Különféle kapák A sufniban bizonyára többféle kapát is találsz. De melyik is a kapa? A kapa egyik jellemzője, hogy a feje 90 fokos szöget zár be a nyéllel. A fej formája sokféle lehet. A különböző formájú kapák mind más-más munkafolyamat elvégzésére alkalmasak, különböző kötöttségű talajokon. A szögletes alakú kapák könnyen behatolnak a laza talajba, használatuk homokos talajra javasolt. Köves vagy kötött talajokra háromszög alakú kapa való, mélyre hatolva lehet vele kapálni. Villás kapát használhatsz kötött, köves talajon való gyomláláshoz, mulcs forgatásához, gyökerek kiszedéséhez. A szőlőmunkánál régóta alkalmazott saraboló kapa forgatás nélkül, az apróbb, vékony szárú, csírázó gyomokat elpusztítja. A saraboló kapa a felületen kapál, fölöz. Széles, rövid lemezű, egyenes élű gyomirtó eszköz.Hogyan kapálj? Gyomláláskor a talajba kb. 45 fokos szögben vágd bele a kapát. Kapáld körbe a gyomot, végül emeld ki a gyökérlabdával együtt. A kikapáld gazt mindig ki kell szedni és az útra dobni! A kapáláskor ne lépj a fellazított területre. Kapálj hátrafelé haladva, vagy a sorok, ágyások között oldalról. Másik megoldás, ha többen kapálnak egy területet, akkor ne csak egymás mellett, hanem kissé egymás mögött is haladjanak, így az előrébb menő lábnyomait a hátrább állók el tudják tüntetni menet közben. Azokat a gyomnövényeket, melyek erőteljes földalatti gyökereket, gyöktörzseket fejlesztenek és ezekből a föld felszín közelében történő vágás után is képesek kihajtani, a gyöktörzsükkel együtt kell eltávolítani (pl. pitypang). Ehhez külön eszközt is lehet vásárolni, melyet aszatolónak (acatolónak) nevezünk. Segítségével a gyöktörzset olyan mélyen lehet elvágni, hogy utána abból a növény már nem képes kifejlődni. A tarackot pedig sokkal egyszerűbb ásóvillával kiemelni, mert a kapával diribdarabra vágott gyöktörzsből újabb és újabb hajtások törnek elő, ezért ahelyett, hogy megszabadulnánk tőle, elszaporítjuk. A helyes sorrend a kapálás-mulcsozás-öntözés Ha a sorközöket kapálod, tisztítod, bekerülnek a talajba a talajfelszínen pihenő gyommagvakat. Ezzel a módszerrel folyamatosan visszagyomosítod a területed. Tehát először is a sorközök, az ágyások között utakat kapálását hagyd abba, illetve egyik olyan területtel se foglalkozz, ahol nem folyik termesztés. Persze a durva gyomokat onnan is kihúzhatod. Minden olyan helyet, ahol nem folyik művelés, mulcsozni kell. A mulcs anyaga lehet száraz avar, szalma vagy forgács. A mulcsot évente, legkésőbb kétévente újítsd meg. Így rengeteg időt spórolsz a sorok felesleges gyomtalanításának elmaradásával. Cikk ajánlat: Sorközök takarásának előnyei és lehetőségei. A sorokat viszont legjobb fűnyesedékkel takarni úgy, hogy rögtön kapálás után szétteríteni a fűnyesedéket, a beöntözés csak ez után jön. Ugyanis, ha előbb öntözöl, a kapálással fellazított talajt mindjárt be is tömöríted. Sorközök takarása, mikor? Míg a sorok mulcsozása csak májusban kívánatos, miután a talaj már kellőképpen felmelegedett, és a mulcs segít a talaj melegen tartásában, addig a sorközöket már márciusban takarhatod. Sorközök takarása, mivel? A sorközök mulcsozása történhet szalmával vagy forgáccsal. Használható avar is, de azt száraz időben könnyen felkapja a szél, így szemetel. Sokan azonban nem tudnak forgácshoz jutni, a szalmáról már nem is beszélve. Mindegyik hátránya, hogy évente pótlást igényel. Nekik ajánljuk a sorközök bevetését takarónövényekkel. A sorközbe vetett növények gyökereikkel átszövik és lazítják a talajt, megakadályozzák a talajtömörödöttség kialakulását, csökkentik a talaj víztartalmának, a talajhőmérsékletének ingadozását. A sűrű állású takarónövény elnyomja a gyomokat, csökkenti a párolgást. a lejtős területeket védi az eróziótól. A takarónövényekkel történő bevetés egyik lehetséges módja a sorközök gyepesítése. A taposást jól tűrő gyep (pl. angolperje, vörös csenkesz, réti perje fűmag keverék) ősszel és tavasszal is telepíthető. Ha a sorköz megfelelően széles, csak végig kell rajta futni a gyűjtőtartályos fűnyíróval. A kaszáléka a sorok (tövek) mulcsozására használható, vagy a komposztba kerülhet. A kaszálékkal a sorokat csak néhány cm-es rétegben ajánlott takarni, különben fennáll az összefilcesedés, a bepenészedés, befülledés veszélye. A kaszálék jótékonyan hat a komposztra, nitrogénben, mikroelemekben gazdagítva azt. Cikk ajánlat: Mire használhatjuk a kaszálékot? Nem javasolt a takarónövényes talajművelés fagyzugos vagy magas páratartalmú helyen, vagy nagyon száraz a területen, sekély termőrétegű, rossz vízmegtartó képességű talajon. Tehát a felhasználható fahamu mennyisége a kertben a talaj kémhatásától függően változó. Talajjavítási céllal a télen összegyűjtött fahamut kora tavasszal ajánlott száraz talajra szórni, majd bedolgozni. Talajjavítás szükséges 5,5 pH alatti savanyú talajon mészkedvelő növények számára. Évi egy alkalommal 10 dg/m2 fahamu 15 centiméter mélységben történő bedolgozásával kedvezőbbé tehető a talaj kémhatása.
