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%$a eilleure (pice anticancer a curcuine est) pari tous les nutrients) celui dont les effets sur le cancer sont les ieux docuent(s dans la litt(rature scientifique.
La curcumine est un dérivé du curcuma, le pigment qui donne au curry sa couleur jaune-orangé. C’est un composé qui a été l’objet de nombreuses études, et dont les effets sur la santé sont multiples. La conséquence est que le curcuma connaît un succès croissant en tant que complément alimentaire. !! grammes de curcuma contiennent " # $ grammes de curcumine. Les médecines traditionnelles c%inoise et indienne e&ploitent les vertus t%érapeutiques de la curcumine depuis des milliers d’années. 'lle est particulièrement connue pour ses puissantes propriétés antiinflammatoires. (r, comme vous le save) sans doute, l’inflammation c%ronique est un facteur sous-jacent de nombreuses maladies c%roniques, si ce n’est pas de toutes. *l a été démontré que la curcumine influence l’e&pression de plus de +!! gènes, ce qui pourrait e&pliquer en partie ses nombreu& bienfaits sur la santé. es effets sur le cancer ne sont donc pas, et de loin, son seul intért. outefois, c’est de son potentiel en tant qu’agent anti-cancer dont je vais vous parler aujourd’%ui. / la fin de cet article, vous trouvere) également une liste de mesures préventives contre le cancer # appliquer dans la vie de tous les jours.
a curcuine efficace chez les souris contre une tueur du cer!eau ortelle 0ans un article publié dans le Journal le Journal of Nutritional Biochemistry du Biochemistry du mois de juillet 1!, des c%erc%eurs e&pliquent que la curcumine pourrait tre la solution pour stopper un type mortel de cancer du cerveau appelé glioblastome. L’étude, réalisée sur des souris, vient appuyer des observations qui avaient déj# été faites auparavant. Les scientifiques y ont montré qu’elle réduisait la tumeur c%e) 2 des animau& étudiés 34 56, sans montrer de signe de to&icité. 36 7ieu& encore, la curcumine n’affectait pas les cellules en bonne santé, suggérant qu’elle cible sélectivement les cellules cancéreuses. *ls ont aussi constaté qu’elle agissait en synergie avec deu& médicaments utilisés en c%imiot%érapie, augmentant l’élimination des cellules cancéreuses. Les auteurs déclarent 8 9 En résumé, les données présentées ici suggèrent que la curcumine curcumine est un agent potentiel potentiel pour les thérapies des glioblastomes. glioblastomes. :
*n des +,-,*R copl(ents pour beaucoup de cancers 7ais les médecins connaissaient depuis de nombreuses années ce potentiel anticancer de la curcumine. ;armi tous les nutriments, c’est elle qui a fait l’objet du plus grand nombre d’articles scientifiques sur ses vertus anti-cancer.
intégrine, ce qui implique qu’elle pourrait servir comme agent t%érapeutique efficace dans les tumeurs qui sure&priment l’alp%a-=-bta->. 3L’alp%a-=-bta-> est associé au développement du cancer en contribuant # la résistance des cellules # l’apoptose et au& métastases. L’apoptose signifie la mort cellulaire programmée 8 les cellules cancéreuses ont la particularité de ne pas mourir quand elles le devraient, ce qui contribue au développement des tumeurs6. 316 'n 1!!2, une étude publiée dans la revue scientifique !olecular Pharmacolog y a observé que la curcumine in%ibe la croissance des cellules cancéreuses du pancréas, et accroît la sensibilité des cellules # la c%imiot%érapie. 3"6 6
Coent la curcuine cobatelle le cancer ? 'n *nde, o? le curcuma est très répandu dans la cuisine, la prévalence, c’est-#-dire la fréquence, de quatre cancers très répandus c%e) nous @ cancer du cAlon, du sein, de la prostate, du poumon @ est di& fois plus faible. 'n fait, le cancer de la prostate, qui est le plus souvent diagnostiqué c%e) les %ommes européens, est rare en *nde, et ce p%énomène est attribué, en partie, # la consommation de curcuma. *l apparaît que la curcumine agit contre le cancer de plusieurs faBons 8 • •
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*n%ibe la prolifération des cellules des tumeurs /ide votre corps # détruire les cellules mutantes, afin de les empc%er de se répandre dans votre corps *n%ibe la transformation de cellules normales en cellules de tumeur 0iminue l’inflammation 'mpc%e le développement des vaisseau& sanguins nourrissant la tumeur *n%ibe la synt%èse d’une protéine considérée comme essentielle pour la formation des tumeurs.
uel est le eilleur type de curcua ? ;our bénéficier de toute la puissance de la curcumine, c%oisisse) un complément alimentaire # !! 5 de curcumine, e&trait de curcuma certifié biologique, contenant au moins 2$ 5 de curcuminoDdes. La formulation ne doit contenir aucun additif ni e&cipient 3la substance ajoutée au complément pour faciliter la fabrication ou la conservation6, et le fabricant doit apporter une garantie de qualité sur toute la c%aîne de production 8 non-pollution des sols, plantation, culture, récolte sélective, production et conditionnement du produit final. ;our la cuisine, c%oisisse) une poudre de curcuma pure plutAt que du 9 curry :. Eiologique de préférence.
