Promoción y desarrollo Industrial en GuatemalaDescripción completa
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Roteiro de aula de Gua ShaDescrição completa
ingenieria de los incas
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ACUPUNTURA ,TECNICAS AUXILIARES
Proyecto de Ingenieria de software orientada a una empresa de venta de artefactos.Descripción completa
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Estudio de Prostectiva de Ingeniería IndustrialDescripción completa
Descripción: Entalpia , variacion de energia y trabajo
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Universidad de Guadalajara 1
Guía estudio Ingeniería Industrial
GUÍA DE ESTUDIO INGENIERÍA INDUSTRIAL BASADO EN LA GUÍA EGEL-IINDU UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA OORDINAI!N GENERAL DE SERVIIOS UNIVERSITARIOS "ASI #$TOR ALBERTO A"A#O #ERNANDE%
ONTENIDO
Universidad de Guadalajara 2
Guía estudio Ingeniería Industrial Introducción, 4 Estructura general de la guía por áreas y sub áreas, 4 A Estudio del trabajo, A !ontenidos, A "eactivos, # A $ibliogra%ía, & $ Gestión de la cadena de su'inistro, 1( $ !ontenidos, 1( $ "eactivos, 12 $ $ibliogra%ía, 1) ! *or'ulación y evaluación de proyectos, 1+ ! !ontenidos, 1+ ! "eactivos, 2( ! $ibliogra%ía, 2 - .iste'as productivos, 2 - !ontenidos, 2 - "eactivos, 2) - $ibliogra%ía, 2 E Gestión industrial, E !ontenidos, E "eactivos, E $ibliogra%ía, &
* Ane/os, 41 * Argu'entaciones, 41
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Guía estudio Ingeniería Industrial * "espuestas, ( * !o'pendio de la $ibliogra%ía reco'endada, 1 * 0igas de inters, 1
INTRODUI!N El objetivo de esta guía es proveer a los egresados de la carrera de ingeniería industrial, una %uente de in%or'ación conable para la aplicación e/itosa del e/a'en EGE03II-U 5!EE6A078 5!EE6A078
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Guía estudio Ingeniería Industrial ESTRUTURA GENERAL DE LA GUÍA &OR 'REAS ( SUB 'REAS 'rea ) Su* +rea A Estudio del tra*a.o
Rea,tios
A818 A828
-ise9o y 'edición del trabajo Ergono'ía e :igiene y seguridad industrial
+
$818
;odelos de pronósticos
4
$828 $88 $848
)
B Gesti/n de la ,adena de su0inistro
4 #
1or0ula,i/n ) ealua,i/n de 2ro)e,tos !818 !828
Análisis del 'ercado Estudio de %actibilidad del proyecto
!88
Análisis de la viabilidad de los proyectos
#
D Siste0as 2rodu,tios +
-818 Ingeniería de procesos -828 -ise9o de instalaciones y 'edición de la productividad -88 .iste'as de 'anu%actura -848
#
.iste'as de 'anteni'iento y 'anejo de 'ateriales
4
E Gesti/n industrial E818 E828 E88
total Estructura basada en la guía EGE0 =II-U 52(127
A ESTUDIO DEL TRABAJO A ONTENIDOS A 34 Dise5o ) 0edi,i/n del tra*a.o
# + &2
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Guía estudio Ingeniería Industrial En esta subárea se pretende 'edir si el sustentante es capa> de? •
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"eali>ar el análisis de las operaciones de trabajo actuales por 'edio de los diagra'as de @ujo de proceso, proceso, de operaciones, de recorrido, :o'bre3'áuina y bi'anual -ise9ar propuestas para la 'ejora de los 'todos por 'edio de representaciones grácas y nu'ricas I'ple'entar el 'todo propuesto en las áreas de trabajo considerando los recursos necesarios Evaluar los resultados de la aplicación de las 'ejoras propuestas por 'todos analíticos 5índices de productividad, eciencia y ecacia7 -eter'inar el tie'po nor'al en las operaciones bajo condiciones nor'ales, a travs del estudio de tie'pos crono'etrados, 'uestreo del trabajo y tie'pos predeter'inados Elaborar el estudio de concesiones al trabajador 5suple'entos7 aplicables en el cálculo del Btie'po estándarC
