MAKALAH METEDOLOGI PENELITIAN ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PSIKOLOGIS PERILAKU KONSUMEN DALAM MEMPENGARUHI KEPUTUSAN PEMBELIAN MAKANAN DAN MINUMAN DI WARUNG APUNG RAHMAWATI BOJONEGORO
SKRIPSI
Diajukan Guna Memenuhi a!ah a"u #a$a" Un"uk Men%a&ai Ge!a$ Sa$jana Ek'n'mi
O!eh( JAMILAH BAYASUD
NIM())*+,,)*,+. NIM())*+,,)*,+.
FAKULTAS EKONOMI UNI/ERSITAS BOJONEGORO ,)0
DAFTAR ISI Ha!aman ju1u! 22222222222222222222222222222 i Ha!aman &en3eahan 22222222222222222222222222
ii
Ha!aman &e$e"ujuan &en3uji 2222222222222222222222***
iii
Ha!aman &e$n#a"aan '$iina!i"a 2222222222222222222222 i4 Rin3kaan 2222222222222222222222222222**
4
Ri5a#a" hi1u& 2222222222222222222222222222*
4i
Ka"a &en3an"a$ 222222222222222222222222222*
4ii
Da6"a$ ii 222222222222222222222222222222**
4ii
Da6"a$ "a7e! 22222222222222222222222222222*
i8
Da6"a$ 3am7a$2222222222222222222222222222*
8
Da6"a$ !am&i$an 222222222222222222222222222*
8i
BAB ) PENDAHULUHAN )*) La"a$ 7e!akan3 22222222222222222222222* )* Rumuan maa!ah 2222222222222222222222** )*9 Tujuan &ene!i"ian 222222222222222222222** )*: Man6aa" &ene!i"ian 2222222222222222222222 )*0 Hi&'"ea 2222222222222222222222222* BAB )) TINJAUAN PUSTAKA BAB ))) METODE PENELITIAN BAB I/ PENELITIAN DAN PEMBAHASAN :*) Gam7a$an Umum O7jek Pene!i"ian22222222222222222** :* Hai! Pene!i"ian2222222222222222222222222* :*9 Pem7ahaan222222222222222222222222222 BAB / KESIMPULAN DAN SARAN 0*) Keim&u!an22222222222222222222222222** 0* Sa$an-Sa$an22222222222222222222222222** DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah
Uaha $e"'$an; 1e5aa ini menunjukkan &e$kem7an3an #an3 $e!a"i6 &ea"; "e$7uk"i emakin 7an#akn#a $e"'$an ain3* Ha! "e$e7u" men3in1ikaikan 7ah5a in"eni"a &e$ain3an 1a!am 7ini $e"'$an emakin kua"* Jeni $e"'$an e&e$"i ini umumn#a 7e$a1a 1i !'kai-!'kai #an3 "$a"e3i* Tam&i!an $e"'$an ju3a 7e$ma%amma%am mu!ai 1a$i &ena"aan "ema&a" mau&un 4a$ian makanann#a; !'kai; jeni 1an $aa makanan; &ena"aan; i"im &e!a#anan; 1an e7a3ain#a mem7a5a kean 7a3i e7a3ian '$an3 7ah5a %i"$a $e"'$an "e$e7u" me5ah a"au 7e$3en3i* Sehin33a 7a3i k'numen #an3 1a"an3 1an makan 1i $e"'$an ema%am ini; e1iki" "i1ak akan "e$&en3a$uh 1an "i1ak ja$an3 1a"an3 kem7a!i un"uk me!akukan &em7e!ian < repeat buying =*
Sek"'$ uaha makanan 1an minuman 1i#akini "e"a& 7e$"um7uh 1an menja1i an1a!an in1u"$i &en3'!ahan n'n mi3a; men3in3a" maih kua"n#a &e$min"aan &aa$ 1a!am ne3e$i*;Pe!akana Tu3a De&u"i Bi1an3 Pemaa$an 1an J a$in3an Uaha Kemen"e$ian K'&e$ai 1an UKM; men3un3ka&kan 1a$i ii jum!ah &en1u1uk; In1'neia memi!iki &'"eni &aa$ #an3 an3a" 7ea$; jum!ah &en1u1uk #an3 men%a&ai !e7ih 1$i :, ju"a eka!i3u menja1i &e!uan3 &aa$ #an3 an3a" menjanjikan; ken1a"i &e!aku in1u"$i makanan 1an minuman "e$u 7e$"am7ah*Seuai 1en3an 1a"a BPS &a1a ,); jum!ah &en1u1uk In1'neia "e$%a"a" :0;). ju"a j i5a 1en3an &e$"um7uhan $a"a$a"a &e$ "ahun men%a&ai );++>*?K'n1ii ini men33am7a$kan 7e"a&a 7ea$n#a &'"eni &aa$ In1'neia un"uk 7e$7a3ai &$'1uk; "e$mauk &$'1uk makanan 1an minuman;?
