HISTOLOGÍA ANIMAL 1.
NIVEL TISULAR:
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2º nivel de organización organización Constituido por agrupaciones de células y sus productos. TEJIDO: Estructura formada por células especializadas, especializadas, inmersas en una sustancia que ellas fabrican y que secretan al medio intercelular, intercelular, de modo que puedan realizar una función específica.
TEJIDO EPITELIAL: Sus células están íntimamente unidas Entre ellas no existe sustancia intercelular 2 grupos de epitelios: 2.1 EPITELIO DE REVESTIMIENTO Recubre superficies corporales (externas, internas) Estas células presentan desmosomas (las células se anclan entre sí). Se clasifican: o por el nº de capas, o por la forma de las células de la última capa ♦ EPITELIO PLANO SIMPLE También pavimentoso simple Una sola capa de células planas Presentan una zona abonada donde se localiza el núcleo EJ: endotelio→recubre el interior de vasos sanguíneos, ventrículos, ventrículos, aurículas… ♦ EPITELIO CÚBICO SIMPLE Células con forma de dado Recubre conductos de glándulas exocrinas, retina y recubre ovarios. ♦ EPITELIO CILÍNDRICO SIMPLE Células con forma cilíndrica Características especiales: Pliegues en algunas zonas de la membrana plasmática→MICROVELLOSID plasmática→MICROVELLOSIDADES ADES ES FRECUENTE CÉLUAS QUE FABRIQUEN SECRECIONES Tapizan intestino y estómago→mucosos→caliciformes. ♦ EPITELIO PSEUDOESTRATIFICADO Aparentemente parece formado x+ de una capa de células pero no es cierto Consta de distintos tipos de células colocadas un una sola capa pero con los núcleos a distintas alturas es frecuente encontrar: cilios→mueven cilios→mueven las partículas que se depositan depositan en su superficie. Células caliciformes intercaladas Tapizan el interior de las vías respiratorias y genito-urinarias. ♦ EPITELIO PLURIESTRATIFICADO Consta de varias capas Puede ser según la forma de las células de la última capa: Cilíndrico Cúbico plano→ el + frecuente (en esófago y vagina) . El que forma parte de la piel tiene una gruesa capa de queratina en la parte exterior→impermeabiliza y protege capas inferiores. Desde la zona +profunda al exterior: ♣ Estrato basal o germinativo :se :se pueden hallar células en mitosis que regeneran las capas superiores que se van perdiendo ♣ Estrato espinoso: células con abundantes desmosomas dispuestos radialmente desde el centro de la célula. ♣ Estrato granuloso: con numerosas vesículas del precursor de la queratina que las células van fabricando en su ascenso a superficie. ♣ Estrato córneo: capa de queratina formada por células muertas repletas de queratina, que se van descamando. ♦ EPITELIO DE TRANSICIÓN pluriestratificado puede recubrir órganos cuya superficie varía de extensión (vejiga urinaria). 2.2 EPITELIO GLANDULAR Responsable Responsable de fabricar los productos que un organismo libera al exterior (g. sudoríparas), al interior (g. gástricas) o a la sangre (insulina). Formado por células epiteliales con capacidad de síntesis de productos necesarios para el organismo. Se organizan en glándulas: Exocrinas Tienen un conducto que llega al exterior Suelen estar incluidas en el tejido conectivo. Que está debajo de los epitelios de revestimiento→g. salivales, sudoríparas, gástricas, mamarias… Endocrinas Vierten su contenido a la sangre Vierten hormonas Tiroides y paratiroides, hipófisis, gónadas… Mixrtas Exocrinas y endocrinas a la vez Páncreas ♣ Jugo pancreático al i. delgado ♣ Insulina a la sangre
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3.