A növény számára a legnagyobb mennyiségben szükséges úgynevezett makroelemek közül, a fahamuval nitrogén nem, csak kálium és foszfor kerül a talajba. 1 t/ha fahamuval a tápanyag-utánpótlás tekintetében hozzávetőleg 25 kg P2O5 (Foszfor-pentoxid, így fejezik ki a foszfor hatóanyagot) hatóanyagú műtrágya és 48 kg K2O (kálium-oxid, így fejezik ki a kálium hatóanyagot) hatóanyagú műtrágya váltható ki. Nem szabad figyelmen kívül hagyni, hogy a növények tápanyagellátásának egyensúlya eltolódik. Ez azt jelenti, hogy rendelkezésre áll ugyan nitrogén a talajban a növények számára, de hozzá képest sok a felvehető kálium és foszfor, így relatív nitrogénhiány léphet fel. Kiküszöbölésére kiegészítő nitrogéntrágyázás ajánlott. Kiskerti körülmények között, visszafogott fahamuszórás mellett a fellépő relatív nitrogénhiány kevésbé okoz problémát, ha a talaj istállótrágyával kezelt, komposztot tartalmaz. Illetve hatásos lehet kiskertben a nitrogénpótló kávézacc kiszórás. Cikk ajánlat: A titokzatos NPK; A nitrogén trágyázás haszna és mértéke. Lúgos ,erősen meszes talajon, például márgán, vagy szikes talajon a fahamu használata nem ajánlott. Normál kerti talajon, káliumigényes zöldségkultúrákban, például gyökérzöldségeknél azonban bátran használható, kivéve azt a területet, ahová a következő évben burgonya kerül. Paradicsom palánta kiültetésekor egy teáskanál fahamu szórható a palántának kiásott gödörbe. A fahamu növénykondicionáló hatása dísznövények és gyümölcsfák esetében is megfigyelhető. Például rózsatő köré szórható 1-2 cm vastagon. Gyümölcsösökben használható a korona csurgójába hintve, moha ellen a gyepbe hintve. Növeli a komposzt tápanyag tartalmát is maximum 3-5 kg/m3 adagban. Növényvédelem fahamuval Növényvédelmi szempontból is hatásos a fahamu. A megelőzésben van inkább szerepe! A gyökérzöldségek esetében a sorba hintve véd a gyökeret kifúró kártevőktől is. Csigák ellen hatásos az ágyás körbeszórása. De hatásos a fahamu a pajzstetvek ellen is. Lombhullás után először tiszta vízzel le kell mosni az ágakat, majd fahamuba mártott (botra erősített) puha ronggyal finoman ütögetve alaposan beszórni a fák ágait, kérgét. Lehelet finoman a lombra hintve is használható. Káposztaféléknél megelőzhető vele a tőrothadás és a hernyók kártétele is csökkenthető. A krumplibogarat is elriasztja. Lombra hintve a fahamu lombtrágyaként is hasznosul. A legsikeresebben úgy tapad meg a fahamu a növényen, ha először öntözőrózsán át megöntözzük a növényt, majd tésztaszűrő hálóján át meghintjük a lombot fahamuval. A rebarbara ágyás igazán különleges. A vöröses levélnyelek, ahogy előbukkannak az óriási lombozat alól, teszik rendkívül mutatóssá ezt a konyhakerti zöldségnövényt. Szokás a virágát kitörögetni, hiszen ez a nyél és a lomb rovására fejlődik. És, mint tudjuk a nyelet fogyasztjuk, és a levelet is felhasználjuk, ahogy hamarosan kiderül. Azonban hagyhatsz mutatóban egy-két virágzatot, amiről magot foghatsz. A rebarbara mag rövid ideig csírázóképes. Ősszel vesd el, a palántát pedig ne tavasszal, hanem egy év múlva ültesd ki végleges helyére addig edényben nevelheted. A rebarbara remekül szaporítható tőosztással is.. .Ha a kerti munkában kimelegedsz, csak törj ki egy levélnyelet, és rágcsáld el. Remek szomjoltó. Az ázsiai népek ma is ezt csinálják, ha éppen vízszűkében vannak. Bár a rebarbara levélnyele közkedvelt zöldség, nem mondhatod ezt el a leveléről, amelynek oxálsav tartalma miatt fogyasztása kevésbé ajánlott. Bár több helyen párolják, és fogyasztják. Minden esetre módjával fogyaszd! Rebarabara levélázalékát vagy főzetét is felhasználhatod tetvek, de egyéb kártevők ellen is, pl. atkák vagy hagymalégy ellen. Hetente többször, akár naponta is permetezhetsz vele. Nincs különösebb előírás az elkészítésre vonatkozóan. Egy öt literes lábast szedj dugig rebarbaralevéllel. Töltsd fel patakvízzel, forrásvízzel, kútvízzel vagy esővízzel. Forrald negyed órát, hagyd kihűlni, szűrd le, és már permetezhetsz is! A levél nyelét használd fel a konyhában, leggyorsabban rebarbara kompót készülhet belőle. A rebarbarát hozzáadhatod csalánhoz is. Áztathatod őket együtt. Az ázalékot nem kell hígítani. A permetezést olyan gyakran végezheted, amennyire gyakran tudod. A rebarbara pedig megvédi a káposztát a gyökerét a pusztító golyvával szemben. A rebarbara a bársonyvirág mellett a csigák kiváló gyűjtőnövénye. Csak öntözéssel termeszthetők a paprika, zeller, a káposztafélék, a nyári és téli retek; közepes vízigényű és az öntözést meghálálja a paradicsom, padlizsán, tök, csemegekukorica, korai karalábé, fejessaláta, hónapos retek, cékla, sárgarépa, petrezselyem, torma, rebarbara, uborka; kis vízigényű a dinnye, hagyma, spenót és sóska. A borsó és bab csupán a virágzás idején kíván több vizet. A karósbab nagyobb vízigényű, öntözni kell.
Még tovább tudod fokozni az öntözővíz jótékony hatását, ha erjesztett csalánlé 1:10 hígítású vizes oldatával öntözöl. A csalán már március végétől gyűjthető.1 kg friss, felaprított csalánt 10 liter esővízbe kell áztatni 2 hétig. Ezt követően szűrd le, tárold fahordóban. Miután ez nem mindenkinek adatik meg, úgyhogy a műanyag tartály is megteszi. A lényeg, hogy ne fémedényben, fémvödörben erjessz! Kellemetlen illata miatt a kert egy eldugottabb, árnyékos részében tárold a tartályt. A szűrletet felhasználás előtt hígítsd a tízszeresére. Így öntözz! A konyhakert esőztető öntözése felejtős. Nem csak azért, mert, mint már szó volt róla a hideg csapvíz nem tesz jót a növényeknek, hanem azért is, mert a talajról felcsapódó cseppek a gombaspórákat felverik, ezzel növelve a fertőzésveszélyt. Öntözd a növények tövét. Ennek legegyszerűbb mondja, ha öntözőrózsa nélkül használod az öntözőkannát. Nagyon hasznos, és házilag is lehetséges megoldás a csepegtető öntözés. A csepegtető öntözés azért is hasznosabb, mert elkerülöd a talaj tömörödését. Például az uborka kimondottan érzékeny erre. Csepegtető öntözést érdemes dombágyásba, emelt ágyásba is telepíteni. Jegyezd meg, hogy sokan előnyben részesítik a dombágyás helyett az emelt ágyást. Ennek egyik oka, hogy az öntözővíz könnyen lecsurog a dombágyás aljára. Még, ha csepegtető öntözéssel ezt ki is lehet küszöbölni, a nyári intenzív esők szinte lehordják, leerodálják a dombágyás talaját. Link ajánlat: Hozzuk létre saját öntözőrendszerünket!