Pe$kem7an3an 1unia 7ini 1e5aa ini men#e7a7kan &e$ain3an an"a$ &e!aku 7ini* Kea1aan ini mema%u &e$uahaan un"uk e!a!u "an33a& 1a!am men#ika&i &e$u7ahan
1an e"ia&
&e$kem7an3an
#an3 "e$ja1i*
Pe$uahaan
ha$u
mam&u
men3e$ahkan u&a#a un"uk men%i&"akan keun33u!an k'm&e"i"i6 1a!am jan3ka &anjan3; a!ah a"u keun33u!an k'm&e"i"i6 #an3 1i3unakan a1a!ah 1a&a" menem&a"kan &$'1ukn#a 1i 7enak k'numen* O!eh ka$ena i"u &a$a &e!aku 7ini ha$u 1a&a" men3am7i! ke7ijakan-ke7ijakan un"uk men%a&ai "ujuan "e$e7u" 1ena3n %a$a men3em7an3kan &an3a &aa$* Pe$ain3an ua"u 7ini me$u&akan &e$ain3an #an3 eha$un#a 1iha1a&i '!eh &e$uahaan-&e$uahaan* K'n1ii &e$ain3an #an3 emakin ke"a" ini menun"u" &e$uahaan un"uk !e7ih %e$ma" 1a!am menen"ukan "$a"e3i &emaa$an a3a$ 1a&a" memenan3kan &e$ain3an #an3 1iha1a&i* A3a$ 1a&a" ke!ua$ 1a$i i"uai #an3 men3an%am kehi1u&an &e$uahaan; maka manajemen 1i"un"u" 1a&a" men1eain 1an men3im&!emen"aikan ua"u "$a"e3i &emaa$an #an3 am&uh 1an mam&u men%i&"akan; mem&e$"ahankan 1an menin3ka"kan ke&uaan k'numen 1an &a1a akhi$n#a 1a&a" men%i&"akan ua"u kee"iaan k'numen "e$ha1a& &e$uahaan* Di Ka7u&a"en B'j'ne3'$' "e$1a&a" 7an#ak eka!i uaha 1a!am 7i1an3 makanan 1an minuman 1ian"a$n#a 7am7u ij'e;k!'"'k;1a&u$;ki"a;'$e3an';a1e!ia;1e$ma3a;ni$5ana;'"' 7u ma$;&u"e$i 3en1u";%hi 1an maih 7an#ak !a3i*Ha! ini 7ia menja1i an%aman 7a3i &e$uahaan #an3 7ena$-7ena$ 7e$3e$ak 1a!am 7i1an3 makanan 1an minuman a3a$ "e$u 1a&a" menja3a eki"enin#a
Sa!ah a"un#a #ai"u Wa$un3 A&un3 Rahma5a"i @a7an3 B'j'ne3'$' me$u&akan &e$&a1uan n#a"a k'ne& T$a1ii'na! 1en3an M'1e$n; me$u&akan Ge$ai keenam 1a$i Ke + Ge$ai #an3 a1a;men#ajikan 7e$7a3ai 6ai!i"a euai 1en3an ke7u"uhan k'numen* Nuana makan 1i"emani ejukn#a &e1eaan 1ike!i!in3i $e$um&u"an 1an a5ah #an3 hijau 1an a$i*
Ha!aman Pa$ki$ #an3 Lua; &i!ihan J'3!' #an3 7an#ak; 1i"am7ah i$in3an nuana muik "$a1ii'na! #an3 men#ejukkan ia& menemani an"a& makan an1a 7e$ama ke!ua$3a mau&un $ekan* Wa$un3 A&un3 Rahma5a"i @a7an3 B'j'ne3'$' "e$!e"ak 1i &ua" k'"a* "e&a"n#a 1i ja!an /e"e$an N'* B'j'ne3'$'*Wa$un3 A&un3 Rahma5a"i an3a"!ah "e&a" un"uk menikma"i an"a& makan ian3 1an ma!am a"au e"e!ah ke!i!in3 k'"a
Wa$un3 A&un3 Rahma5a"i 1i1i$ikan e7a3ai 5uju1 1e1ikai 1an a&$eiai ke&a1a &a$a ja3'an ja3'an maak jaman 1ahu!u; i7u i7u $umah "an33a 1an &a$a &em7an"u $umah #an3 "e!ah 7e$jaa 1a!am mem&e$ka#a khaanah 1an %i"a $aa maakan ja5a; ehin33a menja1i keka#aan keaneka$a3aman %i"a $aa nuan"a$a* Wa$un3 A&un3 Rahma5a"i a1a!ah ja5a7an 1a$i 1ua 3ene$ai; m'1e$n 1an k!aik 1ae$ah; #an3 "e$aji a!a "$a1ii'na!; 1an mena5a$kan aneka $a3am makanan 7e$%i"a $aa kha*Lahi$ 1a$i e7uah mim&i; 3ai$ah 1an ke#akinan #an3 kua"; mem7ua" Wa$un3 A&un3 Rahma5a"i "e"a& meme3an3 k'ni"enin#a 1a!am 7ini makanan* 7e$a5a! 1a$i "ahun ,,9 "e&a"n#a 1i k'"a G$eik; $e"'$an ini mu!ai iku" me$amaikan 1unia uaha 1i7i1an3 makanan*
Re"'$an
#an3
1ija!ankan
'!eh
ke!ua$3a
ini
1en3an
7an33a
