UNIVERSIDAD ESAN
MAESTRÍA EN ADMINISTRACION A TIEMPO PARCIAL 54 Grupo 4
ASIGNATURA:
GERENCIA DE OPERACIONES
PROFESOR:
ALDO BRESANI, PH.D.
TÍTULO TRABAJO:
TRABAJO FINAL PISCINAS OASIS
El presente trabajo ha sido realizado de acuerdo a los reglamentos de la Universidad ESAN por:
Surco, 20 de Enero de 2014
1. Resumen Ejecutivo El presente trabajo consiste en analizar la situación actual de la cadena de abastecimiento de la empresa Piscinas Oasis Perú. Se mostrará cómo está compuesta la organización, el giro del negocio, sus antecedentes, sus principales clientes y proveedores. El crecimiento de la compañía podemos decir que guarda relación directa con el boom inmobiliario, además del crecimiento económico del país, se estima que se mantendrá la tendencia de crecimiento del sector inmobiliario, debido a una demanda insatisfecha de viviendas especialmente en Lima. En el trabajo además realizaremos un análisis FODA, que nos permitirá conocer cuál es la situación real actual de la empresa, y poder plantear estrategias futuras con esto poder mejorar y alcanzar ventajas competitivas diferenciándose de tal manera que mantenga una relación mejor con sus clientes y proveedores. Por último se describirán los procesos que permitirán mantener un control óptimo de los inventarios y la cadena de suministros y las personas encargadas de los procesos.
2. Antecedentes de la empresa Descripción: La empresa Piscinas Oasis, se encarga del diseño, construcción, instalación y mantenimiento de piscinas y sistemas de riego tecnificado. Dicha empresa, está especializada en el sector de piscinas desde hace más de 10 años. El trato que brinda la empresa es personalizado, el diseño de la piscina a la medida que lo requiera el cliente, brindando calidad, y la garantía que permiten la satisfacción y la comodidad del cliente. Además se dedica a la venta de productos químicos, spas, saunas, accesorios y recambios. La empresa brinda además servicios personalizando las necesidades de los clientes.
Figura1: Modelo de piscina de la empresa Oasis Perú
Organigrama: La empresa está conformada por la Gerencia general, debajo de esta gerencia se encuentran las gerencias de administración y contabilidad, gerencia de operaciones, gerencia de ventas y la gerencia de finanzas. En la gerencia de operaciones se encuentra en área de logística, que supervisa el almacén, inventarios y distribución, además esta gerencia es la encargada del servicio Técnico, que brindan el servicio técnico junto a contratistas.
Gerencia general
Ingeniería y Presupuesto
Gerencia de Operaciones
Gerencia de Ventas
Gerencia de Finanzas
Figura2: Organigrama de la empresa Oasis Perú
Gerencia de Administración y Contabilidad
Ventajas:
La instalación puede llevar dura entre 24 y 48 horas según el tamaño de la piscina y qué tan duro se encuentra el terreno. La fibra de vidrio no tiene porosidades, por esto no se forman algas rápidamente (Se ahorra en alguicida y en cloro). La fibra de vidrio toma el color de la pintura evitando así el desgaste de la misma (No necesita pintarse de una temporada a otra). La reparación de la fibra es fácil y rápida.
Cifras del sector construcción: El sector construcción es uno de los que más está creciendo en este año, según el INEI, en Julio de este año se habría expandido en 25% superior al avance de 20.56% reportado en Junio. Se cree que el crecimiento del sector viene dado por el despunte del sector cemento que ha llegado a niveles record de producción (800 toneladas mensuales).
La gráfica indica crecimiento anual del sector Construcción respecto al PBI. Fuente:http://www.bcrp.gob.pe/docs/Publicaciones/ReporteInflacion/2013/setiembre/reporte-de-inflacion-setiembre2013-sintesis.pdf
Según el profesor Luis Angel Piazzón en un artículo del diario Peru21, de la sección de economía, indicó que el sector Construcción crecerá 15% anual hasta el 2016, gracias a la demanda habitacional insatisfecha, señaló hoy el presidente del Fondo de Vivienda (FMV) 1.
