MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS METODOLOGÍA GUÍA GTC 45 (2012-06-20)
Elab!a" #!$ NA NA%UM TRU&ILLO RAMOS //'/al$
'a!$
COO
5*02016
+ELI O S E C O R +
Producción
R A G U L ) A N O Z
Planta de procesos
S E D A D I , I T C A
Mezclado de ingredientes
S A E R A T
aciado de !arina ma"uina amasadora
O N I S $ A I R A N I T U R
SI
N Ó I C P I R C E D
E#posición a Pol$os Naturales
Producción
Planta de procesos
Mezclado de ingredientes
aciado aciado & mezclado de ingredientes en e"uipo amasador
SI
Atrapamiento de e#tremidades
Producción
)ona de !orneado
(orneado
Ingreso & retiro de Carros de pan del !orno
SI
E#posición a altas temperaturas
+ANIFICADORA D
RDINADOR DE CALIDAD
GRO
CONTROLES EISTENTES
N Ó I C A C I * I S A % C
.uimico
EFECTOS +OSI3LES
Irritación en o3os o mucosas
E , N E + *
Ninguno
O I D E M
Ninguno
O + D I I D N I
Ninguno
A I C N E I C I * E D E D % E I N
/
N Ó I C I S O P E E D % E I N
0
Mec2nico
,orceduras en e#tremidades
6uardas de seguridad
Ninguno
Ninguno
/
0
*4sico
Desma&os por calor5 .uemaduras
Ninguno
Ninguno
Ninguno
/
0
L CARI3E SAS
,ALORACIÓN DEL RIESGO
E,ALUACIÓN DEL RIESGO > D A E N D E I # D % I % 1 D E A N I 1 = P N O N R < P
7
% E D D N A Ó D I E I D % C I A % 1 , E A E I 1 R O P N R R P E , N I
Medio
A I C E N E D % + E C E I S N N O C
89
> R N N < Ó I O C 6 S N E I E R R E E , D N % I E e I N
79
% > E R N D < N O Ó I 6 S C A E I , E R E R P D R % E E , I N I N
III
% E D D A O D I 6 % S I 1 E I A R , P E C A
ACEP,A1%E
CRITERI
S O , S E + P E O R N
/
7
Medio
79
079
II
NO ACEP,A1%E
/
7
Medio
79
079
II
NO ACEP,A1%E
:
S +ARA ESTA3LECER ONTROLES A I C N E + C E S N O C R O E P
,rastornos respiratorios
> % O A N 6 o A I E O I C C % I S < * N ? E O , C O , I E D S S I I P A - + S I E . E C E O R S A
MEDIDAS
E%IM E%IMIN INACI ACIÓN ÓN S+S,I S+S,I,+C ,+CIÓ IÓN N
No
No
CON,RO%ES DE IN6ENIERIA
No
Perdida de e#tremidad superior
No
No
No
.uemaduras gra$es
No
No
No
E INTER,ENCIÓN
CON,RO%ES ADMINIS,RA,IOS5 ADMINIS,RA,IOS5 SEA%I)ACIÓN5 ADER,ENCIA
E.+IPOS @ E%EMEN,OS DE PRO,ECCIÓN PERSONA%
entilación adecuada para controlar el pol$o suspendido en el amBiente Controles medicos para los empleados e#puestos
Mascarillas@gafas
M2"uinas con guardas adecuadas Instalacin de mezcladores con di$ersos resguardos para impedir el acceso de e#tremidades erificacin de guardas Inspecciones de e"uipos & ma"uinas Delimitar el 2rea colocando seales de ad$ertencia en la zona de mezclado Realizar la limpieza del e"uipo sólo despuFs de cortar toda fuente de energ4a Capacitaciones en comportamiento seguro
6uantes
Alternar a los traBa3adores en la operación & super$isión de !orneado por medio de la programación de las tareas Capacitación en condiciones seguras de traBa3o
6uantes para protegerse del calor
ANEXO A Ejemplo de la table de peligros (NTC 45) Clasifcación Biológico
& e s c r i p c i ó n
!sico
"#!mico
Biomec%nicos
Condiciones de seg#ridad
enómenos nat#rales'
Gesti!n organizacional (estilo de mando. pago. contrataci!n. participaci!n. inducci!n #ostura (prologada mantenida. capacitaci!n. bienestar social. forzada. antigravitacionales* antigravitacionales* evaluaci!n del desempe/o. mane)o de cambios*
Mec$nico (elementos de m$0uinas. 1erramientas. 1erramientas. piezas a traba)ar. Sismo materiales proectados s!lidos o 2uidos
Virus
Ruido intermitente continuo*
Bacterias
"luminaci!n (luz visible por e+ceso o Fibras de-ciencia*
,aracter3sticas de la organizaci!n del traba)o (comunicaci!n. tecnolog3a. Esfuerzo organizaci!n del traba)o. demandas cualitativas cuantitativas de la labor
El%ctrico (alta ba)a tensi!n. est$tica*
Hongos
Vibraci!n (cuerpo entero. segmentaria*
,aracter3sticas del grupo social del traba)o (relaciones. co1esi!n. Movimiento repetitivo calidad de interacciones. traba)o en e0uipo
4ocativo (almacenamiento. super-cies de traba)o (irregularidades. (irregularidades. deslizantes. con diferencia del nivel* Vendaval condiciones de orden aseo. ca3das de ob)eto*
Ricketsias
(impacto #olvos org$nicos inorg$nicos
$sicosocial
430uidos (nieblas roc3os*
Temperaturas Temperaturas e+tremas e+tremas Gases vapores (calor fr3o*
#ar$sitos
#resi!n atmosf%rica (normal a)ustada*
#icaduras
Radiaciones ionizantes (raos +. gama. beta alfa*
Mordeduras
Radiaciones no ionizantes (l$ser. Material particulado ultravioleta infraro)a*
Fluidos o e+crementos
Humos met$licos. no met$licos
,ondiciones de la tarea (carga mental. contenido de la tarea. demandas emocionales. sistemas de Manipulaci!n manual de cargas control. de-nici!n de roles. monoton3a. etc*5 (conocimientos. 1abilidades con relaci!n a la demanda de la tarea. iniciativa. autonom3a reconocimiento. reconocimiento. identi-caci!n de la persona con la 6ornada de traba)o (pausas. traba)o nocturno. rotaci!n. 1oras e+tras. descansos*
Tecnol!gico Tecnol!gico (e+plosi!n. derrame. incendio*
&ccidentes de tr$nsito
fuga.
Terremoto
"nundaci!n
'errumbe
#recipitaciones. #7blicos (Robos. (Robos. atracos. asaltos. (lluvias. granizadas. atentados. desorden p7blico. etc5* 1eladas* Traba)o en <uras
Espacios ,on-nados
8 Tener Tener en cuenta 7nicamente los peligros de fen!menos naturales 0ue afectan la seguridad bienestar de las personas en el desarrollo de una actividad5 En el plan de emergencia de cada empresa se consideraran todos los fen!menos naturales 0ue pudieran afectarla5
