TI08_Bodegas_Bosque_Ruiz_EneroPa.docx

Trabajo Individual: Bodegas Cuervo y Ejemplo de Bosque Unidad de Competencia: “qué son las Ecoetiquetas” y “esti!n y Certi"icaci!n #orestal $ostenible” %ombre y &pellidos del 'articipante:

Patricia Angélica Ruíz Enero

PREPARACIÓN Y RESOLUCIÓN DE UN TRABAO INDI!IDUAL La resolución resolución de un Trabajo Individual Individual permite permite la adqui adquisición sición de una serie de habili habilidades dades concretas concretas relacionadas con la Unidad de Competencia en cuestión. Cada participante, participante, deberá anali analizar zar e interr interrelacio elacionar nar la infor información mación facilitada facilitada en el Trabajo Individual Individual TI con el !ateria !ateriall de la Uni"dad de Compet Competencia encia relacionada, relacionada, buscando # ampliando información información a trav$s de otras fuentes e%ternas como pueden ser Internet, con el fin de tomar decisiones # proponer soluciones adecuadas en relación con la situación planteada. Una vez resuelto, el participante deberá enviar la solución al Tutor. &e valorarán los conocimientos # la consistencia ar'umentativa # no la e%tensión de las respuestas. Los pasos a llev llevar ar a cab cabo o para para la prep preparac aración ión # resolu resolució ción n del Trabajo Trabajo Individual Individual se enc encuen uentran tran disp di spon onib ibles les en el (Camp Campus us (ir (irtual tual), a trav$s de )e )ecu curs rsos os * *ocumentaci!n+ *ocumentaci!n eneral .

"OR#ATO "OR#A TO DE ENTRE$A Los documentos de respuesta a los Trabajos Individuales, deberán cumplir los si'uientes requisitos formales +,

-evolver el documento en este mismo archivo ord.

-,

/l nombre del fichero deberá TI01ode'as1osque02pellido302pellido4.doc

tener

la

., 2s5 por ejemplo el 2lumno 6ulio -5az 7arc5a, con un TI llamado (La

si'uiente

estructura

Gestión de las Relaciones” Relaciones”

nombrar5a el fichero como TI07estion8elaciones0-5az07arc5a.doc /,

Utilizar fuente 2rial de 39 puntos. Las pá'inas del documento tienen que estar numeradas.

0,

/n la parte superior del documento se deberá cumplimentar el campo :ombre # 2pellidos del ;articipante.

/l Trabajo Trabajo Indiv Individual idual que se presenta a conti continuació nuación, n, es un ejemplo didáctico desarrollado desarrollado con el
PARTE A% ECOETI&UETAS BODE$AS CUER!O Las ecoetiquetas son cada vez más frecuentes en los productos de consumo. /n esta unidad de competencia se han estudiado los diferentes tipos de etiquetas # comunicaciones ambientales, que intentan evitar mensajes ambi'uos, imprimiendo ri'or # someti$ndolos a la supervisión de or'anismos internacionales. -entro de este conte%to, la empresa B1*E&$ CUE)(1 $,2,, que se dedica a la producción # comercialización de vino, como estrate'ia para aumentar el volumen de sus e%portaciones # como reconocimiento a su preocupación por el medio ambiente, desea incluir al'ino 7ran 8eserva (!arqu$s del Cantábrico). ;ero en estos momentos desconoce las caracter5sticas de las distintas ecoetiquetas

? /tiquetado /coló'ico Tipo I. ? /tiquetado /coló'ico Tipo II. ? /tiquetado /coló'ico Tipo III. ;or ello, está buscando un e%perto que le pueda a#udar.

PARTE A% PRE$UNTAS DEL TUTOR Con los datos facilitados en el Trabajo Individual, en la eb # los que necesites e%traer de la Unidad de Competencia (Conocer qu$ son las /coetiquetas), se te solicita que rellenes el si'uiente cuadro con las diferencias entre los distintos tipos de ecoetiquetas, # propon'as cuál de ellas ser5a la más conveniente para mejorar las e%portaciones de 1ode'as Cuervo.

Ecoetiquetas Tipo I

/s un pro'rama voluntario # multicriterio de certificación por terceras partes. &u objetivo es reducir los impactos ambientales asociados a los productos, para ello identifican # certifican que ciertos productos o servicios tienen un menor impacto en el medio ambiente La :orma aplicable para este tipo ecoetiqueta es la I&@ 3A94A. ;ara el otor'amiento # mantenimiento de la licencia de uso de una ecoetiqueta tipo I un requisito fundamental es el cumplimiento por parte del solicitante de la misma le'islación ambiental # de cualquier otra le'islación pertinente Caracter5sticas   Cre5bles # fiables, debido a que está certificado por empresas acreditadas  -iferenciadoras, con productos de la misma cate'or5a pero con menor afección sobre el medio ambiente en su ciclo de vida.  Bacilitan la elección del consumidor entre distintos productos /stas etiquetas comparan entre si distintos productos dentro de la misma cate'or5a. 2demás de informar al consumidor de forma sencilla, sobre las ventajas medioambientales del producto.

