SENASAG - ¿QUE ES?
SENASAG (Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria) es una institucion que se dedica a mejorar y proteger la condicion sanitaria del patrimonio productivo agropecuario y forestal y la inocuidad alimentaria. - ¿PARA QUE? FUNCIONES.
Según la ey N!"#$%& tiene las siguientes funciones' •
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a proteccin sanitaria del patrimonio agropecuario y forestal. a certificacin de la sanidad agropecuaria e inocuidad alimentaria de productos de consumo& de eportacin e importacin. i mportacin. a acreditacin a personas& naturales o jur*dica& idneas para la prestacin de servicios de sanidad agropecuaria e inocuidad alimentaria. a acreditacin a personas& naturales o jur*dica& idneas para la prestacin de servicios de sanidad agropecuaria e inocuidad alimentaria. El control& prevencin y erradicacin de plagas y enfermedades en animales y vegetales. El control y garant*a de la inocuidad de los alimentos& en los tramos productivos y de procesamientos que correspondan al sector agropecuario. El control de insumos utili+ados para la produccin agropecuaria& agroindustrial y forestal ,eclarar emergencia pú-lica en asuntos de sanidad agropecuaria e inocuidad alimentaria. Esta-lecer mecanismos de financiamiento para el desarrollo de las competencias de SENASAG& as* como convenios interinstitucionales& interinstitucionales& con entidades pú-licas y privadas& nacionales nacionales e internacionales& de conformidad conformidad a los dispuestos dispuestos en la ./.E. ./.E.
- ¿QUE REQUISITOS? CERTIFICACION. CERTIFICACION.
El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria Alimentaria (SENASAG)& a trav0s de la 1nidad Nacional de Inocuidad Alimentaria o-tuvo recientemente la ertificacin del Sistema de Gestin de la alidad -ajo la norma IS2 3##%4"##5& que permitir6 al Servicio mejorar la otorgacin de registro sanitario a las empresas -olivianas que reali+an importaciones de alimentos& -e-idas y materias primas.
- CODIFICACION:
El cdigo de 7egistro Sanitario es asignado en la 1nidad Nacional de Inocuidad Alimentaria& por el 8rea Nacional de 7egistro y ertificacin. Este cdigo identifica a la empresa y es único. onsta de $ partes& la primera parte lleva por etenso las pala-ras 97.S. SENASAG: y la parte num0rica se su-divide en ; pares de d*gitos y un correlativo. El primer par de d*gitos indica el departamento donde se encuentra la empresa. El segundo par de d*gitos indica la categor*a a la que pertenece la empresa& pudiendo ser' industrial& semi4industrial& artesanal& fraccionadora& envasadora o importadora. El tercer par de d*gitos indica el nivel de mercado que puede alcan+ar el producto& pudiendo ser' nacional o local. El cuarto par de d*gitos representa el grupo de alimentos que se autori+a producir& fraccionar& envasar o importar.
7EGI2NA Se refiere a la regin donde se encuentra la industria& procesadora& envasadora o importadora. =a-la. Asignacin de números a los departamentos
=I/2 ,E E>/7ESA Es la categor*a a la que pertenece la empresa& pudiendo ser' industrial& semi industrial& artesanal& fraccionadora o envasadora e importadora& conforme se se?ala en la ta-la 3.".
=a-la. Asignacin de números según la categor*a de las empresas
NI@E Es el nivel de mercado que puede alcan+ar según la siguiente ta-la' =a-la. Asignacin de números al nivel de mercado o-jetivo
G71/2 ,E AI>EN=2S onforme se se?ala en la =a-la& se tiene los siguientes grupos' =a-la. ista de grupos de alimentos y su numeral correspondiente
N>E72 ,E SE1ENIA Es el número de empresa del mismo departamento (inscrita en la misma Befatura ,istrital)& del mismo tipo& con el mismo nivel de mercado y con el mismo grupo de alimentos& registrada en el pa*s en orden secuencial por la 1nidad Nacional de Inocuidad Alimentaria.
CLASIFICACION DE EMPRESAS MICROEMPRESAS:
Se entiende por CmicroempresaD a aquellas empresas que presentan como m*nimo uno de los tres criterios siguientes' Número de empleados inferior a %# personas. @olumen de negocio anual (facturacin) @olumen de activos del a?o (-alance general anual) El tra-ajador autnomo y la microempresa son los principales modelos que eligen los emprendedores a la Fora de organi+arse e intentar alcan+ar sus metas y o-jetivos. Esto se de-e principalmente a que se cuenta con poca financiacin para empe+ar los proyectos empresariales. algo m6s de todo lo que uno diga porque con esto el microempresario puede tener un mejor acceso a un proyecto con el cual podr6 tener una -uena idea de negocio. las microempresas las desarrollan los peque?os y medianos productores de la +ona que -uscan esta-lecer su propia fuente de tra-ajo sociali+ado -uscando la mejor*a y calidad de un estado productor y financiero. @EN=ABAS' •
Al igual que la peque?a y mediana empresa es una fuente generadora de empleos.
