Universidad Nacional de Cajamarca 2015 MANUAL D "RAC#ICAS D COLO$IA
ALFONSO MIRANDA LI!A
2016
TRABAJO DE APLICACIÓN: ANÁLISIS DE LA PROBLEMATICA AMBIENTAL DE SU COMUNIDAD Y SU POSIBLE SOLUCION
I. INTRODUCCIÓN La Ecología, como disciplina de la biología, estudia en general las relaciones entre los seres vivos y su ambiente; es decir, el ambiente físico donde viven los organismos y D " del A Rcual # A toman M Nsus # Orecursos A C A para D M I C O D y reproducirse, C I N C I AdeSmanera % I O sostenible. L O $ I C AEnS alimentarse este entendido, el hombre es parte de los organismos vivos dependientes; en tal sentido, y dado sus cualidades de un buen entendimiento, tratará de vivir en armonía con los demás seres vivos en la naturaleza, sin destruirla, poniendo en riesgo la vida en la naturaleza. Dadas estas condiciones, es imprescindible que se conozcan los procesos naturales y la manera como la accin del hombre, los altera, con el fin de lograr un desarrollo armnico y sustentable que, inevitablemente, seguirá dependiendo de la naturaleza. !ara desarrollar esta práctica, es necesario que el alumno identifique, un problema ambiental en su barrio o comunidad; luego, elabore un peque"o proyecto para dar solucin a dicho problema identificado; siguiendo los pasos secuenciales de esta guía.
II. OBJETIVOS # $dentificar $dentificar las principa principales les causas causas de de los probl problemas emas ambie ambientale ntales, s, relacio relacionadas nadas con con los recursos% agua, aire, suelo, flora y fauna en su comunidad. & De Dete term rmin inar ar la lass po posi sibble less con onse secu cueenc ncia iass de est stos os pr prob obllem emas as am ambbie ient ntal alees identificados, en tu comunidad. ' !rese !resentar ntar el el $nforme $nforme de la solucin solucin (supuesta (supuesta)) de su proyec proyecto to personal personal..
TRABAJO DE APLICACIÓN: ANÁLISIS DE LA PROBLEMATICA AMBIENTAL DE SU COMUNIDAD Y SU POSIBLE SOLUCION
I. INTRODUCCIÓN La Ecología, como disciplina de la biología, estudia en general las relaciones entre los seres vivos y su ambiente; es decir, el ambiente físico donde viven los organismos y D " del A Rcual # A toman M Nsus # Orecursos A C A para D M I C O D y reproducirse, C I N C I AdeSmanera % I O sostenible. L O $ I C AEnS alimentarse este entendido, el hombre es parte de los organismos vivos dependientes; en tal sentido, y dado sus cualidades de un buen entendimiento, tratará de vivir en armonía con los demás seres vivos en la naturaleza, sin destruirla, poniendo en riesgo la vida en la naturaleza. Dadas estas condiciones, es imprescindible que se conozcan los procesos naturales y la manera como la accin del hombre, los altera, con el fin de lograr un desarrollo armnico y sustentable que, inevitablemente, seguirá dependiendo de la naturaleza. !ara desarrollar esta práctica, es necesario que el alumno identifique, un problema ambiental en su barrio o comunidad; luego, elabore un peque"o proyecto para dar solucin a dicho problema identificado; siguiendo los pasos secuenciales de esta guía.
II. OBJETIVOS # $dentificar $dentificar las principa principales les causas causas de de los probl problemas emas ambie ambientale ntales, s, relacio relacionadas nadas con con los recursos% agua, aire, suelo, flora y fauna en su comunidad. & De Dete term rmin inar ar la lass po posi sibble less con onse secu cueenc ncia iass de est stos os pr prob obllem emas as am ambbie ient ntal alees identificados, en tu comunidad. ' !rese !resentar ntar el el $nforme $nforme de la solucin solucin (supuesta (supuesta)) de su proyec proyecto to personal personal..
III. MATERIAL Y MÉTODOS A Material: *uaderno de apuntes +tiles de escritorio. evistas y libros de Ecología. B Metoolo lo!!"a. *ada alumno elaborará su proyecto, proyectará su posible solucin y presentará su IN#ORME DETALLADO$ DE SUS RESULTADOS. IV. RESULTADOS -cá se incluyen todos los aspectos que se eecutaron para cumplir con la solucin del problema; se aduntan $lustraciones, /ablas y0o *uadros, otras 1iguras generadas a trav2s de la realizacin del proyecto.
#OTO %: C&arla' e or!a(i)a*i+( Co,-(al V. CONCLUSIONES: (Deben plantearse conclusiones que respondan a los obetivos de la práctica)
VI. RE#ERE RE#ERENCI NCIAS AS BIB BIBLIO LIORÁ RÁ#IC #ICAS. AS. !ara citar las referencias bibliográficas siga el siguiente siguiente orden% orden% -utor. -"o. /ítulo. /ítulo. Edicin. Edicin. Editorial Editorial (*iud (*iudad, ad, donde se publica el /e3to).
PRÁCTICA /%: RECONOCIMIENTO DE E0UIPOS INSTRUMENTOS DE LA ESTACIÓN METEOROLÓICA 1 UNC.
I
E
INTRODUCCIÓN En la presente práctica se visitará la Estacin 4eteorolgica 5-ugusto 6eberbauer7 ubicada en el campus 8niversitario de la 8niversidad 9acional de *aamarca; y recono rec onoce cerr los div divers ersos os ins instru trumen mentos tos y equ equipo iposs que e3isten e3isten en dic dicha ha est estaci acin; n; su aplicacin práctica y las unidades de medida de cada equipo. Los principales instrumentos a reconocer son% #) geotermmetro, para medir la temperatur tempe raturaa del suelo; &) termmetro, termmetro, temperat temperatura ura del aire; ') !luvimetro, !luvimetro, para para medi me dirr las pr prec ecip ipit itac acio ione ness (o lllluv uvia ia); ); :) -n -nem emm met etro ro,, pa para ra me medi dirr la ve velo loci cida dadd y direccin del viento; )
) Evaporímetro, para medir la evaporacin del agua; ?) @armetro, para determinar la presin atmosf2rica.