A 64 Ergono0ía e 7igiene ) seguridad industrial industrial • •
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En esta subárea se pretende 'edir si el sustentante es capa> de? -iagno -iagnostic sticar ar las condic condicione iones s actua actuales les de trabajo trabajo 'edian 'ediante te los principios ergonó'icos 5antropo'tricos y de las condiciones a'bientales laborales7 -iagnosticar el i'pacto del siste'a de producción en las condiciones a'bientales, de salud y a:orro de energía del proceso
A REATIVOS
Universidad de Guadalajara #
Guía estudio Ingeniería Industrial A434 Dise5o ) 0edi,i/n del tra*a.o 0ea el siguiente caso y responda las preguntas 1, 2 y 8
Un operador tiene asignadas tres 'áuinas8 El tie'po de 'auinado por pie>a es de (8( :oras8 El tie'po de 'anteni'iento es de 81( :oras y el tie'po productivo de cada 'áuina es de 8+( :oras8 18 El tie'po pro'edio de 'auinado por pie>a es? A7 (8+ :oras $7 (8+( :oras !7 (8) :oras -7 (8)( :oras 28 El nD'ero pro'edio de pie>as por :ora ue pueden producir es A7 1 pie>a por :ora $7 2 pie>as por :ora !7 pie>as por :ora -7 4 pie>as por :ora 8 .i el costo de 'ano de obra es de 1(8(( por :ora y el costo de 'auina está calculado en 18(( por :ora8 El costo por pie>a producida es? A7 1282 $7 18(( !7 18) -7 148( 48 En la teoría de do'ino para la secuencia de un accidente, se consideran cinco pasos? *alta de control, FFFFFFFF, causas in'ediatas, FFFFFFFF, lesión8 A7 Accidente 3 deceso $7 !ausas %unda'entales 3 deceso !7 !ausas %unda'entales 3 accidente -7 Accidente = prevención
0ea el siguiente caso y responda las preguntas y #8
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Un analista :a reali>ado un estudio de tie'pos a un producto ue reuiere tres operaciones, obteniendo los siguientes resultados?
O2era,i/n ie'po pro'edio 5'inutos7 -ese'pe9o
A
B
(8#
(841
(8+
(8&
(8&(
(8&
8 El tie'po nor'al del producto es? A7 (84& 'inutos $7 (84( 'inutos !7 18( 'inutos -7 182#2 'inutos #8 .i se considera sola'ente la :olgura básica, el tie'po estándar por producto es? A7 182#2( 'inutos $7 18) 'inutos !7 18(( 'inutos -7 184)1 'inutos )8 Un analista :a obtenido los siguientes datos en un estudio de ;; 318 !alcule el tie'po del proceso en segundos8
+8 En una e'presa el proceso cuello de botella dura ( 'inutos por pie>a y este proceso cuenta con cinco 'áuinas8 .i la e'presa trabaja 4+ :oras, calcule su capacidad de producción por se'ana8
A464 Ergono0ía e 7igiene ) seguridad industrial &8 0a ergono'ía %acilita la tarea de supervisión considerando un 'odelo de supervisión laboral de 4 %actores? acionales $7 -e e/periencia 3 organi>acionales !7 .upervisión 3 organi>acionales -7 -e tarea = organi>acionales 1(8 En el dise9o de lugares de trabajo, los aspectos a considerar son? personalidad, FFFFFFFF, se/o, FFFFFFFF8 A7 Heraruía 3 territorialidad $7 Heraruía = espacio propio !7 Edad 3 territorialidad -7 Edad = espacio propio 118 Es la producción ue se reali>a de 'anera periódica donde ca'bian las características del producto8 A7 o breve8 -eter'ine el código de riesgo "A!8 A7 ;enor $7 ;oderado !7 .erio -7 aron las siguientes lecturas8 !alcule la dosis de ruido al ue está e/puesto el trabajador8