TEJIDOS CONECTIVOS
Se caracteriza por presentar una sustancia intercelular con fibras de colágeno inmersas en una matriz extracelular 3.1 TEJIDO CONJUNTIVO Se caracteriza porque sus células se encuentran englobadas englobadas en sustancia intercelular intercelular blanda que contiene un nº variable de vasos sanguíneos. • CÉLULAS DEL TEJIDO CONJUNTIVO ♦ FIBROBLSTOS: FIBROBLSTOS: son células alargadas, que se encargan de fabricar los componentes de la sustancia intercelular del t. conjuntivo. Tienen una ↑ actividad metabólica ♦ OTROS TIPOS DE CÉLULAS: atraviesan los vasos sanguíneos y defienden al organismo. MACROFAGOS: Gran capacidad de destrucción de patógenos Poseen muchos lisosomas Intervienen en la respuesta inmune. CÉLULAS CEBADAS: CEBADAS: Responsables de la respuesta alérgica CÉLULAS PLASMÁTICAS: Fabrican anticuerpos o inmunoglobulinas→ neutralizan virus, bacterias parásitos. parásitos. GRANULOCITOS: leucocitos con gránulos los + abundantes en el t. conjuntico: neutrófilos: con actividad fagocítica eosinófilos con actividad bactericida y antiparasitaria • SUSTANCIA INTERCELULAR DEL TEJIDO CONJUNTIVO CONJUNTIVO : sus elementos son: ♦ COMPONENTE FIBROSO: formadas por fibras proteicas (colágeno) COLAGENO Fabricado por fibroblastos Aspecto estriado al microscopio electrónico Flexible e inextensible inextensible Soporta mucho peso y fuertes fuerzas de tracción Si se calienta se convierte en gelatina. RETICULINA Similar al colágeno pero de menor grosor. Forma redes Sostiene ganglios linfáticos, algunas glándulas y células adiposas ELASTINA Componente muy importante de los tejidos elásticos Puede estirarse en un 50% de su longitud Abundante en arterias. ♦ SUSTANCIA FUNDAMENTAL 2º componente de la sustancia intercelular Estructura amorfa compuesta de proteoglucanos (proteínas+azúcares), proteínas, agua y sales minerales Esta matriz amorfa permite la difusión de gases (O2, CO2) y nutrientes que aportan los vasos sanguíneos que circulan por ella. Esta propiedad, permite la llegada de nutrientes a otros tejidos avasculares, que se apoyan o recubren el tejido conjuntivo.
CLASIFICACIÓN DEL TEJIDO CONJUNTIVO: CONJUNTIVO: según la proporción de fibras de cada tipo y su cantidad. ♦ TEJIDO CONJUNTIVO LAXO Baja proporción de fibras Predomina la sustancia fundamental y el componente celular Es el más frecuente Se localiza bajo los epitelios de revestimiento y rellenando órganos. ♦ TEJIDO CONJUNTIVO FIBROSO DENSO Predominan las fibras de colágeno Las fibras pueden estar alineadas en una dirección (tendones, ligamentos) o en haces entrecruzados no alineados. ♦ TEJIDO CONJUNTIVO ELÁSTICO Forman parte de los tendones y ligamentos y cuerdas vocales Posee un mayor % de fibras elásticas. 3.2. TEJIDO CARTILAGINOSO Contiene una sustancia intercelular sólida Es casi exclusivo de mamíferos (también en pequeñas proporciones en moluscos) ♣ COMPONENTES COMPONENTES DEL TEJIDO CARTILAGINOSO Células: Condorcitos se encuentran en el interior de huecos (lagunas) Sustancia intercelular es más abundante que las células Las fibras están compuestas de colágeno y elastina La sustancia fundamental es rica en proteoglicanos y azúcares. ♦ CARTILAGINOSO HIALINO En él predomina la sustancia intercelular con un contenido en fibra de colágeno del 40% Es el más frecuente Se localiza en las costillas, en los que forman los anillos de la tráquea y los bronquios y los moldes que daránlugar a huesos en el desarrollo embionario. ♦ CARTILAGINOSO FIBROSO Alto contenido en fibras de colágeno→gran resistencia y permite soportar fuerzas de compresión y distensión Se encuentra en la sínfisis púbica (la conexión entre las dos partes del pubis), en discos intermembranosos y forma los meniscos •
