“AÑO DEL CENTENARIO DE MACHU PICCHU PARA EL MUNDO”
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTÍN (Sede Moyobamba)
FACULTAD DE ECOLOGÍA Escuela Académica Profesional De Ingeniería Sanitaria
INFORME DE PRÁCTICA PRÁCTICA SOBRE METODO DE DE JARRAS
CÁTEDRA DOCENTE ESTUDIANTE CICLO
: :
Operaciones Y Procesos Unitarios Ing. Msc. Yrwin F. Azabache Azabache Liza.
:
Guevara Castañeda Elvish Heyman.
:
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MOYOBAMBA-PERU 2011 1
INTRODUCCION
La prueba de jarras jarras es un proceso unitario y la la principal prueba de laboratorio para determinar el dosaje de coagulantes en las plantas de tratamiento de agua potable, son simulaciones en el laboratorio de las operaciones de coagulación – floculacion-decantacion que se realizan en las plantas de tratamiento y purificación de aguas. En esta práctica de laboratorio realizada en la planta de tratamiento de agua potable de la ciudad de Moyobamba examinaremos examinaremos unas de estas variables, el pH, y su efecto sobre la formación de floculantes y la remoción de turbiedad. En la prueba de jarras nos permitirá ajustar el pH, hacer variaciones en las dosis de las las diferentes sustancias químicas que se añaden a las muestras, una prueba de jarras puede simular los procesos de coagulación o floculación que promueve la remoción de coloides suspendidos y materia orgánica. El método ha sido estandarizado para facilitar la comparación y convalidación de los resultados.
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ÍNDICE Pág. Caratula de presentación… ………………………………….……..1
Introducción……………………………………………………..… 2 Índice……………………………………………………..……….….3 Objetivo. Objetivo. Marco teórico: Sulfato de aluminio, aluminio, Peachimetro…………….…….……...….… 4 Coagulante, Turbidez, Filtración……………………………… ..……… 5 Materiales utilizados. Procedimiento. ………………...………….
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Resultados Y Grafica………………………………...…………….... 7 Conclusiones. Anexos……………………………………………..
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Bibliografía. ………………………………………………...….
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OBJETIVOS
Identificar con que dosis de coagulante obtendremos los mismos resultados que si le agregamos una mayor cantidad de coagulante.
Conocer la dosis adecuada del coagulante Al2 (SO4)3, que se debe agregar al agua para disminuir la turbiedad.
MARCO TEÓRICO 1. Sulfato de aluminio Es una sal de fórmula Al2 (SO4)3, es sólido y blanco. Es ampliamente usada en la industria, comúnmente como floculante en la purificación de agua potable y en la industria del papel. El sulfato de aluminio se obtiene al reaccionar un mineral aluminico (caolín, bauxita, hidrato de aluminio) con acido sulfúrico a temperaturas elevadas; la reacción que se lleva a cabo es la siguiente: AL2O3 + 3H2SO4
AL2 (SO4)3 + 3H2O
Una vez se obtiene el sulfato de aluminio, este se tiene en dos presentaciones: solido y líquido, con dos especificaciones, estándar y libre de fierro. 2. Peachimetro Es un equipo que se utiliza para determinar la acidez o la alcalinidad que posee cada sustancia.
El pH Es una característica propia de cada producto, la sigla significa Potencial Hidrogeno. La escala de medición va desde cero (0) a catorce (14), conteniendo la escala de cero (0) a siete (7) todos los productos o sustancias sustancias identificadas como ácidos y la escala que va del siete (7) a catorce (14), las sustancias alcalinas o básicas; Siete (7) es el valor neutro (ni acido, ni b ásico).