Conseils pour l1usage de la curcuine /ctuellement, il n’e&iste pas de formulation disponible dans le commerce pour tre utilisée contre le cancer, et il faut que vous sac%ie) que de %autes doses sont nécessaires, la curcumine n’étant pas très bien absorbée par l’organisme. La dose anti-cancer typique peut atteindre " grammes d’un bon e&trait biodisponible de curcumine, trois # quatre fois par jour.
;our contourner ce problème, vous pouve) faire une micro-émulsion de poudre de curcumine. 7élange) une cuillère # soupe de curcumine avec ou 1 jaunes d’Fufs, avec une cuillère # café ou deu& d’%uile de noi& de coco fondue.
0es études ont toutefois démontré que l’ajout de !5 de poivre noir 3bio6 au curcuma, multipliait son effet sur les cellules cancéreuses parK!!! Cette information est corroborée par le fait que l’on trouve dans les magasins bio des gélules de curcuma avec du poivre noir 3 dolupérine6. La curcumine est beaucoup mieu& absorbée quand on la consomme dans un aliment avec du poivre fraic%ement moulu comme dans la cuisine indienne. outes les études démontrent qu’il est préférable de ne pas dépasser environ a 1 5 de pipérine par rapport a la quantité de curcumine apportée Les méta études scientifiques insistent sur l’importance démontrée de l’association de pipérine a un ratio de l’ordre de 5 a 1 5 par rapport la quantité de curcumine apportée pour que la curcumine atteigne bien les cellules concernées, au del# de la sp%ère digestive.. 0ans le curcuma alimentaire de base, il n’y a que " 5 de curcumine, ce qui signifie qu’il ne faut surtout pas confondre consommation de curcuma et de curcumine.comme trop de patients le font, se fourvoyant avec de fau& espoirs. ;our atteindre des dosages au&quels les études ont montré un effet, il n’y a pas d’autre moyen disponible que d’ avoir recours a des e&traits titrés de bonne qualité de curcuma tel qu’indiqué plus %aut 3 sauf que des qu une plante est transformée concentrée , elle perd son elligibilité au statut de produit agricole labellisable bio 6 . le seul moyen de repérer les curcumines qui soient vraiment garanties de qualité tout en étant concentrées en curcumine totale , sont celles qui mentionnent bien qu’elles sont garanties e&traits sans solvants de synt%èse et qu’elles donnent le titre en principes p%yto de leur produit . Ce n’est pas possible d’atteindre des dosages stables par infusion liquide 3 je suis bien d’accord avec l’auteur ici6 a moins d’en boire des quantités asse) inaccessibles. eviter aussi l’association avec de la glycerine qui favorise l’elimination. outes les etudes d’efficacité publiées dans des revues indépendantes font etat d’efficacité sur des e&traits secs de curcuma titrés en curcumine. il est préférable de le consommer sous des formes prédosées garanties en principes actifs comme dans des gélules, c%oisir au Gidal par e&emple du doluperine qui donne de bons retours patients ou autre mais apportant une quantité d’au moins =!! mg a 1!! mg par jour 3 1 a > gélules 6 pour pouvoir atteindre les niveau& au&quels les études ont démontré une efficacité. *l ne faudrait pas faire croire a de fausses promesses avec des produits au& dosages inadaptés, surtout pour l’accompagnement de s de l’inflammation voire du M et autres dégénerescences . il faut aussi savoir comme pour toute plante qu’il y a des traitements avec lesquels c’est ideal d’associer ce type d’e&trait et d’autres avec lesquels il est préférable de suspendre 1 joursa vantNapres l’administration de certains traitement de préférence. une équipe indépendante a fait un )apping tres interessant sur ce sujet de la curcumine et disponible sur youtube 3 dont emission C dans l’air et autres intervieOs de sicentifiques a voir sur ce sujet 8 %ttp8NNOOO.youtube.comNOatc%PvQm>RSO";TpU7 6 ou lire le bouquin du 0r Vequena 3 Le curcuma vertus et bienfaits c%e) tredaniel 6 . beaucoup d’opérateurs ont fait de belles rec%erc%es sur le sujet et apportent en
cabinet un reel confort a leur patient. c est ce genre de p%yto l# qui peut redonner des lettres de noblesse au& plantes utilisées # bon escient.
