KASUS PRODUK OREO Sejarah Oreo Kalo kita sedang membicarakan tentang t entang abad ke 20, kebanyakan kita membandingkan apa yang terjadi di awal 1900-an hingga tahun 2000. Banyak sekali yang bisa kita bandingkan seperti orang2 di tahun 1900 belum mengenal TV, mobil masih jadi barang super mewah, nggak ada pesawat, belum ada telepon dan hal2 yang berbau teknologi t eknologi lainnya. Tapi jangan lupakan juga ada hal lain yang terlihat sepele tapi t api pada penghujung abad 20 menjadi kultur yang tak terpisahkan dari kehidupan manusia. Itu adalah Oreo. Di awal 1900-an Oreo belumlah dikenal, tapi di tahun 1980-an 1980-an sampai saat ini Oreo menjadi bagian dari kultur manusia karena menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari yang begitu melekat...
Anak2 yang lahir di tahun 70 dan 80-an, khususnya di Amerika dan Eropa, begitu akr ab dengan keberadaan Oreo. Pada masa itu kalo kita tidak punya foto diri yang sedang memakan Oreo, kita akan serasa berada di planet lain. lai n. Kita selalu berusaha membuat foto bagaimana cara memakan Oreo yang terbaik. Tidak hanya anak2, kaum orang tua pun mengakrabi oreo dan tidak hanya memakannya secara langsung, tapi juga dimodifikasi ke dalam bentuk lain seperti dibuat milkshake, dibuat pie, kue dan masakan2 penutup lainnya.
Di luar itu semua, tahukah kalian kalo Oreo itu sudah ada sejak tahun 1912? Dan tahukah kalian bahwa Oreo adalah biskuit paling laris di dunia? Lalu bagaimana sejarahnya?
Pada tahun 1898, beberapa perusahaan pembuat roti dan biskuit di Amerika bergabung menjadi satu membentuk sebuah perusahaan baru yang dinamakan National Biscuit Company (NaBisCo). Sebagai produksi awal, Nabisco membuat mem buat produk biskuit untuk hewan, pada tahun 1902, yang dinamakan Barnum, yang menjadi begitu terkenal kar ena bentuk kemasannya yang disukai banyak orang, kemasan itu berupa kotak yang didesign menyerupai kandang hewan.
Barnum inilah yang melambungkan dana Nabisco. Hingga suatu saat para eksekutif di Nabisco mempunyai ide untuk membuat membuat biskuit yang ditujukan untuk anak-anak. Akhirnya pada tahun 1912 diciptakanlah sebuah sebuah biskuit yang berbentuk 2 lempengan coklat yang mempunya lapisan krim ditengahnya. Biskuit itu dinamakan Oreo. Bentuk Oreo di awal terciptanya itu hampir sama persis dengan bentuk Oreo yang kita kenal sekarang, sedikit yang
membedakan adalah bentuk motif di kedua lempengan coklatnya. Design itu nggak pernah berubah sampai pada akhirnya Nabisco memproduksi Oreo dalam banyak versi, seperti versi Double Stuff pada tahun 1975, versi Halloween pada tahun 1991 dan versi natal pada tahun 1995.
Lalu, darimanakah asal nama Oreo? Orang2 di Nabisco pada saat s ekarang tidak mengetahui dengan pasti darimana kata Oreo itu berasal. Sebagian percaya bahwa kata Oreo pada mulanya diambil dari kata perancis Or yang berarti emas, seperti warna kemasan Oreo pada masa awal produksinya. Ada juga yang percaya bahwa nama Oreo diambil dari nama sebuah gunung di Yunani yaitu gunung Oreo. Sedangkan sumber lainnya percaya bahwa nama itu dihasilkan dari gabungan 2 kata yaitu re yang diambil dari kata cream dan 2 huruf O yang diambil dari kata Chocolate. Ada juga pandangan lain yang mengatakan bahwa nama itu tidak ada artinya sama sekali, hanya sekedar dibuat untuk mempermudah penyebutan saja.
