IADV_U1_A3_bigr

Alumno:

Biridiana Gómez Rojas

Escuela:

UNADM

Materia: 4 Administración de ventas

Profesor:

a!l Mois"s R#os $uviano

Actividad %:

El de&artamento

Ciencias Sociales y Administrativas | Licenciatura en Mercadotecnia Internacional

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Nom're de la or(anización Gru&o Bim'o )A)B) de *)+)

Descri&ción del ne(ocio me,icana- l#der a nivel internacional Grupo Bimbo )A)B) de *)+) es una em&resa me,icanaen la industria de &anificación) . con o&erac o&eracione ioness en Am"ri Am"ricaca- Asia Asia / Euro&a) Euro&a) Desde .012- sus acciones cotizan en la Bolsa Me,icana de +alores con +alores con la clave de &izarra B3MB) 5an sólo en el 62.%- (eneró in(resos &or UD .%)718 millones / UD .4)284 millones en 62.4) $a com&a9#a &roduce ms de .2-222 &roductos a trav"s de .22 marcas &ara(uas de reconocido &resti(io- entre las ;ue se encuentran: Arnold- BarcelBarcel- Benar(oEl Glo'o- $actal- Marinela- McGavinincom!n- Galletas la Moderna-Gru&o Moderna- Gru&o Nutresa *olom'ia- Mundo Dulce  Arcor Arcor - PanGlo / Ric) Misión- visión- metas / o'jetivos or(anizacionales (eneral / es&ec#ficos M33FN


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Alimentar- deleitar / servir a nuestro mundo +33FN En nuestra +isión 62.C M: Una em&resa con marcas l#deres / confia'les &ara nuestros consumidores) El &roveedor &referido de nuestros clientes) Una em&resa innovadora- ;ue mira acia el futuro) Una em&resa financieramente sólida) Un lu(ar e,traordinario &ara tra'ajar) En 62.C somos la mejor em&resa de &anificación en el mundo / un l#der de la industria alimenticia- donde nuestra (ente ace la diferencia todos los d#as) Buscamos ser una em&resa altamente &roductiva / &lenamente umana) +A$RE GRUP B3MB Pasión Servimos con Pasión

Nos entre(amos en todo lo ;ue acemos) E;ui&o Trabajamos Trabajamos en !uipo

*ola'oramos- sumamos esfuerzos- multi&licamos lo(ros) *onfianza Construimos Con"ian#a

*ultivamos cada relación con inte(ridad)


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*alidad ntre$amos Calidad

frecemos diariamente &roductos / servicios de calidad su&erior) Efectividad %peramos con "ectividad

Ejecutamos con &recisión / e,celencia) Renta'ilidad Buscamos la &entabilidad

'tenemos resultados &ara se(uir creciendo / em&rendiendo) Persona 'aloramos a la Persona

+emos siem&re al otro como &ersona- nunca como instrumento)

'jetivo: E,&andirse en $atinoam"rica- as# como en Euro&a / Estados Unidos- / de esta manera dar a conocer / a res&etar los &roductos me,icanos) 'jetivo real: el o'jetivo real recaer#a en aumentar el n!mero de clientes con los ;ue cuente la em&resa as# como tam'i"n aumentar los vol!menes de &roducción / &or ende (enerar un ma/or n!mero de (anancias)


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BE53+ H $o(rar un creciente volumen / &artici&ación de nuestras marcas) H Buscar ;ue nuestro &ersonal se desarrolle / realice &lenamente) H Ase(urar la o&eración en un adecuado am'iente de control) Metas: acer de nuestro ne(ocio un ne(ocio- ser &roductivos) Alcanzar los niveles de renta'ilidad esta'lecidos) $o(rar un creciente volumen / &artici&ación de nuestras marcas) Estar cerca de nuestros consumidores / clientes- ellos son nuestra razón de ser) Buscar ;ue nuestro &ersonal se desarrolle / realice &lenamente vivir nuestra filosof#a) rientados &ermanentemente a a&render) Ase(urar la o&eración en un adecuado am'iente de control información- sistemas / confianza) Partici&ación / autocontrol) a r(ani(rama

' 5i&o de estructura ;ue tiene el rea de ventas &ara or(anizar a su &ersonal Presenta una estructura or(anizacional funcional) Esta estructura de or(anización est 'asada en dividir el tra'ajo de la em&resa se(!n la es&ecialización) Busca ;ue cada &ersona tra'aje en lo ;ue est es&ecializada) Ciencias Sociales y Administrativas | Licenciatura en Mercadotecnia Internacional

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+entajas: $a es&ecialización contri'u/e a tener una ma/or eficiencia del &ersonal / de los (ru&os de tra'ajo) *onlleva a una mejor &lanificación de las la'ores / sistemas &roductivos /a ;ue esta'lece claras l#neas de res&onsa'ilidad) Desventajas: *rea aislamiento / conflictos entre los mandos medios cuando e,isten funciones o&erativas ;ue re;uieran de la retroalimentación de ms de un (erente o de&artamento) Adicionalmente- esta estructura or(anizacional &uede causar contradicciones en las instrucciones dadas) c Irea de ventas / sus funciones $as rutas de ventas son la unidad m#nima ;ue tenemos en el ne(ocio- la 'sica) Nuestras em&resas del (ru&o son tan fuertes o tan d"'iles como lo sean sus rutas de ventas- cada ruta es un ne(ocio / el ne(ocio total de estos %C2 millones semanales- de estos dos millones de dólares al a9o- son &roducto de &e;ue9as transacciones en miles de rutas) Res&ecto al servicio- como estamos divididos- el vendedor sirve a su ruta fundamentalmente- "l tiene /a una ruta de clientes asi(nados- va cliente &or cliente- le da un tratamiento mu/ diferente al detallista ;ue al de cadena- tiene ;ue administrar &roducto &or &roducto- esto le im&lica estad#sticas- llevar re(istros / controles- ;ue se ven#an aciendo de manera manual asta un nuevo &ro/ecto de in(enier#a ;ue se tuvo) ? tiene ;ue acerlo d#a &or d#a- ∨ue no es lo mismo la venta del lunes ;ue la venta del s'ado / de&ende en ;ue re(ión estemos a'lando) El jefe del vendedor- un su&ervisor- tiene un tramo de control de a&ro,imadamente .2- .6 vendedores- "l tiene ;ue dar servicio a su (ru&o- tam'i"n tiene ;ue atender a las rutas- ruta &or ruta / &roductos / a;u# la e,ce&ción ;ue tenemos le va a &ermitir sa'er ;u" ti&o de &roducto es el ;ue tiene ;ue im&ulsartiene ;ue acerlo d#a con d#a / de manera semanal) El jefe del su&ervisor- sirve a sus a(encias (ru&o &or (ru&o- es un &oco cómo va creciendo el control) Desde lue(o el ;ue le da tra'ajo a todos es el vendedor) El (erente sirve a sus divisiones- a sus a(encias- a sus (ru&os- lle(a asta las rutasen ocasiones se su'e a 'ordo de un camión / averi(ua ;u" es lo ;ue est &asando en la cola de la ruta) Al final averi(ua ;u" es lo ;ue est &asando con cada uno de los clientes- se mete a &re(untarles- cómo le estamos atendiendocómo estamos aciendo nuestro servicio- desde lue(o ;ue entre(an estados (enerales &or &roducto semanal- mensual- anual) JGru&o B3MB- )A) de *)+)K maneja tres l#neas de &roductos de &anader#a en el mercado dom"stico: . Pan Blanco- 6 Pastelitos / % Bocadillos)


