MANAJEMEN_STRATEJIK_-_MAYORA_INDAH_-_OK

MAKALAH REVISI PT MAYORA INDAH TBK MANAJEMEN STRATEJIK

Disusun Oleh : KP – B

Debora Christina Handjaja

3122048

Lolita Ika Agus Seputro

3122067

Michael Janitra Wihardjo

3122082

Ricky Setiawan

3122087

Wirata

3122122

Arvian Christanto

3122155

UNIVERSITAS SURABAYA Sidarta Hermin 3122020

JURUSAN MANAJEMEN FAKULTAS BISNIS DAN EKONOMIKA SEMESTER GASAL 2014 – 2015

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ............................................................ ........................................................................ ........................................ ................................. .....

i

DAFTAR ISI .............................................. ................................................................... ........................................... ................................................ ............................ ..

ii

BAB I PENDAHULUAN PENDAHULUAN ........................................................... ....................................................................... ...................................... ..........................

1

Profil Perusahaan .................................................... .............................................................................. .................................... ................................. ....................... 1 BAB II TENTANG TENTANG PERUSAHAAN PERUSAHAAN ........................................................... ..................................................................... ..................... ........... 3 Visi dan Misi ........................................................... ..................................................................................... .................................... ................................. ....................... 3  Nilai – Nilai Perusahaan ........................ ... .............................................. .................................................. ................................................ .......................... ... 3 BAB III HASIL PENILAIAN LINGKUNGAN EKSTERNAL DAN INTERNAL INTERNAL ........ 5 Matriks Evaluasi Faktor Eksternal Eksternal (EFE) PT Mayora Indah Tbk .................................... .................................... 5 Data Penunjang Penunjang Matriks Evaluasi Faktor Faktor Eksternal (EFE) ............................................... ............................................... 5 Matriks Profil Profil Kompet Kompetitif itif (CPM) PT Mayora Indah Tbk ................................................. .................................................

20

Data Penunjang Matriks Profil Kompetitif (CPM) ......................................................... ........................................................... ..

20

Matriks Evaluasi Faktor Internal (IFE) PT Mayora Indah Tbk ....................................... .......................................

34

Data Penunjang Matriks Evaluasi Faktor Internal (IFE) .................................................. ..................................................

34

BAB IV ANALISIS DAN PILIHAN STRATEGI ................................................. .......................................................... .........

43

Matriks Kekuatan-Kelemahan-Peluang-Ancaman Kekuatan-Kelemahan-Peluang-Anca man (TOWS) (TOWS) pada PT Mayora Indah Tbk 43 Matriks Posisi Strategis dan Evaluasi Tindakan (SPACE) (SPACE) pada PT Mayora Indah Tbk .

44

Matriks Boston Consulting Group (BCG) pada PT Mayora Indah Tbk ..........................

52

Matriks Internal-Eksternal (IE) pada PT Mayora Indah Tbk ........................................... ...........................................

55

Matriks Strategi Besar pada PT Mayora Indah Tbk ............................................. ......................................................... ............

56

Matriks Perencanaan Strategis Kuantitat Kuantitatif if (QSPM) pada PT Mayora Indah Tbk ............

59

BAB V DESAIN IMPLEMENTASI STRATEGI ............................................ ............................................................ ................

61

BAB VI DESAIN DESAIN EVALUASI EVALUASI STRATEGI .................................................. ..................................................................... ................... 62 LAMPIRAN ......................................................... .................................................................................. ................................... .................................. ........................... ... 63 CATATAN HASIL HASIL NOTULENSI ..................................... ................................................................. ................................................ .................... 63

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ............................................................ ........................................................................ ........................................ ................................. .....

i

DAFTAR ISI .............................................. ................................................................... ........................................... ................................................ ............................ ..

ii

BAB I PENDAHULUAN PENDAHULUAN ........................................................... ....................................................................... ...................................... ..........................

1

Profil Perusahaan .................................................... .............................................................................. .................................... ................................. ....................... 1 BAB II TENTANG TENTANG PERUSAHAAN PERUSAHAAN ........................................................... ..................................................................... ..................... ........... 3 Visi dan Misi ........................................................... ..................................................................................... .................................... ................................. ....................... 3  Nilai – Nilai Perusahaan ........................ ... .............................................. .................................................. ................................................ .......................... ... 3 BAB III HASIL PENILAIAN LINGKUNGAN EKSTERNAL DAN INTERNAL INTERNAL ........ 5 Matriks Evaluasi Faktor Eksternal Eksternal (EFE) PT Mayora Indah Tbk .................................... .................................... 5 Data Penunjang Penunjang Matriks Evaluasi Faktor Faktor Eksternal (EFE) ............................................... ............................................... 5 Matriks Profil Profil Kompet Kompetitif itif (CPM) PT Mayora Indah Tbk ................................................. .................................................

20

Data Penunjang Matriks Profil Kompetitif (CPM) ......................................................... ........................................................... ..

20

Matriks Evaluasi Faktor Internal (IFE) PT Mayora Indah Tbk ....................................... .......................................

34

Data Penunjang Matriks Evaluasi Faktor Internal (IFE) .................................................. ..................................................

34

BAB IV ANALISIS DAN PILIHAN STRATEGI ................................................. .......................................................... .........

43

Matriks Kekuatan-Kelemahan-Peluang-Ancaman Kekuatan-Kelemahan-Peluang-Anca man (TOWS) (TOWS) pada PT Mayora Indah Tbk 43 Matriks Posisi Strategis dan Evaluasi Tindakan (SPACE) (SPACE) pada PT Mayora Indah Tbk .

44

Matriks Boston Consulting Group (BCG) pada PT Mayora Indah Tbk ..........................

52

Matriks Internal-Eksternal (IE) pada PT Mayora Indah Tbk ........................................... ...........................................

55

Matriks Strategi Besar pada PT Mayora Indah Tbk ............................................. ......................................................... ............

56

Matriks Perencanaan Strategis Kuantitat Kuantitatif if (QSPM) pada PT Mayora Indah Tbk ............

59

BAB V DESAIN IMPLEMENTASI STRATEGI ............................................ ............................................................ ................

61

BAB VI DESAIN DESAIN EVALUASI EVALUASI STRATEGI .................................................. ..................................................................... ................... 62 LAMPIRAN ......................................................... .................................................................................. ................................... .................................. ........................... ... 63 CATATAN HASIL HASIL NOTULENSI ..................................... ................................................................. ................................................ .................... 63

RINCIAN REVISI ..................................... ............................................................ ................................................ .............................................. ......................... .... 64

BAB I PENDAHULUAN Profil Perusahaan Riwayat Singkat Perusahaan

PT. Mayora Indah Tbk. (Perseroan) didirikan pada tahun 1977 dengan pabrik pertama  berlokasi

di

Tangerang.

Menjadi

perusahaan

publik pada

tahun

1990.

Kegiatan Usaha serta Jenis Produk yang Dihasilkan

Sesuai dengan Anggaran Dasarnya, kegiatan usaha Perseroan diantaranya adalah dalam  bidang industri. Saat ini, PT. Mayora Indah Tbk. memproduksi dan memiliki 6 (enam) divisi yang masing masing menghasilkan produk berbeda namun terintegrasi,

Divisi

Merek Dagang

Biskuit

Roma, Danisa, Royal Choice, Better, Muuch Better, Slai O Lai, Sari Gandum, Sari Gandum Sandwich, Coffeejoy, Chees’kress

Kembang Gula

Kopiko, Kopiko Milko, Kopiko Cappuccino, Kis, Tamarin, Juizy Milk

Wafer

Beng Beng, Beng Beng Maxx, Astor, Astor Skinny Roll, Roma Wafer Coklat, Roma Zuperrr Keju

Coklat

Choki-choki

Kopi

Torabika Duo, Torabika Duo Susu, Torabika Jahe Susu, Torabika Moka, Torabika 3 in One, Torabika Cappuccino, Kopiko Brown Coffee, Kopiko White Coffee, Kopiko White Mocca

Makanan Kesehatan

Energen Cereal, Energen Oatmilk, Energen Go Fruit

Di

Indonesia,

Perseroan

memproduksi sebagai menjadi

makanan

market

leader

pelopor

tidak

hanya

dikenal

dan

minuman

yang

sukses

pada

sebagai

olahan, menghasilkan

kategorinya

Produk-produk hasil inovasi Perseroan tersebut diantaranya:

perusahaan

tetapi produk masing

juga produk

yang dikenal yang masing.

1. Permen Kopiko, pelopor permen kopi 2. Astor, pelopor wafer stick 3. Beng Beng, pelopor wafer caramel berlapis coklat 4. Choki-choki, pelopor coklat pasta 5. Energen, pelopor minuman cereal 6. Kopi Torabika Duo dan Duo Susu, pelopor coffee mix Hingga saat ini, Perseroan tetap konsisten pada kegiatan utamanya, yaitu dibidang  pengolahan makanan dan minuman. Sesuai dengan tujuannya, Perseroan bertekad akan terus menerus berupaya meningkatkan segala cara dan upaya untuk mencapai hasil yang terbaik bagi kepentingan seluruh pekerja, mitra usaha, pemegang saham, dan para konsumennya. Sumber: http://www.Mayoraindah.co.id/profil/

BAB II TENTANG PERUSAHAAN Visi dan Misi Visi

Menjadi produsen makanan dan minuman yang berkualitas dan terpercaya di mata konsumen domestik maupun internasional dan menguasai pangsa pasar terbesar dalam kategori produk sejenis. Misi 

Dapat memperoleh Laba Bersih Operasi diatas rata rata industri dan memberikan value added yang baik bagi seluruh stakeholders Perseroan.



Dapat memberikan kontribusi positif terhadap lingkungan dan negara dimana Perseroan  berada.

Sumber: http://www.Mayoraindah.co.id/profil/visi-dan-misi/

Nilai – Nilai Perusahaan

1. Konsumen Prioritas pada kepuasan konsumen. 2. Orang Meningkatkan kualitas sumber daya manusia, berani mengambil resiko, menghargai karya dan komitmen orang lain. 3. Kerja Tim Membangun kepercayaan satu dengan yang lain, serta bekerjasama menjadi tim pemenang. 4. Keunggulan Biasakan menjadi yang terbaik sebagai gaya hidup. Selalu berusaha untuk menjadi yang terbaik. Terus meningkatkan proses dan cara kerja untuk memuaskan pelanggan.

Sumber: http://shotah.com/project/Mayora/perusahaan-kami/nilai-nilai-dan-kode-etik/

BAB III HASIL PENILAIAN LINGKUNGAN EKSTERNAL DAN INTERNAL

Matriks Evaluasi Faktor Eksternal (EFE) PT Mayora Indah Tbk.

Key External Factors

Weight Opportunities O1. Dengan adanya Masyarakat Ekonomi Asia 2015, maka jangkauan pasar meluas 0,07 O2. Meningkatnya jumlah penduduk menjadi 273,2 juta pada 2025 0,15 O3. Gaya hidup instan 0,08 O4. Memiliki segmen pasar yang luas 0,09 O5. Konsumtif (Rasa ingin mencoba) 0.12 Threats T1. Kenaikan tarif dasar listrik dan bahan  bakar sebesar 65% T2. Kenaikan Upah Minimum Regional sebesar 11% T3. Infrastruktur di Indonesia yang tidak memadai T4. Pengaruh pelemahan nilai tukar T5. Pertambahan jumlah pesaing Jumlah

Rating

Weighted Score

3

0,21

2 4 3 1

0,3 0,32 0,27 0,12

0,09

4

0,36

0,14

3

0,42

0,06 0,08 0,12

3 4 2

0,18 0,32 0,24

1,0000

2,7400

Dapat dikatakan bahwa bisnis PT Mayora Indah Tbk. cukup berhasil karena skor bobot total sebesar 2,74 dapat menghasilkan keuntungan dari peluang dan ancaman yang timbul.

Data Penunjang Matriks Evaluasi Faktor Eksternal (EFE)

Opportunities O1. MASYARAKAT EKONOMI ASIA 2015

Indonesia Siap Manfaatkan Peluang di MEA 2015 Metrotvnews.com, Jakarta: Pembentukan

Masyarakat

ASEAN

sudah

semakin

dekat.

Indonesia

harus

mampu

memanfaatkan integrasi negara-negara anggota ASEAN yang akan dimulai pada 31 Desember 2015 ini, untuk meningkatkan kesejahteraan seluruh masyarakat Indonesia. Pembentukan Masyarakat Ekonomi ASEAN (MEA) misalnya, yang merupakan salah satu pilar Masyarakat ASEAN, bukanlah hal yang perlu dikhawatirkan.