II
OBJETIVOS
# econoce econocerr los los instr instrument umentos os y equipo equiposs e3iste e3istentes ntes en la Estaci Estacin n 4eteo 4eteorol rolgica. gica. & *o *ono noce cerr el fu func ncio iona nami mien ento to de di dich chos os eq equi uipo pos, s, su suss un unid idad ades es de me medi dida da y su aplicacin en la Ecología. ' *ompar *omparar ar el funcion funcionamien amiento to de estos estos equipo equipos, s, con la Estacin Estacin -utomati -utomatizada. zada.
III MATERIAL Y METODOS
- Materiale': econoceremos todos los $nstrumentos y equipos meteorolgicos e3istentes en la Estacin 4eteorolgica y sus aplicaciones prácticas. @ Metoolo!"a% ealizaremos una visita guiada a cargo de un t2cnico de dicha área, o tambi2n por el mismo docente de prácticas; los alumnos deben tomar nota de las e3plicaciones para la elaboracin de su IN#ORME.
IV
RESULTADOS *uadro 9A B#% Datos de ubicacin de la estacin 4eteorolgica 5-ugusto 6eberbauer7. Nom&re de la es'aci(n U&icaci(n) coordenadas * al'i'+d #i,o de es'aci(n
*uadro 9A B&% Descripcin de los $nstrumentos0equipos de la estacin 4eteorolgica. (-mpliar las celdas de acuerdo a la amplitud del te3to o la foto). INSTRUMENTO O EQUIPO
DESCRIPCIÓN Y APLICACIÓN
FOTO DEL INSTRUMENTO
C-aro N2 /3: Di4ere(*ia' e 'i!(i4i*ao e(tre al!-(o' 4a*tore' 56o i('tr-,e(to': Humedad relativa
Humedad Absoluta
Clima
#iem,o a'mos-.rico
#erm(/ra-o
i/r(/ra-o
#erm(me'ro de mima
#erm(me'ro de m3nima
V. DISCUSIÓN: Desarrollar el siguiente cuestionario% # C*uáles son los factores ambientales que determinan las características del clima de *aamarca & Define Cqu2 es presin atmosf2rica y en qu2 ciudad la presin atmosf2rica es menor, en *aamarca o en Lima 1undamenta tu respuesta. ' Describe las ventaas de una estacin meteorolgica automática, frente a las estaciones tradicionales. : Cu2 es un climograma, ilustra con un eemplo e interpreta el resultado
VI. CONCLUSIONES
VII. RE#ERENCIAS BIBLIORÁ#ICAS
PRÁCTICA N7 /8 TOMA DE DATOS EN CAMPO: PARAMETROS #9SICOS$ 0U9MICOS Y BIOLÓICOS DE UN CUERPO DE AUA
I. INTRODUCCIÓN La calidad del agua se determina en base a la medicin de los factores físicos, químicos y biolgicos de un ecosistema acuático. La dinámica poblacional de un ecosistema acuático depende de la calidad de agua que presenta dicho cuerpo de agua, de la presencia de sales minerales y materia orgánica necesaria para la vida del fitoplancton, zooplancton, plantas y animales. El agua debe ser lo suficiente transparente para que la luz del sol pueda penetrar en ella y se desarrolle la fotosíntesis, proceso indispensable para los organismos del primer eslabn de las cadenas trficas acuáticas. El deterioro de la calidad del agua supone un grave problema ambiental, econmico, ecolgico y social. *ada segundo, la industria, las ciudades, las zonas agrícolas, vierten toneladas de residuos a los ríos y a las costas. *ada litro de agua contaminada que se vierte significa la p2rdida de cien litros de agua potable. Es necesario realizar monitoreos continuos de vigilancia de la calidad de las aguas de nuestros ríos y del agua potable que consumimos. !or esto, en la presente práctica se propone estimar la calidad del agua de un río de la zona.
II. OBJETIVOS: # Los parámetros físicos, químicos y biolgicos son indicadores importantes para diagnosticar el estado de salubridad de un cuerpo de agua. & /omar datos de los parámetros físicos y químicos de un cuerpo de agua determinado, para establecer su estado de salubridad. ' /omar muestras de macro invertebrados bentnicos de un cuerpo de agua y preservarlos para su determinacin en laboratorio. III. MATERIAL Y MÉTODOS
A Material el laoratorio: Por el al-,(o: /ermmetros de canastilla F Guantes quirHrgicos. G!I F Envases plásticos con tapa herm2tica *onductímetro digital F Libreta de apuntes y balde de : lt. !< metro digital F !lumn de tinta indeleble !izetas con agua destilada. F *ámara fotográfica 4icroscopio estereoscpico F @otas de ebe *aas !etri grandes y chicas F ed manual para captura de muestras. - B# frasco de alcohol #BB ml. - Jincha mínimo de 'B metros. B Metoolo!"a. La eleccin del punto de muestreo es una decisin muy importante al momento de la toma de las muestras, para esto se debe seguir t2cnicas importantes, para seleccionar el sitio adecuado, para obtener muestras representativas, confiables y no alteradas. Los envases de plástico deben ser lavados con agua destilada y homogeneizados con el agua del lugar de recoleccin. 8na vez colocadas las muestras en los frascos depsitos, son rotulados con lugar, fecha y hora de la toma de muestras y el equipo muestreador. -sí, las muestras serán transportadas para su posterior identificacin en el laboratorio de Ecología y con ello, aplicar los protocolos para tal caso. To,a e ato': Te,;erat-ra el aire: Ie e3pone el termmetro al aire y luego se realiza la medicin de la temperatura del aire, bao un lugar sombreado. Te,;erat-ra el a!-a: Ie coloca el termmetro de dentro del agua, (en lo posible, la medicin hacerlo bao sombra), esperar ' minutos y hacer la lectura. (*on el p< metro digital, tambi2n se obtiene datos de temperatura del agua). A';e*to: !uede ser límpido, opalescente (lechoso), levemente turbio, o coloreado de algHn tono en particular. T-riea: Ie puede obtener la informacin con el disco Iecchi (en aguas profundas) o tomar datos directamente con el /urbidímetro. ;< el a!-a =-'a(o *i(ta ;<>: *olocar la cinta p< en el agua por unos cuantos segundos, Kbservar y comparar con los colores de la caa de cinta p< metro. El dato obtenido es el p< del agua. Co( el ;< ,etro Di!ital: •
• • • • •
•
• • •