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$a totalidad de sus clientes suman .C2 222 en toda la Re&!'lica Me,icanaentendi"ndose &or clientes- las miscelneas- estan;uillos- &uestos de revistasautoservicios- comedores- cafeter#as- escuelas- etc))) *ada cliente re;uiere atención es&ecial de su JcoferHvendedorK- as# como una frecuencia o&ortuna en el surtido- &ara evitar la caducidad del &roducto) $a dis&ersión del n!mero de clientes / el tiem&o &romedio utilizado en cada uno de ellos- es el si(uiente: . Pan Blanco tiene 8C 222 clientes / re;uiere 7)C minutos &or visita 6 Pastelitos tiene 82 222 clientes / re;uiere .2 minutos &or visita % Bocadillos tiene 6C 222 clientes / re;uiere .C minutos &or visita Dadas las caracter#sticas de frescura de cada l#nea &roductos- la &rimera- tiene una frecuencia de tres veces a la semana- la se(unda de dos veces a la semana / la tercera una vez a la semana) e(!n los records de ventas- un cofer vendedor dedica el 12L de su tiem&o la'ora'le tra'aja .2 oras diarias de lunes a viernes / s'ado 8 oras a atender f#sicamente a sus clientes) El CL en la'ores administrativas &ara llenar re&ortes de ventas / actualización de sus e,&edientesel otro CL en la &laneación de sus actividades &ara el d#a si(uiente esta la'or es im&ortant#sima- desde su im&lementación les a &ermitido incrementar su volumen de ventas asta en un C2L / el restante .2L de su tiem&o- lo ocu&an en traslados f#sicos de cliente a cliente) En este !ltimo es&acio tam'i"n lo utilizan &ara comer en su ve#culo) d 'jetivos or(anizacionales H $o(rar un creciente volumen / &artici&ación de nuestras marcas) H Buscar ;ue nuestro &ersonal se desarrolle / realice &lenamente) H Ase(urar la o&eración en un adecuado am'iente de control) e Descri&ción del ti&o de &roducto ;ue comercializa Bim'o comercializa &roductos de consumo 'sicos) *uenta con ms de .22 marcas de reconocido &resti(io- entre las ;ue se encuentran: Bim'o- Marinelaro=eat- Arnold- Bro=n'err/- 5omas<- ara $ee- Dem&sters- Ne= ?or@ Ba@er/PM- Barcel- Entenmannar(o- Plus +ita- Nutrella- $actal- Bim'o Es&a9a) Gru&o Bim'o maneja ms de .2-222 &roductos- entre los ;ue destacan: &an de caja- &an dulce- &an;ueler#a- 'oller#a- &astelitos- (alletas- confiter#a- 'otanas saladas- tortillas- tostadas- cajeta dulce de lece- entre otros)


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f 'jetivos /o metas del de&artamento de ventas / mercadotecnia

Mercadotecnia %bjetivo( stablecer v)nculos emocionales y "orjar relaciones perdurables con nuestros consumidores* *ontamos con un &ortafolio internacional de marcas sin i(ual) El es&ectro a'arca desde lo saluda'le asta lo indul(ente / desde lo convencional asta lo premium. Generaciones de consumidores an crecido con nuestras marcas- al(unas de las cuales son verdaderos #conos en sus res&ectivas cate(or#as) De entre nuestras 6C marcas con ma/ores ventas- .2 ocu&an la &rimera o la se(unda &osición en sus res&ectivos mercados) Destinamos una &arte im&ortante de nuestros recursos &ara incrementar el valor de nuestras marcas- con esfuerzos cuidadosamente cali'rados &ara reforzar el &osicionamiento en el lar(o &lazo) 'entas y distribución %bjetivo( Ma+imi#ar nuestro alcance a trav,s de escalastecnolo$)a e in"raestructura* Nuestra red de distri'ución o&era tanto con el modelo de entre(a directa en tienda como a trav"s de o&eradores inde&endientes) En 62.% incor&oramos .-222 nuevas rutas de distri'ución- / o/ contamos con una de las flotillas ms (randes


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del continente americano) $as inversiones &ara aumentar la &enetración de mercado estn res&aldadas &or el manejo de cate(or#as / canalesas# como &or im&ortantes esfuerzos de ejecución en &unto de venta) En determinados mercados- adems- &ro&orcionamos so&orte / servicios es&ecializados &ara el canal de detalle) ( Antecedentes de creación

L./A 0 TIMP% •

1234

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Nace la idea de crear una em&resa de &anificación) A&arece &or &rimera vez el nom're de Bimbo 1235

•

Es fundada la em&resa Panificación Bim'o- )A) El sito B3MB a&arece como lo(oti&o) alen a la venta los &rimeros &roductos Pan Blanco (rande- Pan Blanco cicoPan Ne(ro / Pan tostado- envueltos en celofn) 1236

•

•

*omienza a estructurarse el rea de +e#culos) ale a la venta la l#nea de &an;ueler#a) 1237 A &rinci&ios de este a9o / e,ist#an en el mercado 2P&%08CT%S BIMB%  Pan 'lanco (rande / cico


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•

 5ostado

•

 Ne(ro

•

 Dulce  Bollos  Pan;u"s(randes- medianos / cicos

• • •

•

1232

e a're la &rimera a(encia fornea en la ciudad de Pue'la) 1259

•

A&arece el O%1O un ve#culo decorado / con altavoces- un tocadiscos / micrófonos &ara anunciar el &roducto en rancer#as / &e;ue9os &ue'los) 125: *omienza la ela'oración de las ODonas del sitoO adems de una nueva l#nea de 'oller#a con Bim'ollos- Medias Noces / *olcones) 1253

•

B3MB inicia actividades de res&onsa'ilidad social al destinar un &orcentaje de las utilidades &ara a'rir / mantener una escuela) /ace ;ei< Una Marca dedicada a acer &astelillos de % sa'ores: fresa- naranja / cocolateel nom're cam'io en .0C7 &or Marinela) 1255

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BIMB% en su d"cimo aniversario conta'a con: 699*ola'oradores 139+e#culos 125=

•

e instala la f'rica de Bim'o de ccidente Guadalajara) Su primer Gerente General "ue 0on &oberto Servitje* 1256

•

alen a la venta los &roductos Bom'onete) Ne(rito / Gansito cu'ierto de cocolate / con trocitos de nuez) 1257

•

ale a la venta en em&a;ue individual Gansito- un &astelito cu'ierto de cocolatesal&icado con cis&as de cocolate- relleno de crema / mermelada de fresa) 12=9

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e inau(ura Bim'o del Norte- en la ciudad de Monterre/ Nuevo $"on) 12=4

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e inicia la &rimera reestructuración administrativa- se crea la estructura cor&orativa u'icada en avenida Ej"rcito Nacional en la *iudad de M",ico) 12=3