Sebaliknya, MEA menyimpan peluang yang dapat dimanfaatkan dan dimenangkan Indonesia. Hal itu dinyatakan Direktur Jenderal Kerja Sama ASEAN, I Gusti Agung Wesaka Puja, dalam acara Media Briefing bertema membahas Kesiapan Indonesia Menghadapi Masyarakat ASEAN 2015 di Gedung Nusantara, Kementerian Luar Negeri, Jakarta, Selasa (16/122014). Menurut I Gusti Agung, MEA dapat dimanfaatkan untuk memperluas pasar Indonesia di kawasan Asia Tenggara. "Pasar Indonesia mencapai 250 juta orang, tetapi pasar ASEAN itu mencapai 625 juta orang. Jadi, kita punya kesempatan untuk memasuki pasar lain yang lebih luas, sebesar 275  juta," ujar Dirjen Kerja Sama ASEAN itu. Pada kesempatan itu, I Gusti Agung menggarisbawahi harapan Presiden Joko Widodo,  bahwa dalam menyambut pembentukan Masyarakat ASEAN, terutama MEA, Indonesia diharapkan dapat terlebih dulu 'menyerbu' pasar-pasar di negara-negara ASEAN lain. Dengan  begitu, kestabilan ekonomi dalam negeri bisa tetap terjaga. Selain itu, Indonesia juga perlu menjadi bagian penting dari rantai produksi regional maupun global. Dirinya juga menyampaikan pandangan Presiden Joko Widodo saat menghadiri KTT ke-24 ASEAN di Myanmar, November lalu, mengenai tiga hal utama agar dapat mewujudkan MEA. Pertama, mempercepat pembangunan infrastruktur dan konektivitas di negara ASEAN, antar negara ASEAN, dan dengan negara mitra. Percepatan pembangunan infrastruktur ini dilakukan sesuai koridor Masterplan on ASEAN Connectivity (MPAC). Langkah kedua, adalah dengan melakukan kerjasama investasi, industri, dan manufaktur, yang lebih erat di antara negara-negara anggota ASEAN. Lalu yang ketiga, adalah meningkatkan perdagangan intra negara ASEAN yang saat ini masih rendah, baru mencapai 24,2 persen. "Indonesia berharap dalam lima tahun ke depan nilai perdagangan intra ASEAN setidaknya bisa mencapai 35 sampai 40 persen.Untuk memastikan keberlanjutan pembangunan Masyarakat ASEAN, ASEAN sedang menyusun Visi Masyarakat ASEAN Pasca 2015," ujar I Gusti Agung. "Dalam hal ini, Presiden RI juga menyampaikan dua aspirational goals sebagai elemen dari visi dimaksud, yaitu menggandakan PDB ASEAN dari USD2,2 triliun menjadi USD4,4 triliun dan memangkas separuh persentase kemiskinan di kawasan ASEAN dari 18,6 persen menjadi 9,3 persen pada tahun 2030," tutup dia.

Sumber:

http://internasional.metrotvnews.com/read/2014/12/16/332756/indonesia-siap-manfaatkan peluang-di-mea-2015 http://www.neraca.co.id/perdagangan/47922/MEA-2015-Dianggap-Sebagai-Peluang-ProdukLokal/2

O2. JUMLAH PENDUDUK MENINGKAT Proyeksi Penduduk 2000-2025

Hasil proyeksi menunjukkan bahwa jumlah penduduk Indonesia selama dua puluh lima tahun mendatang terus meningkat yaitu dari 205,1 juta pada tahun 2000 menjadi 273,2 juta  pada tahun 2025. Sumber: http://www.datastatistikindonesia.com/proyeksi/index.php?Itemid=934&id=919&option=com_content&task=view&la ng=id Proyeksi Penduduk menurut Provinsi, 2010-2035 (Ribuan)

Provinsi

Aceh

Tahun 2010

4523.10

2015

2020

2025

2030

2035

5002.00

5459.90

5870.00

6227.60

6541.40

Sumatera Utara

13028.70

Sumatera Barat

4865.30

5196.30

5498.80

5757.80

5968.30

6130.40

Riau

5574.90

6344.40

7128.30

7898.50

8643.30

9363.00

Jambi

3107.60

3402.10

3677.90

3926.60

4142.30

4322.90

Sumatera Selatan

7481.60

8052.30

8567.90

9000.40

9345.20

9610.70

Bengkulu

1722.10

1874.90

2019.80

2150.50

2264.30

2360.60

Lampung

7634.00

8117.30

8521.20

8824.60

9026.20

9136.10

Kepulauan Bangka Belitung

1230.20

1372.80

1517.60

1657.50

1788.90

1911.00

Kepulauan Riau

1692.80

1973.00

2242.20

2501.50

2768.50

3050.50

Pulau Sumatera

13937.80 14703.50 15311.20 15763.70 16073.40

50860.30

55272.90 59337.10 62898.60 65938.30 68500.00

DKI Jakarta

9640.40

10177.90 10645.00 11034.00 11310.00 11459.60

Jawa Barat

43227.10

46709.60 49935.70 52785.70 55193.80 57137.30

Jawa Tengah

32443.90

33774.10 34940.10 35958.60 36751.70 37219.40

DI Yogyakarta

3467.50

3679.20

3882.30

4064.60

4220.20

4348.50

Jawa Timur

37565.80

38847.60 39886.30 40646.10 41077.30 41127.70

Banten

10688.60

11955.20 13160.50 14249.00 15201.80 16033.10

Pulau Jawa

145143.6 152449.9 158738.0 163754.8 167325.6 37033.30

0

0

0

0

0

Bali

3907.40

4152.80

4380.80

4586.00

4765.40

4912.40

 Nusa Tenggara Barat

4516.10

4835.60

5125.60

5375.60

5583.80

5754.20

 Nusa Tenggara Timur

4706.20

5120.10

5541.40

5970.80

6402.20

6829.10

Bali dan Kep. Nusa Tenggara

13129.70

14108.50 15047.80 15932.40 16751.40 17495.70

Kalimantan Barat

4411.40

4789.60

5134.80

5432.60

5679.20

5878.10

Kalimantan Tengah

2220.80

2495.00

2769.20

3031.00

3273.60

3494.50

Kalimantan Selatan

3642.60

3989.80

4304.00

4578.30

4814.20

5016.30

Kalimantan Timur

3576.10

4068.60

4561.70

5040.70

5497.00

5929.20

Pulau Kalimantan

13850.90

15343.00 16769.70 18082.60 19264.00 20318.10

Sulawesi Utara

2277.70

2412.10

2528.80

2624.30

2696.10

2743.70

Sulawesi Tengah

2646.00

2876.70

3097.00

3299.50

3480.60

3640.80

Sulawesi Selatan

8060.40

8520.30

8928.00

9265.50

9521.70

9696.00

Sulawesi Tenggara

2243.60

2499.50

2755.60

3003.00

3237.70

3458.10

Gorontalo

1044.80

1133.20

1219.60

1299.70

1370.20

1430.10

Sulawesi Barat

1164.60

1282.20

1405.00

1527.80

1647.20

1763.30

Pulau Sulawesi

17437.10

18724.00 19934.00 21019.80 21953.50 22732.00

Maluku

1541.90

1686.50

1831.90

1972.70

2104.20

2227.80

Maluku Utara

1043.30

1162.30

1278.80

1391.00

1499.40

1603.60

2585.20

2848.80

3110.70

3363.70

3603.60

3831.40

765.30

871.50

981.80

1092.20

1200.10

1305.00

2857.00

3149.40

3435.40

3701.70

3939.40

4144.60

3622.30

4020.90

4417.20

4793.90

5139.50

5449.60

Kep. Maluku

Papua Barat Papua Pulau Papua INDONESIA

238518.8 0 255461.70 271066.40 284829.00 296405.10 305652.40

Sumber: http://www.bps.go.id/tab_sub/view.php?kat=1&tabel=1&daftar=1&id_subyek=12¬ab=12

O3. GAYA HIDUP INSTAN

Saat ini kita hidup dimasa yang serba praktis dan canggih, dimana semuanya dapat dilakukan dengan cepat dan cenderung instan. Gaya hidup seperti ini biasa kita kenal dengan gaya hidup modern, dimana timbulnya pola terbaru dari tingkah laku manusia dalam kehidupannya yang sesuai dengan tuntutan zaman. Dari sini kita dapat telusuri lagi kalau gaya hidup modern umumnya cenderung fokus pada pola hidup yang serba terbuka pada kemajuan  bidang apapun. Kesibukan bekerja dan tuntutan hidup lainnya membuat berkurangnya waktu untuk memasak lauk dan sayur untuk makanan sehari- hariMakanan siap saji sekarang ini sudah menjadi gaya hidup, karena selain harganya terjangkau, makanan siap saji mudah diolah, cepat dan praktis, tahan lama, serta rasanya pun enak. Sumber: http://dicintai.com/2014/01/gaya-hidup-modern-pengaruh-dan-dampaknya-bagikehidupan.html http://www.kantarworldpanel.com/id/News/makanan-siap-saji-gaya-hidup O4. SEGMENTASI KONSUMEN Terdorong oleh Tumbuhnya Kelas Menengah Marketing.co.id - Beberapa data telah menunjukkan bagaimana industri consumer

 goods memiliki pasar yang sangat besar di Indonesia. Meski begitu, persaingan yang ketat  pun tak dapat dihindari.

Banyak kalangan pebisnis yang memprediksi bahwa tren pasar consumer goods di Indonesia akan meningkat pada tahun 2013 sejalan dengan pertumbuhan ekonomi. Selain ditandai dengan GDP US$ 3.500 per kapita, faktor lain yang ikut memengaruhi adalah  pertumbuhan kelas menengah yang mencapai 131 juta orang. Tentunya, ini menyebabkan peningkatan kesejahteraan masyarakat yang dapat memicu naiknya  permintaan maupun konsumsi produk-produk fast moving consumer goods (FMCG). Tak hanya itu, dibanding dengan negara-negara lain, tingkat konsumsi masyarakat Indonesia terhadap produk consumer goods masih relatif rendah. Kondisi ini membuka peluang bagi  peningkatan konsumsi yang akhirnya meningkatkan pertumbuhan industri FMCG. Menariknya lagi, berdasarkan hasil survei Ipsos Indonesia, tren perilaku konsumen menunjukkan bahwa

frekuensi belanja barang-barang domestik akan lebih besar dibandingkan barang-barang dari luar negeri. Menurut Iwan Murty, Managing Director Ipsos Indonesia, pada tahun 2020, median age  di Indonesia berkisar 32 tahun. Usia tersebut terbilang masih muda jika dibandingkan

negara lain, seperti Jepang. Artinya, ini akan menarik para investor karena Indonesia dinilai  produktif dari sisi konsumsi. “Kami juga melakukan online survey ke seluruh dunia mengenai ekonomi outlook . Dari hasil tersebut, terungkap bahwa 31% responden Indonesia menyatakan  positif untuk outlook   enam bulan ke depan. Dalam skala global, hasil yang diperoleh Indonesia terbilang tinggi jika dibandingkan negara lain,” kata dia. Pertumbuhan ekonomi ini juga mendorong peningkatan kesejahteraan masyarakat kelas menengah yang berdampak pada meningkatnya permintaan terhadap pendidikan, kesejahteraan, dan pembangunan. Peningkatan  permintaan bukan saja berimbas terhadap produk consumer goods, tapi juga berpotensi mendorong tumbuhnya produk dengan positioning  yang mengarah pada kesehatan. Hal lain yang terjadi adalah adanya perubahan perilaku konsumen dan semakin terhubung secara digital. Sejalan dengan kondisi tersebut, dapat dipastikan akan banyak pemain—baik yang sudah ada maupun baru—masuk ke Indonesia, yang melihat potensi besar untuk menumbuhkan bisnis di Indonesia. Tak ayal, persaingan di industri FMCG pun tak bisa dihindari. Persaingan pun bukan hanya terjadi antarperusahaan, tapi juga antarnegara. Meskipun demikian, pasar industri consumer goods di Indonesia kian tumbuh positif. “Dengan  peningkatan sebesar 9,6% di tahun 2011 dari tahun sebelumnya, nilai pasar industri ini telah mencapai Rp165,95 triliun. Pada tahun 2010, nilai penjualan consumer goods naik 11% dibanding tahun sebelumnya. Prediksi besaran penjualan pada tahun 2012 dan 2013, diasumsikan paling sedikit akan mengalami pertumbuhan seperti tahun sebelumnya. Pertumbuhan yang terus-menerus positif tentunya akan turut menaikkan nilai investasi pada  bidang ini nantinya,” kata Jeffrey Bahar, Managing Director Southeast Asia Spire

Research

& Consulting. Pertumbuhan pasar dalam industri ini sangat erat kaitannya dengan peningkatan  penjualan di beberapa perusahaan, baik itu perusahaan multinasional maupun lokal. Tiap-tiap  pemain dalam industri ini biasanya memiliki spesifikasi produk khusus yang menjadi andalan mereka. Setiap pemain di industri ini memiliki kategori produk yang beragam dan pangsa pasar yang berbeda-beda. Beberapa di antaranya melibatkan banyak pemain yang mengakibatkan  persaingan ketat untuk pasar. Salah satunya, persaingan pasar yang sangat sengit terjadi pada  pasar produk sampo Tanah Air, yang didominasi oleh produk-produk Unilever Indonesia dan

P&G Indonesia sebesar 50% dan 40%. Jeffrey menambahkan, persaingan yang terjadi antara kedua perusahaan multinasional ini menarik jika melihat bagaimana strategi pemasaran para  pemain dalam industri ini akan sangat berpengaruh, mengingat konsumen Indonesia semakin  pintar dan kritis dalam memilih produk. Kondisi persaingan pasar consumer goods pada tahun 2012 akan menjadi refleksi perusahaan-perusahaan. Seiring berkembangnya pangsa pasar industri ini, tantangan serta hambatan pun akan menanti para pemain yang berkecimpung di dalamnya. Beberapa tindakan strategis dan efektif mau tak mau harus segera dilaksanakan, jika tak ingin kehilangan pasar yang selama ini sudah ada. Sumber: http://www.marketing.co.id/terdorong-oleh-tumbuhnya-kelas-menengah/Konsumtif O5. KONSUMTIF Konsumerisme Pada Remaja (Perilaku Konsumtif yang berlebihan)

Mengkonsumsi memang sesuatu hal yang lazim untuk memenuhi kebutuhan hidup individu, Tapi sekarang ini dunia menawarkan variasi kebutuhan baru agar individu mengkonsumsinya. Belanja, adalah kata yang sering digunakan sehari-hari dalam konteks  perekonomian, baik di dunia usaha maupun di dalam rumah tangga. Namun kata yang sama telah berkembang artinya sebagai suatu cerminan gaya hidup dan rekreasi pada masyarakat kelas ekonomi tertentu. Belanja juga punya arti tersendiri bagi remaja. Konsumerisme berhasil menciptakan kebutuhan baru di masyarakat dan menggiring mereka menjadi masyarakat konsumtif dan dependen.

