Nomor
/ UKM/ / /PKMNGAWEN/2016
Revisi Ke Berlaku Tgl
KERANGKA ACUAN PEMBERIAN PMT Disahkan Kepala UPTD Puskesmas Ngawen
dr.Nur Istifah NIP: 19660212 200212 2 001
DINAS KESEHATAN KABUPATEN BLORA
Jln. Kawedanan No.2 Ngawen Telp. (0296) 361026
2016
A. PENDAHULUAN Hasil Riset Kesehatan Dasa (Riskesdas) tahun 2013, besaran masalah gizi pada balita di Indonesia yaitu 19,6% gizi kurang, diantaranya 5,7% gizi buruk; gizi lebih 11,9%, stunting (pendek) 37,2%. Proporsi gemuk menurut kelompok umur, terdapat angka tertinggi baik pada balita perempuan dan laki-laki pada periode umur 0-5 bulan dan 6-11 bulan dibandingkan kelompok umur lain. Hal ini menunjukkan bahwa sampai saat ini masih banyak masyarakat khususnya ibu balita yang mempunyai persepsi tidak benar terhadap balita gemuk. Data masalah Gangguan Akibat Kekurangan Iodium (GAKI) berdasarkan hasil survey nasional tahun 2003 sebesar 11,1% dan menurut hasil Riskesdas 2013, anemia pada ibu hamil sebesar 37,1%. Sedangkan besaran masalah gizi pada balita di UPTD Puskesmas Ngawen pada tahun 2015 yaitu 1, 7% gizi kurang, diantaranya 0,1% gizi buruk ; 2,9% stunting (pendek). Data cakupan penggunaan garam beriodium pada rumah tangga sebesar 82% ; anemia pada ibu hamil sebesar 15 % dan ibu hamil KEK sebesar 3,8 %.
B. LATAR BELAKANG Pemberian Makanan Tambahan (PMT) dapat berupa MP-ASI Bufferstock, MP-ASI Lokal (PMT Penyuluhan) dan PMT pemulihan. MP-ASI Bufferstock adalah MP-ASI pabrikan yang disiapkan oleh Kementrian Kesehatan RI dalam rangka pencegahan dan penanggulangan gizi. MP-ASI Lokal (PMT Penyuluhan) adalah MP-ASI yang dibuat dari makanan lokal setempat dalam rangka untuk meningkatkan pemahaman dan ketrampilan tenaga kesehatan. PMT penyuluhan biasa diberikan pada saat Posyandu balita. Sasaran
pemberian
MP-ASI
Bufferstock
dan
MP-ASI
Lokal
(PMT
Penyuluhan) adalah balita, terutama balita gizi kurang. PMT Pemulihan dapat berupa Bufferstock maupun makanan lokal yang diberikan selama 90 hari makan dengan sasaran balita gizi buruk dan ibu hamil Kurang Energi Kronik (KEK). PMT pemulihan untuk balita gizi buruk adalah makanan padat gizi dengan kandungan 350-400 kalori dan 10-15 gr protein. PMT bumil KEK mengandung 500 kalori dan 15 gr protein.
C. TUJUAN UMUM DAN TUJUAN KHUSUS 1. Tujuan Umum Tersedianya acuan dalam melaksanakan kegiatan Pemberian PMT di wilayah Puskesmas Ngawen. 2. Tujuan Khusus a. Mengetahui besaran masalah gizi di masyarakat, yaitu tentang cakupan pemberian PMT pada balita di Posyandu b. Mengetahui besaran masalah gizi di masyarakat, yaitu tentang cakupan pemberian PMT pemulihan pada balita gizi buruk c. Mengetahui besaran masalah gizi di masyarakat, yaitu tentang cakupan pemberian PMT pemulihan pada ibu hamil KEK
D. KEGIATAN POKOK DAN RINCIAN KEGIATAN 1. Kegiatan Pokok Kegiatan pemberian PMT dilakukan di luar gedung ( Posyandu atau rumah sasaran ) dengan sasaran adalah bayi dan balita, bayi dan balita gizi buruk dan ibu hamil KEK yang ada di wilayah kerja Puskesmas. 2. Rincian Kegiatan Fungsi tenaga gizi Puskesmas dalam manajemen pemberian PMT antara lain : 1. Merencanakan kebutuhan PMT untuk sasaran selama satu tahun 2. Memantau kegiatan pemberian PMT di wilayah kerja Puskesmas 3. Menyusun laporan pelaksanaan distribusi PMT wilayah kerja Puskesmas
E. CARA MELAKSANAKAN KEGIATAN a. Tujuan : untuk meningkatkan status gizi sasaran sehingga lebih baik b. Sasaran : bayi, balita, ibu hamil KEK c. Lokasi : posyandu, rumah sasaran d. Bentuk kegiatan : Pemberian PMT e. Langkah kegiatan : Adapun tata cara pelaksanaan kegiatan pemberian PMT adalah sebagai berikut : 1. Menentukan sasaran PMT (balita gizi buruk dan ibu hamil KEK) 2. Menentukan jadwal pemberian
3. Menyediakan bahan makanan untuk PMT 4. Distribusi PMT melalui bidan desa 5. Pencatatan data penerima PMT (identitas, data BB & TB/PB, data LILA, bukti terima )
f. SASARAN Sasaran kegiatan pemberian PMT adalah 1. Bayi & balita 2. Bayi & Balita gizi buruk 3. Ibu hamil KEK g. JADWAL PELAKSANAAN KEGIATAN N o 1
Kegiatan Pemberian PMT - Penyuluhan - Pemulihan
Jan
Feb
Mar
√
√ √
Apr
Mei
Jun
Jul
Ags
Sep
Okt
Nov Des
√
√
√
√ √
√
h. EVALUASI PELAKSANAAN KEGIATAN DAN PELAPORAN Evaluasi terhadap pelaksanaan kegiatan pemberian PMT dilakukan oleh petugas gizi puskesmas (koordinator upaya gizi) bersama dengan pelaksana kegiatan, evaluasi dilakukan setiap selesai kegiatan. Pelaporan kegiatan pemberian PMT dilakukan setiap selesai kegiatan.
i.
PENCATATAN, PELAPORAN DAN EVALUASI KEGIATAN Pencatatan kegiatan didapatkan dari laporan hasil kegiatan dari pelaksana
kegiatan. Pelaporan kegiatan dilaporkan setiap selesai kegiatan dilaksanakan. Evaluasi kegiatan merupakan evaluasi dari hasil kegiatan, di usahakan kegiatan sesuai dengan Standar Pelayanan Minimal (SPM) yang dipersyaratkan, dilakukan setiap selesai kegiatan.
