MAKALAH AIR Disusun Untuk Memenuhi Tugas Kelompok Kelompok Mata kuliah BIOKIMIA
Dosen Pembimbing : Anna Maulinda Lestari ,SKM
Oleh : Kelompok I :
YAYASAN PENDIDIKAN PONDOK PESANTREN AL HIKMAH 02 AKADEMI AKADEM I KEPERAWA KEPERAWATAN TAN AL HIKMAH H IKMAH Benda Sira!"#$ Bre%es 20&2 KATA PEN'ANTAR
Assalamu’alaiku Assalamu’alaikum m Wr Wr. Wb. Wb.
Alhamdullah penulis ucapkan atas pertolongan dan rahmat
Lil Alamin, Tuhan Semesta
Alam, yang telah memberikan kekuatan dan rahmat!ya kepada penulis, sehingga atas i"in !yalah penyusunan makalah ini dapat terselesaikan yang tidak kurang dari #aktu yang ditentukan$ Shola#at dan salam selalu kita haturkan kepada !abiullah %uhammad SA& yang telah membimbing dan memba#a kita keAlam yang penuh dengan Ilmu dan Iman, semoga beliau selalu mendapat tempat yang tertinggi seperti yang di'an'ikan oleh Allah Allah S&T$
Akhir kata (Tiada 'adin$ )an$ ta* Renta* ( 'adi bagaimanapun usaha yang dilakukan oleh penulis untuk menyempurnakan isi pembahasan dalam makalah ini, tentunya masih terdapat
halhal yang bersi)at keliru dan salah$Oleh karena itu input Ibu dosen serta rekanrekan mahasis#a yang berupa saran dan kritik yang membangun sangat penulis harapkan, guna memperbaiki dan menyempurnakan pembahasan dalam makalah ini$ (Semua yang hila) datangnya dari kita manusia, sedangkan kesempurnaan hanya milik Allah S&T+ Wasalamu’alaikum Wr. Wb.
*enda,
+ebruari -.
Penulis
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar belakang Air merupakan komponen utama dalam tubuh sehingga setiap mahluk
hidup pasti memerlukan air karena tanpa air di dunia ini tidak ada pula kehidupan karena air merupakan komponen utama dalam kehidupan. Air merupakan komponen kimia utama dalam tubuh. Ada tiga komponen utama yaitu air tubuh air intraseluler pada membran sel air intravaskuler dan air interseluler atau air ekstraseluler pada dinding kapiler dua komponen air yang terakhir di sebut juga cairan ekstra seluler kandungan air dalam tubuh
B. 1. 2. 3. 4.
Tujuan Mendeskripsikan air dan bentuknya Menjelaskan manfaat air Kndungan air dalam makanan Kelebihan pasokan air
BAB II PEMBAHASAN
1.
Pengertian Air
Air merupakan komponen utama dalam tubuh sehingga setiap makhluk
hidup pasti membutuhkan air karena tanpa air di dunia ini
tidak ada pula kehidupan karena air merupakan komponen utama dalam kehidupan. Air merupakan komponen kimia utama dalam tubuh. Ada tiga komponen utama air dalam tubuh kita yaitu air intraseluler pada membran sel air intravaskuler dan air interseluler atau air ekstraseluler pada dinding kapiler. !ua komponen air yang terakhir di sebut juga cairan ekstra seluler kandungan air dalam tubuh. B.