Tapi apapun makna dari nama Oreo, yang pasti Oreo adalah biskuit yang paling banyak terjual di muka bumi. Di mana sejak tahun 1912, Oreo telah terjual sebanyak 362 Milyar kemasan dan sudah menjadi bagian dari kultur manusia sebagaimana es krim, air kemasan, fast food dan lain-lain.
Kasus Oreo Sejak kasus produk susu buatan china yang menewaskan 4 orang anak dan 54.000 penyakit lainnya terungkap, pemerintah mulai mengadakan peninjauan langsung kepada pasar-pasar dan supermarket untuk memeriksa produk-produk apa saja yang mengandung susu china. Kekhawatiran pun semakin meluas ketika diketahui susu import china ini digunakan untuk membuat yoghurt, permen, coklat dan makanan ringan l ainnya (www.googel.com/bakohumas) Oreo adalah salah satu produk makanan ringan yang dikabarkan mengandung susu china atau melamin. Melamin (C3H6N6) adalah sebuah zat kimia berbentuk kristal putih yang digunakan untuk membuat produk plastik, pupuk,bahan perekat,bahan untuk produk tahan api,polimer dan pembersih. Pada konsentrasi tinggi, zat kimia ini bisa menyebabkan batu ginjal dan gagal ginjal, khususnya pada bayi. Ketika dicerna,metabolisme menghasilkan amonia di dalam tubuh yang menyebabkan kegagalan ginjal. Melamin dalam produk oreo
digunakan sebagai pengkilat biskuit coklat dan pemutih pada cream rasa yang terdapat di lapisan tengah biskuit. Setelah BPOM melakukan tinjuan langsung pada pasar dan supermarket maka tidak lama seluruh produk oreo langsung dicabut dari peredaran, karena dianggap tidak sesuai dengan kandungan makanan yang semstinya dan terdapat zat kimia yang dapat berdampak buruk pada tubuh apabla di konsumsi pada waktu yang lama. Hal tersebut yang membuat oreo ditarik dari pasar. Akhirnya oreo mengalami kerugian yang sangat besar. Krisis kepercayaan dan kerugian secara materiil dan immateriil.
KRISIS KEPERCAYAAN TERHADAP PRODUK OREO Dengan adanya kasus tersebut maka oreo benar-benar dalam posisi yang sangat sulit. Oreo mengalami krisis kepercayaan yaitu, kondisi dimana publik sudah tidak lagi percaya dan mau menggunakan lagi produk oreo tersebut. Krisis inilah yang paling parah bagi sejarah perusahaan karena apabila publik sudah tidak percaya lagi pada produk tersebut maka akan berdampak besar bagi kelanjutan perusahaan. Karena hal ini menyebar lewat media massa, maka pihak Public Relations PT.KRAFT harusnya langsung menetralisir rumor tersebut. Dengan cara menjelaskan tentang keberadaan produk oreo. Karena oreo berasal dari berbagai macam distributor di berbagai negara, maka seorang PR oreo harus menginformasikan bahwa produk oreo yang disinyalir terdapat kandungan melamin atau susu import china adalah produk oreo bukan berasal dari distributor PT.KRAFT Indonesia, melainkan dari distributor asing yang lain. Sehingga publik akan memikir ulang apabila akan mengkonsumsi oreo. Cara untuk melihat apakah oreo tersebut buatan distributor asing atau buatan indonesia yaitu dengan cara melihat kode produksi yang tertera pada no BPOM. Kode MD untuk semua produk buatan indonesia dan kode ML untuk produk buatan asing.(www.TEMPOinteraktif.com) PR Oreo juga harus memberi penjalasan kepada media dengan cara mengadakan konferensi pers melalui media, hal ini bertujuan agar publik tidak merasa di tipu oleh berita yang beredar, karena publik pun butuh penjelasan. Kemudian cara PR oreo yang berusaha membangun kembali image yang hancur melalui iklan tergolong cukup baik sebagai langkah cepat untuk menetralisir masalah yang sedang terjadi. Dalam iklan tersebut diperlihatkan bagaimana cara pembutan oreo serta lebih ditonjolkan pada ke-higienisan produknya. Dengan memakai Ferdi Hasan sebagai Brand Imagenya diharapkan oreo mampu mengembalikan image seperi dulu lagi. Iklan oreo yang ditampilkan diharapkan agar publik mengetahui proses pembuatan oreo, dengan kebersihannya dan penggunaan mesin yang modern sehingga
tidak mungkin apabila terdapat zat kimia pada produk tersebut. Pesan itulah yang ingin disampaikan oleh PR oreo kepada publik. Di akhir iklan terdapat logo I love Indonesia dimaksudkan agar publik lebih mengutamakan produk buatan indonesia daripada produk buatan asing, meskipun sama-sama oreonya. Karena yang disinyalir terdapat susu china atau melamin adalah terdapat pada oreo buatan distributor asing. (www.kompas.com) Setelah cara-cara aman dilakukan untuk selanjutnya perlu diadakan promo atau iklan tambahan yang berfungsi sebagai pengingat terhadap produk oreo. Agar publik senantiasa mengingat oreo dan dengan demikian kepercayaan publik secara perlahan kembali normal. Pihak PR juga harus selalu melakukan controling system kepada produk yang akan dipasarkan, sehingga untuk kemudian tidak akan ada lagi kasus seperti ini.