• •


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Bim'o ad;uiere los derecos de la marca un'eam de ualit/ Ba@ers of America en M",ico) 12=6

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alen a la venta los !&er u'marinos Marinela de fresa- vainilla / cocolate) 1261

•

Barcel inició sus o&eraciones con la com&ra de una &e;ue9a f'rica de cocolates en la *iudad de M",ico) 126:

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Bim'o instala la planta pani"icadora m>s $rande de Am,rica Latina / una de las .2 ms (randes del mundo en Azca&otzalco *iudad de M",ico) 1264 Bim'o incursiona en el mercado de las mermeladas) $a l#nea *armel res&ond#a a la necesidad de a'astecer a Marinela de materia &rima) 1263


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Nace la marca Suandy;ue se dedica a fa'ricar Rosca de Pan;u"- BiscotelPastisetas / Pastel de *ocolate) /ace pan dulce T)a &osa con( Banderillas- 0oraditas- %rejas* 1265

e inicia la ela'oración de las O*oncasO Bim'o) Barcel saca a la venta Palomitas Barcel en diferentes &resentaciones: acarameladas- saladas / con cile) 126= ale a la venta 5ortillinas 5#a Rosa 1267

e crea Ricolino como marca l#der en dulces / cocolates de Gru&o Bim'o) Nace Bu'ulu'u 1262 &oberto Servitje es nom'rado Director General de Gru&o Bim'o)

Bimbo se constitu)a de(


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•

% EMPREA .6 >IBR3*A .C-222*$ABRADRE y su capital aumentó m>s de( 82-222 veces 1279

•

Bim'o inicia o&eraciones en la Bolsa Me,icana de +alores BM+ cotizando el .CL de sus acciones) 1273

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e inicia la e,&ansión de Bim'o e,&ortando a los Estados Unidos de Am"rica) 127=

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e (enera una nueva estructura or(anizacional- a &artir de la cual se crea un solo (ru&o industrial) 1272

•

e crea Bim'o *entroam"rica con la construcción de una &lanta en Guatemala / su a&ertura en .002) 1229

• • •


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alen a la venta tortillas de ma#z Mil&a Real / $onci'on) Barcel lanza *i&Qs) 1221

A&ertura de Bim'o Ar(entina / el cor&orativo de Re(ión $atinoam"rica) 1224

e inau(ura el nuevo edificio cor&orativo de Gru&o Bim'o en anta >e- *iudad de M",ico) 1225 Grupo Bimbo ad!uiere Coronado- empresa dedicada a elaborar productos con cajeta ?dulce de lec@e de cabra* Inician operaciones las plantas Ideal en C@ile y Bimbo Ar$entina* 1226

Daniel asume la Dirección General de

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•

ervitje

1227

Gru&o Bim'o OMrs BairdQsO) :991

ad;uiere

la

&anificadora

norteamericana


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Grupo Bimbo com&ra Plus +ita / Pullman en Brasil) :99:

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e ad;uirió el ne(ocio de &anificación de la re(ión oeste de Geor(e eston $imited- en la costa oeste de Estados Unidos- &ro&ietaria de la marca ro=eat) :993

•

Gru&o Bim'o suma a o/co fa'ricante de Duval#n- Bocad#n / $unetas) :995

•

Gru&o Bim'o ad;uiere cocolates $a *orona / &astelerias El Glo'o) :99= Gru&o Bim'o ad;uiere la Panificadora Panrico en Beijin( / em&ieza a tener &resencia en el mercado asitico) :997

•

Gru&o Bim'o com&ra Panificadora Nutrella en Brasil) :992

•

Gru&o Bim'o ad;uiere la em&resa Geor(e eston >oods $td en los Estados Unidos) :919

•


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Gru&o Bim'o ad;uiere Dulces +ero en M",ico) :911 Gru&o Bim'o se consolida como la em&resa &anificadora ms (rande a nivel mundial al ad;uirir ara $ee Nort American >res Ba@er/ en Estados Unidos>ar(o en Ar(entina / Bim'o 3'er#a en Es&a9a / Portu(al) :91: Gru&o Bim'o concretó la ms (rande e im&ortante conversión a ener(#as renova'les realizada &or una em&resa de la industria alimenticia a nivel (lo'al)

*on la inau(uración del Par;ue Eólico Piedra $ar(a- Gru&o Bim'o suministrar ener(#a el"ctrica verde a casi la totalidad de sus instalaciones en M",ico) :914

Gru&o Bim'o &one en marca el Primer *entro de +entas Ecoló(ico de la em&resa &anificadora ms (rande del mundo &ara reducir el im&acto am'iental de sus o&eraciones- miti(ando los efectos del cam'io climtico) El *entro de +entas Ecoló(ico se alimentar de la ener(#a &roducida &or el Par;ue Eólico Piedra $ar(a) us ve#culos el"ctricos son movidos &or el viento (enerado en este &ar;ue) Este esfuerzo le &ermitir a Gru&o Bim'o consolidarse como una em&resa moderna e innovadoracom&rometida firmemente con el cuidado del medio am'iente)


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•

:913 Gru&o Bim'o ad;uiere *anada Bread &ara im&ulsar la estrate(ia de crecimiento (lo'al en *anad / Reino Unido- reafirmndose como la em&resa &anificadora ms (rande del mundo) En el mismo a9o- entra al mercado de Ecuador con la inte(ración de u&an- reforzando su &resencia en Am"rica $atina) Una vez esta'lecida la información 'sica de la em&resa- realiza la se(unda &arte;ue a continuación se detalla:

 Identi"ica si la em&resa cuenta con información incom&leta / elabora una &ro&uesta real o i&ot"tica- de acuerdo con el conte,to de la em&resa) En 'ase a la investi(ación realizada &odemos notar ;ue la em&resa cuenta con información mu/ com&leta con e,ce&ción a lo ;ue se refiere a la rea de ventaseste ti&o de información fue mu/ dif#cil de localizar- ser#a 'ueno ;ue diera a conocer información detallada acerca de cada de&artamento- entre ellos ventas / mercadotecnia- la cual de'er#a incluir or(ani(rama &or de&artamento- o'jetivosmetas- funciones- &rocesos- etc)- claro con e,ce&ción de la información sensi'le) $a &ro&uesta seria: De&artamento de ventas Descri&ción: El de&artamento de ventas es el encar(ado de &ersuadir a nuestro mercado de la e,istencia de nuestros &roductos- vali"ndose de su fuerza de ventas o de intermediarios- a&licando las t"cnicas / &ol#ticas de ventas acordes con el &roducto ;ue deseamos vender)

%bjetivo( Ma+imi#ar nuestro alcance a trav,s de escalastecnolo$)a e in"raestructura* Nuestra red de distri'ución o&era tanto con el modelo de entre(a directa en tienda como a trav"s de o&eradores inde&endientes) En 62.% incor&oramos .-222 nuevas rutas de distri'ución- / o/ contamos con una de las flotillas ms (randes del continente americano) $as inversiones &ara aumentar la &enetración de Ciencias Sociales y Administrativas | Licenciatura en Mercadotecnia Internacional