1
http://peru21.pe/economia/sector-construccion-crecera-15-anual-hasta-2016-2132440
Cifras Logísticas: A continuación se presentan los cuadros que corresponden a los inventarios, compras y ventas de la empresa Oasis Perú, en los últimos 2 años (2012 y 2013). 2011 Inventario
Compras
Ventas
Enero
1,234,000
233,880
357,000
Febrero
1,350,000
98,050
324,000
Marzo
1,421,000
94,000
448,000
Abril
1,605,000
185,650
208,200
Mayo
1,780,000
280,000
335,600
Junio
2,080,000
297,000
509,050
Julio
2,200,100
284,000
294,566
Agosto
2,455,500
411,000
179,100
Septiembre
3,585,000
179,000
301,800
Octubre
2,450,000
260,000
414,000
Noviembre
3,150,000
254,000
365,000
Di ci embre
2,500,400
85,000
411,000
25,811,000
2,661,580
4,147,316
Total
Fuente: Área de Logística de la empresa Oasis Perú – Año 2012
2013 Inventario
Compras
Ventas
Enero
1,852,965
335,000
464,000
Febrero
1,856,340
311,000
432,000
Marzo
1,890,000
125,000
280,000
Abril
1,870,000
37,000
141,000
Mayo
1,900,010
75,000
300,056
Junio
1,860,000
80,500
456,000
Julio
1,780,000
72,000
195,000
Agosto
1,999,000
168,000
382,000
Septiembre
2,000,000
320,000
112,000
Octubre
2,560,000
120,000
205,000
19,568,315
1,643,500
2,967,056
Noviembre Diciembre Total
Fuente: Área de Logística de la empresa Oasis Perú – Año 2012
Competidores: La empresa en mención cuenta las 3 líneas de productos, hemos identificado la existencia de las siguientes empresas como competencia directa.
Aquazul Triton S.A.C. Grupo Bonnett S.A. Piscinas Fegasa Corporación Hidráulica Aqua Systemas Ingenieros Agua Arq Piscinas Nova Perú Good Pools
Proveedores:
Fuente: Elaboración Propia
Productos: Piscinas Equipo de recirculación y filtrado. Accesorios para empotrar. Equipo de aspiración y limpieza. Productos Químicos Iluminación Sub-acuática (Reflectores convencionales y reflectores digitales con LEDS). Temperado de agua (Calentadores a Gas GN ó GLP y bombas de calor, cobertores solares, techados y coberturas).
-
Escaleras y pasamanos. Juegos de agua y accesorios.
Fuente: http://piscinasoasisperu.com/index.html
Piletas
Diseño arquitectónico de la fuente ornamental, incluyendo los efectos de chorros ornamentales e iluminación, de acuerdo al entorno y a la preferencia del cliente. Construcción bajo los mismos conceptos que en construcción de piscinas. Equipamiento de: Boquillas ornamentales de bronce de alta calidad y desempeño. Chorros aireados, espigados o en forma de hongo, esferas, arcos parabólicos, cascadas y de efectos especiales. Water Switches: boquillas de chorro pulsantes para ornamentación o juegos interactivos. Boquilla de flujo laminar, que asemejan chorros vítreos. Jumping Jets (chorros saltarines de flujo laminar), para centros comerciales. Reflectores subacuáticos de 50 a 100 watts. Construidos en bronce fundido, acero inoxidables o plástico reforzado. Con filtros (lentes) de diversos colores para acentuar los efectos lumínicos; o con LEDS (diodos emisores de luz), que permiten el cambio de colores y frecuencia de cambios, con un consumo mucho menor de potencia Los LEDS tienen una duración de 20 000 a 50 000 horas. Secuenciadores electrónico para juegos de chorros y luces con determinadas secuencias. Piletas danzarinas y Fuentes Show.
Fuente: http://piscinasoasisperu.com/index.html
Sistemas de bombeo de agua Equipo de bombeo de cisterna a tanque elevado. Equipo hidroneumático de presión. Sistema de presión constante y velocidad variable para edificios e industrias; consiguiéndose el máximo confort y ahorro de energía. Bombas contra incendio, que incluyen bombas Jockey y tableros eléctricos. Las bombas principales emplean la norma NFPA-20. Pueden también suministrarse equipos listados por UL y FM. Bombas de desagüe. Bombas para pozo profundo con motor de superficie, de eje hueco o motor sumergibles, de 1.1/2 a 16”. Oferta en motores de eje hueco de 10 a 15HP. Bombas dosificadoras de productos químicos.
