EVALUACIONES ANTROPOMETRICAS
METODOLOG METODO LOGIA IA DIRECTA DIRECTA E INDIR INDIRECT ECTA A Dr. CARLOS BENITEZ FRANCO
FACTORES IMPLICADOS EN LA EXPRESIÓN DE LA CAPACIDAD DEPORTIVA -F.PSICOL. -APRENDIZ
FACTORES AMBIENTALES
-NUTRICIÓN -F.SOCIOL.
SALUD
APTITUD
ESTRUCTURAL
FUNCIONAL
PSICOTEMP TEMPE ERAME MEN NTAL TAL
•Postural •Somatotipo •Comp.Corp
•Estabil.Emoc. NEURO MUSC.
CARDIO RESP.
ENDÓCR. METABÓL
ENTRENAMIENTO -GENERAL-ESPECÍF. -FÍSICO-TÉCN-TÁCT. -ESTR-PSICOL-INVISIBLE
FACTORES GENÉTICOS
PERFORMANCE
•Motiv.p/una
disc. •Capac.Intelect •Bajo nivel de ans. •Bajo nivel de neur. • Neces.de triunfo •Fac.Sensit.-Motor. •Capac.Sociales
FACTORES IMPLICADOS EN LA EXPRESIÓN DE LA CAPACIDAD DEPORTIVA -F.PSICOL. -APRENDIZ
FACTORES AMBIENTALES
-NUTRICIÓN -F.SOCIOL.
SALUD
APTITUD
ESTRUCTURAL
FUNCIONAL
PSICOTEMP TEMPE ERAME MEN NTAL TAL
•Postural •Somatotipo •Comp.Corp
•Estabil.Emoc. NEURO MUSC.
CARDIO RESP.
ENDÓCR. METABÓL
ENTRENAMIENTO -GENERAL-ESPECÍF. -FÍSICO-TÉCN-TÁCT. -ESTR-PSICOL-INVISIBLE
FACTORES GENÉTICOS
PERFORMANCE
•Motiv.p/una
disc. •Capac.Intelect •Bajo nivel de ans. •Bajo nivel de neur. • Neces.de triunfo •Fac.Sensit.-Motor. •Capac.Sociales
Introducción
Las Evaluaciones Antropométricas permiten mediante mediciones de la estructura corporal, conocer la Comp Compos osii ció ción n Cor Corpo porr al o el contenido de las distintas masas que integran el cuerpo: masa grasa y masa magra (ósea, muscular y residual), permite además además conocer el Somatotipo o forma del cuerpo, la aplicación de una estratagema denominada “Phantom” “Phantom” para el estudio de la Proporcionalidad y la comparación con una escala por edad y sexo denominada Escala “O”
Programa de Evaluaciones Evaluación de la Composición Corporal Evaluación del Somatotipo de Heath y Carter Proporcionalidad- Scores z Escala “O”
Descripción general
La aplicación fundamental de los métodos cineantropometricos se realiza en el área de la Medicina Deportiva, con el objeto de conocer las variables morfológicas de los deportistas y compararlos con modelos ideales para cada especialidad, procediendo a realizar programas nutricionales y de entrenamiento para modificar dichas variables. También existe aplicación en el área de la Nutrición, Clínica, Endocrinología, Crecimiento y Desarrollo, Ergonomía y otras.
