Etanol a Partir de Frutas y Sus Desechos

ETANOL A PARTIR DE FRUTAS Y SUS DESECHOS No description by

Vanessa Yusti Cano  on 6 November 2013 4491

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design by "#ri $ir%ly &or Pre'i !esumen eecutivo os biocombustibles son combustibles de origen biol#gico obtenido de manera renovable a partir de restos org%nicos procedentes *abitualmente del a'+car, trigo, ma-' o semillas oleaginosas .ste termino incluye el bioetanol o alco*ol carburante, metanol, biodiesel, y combustibles gaseosos como el *idr#geno o metano /Como aprovec*ar los recursos regionales como &rutas y verduras en la producci#n de alco*ol carburante o etanol betivos btener alco*ol carburante a partir de restos org%nicos procedentes de las &rutas etodolog-a propuesta 1 4nventario de capacidad de secos de &rutas, debe *acerse a trav5s de mayoristas de distribuci#n y de ercasa, as- mismo con los productores Maria Alean!ra "ome# Lina $anessa Y%sti eneral .spec-&icos "eterminar 7ue &ruta es la mas e&iciente en la producci#n y e8tracci#n del etanol "emostrar los usos y bene&icios de este proyecto !educir los impactos ambientales 7ue ocasionan los gases invernaderos

y el di#8ido de carbono 2 !ecogida y selecci#n de &rutas 39raslado a la universidad : ;lmacenamiento y &ermentaci#n <;nalisis y capacidad de producci#n 6"estilaci#n = Pruebas en ve*icular y medida de e&iciencia del etanol  >usti&icaci#n Planteamiento del problema .l ?ioetanol, 7ue no es otra cosa 7ue el etanol producido de manera biol#gica por la &ermentaci#n alco*#lica de a'+cares simples, es en la actualidad un &uerte candidato para sustituir a los combustibles &#siles, sobre todo al petr#leo $us claras ventaas con respecto a los combustibles &#siles saltan a la lu'@ son energ-as limpias, renovables,presentan una combusti#n m%s completa y con menores residuos en generalPuede utili'arse puro (alco*ol *idratado) o me'clado con gasolina *asta en un 20A (entonces recibe el nombre de gaso*ol), siendo su rendimiento igual al de la gasolina pura .s mayor su importancia ecol#gica ya 7ue ayudar-a en gran medida a disminuir las emisiones de gases de e&ecto invernadero (Cy C2) adem%s de disminuir indirectamente las emisiones de gases 7ue contienen plomo y a'u&re al ambiente Bip#tesis a levadura sacc*aromyces cerevisiae producir% m%s etanol a partir de  ugo de &ruta o la cascara de la misma 7ue contenga la mayor cantidad de a'ucares en 5l, o 7ue &ruta podr% ser m%s &actible para la mayor producci#n de etanol arcos arco .spacial .l proyecto se reali'ara en el municipio de Pereira en los laboratorios de la universidad libre ubicada en la avenida de las ;m5ricas  ciudadela el niDosede ?elmonteE carrera = no :0 F 03.l material biol#gico en este trabao de investigaci#n es la pulpa de la &ruta y los residuos org%nicos de esta,las cuales &ueron recolectadas en la central mayorista de alimentos ercasa, se locali'a en el occidente de la ciudad de Pereira, capital del "epartamento de !isaralda, sobre la 4V etapa de la ;venida $ur y a 600mts de la intersecci#n de 5sta con la doble cal'ada Pereira Cartago arco >ur-dico arco 9e#rico /Gu5 es el etanol .l etanol en el mundo

.l etanol en Colombia .tanol como combustible(;lco*ol carburante) .l etanol como combustible limpio .l etanol y el medio ambiente Producci#n de etanol como combustible Hermentaci#n alco*#lica arco Poblacional os ensayos a reali'ar son los ensayos de destilaci#n simple, un BPC (Big* Per&ormance i7uid C*romatograp*y), 7ue es el encargado de medir la cantidad de glucosa, &ructosa y sacarosa dada por la levadura $acc*aromyces cerevisiae, proceso de &ermentaci#n y de *idroli'is en'im%tica arco 9emporal a investigaci#n se reali'ara entre los meses de octubre del aDo 2013 a  ulio del 201:, tiempo en el cual se reali'aran todos los estudios necesarios para determinar 7ue &ruta es la m%s e&iciente en la producci#n de etanol  9ipo de estudio I .studio observacional os estudios observacionales son estudios de car%cter estad-stico y demogr%&ico, en los 7ue no *ay intervenci#n por parte del investigador, y 5ste se limita a medir las variables 7ue de&ine en el estudio !esultados esperados os resultados esperados en este proyecto son determinar cu%l es la &ruta 7ue tiene mayor producci#n de etanol, en tres di&erentes tipos de e8perimento Nuestro proyecto comprende dos ciclos, el primero de ellos es e8perimentar sin levadura, y el segundo es con levadura, para luego comparar los resultados y llegar a concluir cual es m%s e&iciente os e8perimentos a reali'ar con cada &ruta son@ 1) Pulpa de &ruta 2) Cascara de &ruta 3) Pulpa J cascara