mem&e$em7ahkan + 3e$ai #an3 u1ah 7e$ja!an 1iiku"i 1en3an 7ini ka"e$in3 #an3 uke*Be$7eka! &en3a!aman !e7ih 1a$i . "ahun 1i7i1an3 &e!a#anan $e"'$an 1an ka"e$in3; kami mena5a$kan $e"'$an ke!a nai'na! #an3 mena5a$kan &e!a#anan e6iien 1an 1a&a" 1ian1a!kan*
Semua makanan #an3 1iajikan han#a men33unakan 7ahan #an3 e3a$ 1an "e$7aik* Mem&e$em7ahkan %i"a $aa "e$7aik un"uk ne3e$i 1en3an &en3a!aman makan #an3 i"ime5a mem7ua" Wa$un3 A&un3 Rahma5a"i mem&e$!iha"kan "em&a" ini meman3 an3a" "e&a" 1i&e$3unakan e7a3ai a"u "em&a" un"uk 7e$an"a& ian3 1an ma!am 1en3an k'm&a$ai ha$3a #an3 %uku& "e$jan3kau 1en3an &i!ihan $aa 1a$i makanan In1'neia #an3 %uku& "e$jan3kau 1en3an &i!ihan $aa 1a$i makanan In1'neia #an3 %uku& 6ami!ia$*
Kea1a$an k'numen "e$ha1a& uaha makanan an3a"!ah &en"in3 7a3i &e$uahaan; ka$ena 1en3an men3e"ahui "in3ka" kea1a$an me$k "e$e7u"; ua"u &e$uahaan 1a&a" men3e"ahui &$'1ukn#a "e$e7u" 1ikena! ma#a$aka" !ua a"au han#a e7a"a ka!an3an '$an3 "e$"en"u aja* A3a$ &e$uahaan "e$e7u" 1a&a" me!eka" 1i ha"i k'numen; maka &e$uahaan a!in3 7e$!'m7a un"uk menin3ka"kan kua!i"a &e!a#anan #an3 1i7e$ikan* Pe$7e1aan ha$3a; $aa; 1an ken#amanan "em&a" 1i&e$!ukan un"uk mem7e1akan 1a$i&a1a &a$a &eain3 #an3 !ain ;ehin33a k'numen akan "ahu &e$7e1aan uaha makanan 1an minuman ini 1a$i&a1a #an3 !ain;Manuia mem&un#ai 7an#ak ke7u"uhan #an3 ha$u 1a&a" 1i&enuhi; 7aik ke7u"uhan #an3 7e$i6a" 7i'3ene"i% e&e$"i $aa !a&a$ 1an hau mau&un ke7u"uhan #an3 7e$i6a" &ik'3ene"ik; #ai"u ke7u"uhan akan &en3akuan; &en3ha$3aan 1an $aa ke&emi!ikan* Ke7u"uhan a1a!ah kea1aan me$aa "i1ak memi!iki ke&uaan 1aa$ 1an 7e$i6a" na!u$iah e1an3kan kein3inan a1a!ah ha$a" akan &emua "e$"en"u 1a$i ke7u"uhan "e$e7u"; ehin33a kein3inan me$u&akan ke7u"uhan 7ua"an #ai"u ke7u"uhan #an3 1i7en"uk '!eh !in3kun3an hi1u&n#a* Kein3inan "e$ha1a& ua"u &$'1uk #an3 1i1ukun3 1en3an kemam&uan e$"a kee1iaan mem7e!in#a akan men%i&"akan &e$min"aan*
Pik'!'3i K'numen a1a!ah ua"u %a7an3 i!mu &ik'!'3i #an3 mem&e!aja$i "en"an3 &e$i!aku k'numen 1a!am mem7ua" ua"u ke&u"uan un"uk mem7e!i ua"u 7a$an3 a"au jaa* Pe$i!aku K'numen 1a$i Su1u" Pan1an3 Pik'!'3i
Pe$i!aku K'numen a1a!ah &e$i!aku #an3 k'numen "unjukkan 1a!am men%a$i; menuka$; men33unakan; meni!ai; men3a"u$ 7a$an3 a"au jaa #an3 me$eka an33a& akan memuakan ke7u"uhan me$eka*De6inii !ainn#a a1a!ah 7a3aimana k'numen mau men3e!ua$kan um7e$ 1a#an#a #an3 "e$7a"a e&e$"i uan3; 5ak"u; "ena3a un"uk men1a&a"kan 7a$an3 a"au jaa #an3 1iin3inkan* Semen"a$a i"u; B!a%k5e!!; Minia$1; En3e! <,,)= menje!akan 7ah5a &e$i!aku k'numen a1a!ah ak"i4i"a ee'$an3 aa" men1a&a"kan; men3k'numi; 1an mem7uan3 7a$an3 a"au jaa * Se1an3kan The Ame$i%an Ma$ke"in3 A'%ia"i'n men1e6iniikan &e$i!aku k'numen e7a3ai in"e$aki 1inami 1a$i &en3a$uh 1an kea1a$an; &e$i!aku; 1an !in3kun3an 1imana manuia me!akukan &e$"uka$an a&ek hi1u&n#a* Da!am ka"a !ain &e$i!aku k'numen men3iku"kan &iki$an 1an &e$aaan #an3 1ia!ami manuia 1an aki #an3 1i!akukan aa" &$'e k'numi
Fak"'$-6ak"'$ #an3 mem&en3a$uhi "in3kah !aku manuia a.