Pada kondisi masyarakat sekarang ini, orang mulai mengkonsumsi barang bukan lantaran butuh secara fungsional, melainkan karena tuntutan prestige (gengsi), status, maupun sekadar gaya hidup (life style). Remaja adalah salah satu pasar yang potensial bagi banyak produsen. Sumber: http://ahhafidh.blogspot.com/2014/09/konsumerisme-pada-remaja-perilaku.html HUBUNGAN ANTARA KEBIASAAN BELANJA DENGAN PERILAKU KONSUMTIF PADA REMAJA

Remaja sangat mudah dipengaruhi oleh faktor yang ada diluar dirinya seperti keluarga,lingkungan pergaulannya,teman sebaya dan teman sekolah.Sifat – sifat seperti inilah yang mengakibatkan remaja dianggap sebagai sasaran pasar yang paling menguntungkan. Sehubungan

dengan

ini

Yatman(1987)

menganalisis

keadaan

di

Indonesia

dengan

mengungkapkan pandangan bahwa remaja merupakan kelompok sasaran pasaran yang paling  potensial. Remaja memang sering dijadikan target pemasaran berbagai produk industri, antara lain karena karakteristik mereka yang labil, spesifik dan mudah dipengaruhi sehingga akhirnya mendorong munculnya berbagai gejala dalam perilaku membeli yang tidak wajar. Membeli tidak lagi dilakukan karena produk tersebut memang dibutuhkan. Sumber:

http://amin127.wordpress.com/artikel-tugas-desighn-web-bagian-2/hubungan-antara-

kebiasaan-belanja-dengan-perilaku-konsumtif-pada-remaja/ Threats T1. KENAIKAN TARIF DASAR LISTRIK Ini Daftar Tarif Listrik Terbaru Usai Naik per 1 September Liputan6.com, Jakarta -  Sejak Juli 2014, pemerintah menaikan Tarif Tenaga Listrik

(TTL) enam golongan pelanggan yang tertuang melalui Peraturan Menteri Energi Sumber Daya Mineral (ESDM) Nomor 19 Tahun 2014. Enam golongan itu akan mengalami kenaikan tarif listrik secara berkala setiap dua bulan sekali. Keenam pelanggan ini terdiri dari tiga jenis golongan yaitu golongan rumah tangga, industri dan gedung atau fasilitas pemerintah. Seperti yang dikutip Liputan6.com  dari data Kementerian ESDM, Rabu (3/9/2014),  berikut

daftar

kenaikan

tarif

enam

golongan

pelanggan

sampai

September

2014:

- Industri I3 non terbuka (tbk) dinaikkan secara bertahap 11,57 persen. Dari tarif normal sebelum kenaikan Rp 864 per kilo Watt hours (kWh), menjadi Rp 964 per kWh saat awal kenaikan Juli 2014 dan naik lagi menjadi Rp 1075 per kWh pada kenaikan tahap kedua September 2014. - Pelanggan rumah tangga R3 dengan 3.500-5500 volt ampere (va), naik bertahap 5,7 persen. Dari tarif normal sebelum kenaikan Rp1.145 per kWh, menjadi Rp 1.210 per kWh saat awal kenaikan Juli 2014 dan naik lagi menjadi Rp 1.279 per kWh pada kenaikan tahap kedua September 2014. - Pelanggan pemerintah (P2) dengan daya diatas 200 kva. Kenaikan secara bertahap setiap dua  bulan sebesar 5,36 persen.

Dari tarif normal sebelum kenaikan Rp1026 per kWh, menjadi Rp 1081 per kWh saat awal kenaikan Juli 2014 dan naik lagi menjadi Rp 1139 per kWh pada kenaikan tahap kedua September 2014. - Golongan Rumah Tangga (R1) dengan daya 2.200 VA yang kenaikan bertahap rata-rata 10,43 persen setiap dua bulan. Dari tarif normal sebelum kenaikan Rp1004 per kWh, menjadi Rp 1109 per kWh saat awal kenaikan Juli 2014 dan naik lagi menjadi Rp 1224 per kWh pada kenaikan tahap kedua September 2014. - Golongan pelanggan penerangan Jalan Umum (P3) dengan kenaikan bertahap sebesar 10,69%. Dari tarif normal sebelum kenaikan Rp 997 per kWh, menjadi Rp 1104 per kWh saat awal kenaikan Juli 2014 dan naik lagi menjadi Rp 1221 per kWh pada kenaikan tahap kedua September 2014. - Golongan pelanggan Rumah Tangga (R1) dengan daya 1.300 VA yang kenaikan bertahap 11,36 persen. Dari tarif normal sebelum kenaikan Rp979 per kWh, menjadi Rp 1090 per kWh saat awal kenaikan Juli 2014 dan naik lagi menjadi Rp 1214 per kWh pada kenaikan tahap kedua September 2014. Diretur Jenderal Ketenaga Listrikan Kementerian Energi Sumber Daya Mineral (ESDM)

Jarman mengatakan,

dengan tarif

listrik secara

berkala

sampai November,

 penghematan anggaran mencapai Rp 8,51 triliun dan seluruh golongan pelanggan listrik di atas sudah tidak lagi disubsidi. "Penghematan enam golongan Rp 8,51 triliun, November 2014 tanpa disubsidi," tutup Jarman. (Pew/Nrm) Sumber: http://bisnis.liputan6.com/read/2100185/ini-daftar-tarif-listrik-terbaru-usai-naik-per-1september Tarif Listrik Industri Naik Bertahap Mulai 1 Mei

Kementerian Energi dan Sumber Daya Mineral (ESDM) menerbitkan peraturan ihwal kenaikan bertahap tarif listrik untuk tahun ini. Peraturan Menteri ESDM Nomor 9 Tahun 2014 itu menyebutkan tarif listrik akan naik setiap dua bulan, yaitu pada 1 Mei 2014, 1 Juli, 1

September, dan 1 November. Dalam beleid yang ditandatangani Menteri ESDM Jero Wacik ini, ditetapkan kenaikan tarif listrik untuk dua golongan pelanggan. Golongan pertama adalah  pelanggan I-3 atau industri dengan daya di atas 200.000 watt yang mencatatkan saham di Bursa Efek Indonesia. Yang kedua, pelanggan I-4 atau industri dengan daya 30.000 watt ke atas. "Untuk golongan I-3 perusahaan terbuka naik 8,6 persen per dua bulan dan golongan I4 naik 13,3 persen per dua bulan," kata Direktur Jenderal Ketenagalistrikan Kementerian ESDM Jarman, Rabu, 16 April 2014. Tarif listrik I-3 yang saat ini berlaku Rp 803 per kilowatt jam akan naik bertahap menjadi Rp 1.115 per kilowatt-jam pada 1 November 2014 untuk  perusahaan terbuka. Sedangkan tarif listrik untuk industri besar yang saat ini Rp 723 per kilowatt-jam akan naik bertahap menjadi Rp 1.191 per kilowatt-jam. Sumber:

http://www.tempo.co/read/news/2014/04/16/090571199/Tarif-Listrik-Industri-Naik-

Bertahap-Mulai-1-Mei

T2. UPAH MINIMUM REGIONAL Upah Minimum Provinsi (UMP) 2014

Pemerintah Kota/Daerah di setiap tingkat pemerintahan (Propinsi, Kabupaten/Kotamadya) dibantu rekomendasi dari Dewan Pengupahan telah membuat dan menetapkan Upah Minimum  baru untuk tahun 2014. Berikut adalah daftar Provinsi yang sudah menetapkan Upah Minimum Provinsi 2014 NO.

PROVINSI

KETERANGAN 2013

2014

Persentase Kenaikan (%)

1

NANGGROE ACEH D.

Rp 1,550,000

Rp 1,750,000

13%

2

SUMATERA UTARA

Rp 1,375,000

Rp 1,505,850

10%

3

SUMATERA BARAT

Rp 1,350,000

Rp 1,490,000

10%

4

RIAU

Rp 1,400,000

Rp 1,700,000

21%

5

KEPULAUAN RIAU

Rp 1,365,087

Rp 1,665,000

22%

6

JAMBI

Rp 1,300,000

Rp 1,502,300

16%

7

SUMATERA SELATAN

Rp 1,350,000

Rp 1,825,600

35%

8

BANGKA BELITUNG

Rp 1,265,000

Rp 1,640,000

30%

9

BENGKULU

Rp 1,200,000

Rp 1,350,000

13%

10

LAMPUNG

Rp 1,150,000

Rp 1,399,037

22%

11

JAWA BARAT

Rp 850,000

Rp 1,000,000

18%

12

DKI JAKARTA

Rp 2,200,000

Rp 2,441,301

11%

13

BANTEN

Rp 1,170,000

Rp 1,325,000

13%

14

JAWA TENGAH

Rp 830,000

Rp 910,000

10%

15

YOGYAKARTA

Rp 947,114

Rp 988,500

4%

16

JAWA TIMUR

Rp 866,250

Rp 1,000,000

15%

17

BALI

Rp 1,181,000

Rp 1,542,600

31%

18

NTB

Rp 1,100,000

Rp 1,210,000

10%

19

NTT

Rp 1,010,000

Rp 1,150,000

14%

20

KALIMANTAN BARAT

Rp 1,060,000

Rp 1,380,000

30%

21

KALIMANTAN SELATAN

Rp 1,337,500

Rp 1,620,000

21%

22

KALIMANTAN TENGAH

Rp 1,553,127

Rp 1,723,970

11%

23

KALIMANTAN TIMUR

Rp 1,752,073

Rp 1,886,315

8%

24

MALUKU

Rp 1,275,000

Rp 1,415,000

11%

25

MALUKU UTARA

Rp 1,200,622

Rp 1,440,746

20%

26

GORONTALO

Rp 1,175,000

Rp 1,325,000

13%

27

SULAWESI UTARA

Rp 1,550,000

Rp 1,900,000

23%

28

SULAWESI TENGGARA

Rp 11,25,207

Rp 14,00,000

24%

29

SULAWESI TENGAH

Rp 995,000

Rp 1,250,000

26%

30

SULAWESI SELATAN

Rp 1,440,000

Rp 1,800,000

25%

31

SULAWESI BARAT

Rp 1,165,000

Rp 1,400,000

20%

32

PAPUA

Rp 1,710,000

Rp 1,900,000

11%

33

PAPUA BARAT

Rp 1,720,000

Rp 1,870,000

9%

Sumber: http://www.gajimu.com/main/gaji/gaji-minimum/ump-2014 T3. INFRASTRUKTUR

Masalah infrastruktur menjadi salah satu tantangan yang harus dihadapi, apalagi  berdasarkan survei JBIC, Indonesia merupakan negara nomor satu tujuan investasi bagi para investor asal Jepang, mengalahkan China. Infrastruktur menjadi perhatian utama agar industri manufaktur lebih cepat kita bangun dan tingkatkan, kemudian harus ada reformasi struktural agar kita tidak tergantung kepada bahan baku impor atau intermediate good impor. Pembangunan infrastruktur belum memadai dan kurang mendapatkan dukungan dana. "Infrastruktur Indonesia tidak memadai sehingga menghambat pertumbuhan ekonomi. Jumlah

investasi di bidang infrastruktur selama dekade terakhir oleh pemerintah pusat, pemda, BUMN, dan swasra kurang dari 4% PDB. Bank Dunia memperkirakan Indonesia telah kehilangan setidaknya 1% pertumbuhan ekonomi setiap tahun selama dekade terakhir karena investasi yang rendah ini. rendahnya  pertumbuhan arus barang melalui pelabuhan, terutama disebabkan kinerja pelabuhan yang terkendala kondisi infrastruktur, seperti kedalaman kolam beberapa pelabuhan di Indonesia hanya sekitar 6 meter, sehingga kapal berukuran besar yang bisa mengangkut barang secara lebih efisien tidak bisa berlabuh di pelabuhan.

