INFORME+DE+PRÁCTICA+TOMA+DE+MUESTRAS

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR 

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

INFORME DE TOMA DE MUESTRAS UYUMBICHO

GABRIELA MICHELLE HERRERA PAREDES

TERCERO “B”

QUITO 31 DE OCTUBRE DEL 2013

TEMA: TOMA DE MUESTRAS EN BACTERIOLOGÍA LUGAR: Hacienda Universidad Central del Ecuador Uyumbicho NORMAS DE BIOSEGURIDAD:  Overol  Guantes  Botas

ESPECIES ANIMALES UTILIZADAS:  Bovinos  Porcinos  Aves

HORA DE LA PRCTICA: RESUMEN:

OB!ETIVOS DE LA PRCTICA:  El objetivo de la presente práctica es aprender el método correcto de la toma de

muestras para su posterior análisis serol!ico y bacteriol!ico"  Poner en práctica la teor#a anteriormente indicada$ para entender el uso de cada

material$ procedimientos adecuados$ conocimiento de los métodos de transporte$ etc"  Aprender a reconocer %ué tipo de muestra es necesaria y como se obtiene para el

estudio microbiol!ico de las distintas patolo!#as"  Conocer la e&traccin$ manejo y seleccin correcta de una muestra"

REVISI"N DE LITERATURA: D#$%&'()#*' M#*+',#'-.%#*': • • • •

'eteccin de a!entes microbianos %ue producen en(ermedades Certi(icar calidad Ensayo de monitoreo Estándares de atencin

M/()+$(: )

)

) )

) )

*ejidos y r!anos+ En una necropsia$ el tama,o de las muestras debe ser m#nimo - & - cm" Puestas en bolsas individuales de polietileno o recipientes estériles$ se  puede esterili.ar (rascos o tubos de ensayo hirviéndolos con sus tapas/ porciones de intestino deben ser enviadas con los e&tremos amarrados En animales pe%ue,os se deben enviar - por lote$ tienen %ue estar con si!nos$ o animales aparentemente sanos$ al ser aves vivas se env#an en cajas$ si es r!ano de 0)1 horas se debe con!elar mas tiempo" Hisopos+ para mientras de secreciones$ e&udados$ contenidos o abcesos" Heces+ directamente del recto del animal$ en animales pe%ue,os se hacen hisopados rectales$ se deben enviar de 0 a 2 horas en con!elacin en animales !randes se toma directamente del recto" 3eche+ en envases estériles con tapa rosca y re(ri!eradas inmediatamente después de la recoleccin" Hemocultivos+ estas muestras se toman en tubos de ensayo o botellas especiales con noti(icacin previa al laboratorio

L* $+$ ()/#'( ,$*)+#'-.%#*'(: )

) ) ) ) )

Generalmente para el estudio de 4astitis$ producida por Staphylococcus aureus, Streptocococcus agalacte, S. dysgalacte, S. viveris, Enterobacterias, Corimebacterium bovis, Mycoplasma, Campylobacter. 5e debe lavar$ enjua!ar y secar al ubre 5e debe desin(ectar las manos con alcohol al 678 Con la misma solucin se desin(ecta el pe.n y se seca 5e orde,a eliminando los tres primeros chorros 5e toma la muestra en recipientes de boca ancha$ se necesita apro&imadamente 9 ml"

H#(''  ,$++#': )

Es una muestra %ue se toma para el dia!nostico de en(ermedades u%e estén  presentes en las instalaciones/ !eneralmente para el dia!nostico de Salmonella

C$-#$  $%/$: )

) )

5e usa para conocer el ries!o y la calidad" Para saber esto se hace un análisis microbiol!ico nos indica la cantidad de microor!anismos y se usa la (ormula U:C;! mediante las normas 7ml de leche o dilucin en >7 3as diluciones dependen del tipo de alimento/ e&isten diluciones >+>77$ >+>777$ >+>7777/ posterior a la dilucin se siembra y al (inal se obtiene la caja con las colonias aisladas$ se multiplica el (actor de dilucin por el numero de colonias$ (inalmente se hace un recuento total de las colonias (ormadas"

T#'  +/,$

F/&$4&)'

M#'  */-)#5'

