INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL. ESCUELA DE SUPERIOR DE INGENIERÍA MECÁNICA Y ELÉCTRICA UNIDAD PROFESIONAL AZCAPOTZALCO Química Apica!a. P"ac#ica !$ C%&#ami&aci'& Am(i$&#a. P"%). *a+, L$#icia F%"$- $"&/&!$0. M%&#%1a Ma"#í&$0 2%-3 Lui- E4uip% N%. 5 6MM7.
8
Contenido Ma"c% T$'"ic%........................... $'"ic%............................................... ........................................ ....................................................... ................................... 7 O(9$#i:%......................... O(9$#i:%............................................. ........................................ ....................................... ....................................... ........................... ....... ; Yau#ica......... Yau#ica............................ ....................................... ........................................ ........................................ ........................................ ........................ .... ; C%&cu-i'& !$ Yau#ica............................... au#ica................................................... ....................................... ......................................< ...................< C%mp%-#a-..........................................................................................................< C%&cu-i%&$- C%mp%-#a........................... C%mp%-#a............................................... ......................................................... ..................................... 8= Ca-a Su-#$&#a($.......................................... Su-#$&#a($.............................................................. ............................................. ................................ ....... 8= C%&cu-i%&$- Ca-a Su-#$&#a($........................................................................86 A0%#$a >$"!$................................ $"!$.................................................... ........................................ ................................................. ............................. 87 C%&cu-i'& !$ La A0%#$a >$"!$..................... >$"!$......................................... ................................................... ............................... . 85 R$-um$&. R$-um$&. La i-#%"ia !$ a- C%-a-...................................................... C%-a-....................................................................85 ..............85 C%&cu-i'& >i!$%...................... >i!$%.......................................... ........................................ ........................................ ................................. ............. 8? C%&cu-i'& G$&$"a................................................ G$&$"a................................................................... ................................... ........................ ........ 8< 6
@i(i%"a)ía........................................................................................................ 8B
Marco Teórico. La i&#$&-icaci'& !$ a a"icu#u"a a u"(a&i0aci'& 1 a i&!u-#"iai0aci'& 4u$ ac%mpaa& a c"$cimi$&#% 1 $ !$-a""%% !$ a p%(aci'& uma&a impac#a& $& $ m$!i% am(i$&#$ 1 pu$!$& $&$"a" $)$c#%- &$a#i:%- c%m% a c%&#ami&aci'& 4u$ a)$c#a a a -au! 1 a#$"a $ )u&ci%&ami$&#% !$ $c%-i-#$ma. a(i#uam$&#$ -$ a-%cia $ #3"mi&% impac#% am(i$&#a c%& %- $)$c#%i&!$-$a($- 4u$ %ca-i%&a& a- ac#i:i!a!$- uma&a- $& $ am(i$&#$ &a#u"a c%m% p%" $9$mp% a !$)%"$-#aci'& 4u$ "$-u#a !$ a $p%#aci'& !$ %(%-4u$-. Si& $m(a"% $ impac#% am(i$&#a ac$ "$)$"$&cia #am(i3& a ac%&-$cu$&cia- )a:%"a($- !$"i:a!a- !$ u&a acci'& uma&a c%m% p%" $9$mp% a "$)%"$-#aci'& !$ u& (%-4u$. E&#%&c$- -$ pu$!$ !$&i" impac#% am(i$&#a c%m% cua4ui$" a#$"aci'& p%-i#i:a % &$a#i:a !$ a- p"%pi$!a!$- )í-ica- 4uímica- % (i%'ica- !$ 7
am(i$&#$ cau-a!a- p%" a ac#i:i!a! uma&a 4u$ !i"$c#a % i&!i"$c#am$&#$ pu$!$ a)$c#a" $ ai"$ $ aua $ -u$% $ cima $ pai-a9$ 1 a %- -$"$- :i:%$&#"$ $%- $ %m("$ -u- c%&!ici%&$- !$ :i!a 1 -u- p"%pi$!a!$- cu#u"a$-. Cua&!% $ cam(i% -$ p"%!uc$ $& $ am(i$&#$ p"%:%ca u& !$-$4uii("i% $& $ $c%-i-#$ma -$ a(a !$ Hc%&#ami&aci'&. La ma1%"ía !$ a- ac#i:i!a!$uma&a- p"%:%ca aJ& #ip% !$ c%&#ami&aci'&K p%" $9$mp% a cai!a! !$ ai"$ pu$!$ :$"-$ a)$c#a!a p%" %- "ui!%- %- %%"$- 1 p%" -u-#a&cia- #%ica- p%:% $#c. La cai!a! !$ aua $- a)$c#a!a p%" a- !$-ca"a- !$ aua -$":i!a!%m3-#ica- 1 %- !$-$c%- i&!u-#"ia$- !$ !$#$"$&#$- 1 p%" $ a:a!% !$ %-u$%- c%& a#a- c%&c$&#"aci%&$- !$ a"%4uímic%-. E -u$% u#ii0a!% i&a!$cua!am$&#$ pu$!$ )a:%"$c$" a $"%-i'& 1 a !$-$"#icaci'&. La "$&%:aci'& !$ a %"a pa"a a i&-#aaci'& !$ !$#$"mi&a!a- %("a- pu$!$ impica" a p$"!i!a !$ $-p$ci$- :$$#a$- 1 a&ima$- #%!% $-#% c%&-#i#u1$ u& impac#% &$a#i:% -%("$ $ pai-a9$ 1 pu$!$ m%!ica" $ m%!% !$ :i!a !$ #%!a u&a p%(aci'&. U&a !$ a- )%"ma- !$ #"a#a" !$ c%&ci$&#i0a" a a p%(aci'& $- c%& a c"$aci'& !$ pa"4u$- !$ $!ucaci'& am(i$&#a c%m% % $- C$&#"% !$ E!ucaci'& Am(i$&#a Yau#ica. Ti$&$ u& $&)%4u$ #$m/#ic% pa"a "up%- $-c%a"$- !$ #%!%- %- &i:$$- "$c%""i!%- p%" a- i&-#aaci%&$- !$ c$&#"% campam$&#%- !$ 6; "-. #a$"$- !$ ma&$9% !$ "$-i!u%- -'i!%- "$&#a !$ -a'& !$ u-%- mJ#ip$- *c%m$!%"+ pa"a $:$&#%- -%cia$- cu"-%- 1 c%&)$"$&cia- -%("$ m$!i% am(i$&#$ au!i#%"i% pa"a 65= p$"-%&a- u!%#$ca #"a(a9% c%mu&i#a"i% a #"a:3- !$ p"%"ama !$ a#$&ci'& i#i&$"a&#$ p"%1$c#% !$ a!%pci'& !$ u& $-paci% pa"a -$m("a"% 1 cui!a"% *-$ $&#"$a u&a c%&-#a&cia !$ a!%pci'&+ 1 $ p"%"ama !$ &a#u"aci'& !$ a0%#$a-.
