UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO FACULTAD DE QUIMICA
LABORATORIO DE FISIOLOGÍA PRACTICA No 8. Actividad mecánica del intestino delgado de rata Elaborado por: Antonio Gutiérrez Leticia
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Hernández Salgado Mauricio
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Rengel García Christian Rodolfo
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Téllez Rueda Jessica Elena
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Trejo Mondragón Mariana
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Fecha de entrega: 25 Octubre de 2011 Horario: Miércoles 13:00 pm-16:00 pm Semestre: 2012-I
Objetivos •
Realizar un registro gráfico de la actividad del musculo liso de la rata con el programa Biopac Students Lab
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Analizar el efecto de la acetilcolina, la adrenalina, sulfato de atropina el citrato de sodio y el cloruro calcio; así como el efecto del cambio de temperatura y ausencia de oxígeno en la motilidad del intestino delgado de rata.
Resultados Tabla No. 1. Datos de la variabilidad en la contracción muscular del intestino delgado de rata cuando se le agrega diferentes sustancias y en diferentes condiciones de temperatura y ausencia de oxígeno.
Efecto
Amplitud de la Duración (s) onda (g)
Frecuencia (Hz)
Actividad basal Citrato de sodio Cloruro de calcio Acetilcolina Sulfato de atropina Ausencia de oxigeno Acetilcolina Norepinefrina Temperatura (en hielo)
221.7044 96.3117 137.1827
19.5850 9.4000 14.5151
0.0510 0.1064 0.0689
223.2664 181.2535
20.2600 9.6800
0.0494 0.1033
129.1486
4.8400
0.2066
189.2575 114.5122 190.8362
12.7000 8.4700 15.4250
0.0787 0.1181 0.0648
En la tabla se encuentra enlistada la secuencia de eventos en orden conforme se realizó el experimento
Análisis de resultados Se tomó como referencia la actividad basal del intestino delgado de rata con un valor de 221.7044 g para comparar las distintas variables. Al determinar cómo varia la contracción muscular del intestino cuando está en contacto con citrato de sodio, se observa que se produce un efecto inhibidor de la contracción por que la amplitud de la onda disminuye a 96.3117 g y la frecuencia de contracción aumenta y tiene un valor de 0.1064 Hz, el citrato de sodio se utiliza como inhibidor de la motilidad intestinal en el tratamiento antidiarreico puesto que atrapa a los iones calcio impidiendo la contracción muscular. Posteriormente se agregó cloruro de calcio, y se observa que la amplitud aumenta con un valor de 96.3117 g sin llegar a la basal y la frecuencia de contracción disminuye esto ocurre porque el ion calcio como se había mencionado es un elemento necesario para que ocurra la contracción muscular del intestino. Después de realizar un lavado con solución Tyrode se procedió analizar el efecto de la acetilcolina, de acuerdo a los datos obtenidos la amplitud corresponde a 223.2664 g el cual es un valor mayor comparado con el basal, esto nos indica
que la acetilcolina promueve la contracción muscular porque es un neurotransmisor que al unirse a los receptores muscarinicos favorece la apertura de canales de calcio lo cual aumenta la contracción muscular del intestino. Enseguida se agregó sulfato de atropina y se observa que la amplitud de la onda disminuye considerablemente a 181.2535 g esto significa que tiene un efecto inhibidor y contrario al de acetilcolina siendo un antagonista de este último, esto sucede porque la atropina compite por los receptores de acetilcolina provocando que se inhiba su acción y consecuentemente la contracción muscular también disminuye. Luego de realizar el lavado del intestino con solución fisiológica se registró el efecto de la ausencia de oxígeno en la contracción obteniéndose un valor de amplitud igual a 129.1486 g el cual es menor comparado con el valor de amplitud basal, esto significa que hay una disminución en la contracción puesto que el oxígeno es un elemento importante para que ocurra la respiración celular ya que el producto principal es la formación de ATP el cual es muy necesario para que ocurra la contracción muscular, por lo tanto la ausencia de oxigeno impide la contracción muscular. Se lavó de nuevo el intestino con solución fisiológica Tyrode a 38°C y se agregó acetilcolina para observar el efecto de la Norepinefrina, dando como resultado una amplitud de onda de 114.5122 g un valor menor al basal, esto indica que la norepinefrina inhibe la contracción muscular y también es un antagonista de la acetilcolina, de acuerdo a la literatura, la noradrenalina es el principal neurotransmisor del sistema simpático en los órganos efectores, como es el músculo liso en el tubo digestivo. Tanto los receptores α-adrenérgicos como los β-adrenérgicos están implicados en la regulación del tono y de la motilidad del tracto gastrointestinal. La respuesta general a la estimulación adrenérgica (liberación de noradrenalina en el receptor) es la disminución del peristaltismo y del tono en la luz del tubo digestivo. Se realizó el último lavado con solución Tyrode a 38 °C para observar el efecto de la disminución de la temperatura el valor obtenido de amplitud es 190.8362 g comparado con el valor basal tiene una magnitud menor, esto nos indica que a bajas temperaturas la contracción disminuye por que las proteínas disminuyen su actividad en los procesos de metabolismo y contracción muscular, causando muerte celular.
Conclusiones Existen muchos factores que pueden afectar la motilidad del intestino delgado, entre ellas la acción de sustancias implicadas directamente en la contracción muscular como el citrato de sodio el cual atrapa a los iones calcio inhibiendo la contracción, el efecto del cloruro de calcio el cual promueve la contracción muscular. También existen otras sustancias como los neurotransmisores los cuales ejercen su efecto cuando se unen con un receptor y dependiendo del neurotransmisor podemos obtener una respuesta de inhibición como el caso de la norepinefrina u obtener una contracción como el caso de la acetilcolina. También cabe mencionar que existen sustancias que tiene un efecto antagonista, es decir, que provocan un efecto contrario al de otra sustancia, en este experimento se observó el efecto antagonista del sulfato de atropina sobre
la acción de acetilcolina a causa de que el sulfato de atropina compite por los receptores de acetilcolina. Además existen otros factores que afectan la motilidad del intestino delgado como la ausencia de oxigeno que impide la formación de ATP y en consecuencia produce la inhibición de la contracción muscular. La disminución de la temperatura de igual manera inhibe la contracción muscular porque afecta la actividad de las proteínas en el metabolismo y contracción muscular. Todo esto es de importancia para comprender los factores de los que depende una contracción muscular normal y como puede verse afectada por la variación en la temperatura, oxígeno y el uso de otras sustancias
Bibliografía Guyton, A., 2006, Fisiología médica, 11° edición, Elsevier, España, p. 96. Matarese, L., 2004, Nutrición clínica práctica, 2° edición, Elsevier, España, p. 354. Mattew N. Levy, Bruce M. Koeppen, Bruce A. Staton (2006) Fisiología. El servier MOSBY. España Págs: 243-244