Manfaat Air Bagi Tubu
Kebutuhan
air
pada
setiap
orang
sangatlah
berbeda"beda
bergantung dari beberapa faktor misalnya# aktivitas usia berat badan
tinggi badan serta kondisi lingkungan di mana kita berada. Air memiliki kegunaan yang luar biasa bagi tubuh. $eberapa fungsi air dalam peranannya di dalam tubuh kita yaitu# 1. Air sebagai pengatur suhu tubuh Kondisi tubuh akan menurun ketika kandungan air yang ada di dalam tubuh menurun. $ila tubuh kekurangan air maka suhu tubuh akan menjadi panas dan naik. %ika kita berada pada daerah atau tempat yang suhunya panas maka tubuh kita akan membutuhkan air yang cukup. &ada tempat yang panas seperti itu tubuh akan merespon dengan mengeluarkan keringat untuk menormalkan suhu tubuh. $egitu juga ketika di ruang ber"A' kita dianjurkan untuk minum lebih banyak karena udara A' akan membuat tubuh mengalami dehidrasi dan kulit menjadi kering. 2. Air berguna untuk melancarkan darah (eperti yang kita ketahui darah dalam tubuh kita terdiri dari )*+ air. $isa dibayangkan bila tubuh kita kekurangan air maka darah menjadi lebih kental. &engentalan darah membuat persediaan oksigen yang diantarkan ke otak berkurang dan memungkinkan terjadinya stroke. &engentalan darah juga akan merusak fungsi ginjal karena ginjal dipaksa bekerja ekstra keras untuk menyaring darah. $ahkan lebih parah lagi bisa memicu terjadinya kanker usus besar akibat sisa"sisa makanan pada usus besar mengeras. 3. Air dapat menyehatkan dan menghaluskan kulit tubuh Ketika kita jarang minum air tubuh akan menyerap kandungan air di dalam kulit sehingga kulit akan menjadi tampak kering kusam kasar berkerut dan tidak segar. Kulit bukan hanya sekadar selubung yang membalut seluruh tubuh tetapi juga organ vital yang sangat kuat. Melalui kulit kotoran"kotoran dari dalam tubuh kita dikeluarkan. $ila pori"pori kulit tersebut tertutup oleh partikel atau minyak kotor berukuran kecil ,yang dihasilkan oleh tubuh kita- maka proses pembuangan menjadi terhalang atau terlambat akibatnya di kulit muncul jeraat serta bintik hitam. Air sangat
penting untuk mengatur struktur dan fungsi kulit. Kecukupan air di dalam tubuh perlu untuk menjaga kelembaban kelembutan dan elasistas kulit. 4. Air memperlancar fungsi pencernaan &eran air di dalam tubuh sangatlah besar karena air akan membantu sistem pencernaan di dalam tubuh. !engan mengonsumsi air yang cukup akan membantu kerja organ"organ pencernaan seperti usus besar yang berfungsi untuk mencegah konstipasi ,susah buang air besar-. /al ini disebabkan karena gerakan"gerakan usus menjadi lebih lancar dan feses pun dikeluarkan dengan lebih lancar. 0. Air membantu pernapasan tubuh rgan tubuh kita yang berfungsi dalam pernapasan adalah paru"paru. &aru"paru di dalam tubuh manusia harus selalu basah dalam melakukan tugasnya dikarenakan untuk memasukkan oksigen ke sel tubuh dan memompakan karbondioksida keluar dari tubuh. &aru"paru kita sangat membutuhkan air ini bisa dibuktikan dengan cara menghembuskan napas ke kaca dimana kita akan melihat uap air yang keluar leat napas dan terlihat dalam bentuk embun yang menempel pada kaca. . Air sebagai pelumas sendi dan otot Air yang cukup di dalam tubuh akan melindungi dan melumasi gerakan sendi dan otot. rang"orang yang beraktivitas tinggi seperti olahragaan misalnya sangat raan mengalami cedera pada tulang sendi dan juga otot" ototnya. leh karenanya air sangat dibutuhkan bagi olahragaan karena mereka mempunyai aktivitas tinggi. ntuk itulah mengonsumsi air selama beraktivitas berguna untuk meminimalisasi risiko kejang otot. &erlu kita ketahui jika otot"otot tubuh kekurangan cairan maka otot"otot tubuh akan mengempis sehingga otot"otot tidak dapat menjalankan fungsinya dengan baik karena kekurangan cairan. . Air sebagai media untuk pemulihan kondisi tubuh Ketika sedang sakit demam misalnya cairan yang keluar dari dalam tubuh akan lebih banyak maka sebaiknya dianjurkan untuk mengonsumsi air minum lebih banyak dari biasanya dikarenakan air berfungsi untuk
