A másodvetés Milyenek a lehetőségek, mit termesszünk, mire figyeljünk oda? A letermett ágyásokat ültessük be másodvetésű növényekkel. A másodvetés feltétele, hogy: - öntözhető legyen a terület, - ne ültessünk az előveteménnyel megegyező fajtájút, - rövid tenyészidejű, bírja a meleget és szárazságot, a hosszú nappalokat. Másodvetésre ültethetőek: csemegekukorica, cékla, bab, uborka, hónapos-, nyári-, téliretek, kései káposztafélék, rövid termesztési idejű sárgarépa és petrezselyem, fejes saláta, nyári termesztésű spenót, spárgatök, cukkini. Eredményesen termeszthető a letermett korai vetemények helyén a zöldbab. Rövid tenyészideje lehetővé teszi, még július közepén-végén is a másodvetést, ha talaját öntözni tudjuk. Talajban nem válogat, szerves trágyát nem igényel, ezért a legtöbb kertben érdemes még vetni belőle. Melegigényes növény, és mivel ez június-júliusban adott, ezért ez nem okoz a termesztésében problémát. Ha tudjuk locsolni, használjuk ki a felszabadult területeket. Fejes káposzta Az ültetésre javasolható minőségi káposzták tenyészideje 80–90 nap. Az ültetés időpontja a legmelegebb nyári napokra esik, így csak a nyári meleget elviselő, viaszos vastagabb levelű fajták jöhetnek számításba. Vegyük figyelembe, hogy október végére már egy komolyabb talajmenti fagy leállíthatja a növények fejlődését. Karfiol Az őszi termesztés a karfioltermelés legfontosabb időszaka. A fajtaválasztásnál fontos tényező, hogy az adott fajta hogyan reagál a nyári nagy melegre, mennyivel húzódik el a tenyészideje. KAz utóbbi években a komolyabb talajmenti fagyok csak november közepe táján jelentek meg, így jövedelmező lehet az erre az időszakra ütemezett karfioltermesztés. Erre a célra csak tökéletes öntakarással rendelkező fajták alkalmasak, amelyek elviselik -8 oC fokot is. E fajták tenyészideje 95–100 nap, így már július elején ki kell ültetni őket. Brokkoli Egész ősszel biztonságosan termelhető. Az ajánlott ültetési időpont július 10-e és augusztus 10-e közötti időszak Kelkáposzta Jól viseli az alacsonyabb hőmérsékleteket, biztonságosan termeszthető. Az ajánlott ültetési időpont július legeleje. Kínai kel A fő termesztési időszaka éppen az őszi időszak. A fajtáktól függően egész augusztusban ültethető. Rövid tenyészidejük ( 55–65 nap) ellenére nagy hozamot és zöldtömeget nevelnek. Sárgarépa
Nyári vetésű sárgarépa termesztésére csak megfelelő öntözőberendezések megléte esetén vállalkozzunk. Júniusi vetésekkel kb. 100 napos tenyészidejű répák ideális érettségi állapotot érnek el a kiváló tároláshoz. A másodvetésű répák nem érnek túl, kiváló ízűek és egészségesebbek, mint a klasszikus a tavaszi vetésűek. Cékla A fajták tenyészideje 100 nap körüli, így az ajánlott magvetés ideje július eleje. Könnyen és olcsón előállítható zöldségféle, amelynek termesztése sajnos, hátérbe szorult az utóbbi években. Másodtermesztésre még a következő zöldségfélék iktathatóak be a termelésbe: Fejes saláta – ültetés augusztus 1–30. között, Hónapos retek – vetés augusztus 15. és szeptember 15. között, Fekete retek – vetés augusztusban, Áttelő hagyma – vetés augusztus 10–25. között, dughagymás termesztés esetén szeptember 10–20. között Csemegekukorica – vetés júniusban a fajták tenyészideje szerint. Ezen kívül vethetünk még csemege kukoricát, patisszont, cukkinit. Ha az uborkát leették a csigák, még vethetjük azt is. A zöldborsó után Lassan mindenhol kikerül a földből a zöldborsó, és felmerül a kérdés, mit ültessünk a helyére: Palántázhatjuk az őszi káposztaféléket, karalábét, karfiolt, de vethetünk csemegekukoricát, céklát, cukkinit, patisszont, és uborkát is. Akinek a májusi esős időszak tönkretette az uborkáját, minden további nélkül vetheti másodvetésként a zöldborsó helyére. Ötlet: már most érdemes cserepekbe előnevelni a tökféléket. Töltsünk meg 10-15 kis cserepet földdel, és cserepenként 2-2 szem magot ültessünk bele. Mire a talajmunkákkal végzünk, a magok is kikelnek és már palántázhatjuk is a helyükre. Ha nem palántázunk, hanem helyben vetünk, akkor ültetés előtt áztassuk be a magokat: cékla, csemegekukorica stb., így előbbre hozhatjuk a kelést 2-3 nappal. A másodvetés talaj előkészítése: Talaj előkészítése különbözik a tavaszi földmunkáktól. Erre a munkára rendszerint csak rövid idő áll rendelkezésünkre az elővetemény lekerülése és a vetés között. A talaj ilyenkor többnyire már száraz és rögös. A talaj előkészítés egyik fő feladata: az elővetemény maradványának a talajba juttatása, beásása - ahol vannak állatok, ott a borsó szalmát föletetik, ahol nincsenek, ott ássuk be a földbe lazítani, porhanyóssá tenni a talajt, annak rögösödését, megakadályozni, komposzttal feljavítani Ötlet: a borsószalmát fűnyíróval szecskázva talajtakarásra is használhatjuk. Ilyenkor nem szabad mélyen ásni, forgatni a talajt, hogy ne szárítsuk ki nagyon, a maradék nedvességet ne párologtassa el. Öntözésre berendezett területen ajánlatos előtte beöntözni, hogy
minél kedvezőbb nedvességtartalmú talajon dolgozhassunk - vagy várunk egy alapos esőre. Ha van komposztunk, azt is most dolgozzunk bele. - talaj beöntözése - átforgatása - komposzttal dúsítása - talajtakaró kihelyezése - palántázás vagy magvetés - öntözés Az így előkészített talajra rögtön tegyük rá a takaró anyagot, és kezdhetjük a palántázást. A jól fejlett palánták állandó helyükre ültetve gyorsan meggyökeresednek, zökkenőmentesen folytatják növekedésüket. Ehhez a mulcsot húzzuk szét, készítsük elő a sorokat, öntözzük be alaposan, majd elvetjük a beáztatott magot, palántázzuk a szépen fejlett növényeket és visszaigazgatjuk a takarást. Amire ügyelnünk kell: Saját maga után, monokultúrában ne termeljünk semmit, a talajuntság és a kártevők felszaporodása miatt. Kerüljük a rendszertanilag azonos családba tartozók egymás utáni ültetését. Egy családba tartoznak: keresztesvirágúak: káposzta-, retekfélék burgonyafélék családja: paprika, paradicsom, burgonya, tojásgyümölcs ernyősök családja: sárgarépa, petrezselyem, zeller, pasztinák fészkesvirágúak: saláta, madársaláta, cikória, endívia hüvelyesek családja: borsó, bab, lencse, földimogyoró hagymafélék: az összes hagymaféle kabakosok családja: dinnyefélék, uborka, tökfélék (cukkini, patisszon is) keserűfűfélék: sóska és a rebarbara libatopfélék: spenót, cékla, mángold