Japón Es un país insular del del este de Asia. Asia. Situado en el océano Pacífico; Pacífico; tiene al oeste el mar del Japón, Japón, China China,, Corea del Norte, Norte, Corea del Sur y y usia usia,, al norte el mar de !"ots# y al sur el mar de China !riental y $ai%&n $ai%&n.. 'os caracteres caracteres (ue (ue componen el nom)re de Japón si*nifican +el ori*en del sol, moti-o por el (ue el país tam)ién es conocido como la $ierra del Sol Naciente. Naciente. Gastronomía
'a *astronomía de Japón como Japón como cocina nacional ha e-olucionado en los si*los a causa de muchos cam)ios políticos y sociales. En la Edad Anti*ua la mayoría de la cocina esta)a influenciada por la cultura china. 'a cocina cam)ió con el ad-enimiento de la Edad edia, (ue marcó el comien/o de un a)andono del elitismo con la normati-a del sho*unato sho*unato.. Al principio de la Edad oderna ocurrieron *randes cam)ios (ue introdu"eron en Japón la cultura occidental. El término moderno 0comida "aponesa0 1 nihon ryōri , 日本料理2 o washoku 1和食, %asho#u2 se refiere a dicha comida al estilo tradicional, similar a la (ue e3istía antes del final del aislamiento aislamiento nacional nacional de 4565. En un sentido sentido m&s amplio amplio de la pala)ra, pala)ra, podrían incluirse incluirse tam)ié tam)ién n alimen alimentos tos cuyos cuyos in*red in*redien ientes tes o modos modos de cocina cocinarlo rloss fueron fueron introdu introducid cidos, os, posteriormente, del e3tran"ero, pero han sido desarrollados por "aponeses (ue los han hecho suyos. 'a comida "aponesa es conocida por su énfasis en la estacionalidad de los alimentos 1 旬, shun2, calidad y presentación de sus in*redientes. 7ay muchas opiniones so)re (ué es fundamental en la cocina "aponesa. uchos piensan (ue el sushi sushi o o las comidas ele*antes estili/adas del formal #aise#i #aise#i se se ori*inaron como parte de la ceremonia del té. té. uchos "aponeses, sin em)ar*o, piensan en la comida cotidiana de la *ente "aponesa 8en especial la (ue e3istió antes del final de la Era ei"i 14565 ei"i 14565 9 4:42 o antes de la Se*unda
Japón es un país realmente mara-illoso. Caracteri/ados por una fuerte personalidad, los Japón es nipones poseen una rica historia (ue se supo for"ar a lo lar*o de los a=os con fuer/a, poder y dedicación, pero siempre con un perfil )a"o, sin )uscar llamar mucho la atención. Con Con un esti estilo lo ar(u ar(uititec ectó tóni nico co inco inconf nfun undi) di)le le,, con con *ran *rande dess )alu )aluar arte tess cult cultur ural ales es y concostumbres costumbres y tradiciones tradiciones >nicas en el mundo, desde las pe(ue=as tierras de la isla "aponesa se for"ó una de las m&s *randes potencias mundiales. $e in-ito a (ue cono/camos las tradiciones de Japón , la 0tierra en la (ue nace el Sol0. 'a ceremonia del té Cada *rupo tiene su )e)ida y el momento sa*rado para consumirlo, para los japoneses , la ceremonia del té es té es esencial. ?sta consiste en la preparación y el consumo del té, ha)i ha)iend endo o sido sido fuer fuerte teme ment nte e infl influe uenc ncia iada da por por el )udi )udism smo o @en. @en. En nues nuestr tros os días días,, la
ceremonia del té se ha -uelto mucho menos importante y con frecuencias se la considera m&s )ien como una suerte de ho))y. El té, (ue de)e ser preparado por el anfitrión con enorme cuidado y dedicación para lue*o ser-irse a los -isitantes, es el té -erde de matcha, ela)orado con ho"as de té machacadas y hechas pol-o.
>sica tradicional E3iste una considera)le -ersatilidad dentro de lo (ue es la música tradicional de Japón . no de los *éneros m&s importantes es el
sica de las cortes imperiales del anti*uo imperio chino y coreano, así como tam)ién el estilo de m>sica m&s anti*uo de todo Japón. El Bi%a*a#u, por otra parte, es un estilo de m>sica interpretado >nicamente con el Bi%a, un instrumento típico "aponés de cuerdas. Dinalmente podemos mencionar el Noha#u, el cual se interpreta con flautas 7ayashi, coros y ma"estuosos tam)ores tsu/umi. 'ucha de Sumo $odos conocemos la lucha de Sumo, es un tipo de lucha >nico en el mundo (ue fue in-entado por los "aponeses, tan ceremonioso como espectacular. Su ori*en se remonta a la anti*edad, cuando los *uerreros "aponeses lucha)an entre sí para entretener a los dioses y así mantenerlos en armonía con los seres humanos. El com)ate se )asa en una re*la )&sicaF el *uerrero (ue to(ue el suelo con al*o (ue no sean los pies o (ue sal*a del rin*F pierde, d&ndole la -ictoria a su contrincante. Ba=os p>)licos No todas las casas "aponesas tenían )a=eras en la anti*edad, ra/ón por la cual se construían *randes )a=os p>)licos en el -ecindario. Con la ayuda de a*uas termales, éstos )a=os ser-ían para (ue el pueblo nipón acudiera *ustoso a rela"arse, disfrutar de un )a=o caliente y sociali/ar con sus -ecinos. Due una pr&ctica muy com>n y muy disfrutada por los "aponeses durante muchos a=os y (ue con el paso del tiempo ha continuado -i*ente, a pesar de (ue claro, hoy todos tienen duchas y )a=eras pri-ados en sus propios ho*ares. Ge i*ual modo, nue-os y tam)ién modernos )a=os p>)licos a>n se construyen y funcionan en las distintas ciudades "aponesas, d&ndole la oportunidad de continuar la tradición a (uienes *ustan disfrutar de un )a=o caliente y rela"ante en p>)lico. ?stas son al*unas de las costumbres y tradiciones japonesas m&s si*nificati-as.
Hestimenta tradicional "aponesa El #imono y la yu#ata son los dos atuendos tradicionales m&s importantes de las "aponesas. 'os #imonos est&n hechos de seda y *eneralmente suelen ser muy costosos, por lo cual se utili/an >nicamente en ocasiones especiales, como una formalidad o una tradición. Al*unas de las ocasiones en las (ue se usan estos atuendos puede ser en funerales, )odas, ceremonias de té y otras festi-idades, aun(ue en raras ocasiones el #imono tam)ién puede -erse en lo cotidiano. El color y el dise=o de cada #imono tam)ién depende de la ocasión, la edad y el estado ci-il de la mu"er. Ge este modo, utili/ar un #imono suele -ol-erse una tarea no tan simple como la (ue cual(uier -estido puede si*nificar, dado (ue el #imono de)e estar acompa=ado del peinado adecuado, la ropa interior y los calcetines correspondientes, adem&s de un pe(ue=o )olso donde la dama colocar& sus pertenencias. especto al yu#ata, este es un atuendo no tan sofisticado y m&s )ien empleado para acti-idades de tiempo li)re. Es un -estido m&s cómodo e ideal tanto para los días de -erano como para lue*o de un )a=o caliente, son mucho m&s )aratos y est&n hechos de al*odón simple.