akt!r Ke"#$a%aan
Ke7u1a#aan me$u&akan &enen"u kein3inan 1an &e$i!aku #an3 &a!in3 men1aa$ un"uk men1a&a"kan ni!ai; &e$e&i; &$e6e$eni 1an &e$i!aku 1a$i !em7a3a-!em7a3a &en"in3 !ainn#a* Fak"'$ ke7u1a#aan mem7e$ikan &en3a$uh &a!in3 !ua 1an 1a!am &a1a "in3kah !aku k'numen* Pemaa$ ha$u men3e"ahui &e$an #an3 1imainkan '!eh( 1&
K#lt#r
Ku!"u$ a"au 7u1a#a a1a!ah kum&u!an ni!ai-ni!ai 1aa$; &e$e&i;kein3inan 1an "in3kah !aku #an3 1i&e!aja$i '!eh e'$an3 an33'"a ma#a$aka" 1a$i ke!ua$3a 1an !em7a3a &en"in3 !ainn#a* Menu$u" K'"!e$ 1an Am"$'n3 <)..()::= "e$mauk 1a!am 7u1a#a ini a1a!ah &e$3ee$an 7u1a#a e$"a ni!ai ni!ai 1a!am ke!ua$3a* '&
S#"(K#lt#r
Su7 Ku!"u$ a1a!ah eke!'m&'k '$an3 1en3an #"em ni!ai "e$&iah 7e$1aa$kan &en3a!aman 1an i"uai kehi1u&an #an3 umum* Su7 7u1a#a "e$mauk nai'na!i"a; a3ama; ke!'m&'k $a; 1an 5i!a#ah 3e'3$a6i )&
Kelas s!s*al
Ke!a 'ia! a1a!ah 1i4ii ma#a$aka" #an3 $e!a"i6 &e$manen 1an "e$a"u$ 1en3an &a$a an33'"an#a men3anu" ni!ai-ni!ai; mina" 1an "in3kah !aku #an3 e$u&a* ".
akt!r S!s*al
Ke!a 'ia! me$u&akan Pem7a3ian ma#a$aka" #an3 $e!a"i6 h'm'3en 1an &e$manen #an3 "e$uun e%a$a hie$a$ki 1an #an3 an33'"an#a men3anu" ni!ai-ni!ai; mina"; 1an &e$i!aku #an3 e$u&a* Ke!a 'ia! 1i"en"ukan '!eh a"u 6ak"'$ "un33a!; e&e$"i &en1a&a"an; "e"a&i 1iuku$ e7a3ai k'm7inai 1a$i &eke$jaan;&en1a&a"an; &en1i1ikan; keka#aan 1an 4a$ia7e! !ain* Da!am 7e7e$a&a i"em 'ia!; an33'"a 1a$i ke!a #an3
7e$7e1a meme!iha$a &e$an "e$"en"u 1an "i1ak 1a&a" men3u7ah &'ii 'ia! me$eka* Tin3kah !aku k'numen ju3a 1i&en3a$uhi '!eh 6ak"'$-6ak"'$ 'ia!; #ai"u( 1&
Kel!+,!k A-#an
Ke!'m&'k a1a!ah 1ua '$an3 a"au !e7ih #an3 7e$in"e$akiun"uk men%a&ai aa$an in1i4i1u a"au 7e$ama* Be7e$a&a me$u&akan ke!'m&'k &$ime$ #an3 mem&un#ai in"e$aki $e3u!e$ "a&i in6'$ma!-e&e$"i ke!ua$3a; "eman; "e"an33a 1an $ekan eke$ja* Be7e$a&a me$u&akan ke!'m&'k ekun1e$; #an3 mem&un#ai in"e$aki !e7ih 6'$ma! 1an ku$an3 $e3u!e$* Ini men%aku& '$3aniai e&e$"i ke!'m&'k kea3amaan; a'iai &$'6ei'na! 1an e$ika" &eke$ja* '&
Kel#arga
Ke!ua$3a a1a!ah '$3aniai &em7e!ian k'numen #an3 &a!in3 &en"in3 1a!am ma#a$aka" 1an "e!ah 1i"e!i"i e%a$a men1a!am; &emaa$ "e$"a$ik 1a!am &e$an 1an &en3a$uh uami;i"$i 1an anak-anak &a1a &em7e!ian 7e$7a3ai &$'1uk 1an jaa* )&
Peran $an stat#s
Pe$an "e$1i$i 1a$i ak"i4i"a #an3 1iha$a&kan 1i!akukan ee'$an3 menu$u" '$an3-'$an3 #an3 a1a 1ieki"a$n#a* Se"ia& &e$an mem7a5a "a"u #an3 men%e$minkan &en3ha$3aan #an3 1i7e$ikan '!eh ma#a$aka"* O$an3 e$in3ka!i memi!ih &$'1uk #an3 menunjukkan "a"un#a 1a!am ma#a$aka"*
-.
akt!r Ke,r*"a$*an
Fak"'$ &$i7a1i 1i1e6iniikan e7a3ai ka$ak"e$i"ik &ik'!'3i ee'$an3 #an3 7e$7e1a 1en3an '$an3 !ain #an3 men#e7a7kan "an33a&an #an3 $e!a"i6 k'ni"en 1an
7e$"ahan !ama "e$ha1a& !in3kun3an* Ke&u"uan mem7e!i ju3a 1i&en3a$uhi '!eh ka$ak"e$i"ik &$i7a1i; #ai"u( 1&
Us*a $an t*ngkatan keh*$#,an
O$an3 men3u7ah 7a$an3 1an jaa #an3 me$eka 7e!ie!ama maa hi1u&n#a* Se!e$a akan makanan; &akaian; &e$a7'"1an $ek$eai e$in3 ka!i 7e$hu7un3an 1en3an umu$* Mem7e!i ju3a 1i7en"uk '!eh "aha& 1au$ hi1u& ke!ua$3a; "aha&-"aha& #an3mun3kin 1i!a!ui '!eh ke!ua$3a euai 1en3an ke1e5aaann#a*Pemaa$ e$in3ka!i menen"ukan aa$an &aa$ 1a!am 7en"uk"aha& 1au$ hi1u& 1an men3em7an3kan &$'1uk #an3 euaie$"a $en%ana &emaa$an un"uk e"ia& "aha&* '&
Ja"atan
Peke$jaan ee'$an3 mem&en3a$uhi 7a$an3 1an jaa#an3 1i7e!in#a* Pemaa$ 7e$uaha men3ena!i ke!'m&'k&eke$jaan #an3 mem&un#ai mina" 1i a"a $a"a-$a"a akan &$'1uk1an jaa me$eka* Se7uah &e$uahaan 7ahkan 1a&a" me!akukan &eia!iai 1a!am memaa$kan &$'1uk menu$u" ke!'m&'k&eke$jaan "e$"en"u* )&
Kea$aaan ,erek!n!+*an
Si"uai ek'n'mi eka$an3 akan mem&en3a$uhi &i!ihan&$'1uk* Pemaa$ &$'1uk #an3 &eka "e$ha1a& &en1a&a"anmen3ama"i ke%en1e$un3an 1a!am &en1a&a"an &$i7a1i;"a7un3an 1an "in3ka" mina"* Bi!a in1ika"'$ ek'n'mimenunjukkan $eei; &emaa$ 1a&a" men3am7i! !an3kah-!an3kah un"uk me$an%an3 u!an3; mem&'iikan kem7a!i 1anmen3u7ah ha$3a &$'1ukn#a*
&
Ga%a h*$#,
P'!a kehi1u&an ee'$an3 #an3 1i5uju1kan 1a!am ak"i4i"a <&eke$jaan; h'7i; 7e$7e!anja; '!ah$a3a; ke3ia"an 'ia!=;mina"
1an '&ini #an3 !e7ih1a$i eke1a$ ke!a 'ia! 1an ke&$i7a1ian ee'$an3; 3a#ahi1u& menam&i!kan &'!a 7e$eaki 1an 7e$in"e$aki ee'$an3e%a$a kee!u$uhan 1i 1unia /&
Ke,r*"a$*an $an "eserta K!nse, D*r*
Ke&$i7a1ian e"ia& '$an3 je!a mem&en3a$uhi "in3kah!aku mem7e!in#a* Ke&$i7a1ian men3a%u &a1a ka$ak"e$i"ik &ik'!'3i unik #an3 men#e7a7kan $e&'n #an3 $e!a"i6 k'ni"en1an 7e$"ahan !ama "e$ha1a& !in3kun3an 1i$in#a en1i$i*Ke&$i7a1ian 7iaan#a 1iu$aikan 1a!am a$"i i6a"-i6a" e&e$"i $aa &e$%a#a 1i$i; 1'minai; kemu1ahan 7e$3au!; '"'n'mi;mem&e$"ahankan 1i$i; kemam&uan men#euaikan 1i$i; 1ankea3$ei6an* Ke&$i7a1ian 1a&a" 7e$man6aa" un"uk men3ana!ii"in3kah !aku k'numen un"uk &emi!ihan &$'1uk a"au me$e k "e$"en"u* $.
akt!r Ke0*aan
Fak"'$ keji5aan a"au &ik'!'3i e7a3ai 7a3ian 1a$i &en3a$uh !in3kun3an1imana ia "in33a! 1an hi1u& &a1a 5ak"u eka$an3 "an&amen3a7aikan &en3a$uh 1imaa !am&au a"au an"ii&ain#a &a1a5ak"u #an3 akan 1a"an3Pi!ihan 7a$an3 #an3 1i7e!i ee'$an3 !e7ih !anju" 1i&en3a$uhi'!eh 6ak"'$ &ik'!'3i #an3 ,ent*ng2 1&
M!t*3as*
Ke7u"uhan #an3 %uku& un"uk men3a$ahkan ee'$an3 men%a$i %a $a un"uk memuakan ke7u"uhan* Da!am u$u"an ke&en"in3an; jenjan3 ke7u"uhann#a a1a!ah ke7u"uhan 6ii'!'3i; ke7u"uhan $aa aman; ke7u"uhan 'ia!; ke7u"uhan &en3ha$3aan; 1an ke7u"uhan &en3ak"ua!iaian 1i$i* Mu!a-mu!a ee'$an3 men%'7a un"uk memuakan ke7u"uhan#an3 &a!in3 &en"in3* Ka!au u1ah "e$&uakan; ke7u"uhan i"u "i1ak !a3i menja1i m'"i4a"'$ 1an kemu1ian '$an3 "e$e7u" akanmen%'7a memuakan ke7u"uhan &a!in3 &en"in3 7e$iku"n#a* Mia!n#a '$an3 #an3 ke! a&a$an
See'$an3 #an3 "e$m'"i4ai ia& un"uk me!akukan ua"u &e$7ua"an* Ba3aimana ee'$an3 #an3 "e$m'"i4ai 7e$7ua" eua"u a1a!ah 1i&en3a$uhi '!eh &e$e&in#a "e$ha1a& i"uai #an3 1iha1a&in#a* ). Bela0ar
Be!aja$ men33am7a$kan &e$u7ahan 1a!am &e$i!aku ee'$an3 in1i4i1u #an3 7e$um7e$ 1a$i &en3a!aman* Ke7an#akan &e$i!aku manuia 1i&e$'!eh 1en3an mem&e!aja$in#a*
. Ke,er-a%aan $an S*ka,
Me!a!ui &e$7ua"an 1an 7e!aja$; '$an3 mem&e$'!eh ke&e$%a#aan 1an ika& e!anju"n#a mem&en3a$uhi "in3kah !aku &em7e!ian
Menu$u" R'" 'i!! me!a!ui Ren1$a Wi1#a"ama <,,0():= menja7a$kan 6un3i ik!an 1a!am em&a" 6un3i* Keem&a" 6un3i "e$e7u" akan 1ija7a$kan e7a3ai 7e$iku"* a. #ngs* Pre-*,*tat*!n
Ik!an 7e$6un3i un"uk mem&e$%e&a" 7e$u7ahn#a ua"u k'n1ii 1a$i kea1aan #an3 emu!a "i1ak 1a&a" men3am7i! ke&u"uan menja1i 1a&a" men3am7i! ke&u"uan* Se7a3ai %'n"'h a1a!ah menin3ka"kan &e$min"aan; men%i&"akan kea1a$an 1an &en3e"ahuan "en"an3 e7uah &$'1uk*
". #ngs* Pers#as*!n
Ik!an 7e$6un3i un"uk mem7an3ki"kan kha!a#ak euai &ean #an3 1iik!ankan* Ha! ini me!i&u"i 1a#a "a$ik em'i; men#am&aikan in6'$mai "en"an3 %i$i ua"u &$'1uk; 1an mem7ujuk k'numen un"uk mem7e!i* -. #ngs* 4e*n5!r-e+ent 6+eneg#hkan s*ka,&
Ik!an mam&u mene3uhkan ke&u"uan #an3 "e!ah 1iam7i! '!eh kha!a#ak* $. #ngs* 4e+*n$er
Ik!an mam&u men3in3a"kan 1an emakin mene3uhkan "e$ha1a& &$'1uk #an3 1iik!ankan*
Fak"'$ #an3 Mem&en3a$uhi Pen3am7i!an Ke&u"uan Se'$an3 K'numen 1.S*5at k!ns#+t*5 $ar* k!ns#+en *t# sen$*r*
K'num"i6 a1a!ah &e$i!aku 7'$'; 1imana e'$an3 k'numen men3'numi 7a$an3 1an jaa e%a$a 7e!e7ihan* Da!am a$"ian !ua k'num"i6 a1a!ah &e$i!aku
7e$k'numi #an3 7'$' 1an 7e$!e7ihan; #an3 !e7ih men1ahu!ukan kein3inan 1a$i&a1a ke7u"uhan; e$"a "i1ak a1a ka!a &$i'$i"a a"au 1a&a" 1ia$"ikan ju3a e7a3ai 3a#a hi1u& #an3 7e$me5ah-me5ahan*
'.Pengar#h l*ngk#ngan
Se7a3ai 1aa$ u"ama &e$i!aku k'numen a1a!ah memahami &en3a$uh !in3kun3an #an3 mem7en"uk a"au men3ham7a" in1i4i1u 1a!am men3am7i! ke&u"uan 7e$k'numi me$eka*
).Per"e$aan $an ,engar#h *n$*3*$#
Te$1i$i 1a$i m'"i4ai 1an ke"e$!i7a"an; &en3e"ahuan; ika&; ke&$i7a1ian; 3a #a hi1u&; 1an 1em'3$a6i* Pe$7e1aan in1i4i1u me$u&kan 6ak"'$ in"e$na!