KERUGIAN YANG DISEBABKAN ADANYA KRISIS KEPERCAYAAN Karena adanya krisis kepercayaan membuat perusahaan merugi. Kerugian yang diterima bukan hanya berupa kerugian materiil tetapi juga kerugian immateriil. Kerugian materiil berupa kerugian yang diterima kare produknya di laku dipasaran. Akhirnya pemasukan berkurang, omset menipis dan laba pun sedikit. Inilah yang dinamakan kerugian materiil yaitu kerugian yang berhubungan dengan uang. Kerugian immateriil yang diter ima yaitu hilangnya kepercayaan konsumen terhadap produk yang di pasarkan. Kerugian ini bisa berupa nama baik. Antara kerugian materiil dan immateriil sangat berhubungan karena keduanya mempengaruhi kelangsungan perusahaan. Untuk meminim kerugian yang terjadi, maka penanganan utama diawal sangat diperhatikan. PR diharapkan untuk selalu peka terhadap keadaan yang terjadi baik di publik internal maupun di publik eksternal. Apabila langkah-langkah penanggulangan terhadap krisis telah dilakukan maka, untuk selanjutnya PR perlu menjaga hubungan baik ant ara pihak internal dan eksternal dengan harapan kasus seperti ini tidak akan terulang lagi.
Kesimpulan Karena konsumen oreo adalah mayoritas anak kecil, maka hendaknya diperhatikan bahana pembuatannya sehingga tidak merusk sistem jaringan tubuh apabila dikonsumsi dalam waktu yang lama. PR perusahaan hendaknya selalu menjaga komunikasi antara publik internal dan publik eksternal sehingga bisa mengidentifikasi gejala-gejala krisis yang akan timbul, sehingga apabila terjadi kasus tersebut tidak akan terdengar oleh media dan tidak merusak citra / image perusahaan. Karena apabila image perusahaan sudah jelek di mata publik, maka
butuh waktu yng lama untuk mengembalikan kepercayaan tersebut.
Saran Dengan adanya krisis yang timbul, diharapkan masyarakat luas lebih selektif lagi dalam mengambil keputusan. Bagaimanakah sikap kita seharusnya? · Jangan mudah percaya oleh iklan yang bersifat persuasif. · Hendaknya membaca komposisi pada produk yang akan dibeli, khususnya produk makanan, apakah sudah sesuai dengan nilai takaran gizi yang berlaku atau belum. · Apabila ada yang kurang jelas pada kemasan produk, maka ja ngan ragu untuk menanyakan pada SPG (sales promtion girl) apabila ada. Atau tanyakan pada layanan konsumen bebas pulsa yang disediakan oleh produsen produk tersebut. · Selalu bersifat pintar dan tanggap pada masalah yang terjadi sehingga bisa mengambil keputusan dngan bijak dan tepat. · Bacalah kode BPOM yang tertera pada kemasan MD untuk produk indonesia sedangkan ML untuk produk asing. · Usahakan selalu untuk memakai / mengkonsumsi produk buatan indonesia.
