PRÁCTICA N° 1
CÉLULA VEGETAL
I.- INTRODUCION Las células vegetales presentan estructuras muy complejas que les permite realizar el extraordinario proceso de la fotosíntesis; pero además tienen otras funciones tan diversas y complicadas. El propósito de esta práctica es identificar las variadas estructuras de las células vegetales por medio de microscopios y entender las muchas funciones que desempeñan en su medio.
II.- OBJETIVOS
Relacionar la forma y función de diferentes tipos de células vegetales. El alumno observará algunas de las estructuras típicas de la célula vegetal. Pared celular primaria y secundaria, vacuolas, plastos (cromoplastos, cloroplastos, leucoplastos) así como otros organelos característicos de las células animales y vegetales (núcleo, nucléolo).
MATERIALES 1 cebolla
1 plátano
1 jitomate
1 pepino
1 papa
Hojas de elodea
Colorantes: Safranina
Azul de metileno
III.- METODOLOGÍA Cebolla
x40
Desprende una porción de dermis y tiñe con azul de metileno
Elodea
Desprende una hoja completa sin teñir
x40
Jitomate
Raspado sub eperidermico sin teñir
x40
Papa
x40
Corte transversal del tubérculo y tiñe con azul de metileno
Pared celular, lamina media Protoplasto: citoplasma, núcleo, nucléolo Forma de la célula
Cloroplastos Pared celular primaria Lamina media Protoplasto Forma de la célula
Cloroplastos Pared celular primaria Protoplasto Forma de la célula
Gránulos de almidón Forma de la célula
Plátano
Raspadura
del
fruto teñida con
Gránulos
de
almidón
azul de metileno x40
Pepino
Corte transversal
del
fruto de la parte blanca x40
celular
primaria
(mesocarpio), tiñe con azul de
Pared
Protoplasto (núcleo)
Vacuola
Grasas
metileno Aguacate Raspadura de la pulpa del fruto, teñir x10
con
safranina
Observación de preparaciones fijas Hule
Preparación fija
Epidermis
de la hoja
Pedúnculo de celulosa
x10
Cistolito
Parénquima
CUESTIONARIO 1. ¿Qué forma de células observa y diga a que se debe ésta gran variabilidad? *Se observó una gran diversidad de células alargadas, circulares oblongas… debido a que dependiendo de la parte de donde se obtuvo la muestra; la célula desempeña funciones específicas por ello tal forma. 2. ¿Indica qué forma presentan los cromoplastos que observaste? *Eran de formas variadas la mayoría de forma oblonga y de color naranja a rojizo. 3. ¿Cuál es la explicación de que algunas células presentan pared celular secundaria? *Porque ya se ha detenido su crecimiento y ha comenzado la especialización para cada tipo celular. 4. Cita tres ejemplos de plantas (diferentes del material de clase) que presenten como sustancias de reserva: grasas, almidones, proteínas, indicando el órgano en el que se acumulen. *Grasas: Nueces, almendras y todo tipo de semillas. *Almidones: Yuca, camote, lentejas de agua. *Proteínas: Soya, cacahuates, almendras 5. ¿Qué sustancias ergastica tiene importancia económica? *En general las sustancias ergasticas tienen una gran importancia, principalmente en la alimentación ya que a este grupo pertenecen las proteínas, grasas, almidones, carbohidratos, etc. 6. ¿Por qué muchos de los vegetales llegan a acumular grandes cantidades de sales en sus tejidos; y qué importancia tienen en las plantas halófitas? *Para evitar los daños relacionados con las perdida del agua debido a la ósmosis, esto se explica de la siguiente manera: las plantas halófitas que habitan en lugares con una salinidad muy alta “extrema” desarrollaron cristales de sal en sus diversas estructuras como hojas, tallos raíces etc. para que de esta manera el agua de su interior no sea atraída por el exterior. 7. Menciona dos funciones de la vacuola *regular el agua entre la célula y el medio asegurándose de que la célula tenga siempre los niveles de agua adecuados para su actividad *Desintegración de macromoléculas y el reciclaje de sus componentes dentro de la célula
CONCLUSION En esta práctica se identificó los diferentes estructuras que integran a las células vegetales apoyándose de muestras de material “vivo” así como preparaciones fijas, entre las diversas y variadas partes que se pudieron apreciar se encuentran: nucléolo, pared celular, grasas, gránulos de almidón, vacuolas y algunos cristales como rafidios y cistolitos; como se pudo ver, la estructura de una célula es muy compleja y solamente se logra observar en un microscopio, en cada muestra la forma de la célula varía, algunas son alargadas mientras que otras son de forma de circular. Cada célula tiene su propia función, así como sus partes, que cumplen un papel determinado y fundamental dentro de la misma. Algunas células presentan pared primaria y secundaria, mientras que otras sólo presentan pared primaria, así como las hay otras que para desempeñar su funciones necesitan una pared más gruesa o delgada o más ó menos permeable que otras (pared secundaria).
BIBLIOGRAFÍA http://es.wikipedia.org/wiki/Pared_celular http://www.buenastareas.com/ensayos/Sustancias-Ergasticas/245994.html http://es.wikipedia.org/wiki/Hal%C3%B3fita http://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090519193553AAVHseI
Integrantes del equipo Ramírez ….. Soledad Martínez Higinio Mayra Itzel Vázquez de Jesús Gabriel Ríos Ramírez Jesús