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mercado estn res&aldadas &or el manejo de cate(or#as / canalesas# como &or im&ortantes esfuerzos de ejecución en &unto de venta) En determinados mercados- adems- &ro&orcionamos so&orte / servicios es&ecializados &ara el canal de detalle)

unciones( El de&artamento de ventas es el encar(ado de la distri'ución / venta nuestros &roductos / de dar se(uimiento a las diferentes rutas de vendedores &ara (arantizar la co'ertura total / a'astecimiento a nuestros clientes) En este de&artamento se &re&ara diariamente el &edido de ventas / tra'aja en conjunto con mercadeo &ara lanzamiento de &roductos- &romociones / ofertas) Est encar(ado de contratar a &romotoras- vendedores- su&ervisores / llevar control de inventarios de &roductos de cada una de las sucursales) A trav"s de su 'uena (estión la em&resa &uede vender) Es el de&artamento encar(ado de vender- distri'uir / dar se(uimiento de las diferentes rutas tienditas minoristassu&ermercados- cafeter#as- etc))

%r$ani$rama 0epartamento de 'entas

Gerente de ventas

Coordinador de zona

Coordinador de zona

Coordinador de zona

Supervisor

Supervisor

Supervisor

Vendedores

Vendedores

Vendedores


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Proceso de ventas

Pol)ticas para la administración de cartera de clientes* $os clientes de acuerdo al volumen de com&ra- se clasifican en: A y B* A *adenas comerciales o clientes ma/oristas B Minoristas Aspectos motivacionales de la "uer#a de venta Nuestros vendedores tienen atractivas comisiones) 'tienen recom&ensas / reconocimientos al ser los vendedores del mes) Posi'ilidades de crecimiento &ersonal / &rofesional)

Procedimiento para la evaluación del desempeo de la "uer#a de venta* Anualmente se a&lica una evaluación de desem&e9o al vendedor- 'asada en com&etencias / o'jetivos de venta- este se re!ne con su jefe- / se eval!a) $ue(o &asa a recursos umanos / se analiza / se le da una retroalimentación acerca de sus fortalezas / cam&os de o&ortunidad- si su calificación es 'uena se &rocede con un incremento &orcentual de sueldo)


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i Compara la misión- visión- o'jetivos / metas or(anizacionales con los o'jetivos

es&ec#ficos del rea de ventas / mercadotecnia En 'ase a la información analizada &odemos decir ;ue son com&ati'les- /a ;ue am'os van encaminados a los mismos o'jetivos / metas / estn 'asados en su &lan estrat"(ico / cultura or(anizacional- solo ;ue enfocados a cada rea de la or(anización) i +plica cómo contri'u/en los o'jetivos es&ec#ficos del rea de ventas / mercadotecnia al lo(ro de la misión- visión- metas / o'jetivos or(anizacionalesS se te su(iere a&o/arte en un cuadro com&arativo) $os o'jetivos /o metas del de&artamento de ventas / mercadotecnia son:

Mercadotecnia %bjetivo( stablecer v)nculos emocionales y "orjar relaciones perdurables con nuestros consumidores* *ontamos con un &ortafolio internacional de marcas sin i(ual) El es&ectro a'arca desde lo saluda'le asta lo indul(ente / desde lo convencional asta lo premium. Destinamos una &arte im&ortante de nuestros recursos &ara incrementar el valor de nuestras marcas- con esfuerzos cuidadosamente cali'rados &ara reforzar el &osicionamiento en el lar(o &lazo) 'entas y distribución %bjetivo( Ma+imi#ar nuestro alcance a trav,s de escalastecnolo$)a e in"raestructura* Nuestra red de distri'ución o&era tanto con el modelo de entre(a directa en tienda como a trav"s de o&eradores inde&endientes) $as inversiones &ara aumentar la &enetración de mercado estn res&aldadas &or el manejo de cate(or#as / canalesas# como &or im&ortantes esfuerzos de ejecución en &unto de venta) En determinados mercados- adems- &ro&orcionamos so&orte / servicios es&ecializados &ara el canal de detalle) Misión $a misión ;ue tiene la em&resa es alimentardeleitar / servir a nuestro mundo- &ara el

'isión $a visión de la em&resa es ser una em&resa con marcas l#deres / confia'les &ara nuestros consumidores)

Metas $as metas de la em&resa se reflejan directamente en la del rea de ventas

%bjetivos $os o'jetivos or(anizacionales son lo(rar un creciente volumen / &artici&ación de sus marcas) Para


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rea de ventas es &rioridad incrementar tanto el territorio de venta como el n!mero de clientes / &or lo tanto incrementar el volumen de ventas- lo cual contri'u/e a la misión la cual est enfocada en el cliente / su satisfacción)

El &roveedor &referido de nuestros clientes) Una em&resa innovadora- ;ue mira acia el futuro) Una em&resa financieramente sólida) Un lu(ar e,traordinario &ara tra'ajar) $a em&resa tiene visión de lar(o &lazo- conf#a en el &otencial del factor umanoen su ca&acidad innovadora / com&etitiva / a&uestan &or su lideraz(o) A este &unto contri'u/e tanto el area de ventas como de mercadotecnia al esta'lecer v#nculos emocionales / forjar relaciones &erdura'les con sus consumidores)

&ues entre ellas tenemos el- ser &roductivosalcanzar los niveles de renta'ilidad esta'lecidos / lo(rar un creciente volumen / &artici&ación de nuestras marcaslo cual se resume en aumentar la cantidad de clientes- / su&erar las &ro/ecciones de ventas) $o cual lo &odemos ver reflejado en el o'jetivo de de&artamento de ventas al tratar de ma,imizar su alcance a trav"s de escalastecnolo(#a e infraestructura)

lo(rar los o'jetivos de la em&resa el rea de ventas- &lanea la ad;uisición de nuevos clientes &rimero de manera estatal- / &osteriormente de manera internacionalcontri'u/endo con eso al lo(ro de o'jetivos or(anizacionales)

j Identi"ica los elementos ;ue com&onen el &roceso administrativo del rea de ventas)

Planeación*


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Plan estrat"(ico lo realiza el director (eneral / lo define a trav"s de la misiónvisión- valores- metas / o'jetivos or(anizacionales- los cuales son los si(uientes: M33FN Alimentar- deleitar / servir a nuestro mundo +33FN En nuestra +isión 62.C M: Una em&resa con marcas l#deres / confia'les &ara nuestros consumidores) El &roveedor &referido de nuestros clientes) Una em&resa innovadora- ;ue mira acia el futuro) Una em&resa financieramente sólida) Un lu(ar e,traordinario &ara tra'ajar) En 62.C somos la mejor em&resa de &anificación en el mundo / un l#der de la industria alimenticia- donde nuestra (ente ace la diferencia todos los d#as) Buscamos ser una em&resa altamente &roductiva / &lenamente umana) +A$RE GRUP B3MB Pasión ervimos con Pasión E;ui&o 5ra'ajamos en E;ui&o *onfianza *onstruimos *onfianza *alidad Entre(amos *alidad Efectividad &eramos con Efectividad Renta'ilidad Buscamos la Renta'ilidad Persona +aloramos a la Persona


