KRAFT FOODS INC www.kraftfoodscompany.com
Dewan direksi dari Kraft Foods Inc mengumumkan pembagian dividen kuartalan sebesar $ 0,29 per saham biasa Kelas saham diba!arkan pada tanggal "# uli 2009% &enurut iklan mereka, Kraft Foods memiliki misi membuat hari hari le'at dalam "(0 negara di seluruh dunia% "00%000 kar!awan mereka beker)a membuat makanan le'at untuk konsumen dan membuat membuat mereka merasa baik% *rand *rand kraft kraft di merika merika memiliki memiliki beberapa beberapa icon !aitu !aitu Kraft Kraft ke)u, makan malam, malam, dan dressing, dressing, Maxwell House coffees and Oscar Mayer meats , deng dengan an mere merek k !ang !ang men) men)ad adii pusa pusatt keku kekuat atan an glob global al sepe sepert rtii Oreo Oreo and and LU bisc biscui uits, ts, Philadelphia cream cheeses, Jacobs and Carte oire coffees, !ang !ang powdered be"erages, and Mil#a, Cote d$Or, d$Or, Lacta, Lacta, and !obler !oblerone one chocolates %
Kraft merupakan salah satu perusahaan makanan terbesar di merika +erikat, pada kuartal pertama di tahun 2009 laba Kraft meningkat "0 persen dan pendapatan meningkat 2, persen% -en)ualan perusahaan di merika .tara naik 2,9 persen, !ang memiliki permintaan !ang tinggi pada sereal n!a% Kuartal kedua di tahun 2009 pendapatan Kraft meningkat "" persen men)adi $ /2 )uta, tetapi pen)ualan turun (,9 persen men)adi $ "0,"1 miliar% Kiner)a paling lemah dari perusahaan adalah di merika .tara pada segmen Foodservice, !ang melaporkan melaporkan adan!a penurunan "0 persen dalam pen)ualan% Kraft di ropa melaporkan bahwa laba !ang mereka peroleh meningkat dua kali lipat dari laba kuartal% 1. Sejarah
ames Kraft mendirikan Kraft Food 3ompan! pada tahun "90 ketika ia men)ual beberapa ke)u grosir di 3hicago% -erusahaan tumbuh dan mendistribusikan sekitar 0 )enis ke)u !ang dikemas dengan merek Kraft dan lkhorn% -ada "9"#, ke)u tersedia di sebagian besar kota4kota di seluruh merika +erikat% -ada tahun "9"1, Kraft diberikan hak paten sebagai ke)u olahan% Kraft mulai memproduksi se)umlah ke)u khusus seperti 5ouda dan ke)u biru dan mulai mengekspor mengekspo r produk ke Kanada dan ropa pada tahun "920% "920 % Kunc Kuncii kebe keberh rhas asil ilan an Kraf Kraftt Food Food adal adalah ah komi komitm tmen en dari dari am ames Kraft raft untu untuk k mengembangkan produk baru dan menggunakan metode iklan !ang inovatif% -ada awaln!a Kraft meperkenalkan diri atau beriklan disemua media komunikasi dan, pada awal "9"" telah
beriklan di 3hicago, menggunakan billboard outdoor dan dan surat edaran ke pedagang eceran% Kraft !ang pertama beriklan di )urnal konsumen dan )uga !ang pertama menggunakan iklan berwarna di ma)alah nasional% -ada tahun "9, perusahaan mulai mengiklankan diri menggunakan radio dalam skala luas% Komitmen Kraft untuk inovasi ditun)ukkan melalui berbagai produk !ang diperkenalkan% -roduk ini termasuk item seperti %el"eeta 6"92/7, 6"97, 7, 'raft macaroni and cheese dinner 6"9 6"97, 7, Par#ay Miracle &hip salad dressing 6"9 6"9(27% margarine 6"9#07, sliced processed cheese 6"9("7, dan Chee( &hi( 6"9(27% &eskipun &eskipun Kraft Kraft Foods Foods memili memiliki ki se)arah se)arah perusaha perusahaan an !ang cukup cukup terdokum terdokumenta entasi si dengan baik, tetapi kraft adalah sebuah anak perusahaan dari ational )airy Company pada tahun "90% Kraft kemudian dibeli oleh -hilip &orris pada tahun "9// sebesar $ "2,9 miliar% miliar% -ada bulan &aret tahun "9/9, -hilip &orris menggabungkan Kraft dan .nit 5eneral Foods ke dalam satu kesatuan !ang disebut Kraft 5eneral Foods, Inc hasil dari merger% -erusahaan -erusahaan ini men)adi perusahaan makanan terbesar di merika +erikat dan terbesar kedua di dunia% waln!a aln!a merger merger mencipt menciptakan akan keunggul keunggulan an komp kompetit etitif if untuk untuk anak perusaha perusahaan an !ang baru dibentuk, perusahaan