Martín Berasategui-Pescados, carnes y postres


83 downloads 461 Views 4MB Size

Recommend Documents

Descripción: ,

carnes curadas y embutidos, procesosFull description

Descripción completa

Descripción: Manipulación de los alimentos proteicos en la cocina.

Descripción completa

Full description

recetas de dulces y postresDescripción completa

Descripción: Las mejores recetas para pasteles, pays, galletas, mousses y gelatinas, agasaja a tus familiares y amigos con recetas con decoraciones rápidas para pasteles, como hacer merengues y pasta choux, pos...

Descripción: La carne ha formado parte de la dieta humana desde la prehistoria y la aparición de la caza. Posteriormente la cría de animales domésticos se convierte en una parte importante de la agricultura. El...

Descripción: microbiologia analisis carnes

Postres y dulces mexicanos

Descripción completa

Descripción: Procedimientos para la implementación de HACCP en varias lineas de produccion de productos cárnicos

Descripción completa

carta de presentación de postresDescripción completa

Descripción completa