Lavar los electrodos del p< metro con agua destilada y calibrar el p< metro con dos disoluciones tampn de p< : y >. Lavar y secar los electrodos con agua destilada. Kbtener una cantidad necesaria de agua del río (en un vaso de precipitados), luego, sumergir totalmente el electrodo dentro del vaso de agua. Esperar que la cifra que aparece en la pantalla del p< metro se estabilice, y anotar este valor, que corresponde al p< de la muestra de agua. /oma de muestras de macro invertebrados bentnicos% % Ieleccionar una zona de fácil acceso al muestreo, con la Jincha, establecer un área significativa para el muestreo y luego% 8 Ii se cuenta con una red de &B m de poro, instalarlo horizontalmente a la corriente del agua y remover los sustratos para liberar las muestras esperadas. 3 Ii no se cuenta con este instrumento, lavar todo tipo de sustrato slido en un depsito y por enuagues repetidos seleccionar la muestra esperada. Ie debe usar guantes y colador de mano, para esta actividad. ? - la muestra colectada se la preserva con alcohol y se guarda en un depsito de plástico (de preferencia de boca ancha y tapa enroscable), se rotula el frasco y se guarda hasta la siguiente semana que se llevará al laboratorio para su identificacin mediante el microscopio estereoscpico. *ompletar los datos de campo requeridos para validar la calidad del agua% o
•
•
•
L+/ar4 -eca * ora del m+es'reo) Coordenadas U#M4 del l+/ar de m+es'reo) Carac'er3s'icas del 'iem,o a'mos-.rico) Soleado4 ll+vioso4 n+&lado) Ac'ividades +manas o&servadas en el l+/ar del m+es'reo) O'ros da'os de cam,o im,or'an'es) Da'os com,lemen'arios del a/+a donde se o&'+vo la m+es'ra) Temperatura De$ agua
IV
De$ a"re
RESULTADOS.
pH
CO2
Oxíge! D"#ue$t!
F!#%at!#
N"tr"t!#
C!&u't"("&a& E$)'tr"'a
# Detalles de los pasos aplicados en la toma de muestras biolgicas para que las conclusiones de la calidad del agua, sean significativas y confiables. & $lustraciones del proceso de la toma de los parámetros químicos, físicos y biolgicos, del agua donde se realiz la toma de la muestra de macrroinvertebrados, para determinar la calidad del agua en dicho lugar.
V
DISCUSIÓN: % Describe qu2 Mrdenes de macrroinvertebrados bentnicos deberían estar presentes en la muestra, para presumir que dicha agua no estaría seriamente contaminada. 8 Nentaas que ofrecen los análisis de macroinvertebrados, frente a los análisis físicoFquímicos empleados para determinar el estado de un cuerpo de agua. 3 Determine para que tipo de actividades humanas serían aplicables estos análisis. VI. CONCLUSIONES VI
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
PRÁCTICA N2/3: ANALISIS DE LA MUESTRA Y DETERMINACIÓN DE LA CALIDAD DEL AUA$ EN ESTUDIO.
I
INTRODUCCIÓN: En ecología, el t2rmino bioindicador se emplea para, especies o comunidades de organismos cuya presencia, comportamiento o estado fisiolgico presenta una estrecha correlacin con determinadas circunstancias del entorno, por lo que pueden utilizarse como indicadores de 2stas. Los organismos vivos presentan adaptaciones evolutivas a determinadas condiciones ambientales y presentan límites de tolerancia a las diferentes alteraciones de las mismas. Es por su sensibilidad a condiciones adversas, por lo que son considerados or!a(i',o' ioi(i*aore' . Los macroinvertebrados son buenos bioindicadores para estimar el posible estado de calidad de un cuerpo de agua, debido a que son muy abundantes, se encuentran en prácticamente todos los ecosistemas de agua dulce y su recoleccin es simple y de bao costo. Los rdenes de macroinvertebrados que deben estar presentes en la muestra, para estimar la calidad del agua son% E;&e,er+;tera$ Ple*+;tera$ Tri*&+;tera =;ri(*i;al,e(te>@ D";tera$ Oo(ata 5 Cole+;tera =e(tre otro'>.
II
!ara conocer el estado y calidad de las aguas, independientemente del posible uso al que vayan a ser destinadas, se parte de la toma de muestras para la obtencin de una serie de parámetros e indicadores. Estos datos, analizados y procesados, posteriormente se convierten en un valor num2rico, que permite obtener una serie de índices que determinan el estado general de las aguas en funcin a rangos de calidad establecidos. Estos índices se pueden clasificar fundamentalmente en dos tipos% fisicoquímicos y biolgicos. Oetio': # $dentificar las principales familias de macroinvertebrados colectados en campo, que serán Htiles para la caracterizacin del agua, muestreada.
& $nterpretar los resultados del monitoreo biolgico en comparacin con los criterios establecidos en el listado de la /abla # de esultados. ' -plicar los esultados de los $@*-, como una herramienta alternativa en la caracterizacin adecuada del agua de los ríos y lagunas.
III. MATERIALES Y METODOLO9A: A MATERIALES
•
Del laoratorio: 4icroscopios estereoscpicos
Por el al-,(o: Las muestras colectadas en campo. !lacas !etri chicas y grandes Ley General de ecursos <ídricos, &B#B del 4$9-4.
B METODOLO9A: El material colectado (frasco de la práctica anterior), vaciarlo en una caa !etri peque"a y empezar la observacin en el microscopio estereoscpico. *on ayuda de guías didácticas, procede a la identificacin, teniendo en cuenta la figura #, y las tablas $ y $$. Los índices biticos en general, suelen ser específicos para un tipo de alteracin o contaminacin y0o regin geográfica, y se basan en el concepto de organismo indicador (/abla $$$). !ermiten la valoracin del estado ecolgico de un ecosistema acuático afectado por un proceso de contaminacin cualquiera. !ara ello a los grupos de macroinvertebrados de una muestra se les asigna un valor num2rico en funcin de su tolerancia a un tipo de contaminacin dependiendo del índice.