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'jetivos H $o(rar un creciente volumen / &artici&ación de nuestras marcas) H Buscar ;ue nuestro &ersonal se desarrolle / realice &lenamente) H Ase(urar la o&eración en un adecuado am'iente de control) Metas: acer de nuestro ne(ocio un ne(ocio- ser &roductivos) Alcanzar los niveles de renta'ilidad esta'lecidos) $o(rar un creciente volumen / &artici&ación de nuestras marcas) Estar cerca de nuestros consumidores / clientes- ellos son nuestra razón de ser) Buscar ;ue nuestro &ersonal se desarrolle / realice &lenamente vivir nuestra filosof#a) rientados &ermanentemente a a&render) Ase(urar la o&eración en un adecuado am'iente de control información- sistemas / confianza) Partici&ación / autocontrol) Estrate(ia de Ne(ocio $a estrate(ia del Gru&o est 'asada en su misión cor&orativa- esto es- en el desarrollo del valor de sus marcas /- fundamentalmente- en el com&romiso de ser una com&a9#a altamente &roductiva / &lenamente umana- as# como innovadoracom&etitiva / orientada a la satisfacción total de sus clientes / consumidoressiendo l#der a nivel internacional en la industria de &anificación / con visión de lar(o &lazo) Asimismo- la *om&a9#a- a trav"s de su estrate(ia (eneral- se orienta al incremento de su valor- lo ;ue se refleja en un ma/or valor &ara sus accionistas) 'jetivos /o metas del de&artamento de ventas / mercadotecnia Mercadotecnia 'jetivo: Esta'lecer v#nculos emocionales / forjar relaciones &erdura'les con nuestros consumidores) +entas / distri'ución 'jetivo: Ma,imizar nuestro alcance a trav"s de escalastecnolo(#a e infraestructura)

%r$ani#ación


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Des&u"s de ;ue la dirección / formato de las acciones futuras /a a/an sido determinadas- el &aso si(uiente &ara cum&lir con el tra'ajo- ser distri'uir o se9alar las necesarias actividades de tra'ajo entre los miem'ros del (ru&o e indicar la &artici&ación de cada miem'ro del (ru&o) Esta distri'ución del tra'ajo esta (uiado &or la consideración de cosas tales como la naturaleza de las actividades com&onentes- las &ersonas del (ru&o / las instalaciones f#sicas dis&oni'les) r(ani(rama

Estructura ;ue tiene el rea de ventas &ara or(anizar a su &ersonal Presenta una estructura or(anizacional funcional) Esta estructura de or(anización est 'asada en dividir el tra'ajo de la em&resa se(!n la es&ecialización) Busca ;ue cada &ersona tra'aje en lo ;ue est es&ecializada) El or(ani(rama a&licado &or (ru&o Bim'o / &or Bim'o em&resa es de dise9o vertical- utilizando la jerar;u#a división &or niveles / la relación ;ue tienen entre ellos- en cuanto al conce&to 'asado en el tramo de control de'ido a ;ue e,isten niveles- unos em&leados de&ende de otros en este caso los Gerentes de&enden de un Director / este Director a su vez de&ende de un Director Nacional / estos Directores de&enden del Director General de Bim'o- este le rinde cuentas al Director General de Gru&o Bim'o / este al consejo de Administración) *ada director es res&onsa'le del desem&e9o de sus (erentes o directores a car(o tam'i"n el director de cada de&artamento tiene la autoridad de indicar a los niveles ms 'ajos- lo ;ue de'en de acer / cómo acerlo- &ero al final le tienen


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;ue rendir cuentas de lo realizado a su su&erior en mando) Bim'o utiliza un sistema de inte(ración mecanicista de'ido a ;ue la alta (erencia descom&one sus actividades en tareas se&aradas esto es en los diversos de&artamentos- sus tareas son mu/ es&ecializadas &or ejem&lo una &ersona de control de calidad no se va a encar(ar de la &u'licidad del &roducto o del rea de finanzas- los diversos de&artamentos cuentan con re(las / normas mu/ marcadas &ues eso es lo ;ue izo / ace ;ue (ru&o Bim'o cuente con la certificación 3 international or(anization tandarization) $a em&resa tiene una comunicación / una toma de decisiones vertical esto es del nivel ms alto acia el nivel ms 'ajo- esto tam'i"n ace referencia a ;ue &or ende cuenta con un nivel jerr;uico mu/ marcado) Irea de ventas / sus funciones $as rutas de ventas son la unidad m#nima ;ue tenemos en el ne(ocio- la 'sica) Res&ecto al servicio- como estamos divididos- el vendedor sirve a su ruta fundamentalmente- "l tiene /a una ruta de clientes asi(nados- va cliente &or cliente- le da un tratamiento mu/ diferente al detallista ;ue al de cadena- tiene ;ue administrar &roducto &or &roducto- esto le im&lica estad#sticas- llevar re(istros / controles- ;ue se ven#an aciendo de manera manual asta un nuevo &ro/ecto de in(enier#a ;ue se tuvo) ? tiene ;ue acerlo d#a &or d#a- ∨ue no es lo mismo la venta del lunes ;ue la venta del s'ado / de&ende en ;ue re(ión estemos a'lando) El jefe del vendedor- un su&ervisor- tiene un tramo de control de a&ro,imadamente .2- .6 vendedores- "l tiene ;ue dar servicio a su (ru&o- tam'i"n tiene ;ue atender a las rutas- ruta &or ruta / &roductos / a;u# la e,ce&ción ;ue tenemos le va a &ermitir sa'er ;u" ti&o de &roducto es el ;ue tiene ;ue im&ulsartiene ;ue acerlo d#a con d#a / de manera semanal) El jefe del su&ervisor- sirve a sus a(encias (ru&o &or (ru&o- es un &oco cómo va creciendo el control) Desde lue(o el ;ue le da tra'ajo a todos es el vendedor) El (erente sirve a sus divisiones- a sus a(encias- a sus (ru&os- lle(a asta las rutasen ocasiones se su'e a 'ordo de un camión / averi(ua ;u" es lo ;ue est &asando en la cola de la ruta) Al final averi(ua ;u" es lo ;ue est &asando con cada uno de los clientes- se mete a &re(untarles- cómo le estamos atendiendocómo estamos aciendo nuestro servicio- desde lue(o ;ue entre(an estados (enerales &or &roducto semanal- mensual- anual) JGru&o B3MB- )A) de *)+)K maneja tres l#neas de &roductos de &anader#a en el mercado dom"stico: . Pan Blanco- 6 Pastelitos / % Bocadillos) $a totalidad de sus clientes suman .C2 222 en toda la Re&!'lica Me,icanaentendi"ndose &or clientes- las miscelneas- estan;uillos- &uestos de revistasautoservicios- comedores- cafeter#as- escuelas- etc))) *ada cliente re;uiere Ciencias Sociales y Administrativas | Licenciatura en Mercadotecnia Internacional