#orario
De,i*eles
+?(( a' a &?(( a'
+#
Universidad de Guadalajara &
Guía estudio Ingeniería Industrial &?(( a' a 11?(( a' 11?(( a' a 12?(( p' 12?(( p' a 1?(( p' 1?(( p' a 4?(( p'
+4 +1 1(1 )
A7 ) $7 +( !7 + -7 &( 1J2J1J1 K - K 1(( 5 1L18& J 2L1+84 J 1L2)8& J 1L18)7 - K 1(( 5(8()1 J (81(+ J (8( J (8++7 - K +(82
A BIBLIOGRA1ÍA B+si,a As%a:l, "ay8 52(((78 .eguridad industrial y salud8 ;/ico8 , !esar8 51&&&78 Ergono'ía y productividad8 ;/ico8 0i'usa8
o02le0entaria !:iavenato, Idalberto8 52(((78 Ad'inistración de recursos :u'anos8 ;/ico8 ;cGraM3Nill8 ;aynard8 52((+78 ;anual del ingeniero industrial8 ;/ico8 ;cGraM3Nill8
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B GESTI!N DE LA ADENA DE SU"INISTRO B ONTENIDOS B 34 "odelos de 2ron/sti,os En esta subárea se pretende 'edir si el sustentante es capa> de? •
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Anali>ar la in%or'ación :istórica disponible para seleccionar el 'odelo de pronóstico idóneo 5con tendencia, suavi>ación e/ponencial, pro'edio 'óviles, estacionalidad7 -eter'inar los pará'etros del 'odelo para obtener la conabilidad del pronóstico 5propone nD'ero de pará'etros, esti'a pará'etros, evalDa conabilidad, reali>a ajustes7 !alcular el pronóstico de la de'anda 'ediante el 'odelo obtenido
B 64 &lanea,i/n de ,a2a,idad En esta subárea se pretende 'edir si el sustentante es capa> de? •
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-eter'inar los reueri'ientos brutos de producción de acuerdo con el pronóstico de la de'anda
B :4 Ad0inistra,i/n de inentarios En esta subárea se pretende 'edir si el sustentante es capa> de? •
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Identicar las alternativas de abasteci'iento 5%uentes de su'inistro, desarrollo de proveedores y cadena de su'inistro7 para elegir la 'ás adecuada al siste'a -enir el 'odelo de aprovisiona'iento 5;"<, HI, siste'as de inventarios7 ue satis%aga los reueri'ientos del siste'a de producción -eter'inar el 'odelo ópti'o de inventarios 5revisión continua o revisión periódica7 por 'edio de tcnicas cuantitativas Esti'ar los pará'etros adecuados para el 'odelo 5punto de reorden, ta'a9o econó'ico de lote, periodo de pedido7
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B ;4 Ad0inistra,i/n de la 2rodu,,i/n ) logísti,a En esta subárea se pretende 'edir si el sustentante es capa> de? •
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.eleccionar los siste'as de producción en %unción de las características del producto o servicio, 'ercado, tecnología 5e'pujar Opus:P, jalar OpullP, 'anu%actura esbelta Olean 'anu%acturingP7 Elaborar propuestas de balanceo de líneas de acuerdo con las cargas de trabajo de la cadena de producción ación de las instalaciones 5planta, al'acenes, ocinas, puntos de venta7 para la 'ejor distribución del producto -enir el 'odo y ruta de transporte ue garantice el nivel de servicio deseado al 'íni'o costo
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B REATIVOS B434 "odelos de 2ron/sti,os 148 QRu 'todo se caracteri>a por depender del juicio gerencial y no utili>a un 'odelo especícoS A7 !ausal $7 -e serie de tie'po !7 !ualitativo -7 -e indicadores 18 El 'todo de pronóstico cualitativo es reco'endado para to'ar decisiones en operaciones en el área de? A7 -ise9o del proceso $7
Día
Lla0adas
1 2 4 #
&2 12) 1( 1#4 1 111
1#8