menggantikan cairan yang telah terbuang dari dalam tubuh. Ketika sakit suhu tubuh juga meningkat. Meningkatnya suhu tubuh adalah reaksi yang normal karena ini adalah bagian dari mekanisme pertahanan tubuh dalam menghadapi masuknya benda"benda asing seperti bakteri atau virus. !emam yang terlalu tinggi dapat menyebabkan dehidrasi kerusakan otak dan juga kerusakan jantung. 5tulah sebabnya mengapa orang sakit dianjurkan untuk selalu banyak minum air untuk membantu proses penyembuhan. 6. Air untuk kesuburan Meningkatnya hormon testosteron pada pria dan hormon estrogen pada anita menunjukkan tingkat kesuburan dan kesehatan seseorang ini bisa terjadi bila kita mandi dengan air dingin. Menurut para peneliti sebuah lembaga riset trombosis di 7ondon 5nggris jika seseorang mandi dengan air dingin maka peredaran darahnya akan lancar atau membaik sehingga tubuh akan menjadi lebih segar. Mandi dengan air dingin juga akan meningkatkan produksi
sel
darah
putih
sehingga
akan
meningkatkan
kemampuan
seseorang terhadap serangan virus. (eperti telah disebutkan di atas mandi pagi dengan menggunakan air dingin dapat meningkatkan hormon estrogen dan testosterone dengan demikian kesuburan dan gairah seksual pun akan meningkat. '. %enis %enis Air Air merupakan sumber kehidupan yang tidak dapat tergantikan oleh apa pun juga. 8anpa air manusia hean dan tanaman tidak akan dapat hidup. Air di bumi dapat digolongkan menjadi dua yaitu # 1. Air Tana Air tanah adalah air yang berada di baah permukaan tanah. Air tanah dapat kita bagi lagi menjadi dua yakni air tanah preatis dan air tanah artesis. a. Air 8anah &reatis Air tanah preatis adalah air tanah yang letaknya tidak jauh dari permukaan tanah serta berada di atas lapisan kedap air.
b. Air 8anah Artesis Air tanah artesis letaknya sangat jauh di dalam tanah serta berada di antara dua lapisan kedap air. !. Air Per"ukaan Air permukaan adalah air yang berada di permukaan tanah dan dapat
dengan mudah dilihat oleh mata kita. 'ontoh air permukaan seperti laut sungai danau kali raa empang dan lain sebagainya. Air permukaan dapat dibedakan menjadi dua jenis yaitu # a. &erairan !arat &erairan darat adalah air permukaan yang berada di atas daratan. 'ontohnya raa"raa danau sungai dan lain sebagainya. b. &erairan 7aut &erairan laut adalah air permukaan yang berada di lautan luas. 'ontohnya air laut yang berada di air yang sehat. D. Kan#ungan Air Pa#a Makanan
&ada umumnya makanan mengandung air bahkan yang terlihat keras. (ekalipun tubuh dapat memperoleh air sampai sepertiga kebutuhan dari makanan. &roses pencernaan sendiri dapat menghasilkan air sebagai sisa dan dapat menyuplai 1*+ kebutuhan tubuh akan air kebutuhan sisanya harus di peroleh dari cairan. E.
Dei#ra$i
!ehidrasi terjadi ketika kadar kandungan air dalam tubuh terlalu rendah. Kondisi ini dapat dicegah dengan meningkatkan asupan cairan. 9ejala"gejala dehidrasi diantaranya adalah sakit kepala pusing lesu murung daya respon rendah saluran hidung kering bibir kering dan pecah" pecah urin berarna terlalu kuning atau gelap tubuh lemah letih dan halusinasi. Akhirnya tidak dapat mengeluarkan urin ginjal gagal bekerja dan tubuh tidak mampu membuang hasil sisa"sisa proses metabolisme yang
beracun. !an bahkan pada kondisi yang sudah ekstrim dapat mengakibatkan kematian. $eberapa penyebab dehidrasi diantaranya adalah # 1. Meningkatnya produksi keringat karena cuaca yang panas kelembapan olahraga atau demam. 2. Kurang minum air. 3. Kurang baiknya kerja mekanisme sinyal tubuh pada manula hingga kadang manula tidak merasa haus padahal sedang dalam kondisi dehidrasi. 4. Meningkatnya keluaran urin karena kondisi kekurangan hormon diabetes sedang dalam pengobatan atau berpenyakit ginjal. 0. Mengalami diare atau muntah. . (edang dalam masa penyembuhan luka bakar. %.