mampu menghemat $ #00 )uta melalui konsolidasi dan peningkatan da!a beli% -hilip &orris &orris mengakuisisi mengakuisisi 8abisco sebesar sebesar $ "#,9 tunai dan berhutang sebesar sebesar $ # )uta% -hilip &orris men!elesaikan akuisisi 8abisco pada bulan Desember 2000 dan mulai mengintegrasikan mengintegrasikan orang4orang 8abisco dari Kraft Foods dan Kraft Foods International% International% -ada tahun tahun 200 200", ", -hili -hilip p &o &orr rris is menci mencipta ptaka kan n sebuah sebuah perus perusah ahaan aan induk induk baru baru untuk untuk opera operasi si gabungan !ang dikenal sebagai Kraft Foods Inc% Kraft Foods sebelumn!a berganti nama Kraft Foods merika .tara, memberikan Kraft Foods dua unit utama baru Kraft Foods merika .tara dan Kraft Foods International% Dua 3: dari unit4unit ini, *ets! D% ;olden dan
!ang -hil -hilip ip &orris &orris
pengakuisisan 8abisco% 8ab isco%
dapatkan dapatkan dialok dialokasik asikan an untuk untuk mengurang mengurangii utang utang pada
. Informas! !nterna" •
Str#kt#r Or$an!sas!
*utuh beberapa tahun untuk men!elesaikan spin*off Kraft Foods Inc dari perusahaan -hilip &orris% +elama proses itu, Kraft Foods Inc melihat se)umlah perubahan di tim kepemimpinan% =ang paling signifikan adalah bahwa Irene
%!s! dan &!s! %!s!
>One company growing by nourishing li"es and finding a better way today one bite at a time%? &!s!
> Ma#e !oday )elicious%? &isi usulan +ebagai perusahaan global, kami bangga dalam memproduksi produk dan la!anan terbaik bagi para pelanggan kami% Dengan teknologi !ang unggul dan kar!awan !ang berdedikasi, kami terus beker)a dengan memperkenalkan produk baru dan inovatif, untuk memenuhi harapan pelanggan kami dan memastikan perusahaan mencapai !ang lebih tinggi atas dari
!ang diharapkan ke pemegang saham% Keinginan kami adalah untuk men)adi pilihan nomor satu bagi pelanggan setia kami% &isi usulan !ang disusun ini diharapkan mampu memberikan sasasaran !ang lebih baik kedepan n!a untuk kraft dikarenakan misi ini memaparkan 9 komponen misi fred david !aitu +
Customer
-
Products or ser"ices
.
Mar#ets
/
!echnology
0
Concern for sur"i"al, profitability, growth
1
Philosophy
2
3elf*concept
4
Concern for public image
9%
3oncern for emplo!ees
•
Se$men operas!
Kraft Foods Inc berhasil mengeluarkan lebih dari "00 produk merek4nama makanan !ang berbeda dan menelusuri pendapatan operasional untuk lima segmen konsumen tertentu% -ameran 2 memberikan ringkasan &erek Kraft dan segmen operasi% •
Kue4terutama biskuit 6coo#ies and crac#ers7, makanan ringan asin, dan cokelat permen &inuman4terutama kopi, minuman )us kemasan, dan minuman bubuk%
•
Ke)u4terutama alami, proses, dan krim ke)u
•
5roceries 6bahan makanan7 4 terutama spoonable dan pourable, bumbu, dan makanan penutup
•
&akanan 4terutama pi''a beku, makanan kemasan, dan daging olahan
@hibit 2 memberikan rincian persentase dari segmen pen)ualan !ang di + dan operasi internasional% -erhatikan bahwa .+ 5rocery memiliki presentasi segmen terbesar diikuti oleh .+ Ke)u% &enurut perusahaan 8eilson, Kraft Foods han!a kehilangan 0, persen pangsa pasar pada tahun 200/ meskipun ada peningkatan harga sebesar 9,/ persen%
•
'emasaran
menciptakan beberapa interaktivitas dengan pengun)ung%
F!nans!a"
Caporan laba rugi Kraft disediakan exhibit % -ada tahun 200/ pendapatan perusahaan meningkat men)adi $ #2,2 miliar, sementara laba meningkat men)adi $ 2,9 miliar% -ada tahun 200/ kraft memiliki perspektif pendapatan B penghasilan !ang benar4benar baik !ang dapat dilihat pada neraca terakhir Kraft disediakan exhibit #% etapi dalm catatan perusahaan memiliki lebih dari $ 2,( miliar goodwill dan )uga memiliki lebih dari $ "/,( miliar utang )angka pan)ang, ini mengartikan ketidak baikan% .tang )angka pan)ang Kraft meningkat sekitar (0 persen pada tahun 200/ dari tahun 200%
(. Informas! eksterna" Tren Ind#str! dan Informas!