Hidromasajes, saunas y baños turcos Tinas de hidromasaje importadas y nacionales. Bombas JACUZZI, boquillas de hidromasajes, calentadores, accesorios importados. Generadores de vapor con panel de control digital y análogo. Acondicionamiento térmico de paredes y revestimiento de cuartos de Sauna Finlandesa (Seca) con madera machihembrada de pino o moheña. Equipamiento con calefactores eléctricos, paneles de control y accesorios.
Fuente: http://piscinasoasisperu.com/index.html
Tratamiento de químicos y biológicos Tratamientos de alta calidad de productos y piscinas. Amplia gama de productos químicos y biológicos necesarios para la conservación del agua de la piscina. Cloro.- Para la desinfección del agua y producto imprescindible para la piscina, cloro de primera calidad, presentación en envases de 5 y 30 kg (Granulado y en tabletas). PH.-Minorador e incrementador para regular el PH del agua. Floculantes: Productos importantes para conseguir agua transparente y mejora de la fineza de la filtración, utiliza solamente filtros de arena. Algicidas: Producto formulado de alto poder bactricida y fungicida, para la prevención y la eliminación de algas en la piscina. Limpiador de bordes. Electrolisis de SAL, este sistema se está imponiendo de manera progresiva debido a su gran eficacia, comodidad y economía. Equipos de desinfección automática con UV. Ionización Cobre/Plata con sistema electrolisis.
Servicio técnico El proceso de servicio técnico es el siguiente: 1) El cliente solicita un servicio realizando una llamada telefónica o realiza contacto personal. 2) Se guardan los siguientes datos relevantes del cliente: Nombre del cliente o razón social Dirección Teléfonos de contacto Persona de contacto R.U.C.
Avería reportada Personal técnico asignado
3) El área de call center o atención al cliente indican al cliente el precio por el servicio técnico, tarifa además toma en consideración la ubicación, e incluye el importe que cobrará el técnico, y cualquier otra observación dentro del servicio. 4) El técnico deberá de contar con todos los implementos de seguridad según el l tipo de instalación. 5) El técnico realiza la visita al cliente, le presenta un informe con todas las observaciones, elabora un presupuesto además de realizar la prevención de cualquier otra falla. El servicio que se brinda deberá de tener una vigencia de 24 horas, dentro de las cuales se puede hacer una reevaluación.
6) El técnico realiza un segundo informe escrito, este para la compañía, en el cual se indican los servicios realizados dentro de los cuales se cita el costo de los servicios y/o productos además de la mano de obra.
El servicio técnico permitirá una mejor dirección y ejecución de las metas de la empresa, debiendo realizar evaluaciones mensuales de la calidad de su gestión y haciendo las correcciones necesarias.
3. Análisis estratégico de la empresa Misión: Está enmarcada en el servicio de proveer al cliente la facilidad de diseñarles, sugerirles y construir, reparar y darle mantenimiento a sus piscinas; brindándole al cliente una fuente de entretenimiento sana para el propietario, familia y amigos.
Visión: Participar en el mercado con el servicio de construcción de piscinas, diseño de piscinas, reparación y mantenimiento, con la mejor calidad e innovación, y colaborar con su mantenimiento general con los más nuevos avances en tratamientos de agua y tecnologías para la construcción; además es una fuente de ingreso para los obreros que laboran y una aportación para el crecimiento económico del país.
Objetivo Estratégico de la Empresa El objetivo estratégico de la empresa se puede definir como una estrategia de diferenciación, enfocándose en el diseño de sus productos y la ingeniería y reingeniería de sus procesos, según las necesidades de los clientes y requerimientos futuros.
Análisis FODA Según la estrategia mencionada se realizó el siguiente análisis FODA: Fortalezas: Capacitación continua para los empleados que brindan servicio y soporte técnico. Diseños personalizados según los requerimientos de clientes. Mejora continua de procesos. Prestigio alcanzado en sus proyectos. Seguimiento contínuo de las últimas tendencias. Oportunidades: Mejora en su proceso y políticas de créditos. Mejora en su proceso y políticas de ventas. Posicionamiento en la mente de sus consumidores. Uso de últimas tecnologías. Desarrollo constante del sector inmobiliario. Implementación del costeo ABC, con la finalidad de ofrecer precios mas bajos. Debilidades: Precios altos debido a la alta calidad de sus productos y los altos costos de la materia prima. Falta de posicionamiento del nombre de la empresa en forma masiva. Amenazas: Restricción de acceso a agua en zonas alejadas. Variedad de competencia en productos similares y/o sustitutos. Los tratados de libre comercio que permiten el ingreso de productos de otros países que tienen menor precio.