Bo'ega( Cuer)o * E+e,-lo 'e Bo(.ue

Ecoetiquetas Tipo II

Ecoetiquetas Tipo III

&on auto declaraciones ambientales, que realiza el fabricante. :o son certificables por tercera parte pero la información que proporcionan debe ser verificable # e%acta. Toman la forma de enunciados te%tosD, s5mbolos o 'ráficos que describen caracter5sticas ambientales del producto. La norma aplicable para este tipo de ecoetiqueta es I&@ 3A943. Caracter5sticas Utilizar afirmaciones e%actas # no en'a=osas usando t$rminos • como 8eciclable, material reciclado, ener'5a recuperada, reutilizable o recar'able,etc Eacer uso de información verificable por las partes interesadas • • Eacer referencia al ciclo de vida -iferenciar entre si la información aportada hace referencia a todo • el producto a solo una parte del miso • Tener en cuenta posibles transferencias de impactos a otras etapas del ciclo de vida Usar s5mbolos claros • • Utilizar s5mbolos relacionados con el producto /vitar utilizar  •  /l termino sin  &5mbolos naturales a menos que est$n directamente relacionados con el producto  T$rminos como (ami'o), (no contaminante), (verde) /stas etiquetas muestran le#endas que el fabricante inclu#e en su producto, con el fin de mostrar al consumidor cierta caracter5stica ambiental, por ejemplo que el bien es biode'radable. Las declaraciones propias del fabricante no ase'uran un adecuado control durante todo el ciclo de vida del producto. &on declaraciones ambientales del producto, que se define como una comunicación verificable, relativa a un producto o servicio, de datos medio ambientales, cuantificados respecto a una cate'or5a. &e basa en indicadores. La norma aplicable para este tipo de ecoetiqueta es I&@ 3A94F ;roporcionan información estandarizada basada en el análisis del ciclo de vida de un producto o servicio. Caracter5sticas  Cre5bles, objetivas # fiables  Informativas  Comparables a trav$s del 2nálisis del ciclo de vida  /ntendibles  &in barreras comerciales  ;roporcionan beneficios en el mercado al mostrar la mejora continua  2ctualizables /ste tipo de etiqueta enumera una serie de impactos ambientales que un producto tiene durante su ciclo de vida. ;resenta a ventaja de brindar más información # a la vez, la desventaja de no ser fácil de comprender por cierto tipo de consumidores que no están preparados para utilizar la información t$cnica en su decisión de consumo.

Bo'ega( Cuer)o * E+e,-lo 'e Bo(.ue 0

Ecoetiqueta $eleccionada

2 la /mpresa 1ode'as Cuervo, en realidad no se le adecua nin'una ecoetiqueta pues se necesita más información sobre el producto para hacer un análisis a todo el ciclo de vida del vino # por tanto el uso de recursos, ener'5a, emisiones de aire, a'ua o suelo, 'eneración de residuos sólidos, etc , información que no ha entre'ado 1ode'as Cuervo # por tanto no se puede realizar un análisis de su ciclo de vida, ni evidenciar los impactos ambientales relacionados a cada una de las etapas del ciclo de vida # no se puede establecer si cumple con los criterios le'ales ambientales. &e podr5a clasificar como ecoetiquetas Tipo III, pero esta consiste en un informe con información cuantitativa detallada sobre los diferentes tipos de impacto ambiental asociado al ciclo de vida del producto realizada por el mismo fabricante # que debe ser verificada. ;ero debida a la falta de información no se puede realizar un análisis completo. 2demás la ecoetiqueta está orientada a la comunicación entre empresas # no tanto al consumidor final.

Las (;re'untas del Tutor) deberán resolverse en un má%imo de tres pá'inas. Env3a la respuesta al Tutor en este mismo arc4ivo,


PARTE B% EE#PLO DE BOS&UE La madera es un recurso que, desde sus or5'enes, el ser humano ha utilizado para diferentes usos, de la construcción a la fabricación de papel. /l hecho de constituir un recurso renovable no implica que deba e%traerse sin control, pues cuando un recurso de esta clase se e%plota a niveles ma#ores que su tasa de renovación, entramos en prácticas insostenibles, que llevar5an en el medio plazo a la p$rdida definitiva del recurso. Los bosques aportan un 'ran valor en todos los terrenos de la vida, desde los ecoló'icos a los económicos, por lo que se han desarrollado distintos instrumentos para su conservación partiendo de los Cumbres Internacionales de ;rotección, especialmente el acordado tras la Cumbre de 85o de 6aneiro de 3GG4, hasta las etiquetas # su certificación sur'ida en otras cumbres.

