Prácticas de Fisiología Vegetal Medida del potencial Hídrico por el Método de Chardakov Método de Chardakov nos ilustra los principios que estamos consideramos en las concentraciones de las soluciones que son colocadas en tubos de ensayo y se les colorea un poco disolv disolvien iendo do en ellas ellas pequeño pequeños s crista cristales les de coloran colorante, te, como como azul de meti etileno (la adic dición del coloran rante no cambia bia signifcativamente el potencial osmótico! "e toma toma dos dos rang rangos os de seri series es de solu soluci cion ones es de saca sacarrosa osa (C#$%$$&## (alineados en rango entre ',# a ',' molal en incrementos de ',' de moralidad son colocados en tubos de ensayo! "e colocan las muestras de te)idos en los tubos de ensayo que contienen las soluciones de concentraciones a las series anteriores, pero sin colorante! "e de)an as* el tiempo sufc sufcie ient nte e para para perm permit itir ir que que haya haya inte interrcamb cambio io de cier cierta ta cantidad de agua, aunque no es indispensable que el te)ido lleg llegue ue al equi equili libr brio io con con relac elació ión n a la conc concen entr trac ació ión n de la solución! solución! +espués que el te)ido ha sido incubado durante # a ' minutos, el te)ido es retirado y se agrega al tubo de ensayo una una gota gota de azul azul meti metile leno no con con el ob)e ob)eti tivo vo de colo colorrear ear la solución! "i est- gota coloreada asciende, lo cual indica que el te)ido abso absorb rbid ido o agua. agua. en este este caso caso,, el te)id te)ido o ten*a ten*a un poten potenci cial al osmót smótiico h*dr h*dric ico o meno menorr (m(m-s nega negati tivo vo que que la solu soluci ción ón original! "i la gota se hunde la solución se ha vuelto menos dens densa a por por habe haberr abs absorbi orbido do agua agua del del te) te)ido. ido. la sol solució ución, n, entonces ten*a menor potencial h*drico que el te)ido original! "i la gota se di/unde de manera uni/orme en la solución, sin hund hundir irse se o asce ascend nder er,, ento entonc nces es no ha ocur ocurri rido do un camb cambio io signifcado en la concentración y el potencial h*drico de la solución es igual al te)ido!
"i, recordamos que el potencial h*drico 0 potencial de solutos 1 potencial de presión! 2n una disolución que esté a una presión atmos/érica, como el caso de una disolución contenida en un tubo de ensayo destapado, el potencial de presión 0 ' y por lo tanto, el potencial h*drico 0 al potencial de solutos! Cómo se calcula el potencial de solutos3 4s0 5 Ci67 +onde C0 Concentración molal (8o de moles9:gr! +e agua! i0Constante que para solutos no ionizable es igual a#! 60Constante de los gases! "u valor es '!'';#:gr! M
?=:!
Materiales @egetal 7ubos de ensayo (grados de solución m-s el te)ido!7est! 7ubos de ensayo (grados de solución con una gota de azul de metileno! Control! Ana gradilla!
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Ana serie de tubos de ensayo a cada uno se le adiciona a la solución de sacarosa (# ml sin teñir (test! a otra serie de tubos de ensayo se le adiciona el azul de metileno ( ml a las di/erentes concentraciones de la solución! Con la ayuda de un sacabocado se obtiene las muestras homogéneas para todo el eDperimento! +espués de lavar y secar con cuidado las muestras se distribuyen en la serie de tubos de ensayo no titulados con azul de metileno! 2n transcurso entre # a ' minutos se retiran las muestras de los respetivos tubos de ensayo y se procede añadir $ a gotas de azul de metileno en cada una de las disoluciones y se va observar su movimiento ascendente o descendente! Bquella gota en la solución ni sube ni se ba)a tendr- un potencial osmótico (y un potencial h*drico equivalente al potencial del te)ido!
Resultados.