NOTA: Traao ;reio a la' 'i!-ie(te' ;r*ti*a': E;li*ar -e ee( &a*er !er,i(ar F/ 'e,illa' e: ,a")$ 4riol$ *&i*la5o$ et*. Y la 'i!-ie(te ;r*ti*a 'e etallar lo' ;ro*ei,ie(to' e';e*"4i*o'. IV. RESULTADOS% % *uadro #% Listado de macroinvertebrados identificados y ordenados por Óre(e' y #a,ilia', (de ser necesario adicionar líneas al cuadro). MACROIN*ERTE+RADOS EN IDENTIFICACIÓN
ORDENES
FAMILIAS
8 Esquemas de las familias observadas, identificadas y enlistadas en el cuadro #.
3 Elaborar un Re!i'tro e 4a,ilia' ie(ti4i*aa', con sus puntuaciones respectivas (segHn lo establecido en la /abla #, del cuadro #); la suma total de estas puntuaciones, determinan el índice @46!O. La puntuacin total obtenida, corresponde a la calidad de agua, segHn la /abla #.
I,;orta(te% El índice utilizado, $@46!, $berian 4onitoring 6orPing !arty , (antes @46O) es una adaptacin del @46! británico a la !enínsula $b2rica. Es un índice que valora la contaminacin por materia orgánica, se basa en la identificacin de los macroinvertebrados a nivel ta3onmico de familia, otorgando a cada familia un valor comprendido entre # y #B. El valor # corresponde a familias que tienen sus hábitats en aguas muy contaminadas y el valor #B a familias que no toleran la contaminacin. La suma de los valores obtenidos de cada familia nos dará el grado de contaminacin. *uanto mayor sea la suma obtenida, menor ser la contaminacin en el punto de estudio. *on los valores del índice $@64!, obtenidos en cada una de las estaciones de muestreo, se realiza el mapa de calidad biolgica del área de estudio. *ada estacin de muestreo se representa con un color en base a los criterios de calidades que adopta el $@46!. CUARO N!". #UN$UACI%N E LAS FA&ILIAS E &ACROINVER$EBRAOS #ARA OB$ENER B&'#(
FA&ILIA
#UN$UACI% N
Siphlonuridae, Heptageniidae, Leptophebiidae Potamanthidae, Ephemeridae, Taeniopterygidae, Leuctridae, Capniidae, Perlodidae, Perlidae, Chloroperlidae, Aphelocheiridae, Phryganeidae, Molannidae, Beraeidae, Odontoceridae, Leptoceridae, Goeridae, Lepidotomatidae, Brachycentridae, Sericotomatidae, Athericidae, Blephariceridae
10
Atacidae, Letidae, Calopterygidae, Gomphidae, Cordulegateridae, Aehnidae, Corduliidae, Libellulidae, Pychomyiidae, Philopotamidae, Glooomatidae
Ephemerellidae, !emouridae, "hyacophilidae, Polycentropodidae, Limnephilidae
7
!eritidae, #i$iparidae, Ancylidae, Hydroptilidae, Gammaridae, Platycnemididae, Coenagriidae
6
%nionidae,
Corophiidae,
Oligoneuriidae, &ryopidae, Elmidae, Helophoridae, Hydrochidae, Hydraenidae, Clambidae, Hydropychidae, Tipulidae, Simuliidae, Planariidae, &endrocoelidae, &ugeiidae'
5
Baetidae, Caenidae, Haliplidae, Curculionidae, Chryomelidae, Tabanidae, Stratiomydae, Empididae, &olichopodidae, &i(idae, Ceratopogonidae, Anthomyidae, Limoniidae, Pychodidae, Sialidae, Picicolidae, Hidracarina
8
Meo$eliidae, Hydrometridae, Gerridae, !epidae, !aucoridae, Pleidae, !otonectidae, Cori(idae, Helodidae, Hydrophilidae, Hygrobiidae, &yticidae, Gyrinidae, #al$atidae,, Hydrobiidae, Lymnaeidae, Phyidae, Planorbidae, Bithyniidae, Sphaeridae, Gloiphoniidae, Hirudidae, Erpobdellidae, Aellidae, Otracoda
9
Chironomidae, Culicidae, Mucidae, Thaumaleidae, Ephydridae
2 1
Oligochaeta :'odas las clases;4 Syrphidae
Tabla 1. Clases de calidad de agua, según BMWP´A y colores para representaciones cartográicas !"a#ora- Mu$o% y Alba & Tercedor, 1''(). *
Buena
+1 11-1
A%ul Aguas #uy li#pias Aguas se#iconta#inadas
**
Aceptable
(1-1
***
3udosa
4(-(
*2
Cr5tica
1(-4
2
Muy
8 1
/e e0idencia eectos de la conta#inacin
2erde
Aguas #oderada#ente conta#inadas
A#arillo
Aguas #uy conta#inadas
6aran7a
Aguas uerte#ente conta#inadas /ituacin #uy cr5tica
9o7o
) Cuadro N! *+ Com,ara-i/ de Resultados obte/idos0 ,or -ada 1ru,o de ,r2-ti-a3 Se14/ el /4mero de Familias re1istradas0 5 el estado del a1ua se14/ este m6todo. $RU"O 1 Familia Ide/ti7-ada
$RU"O 2
#u/tua-i /
$otal+
Familia Ide/ti7-ada
$otal+
$RU"O 9
#u/tua-i /
Familia Ide/ti7-ada
$otal+
V. DISCUSIÓN # Cu2 es un $@*- ($ndicadores @iolgicos de *alidad de -gua) & Cu2 es el índice @46!
#u/tua-i /
' Cu2 es un macroinvertebrado : Cu2 otros m2todos e3isten para determinar la calidad del agua de un río
VI. CONCLUSIONES
VII. RE#ERENCIAS BIBLIORÁ#ICAS
PRACTICA N2 /?: RESPIRACIÓN COMPARADA ENTRE PLANTAS E INSECTOS I
INTRODUCCION El proceso por el cual las c2lulas degradan las mol2culas de alimento para obtener energía se llama respiracin celular. La respiracin celular es una reaccin e3ergnica, donde parte de la energía contenida en las mol2culas de alimento es utilizada por la c2lula para sintetizar -/!. Ie dice parte de la energía porque toda esta no es utilizada, parte de ella se pierde. La respiracin celular puede ser considerada como una serie de reacciones de 3idoF reduccin, en las cuales las mol2culas combustibles son paulatinamente o3idadas y degradadas liberando energía. Los protones perdidos son captados por coenzimas. La respiracin ocurre en distintas estructuras celulares. La primera es la gluclisis y ocurre en el citoplasma; la segunda, dependerá de la presencia o ausencia de o3ígeno en el medio, determinando en el primer caso la respiracin aerbica (ocurre en las mitocondrias), y el segundo caso corresponde a la respiracin anaerbica o fermentacin (ocurre en el citoplasma celular).