Sumber: http://jurnalmaritim.com/2014/7/1903/infrastruktur-tak-memadai-sebabkan-rendahnya pertumbuhan-arus-barang-melalui-pelabuhan http://www.jia-xiang.biz/pengusaha-jepang-keluhkan-infrastruktur-kurang-memadai http://finance.detik.com/read/2014/06/23/122059/2616227/1034/bank-dunia-tak-bosaningatkan-ri-untuk-alihkan-subsidi-bbm-ke-infrastruktur T4. NILAI TUKAR

Laju nilai tukar rupiah masih melanjutkan pelemahan. "Berlanjutnya tren penguatan  pada dolar Amerika membuat rupiah hilang kesempatan untuk mengalami kenaikan, Kurs rupiah berada di level 11.790- 11.774 (kurs tengah BI). Pergerakan euro sempat menguat seiring pernyataan Presiden Rusia Vladimir Putin yang sepakat mengakhiri konflik dengan Ukraina. Laju dolar Australia juga sempat menguat seiring langkah bank sentralnya yang menolak memangkas nilai AUD ,Menguatnya dolar Amerika lantaran data-data makroekonomi Amerika membaik seperti data ketenaga kerjaan. Saat ini risiko pelebaran defisit anggaran kemungkinan akan memunculkan peluang untuk kembali dinaikkannya harga bahan  bakar minyak (BBM) bersubsidi. Sumber: http://bisnis.liputan6.com/read/2053087/nilai-tukar-rupiah-melanjutkan-pelemahan

http://www.tempo.co/read/news/2014/09/04/092604439/Tekanan-terhadap-RupiahDiperkirakan-Berlanjut T5. PERSAINGAN TINGGI

Konsumsi domestik Indonesia tumbuh pesat dan berjasa menyelamatkan negeri ini dari krisis keuangan global. Di balik itu, selain menikmati pertumbuhan tinggi, para pelaku bisnis merasakan persaingan yang semakin meningkat. MEA akan membawa pada liberalisasi ekonomi yang semakin luas di ASEAN, ditandai dengan peredaran secara bebas tanpa hambatan baik barang, jasa, modal maupun tenaga kerja. Kesepakatan tersebut tentunya akan membuat tatanan ekonomi baru di ASEAN dan akan membuka berbagai peluang untuk memperoleh manfaat. Namun disisi sebaliknya juga  berpotensi menimbulkan dampak negatif. Produk impor dari kedua negara tersebut segera membanjiri pasar Indonesia sehingga terjadi pelebaran defisit neraca perdagangan. Seharusnya hal tersebut dapat menjadi  pengalaman berharga bagi Indonesia dalam berbagai kesepakatan liberalisasi ekonomi, termasuk MEA. Sumber: http://www.scribd.com/doc/216714812/Paper-Singkat-MEA-1-0-Small ANCAMAN PENDATANG BARU

Dengan adanya pendatang baru di dunia bisnis, maka hal ini juga menjadi salah satu ancaman bagi perusahaan manapun khususnya PT. Mayora Indah, Tbk sebagai perusahaan lama dalam menguasai pasar yang cukup lama pula karena datangnya pendatang baru/perusahaan baru ke dalam suatu industry akan membawa kapasitas baru, keinginan untuk merebut segmen pasar maupun market share, seperti adanya pendatang baru yakni PT. Magfood Inovasi Pangan yang  berdiri tahun 2001 lalu ini masih cenderung menguasai segmen pasar yang ada dalam jumlah kecil. Maka dapat diketahui bahwa dalam hal ancaman pendatang baru, masih cenderung kecil  bagi PT. Mayora Indah, Tbk sebagai satu ancaman yang serius di dunia bisnis yang dikelolanya. Hal ini mungkin disebabkan karena kekuatan pendatang baru biasanya dipengaruhi besar kecilnya hambatan masuk ke dalam industri. Hambatan masuk kedalam industri itu contohnya antara lain :  besarnya biaya investasi yang dibutuhkan, perijinan ,akses terhadap bahan mentah, akses terhadap saluran distribusi, ekuitas merek yang dikenal masih kecil.

Bisa juga karena waktu dan biaya yang diperlukan untuk memasuki dunia industri tersebut cenderung tinggi, membutuhkan pengetahuan spesialis menegnai produk-produk makanan yang diproduksi, dan proteksi terhadap teknologi yang kurang baik. Biasanya semakin tinggi hambatan masuk , semakin rendah ancaman yg masuk dari pendatang baru. Sumber: http://maritha-myworldmydream.blogspot.com/2013/04/analisa-porters-five-forces-pada pt.html

Matriks Profil Kompetitif (CPM) PT Mayora Indah Tbk.

COMPETITIVE PROFILE MATRIX TIGA PILAR SEJAHTERA MAYORA FOOD Faktor-faktor Peringka Peringka Keberhasilan Penting Bobot t Skor t Skor C1. CSR 0.05 2 0.1 4 0.2 C2. Harga Produk 0.35 3 1.05 2 0.7 C3. Posisi Keuangan 0.1 3 0.3 3 0.3 C4. Struktur Organisasi 0.05 3 0.15 3 0.15 C5. Distribusi  penjualan 0.3 4 1.2 3 0.9 C6. Pengalaman Manajemen 0.15 4 0.6 1 0.15 1 3.4 2.4 Total

INDOFOOD Peringka t Skor 3 0.15 3 1.05 4 0.4 4 0.2

3

0.9

3

0.45 3.15

Dapat dinyatakan bahwa PT Mayora Indah Tbk. adalah suatu perusahaan yang cukup kuat  bila dibandingkan dengan pesaingnya berdasarkan perolehan skor bobot total sebesar 3,4. Hasil matriks profil kompetitif menunjukan bahwa Mayora memiliki manajemen yang terbaik diantara Indofood maupun Tigapilar. Dimana, Mayora mendapat total skor 3,4, Indofood mendapat total skor 3,15, sedangkan Tiga Pilar Sejahtera mendapat total skor 2,4. Data Penunjang Matriks Profil Kompetitif (CPM) C1. CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY (CSR) Corporate social responsibility merupakan suatu tanggung jawab perusahaan terhadap

seluruh pihak-pihak yang berkepentingan dalam kegiatan perusahaan, yaitu, konsumen, sumber daya manusia, pemegang saham, dan lingkungan. CSR mencakup beberapa aspek seperti ekonomi, sosial, budaya, serta lingkungan. Tujuan CSR adalah menjaga kelangsungan  perusahaan, baik untuk jangka pendek maupun jangka panjang. 

PT. Mayora Indah Tbk.

Program CSR yang dilakukan Mayora memang tidak tercantum dalam website resmi Mayora,

yaitu

http://www.Mayoraindah.co.id/.

Namun,

terdapat

data

dari

http://www.gerobaksampah.com/2010/11/indofood-group-dan-Mayora-dalam-csr.html, yang mendokumentasikan program CSR Mayora. Dalam website tersebut, tercatat bahwa Mayora pernah menyumbangkan alat kebersihan berupa mesin dan pengolah sampah di tahun 2010.

Mayora bersama dengan Indofood menyumbangkan gerobak sampah untuk kebutuhan di lingkungan warga sekitar pabrik. Pada tahun 2013, Mayora sedang membangun perkebunan tebu di Kecamatan Tubang, Merauke. Mayora melakukan survei operasional dan pendekatan terhadap warga. Kelompok survei terbagi menjadi tiga, yaitu, di daerah Desa Yowid, Dokil dan Wamal, yang potensial menjadi area pelabuhan. Tim yang telah dibentuk berpencar, ada tim yang mengunjungi daerah Wobuyo dan Dodalim, dan yang ketiga di sekitar Bibikem, Ulili, dan Ilwayab. Staf perusahaan yang sudah mendapat izin selalu dikawal oleh petugas keamanan, anggota

dari

Brimob

polisi.

Data

ini

ditemukan

dari

website

https://awasmifee.potager.org/?page_id=489&lang=id. Dengan demikian, PT. Mayora diberikan peringkat 2 , karena program CSR Mayora tergolong jarang dan cukup sedikit bila dibandingkan dengan kompetitornya.



PT. Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk.

PT. Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk. memiliki website http://www.tigapilar.com/. Program CSR yang dicatat dalam website tersebut cukup banyak. Program CSR yang dilakukan oleh Tiga Pilar Sejahtera (TPS) sebagian besar adalah dari produk makanan ringannya yang khas, yaitu Taro.

Program CSR yang pernah dilakukan TPS antara lain, “Partisipasi Taro pada Potensi Pengembangan Anak-anak Penyandang Celebral Palsy melalui Kegiatan Petualangan”,

“Petualangan Taro Berbagi Ceria dengan Penyandang Tuna Rungu”, Seminar Seminar Kesehata Kesehatan n Kanker, Buka Bersama Warga, Santunan Anak Yatim, Pembagian Sembako, Penyerahan Beasiswa Anak-anak Karyawan TPS, Go Green TPS, Donor Darah, Seminar Kesehatan Reproduksi Wanita, dan masih banyak lagi. Maka dari itu, program CSR TPS diberi  peringkat 4

. 

PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk.

Sejak tahun 2011, Indofood memiliki komitmen untuk membangun program CSR guna memberikan kontribusi kepada masyarakat. Beberapa program CSR yang dilakukan PT.

Indofood

berdasarkan

website

resmi

PT.

http://www.indofoodcbp.com/corporate/en-us/corporatesocialresponsibility.aspx

Indofood, adalah

“Building Human Capital”, “Outreaching to the Community”, “Strengthening Economic Value”, “Protecting the Environment”, “Solidarity for Humanity”. Dengan demikian,  peringkat program CSR untuk PT. Indofood adalah 3, karena program progra m CSR PT. Indofood lebih banyak dari PT. Mayora, tetapi lebih sedikit dari PT. Tiga Pilar Sejahtera.

C2. HARGA PRODUK

Kategori produk yang akan dijadikan bahan perbandingan adalah kategori makanan ringan, seperti biskuit, wafer dan coklat, serta jenis makanan ringan lainnya. 

PT. Mayora Indah Tbk.

Harga yang ditawarkan oleh Mayora cukup tinggi, karena kualitas produk yang dihasilkan dapat dikategorikan sangat baik dibanding pesaingnya. Biskuit Roma, BengBeng, Astor, Choki-Choki merupakan beberapa produk dari Mayora. Makanan sejenis  biskuit, Beng-Beng dan Astor mungkin juga dimiliki oleh perusahaan perusahaa n pesaing, namun  produk Choki-Choki adalah salah satu produk Mayora yang sempat digemari oleh konsumen anak-anak hingga remaja. Choki-Choki juga merupakan produk coklat pasta  pertama yang terkenal. t erkenal. Harga produk pro duk biskuit Mayora Mayor a (tahun 2014) berkisar antara a ntara Rp 9000,hingga Rp 55.000,- tergantung kemasan. Sedangkan untuk produk wafer dan coklat berkisar antara Rp 10.000 hingga Rp 200.000,- tergantung kemasan. Produk lain dari Mayora adalah permen Kopiko, yang merupakan permen kopi  pertama dikenal masyarakat. Harga permen Kopiko adalah Rp 8500,- per pack . Selain itu,  produk makanan ringan tersebut t ersebut sering ser ing dijadikan sebagai isi hantaran hantara n atau parsel. Walaupu n makanan ringan, produk Mayora ini banyak dicari sebagai isi dari sebuah parsel, maka dari itu, secara tidak langsung konsumen dapat menilai bahwa produk Mayora memang  berkualitas tinggi dan sudah terjamin konsistensi konsisten si kualitasnya, kualitas nya, sehingga tidak heran jika  produk makanan ringan dari Mayora cukup mahal harganya. Maka dari itu, kami memberikan peringkat 4 untuk produk Mayora. (sumber harga dari website : http://www.tokoparmo.com/printharga.php)



PT. Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk.

Produk makanan ringan kategori biskuit yang diproduksi oleh TPS adalah Growie. Biskuit Growie sangat jarang ditemukan pada etalase biskuit di supermarket. Mungkin  produk ini merupakan produk baru dan mungkin belum sampai ke pasar secara merata.

Harga biskuit Growie adalah Rp 10.500,- per pack , dan tidak memiliki beragam kemasan. Maka, kami memberikan peringkat yang paling rendah pada produk TPS, selain merek yang diluncurkan jarang didengar oleh telinga konsumen, mutu produk juga belum terjamin 100%. Namun, ada pula satu produk yang terkenal dari TPS, yaitu snack   Taro dan Mie Kremez. Produk Taro rupanya menjadi pesaing bagi makanan ringan produksi Mayora, karena samasama menjadi salah satu makanan favorit anak-anak. Harga Taro snack  mulai   mulai dari Rp 900,hingga Rp 56.000,- tergantung kemasan. Selain biskuit, TPS juga memproduksi permen yang cukup terkenal, yaitu permen Gulas. Permen yang memiliki rasa asam manis ini rupanya tidak banyak memiliki pesaing. Harga permen Gulas adalah Rp 5000,- per pack . Maka dari itu, kami memberikan peringkat yang paling rendah dari semua produk pesaing, yaitu 2. (sumber harga dari website : http://www.tokoparmo.com/printharga.php).



PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk.

PT. Indofood merupakan pesaing terberat Mayora, dengan produk-produk makanan ringannya yang bervariasi dan sangat dikenal masyarakat, yaitu Chitato, Chiki, JetZ, Qtela, Cheetos, Lays. Kualitas produk, terutama rasa, menjadi faktor keberhasilan penting bagi  produk makanan ringan yang diproduksi diproduks i Indofood. Maka, tidak heran bila harga makanan ringan ini juga tergolong cukup mahal dibanding pesaing-pesaing di bawahnya. Harga makanan ringan berkisar antara Rp 900,- hingga Rp 100.000,- tergantung kemasan. Produk produk ini juga sering digunakan sebagai isi dari parsel atau hantaran. Tetapi, Indofood Indo food tidak memiliki produk permen yang sebanding dengan produk Mayora. Maka dari itu, kami memberikan peringkat yang sama kepada Indofood, yaitu tiga.