PORQUÉ ES IMPORTANTE VALORAR LA COMPOSICIÓN CORPORAL? LAS TAREAS QUE REQUIEREN TRANSMISIÓN DEL PESO SON MAS EFICIENTES CON PESO IDEAL Y SIN EXCESO DE GRASA ALGUNOS DEPORTES SE ORGANIZAN POR CATEGORÍAS DE PESO PERMITEN AJUSTAR DATOS DE APTITUD FUNCIONAL EN RELACIÓN A PARÁMETROS ESTRUCTURALES EN MUJERES HAY RELACIÓN ESTRECHA ENTRE GRASA CORPORAL, ESTADO MENSTRUAL Y DENSIDAD ÓSEA PERMITEN VALORAR LA TENDENCIA TEMPORAL DE LA APTITUD ESTRUCTURAL INFANTO-JUVENIL PERMITEN VALORAR LA MORBIMORTALIDAD RELACIONADA CON LA OBESIDAD Y OTRAS PATOLOGÍAS
Evolución de Sumatoria de PC según la edad
Sumatoria de 6 PC. Base de Datos Antrop.Australia, 1995 (n=3200)
ESTUDIO DE LA PROPORCIONALIDAD ESTRATAGEMA PHANTOM : utiliza como modelo una referencia humana unisexual arbitraria SCORES Z: son valores que ponen de manifiesto la desviación a partir del modelo phantom, expresados en unidades de desvio estándar
ESCALA “O
Es un sistema de valoración corporal basado en un ajuste geométrico a una estatura estándar(170,18) y en una graduación de la suma de pliegues cutáneos y peso corporal. Los valores de adiposidad (A) y peso proporcional (p) se expresan como puntuaciones estándar de nueve estaninas que representan percentilos para cada edad y sexo desde los 5 a los 70 años.
Proporcionalidad y Escala O Escala O
Proporcional.
ESTUDIO DEL SOMATOTIPO SOMATOCARTA
ENDOMORFIA: es la adiposidad relativa del sujeto en relación a la talla MESOMORFIA: es la robustez músculoesquelética relativa a la talla ECTOMORFIA: es la linealiadad relativa del sujeto. Relaciona ambos componentes anteriores
EVALUACION ANTROPOMETRICA SOMATOTIPO DE HEATH Y CARTER
SOMATOCARTA: ENDOMORFIA MESOMORFIA ECTOMORFIA SDD
MESO Y
ENDO
ECTO
COMPOSICION CORPORAL METODOS PARA SU DETERMINACION
METODOS DIRECTOS METODOS INDIRECTOS METODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS
Composición Corporal COMPARTIMIENTOS DEL CUERPO
GRASA (LIP.EXTRAIBLES .C/ ETER)
-ESENCIALES (3 a 5%): MP CEL Y PL.NEUR -RESTO DE LA GRASA
-MASA LIBRE DE GRASA: TEJIDOS MAGROS
AGUA, PROT.,MIN.
-MASACORP. MAGRA: MLG + ESTROMA TEJ.ADIP
COMPOSICION CORPORAL A) METODOS DIRECTOS DISECCION DE CADAVERES:
a) análisis anatómico: piel, grasa, músculo, hueso.
b) análisis químico: agua, grasa, proteínas, minerales
Modelos Químicos de Composición Corporal
MODELO DE DOS COMPONENTES
SE MIDE LA CANTIDAD ABSOLUTA DE UN COMPONENTE DE LA MLG (AGUA o k+) Y SE CALCULA LA MASA TOTAL LIBRE DE GRASA
Hidrodensitometría DC Siri (1956): G/PC= (4,57/DC)-4,5 PORCENTAJE DE CADA MASA M. GRASA 22%
M.L.G. 78% M. GRASA
M.L.G.
Brozek (1963): %G= (497,1/DC)-451,9
SUPOSICIONES: 1) La [ ] de dicho compon. es una const.conocida de esa MLG 2) Las contribuciones de los otros compon. es constante 3) No tiene en cuenta el concepto de “Madurez Química”
Hidrodensitometría Se estiman: Vol.Res.Pulm. Gases Intest.