II
OBJETIVOS. % 4edir el consumo de o3ígeno (velocidad de respiracin) durante la respiracin de insectos y semillas de fríol, empleando para ello un dispositivo llamado respirmetro. 8 econocer que todos los seres vivos necesitan consumir o3ígeno para liberar energía. 3 econocer que la respiracin es similar entre en plantas y animales.
III MATERIALES Y METODOLO9A: En el fondo de cada tubo de eringa colocar una capita de algodn, luego colocar unas granallas de 9aK< y luego otra capita de algodn; a continuacin colocar las semillas germinadas en uno de los tubos, y los insectos en el otro tubo. En el depsito se colocará una sustancia coloreada (por eemplo azul de metileno) para visualizar el avance del consumo. Luego, alar cada 2mbolo de la eringa, con la finalidad de poner en cero la sustancia en ambos depsitos; dear pasar dos minutos y empezar las anotaciones, cada minutos, por una hora.
*on estos datos se elaborará el gráfico correspondiente y con estos resultados se harán las interpretaciones respectivas para las conclusiones.
IV
RESULTADOS Ie adunta la tabla de datos y los gráficos respectivos; si es necesario aduntar una ilustracin del modelo empleado en el e3perimento.
V
DISCUSION Iera en base a las observaciones del e3perimento y los posibles datos obtenidos de la revisin de literaturas.
VI
CONCLUSIONES
VII
RE#ERENCIAS BIBLIORA#ICAS
PRACTICA N7 /G: SEMINARIO ACERCA DEL USO DE ENER9AS RENOVABLES I
INTRODUCCIÓN 8ruguay implementa desde el &BB? una política de diversificacin de la matriz energ2tica, que implic un esfuerzo por multiplicar el uso de energía elica, solar y la proveniente de la e3plotacin de la biomasa. 5Esto es innovador a nivel mundial7, dio 42ndez en una entrevista realizada por la Iecretaría de *omunicacin de la presidencia y divulgada a trav2s de la página de $nternet del gobierno. El funcionario anunci que en los pr3imos meses el 8ruguay superará a Dinamarca como el país que más aprovecha el viento en su matriz energ2tica. 5Los daneses son hasta hoy los que tienen mayor porcentae de energía elica, van a ser superados por 8ruguay en los pr3imos meses7 dio. El combo de viento, sol, agua y biomasa da una fle3ibilidad al sistema que permite garantizar al menos QBR de la energía el2ctrica que se consumirá en los pr3imos a"os. El funcionario agreg que mHltiples desechos industriales que eran 5pasivos ambientales7 hoy son 5activos7 que alimentan #B plantas que generan electricidad a partir de la biomasa% aserrín de la industria forestal, cáscara de arroz, que siempre fue un problema para el país, hoy se transforma en energía. especto al ámbito nacional debe destacarse que el !erH ha sido tradicionalmente un país cuya generacin el2ctrica se ha sustentado en fuentes renovables. Esto significa
que nuestro desarrollo energ2tico contribuye desde tiempos atrás a la reduccin del 5efecto invernadero7 que hoy agobia al planeta; con un desarrollo que se sustenta mayoritariamente en fuentes limpias de energía.
II
OBJETIVOS: # $nvestigar sobre las formas de energías enovables más notables en el mundo. & Iustentar las ventaas del uso de energías no convencionales, para el ambiente. ' Describir semidetalladamente sobre el uso de energía renovable aplicada en el !erH, y que le correspondi presentar a tu grupo.
MATERIALES Y METODOLO9A. *onsulta el $nternet, sobre modalidades de energía renovable que a tu grupo le corresponde desarrollar; los resultados pueden presentarlo mediante e3posicin con diapositivas o videos cortos, de tal manera que demuestren el inter2s y entusiasmo por conocer meor estos temas importantes.
$$$
RESULTADOS Iustentacin en grupos peque"os sobre los distintos sistemas de las energías no convencionales, que se están implementando como una tecnología limpia, para evitar el uso de los hidrocarburos que nos traen problemas ambientales severos.
IV
DISCUSION # *ompleta el siguiente cuadro%
TIPO DE ENER,-A
DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA
PARQUES ENER,ETICOS
:lica
;idráulica
/olar
3e la Bio#asa Mareo#otri%
& Esquematiza y describe las partes y el funcionamiento de las siguientes $nstalaciones% @iodigestor artesanal
•
•
•
/erma Iolar (indica los materiales con los que se construye sus componentes). !anel fotovoltaico.
' 9ombra los abonos que se obtienen de un @iodigestor% -bonos slidosSSSSSSSS. -bono líquidoSSSSSSSSSSSS : *ita los departamentos del !erH donde se tiene proyectos para desarrollar parques de energías renovablesSSSSSSS. SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS u2 es biodiesel................................................................................................................... = C*uáles son las ventaas meoradas..................................................
de
utilizar
el cocinas
.....................................................................................................................................................