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atención es&ecial de su JcoferHvendedorK- as# como una frecuencia o&ortuna en el surtido- &ara evitar la caducidad del &roducto) $a dis&ersión del n!mero de clientes / el tiem&o &romedio utilizado en cada uno de ellos- es el si(uiente: . Pan Blanco tiene 8C 222 clientes / re;uiere 7)C minutos &or visita 6 Pastelitos tiene 82 222 clientes / re;uiere .2 minutos &or visita % Bocadillos tiene 6C 222 clientes / re;uiere .C minutos &or visita Dadas las caracter#sticas de frescura de cada l#nea &roductos- la &rimera- tiene una frecuencia de tres veces a la semana- la se(unda de dos veces a la semana / la tercera una vez a la semana) e(!n los records de ventas- un cofer vendedor dedica el 12L de su tiem&o la'ora'le tra'aja .2 oras diarias de lunes a viernes / s'ado 8 oras a atender f#sicamente a sus clientes) El CL en la'ores administrativas &ara llenar re&ortes de ventas / actualización de sus e,&edientesel otro CL en la &laneación de sus actividades &ara el d#a si(uiente esta la'or es im&ortant#sima- desde su im&lementación les a &ermitido incrementar su volumen de ventas asta en un C2L / el restante .2L de su tiem&o- lo ocu&an en traslados f#sicos de cliente a cliente) En este !ltimo es&acio tam'i"n lo utilizan &ara comer en su ve#culo)

0irección*

Es la acción e influencia inter&ersonal del administrador &ara lo(rar ;ue sus su'ordinados o'ten(an los o'jetivos encomendados- mediante la toma de decisiones- la motivación- la comunicación / coordinación de esfuerzos la dirección contiene: ordenes- relaciones &ersonales jerr;uicas / toma de decisiones) *omunicación En la em&resa e,iste una comunicación clara- adecuada / eficaz) $a comunicación de'e e,&resarse en un len(uaje claro- sim&le / com&rensi'le &ara el rece&tor) $ideraz(o Por medio de un 'uen lideraz(o se influ/e o induce a los tra'ajadores &ara ;ue realicen sus tra'ajos o tareas- / cum&lan los o'jetivos- de manera eficiente- con entusiasmo / &or voluntad &ro&ia) Motivación $a motivación A trav"s de la motivación- lo(ramos un mejor desem&e9o- una ma/or &roductividad- ma/or eficiencia- creatividad- res&onsa'ilidad / un ma/or com&romiso &or &arte de los tra'ajadores) $a (erencia (eneral en conjunto con sus su'(erencias diri(e todo lo &laneado &ara cum&lir los o'jetivos 'uscados &or la em&resa)


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Control( Esta'lece sistemas &ara medir los resultados / corre(ir las desviaciones ;ue se &resenten- con el fin de ase(urar ;ue los o'jetivos &laneados se lo(ren) Esta'lecimiento de estndares- medición de ejecución- inter&retación / acciones correctivas) *ontrol / evaluación del desem&e9o *onsiste en controlar / evaluar constantemente el desem&e9o de los tra'ajadoresas# como su com&enetración con el &uesto / con la em&resa) Para ello se ace uso de t"cnicas como la asi(nación de criterios- en donde a cada tra'ajador se le asi(na una &untuación en criterios tales como res&onsa'ilidad- &untualidad&roductividad- iniciativa- tra'ajo en e;ui&o- etc)- &untuación ;ue se va acumulando

Investi$a las tendencias de mercado e int,$ralas en un cuadro sinó&tico) El sector de la &anificación / los dulces de &anader#a es uno de los ms verstiles del mercado) $a ada&tación del mercado no sólo se &roduce en t"rminos de &roductos sino en 'ito / lu(ar de com&ra) $as &anader#as /o &asteler#as co'ran cada vez ms im&ortancia dentro del su&ermercado de (ran su&erficie / es cada vez ms com!n ;ue los &roductos sean ela'orados en su !ltima fase de cocción o &re&aración en ese mismo centro) e(!n el *lu' del Pan- en Am"rica $atina e,isten 6%2)4C2 &anader#as / en &arte (racias a estas- la ada&tación de distintos ti&os de &an a las crecientes tendencias de salud ace ;ue los &roductos li'res de (luten co'ren cada vez ms im&ortancia / ;ue los tama9os se vean reducidos) e im&onen tam'i"n los formatos con distintos ti&os de arina / (ranos) $a im&ortancia de los valores alimenticios de las frutas / los frutos secos acen ;ue estos a&arezcan cada vez ms en los &roductos de la &anader#a- cu'riendo as# la demanda de consumidores ms conscientes de su salud) $os &anes dulces o art#culos de &asteler#a estn ms influenciados &or la JmodaK ;ue determina nuevos formatos / estilos) $a sem&iterna reinvención del muffin o del cu&ca@e contin!a siendo una tendencia al alza) De la misma forma las ros;uillas o dou(nuts no dejan de co'rar im&ortancia en los estantes de las &anader#as / &asteler#as) $a reinvención de los sa'ores / formatos es continua) Mucos estudiosos de las tendencias a&untan a ;ue sern las &ies las si(uientes en acer su a&arición en las &anader#as aun;ue &or aora este ti&o de &roductos todav#a son minoritarios / estacionales) Uno de los factores Ciencias Sociales y Administrativas | Licenciatura en Mercadotecnia Internacional

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;ue co'ra cada vez ms im&ortancia en los &roductos de las &anader#as es la te,tura) Parte im&ortante del &roducto &ero mucas veces &oco resaltada como factor de venta- la te,tura co'ra ms im&ortancia de cara a una saturación de &roductos con sa'ores- tama9os / formatos similares) El consumo de &an en Am"rica $atina tiene distintos crecimientos o decrecimientos de&endiendo del &a#s) De acuerdo con los datos de Euromonitor*ile si(ue liderando el consumo &er ca&ita- lle(ado al 11L de la &o'lación como consumidores activos de &an) $as tendencias con ms fuerza en el mundo en la innovación en alimentos son la variedad sensorial ;ue 'rinda el alimento 62-.L / el naturismo .%-%LS estos datos dejan ver las &osi'ilidades ;ue tiene)

3nnovación saluda'le

Tendencias en la industria de la panifcación

Productos de &lacer

$a salud es / ser una a&uesta acertada en todas sus formas) Podr#an introducirse l#neas a 'ase de ve(etales unido al conce&to JC al d#aKa&ortando sa'or / salud)

El sa'or o aroma es un atri'uto ;ue el consumidor tiene mu/ en cuenta a la ora de ele(ir un &roducto de este sector) E,isten o&ortunidades de innovación relacionado con la e,&eriencia sensorial / la '!s;ueda de momentos de &lacer ms cacao- sa'or a caf"- frutas e,óticas- nuevos sa'ores dulces- etc)) $as em&resas de'en mirar ms all de su mercado local en 'usca de ins&iración de sa'oresS &or ejem&lo a t" verde &o&ular en Asia / a t" de rooi'os &o&ular en el sur de Ifrica ;ue &odr#an ser e,itosas teniendo en cuenta sus connotaciones de salud)


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*onveniencia

acer ms fcil la vida al c onsumidor es una a&uesta ;ue est triunfando)