Objetivo. C%m% -a($m%- a c%&#ami&aci'& $- u& p"%($ma- 4u$ !ía a !ía -$ a"a:a $& &u$-#"a -%ci$!a! 1 c%&-$cu$&cia !$ $% -%& a $#i&ci'& !$ /"$a- :$"!$- 4u$ -%& %a" !$ mi$- !$ $-p$ci$- !$ )au&a 1 %"a. C%&-i!$"a&!% % a&#$"i%" $ %(9$#i:% !$ $-#a p"/c#ica $- !$ !a" a c%&%c$" a imp%"#a&cia !$ pa"4u$- 4u$ c%&#"i(u1$& a cui!a!% !$ m$!i% am(i$&#$ $& !%&!$ -$ "$ai0a& acci%&$- $& p"% !$ cui!a!% !$ m$!i% c%m% -%& a "$)%"$-#aci'& a c"$aci'& !$ a0%#$a- :$"!$- $ u-% !$ c%mp%-#a- )%"ma- 1 m3#%!%- a#$"&%- !$ u-% !$ %- "$cu"-%- c"$aci'& !$ :i:i$&!a- $c%'ica- a (a-$ !$ p$# a!$m/- !$ c"$a" c%&ci$&cia $& a- p$"-%&a- 4u$ :i-i#a& %pa"4u$-. ;
Yautlica. Yau#ica $- u&a paa("a &/ua# 4u$ -i&ica Hua" !$ u$""$"% &$"%. E-#$ c$&#"% !$ $!ucaci'& am(i$&#a #i$&$ u&a $#$&-i'& ;6.5 $c#/"$a- 1 $-#/ u(ica!% $& I0#apaapa u&a !$ a- !$$aci%&$- m/- p%(a!a- !$ Di-#"i#% F$!$"a. F%"ma pa"#$ !$ /"$a &a#u"a p"%#$i!a Si$""a !$ Sa&#a Ca#a"i&a )%"ma!a p%" c$""%- 1 "a&!$- $#$&-i%&$- !$ pa-#i0a$- 4u$ -%& $ %a" !$ ap"%ima!am$&#$ ?5 $-p$ci$- !$ :$"#$("a!%- $&#"$ $%- "$p#i$- c%m% a :í(%"a !$ ca-ca($ 1 $ ci&cua#$K a:$- 1 a&(i%- !$ %- cua$- 87 -$ $&cu$&#"a& $& aJ& $-#a#u- !$ "i$-%.
E& Yau#ica a1 ac#i:i!a!$- !$ capaci#aci'& c%m%, #a$"$- cu"-%- 1 c%&)$"$&cia- a!$m/- !$ "$c%""i!%- p%" $ /"$a !$ u$"#%- a ca-a -u-#$&#a($ !$m%-#"a#i:a u&a !$ a- a0%#$a- &a#u"a!a- m/- "a&!$- !$ D.F. c%& u&a -up$"ci$ !$ 85== m 6 u& a"(%"$#um ca&ca!$p%"#i:a- /"$a !$ 9u$%- 1 u& ma"ip%-a"i%.
5
A!$m/- !$ %)"$c$" :i-i#a- i&#$"ac#i:a- c%& u& $&)%4u$ #$m/#ic% pa"a "up%$-c%a"$- !$ #%!%- %- &i:$$- "$c%""i!%- p%" a- i&-#aaci%&$- !$ c$&#"% campam$&#%- !$ 6; "-. #a$"$- !$ ma&$9% !$ "$-i!u%- -'i!%- "$&#a !$ -a'& !$ u-%- mJ#ip$- *c%m$!%"+ pa"a $:$&#%- -%cia$- cu"-%- 1 c%&)$"$&cia- -%("$ m$!i% am(i$&#$ au!i#%"i% pa"a 65= p$"-%&a- u!%#$ca #"a(a9% c%mu&i#a"i% a #"a:3- !$ p"%"ama !$ a#$&ci'& i#i&$"a&#$ p"%1$c#% !$ a!%pci'& !$ u& $-paci% pa"a -$m("a"% 1 cui!a"% *-$ $&#"$a u&a c%&-#a&cia !$ a!%pci'&+ 1 $ p"%"ama !$ &a#u"aci'& !$ a0%#$a-. A-imi-m% $- u& $-paci% 4u$ -i":$ !$ /(i#a# pa"a muca- $-p$ci$- !$ pa&#a- 1 a&ima$- $& $ 4u$ -$ pu$!$ ap"$&!$" -%("$ a imp%"#a&cia !$ m$!i% am(i$&#$ !$ u&a ma&$"a !i!/c#ica. Fu$ !$ca"a!a Z%&a -u9$#a a c%&-$":aci'& $c%'ica $& 8;. U&a pa"#$ !$ a Si$""a c%""$-p%&!$ a a D$$aci'& T/uac. Na#aia Ya S/&c$0 Gi "$-p%&-a($ !$ C$&#"% !$ E!ucaci'& Am(i$&#a Yau#ica a(' !$ a imp%"#a&cia !$ c$&#"% 1 !$ i&:%uc"ami$&#% !$ a p%(aci'& pa"a a c%&-$":aci'& !$ $-#$ ua".