C3. POSISI KEUANGAN

Sumber: https://www.ipotnews.com/index.php?level2=marketdata&menu=stockdetilmenu&frmStoc kCode=MYOR#fundamental Data diatas menunjukkan rasio-rasio dasar keuangan dari kompetitor PT. Mayora Indah Tbk. yaitu Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. dan Tiga Pilar Sejahtera Tbk. Berdasarkan data diatas, menunjukkan sales growth dari PT. Mayora Indah Tbk. dan Indofood CBP Sukses Makmur. Sales growth PT. Mayora Indah Tbk. mencapai 27,97% sedangkan Indofood CBP Sukses Makmur 24,10% dan Tiga Pilar Sejahtera Tbk. adalah

34,94%. Angka tersebut menunjukkan bahwa sales growth Tiga Pilar Sejahtera Tbk. masih lebih baik dibandingkan PT. Mayora Indah Tbk. dan Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. Total margin yang tersedia untuk menutupi beban operasi dan menghasikan laba atau kita kenal sebagai gross profit margin. Berdasarkan data diatas, gross profit margin PT. Mayora Indah Tbk. mencapai 1408,0 M, Tiga Pilar Sejahtera Tbk. mencapai 256,9 M dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. mencapai 3967,4 M. Dari data diatas menunujukkan bahwa gross profit margin PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. lebih  baik daripada PT. Mayora Indah Tbk dan Tiga Pilar Sejahtera Tbk. Operating profit margin adalah profitabilitas tanpa memperhitungkan pajak dan  bunga. Berdasarkan data diatas, operating profit margin PT. Mayora Indah Tbk. mencapai 8,58%, Tiga Pilar Sejahtera Tbk. mencapai 16,14% dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. mencapai 11,93 %. Dari data diatas menunujukkan bahwa operating profit margin PT Tiga Pilar Sejahtera Tbk. lebih baik daripada PT. Mayora Indah Tbk. dan Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. Laba setelah pajak penjualan dapat kita sebut sebagai net profit margin. Berdasarkan data diatas, net profit margin PT. Mayora Indah Tbk. mencapai 0,04, Tiga Pilar Sejahtera Tbk. mencapai 0,09 dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. mencapai 0,09. Dari data diatas menunujukkan bahwa net profit margin PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. dan Tiga Pilar Sejahtera Tbk lebih baik daripada PT. Mayora Indah Tbk.. Earning per share (EPS) atau laba per saham menunjukkan laba yang tersedia bagi  pemilik saham biasa. Berdasarkan data diatas, EPS PT. Mayora Indah Tbk. mencapai 679,70 kali, Tiga Pilar Sejahtera Tbk. mencapi 134,48 kali dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. mencapai 460,0 kali. Dari data diatas menunujukkan bahwa EPS PT. Mayora Indah Tbk. lebih baik daripada PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. dan Tiga Pilar Sejahtera Tbk. Price Earning Ratio atau PER adalah rasio yang menunjukkan perbandingan harga saham perusahaan dan laba perusahaan. Berdasarkan data diatas, PER PT. Mayora Indah Tbk. mencapai 46,34 kali, Tiga Pilar Sejahtera Tbk. mencapai 18,79 kali dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. mencapai 23,60 kali. Dari data diatas menunujukkan bahwa PER PT. Mayora Indah Tbk lebih baik daripada. PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. dan Tiga Pilar Sejahtera Tbk.

Price to Book Value (PBV) menunjukkan perbandingan antara harga saham dibandingkan nilai ekuitas per saham. Berdasarkan data diatas, PBV PT. Mayora Indah

Tbk. mencapai 6,47 kali, Tiga Pilar Sejahtera Tbk. mencapai 2,90 kali dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. mencapai 4,42 kali. Dari data diatas menunujukkan bahwa PBV PT. Mayora Indah Tbk lebih baik daripada. PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. dan Tiga Pilar Sejahtera Tbk. Return On asset atau ROA menunjukkan tingkat pengembalian laba setelah pajak  per dolar aser atau juga dikenal sebagai pengembalian investasi. Berdasarkan data diatas, ROA PT. Mayora Indah Tbk. mencapai 5,48%, Tiga Pilar Sejahtera Tbk. 7,57% dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. mencapai 10,89%. Dari data diatas menunujukkan  bahwa ROA PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. lebih baik dar ipada PT. Mayora Indah Tbk. dan Tiga Pilar Sejahtera Tbk. Return On Equity atau ROE menunjukkan tingkat pengembalian laba setelah pajak  per dolar investasi pemegang saham di perusahaan. Berdasarkan data diatas, ROE PT. Mayora Indah Tbk. mencapai 13,96%, Tiga Pilar Sejahtera Tbk. 15,44% dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. mencapai 18,53%. Dari data diatas menunujukkan bahwa ROE PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. lebih baik daripada Tiga PT. Mayora Indah Tbk dan Pilar Sejahtera Tbk. Dari data diatas, PT. Mayora Indah Tbk. unggul earning per share, PER dan PBV. Tiga Pilar Sejahtera Tbk. unggul sales growth, operating profit, net profit dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. unggul gross profit, net profit, ROA dan ROE.

Berdasarkan data diatas peringkat PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. memiliki  peringkat empat yang menunjukkan sangat kuat dalam kondisi keuangan. PT. Mayora Indah Tbk. memiliki peringkat tiga yang menunjukkan sangat kuat dalam kondisi keuangan dan Tiga Pilar Sejahtera Tbk. memiliki peringkat tiga yang menunjukkan sangat kuat dalam kondisi keuangan. C4. STRUKTUR ORGANISASI

Dari bagan organisasi yang diimplementasikan, Indofood memiliki struktur organisasi yang lebih  flat   dibandingkan Mayora maupun Tiga Pilar Sejahtera Food. Sehingga untuk struktur organisasi Indofood mendapat peringkat paling tinggi.

Sumber: Laporan Tahunan 2013 PT Mayora Indah Tbk halaman 11

Sumber: Laporan Tahunan 2013 PT Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk halaman 58

Sumber: Laporan Tahunan 2013 PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk halaman 13

C5. DISTRIBUSI PENJUALAN

Dari data yang ditampilkan Mayora mempunyai distribusi hingga internasional, Tiga Pilar Sejahtera Food hanya menpunyai di berbagai kawasan di indonesi, begitu pula Indofood dibidang snack.

Distribusi Penjualan Mayora

Distribusi Penjualan TPS Food

Distribusi Penjualan Indofood CPB C6. PENGALAMAN MANAJEMEN

Pengalaman manajemen dapat dilihat dari tahun berdirinya perusahaan. Mayora telah berdiri  pada tahun 1977, Tiga Pilar Sejahtera Food mulai berdiri tahun 2003, sedangkan Indofood telah berdiri 1982 tetapi Indofood mulai berbisnis makanan ringan pada tahun 1990.

Sumber: http://www.Mayoraindah.co.id/profil/

Sumber: http://www.tigapilar.com/

Sumber: http://www.indofoodcbp.com/corporate/enus/ourcompany/overview/ourhistory.aspx

Matriks Evaluasi Faktor Internal (IFE) PT Mayora Indah Tbk.

Strength(s) S1. Penjualan Bersih 2013 meningkat 14,3% S2. Memiliki varian 6 kategori produk S3. Didistribusikan kepada lebih dari 150.000 outlet ritel S4. Iklan produk yang menarik S5. Penggunaan teknologi yang tinggi Weakness(es) W1. Biaya periklanan yang tinggi W2. Tingginya utang untuk belanja modal W3. Perusahaan tidak dapat memaksimalkan utang yang ada, nampak dari ROE yang rendah, yaitu 13,96% W4. Pengalokasian modal perusahaan yang buruk, dikuasai oleh masyarakat sebesar 67,07%, rawan untuk diambil alih oleh pihak lain W5. Kurang memperhatikan jenjang karir W6. Produk menggunakan zat aditif berbahaya bagi kesehatan  bila dikonsumsi dalam jangka panjang dan berlebihan TOTAL

Bobot 0,12 0,1 0,14 0,01

Peringkat 4 3 4 4

Score 0,48 0,3 0,56 0,04

0,13

3

0,39

0,08 0,07

2 2

0,16 0,14

0,1

1

0,1

0,05 0,09

2 2

0,1 0,18

0,11 1

1

0,11 2,56

Secara keseluruhan, perusahaan ini memperoleh skor bobot total sebesar 2.56 yang dalam skala 1 sampai 4 berada ditengah - tengah , mengindikasikan adanya ruang yang luas bagi perbaikan dalam keuangan, operasai, strategi, dan prosedur perusahaan. Data Penunjang Matriks Evaluasi Faktor Internal (IFE)

Strength S1. PENJULALAN BERSIH MENINGKAT

PT Mayora Indah Tbk (MYOR) mencatatkan laba yang dapat didistribusikan kepada  pemilik entitas induk per Desember 2013 mencapai Rp1,04 triliun, laba tersebut naik  bila dibandingkan laba tahun sebelumnya sebesar Rp729,63 miliar. Dalam keterangan yang dipublikasikan, Jumat (28/3/2014), penjualan bersih naik 14,33 persen per Desember 2013 menjadi Rp12,02 triliun dari tahun sebelumnya Rp10,51 triliun. Sementara itu, total aset per Desember 2013 sebesar Rp9,71 triliun naik dari total aset per Desember 2012 yang sebesar Rp8,30 triliun. Sumber:

http://economy.okezone.com/read/2014/03/28/278/962249/laba-Mayora-

tembus-rp1-04-triliun

S2. VARIAN KATEGORI PRODUK

Tingginya tingkat komsumsi kopi di Indonesia membuat pasar produk kopi juga terus tumbuh dari

tahun ke tahun. Jenis produk minuman kopi yang beredar pun terus

 bertambah. Sebelumnya hanya ada kopi tubruk (kopi hitam), belakangan jenis produk minum kopi sangat beraneka ragam, mulai dari kopi instan (tanpa ampas) sampai kopi yang ditambahi aneka rasa. Sejauh ini, pasar kopi susu masih didominasi pemain-pemain yang sebelumnya sudah eksis di pasar kopi hitam, grup Kapal Api pun masih menjadi  pemimpin di kategori ini. Lewat dua merek besutannya, Kapal api Susu dan ABC Susu Posisi grup Kapal Api di tempel ketat oleh PT Mayora Indah Tbk. Lewat merek andalannya, Torabika. Tak tanggung-tanggung Mayora mengepung pasar kategori ini dengan 9 varian sekaligus, yaitu Torabika Duo, Torabika Duo Susu, Torabika Jahe Susu, Torabika Moka, Torabika 3 in One, Torabika Cappuccino, Kopiko Brown Coffee, Kopiko White Coffee, Kopiko White Mocca. Kategori kopi susu Torabika menempati posisi strategis yang menghasilkan kontribusi signifikan pada penjualan produk kopi seduh di Mayora Sumber: http://ruslhysyam-motivasi.blogspot.com/2010_06_01_archive.html S3. DISTRIBUSI

Produk Mayora didistribusikan kepada lebih dari 150.000 outletritel di seluruh Indonesia. Mengingat ukuran dan keragaman geografis pasar Indonesia, perusahaan telah memberikan usaha yang cukup besar untuk memperluas jaringan distribusi ke seluruh wilayah negara. Semua penjual produk di Indonesia saluran distr ibusi Mayora dan dikoordinasimelalui kelompok daerah yang terletak di dekat pasar. Jaringan distribusi yang kuat, produk PT Mayora Indah Tbk tidak hanya ada di Indonesia namun juga dapat kita jumpai di Negara seberang lautan seperti Malaysia, Thailand, philiphines, Vietnam, Singapore, Hong Kong, Saudi Arabia, Australia, Africa, America dan Italy. Sumber: http://www.scribd.com/doc/39311307/BAB-II

http://widiyaskyblue.blogspot.com/2013/05/analisis-manajemen-pt-Mayora-indahtbk.html