1 A végzáró elem szétszedve…
2 … és a cső végére szerelve
3 A T-idom, amivel a gerincvezetéket tudjuk elágaztatni
4 Ha ciszternából, illetve esővízzel öntözünk, akkor mindenképpen illesszünk a rendszerbe egy szűrőt, mert különben az apró szennyeződések hamar eltömítik a csepegtető szalagot
A csapokat a gerincvezetékre szereljük oly módon, hogy 15 mm átmérőjű fúróval a gerincvezetéket kifúrjuk, a lyukba illesztünk egy gumitömítést (a képen jobbra), majd ebbe a csapot
6 A csepegtető szalag tekercsben…
7 … és a gerincvezetékre szerelt csaphoz rögzítve
8 A kertünkben összeállított, már működő rendszer Egy kiskerti méretű rendszerhez mindenképpen szükségünk van megfelelő átmérőjű csővezetékre (ebből készül a gerincvezeték), végzárókra, csapokra és csepegtető szalagra, esetleg T-idomokra és szűrőre is. A kerti csaphoz illesztés alkatrészeit is megvásárolhatjuk az említett helyeken. A csepegtető szalag végét legegyszerűbben úgy zárhatjuk le, hogy többször visszahajtjuk, majd egy levágott, 4-5 cm-es darabot ráhúzva rögzítjük Fontos, hogy a csepegtető szalagot a kék csíkokkal felfelé fektessük a földre. A rendszert télire mindenképpen szereljük szét, és lehetőleg száraz helyen tároljuk. A szalag tapasztalatok szerint így 2-3 szezont is kibír, utána cserélni kell, a többi elemek – ha óvatosan bánunk velük – évtizedes időtávlatban is működőképesek maradnak. Az alkatrészek összeszerelése rendkívül egyszerű és gyors, akár néhány órás kellemes családi program is lehet. Az eredmény pedig nagyon látványos és végtelenül hasznos! Mikor öntözz? Sokat hallani pro és kontra érveket az öntözéssel kapcsolatban. Egyesek az esti öntözést, mások a hajnalit javasolják. Mindegyiknek van előnye és hátránya is. Az esti öntözés előnye, hogy kisebb a párolgás, hiszen alacsonyabb a hőmérséklet. Ugyanez a hátránya is. A megrekedt hűvös pára segíti a gombás fertőzések terjedését. A hajnali öntözéskor éppen fordítva, csökken a gombás fertőzés veszélye, de nő a párolgás. Ezért mi azt ajánljuk, hogy mindenki öntözzön a maga belátása szerint. Hogy mit részesít előnyben nyilván függ az éppen aktuális időjárástól, a fertőzésveszélytől, a növény vízigényétől stb. csepegtető öntözés Így csökkentsd az vízpárolgását Ha napos, szeles, időben, kánikulában megszikkadni látszik a feltalaj, azonnal segít egy sekély kapálás. Ez beavatkozás megtöri, eltömi a talajban található kis vízvezető kapillárisokat, ezzel gátolva a víz elpárolgását a talajból. Még jobb, ha mulccsal véded a növények tövét, sőt a sorközöket is mulcsozod. Figyelem! Május közepénél hamarabb ne teríts mulcsot, mert konzerválod a talaj alacsonyabb hőmérsékletét, hiszen a mulcs hőszigetelőként is működik, így a hideget fogja hosszan megtartani. Házikerti vegyeskultúrás kertművelés Gertrud Frank nyomán, hazai igényekhez igazítva, lássuk a legígéretesebb vegyes ültetési javaslatokat. Remélhetőleg mostanra laza, és morzsalékos lett az ősszel felásott agyagos, vagy a tavasszal felásott homokos talajod a kertedben. Vetés előtt még forgass fél-egy vödör komposztot a talajba. vetéshez előkészitett talaj Vetéshez előkészített talaj, sorközök takarása, Kosdi Tankert április
Amennyiben bevetetted az egész konyhakerti felületet spenóttal, jól tetted. A spenót ugyanis remek takarónövény. Gyökerei hajszálfinoman behálózzák a talajt, és javítják a fizikai minőségét, morzsalékossá teszik azt. A levelek pedig magnéziumban és nitrogénben, mikroelemekben gazdagítják a talajt. Persze nem lábon! Mielőtt megkezdenéd az ültetést kaszáld le, és forgasd be mindenestől a talajba. Jöhet a sorok kijelölése A sor Az A sort egymástól egy méterre jelöld ki. Ide kerülhetnek meleg igényes főtermények, amelyeket célszerű palántázni. Mi lesz a te kerted főterménye? A paradicsom? Máris megvan a helye! Persze még nem kell kiültetned, hiszen most még csak a palántákat nevelgeted odabent. A következő A sorba jöhet majd pl. a futóbab, vagy a burgonya, padlizsán,vagy tökfélék (ezek a kabakosok, vagyis a patisszon, a sütőtök, az olajtök, az uborka). A tőtávolságnál vedd figyelembe, hogy a végleges méretű növények jó elférjenek egymás mellett. Így pl. a paradicsomtövek optimális távolsága 70 cm, de ez persze fajtafüggő is. Az optimális tőtávolság fel van tüntetve a vetőmag tasakján! Ezek a növények május közepétől a szezon végéig el fogják a helyet foglalni. A paradicsom riasztónövény is egyben. Palántái közé ültethető pl. kelkáposzta. paradicsom kötözés, bokorbab szomszédságában Paradicsom kötözés, bokorbab szomszédságában, Kosdi Tankert, június B sor Két A sor közé kerül a B sor. Ez az A-től fél méterre lesz. A korai és másodvetemények helye. A vetés február végétől szakaszosan történhet. Az alábbi növények kerülhetnek ide: korai káposzta, zeller, bokorbab, borsó, cékla, saláták, hagymák (vöröshagyma, fokhagyma), karfiol, borsó, pasztinák. Korán vethető a répa, dughagyma, később a zeller, karfiol vagy káposzta. A káposzta és zeller jó társak. Egy sorba kerülhetnek. A zeller a káposztafélék hernyóit riasztja. Amikor a káposzta kikerül, a zeller tovább lombosodva elfoglalja a helyét. A kései káposzta mellett nem képez nagy gumót, de riasztónövénynek kiváló, és a levele felhasználható a konyhában. Jelentkezz Biokertész Tanfolyamra! C sor Az A és B sor közé, 25 cm távolságra tervezd. Ide rövid tenyészidejű, kisebb termetű növényeket ültess. Pl. korai répa, kései saláta, dughagyma, karalábé, retek, édeskömény. Ha a korai fajták kikerültek, felválthatják őket a kései fajták. Pl. korai sárgarépa, utána kései saláta. A saláta közé retek vethető. A saláta ugyanis megóvja retket a földibolha kártételétől. A sárgarépa közé ültetett dughagyma kölcsönösen védik egymást. A sárgarépa hagymalégytől védi a dughagymát, míg a dughagyma a répalégytől védi a sárgarépát. A nagy helyet foglaló A sorba szánt növények azonban nem teszik lehetővé a C sor kialakítását. Így ha uborkát terveztél az A sorba, a C sor kimarad az életedből. Mi jön a kikerülő növények helyére A hamar letermett C sor növényeit újakkal válthatod. Ez lehet zöldtrágya növény is, pl. mustár, mézontó fű, de lehet korai spenót is. paradicsom, káposzt, karalábé Paradicsom, mögötte káposzta, mögötte karalábé, Kosdi Tankert, augusztus Példák Az A sor karósbabja melletti B sorba jöhet pl. a korai káposzta, jól megférnek egymás közelében. Ha melléjük a C sorban salátát ültetsz, akkor a saláta kikerülésével ne is ültess mást, hogy odaférj a karósbabhoz. Ha az A sorba paradicsom került, a B sorba jöhet a dughagyma, és mellé a C sorba a sárgarépa.