T#'  +/,$

R(/-)$'(


*ripto(anasa

Caldo trisptosa

?ojo de metilo

Acidos mi&tos

Caldo 4?P

?eactivo de @ovacs ?ojo de metilo

o!ues Prosauer

Acetoina

Caldo 4?P

?ojo+ 
Citrato

Citratasa

Hidrlisis de la rea 'escarbo&ilasa

Ureasa 3isina

D)na(tol Hidro&ido de Potasio Citrato de A.ul de 5immons  bromotinol 5tuart o Cristensen :enol(taleina 3isina descarbo&ilasa

Purpura de  bromocresol

A.ul+  erde+ ) :ucsia+ 
1

MATERIALES Y M6TODOS:  *ubos de ensayo  :rascos de orina  A!uja hipodérmica con capuchn  Al!odn  Alcohol  Adhesivos  Es(eros

M7)''(:  4edios de Cari Blair  Hisopado rectal  *oma de muestra de Heces  *oma de muestra de leche  *oma de muestra de a!ua

RESULTADOS:

>

•

S)$&*#8 N()'+ O(*$+9  Microbiologia Veterinaria . Buenos Aires$ ?epublica ar!entina +
M/()+$

M7)''

H'+$  -$ )'4$

M#'  )+$&('+)

Bovino

Hemocultivo; muestra de leche  para 4astitis; muestra de heces

>>+79

*ubo de ensayo;:rascos de orina; Guante lubricado

Aves

Hisopado de barrido

>7+97

4edio de Cari Blair o caldo triptosa

Porcino A!ua

Hisopado rectal Calidad de a!ua

>>+>9 >7+07

Gasa :rasco de muestras de orina

CONCLUSIONES: Al reali.ar la practica se pudo constatar lo aprendido previamente en la teor#a$ la toma de muestras es muy importante para proceder a reali.ar un análisis bacteriol!ico acertado$ con el m#nimo mar!en de error y proceder a un posterior dia!nostico en caso de presentarse la patolo!#a" 3a necesidad de %ue el estudiante sepa manejar un adecuado método de toma de muestras (ue la (inalidad más importante en el presente trabajo$ saber cmo se toma la muestra dependiendo de lo %ue se %uiere anali.ar del lu!ar del cual se toma la muestra y de la especie de la cual se hace la muestra" Como se pudo constatar la toma de muestras es indispensable para con(irmar o descartar del dia!nstico predictivo reali.ado previamente por el médico veterinario"

BIBLIOGRAFÍA: •

S)$&*#8 N()'+ O(*$+9  Microbiologia Veterinaria . Buenos Aires$ ?epublica

•

ar!entina +
ANE;OS:

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR 

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

INFORME DE TOMA DE MUESTRAS DE LABORATORIO

GABRIELA MICHELLE HERRERA PAREDES

TERCERO “B”

QUITO 31 DE OCTUBRE DEL 2013

TEMA: *oma de muestras en bacteriolo!#a LUGAR: 3aboratorio de Bacteriolo!#a NORMASDE BIOSEGURIDAD: o

4andil

o

Guantes

 ESPECIES ANIMALES UTILIZADAS:  Gallina  Perro

HORA DE LA PRCTICA 7=h77 Am

RESUMEN: 3a presente practica reali.ada en las instalaciones de la Universidad Central$ :acultad de 4edicina eterinaria y ootecnia se reali. con el propsito de aprender el método de obtencin de muestras$ como primer punto se procedi a una rápida revisin de materiales de laboratorio y al correcto che%ueo de las normas de biose!uridad/ Acto se!uido se obtuvo la muestra de un perro cuyo propsito era un análisis de otitis mediante un antibio!rama$ por el cual se obtuvo la muestra mediante un hisopado del  pabelln auricular$ y de las partes más a(ectadas" Posteriormente se reali. una necropsia a una !allina para la obtencin de muestras para análisis bacteriol!ico de los r!anos más propensos a ser atacados por patol!icas microbianas" Por ltimo se obtuvo una muestra de -7 a 07 ml de leche y muestra de  balanceado en sus respectivos recipientes (rasco de orina y bolsas ipI"

OB!ETIVOS DE LA PRCTICA:  El objetivo de la presente práctica es aprender el método correcto de la toma de

muestras para su posterior análisis serol!ico y bacteriol!ico"