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CARTILAGINOSO ELÁSTICO Predomina la fibra elastina En pabellón auditivo, auditivo, tropa de Eustaquio y laringe 3.3TEJIDO ADIPOSO T. especializado en tejido de reserva de grasa y aislamiento térmico. Formado por adipocitos dentro de una red de reticulina Adipocito: célula esférica con una vesícula esférica llena de grasa ♦ TEJIDO ADIPOSO BLANCO Formado por adipocitos ♦ TEJIDO ADIPOSO PARDO Tienen varias vacuolas y el núcleo ocupa la posición central y no periférica→animales periférica→an imales que hibernan 3.4 TEJIDO ÓSEO Posee una sustancia intercelular mineralizada (hidroxiapatito) También colágeno Desempeñan las funciones de sostén y protección en el organismo y actuar de reservorio de Ca y P 3 tipos de células OSTEOBLASTOS Células formadoras de hueso Localizadas Localizadas en superficie OSTEOCITOS Células maduras del hueso Alojadas en huecos de la sustancia intercelular intercelular llamadas lagunas óseas Sirven para mantener el hueso en buen estado OSTEOCLASTOS Células destructoras de hueso Son multinucleadas multinucleadas Capaces de digerir la sustancia intercelular para remodelar remodelar el hueso y liberar Ca y P a la sangre. 2 tipos: ♦ TEJIDO ÓSEO COMPACTO osteocitos dispuestos en capas concéntricas de laminillas alrededor de un conducto El conjunto se llama osteona o sistema de Havers Conducto de havers es el conducto interior. Por él circulan los vasos sanguíneos y fibras nerviosas. Los conductos de havers están interconectados entre sí por conductos transversales llamados → conductos de Volkman ♦ TEJIDO ÓSEO ESPONJOSO No tiene ordenación clara por osteonas Presenta muchas cavidades sin perder rigidez Se encuentra en las cabezas (epífisis) de huesos largos e interior de los planos Se localizan los tejidos hematopoyéticos. TEJIDO MUSCULAR Tejido con capacidad de contracción y generación de movimiento ( actina y miosina) miosina) Sus células se denominan fibras ♣ Su morfología depende del tejido muscular 2+ ♣ Requieren para su contracción Ca + ATP 4.1 TEJIDO MUSCULAR ESTRIADO Forma los músculos que mueven el esqueleto (se insertan en los huesos) Contracción rápida y voluntaria Fibras Son largas Polinucleadas (núcleos en posición periférica) Presentan bandas claras (I) y oscuras(A) ♣ Se debe a la disposición de los filamentos contráctiles de actina y miosina ♣ En el centro de la banda clara se observa una línea oscura→ línea Z ♣ La distancia entre dos líneas Z consecutivas→ SARCÓMERO y su longitud depende de que el músculo esté contraído o relajado Presentan un retículo endoplasmático liso especial→ retículo sarcoplasmático →confiere Ca2+ imprescindibles para la contracción Las fibras musculares esqueléticas → están adheridas unas a otras en disposición paralela formando fascículos musculares. 4.2 TEJIDO MUSCULA CARDÍACO Sus células son estriadas y mononucleadas (max 2) Células fuertemente unidas por desmosomas (permiten la contracción simultánea)→ discos intercalares La contracción es rítmica y simultánea 4.3 TEJIDO MUSCULAR LISO Células sin estriación y con filamentos contráctiles Células con forma de huso (fusiformes) con un núcleo alargado en el centro Contracción lenta e involuntaria Forma parte de las paredes de las vísceras (tracto digestivos, tubo respiratorio, vías genito-urinarias…) genito-urinarias…) También en paredes de arterias TEJIDO NERVIOSO Produce pequeñas corrientes eléctricas → impulso nervioso Coordina las funciones de las distintas partes del cuerpo Produce respuestas en efectores ( músculos y glándulas) 2 tipos de células Neuronas Células gliales ♦
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5.1 NEURONAS Tiene capacidad de producir impulsos nerviosos Consta de 3 partes SOMA ♣ Se alojan núcleo y orgánulos ♣ Al M.O. se observan campos oscuros→ cuerpos de Nissl: regiones del R.E.R. ♣ Forma variada. Estrellada, globosa, piramidal. DENDRITA ♣ Prolongaciones Prolongaciones cortas y ramificadas del soma AXÓN ♣ Prolongación Prolongación única y muy larga ♣ Es por donde sale el impulso nervioso. ¿Cómo se produce el impulso nervioso? gracias a la concentración de iones a ambos lados de la membrana, existe una diferencia de potencial en reposo →POTENCIAL DE REPOSO entre -40 y 90 mV. Con valor medio de -70mV. Cuando se genera un impulso nervioso, este potencial cambia de polaridad → POTENCIAL DE ACCIÓN +30 mV Este proceso se produce por la entrada masiva de iones Na + y se denomina despolarización La despolarización perturba eléctricamente la zona adyacente al punto donde se aplicó el impulso y se propaga a lo largo de la neurona. Poxteriorly, las proteínas transmembrana (bombas de Na y K) extraen el exceso de Na + y esto hace que se recupere el estado inicial Este proceso se denomina repolarización En el extremo final de los axones hay unos engrosamientos mediante los cuales una neurona establece contacto con otra. Estas conexiones se denominan sinapsis