Composición Libre de Grasa (Forbes G.B..Humn Body Composition. NY.Sprinter-Verlag.1987)
Agua Potasio Calcio
“Madurez
Química de la MLG” (Moulton 1923)
MODELO DE MÚLTIPLES COMPONENTES SE MIDE: -AGUA CORP. TOTAL -K+ CORP.TOTAL(MLG) -DENSIDAD CORP. -CONTENIDO MINERAL ÓSEO
-Mínimo numero de suposiciones -Menor error -Requiere laboratorios complejos -Altos costos
Reproductibilidad de Técnicas de Medición de Comp.Corporal Tecnica Coeficiente de Variación Cuenta de K+ 40 1,9 – 4,1 % K+ Intercambiable total 2,5 – 6,1 % Dilución de THO, D2O, Antipirina 1,8 – 9 % Dilución de O18 1% Densidad 0,0023 – 0,0063 g/ml Ciclopropano, Captac.de 85Kr 7-8 % Grosor de Pliegues Cutáneos 6 – 24 % Excreción de Creatinina 2 – 19 % TOBEC 0,5 – 1 % BIA 1,3 % Falkner F, Tanner JM (eds): Human Growth. 1986
MODELO DE MÚLTIPLES COMPONENTES MODELO DE 3 COMP. -Se mide el comp.más grande de la MLG (ACT) en vez de suponerlo -Pero se asume el contenido de minéral (óseo y no óseo). Varía con la edad y entre individuos -Suposic: DG: 0,9g/ml DMLG: 1,1 g/ml Siri: G/PC = 2,118/DC – 0,178 x ACT – 1,354 Hidrodensitometría Lohman: %GC = 638,6/DC + 396,1 m - 609 (Agrega el contenido mineral)
MODELO DE MÚLTIPLES COMPONENTES MODELO DE 4 COMPONENTES: x DPA o DEXA
1) Se miden: -DC -ACT -m % G = (2,747/DC- 0,714ACT +1,129 m – 2,037) x 100 X HIDRODENSITOMETRÍA (Precisión Teórica: +- 2,7 % de GC)
2) Se miden: -ACT -m -Proteínas y se sustraen del PCT para calcular MG x Activación Neutrónica Gamma
MEDICIONES ANTROPOMÉTRICAS -Muchas suposiciones SE MIDE: -Menor precisión -TALLA -Mayor practicidad -PESO -Menores costos -DIÁMETROS ÓSEOS -PERÍMETROS MUSC. EN 23 ESTUDIOS: SEE 0,0091 g/ml (DC) -PLIEGUES CUTÁNEOS ERROR: 4,1 % gc – 3,3 % en Adultos
SUPOSICIONES: 1) TCS = GCT 2) Los sitios de medición no sufren variaciones individuales (grosor de la piel: 0,5 a 2 mm)
Estimación de grasa según PC
PROBLEMAS EN CHICOS Y ADOLESCENTES La relación entre PC y DC cambia con la edad y el sexo Las ecuaciones se han derivado de la hidrodensitometría (ignora los múltiples componentes de la MLG y la inmadurez química) Pocas ecuaciones derivadas de poblaciones adolescentes, se han validado con otras de adolescentes deportistas HAY MAS DE 100 ECUACIONES P/ PREDECIR CC A PARTIR DE PC
COMPOSICION CORPORAL B) METODOS INDIRECTOS 1) HIDRODENSITOMETRIA (D.C.T.) 2) HIDROMETRÍA: DETERMIN.DE A.C.T.(3H-2H-18O: Espectroscopía de Masa)
3) DETERMIN. DE K+ C.T. ( 40 K+ radioactivo) 4) PLETISMOGRAFÍA 5) ABS. FOTÓNICA DUAL O POR Rx (M.O.) 6) T.A.C. 7) R.M.N 8) Carbono Corp. Total (Gr.,Prot.,Glucóg., C en Min.óseo)