@ Compara las estrate(ias a&licadas &or la em&resa / las tendencias de mercado en el (iro del ne(ocio) Una de las estrate(ias de Bim'o es desarrollar &roductos nuevos e innovadores) El Gru&o a desarrollado / lanzado e,itosamente nuevos &roductos ;ue an aumentado sus ventas / satisfeco a sus consumidores / ace esfuerzos &ara ase(urar ;ue sus &roductos satisfa(an sus (ustos / &resu&uesto- de acuerdo con sus costum'res- necesidades / tendenciasas# como &ro&orcionndoles valor nutricional) El Gru&o tiene la intención de continuar invirtiendo en investi(ación / desarrollo &ara innovar en sus &roductos e,istentes / nuevos &roductos- con el fin de im&ulsar la demanda de sus consumidores / las o&ortunidades de incrementar sus in(resos) Gru&o Bim'o es una com&a9#a (lo'al ;ue se esfuerza en mantener un carcter local a trav"s del desarrollo continuo de nuevos &roductos ;ue 'uscan satisfacer las necesidades / deseos de sus consumidores / mejorar su 'ase de clientes / consumidores) Un ejem&lo de lo anterior es el &roceso desarrollado &or el Gru&o &ara a9adir in(redientes JfuncionalesK a al(unos de sus &roductos con el o'jetivo de mejorar la salud de sus consumidores- reduciendo el colesterol o mejorando la a'sorción de minerales) Asimismo- el Gru&o es una de las &rimeras com&a9#as en la industria en $atinoam"rica en introducir em&a;ues con tecnolo(#a o,oH'iode(rada'le) El Gru&o considera ;ue la fortaleza de sus marcas / sus &rocesos industriales de 'ajo costo le &ermiten e,&andir constantemente su oferta de &roductos) Bim'o ofrece &roductos diferentes en su &ortafolio &ara a;uellos clientes con necesidades es&eciales- factor ;ue- adems- &ermite am&liar su orizonte comercial- siem&re 'usca innovar en sus &roductos) De acuerdo con el &ortal elclu'del&an)com- la información so're los 'eneficios de alimentos comunes como cereales- frutas / verduras- / la necesidad de las &ersonas de mejorar su condición f#sica / mental o el ;uerer reducir el ries(o de contraer enfermedades junto con la ur(encia de las em&resas &or aumentar sus utilidades- a eco de este ti&o de alimentos una tendencia ;ue lleva a las &ersonas a consumirlos) Por


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lo tanto &odemos decir ;ue las estrate(ias de Gru&o Bim'o estn enfocadas a las nuevas tendencias en la industria de la &anificación) l %bt,n información de los dos !ltimos a9os de las ventas de la em&resa- en es&ec#fico de la unidad de ne(ocio ;ue descri'iste al inicio del te,to) En 62.%- las ventas netas ascendieron a T.78-24. millones de &esos- lo ;ue si(nifica un incremento de .)7L en relación con 62.6) $o anterior refleja el 'uen desem&e9o or(nico en todos los mercados- ;ue fue contrarrestado en cierta medida &or el efecto ne(ativo del ti&o de cam'io en $atinoam"rica / en Estados Unidos) El mar(en 'ruto consolidado se e,&andió .)8 &untos &orcentuales a C6)%L- de'ido a la reducción en los costos de las materias &rimas en $atinoam"rica- 3'eria / M",ico- esta !ltima 'eneficiada &rinci&almente del im&acto favora'le del ti&o de cam'io- las eficiencias de &roducción en $atinoam"rica / una uella de manufactura ms eficiente en Estados Unidos- como resultado de la estrate(ia de o&timización de activos actualmente en curso) En el caso de $atinoam"rica- los vol!menes / las ventas en moneda local crecieron- de'ido a los esfuerzos de &enetración de mercado en toda la re(ión) $a reestructura en Brasil mantiene su curso- con al(unos avances- no o'stante se se(uirn enfrentando diversos retos) En Ar(entina ad;uirimos la em&resa de &anificación Alimentos +alente- / am&liamos nuestras instalaciones en *ile / *olom'ia- dos mercados &rometedores &ara nuestro ne(ocio) En cuanto al informe anual 62.4 aun no est dis&oni'le en l#nea) m Su$iere al(unos ajustes &ara el &lan del &ró,imo a9o / re"le+iona so're el &lan anterior- los datos de la industria / tus &ro&uestas &ara el nuevo &lan) *omo &odemos darnos cuenta Bim'o cuenta con todo lo necesario &ara ser una em&resa internacional / a la vez &roductiva- &ues su visión- metas / estrate(ias estn enfocados al crecimiento de la misma / siem&re estn a la van(uardia en cuanto a nuevas tendencias en la industria de la &anificación lo ;ue le a &ermitido un constante crecimiento / renta'ilidad- lo ;ue a mi &arecer se de'er#a ajustar es lo referente al de&artamento de ventas /a ;ue el mismo es &ieza clave &ara el lo(ro de o'jetivos or(anizacionales- las ventas no solo de'en tomarse como una actividad ms de la em&resa sino como una actividad formal ;ue la em&resa de'e ejecutar &ara tener un &lan a se(uir &ara el cum&limiento de metas / o'jetivos tanto del rea de ventas / mercadotecnia- como de la or(anización) As# mismo el &lan de ventas de la or(anización de'er contar con información tanto del micro como del macro am'iente de la misma &ara la formulación de metas- o'jetivos / estrate(ias)


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Ane+os Ma&a de u'icación de la em&resa