5.2 CÉLULAS GLIALES ♦
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Tipos: CÉLULAS FORMADORAS DE MIELINA ♣ Mielina: Mielina: capa de lípidos y proteínas, que recubre los axones de las neuronas y aumenta la capacidad de conducción del impulso nervioso ♣ A lo largo del axón aparecen unos puntos en los que la vaina de mielina se interrumpe: son los nódulos de Ranvier ♣ Existen dos células que producen mielina: olingodendrocitos en el SNC (encéfalo y médula espinal) y la células de Schwann en SNP ( nervios) ASTROCITOS ♣ Aportan los nutrientes a las neuronas y tienen una función mecánica de sostén MICROGLIA ♣ Tienen numerosas prolongaciones prolongaciones espinosas, encargadas de la fagocitosis fagocitosis en el SNP EPENDIMOCITOS ♣ Parecidas a las de los epitelios que tapizan las cavidades del sistema nervioso ♣ Forman una capa única de células cúbicas o cilíndricas que poseen microvellosidades microvellosidades y cilios. Las cilios son móviles y contribuyen al flujo de líquido cefalorraquídeo.
LA SANGRE Algunos autores consideran la sangre como un tejido conectivo fluido Funciones: Transporte de sustancias por el organismo Termorregulación Defensa Coagulación Circula por el interior de vasos sanguíneos y es bombeadas por el corazón Compuestos por: Células Plasma. 6.1LAS CÉLULAS SANGUÍNEAS ♦ ERITROCITOS (Hematíes o glóbulos rojos) Forma bicóncava y sin núcleo Contienen hemoglobina, proteína que transporta O 2 y CO2 ♦ LEUCOCITOS Tienen gránulos en si interior Intervienen en la defensa contra infecciones GRANULOCITOS Primera línea de defensa frente al ataque de microorganismos Según el colorante con el que se tiñan se subdividen en: Neutrófilos (gran capacidad fagocítica) Basófilos eosinófilos MONOCITOS Células de gran tamaño que se transforman en macrófagos al llegar al tejido conjuntivo LINFOCITOS Células del sistema inmunitario que atacan específicamente a bacterias, virus y células cancerosas Dos tipos: Linfocitos B: se transforman en células plasmáticas que forman anticuerpos contra agentes patógenos
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Linfocitos T: T: Los linfocitos T son los responsables de coordinar la respuesta inmune celular TROMBOCITOS Fragmentos celulares que tienden a formar coágulos uniéndose unos a otros en una red de fibrina. 6.2 EL PLASMA SANGUÍNEO es el fluido por el cual circulan las células sanguíneas. Su contenido en agua es del 91,5%, en proteínas 7%, sales disueltas, nutrientes y productos productos de desecho. Las proteínas proteínas que aquí se encuentras encuentras son: Albúminas: Albúminas: regulan los intercambios entre sangre y tejidos y para trasporte de sustancias Globulinas: función de transporte, y algunas de defensa (inmunoglobulinas) (inmunoglobulinas) Fibrinógeno: sirve para la formación de coágulos tras su transformación en fibrina. INTRODUCCIÓN INTRODUCC IÓN A LA ORGANOGRAFIA ANIMAL. ♣ Los tejidos se agrupan en estructuras eficientes llamadas órganos, capaces de llevar a cabo las funciones vitales de los animales 7.1 FUNCIÓN DE NUTRUCIÓN Consiste en el intercambio de materia y energía con el medio que le rodea. Dado que los animales obtienen ya fabricada la materia orgánica que necesitan, su dieta debe incluir nutrientes que satisfagan las siguientes necesidades: Materia; que actúe como combustible ( aporte la energía) Materia que pueda incorporarse a su estructura y formar sus propias moléculas Alimentos esenciales, esenciales, sustancias que los animales no pueden fabricar a partir de otras y que necesariamente deben ingerir en la dieta. Los aparatos o sistemas que intervienen en