Uji evaluasi sediaan krim lulur a. Uji Organoleptic Analisis organoleptis dilakukan dengan mengamati perubahan warna, bau, bentuk dan homogenitas selama waktu penyimpanan. Pengamatan dilakukan sebanyak 4 kali selama 1 bulan waktu pengamatan. b. Uji p Pengujian p dilakukan dengan menggunakan alat bernama p meter yang dikalibrasi menggunakan larutan dapar p ! dan p 4, krim dan air dicampur dengan perbandingan !," gr # $" ml air, kemudian diaduk hingga homogen dan didiamkan agar mengendap. %etelah itu, p airnya diukur dengan p meter, nilai p akan tertera pada layar p meter. Pengukuran dilakukan sebanyak 4 kali selama 1 bulan pengamatan. c. Uji &aya %ebar 'aca transparan diletakkaan diatas kertas gra(k pada kaca tersebut diletakkan )," gram krim, kemudian ditutup dengan kaca transparan dan dibiarkan selama 1 menit untuk mendapatkan berapa diameter daerah yang terbentuk. 'emudian dilanjutkan dengan menambah beban diatas kaca transparan tersebut hanya kaca dan ") gr diamati diameter daerah yang terbentuk. Pengujian dilakukan sebanyak * kali selama 1 bulan pengamatan. +) d. Uji &aya ekat Pengujian daya lekat sediaan dilakukan dengan cara krim dilekatkan pada satu sisi kaca objek yang pada sisi bawahnya telah dipasangkan tali untuk mengikat beban, kemudian ditempelkan pada kaca objek yang lain. -eban yang digunakan ") gr. 'emudian diamati waktu yang dibutuhkan beban tersebut untuk memisahkan kedua kaca tersebut. e. Uji omogenitas omogenitas Pengujian homogenitas dilakukan dengan mengoleskan lulur di atas kaca obyek, lalu di ratakan tipistipis dan di amati homogenitasnyaa. /. Uji 0iskositas Pengujian viskositas sediaan dilakukan dengan memasukkan sediaan lulur kedalam wadah, kemudian letakkan wadah tersebut pada alat 0iscometer -rook(eld &0 2 %pindle 4. Atur spindle yang cocok dengan cara mencelupkannya dalam sediaan lalu ukur viskositas dan si/at alir dari sediaan.
g. Uji ritasi Uji iritasi dilakukan dengan menandai daerah permukaan dorsal tangan kiri, lalu oleskan lulur pada tangan yang telah ditandai dan waktunya di catat. h. Observasi Penilaian hasil lulur selanjutnya dilakukan dengan menggunakan lembar observasi, dimana *) panelis dipersilahkan untuk mengisi lembar pernyataan3 pertanyaan hasil pembuatan lulur kopi arabika yang ditentukan oleh beberapa /aktor, antara lain# 1 Aroma, dengan skala penilaian yaitu skala tertinggi dengan skor 5* aroma tajam, 5$ aroma cukup tajam, 51 aroma kurang tajam. $ 'ekentalan, dengan skala penilaian skala tertinggi dengan skor 5* cukup padat, 5$ kurang padat, 51 padat. * 6ingkat kesukaan, dengan skala penilaian yaitu skala tertinggi dengan skor 5* suka, 5$ kurang suka, 51 tidak suka. +1 !. 6eknik analisa data -erdasarkan data hasil uji evaluasi yang telah dilakukan pada sediaan krim lulur kopi, data yang diperoleh akan dianalisis dengan bantuan program %P%% 1" menggunakan uji One 7ay Anova
