Teniendo establecido el precio de nuestro producto, se procede a realizar el cálculo de la demanda.
Demanda:
Para la segmentación de mercado se estimaron los posibles clientes o demandantes de la cerveza Malteza que son 2,579 personas entre 15-64 años de edad que pertenecen a un nivel socioeconómico C y C+, que viven en la ciudad de Uruapan Michoacán.
Con el fin de calcular la demanda se diseñará una encuesta que se aplicará a 62 consumidores potenciales. Se diseñó una encuesta como herramienta para detectar si el mercado estaba preparado para consumir nuestro producto. La encuesta efectuada fue hecha específicamente para el consumidor final, dicha encuesta dio luz verde al proyecto, es decir, mostraba que el mercado aceptaba nuestro producto satisfactoriamente.
Para determinar el tamaño de la muestra se utilizó la siguiente fórmula, la cual es para poblaciones finitas y un nivel de confianza del 95%
Desarrollo de la fórmula para calcular la muestra.
El tamaño de la muestra será: Dónde: Z= Intervalo de confianza 95% z= 1.96 P= Proporción verdadera: 0.2 e= Error de muestreo: 0.1 N= Tamaño de la población: 2,579