VI. CONCLUSIONES:
V
RE#ERENCIAS BIBLIORÁ#ICAS:
PRÁCTICA N7 /H: CRECIMIENTO POBLACIONAL EN PLANTAS
I
INTRODUCCIÓN Durante la germinacin de las semillas, se activan procesos metablicos que promueven el desarrollo de la planta. En primera instancia la respiracin es activada o magnificada cuando la imbibicin de la semilla ocurre, provocando un aumento considerable en el consumo de K&. /res rutas respiratorias% gluclisis, ciclo de las pentosas fosfato y ciclo de Trebs son funcionales en las semillas embebidas. Estas tres rutas producirán una serie de compuestos intermediarios del metabolismo vegetal, así como considerables cantidades de energía y poder reductor. El obetivo principal del proceso respiratorio es la formacin de -/! y pirimidín nucletidos, necesarios para la intensa actividad metablica que tiene lugar durante la germinacin. !ara que la recuperacin de la actividad biolgica por parte de la semilla, tenga lugar, es necesario que se den una serie de condiciones ambientales favorables como son% un sustrato hHmedo, suficiente disponibilidad de K& que permita la respiracin aerobia y,
una temperatura adecuada para los distintos procesos metablicos y para el desarrollo de la plántula. Las semillas pueden mantenerse dormidas o inactivas hasta que las condiciones sean apropiadas para germinar. /odas las semillas necesitan agua, o3ígeno, y temperatura apropiada para germinar. -lgunas semillas tambi2n requieren luz apropiada. -lgunas germinan meor con luz total mientras que otras requieren oscuridad para germinar. *uando una semilla se e3pone a las condiciones apropiadas, agua y o3ígeno son tomadas a trav2s de la cáscara de la semilla. Las c2lulas del embrin comienzan a agrandarse. Entonces la cáscara de la semilla empieza a abrirse y la raíz o radícula emerge primero, seguido por la plHmula que es como un brote muy peque"o conteniendo hoas y tallo.
OBJETIVOS: # PREPARAR adecuadamente el sustrato para la siembra de las semillas, (investigar criterios de siembra) y esperar a que las semillas germinen y aparezca la primera hoita. & OBSERVAR DIA A DIA, el incremento de talla de las plantitas, en mm y anotar los datos. ' APLICAR la /eoría del crecimiento en 5U7 en el presente e3perimento. III MATERIAL Y METODOS - Materiale': a 8tilizar botellas descartables de ' litros para este e3perimento. b Iustrato preparado (tierra con arena). c Iemillas (#BB) de frioles, maíz, trigo, etc. @ Metoolo!"a% El trabao será desarrollado en equipo (' :); tambi2n la presentacin del trabao y el informe. !reparar el sustrato, colocarlo en la botella, abierta en forma horizontal, haciendo una cuadrícula de #BB cuadritos de # cm & cada uno. En cada cuadrito se colocará una semilla y esperar hasta que germine y haga aparicin la primera hoita.
criterios suficientes para elaborar y sustentar el DESARROLLADO.
IV
EPERIMENTO
RESULTADOS. Elaboracin de los cuadros y figuras que ilustren el e3perimento desarrollado. *uadro 9A B#% *recimiento e3perimental desarrollado. *uadro 9A B&% Elaboracin demostrativa del crecimiento de las plantitas. 1igura 9A B#% $lustracin del e3perimento, es un crecimiento en U
V. DISCUSIÓN: Desarrollar el siguiente cuestionario% # CDefinir a una semilla y que formas e3isten de semillas & C!or qu2 no crecieron todas las semillas. ' CEl e3perimento desarrollado nos podría servir en la vida real sobre agricultura 1undamentar las respuestas. : C!odríamos aplicar este e3perimento para semillas de árboles
VI. CONCLUSIONES
VII RE#ERENCIAS BIBLIORÁ#ICAS
PRÁCTICA N7 /F: COMPETENCIA INTRAESPECI#ICA EN PLANTAS
I
INTRODUCCIÓN La interaccin entre organismos la cual resulta en la muerte o en la reduccin del potencial de supervivencia de uno de ellos o de ambos, es conocida como competencia. Esta interaccin puede incluir un contacto directo entre los individuos afectados o puede ser a trav2s de una accin indirecta por accin del medio. Esta Hltima competencia puede ser investigada a trav2s del efecto de la densidad poblacional sobre las características de desarrollo de determinadas plántulas. En este e3perimento se mantendrá constante el volumen del suelo y el área superficial de
trabao así como otros factores ambientales y el nHmero de semillas variará en forma logarítmica. 4uchas cosas pueden causar una pobre germinacin. 8n riego muy frecuente hace que la planta no tenga suficiente o3ígeno. !lantar semillas demasiado profundas puede causar que la planta utilice toda su energía almacenada, antes de alcanzar la superficie del suelo. Las condiciones secas causan que la planta no tenga suficiente humedad para comenzar el proceso de germinacin y para su crecimiento. -lgunas cáscaras de semilla son tan duras, que el agua y el o3ígeno no pueden pasar a trav2s de ellas hasta que la capa se rompa.
II
OBJETIVOS: # Deter,i(ar los efectos de la densidad en la productividad. & Deter,i(ar la competencia intraespecífica en plántulas.
III MATERIAL Y METODOS - Materiale': a 8tilizar botellas descartables de ' litros, o caitas de tecnopor para este e3perimento. b Iustrato preparado (tierra con arena). c Iemillas de frioles, maíz, chiclayo, etc. @ Metoolo!"a% El traao 'er e'arrollao e( e-i;o =3 + ?>@ ta,i( la ;re'e(ta*i+( el traao 5 el i(4or,e. # !reparar el sustrato, colocarlo en la botella, abierta en forma horizontal, calcular el área superficial y luego se procede al sembrado de las semillas, con separaciones de un cm entre semilla y semilla; cuando las semillas ya se notan la primera hoita, serán trasplantadas, como sigue% • • • • •
Par*ela Par*ela Par*ela Par*ela Par*ela
A: & semillas, B: : semillas, C: ? semillas, D: #= semillas, E: '& semillas.
& Etiquetar los depsitos del e3perimento. ' 8bicarlos en un lugar específico, donde serán regadas regularmente.
: -l t2rmino de : semanas, las plantitas serán desenterradas, medidas y pesadas.