 Poner en práctica la teor#a anteriormente indicada$ para entender el uso de cada

material$ procedimientos adecuados$ conocimiento de los métodos de transporte$ etc"  Aprender a reconocer %ué tipo de muestra es necesaria y como se obtiene para el

estudio microbiol!ico de las distintas patolo!#as"  Conocer la e&traccin$ manejo y seleccin correcta de una muestra"

 REVISI"N DE LITERATURA: T'4$  4/()+$( $5<*'-$( $+$ #$%&.()#*': P+#&*##'( %&+$-(:  5e necesita de un laboratorio adecuado para el dia!nstico de patolo!#as"  5e debe reali.ar un e&amen del animal vivo $ y postmortem  5e debe proceder a la correcta identi(icacin e la muestra

M/()+$(  S/+':  Hisopos oro(arin!eos  Hisopos tra%ueales  4uestra de tejidos (rescos  5e debe tomar una se!unda muestra y colorcarlas en una solucin de (ormalina

M/()+$( $#*#'&$-( $+$ #()'$)'-'%<$:  Plumas  Hisopado de r!anos  ?aspado de intestino

M/()+'  ($&%+ & '--'( $/-)'(: o

5e obtiene la muestra de la vena bra%uial

o

5e necesita de a!uja$ jerin!as$ alcohol las 678$ tubos$ marcador indeleble

o

5e obtiene de - a 0 ml de suero san!u#neo

M/()+'  ($&%+ '--'( =.5&(: 

5e obtiene de la vena yu!ular



5e necesita de a!uja$ jerin!as$ alcohol asl 678$ tubos$ marcador indeleble



5e e&trae de 7"> a 7"9 ml

M/()+$(: )

*ejidos y r!anos+ En una necropsia$ el tama,o de las muestras debe ser m#nimo - & - cm" Puestas en bolsas individuales de polietileno o recipientes estériles$ se

)

) )

) )

 puede esterili.ar (rascos o tubos de ensayo hirviéndolos con sus tapas/ porciones de intestino deben ser enviadas con los e&tremos amarrados En animales pe%ue,os se deben enviar - por lote$ tienen %ue estar con si!nos$ o animales aparentemente sanos$ al ser aves vivas se env#an en cajas$ si es r!ano de 0)1 horas se debe con!elar mas tiempo" Hisopos+ para mientras de secreciones$ e&udados$ contenidos o abcesos" Heces+ directamente del recto del animal$ en animales pe%ue,os se hacen hisopados rectales$ se deben enviar de 0 a 2 horas en con!elacin en animales !randes se toma directamente del recto" 3eche+ en envases estériles con tapa rosca y re(ri!eradas inmediatamente después de la recoleccin" Hemocultivos+ estas muestras se toman en tubos de ensayo o botellas especiales con noti(icacin previa al laboratorio

L* $+$ ()/#'( ,$*)+#'-.%#*'(: )

) ) ) ) )

Generalmente para el estudio de 4astitis$ producida por Staphylococcus aureus, Streptocococcus agalacte, S. dysgalacte, S. viveris, Enterobacterias, Corimebacterium bovis, Mycoplasma, Campylobacter. 5e debe lavar$ enjua!ar y secar al ubre 5e debe desin(ectar las manos con alcohol al 678 Con la misma solucin se desin(ecta el pe.n y se seca 5e orde,a eliminando los tres primeros chorros 5e toma la muestra en recipientes de boca ancha$ se necesita apro&imadamente 9 ml"

M#'(  %/$+$+ -$( 4/()+$(  :rascos de orina" Bolsas ip$ tubos de ensayo$ :rascos de vidrio

M#'( $+$ - )+$&('+)  -$( 4/()+$(:  4edios de transporte en tubo slido$ l#%uido$ semislido  Hisopos

N*+'(#$ & -$ %$--#&$: 5e debe introducir a la !allina en alcohol y se procede a su posterior che%ueo minucioso de todo el cuerpo del animal para la identi(icacin de ectoparásitos$ hon!os$ bacterias$ etc" E&isten dos partes de análisis+ séptica y aséptica