Keban!akan orang makan di luar membuat produsen makanan lebih memperhatikan produk !ang dirancang untuk restoran, mesin pen)ual, dan pen!edia )asa makanan lainn!a% Dengan demikian, perusahaan menghabiskan lebih ban!ak uang untuk meneliti kebiasaan makan konsumen dan preferensi di rumah dan di restoran% Ini adalah berita buruk bagi pengecer kelontong, tapi pembuat makanan men!adari makanan cepat sa)i membuat margin perusahaan lebih tinggi% Kecenderungan lain dalam industri adan!a pengembangan makanan kesehatan, seperti !ang mengandung lebih sedikit lemak trans atau lebih sedikit kalori, atau mereka !ang han!a berisi bahan4bahan organik% erkait dengan pengembangan makanan kesehatan adalah perhatian untuk obesitas, !ang telah mencapai proporsi epidemi dalam dua puluh abad pertama dengan tingkat meningkat baik di negara ma)u dan berkembang% ingkat obesitas pada anak laki Kanada meningkat dari "" persen pada tahun "9/0 men)adi lebih dari 0 persen di tahun "9904an selama waktu !ang sama tingkat periode meningkat dari # men)adi "# persen pada anak4anak di *rasil% &engubah polo diet dan menurunkan aktivitas fisik di!akini !ang men!ebabkan kenaikan tingkat obesitas% &eningkatn!a bia!a min!ak bumi men!ebabkan peningkatan dua kali lipat bia!a untuk perusahaan di industri makanan% *ia!a telah meningkat pada akhir pertanian, !ang meningkatkan bia!a bahan baku untuk pengolahan makanan !ang )uga meningkatkan bia!a produksi dan transportasi% Karena industri ini sangat kompetitif, sulit bagi perusahaan4 perusahaan untuk menaikkan harga !ang sesuai, dan margin keuntungan men)adi turun% -ada saat !ang sama, harga untuk makanan !ang dipanggang meningkat "0, persen pada anuari 2009 dibandingkan dengan anuari 200/, meskipun bia!a !ang lebih rendah untuk roti% *ia!a input perusahaan roti, komoditas termasuk seperti gandum, telur, dan gas alam, telah menurun baru4baru ini% -asar di + untuk produk makanan !ang dikemas dan diproses telah memberikan keuntungan besar dalam pen)ualan ritel, ini diharapkan men)adikan pertumbuhan !ang stabil%
Di seluruh dunia, permintaan )uga meningkat untuk )enis makanan karena lebih ban!ak orang mengadopsi ga!a hidup !ang mencakup sedikit waktu untuk persiapan makanan% set terbesar dari setiap perusahaan ritel dan produk untuk konsumen adalah reputasi dan nilai !ang dirasakan di kalangan konsumen% .ntuk alasan ini, reputasi perusahaan dan merek diharapkan men)adi semakin penting dan persaingan !ang meningkat% *aru G baru ini keamanan pangan men)adi suatu masalah karena adan!a campuran kimia dan bakteri patogen !ang terkait dengan kesehatan mas!arakat% -eker)a di salah satu produsen Kraft di Illinois menemukan setumpuk buah4buahan dan kacang4kacangan !ang tercemar salmonella pada bulan Desember 200 dengan insiden serupa pada +eptember 200/% +etelah perusahaan melakukan ribuan tes !ang mampu menentukan sumber pencemaran% es ini menun)ukkan bahwa kacang !ang tercemar berasal dari pemasok di 3alifornia khususn!a dari +etton -istachio erra *ella, Inc% &eskipun belum ada laporan pen!akit pistachiorelated , perusahaan secara sukarela menarik lebih dari 2 )uta pon kacang dan untuk