.Pr!ses ,s*k!l!g*s
Te$1i$i 1a$i &en3'!ahan in6'$mai; &em7e!aja$an; &e$u7ahan ika& 1an &e$i!aku* Ke"i3a 6ak"'$ "e$e7u" menam7ah mina" u"ama 1a$i &ene!i"ian k'numen e7a3ai 6ak"'$ #an3 "u$u" mem&en3a$uhi &e$i!aku k'numen 1a!am &enam7i!an ke&u"uan &em7e!ian*
/.Harga
Ha$3a "en"u ju3a 1a&a" mem&en3a$uhi &en3am7i!an ke&u"uan e'$an3 k'numen; 1imana euai hukum &e$min"aan #an3 7e$7un#i jika ha$3a naik maka &e$min"aan
"e$ha1a& ua"u 7a$an3 1an jaa akan "u$un; 1an jika ha$3a "u$un maka &e$min"aan "e$ha1a& 7a$an3 1an jaa akan naik?*
Be$1aa$kan &a&a$an "e$e7u" 1ia"a maka &enu!i "e$"a$ik un"uk me!akukan &ene!i"ian 1en3an ju1u! #ai"u Ana!ii Fak"'$-Fak"'$ Pik'!'3i Pe$i!aku K'numen Da!am Mem&en3a$uhi Ke&u"uan Pem7e!ian Makanan Dan MinumanDi Wa$un3 A&un3 Rahma5a"i B'j'ne3'$' *
17' 4#+#san Masalah
Be$1aa$kan u$aian !a"a$ 7e!akan3 1ia"a maka &e$maa!ahan #an3 mun%u! 1a!am &ene!i"ian a1a!ah e7a3ai 7e$iku"(
a* a&akah 4a$ia7!e ha$3a;$aa 1an ken#amanan "em&a" e%a$a 7e$ama-ama mem&en3a$uhi &ik'!'3i &e$i!aku k'numen 1a!am ke&u"uan &em7e!ian makanan 1an minuman 1i 5a$un3 a&un3 $ahma5a"i 7'j'ne3'$' 7* manakah 1ian"a$a 4a$ia7e! "e$e7u" 1ia"a #an3 7e$&en3a$uh &a!in3 1'minan mem&en3a$uhi &ik'!'3i &e$i!aku k'numen 1a!am ke&u"uan &em7e!ian makanan 1an minuman 1i 5a$un3 a&un3 $ahma5a"i 7'j'ne3'$'
1.) T#0#an $an Man5aat ,enel*t*an T#0#an ,enel*t*an
Be$1aa$kan $umuan maa!ah "e$e7u" 1ia"a maka #an3 menja1i "ujuan 1i!akukan &ene!i"ian ini a1a!ah ( a*
Un"uk men3e"ahui a&akah 4a$ia7e! ha$3a;$aa 1an ken#amanan "em&a" e%a$a imu!"an 7e$&en3a$uh i3ni6ikan "e$ha1a& &ik'!'3i &e$i!aku k'numen 1a!am ke&u"uan &em7e!ian makanan 1an minuman 1i 5a$un3 a&un3 $ahma5a"i 7'j'ne3'$'
7* Un"uk men3e"ahui 4a$ia7e! mana #an3 &a!in3 1'minan &en3a$uhn#a "e$ha1a& &ik'!'3i &e$i!aku k'numen 1a!am ke&u"uan &em7e!ian makanan 1an minuman 1i 5a$un3 a&un3 $ahma5a"i 7'j'ne3'$'*
Man5aat ,enel*t*an
Hai! 1a$i &ene!i"ian ini 1iha$a&kan 1a&a" mem7e$ikan man6aa" 1an ke3unaan e7a3ai 7e$iku" (
a*
Mem7e$ikan um7an3ih 1a!am 7en"uk &e$miki$an 3una menin3ka"kan kua!i"a 1an &$'6ei'na!im 1a!am men1a&a"kan ;men%a&ai 1an memuakan k'numen e%a$a umum ehin33a k'numen !'#a! *
7* Se7a3ai maukan 7a3i manajemen 5a$un3 a&un3 $ahma5a"i 7'j'ne3'$' 1a!am memahami &e$i!aku k'numen 1a!am menin3ka"kan e6iieni 1a!am &e$kem7an3an e!anju"n#a* %*