F%#%"a)ía- !$ a F%"a 1 Fau&a $& Yau#ica.
?
<
Ubicación
A:. !$ a- T%""$- -& c%. Ampiaci'& Emiia&% Zapa#a C.P. =?7B. D$. I0#apaapa. Teléfono
T$-. 66 78 65 ;? 1 66 78 65 ;< Correo
c$a.1au#ica.-mamai.c%m Horarios de atención
,== a 8<,== %- 7?5 !ía- !$ a%.
Conclusión de Yautlica. C%& $-#$ :ia9$ a pa"4u$ Yau#ica pu$- m$ ici$"%& "$$i%&a" ac$"ca !$ cui!a!% !$ m$!i% am(i$&#$ 1a 4u$ pu$- a &a !$ cu$&#a- $- &u$-#"a ca-a 1 $- 4ui$& &%- ("i&!a &u$-#"%- aim$&#%-. E-#a $p$"i$&cia -$ m$ i0% (a-#a&#$ i&#$"$-a&#$ 1a 4u$ pu$- $& $ pa"4u$ a1 muca- ac#i:i!a!$- pa"a ac$" !$ $-#a )%"ma ap"$&!$- 1 #$ !i:i$"#$- a!$m/4u$ pu$- $& :$"!a! a1 -i -$ ac$& muca- c%-a- pa"a $ ($&$ci% !$ m$!i% am(i$&#$ % 4u$ m/- "$cu$"!% $- % !$ a a0%#$a :$"!$ 1 a c%mp%-#a 4u$ a1 -$ ac$. B
Y $& % p$"-%&a a mí $& u& )u#u"% c$"ca&% m$ u-#a"ía pa"#icipa" $& a% pa"$ci!% a!$m/- 4u$ #%!% $-#% m$ -i":$ $& mi )%"maci'& c%m% I&$&i$"% 1a 4u$ c%m% "$pi#% !$p$&!$m%- #%#am$&#$ !$ am(i$&#$ 1 !$($m%- !$ :$" a&#$p%&$" $ cui!a!% !$ &u$-#"% m$!i% am(i$&#$ a&#$- 4u$ &u$-#"%- i&#$"$-$p$"-%&a$-.
Compostas. E c%mp%-# c%mp%-#a % c%mpu$-#% *a :$c$- #am(i3& -$ $ ama a(%&% %"/&ic%+ $- $ p"%!uc#% 4u$ -$ %(#i$&$ !$ c%mp%-#a9$ 1 c%&-#i#u1$ u& "a!% m$!i% !$ !$-c%mp%-ici'& !$ a ma#$"ia %"/&ica 4u$ 1a $- $& -í u& (u$& a(%&%. S$ !$&%mi&a umu- a "a!% -up$"i%" !$ !$-c%mp%-ici'& !$ a ma#$"ia %"/&ica. E umu- -up$"a a c%mp%-# $& cua&#% a(%&% -i$&!% am(%%"/&ic%-. La ma#$"ia %"/&ica -$ !$-c%mp%&$ p%" :ía a$"'(ica % p%" :ía a&a$"'(ica. Lamam%- c%mp%-#a9$ a cic% a$"'(ic% *c%& a#a p"$-$&cia !$ %í$&%+ !$ !$-c%mp%-ici'& !$ a ma#$"ia %"/&ica. Lamam%- m$#a&i0aci'& a cic% a&a$"'(ic% *c%& &ua % mu1 p%ca p"$-$&cia !$ %í$&%+ !$ !$-c%mp%-ici'& !$ a ma#$"ia %"/&ica. E c%mp%-# $- %(#$&i!% !$ ma&$"a &a#u"a p%" !$-c%mp%-ici'& a$"'(ica *c%& %í$&%+ !$ "$-i!u%- %"/&ic%- c%m% "$-#%- :$$#a$- a&ima$- $c"$m$&#%1 pu"i&a- p%" m$!i% !$ a "$p"%!ucci'& ma-i:a !$ (ac#$"ia- a$"%(ia#$"m'a- 4u$ $-#/& p"$-$&#$- $& )%"ma &a#u"a $& cua4ui$" ua" *p%-#$"i%"m$&#$ a )$"m$&#aci'& a c%&#i&Ja& %#"a- $-p$ci$- !$ (ac#$"ia- %&%- 1 ac#i&%mic$#%-+. N%"mam$&#$ -$ #"a#a !$ $:i#a" *$& % p%-i($+ a pu#"$)acci'& !$ %- "$-i!u%- %"/&ic%- *p%" $c$-% !$ aua 4u$ impi!$ a ai"$aci'&%i$&aci'& 1 c"$a c%&!ici%&$- (i%'ica- a&a$"'(ica- ma%i$&#$-+ au&4u$ ci$"#%- p"%c$-%- i&!u-#"ia$- !$ c%mp%-#a9$ u-a& a pu#"$)acci'& p%" (ac#$"ia- a&a$"%(ia-. UTILIDAD Y APLICACIN. E c%mp%-# -$ u-a $& a"icu#u"a 1 9a"!i&$"ía c%m% $&mi$&!a pa"a $ -u$% au&4u$ #am(i3& -$ u-a $& pai-a9i-m% c%&#"% !$ a $"%-i'& "$cu("imi$&#%- 1 "$cup$"aci'& !$ -u$%-. A!$m/- !$ -u u#ii!a! !i"$c#a $ c%mp%-# impica u&a -%uci'& $-#"a#3ica 1 am(i$&#am$&#$ ac$p#a($ a a p"%($m/#ica pa&#$a!a p%" a- "a&!$c%&c$&#"aci%&$- u"(a&a- *1 -u- "$-i!u%- -'i!%- %"/&ic%- !%m3-#ic%-+ 1 a-
$p%#aci%&$- a"íc%a- )%"$-#a$- 1 a&a!$"a- cu1%- "$-i!u%- %"/&ic%!$($& -$" #"a#a!%-. @ENEFICIOS.