sementara menutup pabrik manufaktur% &enurut konsumen makanan sebagai identitas buda!a dan sosial mereka, oleh karena itu konsumen meminta lebih dari produsen daripada han!a mengandalkan kualitas !ang baik% Kepedulian lingkungan, tanggung )awab sosial, dan kela!akan ekonomi biasan!a diidentifikasi sebagai tiga pilar keberlan)utan% Dengan ketidaksetaraan global !ang men)adi lebih )elas, bia!a makanan melon)ak, dan pemanasan global men)adi isu politik, produsen makanan secara bersamaan berperan sebagai pelaku dan berpotensi untuk pen!embuh% &emenuhi kebutuhan saat ini tanpa mengorbankan masa depan harus diperhitungkan oleh industri makanan tanpa merusak neraca Intin!a% 'esa!n$
Kraft Foods Inc merupakan perusahaan terbesar kedua sebagai pengolahan makanan di dunia, pesaing utama adalah nestle% 8estle lebih dari sekedar sebuah perusahaan makanan, 8estle )uga menghasilkan produk kesehatan, kecantikan dan perawatan hewan peliharaan% &a!oritas pendapatan 8estle berasal dari pen)ualan internasional% Di dalam negeri Kraft Foods Inc bersaing dengan se)umlah perusahaan, beberapa di antaran!a termasuk 3ongra Foods, ;ein' 3ompan!, dan +ara Cee% Di luar dari perusahaan makanan kemasan lainn!a, Kraft )uga bersaing dengan produk4produk generik dan merek pengecer, grosir, dan koperasi% -roduk4produk ini kemungkinan besar akan men)adi ancaman kompetitif terbesar untuk Kraft
Foods Inc% *an!ak konsumen memotong pengeluaran mereka dengan beralih untuk produk !ang lebih murah% +elain itu, merika +erikat memiliki kekuatan keuntungan dolar di luar negeri, ini akan membuat produk Kraft Foods lebih mahal% ConA$ra Foods
3ongra Foods atau 35, adalah perusahaan milik publik terbesar !ang bersaing dengan Kraft Foods di pasar +% +eperti ditun)ukkan dalam gambar (, 3ongra Foods adalah perusahaan makanan bermerek terkemuka dan terperca!a selain merek terkemuka lain!a, termasuk ;ealth! 3hoice, 3hef *o!ardee, gg *eater, Ibrani 8asional, ;unt, :rville
didedikasikan untuk men!ediakan konsumen dengan makanan !ang mengandalkan rasa dan memberikan nutrisi !ang baik% +eperti Kraft Foods, 3ongra Foods telah mengalami se)umlah perubahan se)ak tahun 200(% *an!ak dari perubahan ini hasil dari 5ar!
dalam konferensi 2009,
men!atakan +ebelum tahun 2001, 3ongra adalah perusahaan induk dan dibangun selama beberapa dekade oleh puluhan akuisisi% api tidak seperti keban!akan pesaing utama, tidak ada strategi untuk mengintegrasikan% -erusahaan tumbuh )auh lebih besar, tetapi dikembangkan pada skala leverage% ;al itu ditandai dengan operasi perusahaan !ang independen% -erubahan !ang paling terlihat bahwa telah ter)adi pada 3ongra Foods adalah pen)ualan kelompok komoditas perdagangan !ang membuat 3ongra sekarang memiliki total fokus pada makanan daripada pupuk dan etanol% -erubahan lain termasuk mengintegrasikan infrastruktur rantai pasokan, mengupgrade keamanan, investasi $ 2( )uta !ang men)adi inisiatif, berfokus pada penelitian dan pengembangan, dan investasi $ "0 )uta dalam otomasi manufaktur dan modernisasi%
). Ana"!s!s Interna" A. Kek#atan