la nutrición son: ♣ Digestivo (esófago, estómago, intestino, glándulas acompañantes…) ♣ Respiratorio Respiratorio (traquea, bronquios, bronquiolos, pulmones… ♣ Excretor para eliminar los productos de las reacciones que tienen lugar en las células (riñones, uréteres…) 7.2 FUNCIÓN DE RELACIÓN Gracias a esta función, los seres vivos responden a estímulos internos y externos. A excepción del ser humano, que es capaz de elaborar respuestas sin estímulos previos (creatividad) Está regulada por el sistema endocrino, que fabrica hormonas, y el sistema nervioso. Las respuestas son llevadas a cabo por el sistema músculo-esquelético músculo-esquelético y por las glándulas. 7.3 FUNCIÓN DE REPRODUCCIÓN Proceso mediante el cual los seres vivos tienen descendencia. La reproducción mayoritaria en los animales es la sexual y es llevada a cabo por las gónadas y el resto de aparato reproductor. HISTOLOGÍA Y ORGANOGRAFÍA ORGANOGRAFÍA VEGETAL Los vegetales también presentan diferentes tipos celulares que se agrupan en distintos tejidos + o – especializados La variedad de tipos celulares es mucho menor Mientras una célula animal diferenciada difícilmente vuelve a su estado no especializado, en vegetales este proceso es + frecuente. TEJIDOS VEGETALES 9.1 TEJIDOS DE CRECIMIENTO O MERISTEMOS. Otra gran diferencia entre animales y plantas: Mientras que en los animales, cada órgano crece a partir de células de sus propios tejidos hasta alcanzar un tamaño determinado, en los vegetales, todos los tejidos se organizan a partir de tejidos concretos llamados meristemos Además, los vegetales crecen constantemente ( aunque hay un tamaño característico para cada especie) ♣ Este fenómeno se denomina crecimiento indeterminado ♣ No obstante algunos órganos como las hojas alcanzan tamaño máximo, como en animales. Las células de los meristemos están en continua división → apenas llegan a tener pared celular • TIPOS DE MERISTEMOS ♦ MERISTEMOS APICALES se localizan en los extremos de las raíces, tallos y en sus ramificaciones producen un crecimiento primario o en longitud también se pueden encontrar otro tipo de meristemos primarios, intercalares, intercalares, localizados en nudos y entrenudos del tallo ♦ MERISTEMOS LATERALES Producen un crecimiento secundario o en grosor Se disponen como un cilindro hueco entre otros tejidos y hacen aumentar el diámetro del tallo y de la raíz. Las plantas HERBÁCEAS tienen crecimiento secundario limitado o ausente. Las plantas LEÑOSAS las que crecen considerably considerably en grosor. Ǝ 2 tipos de merist meristemos emos latera laterales: les: CAMBIUM VASCULAR ♣ Fabrica tejidos conductores conductores ♣ Las células que se generan hacia el interior del cilindro forman los vasos del Xilema ♣ Las que lo realizan hacia el exterior, forman vasos del Floema CAMBIUM DEL CORCHO O SUBERÓGENO ♣ Se encuentran próximos a la periferia ♣ A partir de este meristemo se regeneran las capas más externas del tallo de las plantas leñosas para reponer las que se van desprendiendo ♣ A esta capa se le denomina peridermo y junto al floema secundario constituyen la corteza. 9.2 TEJIDOS DERMICOS ♦ EPIDERMIS →El tejido más externo de las raíces, hojas y tallo de las plantas herbáceas Consta de una capa de células Se encarga de la protección física contra patógenos y contra la desecación Suelen carecer de cloroplastos, y por ello, sin actividad fotosintética. En la epidermis se encuentran las siguientes diferenciaciones: diferenciaciones: ♦