COMPOSICION CORPORAL B) METODOS INDIRECTOS
Predicción Antropométrica de Masa Muscular: Validación por RMN MM= Talla(m)*((0,00744*(PCB)^2)+(0,00088*(PCM)^2)+(0,00441*(PCP)^2))+(2,4*sexo)-(0,048*edad)+raza+7,8
R²= 0,91, p <0,0001, SEE= 2,2 kg MM=(0,244*Peso(kg))+(7,8*Talla(m))+(6,6*sexo)-(0,098*edad)+raza-3,3
R²= 0,86, p <0,0001, SEE= 2,8 kg Lee, R.E.y col.Am J Clin Nutr 2000
COMPOSICION CORPORAL B) METODOS INDIRECTOS (CONTINUACION) 9) MOD.CINEANTROPOMETRICOS:
a) Proporc.:Phantom (Ross-Wilson-Ward)) b) Fracc. 4 Masas (Drinkwater-Ross) c) Mod.Geom.(Drinkwater) d) Fracc. 5 Masas (Kerr-Ross) usando Phantom
Score de Proporcionalidad Phantom Score de Proporcionalidad
Z= 1/sd [V (170,18/h)^-p] Variable medida
Talla
Exponente dimensional: 1- long.-diam.-perím.-grosor 2- áreas – superficies 3- masas -volumenes
Valor Phantom medio para la variable estudiada
Fraccionamiento Antropométrico de Masas (Kerr-Ross) MP: -Peso – Estatura MG: PCT – PCSE – PCSE – PCAbd – PCM - PCP MO: DBA - DH x2 – DF x2 – DBIC – MR: DTT – DAPT – DBIC – Per.Cint.Corr.x PCA MM: Per.Br.Rel.Corr.xPCT – Per.Tórax Corr.x PCSE – Per.Muslo Corr.x PCAnt.Muslo – Per.Anteb Score Z de la Masa Respectiva MASA FRACCIONAL ESTIMADA (KG)
Exponente dimensional=3
M= [(Z sd) + p]/(170,18/h)^ Sd Phantom de la Masa respectiva
Valor Phantom medio para la variable estudiada
Fraccionamiento Antropométrico en cinco Masas Masa de la Piel Masa Ósea 6% 13% Masa Residual 12%
Peso (kg)
Masa Adiposa 31%
Masa Adiposa Masa Muscular Masa Residual Masa Ósea
Masa Muscular 38%
-4
-3
-2
-1
0
Fuente: programa antropométrico F. Holway
1
2
3
4
COMPOSICION CORPORAL B)METODOS INDIRECTOS (CONTINUACION) PREDICCION DE M.M. Y M.M. 8) DETERM. DE Creatinina Plasm. Total 9) DETERM. Excr. Urinaria de Creatinina 10) DETERM. 3-metil histidina endógena (marcador de degradac.proteica) 11) DETERM. DE Nitrógeno Corp. Total
COMPOSICION CORPORAL C) MET. DOBLEM. INDIRECTOS 1) IMPEDANCIA BIOELECTRICA (BIA) 2) TOBEC (Conductividad Corp.Total) 3) ANTROPOMETRIA (y obtención de fórmulas para obtención de D.C.T. y de allí % graso) 4) RAYOS INFRARROJOS
COMPOSICION CORPORAL
PORCENTAJES DE CADA MASA 23
M. RESIDUAL M. OSEA
M.MUSCULAR
M.GRASA
17 15
45
M.M. M.G. M.O. M.R.
COMPOSICION CORPORAL
%
40
Kg V.IDEAL
20 Kg 0 M.M.
M.G.
M.O
M.R.
%
V.IDEAL
DISTRUBUCIÓN ADIPOSIDAD Real % Graso D
19,0
Peso Gr. D
11,2
Suma.6 P.
157
Referente 1ra etapa 17,5
Anterior 19,5 11,5
141
161
% Distribución Adiposa Reg.inf. 33,2 Reg.med. 35,5 Reg.sup. 31,3 Predominio en región: Media Distribución atípica en mujeres
DISTRIBUCIÓN ADIPOSA
35,4 37,3 27,3
S Reg.sup. E N O I Reg.med. G E R Reg.inf.