"% +etelah ada dua insiden kontaminasi, perusahaan secara sukarela menarik lebih dari 2 )uta pon kacang4kacangan dan untuk sementara menutup pabrik manufaktur% 2% -eningkatan pen)ualan di pasar internasional berkembang sebesar 2 persen% % Kraft beroperasi di ( segmen bisnis !ang berbeda makanan ringan, minuman, ke)u, makanan sehari hari dan makanan !ang cepat sa)i% #% &eskipun krisis ekonomi, pendapatan perusahaan meningkat men)adi .+$#2%2 billion 200/, sementara laba meningkat men)adi .+ $ 2,9 miliar% (% Kenaikan aktiva lancar 2004200/ hampir .+ $ 100 )uta 1% -enurunan kewa)iban lancar sekitar .$ 1 billion 2004200/ % Kraft men)ual lebih dari "00 merek !ang berbeda *. Ke"emahan "% -eker)a di salah satu produsen Kraft di Illinois menemukan setumpuk buah4buahan
dan kacang4kacangan !ang tercemar salmonella pada bulan Desember 200 dengan insiden serupa pada +eptember 200/% 2% -enurunan pen)ualan di divisi makanan ringan perusahaan 2004200/ sebesar 2,0 persen% % -enurunan pen)ualan di pasar .ni ropa sebesar #," persen 2004200/% #% &eskipun kenaikan 9,/ persen pada harga, Kraft Foods kehilangan 0, persen pangsa pasar atau market share pada tahun 200/% (% -erusahaan ini memiliki lebih dari .+$2%( miliar untuk goodwill% 1% Kenaikan utang )angka pan)ang sekitar (0 persen pada tahun 200/ dari 200 % idak ada pengenalan produk baru !ang inovatif dalam beberapa tahun terakhir
C. Internal Factor Evaluation +IF,- Matrix
Key Internal Factors
Weigh t
Ratin g
Weighted Score
Kek#atan
"% da insiden kontaminasi, perusahaan secara sukarela 0%01 menarik lebih dari 2 )uta pon kacang4kacangan dan untuk sementara menutup pabrik manufaktur 2% -eningkatan pen)ualan di pasar internasional 0%0/ berkembang sebesar 2 persen % Kraft beroperasi di ( segmen bisnis !ang berbeda 0%01
0%"/
#
0%2
#
0%2#
#% &eskipun krisis ekonomi, pendapatan perusahaan 0%0/ meningkat (% Kenaikan aktiva lancar 2004200/ 0%0/
#
0%2
#
0%2
1% -enurunan kewa)iban lancar
0%0/
#
0%2
% Kraft men)ual lebih dari "00 merek !ang berbeda
0%0(
0%"(
0%01
"
0%01
0%0/
"
0%0
0%01
2
0%"2
0%01
2
0%"2
0%0
"
0%01
0%0/
"
0%0
% idak ada pengenalan produk baru !ang inovatif dalam 0%" beberapa tahun terakhir Tota" 1.
"
0%09
Ke"emahan
"% *uah4buahan dan kacang4kacangan !ang tercemar salmonella 2% -enurunan pen)ualan di divisi makanan ringan perusahaan 2004200/ sebesar 2,0 persen % -enurunan pen)ualan di pasar .ni ropa sebesar #," persen 2004200/ #% Kraft Foods kehilangan 0, persen pangsa pasar atau market share pada tahun 200/ (% -erusahaan ini memiliki lebih dari .+$2%( miliar untuk goodwill 1% Kenaikan utang )angka pan)ang sekitar (0 persen pada tahun 200/ dari 200
.))
/. Ana"!s!s ,ksterna" A. Kesempatan "% &erancang produk untuk dipasarkan ke restoran dan pen!edia )asa makanan lainn!a% 2% &embuat produk !ang mengandung sedikit lemak trans atau lebih sedikit kalori, atau !ang han!a berisi bahan4bahan organik% % ;arga untuk makanan !ang dipanggang meningkat "0, persen pada anuari 2009 dibandingkan dengan anuari 200/ #% *ia!a input komoditas termasuk seperti gandum, telur, dan gas alam, telah menurun (% -asar di + untuk produk makanan !ang dikemas dan diproses telah memberikan keuntungan besar dalam pen)ualan ritel, ini diharapkan men)adikan pertumbuhan !ang stabil% 1% Di seluruh dunia, permintaan )uga meningkat untuk )enis makanan cepat sa)i karena lebih ban!ak orang mengadopsi ga!a hidup !ang membutuhkan sedikit waktu untuk makanan% % set terbesar dari setiap perusahaan ritel dan produk konsumen adalah reputasi dan nilai !ang dirasakan antara konsumen%
