Kisi-kisi Soal Teori Kejuruan Kimia Analisis

DOKUMEN NEGARA

UJIAN NASIONAL TAHUN PELAJARAN 2016/2017 KISI-K KISI-KISI ISI SOAL SOAL TEORI TEORI KE KEJUR JURUAN UAN

Satuan Pendidikan Kompetensi Keahlian Kode Alokasi Waktu No.

1

2 3

4

5

6 7

8

9

10 11

: : : :

Sekolah Menengah Kejuruan Kimia Analisis (4 Tahun) 1636 120 menit

Kompetensi

Kemampuan yang Diuji

Menerap rapkan kan Kesela selama mata tan n, Kesehatan Kerja dan Lingkungan Hidup (K3LH) dalam kegiatan laboratorium Mene Menera rapk pkan an kons konsep ep dasa dasarr ilmu ilmu kimia dalam percobaan kimia Mene Menera rapk pkan an kon konse sepp-ko kons nsep ep rea reaks ksii kimia dalam perhitungan stoikiometri Mene Menera rapk pkan an fakt faktor or-f -fak akto torr rea reaks ksii kimia dalam membuat pereaksi kimia Mene Menera rapk pkan an sif sifat at-s -sif ifat at baha bahan n kimi kimiaa dalam pembuatan larutan/reagensia larutan/reagensia

Meng Mengaanali nalisi siss tekn teknik ik kerj kerjaa anal analis isis is kualitatif metoda H2S Meng Mengaanali nalisi siss kara karakt kter eris isti tik k gugus ugus fungisional

Menerap rapkan kan pri prin nsip rea reaksi ksi saponifikasi dalam proses pembuatan sabun opaq/transparan skala laboratorium Meng Mengan anal alis isis is ciri ciri-c -cir irii kolo koloni ni dan dan sel sel Jamur, bakteri, dan yeast secara mikroskopis Mene Menera rapk pkan an kar karak akte teri rist stik ik dan dan prins prinsip ip kerja dalam membuat media Mene Menera rapk pkan an kons konsep ep dan dan pri prins nsip ip teknik sterilisasi dan uji sterilitas dalam proses sterilisasi

1636-16/17

Menentukan cara penanganan kebakaran karena beberapa suatu penyebab penyebab Menentukan sifat bahan kimia berdasarkan gambar tanda bahayanya Menentukan nama senyawa dari rumus kimianya Menentukan hasil suatu reaksi kimia

Menentukan pH campuran suatu larutan asam basa Menghitung konsentrasi titran yang akan digunakan digunakan untuk analisis titrimetri Menentukan Menentukan larutan baku baku primer primer yang sesuai utuk titrasi asam basa Memprediksi anion atau kation dalam analisis metode H2S Memprediksi gugus fungsi suatu senyawa karbon berdasarkan karakteristiknya Menjelaskan Menjelaskan manfaat senyawa senyawa organik  dalam kehidupan sehari-hari Menentukan jumlah NaOH yang diperlukan dalam pembuatan sabun opaq berdasarkan reaksi saponifikasi Mengidentifikasi Mengidentifikasi jenis-jenis media pertumbhan koloni bakteri dengan kaca pembesar dan mengidentikasi mengidenti kasi sel bakteri, khamir dan kapang dengan mikroskop Mengidentifikasi jenis media yang tepat untuk pertumbuhan mikroba Menentukan Menentukan cara sterilisasi sterilisasi yang sesuai sesuai berdasarkan jenis jenis bahan dan sifat bahan yang akan disterilkan

Hak Cipta pada Kemdikbud Kemdikbud

KST-1/3

No.

Kompetensi

Kemampuan yang Diuji

12

Menerapkan konsep dan prinsip cara melakukan pemeriksaan kualitas air dan makanan metoda TPC dan MPN Menerapkan teknik kerja titrasi penetralan

Menghitung mikroba mengunakan metode TPC dan MPN berdasarkan tabel jumlah koloni mokroba Menentukan berat zat yang harus ditimbang untuk membuat larutan dengan konsentrasi tertentu Menjelaskan cara kerja pembuatan larutan standar Mengurutkan proses titrasi penetralan Mengolah data analisis titrasi penetralan untuk menentukan kadar suatu sampel menguraikan langkah kerja kerja titrasi pengendapan metode volhard Menentukan kessadahan total air berdasarkan data titrasi reaksi pengkompleksan Menjelaskan langkah-langkah titrasi iodometri

13

14 15

16

17

Menerapkan teknik kerja titrasi pengendapan (Argentometri) Menerapkan teknik kerja titrasi pembentukan senyawa kompleks (kompleksometri) Menerapkan teknik kerja titrasi titrasi reduksi-oksidasi (titrasi redoks) Menerapkan teknik kerja gravimetri penguapan dengan pemanasan

18

Menganalisis teknik pengambilan sampel

19

Menganalisis teknik penentuan kadar air Menganalisis teknik penentuan kadar abu dan mineral Menganalisis teknik penentuan protein

20 21

22 23 24

Menganalisis teknik penentuan karbohidrat Menganalisis teknik penentuan lemak  Menganalisis sifat dan karakteristik  bahan/ sampel analisis fotometri nyala (Spektrofotometri UV/VIS)

1636-16/17

Mengurutkan langkah-langkah analisis gravimetri Menghitung kadar sulfat sebagai barium sulfat dengan metode analisis gravimetri Menjelaskan teknik pemurnian endapan dengan penyaringan dan pencucian Menguraikan proses penanganan sampel dari pengambilan sampai ke laboratorium pengujian Menentukan jumlah sampel yang diambil dalam kemasan kecil yang berada dalam suatu karton Menghitung kadar air dalam suatu sampel bahan makanan Mengurutkan rangkaian pekerjaan analisis abu Menentukan tahapan kerja aanalisis protein metode semi mikro kjeldahl Menghitung kadar protein dalam suatu sampel dalam analisis protein metode semi mikro kjeldahl Menentukan prinsip reaksi analisis karbohidrat metode luff schoorl Menentukan pelarut yang sesuai untuk  penentuan kadar lemak  Menjelaskan prinsip analisis sampel secara spektrofotometri

Hak Cipta pada Kemdikbud

KST-2/3

No.

Kompetensi

Kemampuan yang Diuji

25

Menerapkan fakta, konsep dan prosedur analisis fotometri nyala (Spektrofotometri)

26

Menerapkan teknik kerja analisis fotometri emisi atomik (Atomik  Absorption Spektrofometri) Menerapkan fakta, konsep dan prosedur analisis elektrokimia Menerapkan prinsip, konsep dan prosedur khromatografi

27 28

1636-16/17

Menghitung volume zat yang digunakan untuk membuat deret larutan standar Menghitung data hasil analisis spektrofotometri Menjelaskan prinsip analisis emisi atomik  (AAS) Menghitung hasil analisis elektrokimia Mengklasifikasikan jenis-jenis kromatografi berdasarkan fasa diam dan fasa geraknya Mengidentifikasi jenis kromatografi berdasarkan fasa gerak dan fasa diamnya

Hak Cipta pada Kemdikbud

KST-3/3