R$#i$&$ a um$!a! !$ -u$% P$"mi#$ $ pa-% !$ ai"$ C%&#"%a a $"%-i'& M$9%"a a $-#"uc#u"a !$ -u$% A!$"im%- m/- ma#$"ia %"/&ica a -u$% T$&!"$m%- m$&%&$c$-i!a!$- !$ u-a" )$"#ii0a&#$La- pa&#a- c"$c$"/& m/-au!a($A1u!am%- a c%&-$":a" $ am(i$&#$
MATERIALES PARA ACER UNA COMPOSTA L%- ma#$"ia$- %"/&ic%- 4u$ pu$!$- u-a" pa"a ac$" c%mp%-#a pu$!$& -$" !$ %"i$& :$$#a % a&ima, Vegetal %9a"a-ca pa-#% % i$"(a
A-$""í& C$&i0a D$-p$"!ici%- !$ a c%ci&a c%m%, Ca-ca"a !$ )"u#a F"u#a $ca!a a p$"!$" T%"#ia- c%& m%% S%("a- !$ c%mi!a !nimal E-#i3"c%
>í-c$"aP$% COMO ACER UNA COMPOSTA.
2u&#a $ ma#$"ia %"/&ic% 4u$ -$ p"%!u0ca $& #u ca-a. A"$a u&a capa !$ $-#$ !$-p$"!ici% a c%mp%-#$"%. A"$a u&a capa !$ #i$""a !$ 9a"!í&
8=
R%cía c%& aua % 4u$ aca(a- !$ p%&$" p$"% cui!a&!% 4u$ &% 4u$!$ mu1 m%9a!% -%% Jm$!%. Tapa 3 #am(% % a ca9a c%& u&a %&a % % 4u$ -$ $ pa"$0ca cui!a&!% !$ 4u$ cua&!% u$:a &% $ :a1a a $&#"a" aua a #u c%mp%-#a.
LOM@RICOMPOSTA. La %m("ic%mp%-#a $- u& m3#%!% ca!a :$0 m/- p%pua" !$ c%mp%-#$% pa-i:% 1 -$ "$c%&%c$ c%m% $ c%mp%-#$% !$ )u#u"%. Pa"a $a(%"a" a %m("ic%mp%-#a -$ i&#"%!uc$ a %m("i0 "%9a *Lum("icu- "u($u-+ 4u$ a :$c$- -$ pu$!$ $&c%&#"a" $& $ $-#i3"c% !$ :aca- 1 ca(a%- #am(i3& ama!a H%m("i0 cai)%"&ia&a *Ei-"&ia )$#i!a+. Si c"$am%- a- c%&!ici%&$- 'p#ima- pa"a 4u$ -$ !$-a""%$& a%m("ic$- &%- pu$!$& $a(%"a" u& umu-a(%&% !$ $c$$&#$ cai!a! -i& 4u$ #$&am%- 4u$ ac$" $ #"a(a9% !$ ac$" pia- 1 #"a-pa$a".
FUNCIONAMIENTO 8. S$ a"$a ma#$"ia %"/&ica!$-$c%- %"/&ic%- ca!a !ía -$ $&a a ca9a acia u&a !i"$cci'& 1 -$ #apa c%& #i$""aK !$-pu3- !$ u&a -$ma&a -$ i&#"%!uc$& a- %m("ic$-. 6. S$ -iu$ aa!i$&!% ma#$"ia %"/&ica )"$-ca mi$&#"a- a- %m("ic$- -$ "$p"%!uc$& 1 c%m$& !$-$c%- 1a m$!i% p%!"i!%-. 7. D$-pu3- !$ !%- % #"$- m$-$- -$ pu$!$ $mp$0a" a c%-$ca" a #i$""a !%&!$ -$ $mp$0' mi$&#"a- a- %m("ic$- -iu$& a ma#$"ia %"/&ica 1 1a &% &$c$-i#a& $-#a" p"$-$&#$- $& a #i$""a H#"a(a9a!a. La %m("ic%mp%-#a $- u& $c$$&#$ m$9%"a!%" !$ -u$%-, >$&#a9aP"%p%"ci%&a a %- -u$%- p$"m$a(ii!a! #a&#% pa"a $ ai"$ c%m% pa"a $ aua. Aum$&#a a "$#$&ci'& !$ aua 1 a capaci!a! !$ amac$&a" 1 i($"a" &u#"i$&#$- "$4u$"i!%- p%" apa&#a- $& )%"ma -a&a 1 $4uii("a!a. Su P $- &$u#"% 1 -$ pu$!$ apica" $& cua4ui$" !%-i- -i& "i$-% !$ 4u$ma" a- pa&#a- a 4uímica !$ umu- !$ %m("i0 $- $4uii("a!a 1 &%- p$"mi#$ c%%ca" u&a -$mia $& $a -i& $ m$&%" "i$-%. 88
P"$-$&#a u&a a#a ca"a mic"%(ia&a 4u$ "$-u#a !$ a ac#i:i!a! (i%'ica !$ -u$%K $-#a %"a (ac#$"ia&a $- a 4u$ !$-$mp$a a- )u&ci%&$- :i&cua!a- a a a(-%"ci'& !$ &u#"i$&#$- p%" a- "aíc$-.
Conclusiones Composta. @u$&% pu$- a%"a c%mp"$&!í c%m% $- 4u$ $ p"%c$-% p%" $ cua -$ $a a ac$" a c%mp%-#a $- u&a !$-c%mp%-ici'& !$ au&%- ma#$"ia$- %"/&ic%- 1 pu$- -u &ai!a! $- !$ #"a$" ($&$ci%- $& % 4u$ $- a a"icu#u"a 1 a "$cup$"aci'& !$ -u$%- $-#a m$ pa"$c$ u&a (u$&a m$!i!a a!$m/- !$ 4u$ &% $- a% #a& !i)íci au&4u$ -i $:a -u #i$mp%.
