Ejercicios de Producción – Sesión 1-2 Problema 1: En los siguientes procesos se pide calcular la Velocidad de Producción (VP= Tbase/Tciclo) en una hora, un día, una semana, un mes y un año:
Ejercicios de Productividad 1. Una empresa emplea 1,520 horas de trabajo al día y con ello obtiene una producción de 35,375 unidades de producto. Calcula la productividad del trabajo. 2. Una empresa obtiene una producción de 3.568 unidades empleando 360 horas de trabajo. Con estos datos, se desea conocer la productividad del trabajo. 3. Una empresa ha pasado de producir 2.000 u. de producto por trabajador a producir en los siguientes años 2.330 u., 2.250 u., 2.300 u., 2.310 u. Estudiar la evolución de la productividad calculando la tasa de variación anual de productividad. 4. Una empresa se dedica a la fabricación de vídeos y de televisores. El pasado año produjo 50.000 y 35.000 unidades respectivamente, con una plantilla de 25 y de 15 operarios. Tras una reorganización productiva se pasa a p roducir 40.000 y 51.000 unidades con una plantilla de 19 y 21 operarios. a) Calcular la productividad en cada uno de los años de la fabricación de vídeos y de televisores. b) Calcular el incremento o disminución de la productividad para cada producto. c) Suponiendo que el valor de los televisores es un 20% mayor que el de los vídeos, calcular la variación de la productividad global. 5. Una fábrica produce 7,000 uniformes con un costo de S/. 35,000. Para la confección de los uniformes, se necesitan 8 operarios. En el almacén de materia prima, se entregó 21,000 m de dicha tela y los uniformes se vendieron en S/. 63,000. Hallar la productividad respecto a los operarios, materia prima y capital. 6. Una fábrica de juguetes cuenta con 45 operarios. Durante el mes de Noviembre del año 2014 produce un lote de 50,000 unidades de un juguete de plástico con un peso total de 500 Kg. El almacén de materia prima entregó 520 Kg. de polietileno para dicha fabricación, que tiene un costo de S/.22 Kg. Los costos del proceso son de S/.18,560. Hallar la productividad respecto a los operarios, materia prima y capital. 7. Una empresa obtiene una producción de 3,568 unidades empleando 360 horas de trabajo, 35 unidades de material A y 698 unidades de material B. Los datos sobre precios se refieren a continuación: Precio unitario del producto Precio de la hora del trabajo Precio unitario del material A Precio unitario del material B
15 soles 50 soles 120 soles 3 soles
A Usted como Ingeniero Industrial se le pide calcular la Productividad global.
8. La empresa del ejercicio anterior presenta, un año después, los siguientes datos en cuanto a producción: Unidades físicas Unidades monetarias Producción 3,500 u Precio unitario del producto 15 soles Horas de trabajo 500 hrs. Precio de la hora del trabajo 50 soles Material A 40 u Precio unitario del material A 120 soles Material B 200 u Precio unitario del material B 3 soles Se pide calcular la tasa de variación de la productividad global del año pasado con respecto al presente. 9. Una empresa produce dos artículos en cantidades de 345 y 879 unidades, respectivamente. El precio de venta es de 13 y 87 soles, respectivamente. Si para obtener estas producciones se utilizan 35 unidades de trabajo, 26 unidades de capital y 98 unidades de circulante, calcula la productividad global de esta empresa si los precios unitarios de los factores han sido: trabajo: 6 soles; capital: 9 soles; circulante: 4 soles. Si esta empresa incrementa su producción en el próximo año un 56% y el uso de los factores productivos varía de la siguiente manera: el uso de trabajo: cae un 12%; uso del capital: aumenta un 18%; uso de circulante: no varía. Calcula la variación ocurrida en la cifra de productividad global y explica los dos resultados. 10. Una empresa dedicada a la elaboración de salchichas de Su rimi, de consumo masivo. En los últimos años, la empresa ha elevado sus niveles de producción consolidando su liderazgo en su categoría. El proceso de elaboración de las salchichas de Surimi es el siguiente: N° Proceso Tiempo (min) 1 Recepción de MP 0.40 2 Pesaje de ingredientes 0.55
3 4 5 6 7 8
Cuteado Embutido Atado
Escaldado Enfriado Empacado
0.48 0.62 0.35 0.60 0.75 0.50
A usted como Ingeniero de Métodos se le pide lo siguiente: a. Calcule la producción mensual de Salchichas de Surimi (Pm1) y como podría mejorar el proceso para incrementar su producción mensual (Pm2) en un 30% y elevar su nivel de liderazgo. b. Para Pm1 se ha consumido 2500 Kg de Materia Prima a un costo de 8.5 soles/Kg. El almacén de materia prima entregó 2.7 toneladas. Cada Salchicha se vende a 1.8 soles. Se pide calcular la productividad respecto a la materia prima entregada por almacén y el capital invertido.