S4. IKLAN PRODUK MENARIK

Permen Kiss adalah produk permen dari Mayora. Produk permen ini banyak ditemukan di supermarket, warung, asongan, ataupun di toko makanan. Permen Kis menawarkan  produk permen mint yang dapat menyegarkan pernafasan. Permen ini dapat menambah  percaya diri dalam pergaulan dengan kesegaran nafas mulut. Permen Kis juga dikemas secara inovatif. Pada bungkus permen terdapat tulisan tulisan untuk mengungkapkan  perasaan. Dengan slogan 'Ga Cuma Wangi Juga Bisa Ngomong', permen ini menawarkan cara baru untuk mengungkapkan perasaan kepada teman atau pasangan. Permen Kis hadir dengan varian rasa mint, mint barley, mint cherry, mint grape. Sumber:

http://www.vemale.com/brand/18713-permen-kis-ga-cuma-wangi-juga-bisa-

ngomong.html Iklan yang menggambarkan ulat ingin meraih daun pucuk teh dengan suara “ pucuk,  pucuk, pucuk” sudah pasti banyak orang yang mengetahuinya. Ya. Itulah iklan inspiratif dari minuman teh dalam kemasan Teh Pucuk Harum. Mengambil icon dua ekor ulat yang ingin mendapatkan daun the pucuk yang masih segar tapi sudah didahului para  pemetik menjadi senjata mereka mengenalkan produk minuman dalam kemasan ini. Merk Teh Pucuk Harum belum lama diperkenalkan ke khalayak ramai. Baru tiga tahun berjalan dan ternyata anak perusahaan dari Mayora tersebut memberikan gambaran yang cukup baik. media iklan yang inspiratif menjadi corong utama mengenalkan produk itu. Dengan slogan “Rasa teh terbaik ada di pucuknya” Mayora ingin menyampaikan bahwa minuman buatannya tercipta dari daun teh segar dan berada di pucuknya. Jadi bisa dipastikan bahwa rasanya akan terasa seperti teh yang diseduh langsung. Selain daun yang masih segar dan hanya diambil dari pucuknya saja, pengolahan yang dilakukan  juga menggambarkan seperti sedang menyeduh teh secara nyata. Sebagai bukti warna kecoklatan pada teh yang tercipta adalah karena efek dari proses menyeduh itu. Varian Teh Pucuk Harum Less Sugar yang menjadi varian terbaru, bisa menjadi jawaban  bagi mereka yang tidak suka kadar gula tinggi. Mayora melihat adanya kecenderungan masyarakat yang sudah mengerti tentang pentingnya hidup sehat. Kadar gula dalam minuman teh dalam kemasan sering kali terlalu tinggi. jadi dengan varian rendah gula

itu, minuman teh dalam kemasan dari Teh Pucuk Harum bisa menjadi pilihan tepat dalam menghilangkan dahaga. Sumber:

http://mahasiswaekonomi.com/belajar-ekonomi/minuman-teh-dalam-kemasan-

ingat-teh-pucuk-harum-less-sugar/ S5. PENGGUNAAN TEKNOLOGI YANG TINGGI

PT Mayora Indah Tbk induk dari produksi Mayora, terus menggenjot produksinya, cara yang dilakukan adalah dengan menggunakan mesin buatan Denmark dan Italia. Hal ini disampaikan oleh Manufacturing Division Head pabrik Mayora Nurdin Lesmana saat acara media visit ke pabrik Mayora di Jatake Mayora bergerak di bisnis industri makanan dan minuman. Sejak 1992 perusahaan ini sudah melakukan kegiatan ekspor, dan saat ini Mayora sudah menggarap pasar di Afrika dan Timur Tengah.  Nurdin mengatakan, angka penjualan Mayora sudah mencapai Rp 9,5 triliun di 2011, sementara

angka

ekspor

mencapai

Rp

3,5

triliun.

Mayora menggunakan mesin Schorch buatan Denmark untuk produksi makanan jenis  butter cookies. Untuk memproduksi permen, Mayora menggunakan mesin bermerek Bosch buatan Italia dan satu mesin permen buatan Jepang yaitu Japan Automatic Mechine (JAM). Kita adalah perusahaan yang mengaplikasikan produk halal dan bermutu juga aman. Kita mengandalkan teknologi tinggi dan tepat guna untuk mendapatkan kualitas terbaik Sumber: http://finance.detik.com/read/2012/08/30/150244/2003380/1036/Mayora-pakaimesin-buatan-eropa-untuk-kebut-produksi

Weakness W1. BIAYA PERIKLANAN TINGGI

Apa kata Mayora? Hermawan Lesmana, Direktur Keuangan Mayora, membantah anggapan bahwa bintang perusahaan yang ikut didirikannya itu telah meredup. Katanya, Mayora tak mengurangi biaya promosi di tengah krisis sekalipun. Periode 2000-2, besaran

angka promosi bahkan terus diperbesar. Sepanjang 2000, Mayora menghabiskan Rp 49 miliar untuk promosi dan naik lagi menjadi Rp 52 miliar tahun berikutnya. Pada 2002, angka itu mencapai Rp 75 miliar. Hasilnya, penjualan Mayora sebesar Rp 998 miliar pada 2002 atau naik 19,2% dibanding tahun sebelumnya, Rp 833 miliar. Tahun ini, Mayora menargetkan penjualan Rp 1-1,2 triliun. Laba bersih tahun 2001 sebesar Rp 31,14 milliar dan naik hampir 400% pada 2002 yang mencapai Rp 119,49 milliar. Prestasi ini adalah buah dari berbagai kebijakan baru. Salah satunya, perubahan strategi  beriklan. Saat krisis tempo hari, iklan-iklan Mayora tampak berbeda dibanding sebelumnya. Iklan-iklan sebelumnya lebih menonjolkan citra korporat, sedangkan saat itu Mayora memilih menonjolkan merek-merek produk. Perusahaan makanan ringan ini tampaknya sadar bahwa tak semua produk Mayora dikenal masyarakat. Beng Beng, Choki-Choki dan Kopiko memang dikenal sebagai produk Mayora. Namun, Mayora hampir-hampir tak dikenali pada produknya yang lain seperti Wafer Sando, Suklat, Energen Sereal, permen Tamarin dan Kalsio meskipun gencar diiklankan. Sumber: http://swa.co.id/listed-articles/ada-apa-lagi-dari-Mayoratanya Melebihi Estimasi Target penjualan ekspor Mayora tahun ini sebesar Rp 2,58 triliun sedikit di atas estimasi Departemen Riset IFT pada awal 2011 senilai Rp 2,55 triliun. Peningkatan ekspor akan didorong pertumbuhan permintaan pasar ekspor. Menurut Departemen Riset IFT, Mayora mulai menikmati upaya penetrasi ke pasar ekspor setelah melakukan biaya iklan, promosi, dan survei pasar yang tinggi tahun lalu. Pada tahun 2010, Mayora merealisasikan biaya iklan, promosi, serta survei pasar sebesar Rp 661 miliar, tertinggi dalam tujuh tahun terakhir. Biaya iklan dan survei pasar yang besar ini mencakup strategi Mayora untuk mengenali pasar ekspor serta mempromosikan produk-produknya. Pada kuartal I 2011, Mayora juga mengalokasikan biaya iklan, promosi, dan survei pasar yang besar. Biaya iklan dan promosi Mayora naik 35% menjadi Rp 131,8 miliar di kuartal I 2011 dibanding periode yang sama 2010, sedangkan biaya survei dan riset pasar naik delapan kali lipat menjadi Rp 2,3 miliar.

Kajian Departemen Riset IFT menunjukkan selama periode 2004-2010, setiap biaya iklan dan promosi serta survei dan riset yang dilakukan Mayora paling efektif mendorong  penjualan ketika tahun 2009. Setiap Rp 1 biaya iklan, promosi, survei, dan riset yang dikeluarkan dapat menyumbangkan pendapatan senilai Rp 19,2 pada tahun 2009. Sementara efektivitas biaya iklan dan riset paling rendah terjadi pada 2005, dengan setiap Rp 1 biaya yang dikeluarkan hanya dapat menghasilkan Rp 9,6 penjualan. Pada kuartal I 2011, setiap biaya iklan dan riset yang dikeluarkan Mayora dapat memberikan pendapatan senilai Rp 14,7, sedikit turun dibandingkan dengan efektivitas periode yang sama tahun 2010 dengan Rp 1 biaya yang dikeluarkan dapat mendorong penjualan Rp 15,6. Besarnya biaya riset dan survei, serta menurunnya efektivitas iklan dan promosi selama kuartal I 2011 mengakibatkan margin laba usaha Mayora harus melemah 480 basis poin ke level 7,8%, sekaligus mendorong margin laba bersih turun 320 basis poin menjadi 4,6%. Sumber: https://www.ipotnews.com/m/article.php?jdl=Mayora_Targetkan_Penjualan_Ekspor_Rp_2_58  _Triliun&level2=&level3=&level4=MYOR&news_id=315054&group_news=CLIPPING&tag ing_subtype=COMPANYNEWS&popular=&search=y&q=MYOR W2. UTANG TINGGI

Mayora telah menerbitkan obligasi dan sukuk sebesar Rp 750 miliar. Utang ini membuat debt to equity ratio Mayora lebih dari satu kali.Mayora akan menjual produk ke China, Thailand, India, Vietnam, dan Myanmar. Selain itu juga ke negara Timur Tengah,  Nigeria. Ini karena sejumlah produk biskuit dan wafer Mayora sudah cukup dikenal di Nigeria. Sumber: https://www.facebook.com/gosipsaham/posts/159026754249327

W3. UTANG KURANG MAKSIMAL

Sumber: https://www.ipotnews.com/index.php?level2=marketdata&menu=stockdetilmenu&frmStoc kCode=MYOR#fundamental Return On Equity atau ROE menunjukkan tingkat pengembalian laba setelah pajak per dolar investasi pemegang saham di perusahaan. Berdasarkan data diatas, ROE PT. Mayora Indah Tbk. mencapai 13,96%. W4. PENGALOKASIAN MODAL BURUK

Sumber: http://www.IDX.co.id/Portals/0/StaticData/ListedCompanies/Corporate_Actions/New_Info  _JSX/Jenis_Informasi/01_Laporan_Keuangan/04_Annual%20Report//2012/MYOR/MYOR   _Annual%20Report%202012.pdf W5. JENJANG KARIRS KURANG DIPERHATIKAN

Sumber: http://www.qerja.com/review/detail_review/Mayora-Indah-Tbk-PT/2#_=_

Sumber: http://www.qerja.com/review/detail_review/Mayora-Indah-Tbk-PT/2#_=_ W6. KOMPOSISI ZAT ADITIF PRODUK

Permen Kiss dan berbagai permen wangi atau permen yang bisa ngomong lainnya yang  perlu anda ketahui dengan jelas. Ada beberapa hal penting yang perlu anda ingat, di antaranya adalah : -

Perlu anda ingat bahwa permen tersebut tidak jauh berbeda dengan permen pada

umumnya yang mengandung banyak gula. Selain itu, di dalam permen seperti itu juga terdapat  banyak bahan tambahan seperti gula sintesis, pengawet, pewarna, dan lainnya. Meskipun bahan tersebut bisa digunakan untuk bahan pangan, namun tidak baik jika dikonsumsi oleh tubuh dalam jumlah yang banyak. -

Permen kiss bukanlah pengganti pasta gigi yang bisa menyegarkan nafas anda.

Efek wangi yang ditimbulkan oleh permen ini hanyalah bersifat sesaat saja. Dengan kata lain, mulut anda tetap berbau tidak sedap walaupun anda sudah mengonsumsi permen ini. -

Sangat dianjurkan bagi anda untuk tidak mengonsumsi permen ini dan eprmen

 jenis apapu lebih dari 40 gram atau yang setara dengan 4 sampai 5 butir dalam satu hari. Adapun efek samping yang dihasilkan dari permen adalah kegemukan atau obesitas dan kencing manis yang berkaitan dengan tingginya kadar gula dalam sebutir permen. Sumber: http://blogkesehatan.net/suka-duka-permen-kiss/

BAB IV ANALISIS DAN PILIHAN STRATEGI Matriks Kekuatan-Kelemahan-Peluang-Ancaman (TOWS) pada PT Mayora Indah Tbk. STRENGTH 1 Penjualan Bersih 2013 meningkat 14,3% 2 Memiliki varian 6 kategori produk Didistribusikan kepada lebih dari 150.000 3 outlet ritel

Iklan produk yang menarik 4 5 Penggunaan teknologi yang tinggi 6

-

OPPORTUNITY Dengan adanya Masyarakat Ekonomi Asia 1 2015, maka jangkauan pasar meluas Meningkatnya jumlah penduduk menjadi 2 273,2 juta pada 2025 3 Gaya hidup instan 4 Segmen pasar industri yang luas

5 Konsumtif (Rasa ingin mencoba)

WEAKNESS Biaya periklanan yang tinggi Tingginya utang untuk belanja modal Perusahaan tidak dapat memaksimalkan utang yang ada, nampak dari ROE yang rendah, yaitu 13,96% Pengalokasian modal perusahaan yang buruk, dikuasai oleh masyarakat sebesar 67,07%, rawan untuk diambil alih oleh pihak lain Kurang memperhatikan jenjang karir Produk menggunakan zat aditif berbahaya bagi kesehatan bila dikonsumsi dalam jangka panjang dan  berlebihan

THREAT Kenaikan tarif dasar listrik dan bahan bakar sebesar 65%

Kenaikan Upah Minimum Regional sebesar 11% Infrastruktur di Indonesia yang tidak memadai Pengaruh pelemahan nilai tukar Pertambahan jumlah pesaing

STRATEGI SO Menambah varian – varian produk baru setiap tahun (S2,O4,O5) Melakukan penambahan varian rasa yang baru  buat produk yang belum ada banyak varian sehingga bisa memuaskan selera konsumen yang beragam (S2,O2)

STRATEGI WO Mencari angel investor untuk menanamkan modal (W2,O1)

STRATEGI ST Menggunakan teknologi canggih yang hemat energi (S5, T1)

STRATEGI WT Mengiklankan produk pada media internet seperti Youtube (W1,T2, W5) Memperbaiki jenjang karir kepada karyawan yang  berkompeten (W4, T5)

Mencari pihak manajemen yang berkompeten dari MEA sehingga bisa meningkatkan ROE yang diterima (W2, O1)

Matriks Posisi Strategis dan Evaluasi Tindakan (SPACE) pada PT Mayora Indah Tbk. SPACE MATRIX Financial Position (FS) Kenaikan total asset sebesar 7.56%

Ratings 4.0

Kenaikan total ekuitas sebesar 19.45% Penurunan revenue sebesar 22.38% Kenaikan profit sebesar 3.96%

6.0 1.0 3.0 14.0

Industry Position (IS) Stabilitas Keuangan

4.0 4.0

Stability Position (ES) Technological Change

-4.0 -4.0 -3.0 -10.0

Inflation Competitive Pressure Competitive Position (CA) Pangsa Pasar

-2.0 -1.0 -2.0 -3.0 -2.0 -1.0 -11

Siklus Hidup Produk Kendali atas Pemasok dan Distributor Kualitas Produk Trik-Trik Teknologis Loyalitas Konsumen Kesimpulan

Rata-rata ES

-10.0 / 3

= -3.33

Rata-rata IS

4.0 / 1

= 4.0

Rata-rata CA

-11 / 6

= -1.83

Rata-rata FS

14.0 / 4

= 3.5

Koordinat Arah Vektor : Sumbu x: -1.83 + 4.0 = 2.16 : Sumbu y : -3.33 + 3.5 = 0.17

Mayora harus menjalankan strategi agresif. Data Pendukung SPACE Matriks Financial Position (FP)

Sumber: IDX, data diolah Total aset Desember 2012 sebesar 8,303,506 meningkat menjadi 8,930,285 September 2013, dapat dihitung bahwa peningkatan total asset sebesar 7.56%.