Casa "ustentable. E& $ pa"4u$ $c%'ic% !$ Yau#ica -$ $&c%&#"a(a u&a ca-a $ca $& pa"#$ !$ p$# 1a 4u$ a- pa"$!$- !$ a ca-$ -$ $&c%&#"a(a& "$$&a- !$ p$#. La ca-a c%&-#a(a !$ :a"i%- cua"#%- 4u$ -%&, #e$ue%a "ala Pu$- $-#$ cua"#% $"a $ m/- ampi% !$ #%!%- 1 #$&ía $ pap$
!$ a -aa $& a ca-a $ cua u&a !$ -u- p$cuia"i!a!$- $"a& 4u$ $& -u:$&#a&a- $-#a(a& u&a $-p$ci$ !$ i&:$"&a!$"% $& $ cua cap#a(a a $&$"ía -%a" 1 #$&ía a )u&ci'& !$ p%!$" p%&$" aJ& cu#i:% J#i pa"a a mi-ma ca-a 1 !$ $-#a )%"ma p%!$" %(#$&$" -u- p"%pi%- "$cu"-%- 1 aim$&#%-. &ecamara E-#$ cua"#% !$ $&c%&#"a(a !$ ma&$"a c%&#iua a a -aa 1 $-#a(a
!i-$a!% !$ ma&$"a $& 4u$ u&a !$ -u- pa"$!$- $-#a(a $ca !$ pi$!"a :%c/&ica a cua -$":ía pa"a $& #$mp%"a!a- !$ ca%" cap#a $ ca%" 1 #am(i3& c%&#a(a c%& u&a :$&#iaci'& c%& $-#% -$ p%!ía "$ua" a #$mp$"a#u"a !$&#"% !$ a ca-a 1 a-í $& #i$mp%- !$ )"i% a "$cama"a -$ ma&#$&!"ía cai$&#$ 1 $& #i$mp%- !$ ca%" u& p%c% m/- )"$-ca. Cocina La c%ci&a $"a u& cua"#% !$ u& #ama% u& p%c% m/- "$!uci!% 4u$ $ !$
%- a&#$"i%"$- m$&ci%&a!%- c%&#a(a c%& u& a:a ma&%- u&a aac$&a 1 p$4u$% "$)"i$"a!%" $& !%&!$ -$ ua"!a& %- aim$&#%- 4u$ -$ pu$!$& !$-c%mp%&$" m/- "/pi!am$&#$ c%& $ ca%". Tam(i3& $& $-#$ cua"#% a(ía u&a "$)"i$"aci'& c%& u&a $-p$ci$ !$ %1%- $& a pa"$! pa"a p$"mi#i" a ci"cuaci'& !$ ai"$ !$ $-#a )%"ma -$ p%!ía& p"$-$":a" aim$&#%-. 86
'a%o C%m% $& #%!% (a% -$ c%&#a(a c%& u& a:a ma&%- u&a #a0a !$ (a% 1
u&a "$a!$"a. U&a !$ a- ca"ac#$"í-#ica- !$ $-#$ (a% $- 4u$ $ aua !$ a:ama&%- $"a "$u#ii0a!a pa"a a #a0a !$ (a% !$ $-#a )%"ma a1 u& a%""% !$ aua. Tam(i3& -$ i0% m$&ci'& !$ 4u$ a)u$"a !$ a ca-a a(ía u& ca$&#a!%" -%a" $ cua p"%:$$ !$ aua cai$&#$ a a ca-a #am(i3& -$ c%&#a(a c%& u& #"% pa"a p%!$" impia" $ aua 1 :%:$" a "$u#ii0a"a. Fi&am$&#$ -$ !i9% 4u$ a ca-a #u:% u& c%-#% ap"%ima!% a %- 5===== *4ui&i$&#%- mi p$-%-+ 1 pu$- #i$&$ c%m% ($&$ci% u& a%""% $c%&'mic% a!$m/- 4u$ a1u!a a cui!a" &u$-#"% m$!i% am(i$&#$.
F%#%"a)ía- !$ a ca-a !$ P$#.
Conclusiones Casa "ustentable.
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Pu$- c%& a c%&-#"ucci'& !$ $-#a ca-a pu$- m$ pu$!% !a" cu$&#a 4u$ a1 i!$a- mu1 c"$a#i:a- pa"a a1u!a" a a a m$!i% am(i$&#$ a!$m/- 4u$ m$ !%1 cu$&#a 4u$ $- p%-i($ p%!$" #$&$" u&a :i!a $& !%&!$ a -u-#$&#a(ii!a! &% -$a u& p"%($ma 1 pu$- %- "$cu"-%- 4u$ %- uma&%- &$c$-i#am%- %- pu$!ac%&-$ui" 1 c"$a" p%" &%-%#"%- mi-m% -i& !$p$&!$" !$ a- i&!u-#"ia-. Y pu$- 4u$ #%!% $-#% #"a$ ($&$ci%- a m$!i% am(i$&#$ 1 &u$-#"a $c%&%mía 1a 4u$ $& "$ai!a! &% $- ca"% ac$" u&a ca-a c%m% $-#a.