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3. Coagulante Un coagulante son sales metálicas que reaccionan con la alcalinidad del agua, para producir un floculo de hidróxido del metal, insoluble en agua, que incorpore a las partículas coloidales. 4. Turbidez Se entiende por turbidez o turbiedad la falta de transparencia de un líquido debida a la presencia de partículas en suspensión. Cuantos más sólidos en suspensión haya en el líquido (generalmente se hace referencia al agua), más sucia parecerá ésta y más alta será la turbidez. La turbidez es considerada una buena medida de la calidad del agua, cuanto más turbia, menor será su calidad. Según la OMS (Organización Mundial para la Salud), la turbidez del agua para consumo humano no debe superar en ningún caso las 5 NTU, y estará idealmente por debajo de 1 NTU. 5. Filtración Proceso de separación de sólidos en suspensión en un líquido mediante un medio poroso, que retiene los sólidos y permite el pasaje del líquido. Las aplicaciones de los procesos de filtración son muy extensas, encontrándose en muchos ámbitos de la actividad humana, tanto en la vida doméstica como de la industria general, donde son particularmente importantes aquellos procesos industriales que requieren de las técnicas químicas. La filtración se ha desarrollado tradicionalmente desde un estudio de arte práctico, recibiendo una mayor atención teórica desde el siglo XX. La clasificación de los procesos de filtración y los equipos es diversa y en general, las categorías de clasificación no se excluyen unas de otras. La variedad de dispositivos de filtración o filtros es tan extensa como las variedades de materiales porosos disponibles como medios filtrantes y las condiciones particulares de cada aplicación: desde sencillos dispositivos, como los filtros domésticos de café o los embudos de filtración para separaciones de laboratorio, hasta grandes sistemas complejos de elevada automatización como los empleados en las industrias petroquímicas y de refino para la recuperación de catalizadores de alto valor, o los sistemas de tratamiento de agua potable destinada al suministro urbano.
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Materiales utilizados. o o o o o o
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Baldes Turbidimetro Peachimetro Jeringas Equipo de jarras Agua cruda Sulfato de aluminio Equipo de pruebas de jarras Vaso de precipitación Matraz
Datos
Turbiedad del agua cruda 234 UNT Concentración de las jeringas Jeringa n 01 14 mg/l Jeringa n 02 21mg/l Jeringa n 03 28 mg/l Jeringa n 04 35 mg/l jeringa n 05
42 mg/l
Concentración de jarras 2litros
PROCEDIMIENTO.
Primero se lleno un balde con agua proveniente de las fuentes de captación sin tratamiento previo con 19 de turbiedad. La cual se midió 2 litros litros para ser colocado en las determinadas jarras jarras del equipo de las cuales solo se utilizaron 5 debido a que una se encontraba en mal estado. Una vez llenas las jarras se procedió a colocar el coagulante (sulfato de aluminio) de las diferentes jeringas con el concentrado correspondiente el coagulante.
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Se encendió la lámpara y ponga a funcionar los agitadores dejarlas actuar durante un minuto y 30 segundos a una velocidad de 250 rpm luego se dejara durante 15 minutos para la floculación de las partículas coloidales a una velocidad de 55 rpm y para la sedimentación también se dejara por 15 minutos a una velocidad de 0 rpm.
RESULTADOS Se logro reducir la turbiedad de las jarras en distintas cantidades proporcionales a la cantidad de coagulante que se le agrego obteniendo los siguientes valores por jarra. jarras 2 litros 2 litros 2 litros 2 litros 2 litros
Coagulantes 14 mg/l 21 mg/l 28 mg/l 35 mg/l 49 mg/l
resultados 14 UNT 2. 14 UNT 4.26 UNT 1.24 UNT 1.31 UNT
GRAFICAMENTE 14 12 10 8 6 4 2
1.24 UNT DOSIS OPTIMA
0 Dosis 1 Dosis 2
Dosis 3 Dosis 4 Dosis 5
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Conclusiones
I.
Las pruebas de jarras son de gran utilidad para determinar la dosis óptima en un proceso de agua potable. La práctica estuvo muy interesante porque nos ayuda a nuestra formación pedagógica y a conocer más los equipos de laboratorio. Que no es necesario agregar altas cantidades de coagulante para obtener óptimos resultados previniendo a si enfermedades causadas por el fierro.
ANEXOS.
Peachimetro.
Turbilímetro
Jeringas y filtros.
Jarras y Equipo Equ ipo de jarras.
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II.
BIBLIOGRAFÍA.
Ing. Químico Elías Herrera Molocho. Encargado de la E.P.S Moyobamba
[email protected] http://www.todoparaweb.com.
SCHULZ, C. R Y OKUN D. A. (1990). “Tratamiento de aguas para países en desarrollo”. LIMUSA. México.
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