UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN
FACULTAD DE INGENIERIA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL TESIS EVALUACIÓN DE 10 BIOESTIMULANTES CON RELACION AL EFECTO CLIMATICO EN EL CULTIVO DE CAÑA DE AZUCAR
PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE INGENIERO AGRONOMO AUTORES:
CANCHARI CURE ELIO ADRIÁN SALINAS ESPINOSA LEYLA ESPINOSA CALDERON FABIOLA TORRES LOAYSA FRANCHESCO VALDIVIA TRUJILLO ERICK
ASESOR:
ING. PALOMARES HUACHO – PERÚ
TESIS EVALUACIÓN DE 10 BIOESTIMULANTES AGRICOLAS EN RELACION AL CAMBIO CLIMATICO EN EL CULTIVO DE CAÑA DE AZUCAR
ÍNDICE GENERAL INTRODUCCIÓN…………………………………..………………………….……………..3 REVISION DE LITERATURA……..…………………..….……………………………..…4 MATERIALES Y METODOS…………………...…………………………………………..5 RESULTADOS……………………………………………………………………………….5
INTRODUCCIÓN La regulación del crecimiento de las plantas, a partir de la aplicación de bioestimulantes de crecimiento y desarrollo de los cultivos, es una tecnología relativamente nueva en los países en vías de desarrollo, aunque ya ha sido establecida en algunos países desarrollados. La introducción y generalización de diferentes bioproductos, fertilizantes foliares y activadores de las funciones biológicas de las plantas se consideran entre los logros más importantes alcanzados en las ciencias agrícolas ya que, si en el pasado siglo muy pocos de estos productos se comercializaban en el mundo, en la actualidad se emplea un número elevado de ellos con resultados satisfactorios. Resultan una opción para aumentar significativamente en cantidad y calidad los rendimientos de los cultivos. Se desarrollan procesos agrícolas con un mínimo impacto sobre los agro ecosistemas y general, con una disminución porcentual de los costos de producción, en una época donde el precio de los agroquímicos es excesivamente elevado y está muy limitada la disponibilidad de recursos financieros. Se ha demostrado que, en especial, los bioestimulantes son muy eficientes cuando la planta ha sido sometida a períodos de estrés; por otra parte, algunos investigadores plantean que en diferentes condiciones edafoclimáticas los cultivos de interés comercial como promedio logran entre 40 65% de eficiencia en el uso de los nutrientes. Es necesario un incremento de hast70 - 80 % del potencial para lograr satisfacer las demandas de los próximos 30 años.
REVISION DE LITERARTURA Bioestimulantes agrícolas: Bioestimulantes agrícola es un término utilizado para describir sustancias orgánicas, que cuando se aplican en pequeñas cantidades afectan el crecimiento de las plantas y su desarrollo. Los bioestimulantes pueden incluir fitohormonas, tales como giberelinas, cito quininas, ácido absicico, ácido jasmónico, auxinas, etc. Los bioestimulantes se usan para hacer que las plantas sean más tolerantes a los estreses del medio ambiente. Estos se aplican específicamente para neutralizar los radicales de oxígeno. Los bioestimulantes comercialmente disponibles son principalmente extractos de otros materiales, debido a esto, sus propiedades pueden variar ampliamente. Por ejemplo, la composición del extracto de algas es ampliamente influenciada por la especie de alga. Las sustancias húmicas son extractos que se extraen del suelo, turba, carbón y lignito (carbón mineral que se forma por compresión de la turba) y que se procesan para formar acido húmico. Los ingredientes activos de estas sustancias húmicas son presumiblemente fitohormonas. TURGEON, A.J. (2005)
Los bioestimulantes agrícolas se encuentran entre los productos más antiguos que se vienen utilizando en la agricultura. Siempre ha existido la necesidad de estimular el crecimiento de las plantas para aumentar los rendimientos y, tanto más, cuando el agricultor ve que su cosecha puede verse mermada, sobre todo, después de haber pasado por una inclemencia meteorológica. HERRERA (1998)
Los bioestimulantes agrícolas incluyen diferentes formulaciones de sustancias que se aplican a las plantas o al suelo para regular y mejorar los procesos fisiológicos de los cultivos, haciéndolos más eficientes. Los bioestimulantes actúan sobre la fisiología de las plantas a través de canales distintos a los nutrientes, mejorando el vigor, el rendimiento y la calidad, además de contribuir a la conservación del suelo después del cultivo. RODRIGUEZ (1986)
Bioestimulantes agrícolasson productos que mejoran el crecimiento, la maduración de los frutos o el enraizamiento de las plantas cuando son trasplantadas desde el semillero al terreno definitivo. Los bioestimulantes agrícolas son sustancias que ayudan a las plantas a hacer frente a situaciones desfavorables, mejorando su desarrollo y haciendo que crezcan más fuertes y sanas. Estas sustancias naturales mejoran la resistencia a plagas y enfermedades y a condiciones adversas como la sequía, favorecen los procesos internos de las plantas, o mejoran el sistema radicular de forma las plantas asimilan mejor los nutrientes y crecen con más vigor. MUÑOS (2005)
MATERIALES Y METODOS Para evaluar la eficiencia del bioestimulantes del crecimiento y desarrollo de la caña de azúcar FitoMas-E, se establecieron dos experimentos de campo en distintas localidades del valle de Andahuasi. Las características principales de los estudios se describen a continuación. Se montó un experimento de campo sobre suelo Acrisol húmico-gleyco con la variedad de caña de azúcar CP 72-2086. La cosecha se realizó el 4 de enero de 2013, en caña verde (cruda), con una edad de la plantación de 12,5 meses. Las evaluaciones ejecutadas durante el desarrollo del estudio fueron las siguientes:
Rendimiento agrícola del cultivo (por pesaje directo) en el momento de la cosecha Diámetro y altura de los tallos Población expresada en número de tallos por metro lineal a los 8, 10 y 12 meses. Análisis de parámetros industriales o calidad de los jugos (brix, sacarosa, humedad y azúcares reductores).