P$+) $(7)#*$: 5e procede a tomar uan muestra del cerebro para pruebas de virolo!#a$ se env#a la muestra en una solucin de (ormol" Posteriormente se hace una insicion en el esternn para mantener el e%uilibrio del cuerpo y se procede a una revisin de los r!anos internos/ se toma una muestra del

h#!ado$ ya sea por hisopado o por muestra de bilis" El medio de transporte en caso de hisopado es por el medio de cari Blair 3ue!o se procede a la toma de los pulmones$ ves#cula$ trá%uea$ sacos aéreos y lumen"

P$+) (7)#*$ A%u# en cambio se debe hacer una toma de muestras mas minucioso$ se e&trae el ibntestino se desin(ecta bien$ se corta la bolsa de :abricio para análisis histopatol!ico" 5e pueden obtener muestras de una porcin del intestino para e&amen bacteriol!ico en (rascos adecuados$ o para histopatolo!#a en (ormol"

T'4  4/()+$( & ++': O+=$: Primero se debe reali.ar una limpie.a del área %ue se sospecha$ lue!o se procede a su desin(eccin$ la muestras debe ser tomada de la re!in media del o#do$ colocamos en un tubo Cari Blair y se proecede a su posterior análisis"

S/+': En el caso del suero san!u#neo se debe obtener la muestra de la vena yu!ular$ la sa(ena o la ce(álica" Posteriormente se la coloca en un tubo de ensayo para (inalmente reali.ar el análisis"

P+/,$( ,#'>/<4#*$( T#'  +/,$

F/&$4&)'

M#'  */-)#5'

T#'  +/,$

R(/-)$'(


*ripto(anasa

Caldo trisptosa

?ojo de metilo

Acidos mi&tos

Caldo 4?P

?eactivo de @ovacs ?ojo de metilo

o!ues Prosauer

Acetoina

Caldo 4?P

?ojo+ 
Citrato

Citratasa

Hidrlisis de la rea 'escarbo&ilasa

Ureasa 3isina

MATERIALES Y M6TODOS:  *ubos de ensayo

D)na(tol Hidro&ido de Potasio Citrato de A.ul de 5immons  bromotinol 5tuart o Cristensen :enol(taleina 3isina descarbo&ilasa

Purpura de  bromocresol

A.ul+  erde+ ) :ucsia+ 
 :rascos de orina  A!uja hipodérmica con capuchn  Al!odn  Alcohol  Adhesivos  Es(eros

M7)''(:  4edios de Cari Blair  Hisopado rectal  *oma de muestra de Heces  *oma de muestra de leche  *oma de muestra de a!ua

RESULTADOS: M/()+$

M7)''

H'+$  -$ )'4$

M#'  )+$&('+)

Perro

4uestra de san!re$ 4uestra de heces 4uestra de secrecin de oreja

>>+79

*ubo de ensayo medio triptosa;:rascos de orina; hisopo rectal

Aves

4uestra de r!anos y aséptica 4uestra de san!re

>7+97

Hisopado tanto de la parte séptica como aséptica$ tubo de ensayo" (rasco de orina Bolsas ip

Bovino Alimento

4uestra de leche 4uestra de balanceado

>>+>9 >7+07

CONCLUSIONES: Al reali.ar la práctica se pudo constatar lo aprendido previamente en la teor#a$ la toma de muestras es muy importante para proceder a reali.ar un análisis bacteriol!ico acertado$ con el m#nimo mar!en de error y proceder a un posterior dia!nostico en caso de presentarse la patolo!#a" 3a necesidad de %ue el estudiante sepa manejar un adecuado método de toma de muestras (ue la (inalidad más importante en el presente trabajo$ saber cmo se toma la muestra dependiendo de lo %ue se %uiere anali.ar del lu!ar del cual se toma la muestra y de la especie de la cual se hace la muestra" Como se pudo constatar la toma de muestras es indispensable para con(irmar o descartar del dia!nstico predictivo reali.ado previamente por el médico veterinario"

BIBLIOGRAFÍA: •

S)$&*#8 N()'+ O(*$+9  Microbiologia Veterinaria . Buenos Aires$ ?epublica ar!entina +
•

'&4$&9 Diagnostico microbiologico. Ar!entina + Panamericana$ Enero del

•

F772" =62)=97)71)72=9)0" ideo de toma de muestras para dia!nostico en aves"

A&?'(: