$dacci(n& 'ara darl$ co$r$ncia a tu traa4o
A.ricultura E( mercad% $s $l mito dond$ s$ 'on$n $n contacto los com'rador$s v$nd$dor$s d$ la 'roducci(n d$ .ranos ortalias 'roducidos $n $l $stado d$ 7inaloa $s 'rinci'alm$nt$ )ui$n r$alia las /uncion$s d$ la o/$rta d$manda d$ la 'roducci(n La %)erta $s una cantidad concr$ta& i$n $s'$ci/icada $n cuanto al 'r$cio d$ la 'roducci(n al '$r3odo d$ ti$m'o )u$ va a cons$rvars$& $sto d$ acu$rdo a las n$c$sidad$s d$ los consumidor$s& no una ca'acidad 'ot$ncial d$ o/r$c$r 'roductos 7$rvicios La maor 'art$ d$ la 'roducci(n d$ 7inaloa s$ $'orta a los m$rcados int$rnacional$s& 'rinci'alm$nt$ a Nort$am9rica s$ 'roduc$ a4o los ms $strictos $stndar$s d$ calidad sanidad Los 'roductos a.r3colas d$ 7inaloa son altam$nt$ com'$titivos $n los m$rcados int$rnacional$s 'or su $c$l$nt$ saor& ma.n3/ico as'$cto lar.a vida d$l 'roducto : Un mill(n d$ $ctr$as d$ ri$.o *$n dos ciclos a.r3colas, : Lar.a tradici(n $'ortadora d$ ortalias& 'rinci'alm$nt$ a Estados Unidos ;ru'os d$ alim$ntos $n d$sarrollo : Ms d$ <00 millon$s U7D $n $'ortacion$s anual$s d$ ortalias : El sist$ma ms $/ici$nt$ d$l 'a3s $n ri$.o 'or .ot$o : Estado mod$lo $n lo.3stica distriuci(n : 8 C$ntros d$ inv$sti.aci(n a'licada al s$ctor A.roalim$ntario : "'ortunidad$s d$ inv$rsi(n $n insumos a.r3colas d$ alta t$cnolo.3a : "'ortunidad$s d$ trans/$r$ncia d$ t$cnolo.3a $n los c$ntros d$ inv$sti.aci(n
La demanda s$ $ncu$ntra $ntr$ los 'rinci'al$s 'roductor$s $'ortador$s d$ ortalias $n $l Mundo& uicando a M9ico $n $l cuarto lu.ar a niv$l mundial $l 'rim$ro $n $l contin$nt$ "tros $'ortador$s d$ .ran '$so son% =a3s$s >a4os& Es'a?a& Cina& +rancia& >9l.ica& Canad@ los di$ 'rinci'al$s 'roductor$s d$ ortalias suman alr$d$dor d$ <0 d$ la 'roducci(n d$ ortalias $n $l mundo En contrast$& los .rand$s im'ortador$s d$ ortalias son la Uni(n Euro'$a los Estados Unidos )u$ suman $l 50 d$l valor mundial d$ las im'ortacion$s d$ ortalias@ $n m$nor M$dida Canad& Cina !a'(n =or su 'art$& M9ico 'os$$ una ri)u$a d$ climas $cosist$mas )u$ '$rmit$n la ad$cuada =roducci(n d$ ortalias durant$ todo $l a?o& lo cual constitu$ una d$ las 'rinci'al$s v$nta4as ant$ otros com'$tidor$s 'ot$ncial$s En $l 'a3s s$ 'roduc$n alr$d$dor d$ <0 vari$dad$s d$ ortalias )u$ s$ clasi/ican $n < .ru'os di/$r$nt$s& $ntr$ las )u$ d$stacan las si.ui$nt$s% Durant$ $l '$riodo 2000-2006 $l cam'o m$icano 'rodu4o $n 'rom$dio B millon$s d$ ton$ladas d$ ortalias anual$s $n una su'$r/ici$ s$mrada 'rom$dio anual d$ 565< mil$s d$ $ctr$as con un valor com$rcial 'rom$dio d$ 1&2 millon$s d$ '$sos No ostant$ )u$ las ortalias s$ caract$rian 'or altos 'r$cios $n $l m$rcado& no todas sus ari$dad$s son i.ualm$nt$ $n$/iciosas Fo 'os$$n los mismos r$ndimi$ntos Entr$ los ti'os Ms r$ntal$s d$stacan% $l tomat$ ro4o& cuo valor 'rom$dio d$ la 'roducci(n $ntr$ 200-2006 /u$ d$ 12&2012 md'@ $l cil$ v$rd$ con un valor 'rom$dio d$ B&601 md'@ la c$olla con valor 'rom$dio d$ &62 md'@ tomat$ v$rd$ con valor 'rom$dio d$ 2&56 md'& la calaacita con 'rom$dio d$ 1&526 md' $l '$'ino con un valor 'rom$dio d$ 1&16 md' Durant$ $st$ mismo '$riodo Aun)u$ las ortalias ant$riorm$nt$ m$ncionadas son las d$ maor valor com$rcial& no n$c$sariam$nt$ son las ms $t$nsivam$nt$ s$mradas o i$n las d$ maor r$ndimi$nto =or $4$m'lo& $l r$ndimi$nto 'or $ctr$a d$ la c$olla ( $l '$'ino 'odr3a ac$r a $st$ cultivo ms r$ntal$ 'or $ncima d$l cil$ v$rd$ Los cultivos d$ maor r$ndimi$nto a niv$l nacional son% Caot$ con 58 ton$ladas 'or $ctr$a *tonFa,& $l Nao *<1 tonFa,& >$r$n4$na *<2 #onFa,& Col ( r$'ollo *1 tonFa, $l tomat$ ro4o *22 tonFa, Entr$ 2000 2005 la 'roducci(n d$l tomat$ ro4o 'rom$di( 215 millon$s d$ ton$ladas@ $l Cil$ v$rd$ 185 millon$s d$ ton$ladas@ la c$olla 12 millon$s d$ ton$ladas@ $l tomat$ v$rd$ 625< mil$s d$ ton$ladas& la calaaa 1B6 mil$s d$ ton$ladas& =or otra 'art$& $n $stos cultivos los a.ricultor$s son altam$nt$ s$nsil$s a las s$?al$s d$l m$rcado& lo cual r$sulta $n una /u$rt$ dinmica d$ sustituci(n d$ cultivos@ dond$ $l 'roductor r$$m'laa los cultivos con a4o valor d$ m$rcado 'or a)u$llos con un valor maor Los cultivos ms $t$nsivam$nt$ 'roducidos son $l cil$ v$rd$& $l tomat$ ro4o& tomat$ v$rd$& la c$olla& todos $llos $n 'rom$dio d$ 200-2006 con arria d$ 50&000 $ctr$as s$mradas
EL =UN#" DE EGUILI>HI" $s dond$ s$ $ncu$ntra la o/$rta la d$manda El 'r$cio r$sulta d$ $s$ $)uilirio =ara )u$ aa o/$rta d$manda s$ r$)ui$r$ /lu4o controlado d$l m$dio circulant$& o d$ lo contrario uno d$ los mal$s /r$cu$nt$s $s la in/laci(n& 'ara )u$ aa o/$rta d$manda s$ r$)ui$r$ controlar los costos d$ 'roducci(n los costos /inal$s& o d$ lo contrario uno d$ los mal$s $s la in/laci(n& la ca3da d$ la 'roductividad $l d$s$m'l$o =ara )u$ aa o/$rta d$manda s$ r$)ui$r$ )u$ aa una /u$ra 'roductiva& laoral )u$ .$n$r$ los i$n$s al mismo ti$m'o d$mand$ insumos 'roductos t$rminados
El m$rcado d$ com'$t$ncia $st $n $)uilirio cuando s$ cum'l$n las si.ui$nt$s condicion$s% a, El 'r$cio d$ m$rcado $s nico , La o/$rta $s i.ual a la d$manda c, #odos los consumidor$s d$l m$rcado maimian la utilidad 7i.ni/ica )u$ los consumidor$s son '$rsonas racional$s )u$ $li.$n d$cid$n uscando su 'ro'io 'rov$co *cada '$rsona ti$n$ sus o4$tivos d$s$os, d, #odas las $m'r$sas d$ la industria maimian los $n$/icios
C"NCLU7I"NE7 El s$ctor d$ la a.ricultura $n nu$stro 'a3s s$ caract$ria 'or $l$vados 'r$cios d$ m$rcado t$cni/icaci(n m$dia d$ la 'roducci(n& maoritariam$nt$ d$ ri$.o 7u vuln$railidad ant$ sini$stros natural$s s$ r$duc$ 'ot$ncialm$nt$ $n la m$dida $n )u$ s$ $m'l$an sist$mas d$ ri$.o s$ t$cni/ica ms $l 'roc$so 7in $mar.o& otros /actor$s 'r$s$nt$s $n $l s$ctor son la $l$vada volatilidad d$ 'r$cios& ciclicidad d$ la 'roducci(n =or otro lado& $n .$n$ral& la a.ricultura 'r$s$nta una d$manda in$lstica )u$ 'ot$ncia $l $/$cto d$ la volatilidad la ciclicidad d$ la 'roducci(n sor$ $l in.r$so Ad$ms los mr.$n$s d$ com$rcialiaci(n& )u$ mu$stran t$nd$ncias cr$ci$nt$s d$sd$ 1BB8& ac$n su'on$r )u$ los co)u$s 'ositivos an sido asoridos 'or $l com$rciant$& mi$ntras los co)u$s n$.ativos r$ca$n sor$ $l 'roductor #ami9n ca$ la 'osiilidad d$ )u$ $n $l s$ctor $istan 'rcticas d$ aca'arami$nto d$ 'od$r d$ m$rcado Los 'rinci'al$s r$tos )u$ $n/r$nta la actividad a.r3cola $n $l 'a3s son su mod$rniaci(n $ int$rnacionaliaci(n Actualm$nt$& $l s$ctor $n/r$nta 'rol$mas 'ro'ios d$ un sist$ma tradicional )u$ no as$.ura la inocuidad d$ los alim$ntos no ti$n$ niv$l$s d$ 'roductividad altos& =or otro lado& $n un /uturo c$rcano& $l a.ua n$c$saria 'ara $st$ ti'o d$ 'roducci(n s$r cada v$ ms $scasa 'or lo )u$ los 'roductor$s d$$rn camiar $n un ti$m'o r$lativam$nt$ corto sus sist$mas d$ 'roducci(n acia a)u$llos )u$ $/ici$ntic$n su uso En la actual countura& $s im'$rativo )u$ nu$stro 'a3s a'rov$c$ $l r$ci$nt$ camio d$ los 'atron$s d$ consumo mundial& )u$ 'rocura un maor consumo d$ 'roductos natural$s con m$nos calor3as alto niv$l nutritivo Ms $n camio& asta aora la $strat$.ia )u$ an ado'tado los 'roductor$s d$l 'a3s no $s la d$ d$sarrollar nu$vos nicos d$ m$rcado 'ara 'roductos d$ maor valor a.r$.ado& sino la $s'$cialiaci(n $n las ortalias con las maor$s v$nta4as com'arativas& como $l tomat$ ro4o La cons$cu$ncia d$ $sta $strat$.ia $n $l dinmico m$rcado .loal $s la '9rdida d$ com'$titividad con r$s'$cto a otros 'a3s$s 'roductor$s& como Cina )ui$n a 'artir d$ 2006 d$s'la( a M9ico a la cuarta 'osici(n como 'roductor mundial d$ ortalias =or $llo r$sulta im'$rativo 'rov$$r d$ /inanciami$nto a 'roductor$s con 'ot$ncial d$ cr$cimi$nto& lo cual a la 'ostr$ .$n$rar maor valor a.r$.ado $n $l s$ctor& as3 como $/$ctos 'ositivos sor$ $l $m'l$o cr$cimi$nto
