Actividad 1. Componentes de la mezcla de mercadotecnia Iris Anais Wrtiz Rocha
Matrícula: ES172001019 Matrícula: ES172001019
Asignatura: Fundamentos Asignatura: Fundamentos de mercadotecnia mercadotecnia
Docente: Nayeli Docente: Nayeli Rocío Sajarópulos Nieves
Carrera: Mercadotecnia Mercadotecnia Internacional
11 de marzo de 2018
Tortillas MASECA
a) Clasificación de tipo de producto (básico, real o de valor agregado)
El principal producto de la agricultura y de consumo en nuestro país es el maíz, tanto por la superficie que se destina a su siembra como por los volúmenes obtenidos de este cereal y por la gran cantidad de maíz que se consume en nuestro país, la cual su principal forma de procesamiento es la tortilla. En la compra de tortillas de maíz Maseca se estará cubriendo la necesidad de consumo principal en nuestro país, ya que como alimento básico en cada hogar mexicano no puede faltar la tortilla, además de que estas son 100 orgánicas y naturales. b) Nivel del producto, considerando los beneficios adicionales ofrecidos La tortilla
Maseca se podría clasificar como un producto de nivel básico, ya que está abarcando parte de la dieta diaria de todos los mexicanos, además contribuye a gran parte de la energía diaria que necesitamos por su alto contenido de hidratos de carbono; también, es rica en calcio, fibra y potasio, y baja en grasa y sodio. c) Clasificación de acuerdo con su frecuencia de consumo, ejemplo: de temporada, gancho, etc. Es un producto de consumo popular, ya que México es el principal
consumidor de tortilla en el mundo, pues se estima que es consumida por el 94% de la población, por lo que el volumen de producción y consumo es cercano a los 12 millones de toneladas de tortillas por año. d) Ciclo de vida en el que se encuentra el producto evaluado
Un 3 de mayo de 1949, la compañía inicio sus operaciones en Cerralvo, Nuevo León, fundando Molinos Azteca, con lo que nace GRUMA y la primera planta de harina de maíz nixtamalizado del mundo. Don Roberto González Barrera en un viaje a Reynosa Tamaulipas encontró un artefacto rústico con el que se molía nixtamal seco, era un molino que producía 18 toneladas mensuales de harina de maíz para hacer tortillas, tuvo una gran corazonada, y desde que lo tuvo en sus manos sintió que esto podría ser una gran industria, llevó una prueba de esto a su padre; un hombre de trabajo ingeniero e investigador nato Don Roberto M. González Gutiérrez y juntos lograron dar un salto tecnológico de cinco mil años en la industria de la tortilla y revolucionar por completo la manera en que tradicionalmente se hacían las tortillas en México. Este innovador producto se podía conservar por tiempos largos para ser utilizado en cualquier momento. Además, facilitó la manufactura porque el
proceso se simplificó a sólo mezclar harina y agua para conseguir la masa. Es por eso que se diseñó una nueva presentación para el producto (harina) que este será un embase de cartón totalmente reutilizable con tapa rosca para que este sea más manipulable y que el consumidor tenga un buen uso de este y así poder reciclar. Introducción: El rediseño de MASECA se lanzará al mercado pronto ya que será un
producto fácil de adquirir con un nuevo empaque y que este llegue a ser reutilizable. El producto no tendrá ningún cambio ya que es único y hace que se coloque en altos niveles y preferencia al consumidor en general. Crecimiento: El producto estará posicionándose en Monterrey ya que es donde se creara
la nueva presentación del empaque para poder colocarse en el mercado, posteriormente será colocado a nivel nacional e internacional ya que Maseca es nuestra marca global líder de harina de maíz, que además de haber logrado llevar a través de la tortilla, el sabor de México a todo el mundo, es un importante participante en el mercado de Grits de maíz en toda América, Europa, África, el Medio Oriente. Maseca empezó a posicionarse como sinónimo de calidad, pero también como un producto básico de la alimentación de los mexicanos. Madurez: En la actualidad Maseca es una marca muy reconocida a nivel mundial es por
eso que los nuevos cabios que se realizaran obtengan buenos resultados, manteniendo sus ventas y su gran calidad en el producto ya que Maseca está hecha de maíz 100% natural y es vital para la buena alimentación por su altísimo aporte nutr icional y es sinónimo de salud y energía. Es por eso que se creará este nuevo empaque para que por medio de campañas publicitarias aparte de promocionar la salud, también se hará un énfasis a la reutilización del mismo y así fomentar el cuidado al medio ambiente. e) Identificación de modificaciones que haya sufrido el producto durante su existencia y los motivos de estas El producto en sí, ha sido muy popular, pero al ver que se estaban
consumiendo mayormente las tortillas de Nixtamal, Maseca trabajó para poder abarcar esta área y aumentar sus ventas, teniendo sus dos presentaciones, Nixtamal y Maseca original.