3m&resión de la &(ina electrónica de la em&resa

Ma&a de sitio

D GL%BAL •

 Pre(untas >recuentes

•

 Ma&a de itio

•

 Proveedores


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•

 *ontacto

•

 ocial Media

•

 Ne=sletter

•

 Bolsa de 5ra'ajo

•

 $e(ales / Pol#tica de Privacidad

D /8ST&% G&8P% •

 En el Mundo

•

 Estructura

•

 Misión- +isión / +alores

•

 *ódi(o de Vtica

•

 Estndares de *alidad

•

 Reconocimientos

•

 erencia

•

 Nuestra Gente

D /8ST&AS MA&CAS •

 Estados Unidos

•

 M",ico

•

 *entro Am"rica

•

 $atinoam"rica

•

 Asia

•

 Euro&a

•

 *anad

•

 Reino Unido

D /8T&ICIE/


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D P&/SA •

 Noticias

•

 *omunicados de &rensa

•

 Daniel ervitje

•

 Don Ro'erto ervitje

•

 Media

D I/'&SI%/ISTAS Estrate(ia General del Ne(ocio $a estrate(ia (eneral del Gru&o est 'asada en su misión cor&orativa- esto es- en el desarrollo del valor de sus marcas /- fundamentalmente- en el com&romiso de ser una com&a9#a altamente &roductiva / &lenamente umana- as# como innovadoracom&etitiva / orientada a la satisfacción total de sus clientes / consumidoressiendo l#der a nivel internacional en la industria de &anificación / con visión de lar(o &lazo) Asimismo- la *om&a9#a- a trav"s de su estrate(ia (eneral- se orienta al incremento de su valor- lo ;ue se refleja en un ma/or valor &ara sus accionistas) $a estrate(ia de Gru&o Bim'o H Desarrollar &roductos nuevos e innovadores) El Gru&o a desarrollado / lanzado e,itosamente nuevos &roductos ;ue an aumentado sus ventas / satisfeco a sus consumidores / ace esfuerzos &ara ase(urar ;ue sus &roductos satisfa(an sus (ustos / &resu&uesto- de acuerdo con sus costum'res- necesidades / tendenciasas# como &ro&orcionndoles valor nutricional) El Gru&o tiene la intención de continuar invirtiendo en investi(ación / desarrollo &ara innovar en sus &roductos e,istentes / nuevos &roductos- con el fin de im&ulsar la demanda de sus consumidores / las o&ortunidades de incrementar sus in(resos) Gru&o Bim'o es una com&a9#a (lo'al ;ue se esfuerza en mantener un carcter local a trav"s del desarrollo continuo de nuevos &roductos ;ue 'uscan satisfacer las necesidades / deseos de sus consumidores / mejorar su 'ase de clientes / consumidores) Un ejem&lo de lo anterior es el &roceso desarrollado &or el Gru&o &ara a9adir in(redientes JfuncionalesK a al(unos de sus &roductos con el o'jetivo de mejorar la salud de sus consumidores- reduciendo el colesterol o mejorando la a'sorción de minerales) Asimismo- el Gru&o es una de las &rimeras com&a9#as en la industria en $atinoam"rica en introducir em&a;ues con tecnolo(#a o,oH'iode(rada'le) El


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Gru&o considera ;ue la fortaleza de sus marcas / sus &rocesos industriales de 'ajo costo le &ermiten e,&andir constantemente su oferta de &roductos) H Desarrollo continuo de las marcas del Gru&o) El Gru&o a sido ca&az de crearfomentar / manejar marcas e,itosas- lo cual refleja su &rofundo entendimiento de las &referencias de sus consumidores / &rue'a el ri(or de sus estudios de mercado as# como de sus &ro(ramas de &rue'as) En la ma/or#a de sus cate(or#as de &roductos- / en 'ase a sus investi(aciones &ro&ias- las marcas del Gru&o tienen un reconocimiento es&ontneo e,traordinario en el mercado) El &an de caja de Bim'o se encuentra en casi todos los o(ares de M",ico) El Gru&o considera ;ue esta e,&eriencia le &ermite desarrollar nuevas l#neas de &roductos 'ajo marcas /a e,istentes- as# como nuevas cate(or#as de &roductos) Mediante la e,&ansión acia nuevos mercados- el Gru&o es&era incrementar el reconocimiento de sus marcas inclu/endo la marca JBim'oK en los EE)UU) / reforzar su &ortafolio de marcas con nuevas marcas es&ec#ficamente destinadas a esos mercados) H Aumentar la &enetración en el mercado) *on el fin de satisfacer las necesidades de cada uno de sus se(mentos de consumidores- el Gru&o usa una (ama de erramientas anal#ticas &ara dividir las re(iones en las ;ue o&era &or canal de distri'ución- tama9o- marca / &roductos / &ara desarrollar nuevos canales de distri'ución) $os esfuerzos recientes del Gru&o &ara &enetrar el mercado an resultado en el crecimiento de su 'ase de consumidores en M",ico en casi todos los se(mentos- en un incremento en la &enetración en el canal de tiendas de conveniencia en los EE)UU) / en un crecimiento si(nificativo de su 'ase de consumidores en $atinoam"rica) El Gru&o tiene la intención de se(uir esforzndose &ara aumentar su &enetración en el mercado- e,&andir su 'ase de &roductos / mejorar el reconocimiento de sus marcas en los mercados en los ;ue su &resencia es reciente) El Gru&o considera ;ue la fortaleza de sus marcas / el alcance de su red de distri'ución le dan ma/ores o&ortunidades &ara incrementar su &enetración en el mercado- inclu/endo el mercado de &anificación en los EE)UU)- $atinoam"rica / la Pen#nsula 3'"rica) H Aumentar las eficiencias en sus o&eraciones) El crecimiento del Gru&o a (enerado econom#as de escala en la &roducción- distri'ución / comercializaciónas# como en difusión de mejores &rcticas e innovación) El Gru&o si(ue concentrado en lo(rar eficiencias adicionales / mejorar su renta'ilidad) En &articular- el Gru&o tiene como o'jetivo mejorar continuamente el uso de sus recursos de &roducción / distri'ución / se(uir invirtiendo en sus &lantas / e;ui&os de manera &eriódica- as# como mantener 'ajos costos de o&eración- enfocndose


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en controles de costos eficientes) *omo ejem&lo de lo anterior- se an redise9ado em&a;ues ms li(eros &ara reducir los costos) Asimismo- el Gru&o eval!a constantemente los datos (enerados &or su fuerza de ventas con el fin de mejorar la ejecución en los &untos de venta / mejorar su manejo de inventarios) El Gru&o tam'i"n monitorea su estructura de &recios tomando en cuenta el costo de sus materias &rimas / las &resiones inflacionarias &ara mantener un e;uili'rio ó&timo) H *recimiento constante) El Gru&o considera ;ue se a 'eneficiado de la ad;uisición e inte(ración de nuevas marcas / &roductos / de su e,&ansión en nuevos mercados) El Gru&o 'usca incrementar su alcance (eo(rfico / 'uscar ad;uisiciones estrat"(icas de manera selectiva en las re(iones / cate(or#as de &roductos ;ue le &ermitan crecer- as# como ad;uirir marcas fuertes ;ue com&lementen su &ortafolio / aumenten la &enetración de sus marcas) En virtud de la naturaleza fra(mentada de la industria alimenticia- el Gru&o se(uir evaluando su e,&ansión a trav"s de crecimiento or(nico / ad;uisiciones) El Gru&o considera ;ue su &resencia en diversos mercados alrededor del mundo le dar una &lataforma &ara identificar o&ortunidades de crecimiento en forma selectiva) Aun cuando la administración de la *om&a9#a considera ;ue el manejo de las estrate(ias descritas es el ms conveniente- no &uede (arantizar ;ue "stas ten(an los efectos es&erados so're las o&eraciones del Gru&o ni ;ue se manten(an como estrate(ias en el futuro- /a ;ue la administración del Gru&o revisa &eriódicamente la orientación e im&acto de las mismas)

uentes consultadas GRUP B3MB) 62.C) Nuestro (ru&o) 62.C- de GRUP B3MB itio =e': tt&:===)(ru&o'im'o)comes(ru&oH'im'oenHelHmundo)tml anjuana Marta R#os Manr#;uez) 62.2) $A E5RA5EG3A ? $A +EN5AA *MPE5353+A E$EMEN5 EEN*3A$E PARA E$ VW35 DE $A EMPREA MEW3*ANA) 62.C- de Revista Panorama Administrativo itio =e': file:*:UsersflorDo=nloads.72HC76H.HPBL62.)&df GRUP B3MB- )A)B) DE *)+) 62.6) REPR5E ANUA$ DE GRUP B3MB)A)B) DE *)+) 62.C- de GRUP B3MB- )A)B) DE *)+) itio =e': tt&:===)'mv)com)m,Di(italfinaB3MB62.6'im'oXinfoanuaX62.6)&df Gru&o Bim'o) 62.%) 3N>RME ANUA$ 3N5EGRAD 62.% GRUP B3MB) 62.C- de Gru&o Bim'o itio =e':


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