!(otea Verde. U&a A0%#$a >$"!$ $- u&a -up$"ci$ !%&!$ -$ -i$m("a& a- pa&#a- 1 $-#ac"$c$& -%("$ a a0%#$a !$ aJ& $!ici% % !$ ca-a-. La a0%#$a :$"!$ -$ pu$!$ c%&-#"ui" c%& mac$#a- $& !%&!$ -$ -i$m("a& a"(%i#%- a"(u-#%- %"#ai0a- 1 pa&#a-K $-#% p$"mi#$ i" #"a&-)%"ma&!% $-paci%- "i-$- $& $-paci%- :i:%- 1 a"m'&ic%-K a!$m/- !$ u#ii0a" %- p"%!uc#%- 4u$ -$ pu$!$& c%-$ca" pa"a &u$-#"a aim$&#aci'& 1 -au!. C%& u&a a0%#$a :$"!$ -$ pu$!$ ap"%:$ca" a H#$"c$"a !im$&-i'& $-#% $- %- $-paci%- :$"#ica$- c%m% -%&, mu"%- pa"$!$- (a"!a- #$c%- 1 #$""a0a-. Tip%- !$ A0%#$a- >$"!$-,
U&a A0%#$a >$"!$ !i"$c#a c%&-i-#$ $& u& -i-#$ma c%mpu$-#% p%" u&a m$m("a&a a&#i"aíc$- 4u$ -$ $#i$&!$ $& a -up$"ci$ !$ a a0%#$a 9u&#% c%& u& -i-#$ma !$ !"$&a!%.
La A0%#$a >$"!$ i&!i"$c#a -$ i&-#aa c%& $ u-% !$ "$cipi$&#$- c%m% ca"%a- a&#a- u %#"%- ma#$"ia$- !$ "$u-% 4u$ p$"mi#a& -imua" mac$#a- !%&!$ pu$!a !$-a""%a"-$ a :$$#aci'&.
8;
@ENEFICIOS DE UNA AZOTEA >ERDE.
E $-paci% :$"!$ "$cup$"a!% a1u!a a pu"ica" $ ai"$ 1 "$!uci" %- a-$c%&#ami&a&#$- $& $ $&#%"&%. R$!uc$ $ &i:$ !$ "ui!%. R$ua $ cima %ca pu$- a1u!a a "$ua" a #$mp$"a#u"a i&#$"i%" !$ aca-a- ma&#$&i3&!%a- )"$-ca- $& :$"a&% 1 (%4u$a&!% $ )"í% $& i&:i$"&%. A #$&$" u&a ma1%" -up$"ci$ c%& )%a9$ -$ c%&#"i(u1$ a a "$#$&ci'& !$ p%:% c%&#ami&a&#$ $& $ ai"$. E- u& $-paci% pa"a cu#i:a" aim$&#%-. Ap"%:$ca $ aua !$ u:ia 1 a u0 -%a". R$!uc$ a- aua- !$ u:ia- a&$aci%&$- 1 c%&#ami&aci'& !$ aua. R$!uc$& %- &i:$$- !$ a-$- c%& $)$c#% i&:$"&a!$"% E:i#a" %- impac#%- p"%:$&i$&#$- p%" $ ca%" % $ )"í% $c$-i:%S$ c%&:i$"#$ $& u& "$)ui% pa"a a :i!a uma&a %"a 1 )au&a. La- pa&#a- #am(i3& -%& ai-a&#$- acJ-#ic%- (a9a& $ a-#% $& imp$"m$a(ii0aci'& a!$m/- !$ 4u$ aa!$& a#"ac#i:% :i-ua. P$"mi#$ $ cu#i:% !$ %"#ai0a- 1 %"$- c%&:i"#i3&!%-$ $& u& $-paci% p"%!uc#i:%. S$ c%&:i$"#$ $& u& $c%-i-#$ma pa"a a:$- $ i&-$c#%- p%i&i0a!%"$O)"$c$ u&a ac#i:i!a! pa"a "$a9a"&%- 1 -ai" !$ a #$&-i'& a cui!a" apa&#a- 1 #$&$" c%&#ac#% c%& % :$"!$. E- u&a %p%"#u&i!a! !$ "$c%&$c#a"&%- c%& a &a#u"a$0a 1 $ #"a(a9% c%& a #i$""a. C"$aci'& !$ $c%-i-#$ma- !$ $-p$cia i&#$"3-. S$ "$!uc$ $ c%&-um% 1 c%-#%- !$ $&$"ía $3c#"ica p%" "$)"i$"aci'& *"$!ucci'& !$ u-% !$ ai"$ ac%&!ici%&a!%+. L%- #$c%- :$"!$- #i$&$& u&a :i!a m/- a"a 4u$ %- #"a!ici%&a$-. L%- ($&$ci%- $c%&'mic%- !$ u&a a0%#$a :$"!$ -$ mu$-#"a& $& $ i&c"$m$&#% !$ $&#"$ u& 85 1 u& 6= $& $ :a%" !$ i&mu$($. Ga"a&#i0a u&a :i!a m/- a"a a a $-#"uc#u"a !$ $!ici%K "$!uc$ %- c%-#%- !$ $&$"íaK cap#a aua pu:ia 4u$ pu$!$ -$" "$u#ii0a!a pa"a "i$%K a"a&#i0a a imp$"m$a(ii0aci'& a-#a p%" 7= a%- 1 aum$&#a a #a-a !$ "$#$&ci'& !$ %- i&4uii&%- "acia- a aum$&#% $& c%&)%"#.
Pa"a i&-#aa" u&a a0%#$a :$"!$ !i"$c#a -$ !$($ -$ui" u&a -$"i$ !$ ac%&!ici%&ami$&#%- p"$:i%- pa"a "$ai0a"%, E #$c%, La $-#"uc#u"a c%mJ& $ca !$ c%&c"$#%. Imp$"m$a($, E- u&a capa 4u$ $:i#a a- #"aci%&$- !$ aua a #"a:3- !$ c%&c"$#%. 85
Ai-a&#$, Aí-a a- capa- !$ a :$$#aci'& !$ c%&c"$#% $ imp$"m$a($.