Ka&an Haru$ Mena"ba A$u&an 'airan
Kalau Anda tidak meminum cukup air maka resiko batu ginjal akan meningkat dan pada anita resiko infeksi saluran urin akan meningkat. %uga terdapat beberapa bukti meningkatnya resiko beberapa jenis penyakit kanker termasuk kanker kandung kemih dan kanker kolon. Kondisi kurang minum air juga akan menurunkan performa :sik dan mental dan fungsi kelenjar saliva. rang"orang yang memerlukan asupan air lebih banyak termasuk diantaranya adalah# 1. Mereka yang menjalani diet makanan berprotein tinggi; 2.
Mereka yang menjalani diet makanan berserat tinggi karena cairan membantu mencegah sembelit;
3. Mereka yang termasuk anak"anak; •
Mereka yang sedang menderita penyakit sehingga harus muntah atau diare;
•
Mereka yang aktif secara :sik;
•
Mereka yang harus menghadapi kondisi cuaca dan suhu hangat atau panas;
•
Mereka yang termasuk manula berkondisi dehidrasi.
4. rang"orang yang berusia lebih tua cenderung beresiko mengalami dehidrasi. Kondisi tersebut dikarenakan # •
&erubahan pada fungsi ginjal seiring bertambahnya usia;
•
&erubahan hormonal
•
(eringkali merasa tidak haus ,dikarenakan mekanisme dalam tubuh yang member
sinyal
rasa
haus
sudah
tidak
bekerja
maksimal
seiring
bertambahnya usia-; •
(edang dalam pengobatan ,misalnya pengobatan diuretik dan laxative-;
•
(edang menderita penyakit kronis;
•
Mobilitas yang sangat rendah.
0. !ehidrasi pada $ayi dan Anak"anak Anak"anak bisa sangat rentan dengan kondisi dehidrasi terutama jika sedang menderita sakit. 'ontohnya adalah muntah demam dan diare dapat dengan cepat membuat bayi mengalami dehidrasi. Kondisi tersebut bisa sangat membahayakan keselamatan bayi. %ika Anda mengetahui suatu kondisi dehidrasi pada anak"anak atau bayi maka segeralah baa ke rumah sakit terdekat. $eberapa gejala dehidrasi pada anak"anak termasuk diantaranya adalah # •
•
Kulit terasa dingin 8erlihat lesu
•
Mulut yang kering
•
Kondisi anatomi tulang kepala yang tertekan
•
Kulit berarna sedikit biru karena sirkulasi yang melamban
(. Kelebian A$u&an Air )Hyponatremia -
$erbalikan dengan berbagai kondisi diatas minum terlalu banyak air juga dapat merusak tubuh dan menyebabkan hyponatremia. Kondisi ini
dikenal dengan menurunnya kadar sodium dalam darah hingga level sangat rendah dan membahayakan. (odium diperlukan dalam kontraksi otot dan dalam pengiriman impuls"impuls syaraf. %ika terlalu banyak minum air maka ginjal tidak mampu mengeluarkan cukup cairan. Kelebihan air dapat mengarah kepada sakit kepala pandangan kabur kram ,hingga akhirnya kejang"kejang- otak membengkak koma dan pada akhirnya kematian. ntuk
mencapai level kelebihan
dapat
diakibatkan minum air
berlebihan hingga beberapa liter sehari. Kondisi kelebihan air umumnya terjadi pada orang"orang yang menderita penyakit"penyakit khusus atau sakit mental ,misalnya dalam beberapa kasus schizophrenia- dan pada bayi yang diberi makan"makanan formula bayi yang terlalu cair. H. Reten$i Urin
$anyak
orang
percaya
jika
banyak
mengkonsumsi
air
akan
menyebabkan retensi urin padahal faktanya justru sebaliknya. Minum air membuat tubuh mampu membersihkan diri dari kelebihan sodium yang mengakibatkan berkurangnya retensi urin. 8ubuh akan menahan cairan dalam tubuh jika kandungan air dalam sel"sel terlalu sedikit. %ika tubuh menerima asupan air secara reguler maka tubuh tidak perlu menyimpan air dan karenanya akan mengurangi retensi urin. I. *u"la A$u&an Air +ang Dianjurkan
(angat dianjurkan mengkonsumsi "6 gelas ,masing"masing 10* mlair atau berbagai jenis cairan setiap hari. Konsumsi ini dianjurkan untuk mereka yang kurang berakti:tas :sik para manula berada dalam suhu atau cuaca dingin dan yang banyak mengkonsumsi makanan mengandung banyak air. Konsumsi lebih dari 6 gelas sehari dibutuhkan oleh mereka yang termasuk aktif berakti:tas :sik anak"anak berada dalam suhu atau cuaca hangat atau panas dan ibu"ibu menyusui ,yang memerlukan 0*"1*** ml tambahan cairan-.