Sumber: IDX, data diolah Total ekuitas Desember 2012 sebesar 3,067,850 meningkat menjadi 3,664,500 pada September 2013 dapat dihitung bahwa terjadi peningkatan ekuitas sebesar 19.45%.

Sumber: IDX, data diolah Total revenue Desember 2012 sebesar 10,510,626 menurun menjadi 8,588,234 pada september 2013. maka dapat dihitung terjadi penurunan revenue sebesar 22.38%.

Sumber: IDX, data diolah Total profit Desember 2012 sebesar 744,428 meningkat menjadi 773,935 pada September 2013 maka dapat dihitung terjadi peningkatan profit sebesar 3.96%.

INDUSTRY POSITION

Stabilitas Keuangan

Sumber : Laporan Tahunan PT Mayora Indah Tbk 2013, halaman 2 Data diatas menunjukan bahwa posisi keuangan perusahaan Mayora relatif stabil dari tahun ke tahun, dimana profit dan total aset selalu bertumbuh setiap tahunnya.

STABILITY POSITION 1. Perubahan Teknologi

Dalam mengembangkan teknologinya, PT. Mayora telah menggunakan teknologi dalam proses  produksinya. Dalam proses produksi, PT. Mayora mulai tahap pembuatan hingga proses  pengemasan produk menggunakan teknologi canggih, seperti: satu mesin pengemasan biskuit dari Eropa yang dimiliki PT Mayora, mesin tersebut diklaim sebagai mesin pengemas terbesar di dunia. Mesin tersebut menggunakan teknologi robot yang mampu memindahkan ribuan biskuit dalam waktu satu jam ke tempat pengemasan. Selain itu, PT Mayora menggunakan mesin Schorch buatan Denmark untuk memproduksi makanan jenis butter cookies. Sedangkan untuk memproduksi permen, PT Mayora menggunakan mesin bermerek Bosch buatan Italia dan satu mesin permen buatan Jepang yaitu Japan Automatic Machine (JAM). Disamping menggunakan teknologi mesin yang canggih, Mayora juga mendirikan laboratorium untuk setiap unit produk yang dihasilkan dengan melakukan penelitian yang tidak hanya pada hasil produk akhir tetapi juga pada bahan baku yang dipergunakan. 2. Tingkat Inflasi Inflasi Januari 2014- September 2014 Bulan Tahun

Tingkat Inflasi

September 2014

4.53 %

Agustus 2014

3.99 %

Juli 2014

4.53 %

Juni 2014

6.70 %

Mei 2014

7.32 %

April 2014

7.25 %

Maret 2014

7.32 %

Februari 2014

7.75 %

Januari 2014

8.22%

Sumber :  http://www.bi.go.id/id/moneter/inflasi/data/Default.aspx diakses tanggal 10 September 2014 pukul 12.01

Inflasi di Indonesia masih cukup tinggi, walaupun sudah menurun dibandingkan awal tahun 2014. Rata- rata inflasi mulai Januari 2014 hingga September 2014 sebesar 6.17%. 3. Competitive Pressure

Tekanan kompetisi PT. Mayora cukup besar karena banyak perusahaan pesaing dengan menyediakan berbagai macam varian makanan dan miuman di Indonesia, seperti Indofood<  Nabisco, Orang Tua, Tiga Pilar Food dan banyak lainnya. Kopiko merupakan salah satu produk unggulan PT. Mayora yang mana banyak perusahaan yang sangat gencar melakukan iklan-iklan, seperti permen Yupi dan Coklat M&M yang sangat menarik karena diperankan oleh artis ternama dan maskot M&M yang lucu. COMPETITIVE ADVANTAGE (CA) Pangsa Pasar

Tahun 2012 tercatat total omzet PT. Mayora Indah Tbk. mencapai Rp 10 triliun. Head of Corporate Communications Mayora, Sribugo Suratmo, mengatakan bahwa omzet yang besar tersebut mengalami kenaikan dari tahun-tahun sebelumnya karena adanya  produk-produk baru dan perusahaan dapat mempertahankan pangsa pasarnya. Pada kuartal I tahun 2013, laba PT. Mayora Indah Tbk. meningkat 58,29% menjadi Rp 224,61 miliar bila dibandingkan dengan laba bersih pada kuartal I tahun 2012 sebesar Rp 139,38 miliar. Direktur Keuangan Mayora, Hendrik Polisar, mengungkapkan bahwa target penjualan yang diperkirakan mencapai Rp 12,30 triliun sepanjang tahun 2013. Penjualan yang dibukukan hingga kuartal I tahun 2013 sebesar Rp 3,74 triliun atau sudah mencapai 30,41% dari target. Untuk mencapai target selanjutnya, Mayora akan melakukan inovasi dan pemasaran yang agresif, termasuk memperkuat pasar ekspor hingga 35% dari total target penjualan.

Siklus Hidup Produk

Produk-produk PT. Mayora Indah Tbk. mayoritas berada pada siklus  Maturity. Keunggulan dari siklus ini adalah perusahaan tidak membutuhkan terlalu banyak biaya untuk memasarkan produknya, karena pasar sudah mengenal produk tersebut. Perusahaan hanya membutuhkan biaya untuk sekedar mengingatkan produk mereka kepada  pasar, serta biaya untuk melakukan inovasi produk. Salah satu tagline  yang selalu ditampilkan Mayora adalah “Satu lagi dari Mayora”, menunjukkan bahwa Mayora memiliki  jaminan

untuk

melakukan

inovasi

secara

terus

menerus guna

mempertahankan

kelangsungan hidup produk-produknya. Yang pasti, biaya yang dikeluarkan tidak sebanyak saat perusahaan berada di siklus Introduction atau Growth.

Kendali atas Pemasok dan Distributor

PT. Mayora Indah Tbk. menyesuaikan saluran distribusinya dengan kebutuhan  pelanggannya. Saluran distribusi ini yang membantu Mayora memperoleh banyak pangsa  pasar dan dapat menjangkau populasi sasaran yang tersebar luas, sehingga Mayora dapat melayani berbagai kebutuhan dari beberapa segmen. Contohnya, PT. Mayora Indah Tbk. menjual Energen kepada konsumen segmen 1 melalui perantara rumah sakit. Cara ini dilakukan dengan tujuan untuk memenuhi kebutuhan sarapan pasien yang sehat dan bergizi ketika sakit. Selain itu, PT. Mayora Indah Tbk. juga menjual Vitazone melalui perantara tempat-tempat olahraga, seperti gym dan golf .

Kualitas Produk

PT. Mayora Indah Tbk. memperhatikan kualitas produk-produk yang diproduksinya setiap hari dengan menggunakan standar kualitas mulai dari bahan baku, proses produksi, hingga hasil akhir produk. Selain menggunakan sistem manajemen kualitas, PT. Mayora Indah Tbk. menggunakan quality control   dalam proses produksinya. Sistem manajemen kualitas (Quality Management System ) yang digunakan PT. Mayora Indah Tbk. dilakukan secara konvensional. Quality management system   merupakan sebuah sistem yang paling  banyak digunakan oleh perusahaan-perusahaan berskala besar. Salah satu bukti tentang  penggunaan sistem manajemen kualitas adalah penggunaan teknologi dalam proses  produksi di PT. Mayora Indah Tbk. \

Trik-Trik Teknologis

Perkembangan teknologi sampai saat ini masih terus berkembang. Sebagian besar teknologi yang hadir pada era globalisasi ini merupakan teknologi yang membantu  pekerjaan manusia. Perkembangan teknologi tersebut tidak ingin disia-siakan oleh PT. Mayora Indah Tbk. untuk mengakomodasi pekerjaannya agar lebih efisien dan efektif dari sebelumnya. PT. Mayora Indah Tbk. ingin mengadopsi teknologi mobile  yang berbasis  Android   agar dapat digunakan dalam sistem manajemen kualitas yang telah dimilikinya saat

ini. Aplikasi berbasis  Android   yang akan digunakan diharapkan akan membantu dalam quality control .

Loyalitas Konsumen

Ada penelitian yang dilakukan oleh seseorang terakit persepsi dan loyalitas konsumen terhadap produk coklat Choki-Choki dari Mayora. Penelitian ini dilakukan dengan metode penelitian deskriptif analitif dan dengan bantuan kuisioner. Penelitian yang dilakukan oleh penulis terdiri dari tiga bagian, yaitu karakteristik responden, loyalitas konsumen terhadap produk coklat Choki-Choki, serta persepsi konsumen terhadap produk coklat Choki-Choki, dengan jumlah responden 150 orang. Dari hasil penelitian, 131 responden pernah membeli produk coklat Choki-Choki. Sehingga, penulis menarik kesimpulan bahwa secara keseluruhan hubungan antara persepsi konsumen terhadap loyalitas produk coklat Choki-Choki PT. Mayora Indah Tbk. adalah positif.

Matriks Boston Consulting Group (BCG) pada PT Mayora Indah Tbk.

Sumber: http://www.idx.co.id/Portals/0/StaticData/ListedCompanies/Corporate_Actions/New_Info_JSX /Jenis_Informasi/01_Laporan_Keuangan/02_Soft_Copy_Laporan_Keuangan/Laporan%20Keu angan%20Tahun%202013/Audit/MYOR/MYOR_LKT_Des_2013.pdf

Sumber: http://www.idx.co.id/Portals/0/StaticData/ListedCompanies/Corporate_Actions/New_Info_JSX

/Jenis_Informasi/01_Laporan_Keuangan/02_Soft_Copy_Laporan_Keuangan/Laporan%20Keu angan%20Tahun%202013/Audit/AISA/AISA_LKT_Des_2013.pdf

Sumber: http://www.idx.co.id/Portals/0/StaticData/ListedCompanies/Corporate_Actions/New_Info_JSX /Jenis_Informasi/01_Laporan_Keuangan/02_Soft_Copy_Laporan_Keuangan/Laporan%20Keu angan%20Tahun%202013/Audit/INDF/INDF_LKT_Des_2013.pdf

Perusahaan Mayora Tiga Pilar Sejahtera Indofood

Pendapatan (Rp) Persentase 12017837133337 0,550071521

Jumlah

4056735000000 5773199800000

0,185681863 0,264246616

21847771933337

1

Berdasarkan hasil perhitungan pangsa pasar, ternyata PT Mayora Indah Tbk. memiliki persentase  pendapatan tertinggi sebesar 0,550071521 atau sekitar 56%. Perusahaan

Pertumbuhan Penjualan 2012-2013

Mayora

14,34%

Indofood

15%

PT MAYORA INDAH TBK

PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR TBK

STAR

QUESTION MARK

CASH COW

DOG

Posisi PT Mayora Indah Tbk. berada di kuadran II menggambarkan peluang pertumbuhan dan profitabilitas jangka panjang terbaik organisasi. Divisi dengan pangsa pasar relatif yang tinggi dan tingkat pertumbuhan industri yang tinggi harus memperoleh investasi yang substansial untuk mempertahankan dan memperkuat posisi dominan mereka. PT Indofood Sukses Makmur Tbk. memiliki pangsa pasar relatif rendah, namun PT Indofood Sukses Makmur Tbk. bersaing di industri dengan tingkat pertumbuhan yang tinggi. Pada umumnya kebutuhan kas perusahaan seperti ini tinggi, sementara pendapatan kasnya rendah.

Matriks Internal-Eksternal (IE) pada PT Mayora Indah Tbk.