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ESTOMAS Estructuras formadas por un orificio → ostiolo Rodeado de dos células oclusivas con forma de riñón que poseen cloroplastos Su función es regular el intercambio de O2 ,CO2 y agua con la atmósfera controlando la apertura del orificio Son muy abundantes en el envés. TRICOMAS Pelos de las epidermis Pueden ser unicelulares o pluricelulares Sus tipos y funciones son: Pelos radicales. radicales. Se colocan en la raíz y ↑la capacidad de absorción de agua y sales minerales al ↑la superficie Pelos glandulares: Son capaces de producir sustancias tóxicas que repelen los insectos y ahuyentan a los animales. Pelos que evitan la pérdida de agua y calor las zonas de la planta con abundantes pelos se dice que son pubescentes y las que carecen de ellas lampiñas. La planta produce por encima de la dermis una cutícula que contiene ceras y cutina (derivado de la polimerización de ácidos grasos) 9.3 TEJIDOS VASCULARES Forman los conductos por donde circulan los líquidos que nutren a la planta (savia) (savia) ♦ EL XILEMA Tejido conductor formado por células muertas, muertas, dispuestas como una tubería, de las que solo queda su pared celular impregnada de lignina En la pared hay m uchos orificios (punteaduras (punteaduras)) por las que la savia pasa de una célula a otra. dos tipos tipos de células células que forman el xilema: Traqueidas Son células alargadas y se forman en la mayoría de las Gimnospermas Ǿ 10 µm. Elementos de los vasos Son más cortos y anchos que las traqueidas Además de punteaduras poseen placas de perforación Pueden llegar a medir hasta 100 µm. de Ǿ Se encuentran junto a las traqueidas en algunas gimnospermas y en prácticamente prácticamente todas las angiospermas. La savia bruta ♣ está compuesta de sales minerales y agua. ♣ Fluye en sentido ascendente por el xilema El xilema contribuye al sostén de la planta al estar lignificado. ♦ FLOEMA A su través circula savia elaborada Contiene productos derivados de la fotosíntesis como sacarosa Su sentido de flujo es descendente ( va desde hojas al resto de la planta) Está formado por células vivas que son: Elementos de los tubos cribosos Células que se ensamblan unas a otras carecen de núcleo, ribosomas y vacuolas apreciables sin apenas orgánulos, permiten el paso de savia con facilidad están separadas unas de otras por placas cribosas (zonas de la pared celular con poros) permiten el paso de materiales de unas células a otras Células acompañantes Se encuentran en los lados de los elementos del tubo criboso y conectados a ellos mediante plasmodesmos Tienen núcleo y ribosomas→ fabrican proteínas que traspasan a los elementos cribosos para su mantenimiento. 9.4 TEJIDOS FUNDAMENTALES Constituyen el cuerpo principal de la planta Actúan de relleno, sostén, almacén y alimento. Se dividen en tejidos de sostén y parénquima. ♦ TEJIDOS DE SOSTÉN COLÉNQUIMA Conjunto de células vivas Presentan engrosamientos engrosamientos típicos en determinadas zonas de su pared celular ( Generaly ángulos) Proporcionan sostén a las partes herbáceas y regiones en crecimiento Tiene cierta flexibilidad ESCLERÉNQUIMA Está formada por células muertas (sus paredes celulares están lignificadas) Aportan sostén en las regiones donde la planta no crece en longitud Células de dos tipos: Fibras ♣ Alargadas y forman hilos Esclereidas ♣ Con formas variadas y se unen formando grupos en el interior de los tejidos ♦ PARÉNQUIMA Es el tipo celular + abundante Células con pared celular delgada Poseen grandes espacios con vacuolas Poseen orgánulos para funciones específicas como: Fotosíntesis ♣ Este parénquima clorofílico es especialy abundante en el mesófilo de la hoja. ♣ Células con cloroplastos Reserva
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Células con plastos donde se almacena almidón (leucoplastos), aceites (oleoplastos) o vacuolas que almacenen agua. Relleno ♣ Es el caso del parénquima del córtex, entre la epidermis y los tejidos vasculares o médula. Cicatrización ♣ En el caso de producirse una agresión y posterior herida Las células del parénquima mantienen una gran capacidad de división y de diferenciación en otros tejidos ♣
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LA ORGANIZACIÓN VEGETAL
Una planta se divide en raíz, tallo y hojas
Es la estructura que sirve a la planta para fijarse al sustrato y absorber agua y sales minerales. Su crecimiento es en profundidad, en sentido opuesto o perpendicular al tallo (rizomas, estolones)
10.1 RAÍZ ♣
Zonas de la raíz ♦