*.
Su"ber,$u"ber 'airan
'airan diantaranya termasuk air segar dan lain"lainnya seperti jus minuman ringan , soft drink - kopi teh susu dan sup. Air segar merupakan minuman terbaik karena tidak mengandung kalori dan mengandung
$eberapa jenis air mineral banyak mengandung garam yang dapat membuat retensi urin kembung dan bahkan meningkatkan tekanan darah pada orang tertentu. $atasi jumlah konsumsi air mineral atau pilihlah jenis yang rendah sodium ,kurang dari 3* mg sodium per 1** ml air mineral-.
BAB III PENUTUP
A. Ke$i"&ulan
%adi air itu sangat bermanfaat bagi makhluk hidup termasuk kita sebagai manusia karena tanpa air kita tidak dapat hidup. Air merupakan komponen terpenting dalam tubuh kita dan air ternyata mempunyai banyak manfaat yang tak pernah kita bayangkan.
Air merupakan komponen kimia utama dalam tubuh. Ada tiga komponen utama air dalam tubuh kita yaitu air intraseluler pada membran sel air intravaskuler dan air interseluler atau air ekstraseluler pada dinding kapiler. !ua komponen air yang terakhir di sebut juga cairan ekstra seluler kandungan air dalam tubuh. $eberapa fungsi air dalam peranannya di dalam tubuh kita yaitu# 1. 2. 3. 4. 0. . . 6. B.
Air Air Air Air Air Air Air Air
sebagai pengatur suhu tubuh berguna untuk melancarkan darah dapat menyehatkan dan menghaluskan kulit tubuh memperlancar fungsi pencernaan membantu pernapasan tubuh sebagai pelumas sendi dan otot sebagai media untuk pemulihan kondisi tubuh untuk kesuburan
Saran
Menghindari dehidrasi paling tidak cairan yang keluar dan yang masuk seimbang sehingga mencegah dehidrasi itu yaitu kira kira "6 gelas per hari sehingga asupan cairan untuk tubuh kita terpenuhi dan terhindar dari dehidrasi karena dehidrasi merupakan salah satu masalah yang di timbulkan akibat kekurangan cairan. Konsumsi ini dianjurkan untuk mereka yang kurang berakti:tas :sik para manula berada dalam suhu atau cuaca dingin dan yang banyak mengkonsumsi makanan mengandung banyak air. Meskipun asupan cairan yang masuk ke tubuh banyak namun cairan itu tidak sehat sama saja akan menimbulkan patologis di tubuh kita dan akibat yang sering terjadi yaitu diantaranya batu ginjal yang menyerang organ ginjal dan masih banyak lagi gangguan yaang terjadi.
DA%TAR PUTAKA
−
&osted in Gaya Hidup.leh !imas =ugroho...google.com
−
Almatsier(.,2**4-. Prinsip Dasar Ilmu Gizi .%akarta#9ramedia &ustaka tama
−
−
>olanda Amirta. 2**. Sehat Murah Dengan Air!akarta"#rlangga $iokomia./arper.?obert.K.Murrey,et.al-.Alih