Capa !$ !"$&a9$ ai"$aci'& amac$&ami$&#% !$ aua 1 (a""$"a pa"a "aíc$-. D$-pu3- !$ :$"ica" 4u$ $ #$c% -%p%"#$ $ p$-% !$ imp$"(iai0a"% 1 ai-a"% -$ c%%ca u&a cu(i$"#a !$ &$%p"$&% 4u$ $- u& ma#$"ia 4u$ &% p$"mi#$ 4u$ a"aíc$- p$")%"$& a- %-a- 1 $:i#a 4u$ $ aua -$ !"$&$ ma&#$&i$&!% a um$!a!. E&cima !$ &$%p"$&% -$ c%%ca a #i$""a pa"a a- pa&#a-.
Conclusión de )a !(otea Verde. @u$&% % !$ a- a0%#$a- :$"!$- $- u&a (u$&a m$!i!a pa"a !$#$&$" $ !$#$"i%"% am(i$&#a a!$m/- !$ 4u$ pu$- $- a% &% #a& !i)íci 1 &% #a& ca"% !$ "$ai0a" a!$m/- !$ 4u$ pu$- $-#% $ #"a$ !$ma-ia!%- ($&$ci%- a #u ca-a c%m% "$!uci" $ "ui!% $ !a m/- :a%" a i&mu$($ 1 %(:iam$&#$ c%&#"i(u1$- c%& $ m$!i% am(i$&#$. E& $ ca-% !$ a a0%#$ :$"!$ !$ Yau#ica -$ &%- $pic' 4u$ a- pa&#a- 4u$ $-#a(a& aí $"a& pa&#a- pu$- "$-i-#$&#$- a -% 1 a!$m/- &%- $pica"%& % &$c$-a"i% pa"a p%!$" ac$" &u$-#"a p"%pia a0%#$a :$"!$
&esumen. )a Historia de las Cosas. @u$&% pu$- $& $-#$ :i!$% &%- mu$-#"a %1 $& !ía :i:im%- $& u& cic% $& !%&!$ p%" !$-"acia a1 p$"-%&a- m/- imp%"#a&#$- 4u$ %#"a- 1 pu$- $& $-#$ -i-#$ma &%- !am%- cu$&#a 4u$ 4ui$& $-#/ a ca($0a -%& a- $mp"$-a- au& p%"
8?
$&cima !$ %(i$"&% 1 $-#% p"%:%ca u& cam(i% 1a 4u$ $ %(i$"&% $& :$0 !$ :$" p%" -u $&#$ :$ m/- p%" a- $mp"$-a-. E-#$ cic% $mpi$0a c%& %- "$cu"-%- &a#u"a$- $& !%&!$ % 4u$ ac$m%- $& $p%#a"%- $- !$ci" #aam%- /"(%$- c%&#ami&am%- "í%- $#c. P%" c%&-iui$&#$ :i$&$ % 4u$ -%& a- )/("ica- % a p"%!ucci'& $& !%&!$ -$ u#ii0a& 4uímic%- 4u$ -%& #'ic%- au&%- !$ $-%- 4uímic%- aJ& &% -$ -a($ 4u$ $)$c#%- #i$&$& $& %-$"$- uma&%- 1 muc% m$&%- $& a &a#u"a$0a. E-#% % 4u$ cau-a 4u$ $& %ca-i%&$- a- c%-a- 4u$ c%mp"a"%- $ i&cu-% &u$-#"%aim$&#%- a $-#a" $& c%&#ac#% c%& #%!%- $-#%- 4uímic%- $-#3& c%&#ami&a!%- % cua pu$- &%- a)$c#a. A% 4u$ !a a &%#a" $-#% $- 4u$ % J#im% 4u$ $ imp%"#a a a- $mp"$-a- -%& %-$"$- uma&%- 1a 4u$ pa"a $%- -%& %(9$#%- 4u$ $& u& m%m$&#% -%& J#i$p$"% !$-pu3- 1a &% % -%&. Y pu$- % 4u$ -iu$ $& $-#$ cic% $- !iam%- a :$&#a !$ % p"%!uci!% $& !%&!$ a4uí a1 c%m% u& #"uc% $& !%&!$ a $&#$ 4u$ #"a(a9a aí $- ma paa!a 1 $-#% % ac$& $#$"&ai0a&!% c%-#%- $- !$ci" ma (a"a&#a&!% a ma&u)ac#u"a !$ %- p"%!uc#%- $p%#a&!% a 4ui$& %- p"%!uc$& 1 c%m% 1a -a($m%- -%("$ $p%#a&!% %- "$cu"-%- 1 p$%" aJ& ma (a"a&#a&!% $ #"a(a9% !$ 4ui$& #$ a#i$&!$ a m%m$&#% !$ :$&!$"#$ aJ& p"%!uc#%. D$ $-#a )%"ma au&4u$ -$ c%mp"$ u& p"%!uc#% H(a"a#% $& "$ai!a! &% $- a-í m/- (i$& -$ pa' u& p"$ci% mu1 a#% 4u$ $- !aa" &u$-#"% m$!i% am(i$&#$. @u$&% p$"% a% 4u$ &% -$ a m$&ci%&a!% p$"% #a :$0 $- $ p"%($ma "$a !$ #%!% $-#% $- $ CONSUMISMO 1a 4u$ &%- a& $c% :$" 4u$ $& a -%ci$!a! $& a 4u$ :i:im%- $- &$c$-a"i% c%&-umi" 1 4u$ #$&$m%- c%m% J&ic% & $ c%&-umi". T%!% $-#% #i$&$ u& #"a-)%&!% ma1%" $& cua % 4u$ &%- ac$ c%&-umi" $- a i!$a !$ #$&$" m/- 1 m/- a!$m/- 4u$ a1 a% ama!% a %(-%$&cia p"%"ama!a a cua $- p%ca- paa("a- $- #$&$" c%-a- 4u$ $-#/& $ca- pa"a -$" $& u& m%m$&#% !$-$ca!% 1 c%mp"a" a% &u$:%. Ac%mpaa!% a $-#% :i$&$ % 4u$ $- a %(-%$&cia p$"ci(i!a a cua % 4u$ p"%:%ca $- c"$a" c%m% u&a c%"#i&a !$ um% $& !%&!$ #apa a a %(-%$&cia p"%"ama!a 1 &%- ac$ p$&-a" 4u$ u& p"%!uc#% 4u$ au& $& (u$& $-#a!% % !$-$c$m%- p%" a% &u$:%. Diam%- 4u$ $-#%- !%- )$&'m$&%- #i$&$ c%m% &ai!a! ac$"&%- p$&-a" 4u$ !$($m%- !$ -$ui" c%mp"a&!% 1 c%mp"a&!% pa"a ac$"&%- H)$ic$- 1 pu$$-#% $&$"a 4u$ !$-$c$m%- 1 !$-$c$m%- c%-a- au& $& (u$& $-#a!% 1 #%!% 8<
$-#% p"%:%ca u&a ma1%" $p%#aci'& !$ %- "$cu"-%- 1a 4u$ a c%&-umi" 1 c%&-umi" a "a&!$- $mp"$-a- -$ :$& %(ia!a- a p"%!uci" m/- 1 m/- 1 p%" $&!$ a -$ui" !aa&!% 1 aca(a&!% c%& &u$-#"% pa&$#a.