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Presentan tres zonas diferenciadas: Zona de división celular es una región donde se concentra el meristemo apical muchas células células en estado de división división Cubriendo esta zona se encuentra la cofia o caliptra Conjunto de células muertas que protegen el extremo de la raíz. Zona de elongación Las células producidas en el meristemo apical se alargan y comienza la diferenciación a otros tipos Zona de maduración Las células completan su diferenciación y se distribuyen según su arquitectura que corresponde a la raíz Aparecen los pelos radicales. Dependiendo de la disposición de los tejidos vegetales En eudicotiledóneas ♣ Cilindro vascular en el centro con vasos de xilema en el punto medio que irradia hacia el exterior ♣ Los vasos del floema se sitúan en los espacios entre los radios En monocotiledóneas ♣ En el centro células parenquimatosas →médula ♣ La médula está rodeada alternativaly por xilema y floema ♣ Este cilindro vascular está separado de la corteza por la endodermis ♣ Entre el cilindro vascular y la endodermis se localiza el periciclo→ células a partir de las que se generan raíces laterales ♣ Envolviendo a toda la raíz se encuentra la epidermis
10.2. EL TALLO Comunica las raíces con las hojas Funciones: Transporte de la savia bruta y elaborada entre las ≠ partes de la planta Soporte; Soporte; sostiene las hojas (fotosíntesis, reproducción) Presenta grados de ramificación que dependen de la genética de cada especie En un tallo encontramos: Brote o yema apical, apical , que contiene el meristemo que provoca el crecimiento en longitud del tallo o rama Nudos, Nudos, que son los puntos de donde brotan las hojas. ♣ En ellos se encuentran las yemas axilares que tienen la capacidad de crear un brote lateral y desarrollar una rama Entrenudos. Entrenudos. Entre 2 nudos Disposición de los ≠ tejidos en el tallo Es ≠ a la de la raíz La raíz presenta los tejidos conductores en el centro, dentro de un cilindro central El tallo los haces vasculares presentan otra disposición: En eucotiledóneas. eucotiledóneas. ♣ Los haces en la periferia ♣ Dividen el tallo en dos regiones: corteza y médula En monocotiledóneas: ♣ Los haces están aparentemente dispersos y no provocan una división entre médula y corteza CLASIFICACIÓN DE TALLOS AÉREOS Tronco; erguido y ramificado Caña¸ Caña¸ cilíndrico, no ramificado, con nudos muy marcados en toda la circunferencia Estolón; tallo paralelo al sustrato. De él salen raíces en ≠ puntos SUBTERRÁNEOS Rizoma; tallos horizontales. De sus yemas parte brotes que crecen hacia el exterior desarrollando hojas Tubérculo; Tubérculo; acumula sustancia de reserva en determinados puntos formando engrosamientos Bulbo, Bulbo, tallo corto del que parten hojas llamadas catafilos, que acumulan sustancias de reserva (cebolla) Tallos modificados
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Cladodios; Cladodios; tallos anchos y de mayor superficie con función fotosintética Zarcillos; prolongaciones en espiral del extremo de un tallos que sirven para sujetarse a otra planta
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Espinas; Espinas; ramificaciones del tallo, cortas, endurecidas endurecida s y afiladas con función defensiva Suculentos; Suculentos; especializados en acumular sustancias (cactus) Voluble; Voluble; aquel que no presenta una dirección de crecimiento definida se enroscan en otros troncos Estipe; Estipe; tallo erecto, no ramificado y de consistencia semileñosa. (palmeras) Cálamo; Cálamo ; cilíndrico o prismático, esponjoso y no se ramifica. Carece de nudos
10.3 LAS HOJAS •
Son órganos, generalmente laminares
función principal consiste en realizar la fotosíntesis. • Llevan a cabo su función gracias a su estructura plana y a que se distribuyen por la planta para ocupar la mayor superficie posible para recoger rayos de luz Partes de la hoja • Limbo. Es la parte plana que contiene nerviaciones que son haces de xilem a y floema. La parte orientada al sol se denomina haz, y la opuesta, envés. • Pecíolo. Prolongación que une la h oja al tallo. A las hojas qu e no tienen pecíolo pecíolo se las las denomin denominaa sésiles o sentadas. • Vaina. Estructura laminar que abraza una parte del pecíolo. No siempre está presente. • Estípula. Estípula . Apéndice laminar qu e se encuen tra en la base de l as hojas. S uele aparecer aparecer por por parejas. parejas. •