Da&a" mem7e$ikan um7an3an &emiki$an 1a!am memahami k'numen 1an 4a$ia7e!-4a$ia7e! a&a #an3 mem&en3a$uhi &ik'!'3i &e$i!aku k'numen 1a!am ke&u"uan &em7e!ian makanan 1an minuman 1i 5a$un3 a&un3 $ahma5a"i 7'j'ne3'$'*
1. H*,!tesa
Be$1aa$kan $umuan maa!ah 1an "ujuan #an3 1i&a&a$kan ;maka hi&'"ea &ene!i"ian ini a1a!ah e7a3ai 7e$iku" ( a* Di1u3a 7ah5a 4a$ia7!e 4a$ia7e! ha$3a;$aa 1an ken#amanan e%a$a imu!"an 7e$&en3a$uh i3ni6ikan "e$ha1a& &ik'!'3i &e$i!aku k'numen 1a!am ke&u"uan &em7e!ian makanan 1an minuman 1i 5a$un3 a&un3 $ahma5a"i 7'j'ne3'$'* 7* Di1u3a 7ah5a 4a$ia7e! ken#amanan "em&a" 7e$&en3a$uh 1'minan "e$ha1a& &ik'!'3i &e$i!aku k'numen 1a!am ke&u"uan &em7e!ian makanan 1an minuman 1i 5a$un3 a&un3 $ahma5a"i 7'j'ne3'$'
BAB II TINJAUAN PUSTAKA BAB III METODE PENELITIAN BAB I/ PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
BAB / KESIMPULAN DAN SARAN
DAFTAR PUSTAKA B'#1; Ha$&e$ W* J$; O$4i!!e @* Wa!ke$* J$ 1an @a$! M%Danie!* ,,)* Manajemen Pemasaran* Ji!i1 Pe$"ama* E1ii Ke1ua* A!ih Bahaa( Imam Nu$na5an; S*E* Jaka$"a( E$!an33a Huein; Uma$* ,,* Metode Riset Bisnis* Jaka$"a( PT 3$ame1ia Pu"aka U"ama
J* Pau!; Pe"e$ @* O!'n; Je$#* ,,9* Consumen Behavior ( Pe$i!aku K'nimen 1an S"$a"e3i Pemaa$an* E1ii Keem&a"* Ah!i Bahaa( Dam' Sih'm7in3* Jaka$"a( E$!an33a K'"!e$; Phi!i&* ,,,* Manajemen Pemasaran* Ji!i1 Pe$"ama* E1ii Mi!enium* A!ih Bahaa( Hen1$a Te3uh; S*E*; AK 1an R'nn# A* Ru!i; S*E*; AK* Jaka$"a( PT P$enha!!in1' K'"!e$; Phi!i& 1an Ga$# Am"$'n3* ,,)* Principles of Marketing * E1ii Keem7i!an* Ne5 Je$e#( PT P$enha!!in1' ; ,,0* Manajemen Pemasaran* Ji!i1 Pe$"ama* E1ii Kee7e!a* A!ih Bahaa( D$* Ben#amin M'!an* Ja ka$"a( PT In1ek Ke!'m&'k G$ame1ia Lam7; @ha$!e W* J$; J'e&h F* Hai$; J$ 1an @a$! M%Danie!* ,,)* Manajemen Pemasaran* Ji!i1 Pe$"ama* E1ii Pe$"ama* Pene$jemah( Da4i1 O%"a$e4ia* E1ii Pe$"ama* Jaka$"a( Sa!em7a Em&a" R'77in; S"e&hen P* ,,9* Perilaku Organisasi* Ji!i1 Pe$"ama* E1ii Keem7i!an* A!ih Bahaa( D$* Ben#amin M'!an* Jaka$"a( PT In1ek Ke!'m&'k G$ame1ia San"''; Sin33ih* ,,* Buku Latihan SPSS Statistik Parametik * Jaka$"a( E!ek Me1ia K'm&u"in1' Simam'$a; Bi!'n* ,,:* Panahan Riset dan Perilaku onsumen* Jaka$"a( PT G$ame1ia Pu"aka U"ama Su3i#'n'* ,,9* Metode Penelitian Bisnis! Bandung ( @/ A!4a7e"a Su"ina* ,,* Perilaku onsimen dan omunukasi Pemasaran* Ban1un3( PT Remaja R'1aka$#a Tji&"'n'; Fan1#; an"' @han1$a 1an Ana"aia Diana* ,,:* Marketing Scale* '3#aka$"a( ANDI