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Se transforman con gran facilidad por no poseer una estructura r*gida.
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Son flei-les& adaptando sus productos los cam-ios del >ercado.
,ES@EN=ABAS' •
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1tili+an tecnolog*a ya superada Sus integrantes tienen falta de conocimientos y t0cnicas para una productividad m6s eficiente.
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,ificultad de acceso a cr0dito.
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a produccin generalmente& va encaminada solamente al >ercado interno.
PEQUEÑAS EMPRESAS:
a peque?a empresa es una entidad independiente& creada para ser renta-le& que no predomina en la industria a la que pertenece& cuya venta anual en valores no ecede un determinado tope y el número de personas que la conforma no ecede un determinado l*mite& y como toda empresa& tiene aspiraciones& reali+aciones& -ienes materiales y capacidades t0cnicas y financieras& todo lo cual& le permite dedicarse a la produccin& transformacin yHo prestacin de servicios para satisfacer determinadas necesidades y deseos eistentes en la sociedad. @EN=ABAS' •
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>otiva a los empleados de corporaciones a formar empresas propias& de-ido a los -ajos sueldos y salarios por la agravacin que sufre la econom*a. Generacin de empleos' Se le atri-uye a las peque?as empresas el mayor porcentaje de generacin de empleos de un pa*s. Es por esto que son consideradas como una importante red de seguridad de la sociedad.
,ES@EN=ABAS' •
/agan compensaciones en efectivo y prestaciones la-orales relativamente -ajas.
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El "J de estos empleos generados son de medio tiempo.
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Sus empleados no cumplen con las reglas de modelo corporativo& por tener un -ajo nivel de educacin. as posi-ilidades de financiamiento no son tan accesi-les como las de las grandes empresas.
MEDIANAS EMPRESAS:
as caracter*sticas de una mediana empresa son' a. uantitativa' alidad del personal o facturacin b. ualitativa' El .E., (comitte for economic development) indica que una empresa es mediana si simple con " o m6s de las siguientes caracter*sticas'
K Administracin independientes (generalmente los gerentes son tam-i0n propietarios). K apital suministrado por propietarios. K
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Aseguran el >ercado de tra-ajo mediante la descentrali+acin de la mano de o-ra. =ienen un efecto socioeconmico importante ya que permite la concentracin de la renta y la capacidad productiva desde un número reducido de empresas Facia uno mayor. 7educen las relaciones sociales a t0rminos personales m6s estrecFos entre el empleador y el empleado favoreciendo las coneiones la-orales ya que& en general& sus or*genes son unidades familiares. /resentan mayor adapta-ilidad tecnolgica a menor costo de infraestructura. 2-tienen econom*a de escala a trav0s de la econom*a interempresaria& sin tener que reunir la inversin en una sola firma.
,ES@EN=ABAS' •
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ercado financiero. =ama?o poco atrayente para los sectores financieros ya que su capacidad de generar ecedentes importantes con relacin a su capital no consigue atrapar el inter0s de los grandes conglomerados financieros.
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,ificultades para desarrollar planes de investigacin
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Se le dificulta a la mediana empresa Facer frente a las complicadas y cam-iantes formalidades administrativas y fiscales& a las tra-as aduaneras& todo lo cual le insume costo de adecuacin m6s alto que las grandes empresas y les dificulta poder mantenerse en el
>ercado.
GRANDES EMPRESAS:
Se compone -6sicamente de la econom*a de escala& la cual consiste en aForros acumulados por la compra de grandes cantidades de -ienes. Estas corresponden a las grandes industrias metalúrgicas& automovil*sticas& distri-uidoras y generadoras de energ*a& &compa?*as de aviacin. En su mayor*a son inyectadas por el Estado y generan una minor*a de los empleos de un pa*s. Su número de empleados oscila entre los L## y ##. @EN=ABAS' •
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onstan de la mayor*a de profesionales de una sociedad.
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Se forman de sustancias montos de capital.
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as -arreras de entrada son relativamente escasas de-ido a la gran cantidad de mano de o-ra. Est6 -asada en esquemas automati+ados con mecanismos de control formali+ados.
,ES@EN=ABAS' •
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Son v*ctimas del descenso de la econom*a lo cual genera la disminucin en los salarios y sueldos. No satisfacen las necesidades especiales de una sociedad& por ser consideradas como una actividad no renta-le.
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Se ve acecFada por la -urocrati+acin
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os circuitos de informacin y las redes de comunicacin los lentos y complejos.
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,esajustes entre las decisiones tomadas por los mandos medios y el empresario.
1NI2N E172/EA
Universidad Mayor de San Simón Facultad de Ciencias y Tecnología Ingeniería Industrial
Investigación 2: SENASA y Clasi!cación Em"resas
N#M$%ES: Cadiz Soto Hernan Rudiger C Cespedes Teran Diego Vladimir Guzman Torrico Sherlyn Paola Peredo Alvarado Alejandro Romero Arce aria del Carmen
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