 IE Matrix (Internal – External) penjualan penjualan (%) laba usaha laba (%) 12,017,837,133,337 100 1,304,809,297,689

kuat 3.0 - 4.0    E    F    E     l    a    t    o    t    t    o     b    o     b    r    o     k    S

4 tinggi 3.0 - 4.0

3

skor IFE 100

skor EFE 2.56

Skor bobot total IFE sedang 2.0 - 2.99 2

2.74

lemah 1.0-1.99 1

3 100%

sedang 2.0-2.99

2

rendah 1.0-1.99

1

IE matriks memosisikan berbagai divisi suatu organisasi dalam sembilan sel. Matriks IE serupa dengan matriks BCG dalam pengertian bahwa kedua alat tersebut menempatkan divisi-divisi organisasi dalam sebuah diagram osistematis, itulah alasan mengapa keduanya disebut “matrix  portfiolio”. Selain itu, ukuran setiap lingkaran menunjukkan persentase hasil penjualan dari setiap

divisi, sedangkan potongan kuenya menunjukkan persenase hasil laba dari setiap divisi baik dalam matriks. Matriks IE dapat dibagi menjadi tiga bagian besar yang mempunyai implikasi straegi yang  berbeda-beda. Pertama, ketentuan untuk divisi yang masuk dalam sel I, II, atau IV dapat digambarkan sebagai tumbuh dan membangun. Strategi yang intensif atau integratif bisa menjadi yang paling tepat bagi divisi-divisi ini. Kedua, divisi-divisi yang masuk dalam sel III, V, atau VII dapat ditangani dengan baik melalui strategi menjaga dan mempertahankan. Sel VI, VIII, atau IX adalah panen atau divestasi. Perusahaan Mayora menggunakan struktur organisasi divisional, namun data penjualan Mayora per divisi tidak bisa di dapatkan. Jadi kelompok kami menghitung penjualan Mayora secara keseluruhan yang datanya terdapat di laporan keuangan Mayora. Hasil dari perhitungan matrix IE menunjukkan posisinya berada di sel V. Hal ini menunjukkan Mayora dapat menggunakan strategi menjaga dan mempertahankan. Penetrasi dan pemgembangan produk adalah dua strategi yang  paling banyak dalam divisi ini.

Matriks Strategi Besar pada PT Mayora Indah Tbk.

Grand Strategy Matrix IFE MATRIX PT Mayora Indah Tbk.

Strength(s)

Bobot

Peringkat

Score

Penjualan Bersih 2013 meningkat 14,3%

0,12

4

0,48

Memiliki varian 6 kategori produk

0,1

3

0,3

Didistribusikan kepada lebih dari 150.000 outlet ritel

0,14

4

0,56

Iklan produk yang menarik

0,01

4

0,04

Penggunaan teknologi yang tinggi

0,13

3

0,39

Biaya periklanan yang tinggi

0,08

2

0,16

Tingginya utang untuk belanja modal

0,07

2

0,14

Perusahaan tidak dapat memaksimalkan utang yang ada, nampak dari ROE yang rendah, yaitu 13,96%

0,1

1

0,1

Pengalokasian modal perusahaan yang buruk, dikuasai oleh masyarakat sebesar 67,07%, rawan untuk diambil alih oleh  pihak lain

0,05

2

0,1

Kurang memperhatikan jenjang karir

0,09

2

0,18

Produk menggunakan zat aditif berbahaya bagi kesehatan  bila dikonsumsi dalam jangka panjang dan berlebihan

0,11

1

0,11

Weakness(es)

TOTAL

1

2,56

Key External Factors

Weight Opportunities

1. Dengan adanya Masyarakat Ekonomi Asia 2015, maka  jangkauan pasar meluas 2. Meningkatnya jumlah penduduk menjadi 273,2 juta pada 2025 3. Gaya hidup instan 4. Memiliki segmen pasar yang luas 5. Konsumtif (Rasa ingin mencoba)

Rating

Weighted Score

0,07

3

0,21

0,15 0,08 0,09 0.12

2 4 3 1

0,3 0,32 0,27 0,12

0,09

4

0,36

0,14

3

0,42

0,06 0,08 0,12

3 4 2

0,18 0,32 0,24

Threats 1. Kenaikan tarif dasar listrik dan  bahan bakar sebesar 65% 2. Kenaikan Upah Minimum Regional sebesar 11% 3. Infrastruktur di Indonesia yang tidak memadai 4. Pengaruh pelemahan nilai tukar 5. Pertambahan jumlah pesaing Jumlah

1,0000

2,7400

(2,56;2,74)

3 2

-4

-3

-2

1 0 -1 -2 -3

1

2

3

4

PT Mayora Indah Tbk. memiliki pertumbuhan pasar yang cepat dan posisi kompetitif yang kuat yang dibuktikan dari IFE Matrix milik PT Mayora Indah Tbk. sebesar 2,56 dan EFE Matrix milik PT Mayora Indah Tbk. sebesar 2,74. Hal ini menyebabkan Matriks Strategi Besar berada  pada kuadran I sehingga termasuk pada posisi strategis yang sempurna untuk melakukan  pengembangan produk, pengembangan pasar, penetrasi pasar, dan diversifikasi terkait karena memiliki keunggulan kompetitif yang sudah mapan.

Matriks Perencanaan Strategis Kuantitatif (QSPM) pada PT Mayora Indah Tbk.

QSPM Matrix

Faktor-Faktor Utama Opportunities Masyarakat Ekonomi Asia 2015

Meningkatnya jumlah penduduk Gaya hidup instan Memiliki segmen pasar yang luas Konsumtif (Rasa ingin mencoba) Threats Kenaikan tarif dasar listrik dan  bahan bakar Kenaikan Upah Minimum Regional Infrastruktur di Indonesia yang tidak memadai Pengaruh pelemahan nilai tukar Pertambahan jumlah pesaing Pola hidup masyarakat menjadi hidup sehat TOTAL Strength(s) Penjualan Bersih 2013 meningkat 14,3% Memiliki varian 6 kategori  produk Didistribusikan kepada lebih dari 150.000 outlet ritel Iklan produk yang menarik Penggunaan teknologi yang tinggi Weakness(es) Biaya periklanan yang tinggi Tingginya utang untuk belanja modal Perusahaan tidak dapat memaksimalkan utang yang ada, nampak dari ROE yang rendah, yaitu 13,96%

Bobot

0.07 0.15 0.08 0.09 0.07

0.09 0.14 0.06 0.08 0.12

Menambah varian – varian produk baru setiap tahun AS TAS

4 3

0.6 0.24

2

0.18

4

0.28

3

0.27

3

0.42

4

0.48

3

0.36

3

0.3

4

0.56

3

0.39

3

0.24

Menggunakan teknologi canggih yang hemat energi AS

TAS

2 4

0.3 0.32

3 1

0.27 0.07

4

0.36

4

0.56

3

0.36

4

0.48

2

0.2

3

0.42

2

0.26

4

0.32

0.05 1

0.12 0.1 0.14 0.01 0.13 0.08 0.07

0.1

Pengalokasian modal perusahaan yang buruk, dikuasai oleh masyarakat sebesar 67,07%, rawan untuk diambil alih oleh  pihak lain Kurang memperhatikan jenjang karir Produk menggunakan zat aditif yang berbahaya bagi kesehatan, seperti: zat pewarna, pemanis  buatan, dan bahan pengawet TOTAL

0.05 0.09

1

0.09

4

0.44

0.11 1

4.85

2

0.18

3

0.33

4.43

Hasil matriks QSPM PT Mayora Indah Tbk pada 2014 menghasilkan 2 altenatif strategi yang bisa diambil perusahaan dan diperoleh dari matriks SWOT. Strategi yang diuji yaitu: menambah varian – varian produk baru setiap tahun dan menggunakan teknologi canggih yang hemat energi. Hasil bobot attractiveness score  yang dibobot berasal dari faktor IFE dan EFE yang signifikan dengan hasil sebesar 4,85 yaitu menambah varian – varian produk baru setiap tahun dibandingkan menggunakan teknologi canggih yang hemat energi mendapat attractiveness score sebesar 4.43. Jadi, strategi altenatif baru yang cocok dipilih adalah menambah varian – varian  produk baru setiap dan bila dilaksanakan diperkirakan mengalami perubahan yang besar.

BAB V DESAIN IMPLEMENTASI STRATEGI

Tujuan tahunan: Meningkatkan penjualan sebesar 10% Strategi: Menambah varian – varian produk baru setiap tahun

Kebijakan

1. Setiap karyawan bagian riset dan pengembangan harus menyumbangkan ide untuk tujuan inovasi produk. (Kebijakan ini dibuat untuk menghasilkan inovasi-inovasi baru). 2. Hasil tes pasar dengan tingkat keberhasilan lebih dari 85% akan diimplementasikan. (Kebijakan ini dapat menurunkan tingkat kegagalan produk baru). 3. Setiap ide inovasi harus memiliki diferensiasi dari produk pesaing. (Kebijakan ini dibuat untuk menghasilkan diferensiasi produk dan menyaingi pesaing.) 4. Mengatur kapasitas produksi agar dapat memproduksi varian baru tersebut. (Kebijakan ini dibuat agar inovasi produk yang baru dapat benar-benar diimplementasikan.)

Alokasi Sumber Daya

Mesin yang digunakan untuk menjalankan strategi ini adalah mesin yang telah digunakan sebelumnya oleh perusahaan. Sumber Daya Manusia yang diperlukan untuk menghasilkan inovasi  produk seperti yang telah dikatakan sebelumnya berasal dari karyawan bagian riset dan  pengembangan, namun memungkinkan juga untuk menggunakan ide-ide dari konsultan atau orang yang lebih ahli. Modal untuk menjalankan strategi ini berdasarkan anggaran riset dan  pengembangan, namun anggaran bagian riset dan pengembangan disesuaikan setiap periode. Teknologi yang digunakan dalam proses produksi adalah tanpa campur tangan manusia, artinya otomatisasi yang digunakan.

Mengelola Konflik

Bila terjadi masalah maka dipilih cara difusi karena merupakan cara terbaik untuk menyelesaikan masalah dikarenakan mengutamakan kepentingan bersama.

BAB VI DESAIN EVALUASI STRATEGI

1. Konsistensi

Sesuai dengan tagline Mayora, “Satu Lagi Dari Mayora”, hal ini merupakan tujuan dari Mayora. Namun selama ini Mayora kurang berinovasi dalam menghasilkan produk barunya. Sehingga kelompok kami mengajukan strategi baru yaitu membuat produk baru. 2. Kesesuaian Kita mengajukan strategi varian produk baru karena selera masyarakat yang berubah-ubah dari waktu ke waktu. Selain itu jika dihubungkan dengan persaingan, pesaing mayora seperti PT Tiga Pilar Sejahtera Food dan PT Indofood CBP Sukses Makmur yang selalu  berinovasi dengan produknya. 3. Kelayakan Dengan menambah varian produk, Mayora tidak perlu menambah line produksi dan sumber daya nya, dan tidak akan menimbulkan masalah baru. Dilihat kapasitas Mayora saat ini, Mayora sudah mampu untuk menghasilkan produk baru. Sehingga stategi ini cocok untuk Mayora. 4. Keunggulan Keunggulan Mayora terdapat di sumber dayanya. Sehingga Mayora tidak terlalu terbebani  jika menambah varian produk baru.

Matriks Penilaian Evaluasi Strategi Kelompok kami tidak menyusun matriks ini karena data yang diperoleh tentang PT Mayora Indah Tbk. belum ada perkembangan apapun, sehingga kami tidak dapat membandingkan kinerja dan  perubahan yang terjadi dalam waktu yang singkat .

LAMPIRAN CATATAN HASIL NOTULENSI

1. Rasa ingin mencoba pada Opportunity bisa menjadi bumerang jika tidak disertai loyalitas.

2. Strategi tentang mencari biaya modal yang murah tidak tepat karena permasalahan terletak  pada alokasi modal. Maka saran strategi dengan buyback, stocksplit, angel investor . 3. Pernyataan permintaan biskuit naik seharusnya merupakan opportunity bukan strength. 4. Kemajuan teknolgi tidak relevan dengan varian produk baru yang menyehatkan. 5. Saran untuk mengganti strategi hemat energi dengan strategi hedging  karena beberapa faktor-faktor pada weakness yaitu kerugian karena dampak nilai tukar. Selain itu mengganti atau membei teknogi dapat meningkatkan beban secara signifikan. 6. Pada QSPM salah satu strategi yang dinilai adalah menambah varian produk produk baru, namun vaariabel strength yaitu enam varian produk yang dimilikki malah tidak ada  bobotnya. 7. Tag line Mayora : satu lagi dari Mayora   strategi menambah varian baru merupakan hal sudah diimplementasikan. 8. Statement untuk MEA kurang jelas. 9. Pada threat pola hidup sehat sebaiknya diganti  paradigma tentang makanan instan 10. Pada IFE, weakness no 6 kesalahan penulisan

  jika

ditulis seperti itu pastinya produk

mayora dilarang untuk beredar. 11. Pada CPM dilihat bahwa CSR Mayora merupakan yang terendah

  disarankan

untuk

dimasukkan weakness, karena CSR juga dapat menjadi salah satu media promosi/iklan. 12. Pada IFE matriks threat ada enam statement, sedangkan pada matriks swot ada tujuh. 13. Pernyataan bahwa pasa consumer good sudah mature, pada data tumbuhnya kelas menengah kontradiksi.

RINCIAN REVISI

 No Substansi 1 Catatan hasil notulensi dari notulen ditolak karena kelompok kami merasa produk Mayora berkualitas sehingga rasa ingin mencoba masyarakat merupakan Opportunity  bagi Mayora. 2 Mengganti pernyataan strategi WO pada TOWS Matriks dengan “Mencari angel investor  untuk menanamkan modal”. 3 Penghapusan pernyataan pada IFE Matriks “Meningkatnya permintaan biskuit sebesar 20% “pada

Halaman 5

43

43