*. Ancaman "% :besitas meningkat drastis pada anak4anak dan orang dewasa dan meru)uk konsumen !ang memakan ban!ak makanan ringan, ke)u dan semacamn!a% 2% &eningkatn!a bia!a min!ak bumi men!ebabkan peningkatan bia!a bagi perusahaan dalam industri makanan% % -rogram keamanan pangan dari kontaminasi kimia dan bakteri patogen men)adi masalah kesehatan mas!arakat% #% Karena industri ini sangat kompetitif, sulit bagi perusahaan4perusahaan untuk menaikkan harga !ang sesuai, ban!ak konsumen tberalih dari merek ternama ke merek generik% (% Karena peningkatan bia!a bahan bakar, bia!a distribusi dapat meningkat )uga% 1% -emanasan global men)adi isu politik dan produsen makanan dianggap secara bersamaan berperan sebagai pelaku dan potensi sebagai pen!embuh%
C. External Factor Evaluation +,F,- Matrix Key External Factors
Weigh t
Ratin g
Weighted Score
Kesempatan
"% &erancang produk untuk dipasarkan ke restoran dan 0%0 pen!edia )asa makanan lainn!a
#
0%2/
2% &embuat produk !ang mengandung sedikit lemak trans 0%0/ atau lebih sedikit kalori, atau !ang han!a berisi bahan4 bahan organik % ;arga untuk makanan !ang dipanggang meningkat 0%0/ "0, persen
0%2#
0%2#
#% *ia!a input komoditas termasuk seperti gandum, telur, 0%0/ dan gas alam, telah menurun
2
0%"1
(% keuntungan besar dalam pen)ualan ritel
0%0/
#
0%2
1% permintaan )uga meningkat untuk )enis makanan cepat 0%0 sa)i
0%2"
% set terbesar dari setiap perusahaan ritel dan produk 0%"# konsumen adalah reputasi dan nilai !ang dirasakan antara konsumen
0%#2
0%2#
#
0%1
#
0%2/
Ancaman
"% :besitas meningkat drastis pada anak4anak dan orang 0%0/ dewasa dan meru)uk konsumen !ang memakan ban!ak makanan ringan, ke)u dan semacamn!a 2% &eningkatn!a bia!a min!ak bumi men!ebabkan 0%09 peningkatan bia!a bagi perusahaan dalam industri makanan % -rogram keamanan pangan dari kontaminasi kimia dan 0%0 bakteri patogen men)adi masalah kesehatan mas!arakat
#% ban!ak konsumen tberalih dari merek ternama ke 0%0# merek generik
#
0%"1
(% Karena peningkatan bia!a bahan bakar, bia!a distribusi 0%01 dapat meningkat )uga 1% -emanasan global men)adi isu politik 0%01
0%"/
2
0%"2
Tota"
1.
(.1
6. C'& 0 Competitive ro!ile Matrix
Kraft Critical Factors
Success
Nest"e
ConA$ra
Weigh Ratin t g
Weighte Ratin d Score g
Weighte Ratin d Score g
Weighte d Score
Price competiti"eness
0%"#
2
0%2/
0%#2
"
0%"#
5lobal 7xpansion
0%0/
0%2#
#
0%2
2
0%"1
Organi(ational 3tructure
0%02
2
0%0#
0%01
"
0%02
7mployee Morale
0%0
0%09
2
0%01
"
0%0
!echnology
0%0/
0%2#
#
0%2
2
0%"1
Product 3afety
0%""
"
0%""
0%
2
0%22
Customer Loyalty
0%"0
#
0%#0
0%0
2
0%20
Mar#et 3hare
0%0/
0%2#
#
0%2
2
0%"1
8d"ertising
0%09
#
0%1
0%2
2
0%"/
Product 9uality
0%"0
#
0%#0
0%0
2
0%20
Product :mage
0%""
#
0%##
0%
2
0%22
;inancial Position
0%01
0%"/
#
0%2#
2
0%"2
Tota"
1.
ositioning Map
(.
(.
1.21
Price (High)
Nestle Kraft Foods Inc.