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1)8 .i se calcula un pro'edio 'óvil ponderado para tres períodos utili>ando los pesos M1 K 8, M 2 K 8 y M K 82 .i da'os prioridad a la tendencia8 QRu pronóstico debe elegirseS
A7 !on los datos ue se tienen no se puede elegir $7 A'bos pronósticos tienen la 'is'a tendencia !7 El pronóstico de pro'edio 'óvil ponderado -7 El pronóstico de pro'edio 'óvil
B464 &lanea,i/n de ,a2a,idad 1+8 Es la cantidad de producto o servicio ue puede ser obtenido en una deter'inada unidad productiva durante cierto periodo de tie'po8 A7 Especicación $7 onte e'presarial de oc:o a9os8 El departa'ento de 'areting :a asociado las siguientes probabilidades a cuatro y a oc:o a9os8
A ,uatro a5os
A o,7o a5os
4( de'anda alta
+( de'anda alta 2( de'anda baja )( de'anda alta ( de'anda baja
#( de'anda baja
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2(8 !on base a las probabilidades asignadas, Qcó'o se espera ue se co'porte la de'andaS A7 Iniciará baja y se 'antendrá así $7 Iniciará baja y se volverá alta !7 Iniciará alta y se 'antendrá así -7 Iniciará alta y se volverá baja 218 0a e'presa :a deter'inado las posibles ganancias para deter'inar el ta'a9o de su planta8 .i construye una planta grande y la de'anda es alta durante los oc:o a9os no :ará al respecto y ganará )(,((( pesos8 .i por el contrario la de'anda baja a los oc:o a9os, dis'inuirá los precios y ganará 4+,((( pesos8 .i la de'anda es baja en un inicio y sube posterior'ente, doblará turnos y ganará 4(,((( pesos8 .i la de'anda es baja y se 'antiene dis'inuirá los precios y perderá 1+,((( pesos8 .i construye una planta 'ediana y la de'anda es alta durante los oc:o a9os no :ará al respecto y ganará #,((( pesos8 .i por el contrario la de'anda baja a los oc:o a9os, dis'inuirá los precios y ganará 4,((( pesos8 .i la de'anda es baja en un inicio y sube posterior'ente, doblará turnos y ganará #(,((( pesos8 .i la de'anda es baja y se 'antiene dis'inuirá los precios y perderá 4,((( pesos8 !on base a la ganancia total esperada deter'ine el ta'a9o ue deberá tener la planta y ue acción llevar a cabo8 A7 E'presa 'ediana = doblar turnos $7 E'presa 'ediana = bajar precios !7 E'presa grande = bajar precios -7 E'presa grande = nada árbol de decisiónT 228 Es el conjunto de varias tcnicas 'ate'áticas relacionadas ue se utili>an para asignar recursos li'itados entre de'andas en co'petencia de una 'anera ópti'a8 A7 ;todo de transporte $7 ;todo de ruta crítica !7 ar la %abricación de dos de sus productos8 El producto A reuiere 4 :oras de 'auinado y 4 :oras de detallado 'ientras ue el producto $ reuiere :oras de cepillado y + :oras de detallado8 El total de :oras 'áuina disponibles para 'auinado es de 12( :oras, para cepillado es de #( :oras y para detallado de 24( :oras8 0a
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ganancia para el producto A es de 1(( por unidad y el producto $ es de 12 por unidad8 28 0a %unción objetivo ue describe este proble'a se puede escribir co'o? A7 V K 1((A J 12$ $7 V K 1(($ J 12A !7 V K 1((A J 1(($ -7 V K12A J 12$
248 !alcule la co'binación ópti'a ue 'a/i'ice la ganancia8 A7 ( pie>as de A y ( pie>as de $ $7 2( pie>as de A y 2( pie>as de $ !7 ( pie>as de A y 1 pie>as de $ -7 ( pie>as de A y 2( pie>as de $
B4:4 Ad0inistra,i/n de inentarios 28 En el a%án de reducir el ta'a9o de una e'presa eli'inando el personal de ocina es un e%ecto lla'ado A7 Wutsourcing $7 a estratgica -7 *lujo de 'ateriales 2)8 0as características a considerar sobre las co'pras justo a tie'po son?