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Estructura de la hoja •
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Lígula Pequeño apéndice membranoso en el punto de unión de la hoja con la vaina. Es típica de las gramíneas Disposición de los tejidos desde el haz al envés: ♦
Epidermis con cutícula
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Parénquima en empalizada Realiza la fotosíntesis ( células con cloroplastos) Células unidas entre sí
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Parénquima lagunar o esponjoso También posee función fotosintética Células dispuestas dejando espacios o lagunas
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Vaina fascicular Inmersos en el parénquima se encuentran los haces vasculares Son agrupaciones del xilema y floema rodeados de un grupo de células que lo envuelven
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Epidermis del envés En ella se localizan la mayor parte de los estomas.
Clasificación Clasificaci ón de las hojas ( según ≠ criterios) •
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Según la división del limbo ♦
Hojas simples Limbo sin partir completamente ( las divisiones no llegan al nervio principal)
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Hojas compuestas Limbo dividido en hojas menores que parten del nervio principal ( se llaman Foliolos) Foliolos)
Según el margen del limbo ♦
Enteras: borde liso
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Onduladas: Onduladas: bordes con entrantes y salientes muy suaves
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Dentadas: escalones espaciados espaciados en el margen
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Aserradas: Aserradas: dientes muy frecuentes en el borde
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Lobuladas: Lobuladas: profundos entrantes y salientes en el borde ( Higuera, H iguera, roble)
Según la forma del limbo ♦
Elíptica: Elíptica:
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Lanceolada
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Acorazonada
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Sagitada: Sagitada: con forma de tridente con nerviaciones principales a 60º
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Acicular
Según la nervadura ♦
Paralelinervia: nervios paralelos
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Penniervia: Penniervia: nervios secundarios saliendo del principal
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Palminervia: Palminervia: nervios principales salen de un punto común muy cerca de la base del limbo
Según la disposición en el tallo ♦
Alternas: Alternas: las hojas salen una a cada lado alternativamente y de cada nudo
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Opuestas: Opuestas: salen de dos en dos de cada nudo. Si las hojas no tienen peciolo, esta disposición disposición se llama connota
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Basales: Basales: todas las hojas salen de la base del tallo
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Verticiladas: Verticiladas: hojas salen en grupos a ≠ alturas del tallo y en disposición circular alrededor de dichas alturas
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Imbricadas: salen a lo largo de todo el tallo cubriéndose unas a otras como tejas tejas o escamas de pez
Según la disposición de los foliolos en una hoja compuesta ♦
Palmaticompuesta: Palmaticompuesta: si todos los foliolos salen del ápice. Si solo tiene 3 foliolos → trifoliada
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♦
Parapinnada: Parapinnada: cuando el ápice termina en 2 foliolos
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Imparapinnada: Imparapinnada: el ápice de la hoja termina e 1 foliolo
♦
Bipinnada: Bipinnada: si la hoja está doblemente compuesta. compuesta.
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