ConAgra Brand Loyalty (Low)
Brand Loyalty (High)
Price (Low)
. S3OT Strate$!es
Stren$ths
"% +etelah ada dua insiden kontaminasi, perusahaan secara sukarela menarik lebih dari 2 )uta pon kacang4 kacangan dan untuk sementara menutup pabrik manufaktur% 2% -eningkatan pen)ualan di pasar internasional berkembang sebesar 2 persen% % Kraft beroperasi di ( segmen bisnis !ang berbeda makanan ringan, minuman, ke)u, makanan sehari hari dan makanan !ang cepat sa)i% #% &eskipun krisis ekonomi, pendapatan
3eaknesses
"% -eker)a di salah satu produsen Kraft di Illinois menemukan setumpuk buah4 buahan dan kacang4kacangan !ang tercemar salmonella pada bulan Desember 200 dengan insiden serupa pada +eptember 200/% 2% -enurunan pen)ualan di divisi makanan ringan perusahaan 2004 200/ sebesar 2,0
perusahaan meningkat men)adi .+$#2%2 billion 200/, sementara laba meningkat men)adi .+ $ 2,9 miliar% (% Kenaikan aktiva lancar 2004200/ hampir .+ $ 100 )uta 1% -enurunan kewa)iban lancar sekitar .$ 1 billion 2004200/ % Kraft men)ual lebih dari "00 merek !ang berbeda
%
#%
(%
1%
%
Opport#n!t!es
persen% -enurunan pen)ualan di pasar .ni ropa sebesar #," persen 2004 200/% &eskipun kenaikan 9,/ persen pada harga, Kraft Foods kehilangan 0, persen pangsa pasar atau market share pada tahun 200/% -erusahaan ini memiliki lebih dari .+$2%( miliar untuk goodwill% Kenaikan utang )angka pan)ang sekitar (0 persen pada tahun 200/ dari 200 idak ada pengenalan produk baru !ang inovatif dalam beberapa tahun terakhir
S4O Strate$!es 34O Strate$!es
"% &erancang produk "% &engembangkan lini untuk dipasarkan ke produk baru, dengan fokus restoran dan pen!edia pada bahan4bahan organik )asa makanan lainn!a% 2% &engakuisisi pesaing 2% &embuat produk !ang kecil !ang men)ual ke mengandung sedikit restoran dan B atau saluran lemak trans atau lebih perantara sedikit kalori, atau !ang han!a berisi bahan4bahan organik% % ;arga untuk makanan !ang dipanggang meningkat "0, persen pada anuari 2009
"% &eningkatkan kualitas dengan mendidik para peker)a tentang cara untuk mengu)i sampel dan produk sebelum dikirim
#%
(%
1%
%
dibandingkan dengan anuari 200/ *ia!a input komoditas termasuk seperti gandum, telur, dan gas alam, telah menurun -asar di + untuk produk makanan !ang dikemas dan diproses telah memberikan keuntungan besar dalam pen)ualan ritel, ini diharapkan men)adikan pertumbuhan !ang stabil% Di seluruh dunia, permintaan )uga meningkat untuk )enis makanan cepat sa)i karena lebih ban!ak orang mengadopsi ga!a hidup !ang membutuhkan sedikit waktu untuk makanan% set terbesar dari setiap perusahaan ritel dan produk konsumen adalah reputasi dan nilai !ang dirasakan antara konsumen% S4T Strate$!es
Threats
34T Strate$!es
"% :besitas "% &eningkatkan distribusi di "% &elaksanakan meningkat drastis pasar ropa dengan kontrol kualitas !ang pada anak4anak produk organik baru dan lebih baik secara dan orang dewasa inovatif internal dan dengan dan meru)uk 2% &embuka pusat distribusi pemasok untuk konsumen !ang kecil tambahan di ropa mengurangi memakan ban!ak dan daerah lain !ang kontaminasi makanan makanan ringan, membuat pen)ualan 2% &enghentikan divisi ke)u dan meningkat untuk produk makanan semacamn!a% mengurangi bia!a ringan !ang 2% &eningkatn!a distribusi pen)ualann!a bia!a min!ak berhenti bumi men!ebabkan peningkatan bia!a
%
#%
(%
1%
bagi perusahaan dalam industri makanan% -rogram keamanan pangan dari kontaminasi kimia dan bakteri patogen men)adi masalah kesehatan mas!arakat% Karena industri ini sangat kompetitif, sulit bagi perusahaan4 perusahaan untuk menaikkan harga !ang sesuai, ban!ak konsumen tberalih dari merek ternama ke merek generik% Karena peningkatan bia!a bahan bakar, bia!a distribusi dapat meningkat )uga% -emanasan global men)adi isu politik dan produsen makanan dianggap secara bersamaan berperan sebagai pelaku dan potensi sebagai pen!embuh%
2. Ana"!s!s I, matrix The IF, Tota" 3e!$hted Score
+trong %0 to #%0
verage 2%0 to 2%99
Aeak "%0 to "%99
I
II
III
;igh %0 to %99 Kraft Foods Inc.
The ,F, Tota" 3e!$hted Score
IJ
IJ
JI
JII
JIII
I
&edium 2%0 to 2%99
Cow "%0 to "%99
5ambar I matriks men!arankan strategi untuk pertumbuhan% Ini berarti strategi taktis !ang intensif dan agresif% +trategi harus fokus pada penetrasi pasar, pengembangan pasar, dan pengembangan produk%
Key Factors
Develop a new product line, focusing on organic ingredient s
Acquire a small competitor that sells to restaurants and / or intermediar y channels
Weigh t
AS
TAS
AS
TAS
0.06
0.1
!