IV
RESULTADOS. Elaboracin de los cuadros y figuras que ilustren el e3perimento desarrollado. *uadro 9A B#% Graficar longitud total (cm) Ns. 9Hmero de plantas por parcela. *uadro 9A B&% Graficar peso fresco total (gramos) Ns. 9Hmero de plantas por parcela. *uadro 9A B'% Graficar Longitud del talluelo (cm) Ns. 9Hmero de plantas por parcela. *uadro 9A :% Graficar Longitud de la raíz (cm) Ns. 9Hmero de plantas por parcela. *uadro 9A % Graficar peso fresco del talluelo (gramos), Ns. 9Hmero de plantas por parcela. *uadro 9A =% Graficar peso seco total (gramos), Ns. 9Hmero de plantas por parcela. DENSIDAD DE LAS SEMILLAS =N2 Se,illa' 6 ;ar*ela>
AK8
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D K %H
E K 38
Longitud promedio de las plantas Longitud promedio de tallos Longitud promedio de raíces -mplitud de hoa más ancha !eso promedio de la planta !eso promedio del tallo !eso promedio de la raíz
1igura 9A B#% $lustracin del e3perimento, con fotografías.
V. DISCUSIÓN: Desarrollar el siguiente cuestionario% # &
CEl e3perimento desarrollado nos podría servir en la vida real sobre agricultura 1undamentar las respuestas. C!odríamos aplicar este e3perimento para plantas de raíces tuberosas
VI. CONCLUSIONES VI
RE#ERENCIAS BIBLIORÁ#ICAS
PRÁCTICA N7 /: VISITA A LA PLANTA DE TRATAMIENTO DE AUA POTABLE SANTA APOLONIA
I. INTRODUCCIÓN -l proceso de conversin de agua comHn en agua potable se le denomina potabilizacin. Iuele consistir en un stripping de compuestos volátiles seguido de la precipitacin de impurezas con floculantes, filtracin y desinfeccin con cloro u ozono. !ara confirmar
que el agua ya es potable, debe ser inodora (sin olor), incolora (sin color) e insípida (sin sabor). En zonas con pocas precipitaciones y disponibilidad de aguas marinas se puede producir agua potable por desalinizacin. Este se lleva a cabo a menudo por smosis inversa o destilacin. E3isten diferentes tecnologías para potabilizar el agua, pero todas deben cumplir los mismos principios% # *ombinacin de barreras mHltiples (diferentes etapas del proceso de potabilizacin) para alcanzar baas condiciones de riesgo. & /ratamiento integrado para producir el efecto esperado. ' /ratamiento por obetivo (cada etapa del tratamiento tiene una meta específica relacionada con algHn tipo de contaminante). Ii no se cuenta con un volumen de almacenamiento de agua potabilizada, la capacidad de la planta debe ser mayor que la demanda má3ima diaria en el periodo de dise"o. -demás, una planta de tratamiento debe operar continuamente, aHn con alguno de sus componentes en mantenimiento; por eso es necesario como mínimo dos unidades para cada proceso de la planta. Ti;o' e ;la(ta' •
•
•
Empresa de /ratamiento de agua potable (E/-!) de tecnología convencional% incluye los procesos de coagulacin, floculacin, decantacin (o sedimentacin) y filtracin. E/-! de filtracin directa% incluye los procesos de coagulacinFdecantacin y filtracin rápida, y se puede incluir el proceso de floculacin. E/-! de filtracin en mHltiples etapas (1$4E)% incluye los procesos de filtracin gruesa dinámica, filtracin gruesa ascendente y filtracin lenta en arena.
/ambi2n puede utilizarse una combinacin de tecnologías, y en cada una de las tecnologías nombradas es posible contar con otros procesos que pueden ser necesarios específicamente para remover determinada contaminacin En la 8nin Europea la normativa Q?0?'0E8 establece valores má3imos y mínimos para el contenido en minerales, diferentes iones como cloruros, nitratos, nitritos, amonio, calcio, magnesio, fosfato, ars2nico, etc., además de los g2rmenes patgenos. El p< del
agua potable debe estar entre =, y ?,. Los controles sobre el agua potable suelen ser más severos que los controles aplicados sobre las aguas minerales embotelladas.
II OBJETIVOS: # Ie(ti4i*ar las etapas del proceso de potabilizacin del agua en la !lanta Ianta -polonia. & Deter,i(ar los parámetros físicos, químicos y bacteriolgicos del agua potable, segHn la legislacin !eruana. ' I(e'ti!ar m2todos modernos para la potabilizacin del agua a nivel nacional y mundial y comparar estos datos con los obtenidos en la presente visita guiada. III. METODOLO9A Esta visita a la !lanta de /ratamiento de -gua 5Ianta -polonia7, será guiada por un personal *alificado del Directorio de la Empresa; quien nos e3plicará paso a paso el proceso aplicado para la potabilizacin del agua en esta planta. Los visitantes (alumnos) deben tomar notas de las e3plicaciones y formular preguntas breves, a trav2s de la visita; de ser posible, tomará algunas fotos para ilustracin de su $nforme, previa consulta al !ersonal que está a cargo del guiado.
IV. RESULTADOS *omplete el esquema básico de los procesos operativos de la !lanta de /ratamiento de agua potable Ianta -polonia
C-aro N2 %: Descripcin de las etapas del !roceso de tratamiento del agua. E/-!- DEL /-/-4$E9/K # *ámara de reunin 1loculacin Iedimentacin 1iltracin
DEI*$!*$M9
Desinfeccin
V. DISCUSIÓN #. *uál es la finalidad de la desinfeccin del agua para uso humano. 4encione los compuestos que se usan en !lanta de tratamiento del agua Ianta !olonia para realizar la desinfeccin del agua cruda &. Defina que es a!-a 'e!-ra y que características debe presentar. '. En *aamarca en muchas zonas es predominante las condiciones de vida rurales o marginales, frente a esta situacin% a) ue m2todos tradicionales recomendaría para purificar el agua. b) u2 m2todos tradicionales recomendaría para desinfectar el agua. : La ingestin de nitratos y nitritos en el agua puede causar ,eta&e,o!lo:i(e,ia $ndique las probables fuentes u origen de estos contaminantes y que otros impactos puede causar.
VI. CONCLUSIONES
VII. RE#ERENCIAS BIBLIORA#ICAS
PRÁCTICA N7/: VISITA A PLANTA DE TRATAMIENTO DE RESLIDUOS SÓLIDOS DE CAJAMARCA MISIÓN: /ener limpias las calles de la ciudad y mantener un control eficiente sobre los residuos; así como estudiar y proponer soluciones t2cnicas a la problemática de la basura urbana o dom2stica.