4. Análisis actual de la cadena de suministro 4.1. Diseño de la cadena de suministro Se pueden identificar 3 procesos en la cadena de suministros de la empresa Piscinas Oasis Perú. Estos son Aprovisionamiento, Almacenamiento, Despacho de pedidos.
Aprovisionamiento Según los requerimientos de almacén y la política de inventarios, se organiza la forma adecuada y oportuna de realizar las compras. Generalmente se busca tener un stock variado de productos y equipos, por ello se lleva un registro que define la cantidad mínima a adquirir. Para definir la adquisición de los mismos se debe considerar que la mayoría de los equipos comercializados por Piscinas Oasis Perú son importados. Para realizar las compras, Piscinas Oasis Perú cuenta tanto con proveedores nacionales como internacionales: -
Compras a proveedores nacionales: El procedimiento se inicia con una Orden de compra al proveedor. Luego se cancela mediante cheque, se recibe la mercadería y, mediante una " Guía de Ingreso al Almacén", se alimenta el sistema que mantiene actualizado el stock. A continuación se muestra una tabla con la lista de proveedores nacionales y los productos que cada uno de estos abastece.
-
Compras a proveedores extranjeros: En este caso las compras se realizan directas al proveedor, se inicia con la proforma de los productos y precios que se van a solicitar, llegando a un acuerdo en cuanto a cantidades, precios y condiciones. Luego se remite la confirmación del pedido de la empresa y se solicita el embarque de la mercadería. La forma de pago de las importaciones puede ser de tres formas: 1) Cancelación del monto total vía transferencia bancaria previa al embarque. 2) Pago de una inicial mediante transferencia bancaria previo al embarque cuyo saldo es cancelado mediante transferencia cuando llegue al Puerto del Callao. 3) Crédito directo del proveedor que debe ser cancelado mediante una transferencia bancaria cuando la importación llegue al Callao. Todo el proceso queda formalizado con los documentos que hace llegar el Agente de Aduana: La DUA (Declaración única de Aduanas), facturas del transporte, del depósito de almacenamiento, del contenedor, etc. y del agente de Aduanas.
Almacenamiento La empresa cuenta con un almacén en la zona de Campoy. Debido al dinamismo del sector y al elevado nivel de inventarios que mantiene la empresa, se ha superado la capacidad de este almacén y la empresa ha alquilado dos espacios para almacenaje cerca al edificio principal (uno en un terreno al lado, y el otro a 6 cuadras de distancia). En los almacenes, todos los requerimientos deben canalizarse a través del departamento de servicio técnico con la finalidad de mantener el orden el control de los despachos. En el almacén se tienen los siguientes procedimientos: 1) Solicitud de herramientas: No se entrega ninguna herramienta a menos que se solicite con una guía respectiva para uso de oficina u obra. 2) Salidas de almacén: Toda mercadería que sale de almacén debe contar con una guía de remisión y con la firma del personal a quien se le entrego. 3) Materiales: Con formato de requerimiento interno, manteniendo un registro con toda la información completa. 4) Despacho de equipos: La entrega de equipos se hace en coordinación con el vendedor, previa verificación de la dirección (las referencias no se consideran como dirección). 5) Programación de despachos: El vendedor o jefe de servicio técnico debe especificar la fecha para los despachos de equipos y materiales, además de consignar el nombre del personal e obra que se hará cargo de la recepción. 6) Despachos de ventas de tienda: Solo se procede al despacho con emisión de la factura o boleta impresa. Luego se procede con la emisión de la guía para el descargo correspondiente. Ambos documentos deben tener el sello de “ENTREGADO” y la firma del personal de almacén que realizó el despacho. 7) Atención de pedidos: Se da un plazo de 24 horas para productos de stock, 48 horas para compras de materiales comunes, y 48 horas o más para compras de productos especiales, con previas coordinaciones con l proveedor; y 1 semana o más para fabricación, previa coordinación con el proveedor. 8) Devoluciones: Solo procede la recepción de materiales de devolución y/o equipos que cuenten con el formato correspondiente. o Los materiales con la guía de devolución interna. o Las herramientas con la copia de la guía de herramientas. Se hace el reingreso de las devoluciones siempre y cuando los materiales y/o equipos se encuentren en óptimo estado, salvo alguna falla de origen, caso en el cual la devolución debe ir acompañada con un informe de servicio técnico para la reparación respectiva o con la conclusión de que dicho equipo es irrecuperable. 9) Atención de transporte: la programación de la ruta de transporte para el día siguiente se realiza hasta las 4:00pm, posterior a esa hora el despacho está
sujeto a confirmación dependiendo de lo programado o de la prioridad del mismo.