0.!
Opportunities
1. More people are dining out, and food producers are devoting more attention to products designed for restaurants, vending machines, and
other foodservice providers . "e a#le to sell to restaurants at a higher margin &. 'onsumers are shifting toward food containing less trans fat or fewer calories, or those containing only organic ingredients !. "ottled water has #ecome well esta#lished in the mar(et and enhanced waters containing vitamins or supplements are gaining popularity *. 'onsumer prices for #a(ed goods increased 10.$ percent in +anuary 00 compared to +anuary 00% 6. -nput costs for #a(ers, included commodities such as wheat, eggs, and natural gas, have declined recently $. he .. mar(et for pac(aged and processed foods has seen large profits in retail sales, and this num#er is epected to see steady growth %. 2orldwide, demand is also on the rise for pac(aged type of food as more people adopt a lifestyle that includes less time for the preparation of food . he greatest asset of any retail and consumer product company is its reputation and perceived value among consumer Threats 1. 3#esity is increasing drastically in #oth children and adults and accordingly consumers are deviating from having snac(s, cheeses and such . 4ising costs of petroleum cause an increase in cost for companies in the food industry and in the agriculture end &. 5ood safety programs have #een adopted recently as issues of chemical and #acterial contamination and new food)#orne pathogens remain a pu#lic health concern !. "ecause the industry is so competitive, it is difficult for these companies to raise their prices accordingly, and profit margins have suffered as a result due to wea(
0.0$
1
0.0$
!
0.%
0.0$
!
0.%
1
0.0$
0.0$
)))
)))
)))
)))
0.06
)))
)))
)))
)))
0.0!
)))
)))
)))
)))
0.0
&
0.$
1
0.0
0.0
!
0.&6
0.1%
0.06
!
0.!
1
0.06
0.0%
!
0.&
1
0.0%
0.0
&
0.$
0.1%
0.0$
)))
)))
)))
)))
0.0!
1
0.0!
0.0%
economy and increase in unemployment, many consumers have switched from #rand name to generics *. Due to increase in fuel, the cost of distri#ution can increase as well 6. lo#al warming #ecoming a ma7or political issue and food producers are simultaneously cast as perpetrator and potential healer TOTAL
0.06
1
0.06
&
0.1%
0.0*
)))
)))
)))
)))
1.00
2.03
1.44
Strengths
1. After two incidents of contamination, the company voluntarily recalled more than million pounds of nuts and has temporarily shut down its manufacturing plants . -ncrease in sale in the developing international mar(ets #y percent &. he company operates in * different #usiness segments8 snac(s, #everages, cheese, grocery and convenient meals !. Despite economic downtime, the company9s revenues increased to :!. #illion 00%, while earnings increased to :. #illion *. -ncrease in current asset from 00$ to 00% #y almost :600 million 6. Decrease in current lia#ilities #y around :6 #illion from 00$ to 00% $. ;raft sells over 100 different #rand names Weaknesses
0.06
)))
)))
)))
)))
0.0%
&
0.!
1
0.0%
0.06
!
0.!
&
0.1%
0.0%
)))
)))
)))
)))
0.0%
)))
)))
)))
)))
0.0%
)))
)))
)))
)))
0.0*
!
0.
0.1
1. 2or(ers at one of ;raft
0.06
)))
)))
)))
)))
0.0$
&
0.1
1
0.0$
0.06
!
0.!
0.1
0.06
)))
)))
)))
)))
*. 6. $. %.
share during 00% he company has over :$.* #illion in oodwill -ncrease in long)term de#t #y a#out *0 percent in 00% from 00$ >o new innovative product introduction in recent years >ew '=3 in 006
SUTOTAL SU# TOTAL ATT$A%T&'()(SS S%O$(
0.06
)))
)))
)))
)))
0.0$
!
0.%
0.1!
0.0
!
0.&6
0.1%
0.0!
)))
)))
)))
)))
1.00
1.!!
0."!
3."
2.31
5. Rekomendas!
&engembangkan serangkaian produk terutama dibuat dengan produk4produk organik dan sehat !ang memiliki karbohidrat rendah, rendah lemak )enuh dan gula% &emperkenalkan produk baru di bawah unit bisnis sendiri dalam kasus memperluas lini atau pen)ualan!a%