f)
Identificar la estrategia de precios utilizada y explicar la selección Su
estrategia de precios está basada en lo que es tener un máximo crecimiento en ventas, ya que al ser de bajo precio se estará viendo un gran aumento en el que se puede ver actualmente lidera en nuestro país. g) Desarrollo de los canales de distribución e intermediarios utilizados Las ventas en paquete de harina de maíz son canalizadas a través de dos mercados distintos: centros urbanos y áreas rurales. Las ventas a consumidores urbanos se hacen principalmente por medio de cadenas de supermercados que utilizan sus propios canales de distribución para distribuir harina Maseca o a través de mayoristas que venden el producto a pequeñas tiendas de abarrotes en todo México. Las ventas a consumidores rurales son llevadas a cabo principalmente por medio del programa de abasto social del gobierno mexicano a través de Distribuidora Conasupo, S.A. o Diconsa, S.A. de C.V., el cual consiste en una cadena de pequeñas tiendas propiedad del gobierno que suministra producto s alimenticios básicos en las zonas rurales. Nuestros productos son distribuidos por medio de empresas transportistas independientes contratadas por nosotros. Gran parte de nuestras ventas al mayoreo son efectuadas libre a abordo en nuestras plantas, especialmente aquéllas a los tortilleros. En cuanto a otras ventas, especialmente aquéllas al menudeo (paquetes de 1 kg) al gobierno de México y a las grandes cadenas de supermercados, usualmente nosotros pagamos el flete. h) Análisis de la mezcla promocional utilizada
Producto
Maseca cuenta con 10 productos actualmente en la línea de harinas para tortillas además de abarcar lo que son los platillos mexicanos en general: o
Maseca Nixtamal
o
Maseca para tamales.
o
Maseca regular.
o
Maseca Empanadas
o
Entre otras…
Precio: Maseca informó a principios de año, su compromiso con la economía de las familias
mexicanas, por lo tanto habló de no subir el precio de las tortillas. Por lo tanto el precio de los productos actuales es de $ 25 M.N. Plaza: Se va a distribuir en supermercados y tiendas de abarrotes, y paulatinamente con la
aceptación se puede vender también en tortillerías. Promoción: Se haría una campaña de publicidad en medios impresos del ramo, como revistas
de cocina y recetarios. Así como también posters y lonas en las tortillerías de todo el país y en los supermercados. También se utilizarán medios masivos como la TV y el radio para promocionar el nuevo producto. Además, se patrocinarán eventos relacionados con la ecología y la salud, a nombre de la nueva marca, además de incluir en esta línea de productos el producto Maseca Natural, el cual está hecho 100% con maíz natural, y 0% transgénicos. i)
Análisis de servicio post venta ofrecido
Es un producto que es económico, y cuenta con las vitaminas, y nutrimentos que se necesita en una dieta diaria, la cual su consumo no afecta si no que le da un cierto beneficio nutrimental al que las consume. Es un producto de calidad que vale la pena consumir. Los productos y servicios son de excelente calidad y se adaptan a los diferentes estilos de vida, culturas y necesidades.
Referencias:
García, D. (2017). Maseca mantendrá precios de tortillas. 18 de enero, de Milenio. Sitio web: http://www.milenio.com/negocios/maseca_mantendra-precios_tortillasmilenio_0_886711622.html Anónimo. (s.f). Filosofía. Recuperado, de Gruma. Sitio web: https://www.gruma.com/es/somosgruma/filosofia.aspx?sec=1051 Anónimo. (s.f). GRUPO INDUSTRIAL MASECA, S.A.B. DE C.V.. Recuperado, de Gruma. Sitio web: https://www.gruma.com/media/522648/reporte_anual_gimsa_2013_versi_n_final_con_anexos.p df
Anónimo. (s.f). Tortilla de maíz, producto popular a nivel global. Recuperado, de Publímetro. Sitio web: https://www.publimetro.com.mx/mx/noticias/2014/08/31/tortilla-de-maiz-producto-populara-nivel-global.html