Az ágyásokat eltolod eggyel a következő évben. Teszed ezt annak ellenére, hogy azt mondják, a paradicsom jól elviseli saját magát. Ez igaz, de a talajban bujkáló gomba spórák, baktériumok, alig várják, hogy újra lecsapjanak kedvenc gazdanövényükre. Csalódás csak akkor érheti őket, ha a gazdanövényt a következő évben már nem találják ott. Málna vegyszermentes tápanyagellátása Bár a málna, mint szó volt róla, tápanyag igényes növény, kiskert tulajdonosok maradhatnak a vegyszermentes tápanyagellátásnál. A telepítése előtti (4 kg per 1 m3) szervestrágyázás kb. két évre megoldja a tápanyagellátását. A sarjak ültetése előtt 40-50 cm mélyen kell meglazítani, a talajt. A 40×40 cm alapterületű és 60 cm mély gödörbe tegyél érett istállótrágyát. Minden tavasszal teríthetsz alá komposztot, 10 cm-nél nem vastagabb rétegben,amihez fahamut keversz. Meghálálja,ha pillangós növényt vetsz alá zöldtrágyának, talajtakarónak. A fahamut havonta pótolhatod kiszórással. Málna művelési módok házikertben Házikertben gyakori a karós vagy töves művelésmód. A karónak kb. 220 cm magasnak kell lenniük, amihez lazán kell odakötözni a málnát a letermett vesszők eltávolítása után. Ma már házikertben is elterjedt a sövényszerű művelés. A legjobb, ha pár masszívan letűzött erős karó mentén vízszintesen huzalokat feszítesz ki. Ez nagyüzemi termesztésben így néz ki: 220 cm-es akácoszlopokat 8-10 m távolságra helyeznek el, és 3 emeletben huzalokat húznak ki a földtől számítva 70+60+30 cm magasságban. Házikertben mindezt egy egyszerű drótkerítés is helyettesítheti, és így a málna térhatárolóként is funkcionálhat. A támrendszert a telepítéskor érdemes kialakítani. Tőtávolság minimum fél méter. Ha több sort telepítesz, a sortávolság legalább két méter legyen a jó megközelíthetőség érdekben. Málna metszése sövény típusú támrendszer esetében A málna félcserjékre jellemző módon az első évben a föld alatti szárból hoz sarjakat, ezek a következő évben teremnek, majd elszáradnak. Ez a tulajdonsága határozza meg metszését. Az ősszel egymástól 80-100 cm-re elültetett málna sarjakat a föld fölött 10 cm magasan le kell vágni, talajjal kell takarni, és a helyét egy letűzött vessző beszúrásával jelezni. Tavaszi ültetés esetén is ajánlott néhány cm-es laza felkupacolás. A következő évben kell beállítani a sarjszámot, és vissza kell vágni a vesszőket. Az első sarjnemzedéket 20 cmes magasság elérése után ki kell vágni. Az újonnan fejlődő vesszőket viszont meg kell hagyni. Szüret idejére ezek még nem nőnek olyan magasra, hogy a szüretet akadályozzák. Szüret után a letermett részeket kell eltávolítani talajszint feletti magasságig történő visszavágással. A megmaradtakat ritkítani kell úgy, hogy a sorban méterenként 10-12 db. maradjon, szintén a talajszint felett levágva a felesleget. A megmaradt vesszőket a támrendszerhez kell rögzíteni.A 3. évben a tősarjakat, 4. évtől a gyökérsarjakat hagyd meg. AZ ősz végére akár 2 méterre is megnövő vesszőket 150-1760 cm magasságra kell visszavágni, ami azt jelenti, hogy a huzal fölött 1520 cm magasságig. Málna szaporítása Leggyakrabban gyökérdugványozással szaporítják. A fagyok előtt az anyanövény egyik oldalán kibontva a talajt, a gyökérzetről le kell vágni a gyökérsarjat, és tavaszig tárolni kell a ceruza vastagságú gyökérdugványokat. A dugványozásra május vége és július vége között kerülhet sor. Cikk ajánlat: Most dugj le szaporításra szánt vesszőket! Ajánlott málnafajták Házikertben még most is megtalálható az egyszer termő Nagymarosi tájfajta, amely közepes terméshozamú és gyümölcsméretű fajta. Feltehetően a Mátra erdeiben élő vadon termő málnákból szelektálták. Csávázz te is szegfűszeggel! A tudományos kísérletet át lehet fordítani konyhanyelvre. Végy 2,5 dkg kávédarálón összetört szegfűszeget, és adj hozzá 4 dl vodkát és 6 dl vízet. Turmixold 10 percig. Tedd jól zárható üvegbe, és tárold a konyhaszekrényben 3 napig. Majd az oldatot egy tiszta, fehér ruhán keresztül szűrd át, és töltsd egy sötétebb színű (nem áttetsző) üvegbe. A nyitott üveget állítsd 60 fokos vízbe fél órára (így párologtatod el belőle az alkoholt). Ehhez használj konyhai hőmérőt. Ügyelj rá, hogy a hőmérséklet ne emelkedjen 60 fok fölé.
A következő lépésként az így keletkezett vizes oldatunkat hígítani kell: fél dl-t hígíts fel 1 literre. Ebben áztasd a csávázni kívánt magvakat fél napig. Majd vedd ki őket az oldatból, teregesd ki, és hagyd megszáradni. A csávázással meg is volnánk. A nem hígított oldatot hűtőszekrényben tárolhatod rövidebb ideig, és szükség szerint felhasználhatod további csávázásra. A sokhasznú sarkantyúka A növény teljes föld feletti része fogyasztható. Sajtokkal, salátákkal fogyasztják. Íze emlékezetet a zsályáéra. Cvitamin tartalma a petrezselyemével azonos. Antioxidáns hatású lutein (sárga színű karotinoid) tartalma is magas. Érett termésével ecetet ízesítenek. Teáját a népgyógyászat légzőszervi- és húgyúti fertőzések kezelésére alkalmazza. A sarkantyúka zsenge lédús hajtásaival magához csalogatja a tetveket, a gyümölcsfák tányérjába vetve távol tartja a fáktól a vértetveket, levéltetveket. Másodlagos anyagcsere termékeket tartalmazó illóolaja révén elűzi, elpusztítja a káros baktériumokat, férgeket, gombákat, egyéb talajlakó kártevőket. Emiatt gyakran ültetik konyhakertbe, főleg paradicsommal és uborkával összeültetve. Díszíti a spenót és saláta sorokat. A magvak alacsonyt hőmérsékleten történő utóérését hívjuk sztratifikációnak. Amit mesterségesen is előidézhetsz. Ősszel elég az elvetett magokat tartalmazó cserepet besüllyeszteni a talajba, a többit elvégzi a természet. A szezon elején azonban más eszközökhöz kell folyamodni. Áztasd 12-14 órára vízbe a magokat, szórd őket homok-tőzeg 1:1 arányú, nedves keverékét tartalmazó, zárható műanyag tasakba, rázd jól össze, és tedd a hűtőbe 10 napra. Például az alábbi növények magjait lehet így kezelni: érdes Napszemvirág (Heliopsis helianthoides), nyáriorgona (Buddleja sp.), fukszia (Fuchsia sp.), levendula (Lavandula sp.), macskamenta (Nepeta sp.), ligetszépe (Oenothera sp.), kúpvirág (Rudbeckia sp.), varjúháj (Sedum sp.), kövirózsa (Sempervivum sp.), vernonia (Vernonia sp.), lampionvirág (Physalis alkekengi).
A francia bouquet garni babér, kakukkfű és fokhagyma keveréke. Provenceban mindezt megfejelik hámozott narancshéjjal. Ilyenkor viszont együtt főzik az étellel, hogy jól összeérjen az aroma. A mediterrán vidék jellegzetes fűszerkeveréke a petrezselyem, lestyán, bazsalikom, oregano, majoránna együttes. A német bouquet garni, petrezselyemgyökér, zeller, sárgarépa, lestyán, hagyma szolgál a főtt marhahús fűszeréül, ezzel igencsak megközelítve a jóféle húsleves hozzávalóit. Mindezt belefőzik az ételbe. (gernot-katzers-spice-pages.com) A sokszinuvidek.hu tinktúrakészítést ajánl kandida ellen és méregtelenítésre: Egy pohár jó minőségű koriandermagot törj össze kőmozsárban. Töltsd sötét színű lezárható üvegbe. Önts rá 1 csésze vodkát és zárd le. A következő 10-14 napban napi 2 alkalommal rázd össze, majd az “érlelés” leteltével szűrd le. Töltsd sötét színű üvegbe, és tartsd hűvös helyen. Az elkészült tinktúra 2 évig használható fel. Napi 2×10 cseppel kezdj, és a második héttől emelheted az adagot 3x 10 cseppre. Közvetlen étkezés előtt cseppentsd teába vagy gyümölcslébe. 2 hónap után tarts 2-3 hónap szünetet. llatos illóolaja és fűszerként, ízfokozóként használt magvai és levelei miatt kedvelt fűszernövény. Érdekesség, hogy az érett termés és lomb illóolaj összetétele eltérő. Ezért fűszerként nem helyettesíthetik egymást. A koriandert elutasítóknak annyi igazsága van, hogy az érés folyamán olyan aldehidek keletkeznek a mag illóolajában, amelyek kissé kellemetlen szagúak, de a magvak teljes érésben édeskés aromájúak, illatosak. A szárított magvakat mind őrölve, mind porítva forgalmazzák. Fertőtlenítő, valamint oxidációt gátló hatása fontos szerepet játszik az élelmiszerek tartósításában. Az illóolajat a parfümipar is használja. Indiában a curry porhoz keverve ropogóssá teszik azt. Az indiai garam masala-nak is alkotórésze. Kedvelt arab fűszerkeverék a porított koriander és fokhagyma pörkölésével nyert taklia. Az egyiptomi dukka hasonlóan készül, kiegészítve mogyoróval, sóval és borssal. Csilivel keverve is kedvelt. Így készül az észak-afrikai harissa is. Gyakran sült csirke és sült hal bundázására használják. De főleg szaftos ételeket, leveseket, salátákat ízesítenek vele. Szintén kedvelt a friss levelekkel való fűszerezés. A mediterrán országokban a petrezselyemhez hasonlóan használják fel. A leveleket salátákba is szívesen keverik. Thaiföldön a gyökerével ízesítenek húsokat és curry tartalmú fűszerkeverékeket. A facélia virágainak haszna A lágyszárú növények között a legjobb mézelő növény. Együtt vethető más mézelőkkel, úgymint borágó (Borago officinalis), hajdina (Fagopyrum esculentum), búzavirág (Centaurea cyanus), és kapor (Anethum graveoleus). Leghatásosabb, ha a keverék 40%-a facélia. Hosszú ideig virágzik. A virágok gazdagok mind nektárban, mind pollenben. Úgy vonzzák a beporzást végző rovarokat, mint a mágnes. A facélia méztermőképessége elérheti a 200 kg/ha-t.
Ha azt szeretnéd, hogy kifejtse rovarvonzó hatását, március és július között vesd gyümölcsfák köré, ágyásszegélynek a konyhakertben. De ne túl sokat, mert akkor inkább rajtuk legelésznek a rovarok, mint a beporozni kívánt virágaidon! A facélia a poszméhek egyik kedvence. A poszméhek fontos beporzást végző rovarok, ne félj tőlük! A kerted nyújtson menedéket a rovaroknak, így élvezheted hasznukat!
A facélia növényvédő hatása A virágok felett megfigyelhető zengőlégy (Syrphidae) tömegek a levéltetvek és tojásaik nagy fogyasztói. Gyökérfonálférgek károsítása ellen mézontófüves vetésforgó beiktatásával is védekezhetsz, ugyanis a facélia fonálféreg-gyérítő (nematocid) hatású. Facélia zöldtrágya A hazánkban termeltetett vetőmag nagy része zöldtrágya célból kerül elvetésre. A zöld szőnyeget zöldtrágyaként helyben beforgathatjuk a talajba még virágzás előtt. A levágott növények a sorközökben jó talajtakaró komposztot adnak. Később, ősszel vetve a megüresedett ágyásokat zöldtrágyázhatjuk vele. A gyenge fagyoknak még ellenáll, de később elfagy. Ilyenkor már levágni sem kell, télen elfagy és tavaszra elbomlik. Komposztnak is kiváló. Facélia talajtakaró Talajtakaróként a facélia szőnyegszerű borítást ad, remek gyomelnyomó. Nagymértékben javítja a talaj szerkezetét, gyökérzetükkel finoman behálózzák a talajt. Gyümölcsfák tányérjába vetve javítja a fa nitrogénellátottságát és odavonzza a méheket is. Októberben vetve kora tavasszal kel ki, gyors növésű talajtakaró elővetemény lehet. A facélianövénykék finom, könnyű szőnyeget alkotnak, árnyékolják a talajt. Levelei átengedik az esővizet, felfogják a harmatot. Facélia termesztése Silányabb, laza szerkezetű, jó vízgazdálkodású talajba való. A nedves , vizes talaj gátolja a fejlődést. Szárazságtűrő. Fényen csírázik. Ezért sekélyen kell vetni. Március második felétől méhlegelőnek, május végéig zöldtrágyának vethető tápanyagban gazdag, de nem frissen trágyázott talajba. Ősszel vetve téli talajtakarót nevelhetsz. 25 g mag 25 m2 területet takar. Fél-1 cm mélyre vesd. Egymástól 5 cm távolságra. Később ritkítsd úgy, hogy egyik a növény a másiktól kb. 25 cm távolságra legyen. Takarónövények előnyei A számtalan előnyből említsük meg a négy legfontosabbat: Tápanyaggal, szerves anyaggal gazdagítják a talajt. Meggátolják a vízzel, csapadék- és szélerózióval történő tápanyag kimosódást a talajból. Csökkentik a gyomosodást. Javítják a talaj szerkezetét és ezen keresztül tápanyag és vízgazdálkodását. Mikor vesd el a takarónövényeket? Augusztus elejétől közepétől szeptember végéig vethetsz az elárvult, feltakarított ágyásokba. A vetés művelete nem igényel ásást. Szórva vess! Úgy járj el, akárcsak fűmagot vetnél! Az a lényeg, hogy a magvaknak legyen ideje kicsírázni, betölteni a sorokat zöld tömeggel. Növekedésük egészen az első komoly fagyokig eltart. Ezt követően elhalnak, visszafagynak. Télen elbarnult növényi maradványaik befedik a talajt. A tavasz beálltával felélednek, és folytatják a növekedést. Mielőtt az ágyást újra használatba veszed, forgasd be a növényeket a talajba. Mit vess? A keresztes virágú japánretek takarónövényként ültetése az USA-ban igen népszerű. De manapság már nálunk is ajánlják talajtakaró növényként. Különösen mélyre hatoló karógyökerei miatt alkalmazzák előszeretettel. 30-40 nap alatt jelentős zöld- és gyökértömeget fejleszt. Szőlőben, kukoricásban a sorok közé vetheted talajjavítás céljából! A részletekről itt olvashatsz: takaronovenyek.hu Vagy szóba jöhet a köztes növényként a mustár is. További részletek a cikkünkben találsz: A mustár mint köztes növény. Hüvelyesek közül megemlíthetjük a sziki kendert, amely nem csak a száraz körülményeket tűri, gyökérzetével hasznosítja a talaj tápanyagtartalmát, hanem a gyökérgümőiben élő nitrogénkötő baktériumok réven mintegy nitrogén trágyázza is a talajt. Zöldségek és gyümölcsök között kiváló takarónövénye. Elnyomja fonálférgeket. Kb. 8-10 hétre van szüksége az első fagyok beállta előtt. Részleteket a takaronovenyek.hu oldalon találsz. De szóba jöhet az olaszperje is, amely szintén az USA-ban igen közkedvelt. Nálunk is kapható. Az olaszperje szintén mélyre hatoló, nagy tömegű gyökérzetével tűnik ki. A http://talajdoktor.wixsite.com ajánlja az olaszperje és a japánretek együttes alkalmazását.
Mustárvetés nyárutón és ősszel Vessünk két sor közötti teljes szélességben, az előzőleg fellazított talajba a káposztafélék vagy más néven keresztesvirágúak (Brassicaceae) családjába tartozó mustárt (Sinapis alba), és szükség szerint gereblyével könnyedén takarjuk. A mustármag néhány nap múlva kikel, és vastag, zöld takarót alkot. A növénykék kizöldellő növények a gyomokat elfojtják, gyökereik viszonylag mélyre hatolnak, a levelek beárnyékolják a talajt, és amennyiben a mustár nem virágzik, kevesebb vizet párologtat, mint a takaratlan talaj. A mustárvetemény tehát a nedves talaj fölött árnyékoló takarót alkot. Mindig, amikor egy sor felszabadul, mert már újabb zöldségfélét nem érdemes vetni bele, talaját fellazítjuk, és mustárt vetünk, amíg csak a mag csírázni képes. Ugyanis amíg az utolsó mustármag akár csak néhány centiméteres száracskát hoz, addig a gyökerek mélyen a talajba hatolnak, és értékes gyökérmaradványokat hagynak hátra. A mustárvetés előnyei Egyetlen más növényt sem olyan könnyű vetni és kezelni, mint a puha mustárt, amely – 7 °C alatt biztosan megfagy. A vetés egyszerűen kezelhető.mustár ősszel Ha nem szökik virágba, a mustár után nem maradnak durva szárrészek tavaszra a talajban Maradványai könnyű fátyolt képeznek, amely tavasszal, a gereblye legfinomabb érintésére szétporlik. A magágy további megmunkálására nincs is szükség. Így már ősszel kis fáradsággal és biztosan megtettünk minden előkészületet a következő évi vetésekhez. A mustár gyökérzete biológiailag aktív anyagokat választ ki, amelyek pusztítják a talajlakó kártevőket. Lényegében talajfertőtlenítőként funkcionál. A késő ősszel is fejlődő mustár kiváló táplálék kiegészítő vitaminforrás. Salátákban, de fűszernövényként is finom, és a zsázsánál kevésbé vad az íze. Már a mustár sem kel ki… téli takarás mustárralTél-előn, amikor már téli szükségletre termelt zellert, kései káposztát, céklát vagy a sárgarépát is felszedtük, készüljünk elő a tavaszi vetéshez oly módon, hogy a talajt ásóvillával fellazítjuk. Majd a sorokat a learatott, illetve felszedett növényekről származó és másként nem hasznosítható hulladék levelekkel betakarjuk. Így néz ki télen a konyhakert: Különböző magasságú, zöld mustársorok; néhány levelekkel, növényhulladékkal takart sor, a télen szedhető zöldségek sorai (póréhagyma, téli káposzta, kelbimbó, petrezselyem). Az extrém, hideg és hosszan tartó telet leszámítva az egész zöldtömeg elkorhad. Tavasszal az összes ilyen maradványt csak össze kell gereblyézni. A takaróanyagnak ez az összeszedett maradványa a kerti komposztkazalba kerüljön. Lisztharmat fertőzés megelőzése A fertőzés kivédésének legfőbb módja a megelőzés. Ennek első alapfeltétele, a lisztharmatfertőzésekkel szemben rezisztens fajták használata. A gombákban bekövetkezett mutáció(k) miatt azonban gyakran a rezisztens fajok is fertőződnek. Monokultúrákban egész járványok is kialakulhatnak. Ezért fontos a növénytársítások alkalmazása. A kiültetésre szánt növény jó kondícióban, egészséges legyen. Nagyon fontos, hogy a növény számára minél optimálisabb körülményeket biztosíts igényeinek megfelelően. Ültess szellősen, napos helyre, ahol mindig van légmozgás. A növények összezsúfolás, az így kialakult magas páratartalom kedvez a betegségek kialakulásának és terjedésének. Fontos, hogy reggel öntözz, mert így a nap hamar felszárítja a növényen megtapadt vízcseppeket, ami a gomba spórák lételeme, és a délelőtti hőmérséklet emelkedés pedig nem kedvez a gombák elszaporodásának. Mindig a növények tövét öntözd, ne használj permetező öntözést. Így elkerülöd, hogy a spórák (konídium) a vízcseppekben szétspriccelve tovaterjedjenek.
Folyamatosan ellenőrizd a növényeidet, hogy azonnal cselekedni tudj, ha a fertőzés első jelei mutatkoznak. Mit kell tenni, ha már megjelent a lisztharmat fertőzés? Ha már megjelent a fertőzés, megtörtént a baj, szorgalmasan távolíts el minden megtámadott növényi részt. Úgyanígy a lehullott, beteg növényi részeket is gyűjtsd össze és dobd ki. Legjobb lenne ezeket a fertőzött részeket elégetni, azonban a tűzrakási tilalom miatt kénytelen leszel fóliába gyűjteni és a kukába dobni. A beteg növényi részeket a komposztba dobni tilos! Alkalmazz háziszereket. Az igen gyakran használt tejes permetezés leginkább a növény kondícióját javítja, így növelve ellenálló képességét. Permetezz egyharmad rész tej kétharmad rész esővíz oldattat. A hatást tovább fokozhatod, ha víz helyett zsurlólét használsz. Cikk ajánlat: Zsurló permetlével a gombák ellen. Még ennél is erősebb a hatás, ha az permetező oldat egy literébe egy csipet kénport vagy más kéntartalmú szert teszel. A ként már az 1800-as években is alkalmazták, lisztharmat ellen. A műveletet egy héten akár háromszor is elvégezheted a megfelelő hatás eléréséhez. De használhatsz hagymahéj permetlét. A levek koncentrációja: 10 dkg szárított szurló vagy hagymahéj 10 liter esővízhez. Szűréshez vászon szövetet használj, hogy a permetező ne duguljon el. Míg az öntözésnél azt mondtuk, hogy reggeli időpont a leghatásosabb, úgy a permetezést alkonyatkor, szélcsendes időben végez. Miután kontakt hatásról van szó, minél lassabb száradnak fel a permetcseppek, annál hatékonyabb a permetezés. De a növények esetleges perzselődését is elkerülheted. Fokhagymával a kártevők és kórokozók ellen Permetezzük fokhagyma-lével a salátát vegyszerek helyett. Szamócaágyásba duggatva jó szolgálatot tesz, védi a szamócát a gombabetegségektől. Hasonló céllal védőnövényként ültethetjük saláta, répa, paradicsom, uborka cékla, burgonya mellé is. A borsó, bab vagy káposztafélék azonban nem szívlelik a fokhagyma közelségét. De a cserepes növények mellé is be lehet dugni egy-egy gerezdet. fokhagyma permetlé: turmixolj össze 5-10 fokhagyma gerezdet fél liter esővízben. Hagyd állni kb. 12 órát, szűr le, és permetezz vele! A hatást tovább fokozhatod, ha erős paprika kivonatot (10 dkg szárított chili paprika őrlemény 1 liter vízben) és nedvesítőszerként mosogatószert is adsz hozzá (néhány csepp 1 liter folyadékhoz). Spenót a kiskertben Aki korai spenótra vágyik, az tavaly májusban begyűjtötte a magszárat, papírlapra kirázogatta belőle a magvakat, és eltette szeptemberig, amikor is annak rendje és módja szerint elvetette. Ez az őszi vetésű spenót, (sortávolság 20-30 cm, a vetési mélység 2-3 cm. 10 m2 elvetéséhez 30-40 gramm mag szükséges) amely a telet általában jól bírja, főleg ha némi kaszálékkal is sikerült takarni. Ha a fagyok beállta előtt a vetés fölé fóliaalagutat helyezünk, akkor rövidesen szedhetjük a friss spenótleveleket. A tavaszi vetést már február végén, a talaj kiengedése és szikkadása után meg lehet kezdeni és ez egészen április végéig szakaszosan végezhető, néhány magszárképzésre kevésbé hajlamos fajta még ennél később is vethető. A nyári vetésű (őszi fogyasztású) fajtákat július végétől augusztus végéig vetjük. Ennél későbbi vetések gyenge termést adnak. Rövid tenyészidejű elővetemény. Kedvező védőnövénye a burgonyának, reteknek, káposztaféléknek. Borsóval társítva a borsó jótékonyan árnyékolja a spenótleveleket. Segíti a magvak csírázását. Káposzta mellé ültetve távol tartja a földibolhákat. Egyetlen “ellensége” a cékla. Spenót zöldtrágyának Ha nem szereted a spenótot, akkor is azt tanácsoljuk vess a konyhakertbe. A spenót tápanyagban gazdagítja, gyökereivel lazítja a talajt. Remek zöldtrágyanövény. ősszel vetve télire kint hagyható, és csak kora tavasszal kell a talajba forgatni. Kora tavasszal vetve pedig zsenge állapotában kell beforgatni a talajba.Sorközökbe, kiürült helyekre is vetheted. A paradicsomot hetente permetezd tejes permetlével (1/3 rész tej-2/3 rész permetlé) A permetlé így készüljön: A permetlébe tegyél egy kis paprika kivonatot (10 dkg szárított chili paprika őrlemény 1 liter vízben) és mosogatószert (néhány csepp 1 liter folyadékhoz). A mosogatószer helyett használhatsz szappant, kenőszappant. Az utóbbiak csak a kipermetezett folyadék megtapadásához kellenek, mivel segítik a nedvesítést. A koktél hatékonysága nem 100 %-os, csak ritkítja a kártevőket, számukra nem lesz jóízű a növénynek. Sajnos a bio szerek nem adnak teljes védettséget, de az erős vegyszerek sem. Ugyanis ma már rezisztensek lettek a kártevők. Teáztasd meg a növényeidet!
Nem csak te szereted a teát. A növényeid is! A komposzt tea a leghatékonyabb folyékony trágya, ami házilag elkészíthető. Egész röviden a komposzt tea nem más, mint néhány napig áztatott komposzt leve. A komposztból a vízbe vándorolt tápanyagok gyökérzónába öntözése igen hatékony roboráló. Nem is kell mást tenni, mint néhány lapát komposztot egy vödör (20 liter) vízbe keverni, és pár napig lefedve áztatni. 2-3 hetente öntözz a szűrletével, illetve átültetés, kiültetés alkalmával, lehetőleg korán reggel, amíg az erős napsütés miatt nem fogja megperzselni a leveleket. A trágyalé nagyon hasonlóan készül a komposzt teához. Ez egy másik nagyszerű alternatíva azok számára akik állatokat tartanak, legyen az ló, nyúl, marha, csirke. Érett (földszerű) trágyát használj! Egyesek egy hétig, mások 24-36 órát érlelik magát a lét. Egyesek hígítatlanul, mások hígítva használják. A hígítatlan lé levélperzselődést okozhat, csak akkor alkalmazható, ha egyenesen a gyökérzónát tudod öntözni, anélkül, hogy a lé a leveleket érné. Gyökérzöldségekhez ne használd! A csirketrágya komposztot komposzt tea készítésére is felhasználhatjuk. Töltsünk meg egy vászonzsákot, pl. párnahuzatot egyharmadáig komposztált csirketrágyával, és préseljük össze nagyobb tégladarabokkal vagy kövekkel belülről. Kössük össze a zsák száját. Majd tegyük műanyag szeméttartóba, kukába. A kukát töltsük fel vízzel úgy, hogy a zsák belemerüljön, csak a szája látszódjon ki. A kukát ne fedjük le, csak állítsuk napos helyre. Egy hétig érleljük. A zsákot hetente többször emelgessük ki-be a vízből, hogy minél több oxigénhez jusson az ázalék. A tea akkor jó, ha a színe a citromos teáéra emlékezet. Majd emeljük ki a zsákot és csöpögtessük ki alaposan. A szilárd rész mehet a komposztba. Három rész teához töltsünk egy rész esővizet. Öntsük permetező edénybe, és levéltrágyaként használjuk hetente egyszer virágzásig. Gyökér- és levélzöldségekhez ne használjuk. Használata után alaposan mossunk kezet. A maradék teát nem szorosan lezárva tartsuk a szabadban. Levéltetű, üvegházi molytetű, tripsz, takácsatkák ellen használj háztartási szereket! Az alábbi permetlét készítsd el: 70% izopropil alkoholt (patikában beszerezhető fertőtlenítő szer) használva 1 rész alkohol 3 rész víz. Adj hozzá 2-3 csepp nedvesítőszerként működő mosogatószert, még jobb a mosószappan reszelék (1 evőkanál szappanreszelék 1 liter oldatba), vagy néhány csepp főzőolaj. Másik lehetőség: 3 rész víz helyett 3 rész minimum 2% zsír tartalmú tej és víz 1:1 arányú keverékét használd. Permetezz alaposan, a levél fonákot is! Egy másik lehetőség: 2 dl 70% izopropil alkohot, 2 dl bio általános tisztítószer, 2 dl víz oldata. Ez is kontakt szerként működik, tehát egyenesen a kártevőkre kell permetezni. Néhány perces várakozási idő után tiszta (eső)vízzel mosd le a növényről az oldatot. A permetezést három egymást követő napon végezd el. További lehetőségekről olvashatsz itt: Ökológiai védekezés a levéltetvek ellen Gombák ellen hígított 3%-os hidrogén peroxid oldattal permetezz: 3%-os hidrogén peroxid oldatot és a desztillált vizet keverd 1:1 arányban. Vigyázz, mert az ennél töményebb oldat kárt tesz a növényben. A hidrogén peroxid oldatot tárold barna, jól lezárt üvegben. Eső után vagy hetente egyszer permetezz. Ne csak a levelet permetezd, hanem a szárat is. Mezei zsurló gombaölő hatása Gombaölő hatása régóta ismert. Hatása a növény ellenálló képességének javításán alapul. Tudományos kísérletek bizonyították hatását, amelyekben többek közt venturiás varasodással és lisztharmattal fertőzött alma, valamint tafrinával fertőzött őszibarack leveleit permetezték zsurlólével. A permetezést 7 naponta ismételték. Mezei zsurló főzet száraz és friss hajtásból Ez a protokoll szerepel az Európai Bizottság munkaanyagában: A mezei zsurló steril, zöld, szárított hajtásából főzet készítés. 20 dkg szárított hajtásrészt áztass 30 percig 10 l hideg (eső) vízben. Majd forrald 45 percig. Hűtsd le, szűrd meg és hígítsd 10-szeresére. Így jutsz a törzsoldathoz (kb. 20g/l). Használat előtt pedig ismét hígítsd 10szeresére (kb. 2g/l). 24 órán belül használd fel! tafrinás levélfodrosodás őszibarackonHa frissen, saját szedésből készítenéd: Ugyanakkor a legrégibb és legáltalánosabban használt gyógynövényeink közé tartozik. gyomláláskor érdemes összegyűjteni belőle egy nagy csokornyit (kb. fél kg) és 5 l vízben egy éjszakán át áztasd, majd lassú tűzön főzd fél órát. A főzetet le kell szűrni, és ötszörösére kell hígítani.
Mezei zsurló permetlé felhasználása Alkalmazása kiváltképp megelőzésre kiváló, mert erősíti a növényi sejtfalat. Ezért jó, ha már kora tavasszal, rügypattanás előtt alkalmazod, illetve a még meg nem fertőződött fáidat permetezed vele. Ha a kilombosodott fát permetezed, a Levéltetvek, takácsatkák ellen is ellenállóbá válik a lombozat. Tűző napon ne használd! Reggel permetezz! Permetezz hetente/kéthetente!
Húzz harisnyanadrágot a káposztafélékre, tökfélékre! Húzz harisnyanadrágot a káposztafejre, hogy megkíméld őket a kártevők támadásától! Amikor a fejesedni kezd, bujtasd harisnyába a fejes káposztát, brokkolit, karfiolt, tökfélék vagy a padlizsán termését. A harisnyanadrág minden kártevőt távol tart, még a rettegett csigát is, és a növény egészségesen fejlődhet kedve szerint. Ültess össze paradicsomot bazsalikommal! A bazsalikom nem csupán a mediterrán konyhán kölcsönöz jobb ízt a paradicsomnak. Csodás a végeredmény, ha a kertből frissen szedett bazsalikommal és paradicsommal készíted el az olasz makarónit. Kár, hogy a friss mozzarella nem terem mellettük. A bazsalikom hatóanyagai távol tartják a dohányszendert, elrettenti a liszteskét és a levéltetveket is. bazsalikom társítása paradicsommalGondolj arra is, hogy a bazsalikom szúnyogriasztó. Csak szedj pár szálat a kertedből, tedd az éjjeliszekrényedre állított pohár vízbe. Máris nyugodtan telik az éjszakád. Vedd körbe a kertet csípős paprikával! A csípős chili paprika lángra gyújtja az ízlelőbimbókat, és segít távol tartani a kártevőket. Egy szomszéd évek óta a legerősebb paprika fajtákat ülteti a konyhakertje szélső soraiba, mintegy „tűzgyűrűvel” körülvéve a növényeket, és lássatok csudát, bár a levélrágások gyakoriak a kertjében, a paprikák gyűrűjébe zárt növényeken ilyesminek nyoma sincs. Ha nem hiszed, próbáld ki! Tartsd távol a csigákat WC papír gurigával! Végy egy guriga WC-papírt, és máris kitörölheted vele a csigaproblémát! De félre a tréfát! A csigától féltett növény köré két fél WC papír gurigából gallért készíthetsz, és a csigák, hernyók támadását kivédheted, méghozzá pénz ráfordítás nélkül. A guriga pedig, ha betöltötte feladatát, lebomlik. Cikk ajánlat: Meztelen csiga ültetéshez használható karólyuk ásó Készíts ültető gödröt karólyuk ásóval! A Négy ötlet zöldségültetéshez című cikkünkben már írtunk a karólyuk ásóról: A jól előkészített, ősszel már fellazított talajba, emelt ágyásban, dombágyásban a karólyuk ásó segítségével is gödröt készíthetünk palántáinknak, megkímélve magunkat a görnyedéstől, talajemelgetéstől.
Alkalmazd a kertben a sokoldalú fokhagymát! A fokhagyma a konyhakert Jolly Jokere. A hagymások hagymáival együtt ültetve távol tartja a hagymarágcsáló kártevőket. De nem csak ebben jeleskedik. Remek rovarriasztó permetszer. Erről többet írunk a Fokhagyma című cikkünkbe. Trükközz a kertben tojáshéjjal! Bár talajaink többsége meszes, előfordulhatnak savanyúbb, mészhiányos területek. Ahogy a Talajjavítás házilag című cikkünkben írjuk, a lúgos talajra tömény ecetet cseppentve erős pezsgést figyelhetünk meg. A pezsgés erőssége a lúgosság mértékére utal. Amikor nincs pezsgés, akkor folyamodhatsz a tojáshéjhoz. Még kiültetés alkalmával minden ültető gödörbe szórj egy marék porrá tört tojáshéjat. Ha tojáshéjat a talajfelszínre szórsz, megfékezheted a csigákat. Ha már betöltötte feladatát, szedd fel, és dobd a komposztba!