Conclusión Video. Pu$- c%m% c%&cu-i'& p%&!"ía u&a "$$i'& $& !%&!$ 1a $-#a&!% c%&-i$&#$ !$ p"%($ma 1 4u$"i$&!% (u-ca" u&a -%uci'& pu$- 1% pi$&-% 4u$ % 4u$ !$($m%1 !$(% !$ ac$" $- 4ui#a"m$ 1 4ui#a"&%- $& $&$"a $-a i!$a #%&#a !$ 4u$ -i$mp"$ !$($m%- !$ #$&$" % m$9%" % m/- ca"% 1 a&#$- !$ p%&$"&%- a p$&-a" cua -$"/ &u$-#"a p"'ima c%mp"a a&ai0a" -i $- $& :$"!a! &$c$-a"i% % m/(i$& 1a caím%- $& $-$ cí"cu% :ici%-% !$ c%&-umi-m% 1 !$ :$"!a! :$" c'm% "$p$"cu#$ $& $ m$!i% am(i$&#$ % 4u$ c%mp"$m%-.
Conclusión *eneral. Pu$- c%& $-#a p"/c#ica ap"$&!í u& p%c% m/- !$ % 4u$ $- $ !$#$"i%"% am(i$&#a 1 % 4u$ % p"%!uc$ $& $-#$ ca-% m$ !i cu$&#a 4u$ $ p"i&cipa p"%($ma $- $ c%&-umi-m% 4u$ pu$- $- cau-a!% p%" %- uma&%- 1a 4u$ a$mp"$-a- &%- a& $c% :$" $&#"$ m/- #$&am%- m/- -%m%- p$"% $-% $- u&a i!$a $""'&$a au&4u$ a :$c$- pu$- &% % :$am%- !$ $-a )%"ma 1 4u$ au&4u$ $& %ca-i%&$- p$&-am%- 4u$ a c%mp"a u& p"%!uc#% &% ac$m%- !a% a &a!i$ $& "$ai!a! $-#am%- mu1 $4ui:%ca!%- 1a 4u$ !$#"/- !$ #%!% au& u&a -%("$$p%#aci'& !$ "$cu"-%- 1 u&a -%("$$p%#aci'& !$ a- mi-ma- p$"-%&a- 4u$ $& a ma1%"ía !$ %- ca-%- -%% -%& u-a!a- p%" $-a- "a&!$- $mp"$-a-. P$"% a p$-a" !$ #%!% $-#% aJ& $-#am%- $& #i$mp% !$ ac$" a% 1 p%!$" "$:$"#i" #%!% $-#% au&4u$ &% $- % m/- )/ci $- p%-i($. G"acia- a a c"$aci'& !$ pa"4u$- 1 c$&#"%- !$ $!ucaci'& am(i$&#a a!$m/- !$ a c"$aci'& !$ campaa- $& p"% !$ m$!i% am(i$&#$ p%!$m%- ac$" u& cam(i% 1 ac$"&%- m/- c%&-i$&#$- 1 "$$i:%-. Pu$- c%m% #a $& $ :ia9$ a Yau#ica ap"$&!í c%-a- &u$:a- 1 pu$- pu!$ $-#a" u& m%m$&#% $& c%&#ac#% c%& $ m$!i% am(i$&#$ 1 pu$- m$ !i cu$&#a % 4u$ !$p$&!$m%- !$ 3 #am(i3& c%& a :i-i#a &%- $&-$a"%& au&a- #3c&ica- % m3#%!%- c%& a- cua$- &%-%#"%- p%!$m%- c%&#"i(ui" $& $ cui!a!% !$ &u$-#"% pa&$#a. 8B
'ibliograf+a. ##p,.-$!$ma.!).%(.m$!ucaci%&am(i$&#ai&!$.pp&u$-#"% c$&#"%-1au#ica ##p,.i0#apaapa.!).%(.m#muiac$&V$!uVam(V1au.#m ##p,)%"%-.$u&i:$"-a.c%m.m$&#"$:i-#a-!$#a$-8BB;8.#m ##p,.c"c.u"i.$!u!%&%a!UQROOVc%mp%-#Pamp$#.p!) ##p-,.%%$.c%m.m-$a"cW 4Xc%mp%%-#a%4Xc%mp%%-#aa4-Xc"%m$..?i5<9=.?6=B9=9<-%u"c$i!Xc"% m$$-V-mX7i$XUTFB ##p,.c!i.%(.mi&!$.ppW%p#i%&Xc%mVc%&#$&##a-X:i$i!X? ##p-,.1%u#u($.c%ma#cW :XCZP[#INO4>=i-#XPL?\I&=U!Y!8%0D5PZ0m]MY&!T#2-@4 ##p,$c%&#ami&aci%&.(%-p%#.m6==B88ma"c%#$"ic%!$p"%1$c#%.#m
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