El diseño experimental utilizado fue de bloques al azar, con 3 réplicas, y parcelas conformadas por 6 surcos de 12 m de longitud separados a 1,20 m, de los cuales solo se tomaron 4 surcos, y se desecharon los de los extremos para un área de cálculo de parcela de 57,6 m 2. Los tratamientos evaluados fueron los siguientes:
1.-Testigo comercial 600 kg/ha de 20 -5 -24 N, P, K.
2.-FitoMas-E 3 L/ha. 3.-FitoMas-E 2 L/ha 4.-Smartrack 1 kg/ha + Celebrity 1 L/ha. 5.-Paquete Gradmínea 1 L/ha.
6.-Paquete Gradmínea 2L/ha. 7.-Bomen 2 L/ha. 8.-Maxcit Ultra 2 L/ha. 9.- Brotone 3 L/ha. 10.- Ergostim XL 2 L/ha.
Durante el desarrollo del experimento se registraron las lluvias por meses (figura 1)
RESULTADOS Las evaluaciones realizadas a los componentes del rendimiento en el momento de la cosecha, en el experimento, el diámetro y la altura de tallos con la dosis de 3 L/ha, resultaron estadísticamente superiores con respecto al testigo comercial, aunque también se debe destacar que con la aplicación de 2 L/ha, se alcanzaron valores absolutos superiores en ambos parámetros. Estos resultados corroboran los obtenidos por otro autor, quienes en evaluaciones realizadas en diferentes condiciones edafoclimáticas de Peru, obtuvieron incrementos significativos de estos indicadores productivos con la aplicación de diferentes dosis del bioestimulantes FitoMas-E, en comparación con el testigo comercial (tabla1). Tratamientos
Diámetro (cm) 2,48
Altura (m) 2,58
N°Tallos /m 23,55
FitoMas-E 3 L/ha
2,62
2,80
23,33
FitoMas-E 2 L/ha
2,55
2,66
21,66
Smartrack 1 kg/ha + Celebrity 1
2,53
2,64
19,78
L/ha. Paquete Gradmínea 1 L/ha.
2,60
2,68
22.44
Paquete Gradmínea 2L/ha
2,49
2,73
23,89
Bomen 2 L/ha.
2,49
2,69
20,89
Maxcit Ultra 2 L/ha.
2.47
2.65
21.45
Brotone 3 L/ha.
2.54
2.62
22.70
Ergostim XL 2 L/ha.
2.50
2.59
22.45
Testigo comercial 600 kg/ha
La población expresada en número de tallos, en 2 metros lineales, no mostró diferencia entre ninguno de los tratamientos evaluados, coincidiendo con otros resultados. Se reporta que, de los componentes del rendimiento agrícola, generalmente este parámetro es el que menos variación sufre en el manejo de las plantaciones de caña de azúcar, y es el más asociado a las características genéticas de cada variedad (tabla 1).
Por otra parte, se plantea que el número de tallos puede derivarse de las características de la variedad, que logra presentar un cierre de campo temprano y un elevado ángulo entre la hoja y la vaina. En estas variedades, el cierre de campo puede provocar una reducción más acentuada en el ahijamiento que en las variedades de cierre de campo más tardío, y hábito de crecimiento erecto que ven favorecidas el amacollamiento, lo cual condiciona un mayor número de tallos por metro. Los resultados del rendimiento agrícola estuvieron influenciados por el comportamiento de sus componentes, por lo que los tratamientos de FitoMas-E, también resultaron significativamente superiores al testigo comercial con valores absolutos de 11,95 y15,75t/ha, que representan incrementos de 18,24 y 24,04 % con las dosis de 2 y 3 L/ha, respectivamente. El análisis de los parámetros industriales (tabla 3) realizados en la cosecha del experimento, mantuvo un comportamiento uniforme en todos los casos, sin diferencia significativa entre los tratamientos evaluados. Estos resultados ratifican los obtenidos en diferentes condiciones edafoclimáticas de Peru con la aplicación del bioestimulante FitoMas-E a distintas dosis, que no encontraron influencia sobre los parámetros industriales o calidad de los jugos. Tratamientos
Brix
Sacaros
Humedad
Reduct
Testigo comercial 600 kg/ha FitoMas-E 3 L/ha FitoMas-E 2 L/ha Smartrack 1 kg/ha + Celebrity 1 L/ha. Paquete Gradmínea 1 L/ha.
21,9 21,8 22,1 21,3 22,4
a 13,60 13,54 13,77 13,03 13,81
70,00 68,66 68,66 71,33 69,33
0,15 0,16 0,17 0,20 0,17
Paquete Gradmínea 2L/ha Bomen 2 L/ha. Maxcit Ultra 2 L/ha. Brotone 3 L/ha. Ergostim XL 2 L/ha.
21,4 21,8 21.7 21.5 21.5
13,15 13,49 13.16 13.47 13.62
68,00 69,00 68.65 68.33 68.45
0,18 0,15 0.15 0.16 0.15