PARTE B% PRE$UNTAS DEL TUTOR Con los datos facilitados en el Trabajo Individual, en la eb # los que necesites e%traer de la Unidad de Competencia (;lanificar la 7estión # Certificación Borestal &ostenible), # en relación a los bosques que e%isten un tu pa5s o en al'una ciudad que conozcas, contesta a las si'uientes pre'untas 5

$it6alos en un mapa7 bien geogr8"ico o a través de cualquier 4erramienta de Internet7 de"iniendo su e9tensi!n en 4ect8reas7 tipo de "lora y "auna que all3 e9isten y actividades tradicionales que se realian,


Ubicaci!n:

8e'ión !adre de -ios, ;rovincia Tahuamanu -istrito I=apari Hrea AGFF ha

#lora:

/%iste una variedad de bosques entre estos tenemos 3. 1osques de terraza baja 4. 1osque de colina baja fuertemente disectada Bo'ega( Cuer)o * E+e,-lo 'e Bo(.ue 3

4,49 ha A9,999 ha

J. 1osque de colina baja fuertemente disectada con aca -e estos tipos de bosque se ha dividido en 4  1osques de producción forestal AK,F ha  1osques de protección conservaciónD 3,G ha

K,JF9 ha

/ntre las variedades de árboles e%istentes tenemos %ombre Comun

%ombre Cienti"ico

2na Caspi

Copaifera sp

2zucar hua#o

E#menaea oblon'ifolia

Caoba

&Mietenia macroph#lla

Capirona

Cal#coph#llum spruceanum

Catahua

Nualea s

Cedro

Cederla odorata

Copaiba

Copaifera reticulata

Eua#ruro

Talissia sp

Ishpin'o

2mburana cearensis

Lupuna

;seudobomba% septentum

!oena

2niba sp

;umaquiro

2spidosperma macrocarpon

#auna $ilvestre

/ntre las especies e%istentes en esta área tenemos 7uacama#o rojo, 'uacama#o rojo verde, 'uacama#o azul # amarillo Tarica#a, !usmuqui, !aquisapa, !ono choro, &achavaca, la pava, ;aujil, Loro hablador, !ono coto, Trompetero, puma, ja'uar, frailecillo, ti'rillo, etc


5. SACHAVACA

6. PAVA

&ctividades econ!micas

&ilvicultura /%plotación !aderera 2'ricultura Caza # ;esca !iner5a

5

$e;ala cu8l 4a sido el impacto ambiental m8s importante que 4an su"rido y7 si es posible7 documéntalo mediante "otogra"3as,



-eforestación por la miner5a ile'al


 Blora # Bauna en peli'ro de e%tinsión 2 continuación se indica al'unas especies que se encuentran en situación de amenaza se'
E9plica el grado de protecci!n que actualmente tienen a través de la legislaci!n vigente en tu pa3s7 in"orm8ndote si se aplica la certi"icaci!n #$C y si se realia la Cadena de Custodia,


8especto a la -eforestación, actualmente se tiene 2reas de protección correspondiente a las franjas de r5os # quebradas principales, as5 mismo se ha establecido 1osques de protección que son particularmente lu'ares donde se mantiene especies valiosas de flora # fauna, pues se ha establecido una pol5tica medioambiental # de conservación donde se ha prohibido totalmente la caza # la pesca. Tambi$n se debe indicar que se han identificado las colpas donde las aves # mam5feros se alimentan # es se respetan las $pocas de anidamiento # reproducción. 2ctualmente se tiene una 'ran cantidad de empresas que se les ha dado en concesión los bosques # que cuentan con la Certificación B&C, para el área en estudio 1osque del 85o Oaverija, el cual ha sido entre'ado en concesión a la !aderera 85o Oaverija por un per5odo de A9 a=os desde el a=o 4994 , la cual tiene Certificación de !anejo Borestal B&C,ver cuadro 2djuntoD, pero hasta el momento no cuenta con la Certificación de la Cadena de Custodia .

&in embar'o se debe indicar que e%isten otras empresas que cuentan con la Certificación de !anejo Borestal # la Certificación de la Cadena de Custodia como  3. !aderera 8io 2cre


Las (;re'untas del Tutor) deberán resolverse en un má%imo de tres pá'inas. Env3a la respuesta al Tutor en este mismo arc4ivo,


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1ode'as Cuervo # /jemplo de 1osque ©

1ureau >eritas Bormación, &.2. Unipersonal

Bo'ega( Cuer)o * E+e,-lo 'e Bo(.ue 8eservados todos los derechos. /l contenido de esta obra está prote'ido por7/ la Le#. Nueda prohibida toda reproducción total o parcial de la obra por cualquier

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