Despacho El despacho de productos y equipos se da de tres maneras según el tipo de venta realizada: Despacho de ventas de oficina : El vendedor le entrega a Almacén la "Factura o Boleta" correspondiente a ser atendida. Luego el almacén descarga el producto del sistema, lo cual permite mantener actualizado el registro del inventario. Finalmente se genera la guía de remisión, que juntamente con la factura o boleta y el producto, serán entregados al cliente. Despacho de Ventas del Servicio Técnico : Un técnico de la empresa realiza una visita al cliente para atender algún pedido de servicio técnico. Después de efectuar la visita y determinar las necesidades del cliente, se efectúa un pedido a almacén mediante la hoja " Requerimiento Interno de Materiales". Este requerimiento también se descarga del sistema para mantener actualizado el registro del inventario. Finalmente, se emite la respectiva Guía de Remisión. Despacho de Ventas de Obras : Las Ventas de Obra implican mucho tiempo en su ejecución, por ello una vez que el cliente acepta la "Cotización" y esta es alcanzada a Almacén, se hace entrega de los productos con la respectiva "Guía de Remisión", la cual, al ser emitida permitió descargar el producto del sistema con el fin de mantener actualizado el registro del inventario.
4.2. Niveles y políticas de inventarios La empresa ha fijado una política de inventarios basada en el pronóstico de la demanda, aunque esta no es muy exacta se busca generar de manera cualitativa una rotación del inventario, la información histórica nos muestra que existen bajas en los últimos meses del año siendo en Octubre donde ocurren los menores aprovisionamientos, por ello a partir de Noviembre se busca que este se incremente gradualmente hasta alcanzar en Marzo volúmenes mayores. Asimismo el “sobrestock” manejado es considerado como moderado ello indica que se una vez superada su capacidad, la empresa se ha verá forzada a alquilar espacios de almacén en zonas cercanas a su edificio de oficinas, a continuación podremos apreciar en la siguiente grafica las fluctuaciones de la demanda desde enero 2010.
Nivel de Inventarios años 2010-2011
4.3. Soporte tecnológico Este soporte es aun limitado ya que no se encuentra automatizado la gestión entre proveedores y clientes finales que se apoye en gestión tecnológica para el proceso de mejora continua, en ese sentido debería contarse con un sistema predictivo que permita optimizar los espacios de almacenamiento, durante los picos de demanda, por el momento se utiliza una hoja de cálculo para llevar a cabo todo el registro respectivo del proceso de la cadena de abastecimiento.
4.4. Gráfico de Cadena de Abastecimiento
5. Conclusiones y Recomendaciones:
Incremento de los costos en la gestión de inventarios durante los meses de mayor demanda. Las políticas de gestión de inventarios propuestas carecen de valor, debido a que este proceso no se encuentra alineado a una estrategia que sustente lo propuesto dentro de la visión de la empresa, los principales errores identificados dentro de su gestión son los siguientes: El pronóstico de la demanda se realiza de manera cualitativa. La política de inventarios es evitar siempre la rotura de stocks. Los equipos y productos no han sido clasificados en función a su rotación, costo, y valor que generan a la empresa. El uso de software especializado que permita suplir las deficiencias más saltantes del proceso logístico: Ofrecer una visión completa de su solicitud de entrada y de los procesos de la cadena de suministro de salida. Administración centralizada de su inventario a través de su red distribuida de las instalaciones de almacenamiento. Facilitar el acceso a una red logística de los operadores y proveedores de servicios de logística, y una red de proveedores Optimizar las decisiones estratégicas de planificación de la cadena de suministro para el cumplimiento de pedidos, envíos e inventarios Incentivar al personal que cumpla con las metas de la organización, ello debe ser medido cada tres meses para evaluar cómo va el proceso y si este ha de afinarse.
6. Bibliografía
Productos y Servicio de la empresa Oasis Perú. http://piscinasoasisperu.com/index.html Diario Gestión “Sector construcción lideró el crecimiento de la economía en Febrero” http://gestion.pe/2012/04/16/economia/sector-construccion-lideracrecimiento-economia-febrero-2000493