VISION: 4antener a la ciudad tan limpia, pero no por limpiar mucho más, sino por no hacer basura. I
INTRODUCCIÓN:
En esta figura se puede notar el sistema de impermeabilizacin de la base del mdulo, para evitar las fugas de los líquidos resultantes de la li3iviacin de la basura y la probable contaminacin. El hecho de que las calles y los parques urbanos, se encuentren demasiado sucios con despoos de diversos obetos, no es porque los servicios se encuentren descuidados; sino, es la falta de educacin y conciencia ecologista, lo que convierte a la basura en un problema serio y probablemente difícil de erradicar. En este conte3to, y para abordar con eficacia este problema, debemos internalizar y socializar el problema desde los aspectos% Ecolgicos, Ianitarios, Iociales y Educativos. # E*ol+!i*o': Eliminar el basural a cielo abierto (arroo de la basura sobre el suelo y al aire libre), implica eliminar el principal foco de contaminacin generado por los residuos generados por la actividad humana. El cuidado del medio ambiente, contribuye a mitigar impactos ambientales negativos. !romueve la utilizacin racional de los recursos naturales renovables y no renovables mediante el reciclado y reutilizacin de los residuos. & Sa(itario': Eliminar focos contaminantes con patologías que pueden generar enfermedades infectocontagiosas transmitidas por vectores habituales (roedores e insectos), leptospirosis, hantavirus, dengue, etc.; respiratorias; riesgo de consumo de aguas contaminadas, etc. ' So*iale': Generar nuevos puestos de trabao, e incorporar nuevos ingresos econmicos a la empresa de tratamiento, con la obtencin de abonos orgánicos aptos para ardinería; logrando incrementar el bienestar familiar, de los trabaadores directamente comprometidos.
: E-*atio': 4ediante programas de capacitacin se promueve la incorporacin de hábitos culturales que permitan buenas prácticas ambientales desde el ámbito familiar, comenzando con la clasificacin domiciliaria de los residuos. De esta manera se obtienen dos resultados% el reciclable orgánico y los inorgánicos comercializables.
II OBJETIVOS: # Nisitar a la !lanta de /ratamiento de esiduos Ilidos de *aamarca. & $nspeccionar las diversas que comprende el tratamiento de los residuos slidos, en la planta. ' Elaborar un $nforme haciendo especial 2nfasis en la metodología aplicada en la planta, y determinar las ventaas y desventaas, que implica el proceso. III METODOLO9A Nisita guiada a cargo de un miembro de la planta. Los visitantes plantean sus inquietudes e interrogantes, propias del proceso y los posibles impactos negativos que el proceso puede generar. Elaborar cuadros estadísticos, en base a los datos obtenidos I( Sit- y sus consultas con literaturas relacionadas; así como aportar algunas ideas para aplicar dicho proceso en los poblados peque"os y con baos costos. De ser posible, dise"ar algHn modelo sencillo para solucionar el problema de la basura dom2stica.
IV RESULTADOS /odo lo enunciado en la metodología y sus ilustraciones captadas in situ.
N
DISCUSIÓN: *onsulta en el $nternet un modelo de tratamiento de residuos slidos, de un país Latinoamericano, y compara con el modelo aplicado en la planta visitada; discute y saca tus propias conclusiones.
VI
CONCLUSIONES:
VII
RE#ERENCIAS BIBLIORA#ICAS PRÁCTICA N7 %/ VIAJE DE ESTUDIOS
I
INTRODUCCIÓN: El desierto costero del !erH es una ecorregin de desierto ubicada en la mayor parte de la costa peruana y el e3tremo norte de *hile, desde las costas de !iura hasta la comuna de -rica. La 661 usa el nombre de Desierto de Iechura, sin embargo, el nombre se restringe en realidad al mayor de los desiertos que se encentra en esta
ecorregin Iechura. !ulgar Nidal, (#Q>?) denomina egin *hala, a la regin que se e3tiende paralelo al litoral marino hasta donde la pendiente de la cordillera Kccidental de los -ndes alcanza una altitud promedio de BB msnm. De norte a sur, presenta una longitud má3ima de unos #B Pm; de este a oeste, el desierto de Iechura tiene una anchura má3ima de unos #BB Pm, comprendidos entre las estribaciones de la cordillera Kccidental, una alineacin monta"osa que constituye el ramal costero de los -ndes peruanos, y el litoral del !acífico, donde se encuentra la bahía de Iechura en el noroeste. Este desierto es una árida meseta formada por materiales del terciario, con escasa vegetacin, principalmente el 5algarrobo7 Pro'o;i' *&ile('i' , el 5faique7 A*a*ia ,a*ra*a(t&a , sapote grande Ca;;ari' e'*a:ria , y el 5mangle7 ABi'e(ia sp, en la formacin de 54anglares7. La aridez del clima y los suelos improductivos limitan el asentamiento de la poblacin, e3cepto en los oasis que constituyen las desembocaduras de los ríos !iura, al norte, y Lambayeque, al sur; en estas áreas es posible la agricultura. -l norte del desierto se e3plotan yacimientos petrolíferos (/alara).
II
OBJETIVOS: 1
4
:
III
2isitar el Manglar /an Pedro y reconocer las especies de lora y auna de dic
METODOLO9A: La principal metodología será la observacin directa, la interrogacin, la e3plicacin, la comparacin y la síntesis. Los lugares visitados serán% a El 4anglar de Ian !edro de NiceF Iechura, y observar las distintas aves y los manglares. b !laya 54ata *aballo7FIechura, y observar poblaciones de delfines, pelícanos y pardelas.
c !laya de !aita y observar las poblaciones de lobos marinos y los recursos marinos. d Distrito de *atacaos y observar las diversas artesanías trabaadas en base a recursos de plantas, animales minerales y otros materiales.
IV
RESULTADOS: /odo lo enunciado en la metodología y sus ilustraciones captadas i( 'it-$ (má3imo cuatro páginas entre listados de especies sistematizadas y sus ilustraciones) .
N
DISCUSIÓN: *onsulta literaturas sobre este tema y compara con los ambientes visitados; luego resuelves el siguiente cuestionario% # *uáles son las características fisiográficas del desierto costero