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Guía estudio Ingeniería Industrial 2+8 Una e'presa tiene una de'anda anual de ,(( pie>as, un costo por pedido de (( pesos y un costo de 'anteni'iento de ( pesos anual8 !alcule la cantidad ópti'a del pedido8 A7 2(( $7 2( !7 21( -7 21
B4;4 Ad0inistra,i/n de la 2rodu,,i/n ) logísti,a 0ea el siguiente caso y responda 1 y 2 Una e'presa 'anu%actura un producto A8 Este reuiere 2 partes de $ y partes de !8 A su ve> cada parte de $ reuiere 1 parte de - y 2 partes de E y cada parte de ! reuiere 2 partes de - y 2 partes de *8 2&8 Q!uántas partes de - se reuieren para %abricar 1( productos AS A7 1(( $7 12(( !7 &(( -7 (( (8 !alcule el tie'po ue se tarda en producir las 1( pie>as del producto A si para producirlo se lleva 1 se'ana, para producir $ 2 se'ana, para producir ! 2 se'anas, para producir - se'anas, para producir E 1 se'ana y para producir * 1 se'ana8 A7 2 se'anas $7 1( se'anas !7 se'anas -7 # se'anas 0ea el siguiente caso y responda y 4 Una e'presa uiere sacar un nuevo producto al 'ercado para lo cual :a denido el siguiente proyecto?
A,tiidad
&rede,es or
Dura,i/n Nor0al
Dura,i/n ríti,a
osto Nor0al
osto ríti,o
A $ !
3 3 A
'eses 4 'eses 4 'eses
'eses 2 'eses 2 'eses
1(,((( 14,((( 2,(((
2(,((( 2(,((( 4(,(((
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$
'eses
2 'eses
1,(((
1(,(((
18 !alcule la ruta crítica del proyecto A7 & 'eses $7 ) 'eses !7 + 'eses -7 1# 'eses
28 .i "educe el proyecto 2 'eses al 'enor incre'ento en el costo8 QRu actividad debe acelerarseS A7 Actividad $ $7 Actividad ! !7 Actividad -7 Actividad A 8 .e dene co'o el plan de escalona'iento del tie'po ue especica cuando planea la r'a construir cada artículo nal8 A7
B BIBLIOGRA1ÍA B+si,a
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!:ase, "ic:ard8 52(((78 Ad'inistración de producción y operaciones8 !olo'bia8 ;cGraM3Nill -o'íngue>, Hos8 51&&)78 -irección de operaciones8 Espa9a8 ;cGraM3Nill8 .c:roeder, "oger8 51&&278 Ad'inistración de operaciones8 ;/ico8 ;cGraM3Nill8
o02le0entaria Gutirre>, Nu'berto8 52(1(78 !alidad total y productividad8 ;/ico8 ;cGraM3 Nill8 ;aynard8 52((+78 ;anual del ingeniero industrial8 ;/ico8 ;cGraM3Nill8 .teiner, George8 52(((78
1OR"ULAI!N ( EVALUAI!N DE &RO(ETOS ONTENIDOS 34 An+lisis del 0er,ado En esta subárea se pretende 'edir si el sustentante es capa> de? •
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-iagnosticar los sectores del 'ercado relacionados con proveedores, distribuidores, consu'idores y co'petidores, para deter'inar las características del producto 5bien o servicio7 Establecer las oportunidades de bienes y servicios para satis%acer necesidades especícas del 'ercado, to'ando en cuenta la de'anda real del producto, su precio y el ingreso de la población, entre otros indicadores socioecono'tricos Identicar las variables 'icroeconó'icas y 'acroeconó'icas pertinentes para la incorporación de un producto al 'ercado de consu'o -eter'inar el ta'a9o y locali>ación ópti'a de las instalaciones, los euipos, el nancia'iento y el tipo de organi>ación ue reuiere el proyecto, considerando la disponibilidad y el costo de los su'inistros para la elaboración de los bienes y servicios Identicar el 'arco nor'ativo y legal ue se reuiere para la correcta operación del proyecto