31,3 35,5 33,2
PORCENTAJES
COMPOSICIÓN CORPORAL MODIFICACIÓN CON EL ENTRENAMIENTO COMPARACION DE MASA GRASA Y MUSCULAR ANTES Y DESPUES DE PRETEMPORADA (8 semanas) antes M.GRAS 19,4 15,5 14,7 17,5
ARQ MAR VOL DEL
despues M.GRAS 17,2 14 13 16
antes M.MUSC 47,5 50 50 49,5
despues M.MUSC 53 52 51 52
Comparación de Masas 60 50 s e j a t n e c r o P
40 30 20 10 0
ARQ antes M.GRAS
MAR despues M.GRAS
VOL antes M.MUSC
DEL despues M.MUSC
COMPOSICIÓN CORPORAL
Correlación con variables funcionales Fuerza Relativa por Kg de Peso Muscular 16,0
446 429 422 380 391
14,0 g 12,0 k / g k 10,0 ( . ) l c e s 8,0 R u a m 6,0 z r e 4,0 u F 2,0
356,5
386 331 330
356,5 321 318,5
333 302 255,5 221
15,1 14,9 13,9 13,7 13,5 13,5 13,4 13,0 12,7 12,6 12,3 12,2 11,5 11,1 8,9 8,1
0,0 1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Jugadores FUERZA REL. (Kg/Kg Musc.)
FUERZA ABS. TOTAL KGS
500 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0
) g k ( a t u l o s b A a z r e u F
SOMATOTIPO MODIFICACIÓN CON EL ENTRENAMIENTO F TBOL PROFESIONAL MODIFI CACIONES ESTRUCTURALES I NDUCIDAS POR EL ENTRENAMIENTO SOMATOCARTA SOMATOTIPO: REAL:
MESOM
ANTES: 10/12/99 DESPUES:28/1/00
IDEAL: X:0 Y:6
ARQUEROS X:-1,37 Y:1,5 X:-0,2 Y:2,6
MARCADORES X:-1,6 Y:2,5 X:-0,7 Y:2,5
VOLANTES X:-1,1 Y:4,1 X:-0,3 Y:4,5
ENDOM
ECTOM
DELANTEROS X:-0,9 Y:1,8 X:-0,3 Y:2,2
12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
SOMATOTIPO POR PUESTOS ANTES Y DESPUES DE LA PRETEMPORADA ENERO 2000
SOMATOTIPO COMPARACIÓN POR AÑO SOMATOCARTA SOMATOTIPO:
MESOM
PROMEDIOS POR A O .1997 X:-1,3Y:2,38 .1998 X:-1,4Y:3,97 .1999 X:-1,2Y:2,76 .2000 X:-0,4Y:3,41 .2001 X:-1,3Y:2,7 IDEAL: X:0 Y:6 SDD: CALIFICACION
ENDOM
ECTOM
9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
CALCULO DEL SOMATOTIPO DE FUTBOL PROFESIONAL, PROMEDIO POR AÑO DE TODO EL PLANTEL
12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
SOMATOTIPO MODIFICACIÓN CON DIETA Y ENTRENAMIENTO VALORES X Estudiada Y Estudiada
DIETA HIPOCALÓRICA + 3 SES./SEM (60´) DE ENTREN. EN EL ÁREA LIPÍDICA, DURANTE 4 MESES
SOMATOTIPO Inicial Referente: SDD: 03/02/03 03/03/03 11/04/03 08/05/03
-2,5 1,9
Anterior -2,7 2,4 MESOMORF
X Referente Y Referente CALIFICACION: MESOENDOMORFICA
2,0
N.yA: QPH
ENDOMORF
-1,5 1,5
ECTOMORF
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Consideraciones especiales para adolescentes: •Existe
gran variabilidad dentro de los deportes, incluso entre los deportistas de nivel más elevado •No existe una composición corporal ideal incluso entre deportistas seleccionados de un deporte determinado •No se requieren porcentajes extremadamente bajos de grasa para el éxito en algunos deportes •Es un error centrar el entrenamiento para el logro de cierto porcentaje graso. Puede alterar el rendimiento y la alimentación •Los ciclos de gran variación pueden ser nocivos para la salud y ésta debe ser prioritaria en esta población. Hergenroeder, Klish, Clin.Ped.N.A.1990
Conclusiones: Existen diversas metodologías para la predicción de la forma, proporción y composición corporal •
Estos estudios pueden ser aplicables en numerosos campos, especialmente en el área de la salud y el rendimiento humanos. •
•Muchos
métodos no han sido validados o la validación corresponde solo a poblaciones específicas
