50 Ciudades Para Viajar a La Edad Media

LOS MAGACINES DE

VIAJE DE VIAJE ABRI AB RIL L DE 20 2012 12

50 CIUDA CIUDADES DESESP ESPAÑOLA AÑOLAS S PAR ARA A VIA VIAJAR JARA A

la Edad Media

CRÉDITOS DE LAS FO FOTOG TOGRAF RAFÍAS ÍAS

P1 Toledo: Elena P1 Buenavista P4 Aínsa: CandelaDessal. P4 Almagro: Antonio Manzanares. Manzan ares.Instit Instituto uto de Promoción Prom oción Turísti urística ca de Castilla-La Castilla -La Mancha Mancha.. P5 Ávila: Archivo Fotográfico P5 del Ayun Ayuntamientode tamientode Ávila. P6 Albarracín: Ayuntamiento P6 de Albarr Albarracín. acín. Almazán: Diputa Diputación ción de Soria. Sor ia. Econ Economí omía ay Turismo. Alquézar: M. Olive Olivera. ra. P7 Astorga: GTres. P7 P8-9 Baeza: Empres Empresa a Pública para par a la Ges Gestió tión n del Turi urismoy smoy el Dep Deport ortee de Andalucía, Andalu cía, S.A. P10 Burgo P10 Burgo de Osm Osma: a: Diputación Diputac ión de Soria. Economía Economí a y Turismo urismo..

Besalú: Servicios Editoriales Editoria les Georam Georama. a. P10-11Carr P10-11 Carrión ión de losCondes losCondes:: Fotografía Foto grafíaGrand Grand.. P12-13Córdoba: P12-13 Córdoba: Archivo. Consorcio Consor cio de Turismode Córdoba. P14-15Hondarribia: P14-15 Hondarribia: Bidasoa Activa. P16 Frías: P16 Frías: MiguelÁngel Antolín Antolí n Leir Leira. a. P17 La Alber P17 Alberca: ca: Rafael Fr Fraile. aile. P18 Madri P18 Madrigal gal de las Alt Altas as Torres: Ayu Ayuntamien ntamiento to de Madriga Madr igall de las Alt Altas as Torres. Laguardia: Asociación Redde Ciu Ciudade dadess y Vil Villas las Medievales. P18-19Med P18-19 Medina ina delCampo: OficinaMunicipal de Turi urismode smode Med Medina ina del Campo. P20-21Medinaceli: P20-21 Medinaceli: GT GTres res Y Diputación Diputac ión de Soria. Economía Economí a y Turismo urismo.. P 22 22 Peñíscola: Generalitat Valenciana. Peratallada: Agència Catalanade Catalana de Turisme urisme..

P23 Pedraza: P23 Pedraza: Ofic Oficinade inade Turismode Pedr Pedraza. aza. P24 Ribadavia: Turgalicia. P24 P24-25Ronda: P24-25 Ronda: Turismode Ronda Ron da S.A S.A.. y GT GTres res.. P26-27Sant P26-27 Santilla illana na del Mar Mar:: Gobier Gob ierno no de Cant Cantabri abria ay MNCIA MNCI A y P. Sau Saura ra (Altamira). P27 Sepúlveda: Kamarero. P27 P28 Sigüenza: Insti P28 Instituto tuto de Promoción Prom ociónT Turísti urística ca de Castilla-La Castill a-La Mancha. Sosdel Re Reyy Cató Católico lico:: Oficinade Ofi cinade Turi urismoSos smoSos delRey Cató Católic lico. o. Tordesillas:Ofic Tordesillas: Oficinade inade Turismode Tordes ordesillas. illas. P29 Toledo: Institu P29 Instituto to de Promoción Prom ociónT Turísti urística ca de Castilla-La Castill a-La Mancha. Trujillo: Julián P30 Trujillo: P30 JuliánBlasco Blasco.. Gobierno Gobier no de Extemadu Extemadura. ra. Xátiva: Generalitat Valenciana.

CRÉDITOS DE LAS FO FOTOG TOGRAF RAFÍAS ÍAS

P1 Toledo: Elena P1 Buenavista P4 Aínsa: CandelaDessal. P4 Almagro: Antonio Manzanares. Manzan ares.Instit Instituto uto de Promoción Prom oción Turísti urística ca de Castilla-La Castilla -La Mancha Mancha.. P5 Ávila: Archivo Fotográfico P5 del Ayun Ayuntamientode tamientode Ávila. P6 Albarracín: Ayuntamiento P6 de Albarr Albarracín. acín. Almazán: Diputa Diputación ción de Soria. Sor ia. Econ Economí omía ay Turismo. Alquézar: M. Olive Olivera. ra. P7 Astorga: GTres. P7 P8-9 Baeza: Empres Empresa a Pública para par a la Ges Gestió tión n del Turi urismoy smoy el Dep Deport ortee de Andalucía, Andalu cía, S.A. P10 Burgo P10 Burgo de Osm Osma: a: Diputación Diputac ión de Soria. Economía Economí a y Turismo urismo..

Besalú: Servicios Editoriales Editoria les Georam Georama. a. P10-11Carr P10-11 Carrión ión de losCondes losCondes:: Fotografía Foto grafíaGrand Grand.. P12-13Córdoba: P12-13 Córdoba: Archivo. Consorcio Consor cio de Turismode Córdoba. P14-15Hondarribia: P14-15 Hondarribia: Bidasoa Activa. P16 Frías: P16 Frías: MiguelÁngel Antolín Antolí n Leir Leira. a. P17 La Alber P17 Alberca: ca: Rafael Fr Fraile. aile. P18 Madri P18 Madrigal gal de las Alt Altas as Torres: Ayu Ayuntamien ntamiento to de Madriga Madr igall de las Alt Altas as Torres. Laguardia: Asociación Redde Ciu Ciudade dadess y Vil Villas las Medievales. P18-19Med P18-19 Medina ina delCampo: OficinaMunicipal de Turi urismode smode Med Medina ina del Campo. P20-21Medinaceli: P20-21 Medinaceli: GT GTres res Y Diputación Diputac ión de Soria. Economía Economí a y Turismo urismo.. P 22 22 Peñíscola: Generalitat Valenciana. Peratallada: Agència Catalanade Catalana de Turisme urisme..

P23 Pedraza: P23 Pedraza: Ofic Oficinade inade Turismode Pedr Pedraza. aza. P24 Ribadavia: Turgalicia. P24 P24-25Ronda: P24-25 Ronda: Turismode Ronda Ron da S.A S.A.. y GT GTres res.. P26-27Sant P26-27 Santilla illana na del Mar Mar:: Gobier Gob ierno no de Cant Cantabri abria ay MNCIA MNCI A y P. Sau Saura ra (Altamira). P27 Sepúlveda: Kamarero. P27 P28 Sigüenza: Insti P28 Instituto tuto de Promoción Prom ociónT Turísti urística ca de Castilla-La Castill a-La Mancha. Sosdel Re Reyy Cató Católico lico:: Oficinade Ofi cinade Turi urismoSos smoSos delRey Cató Católic lico. o. Tordesillas:Ofic Tordesillas: Oficinade inade Turismode Tordes ordesillas. illas. P29 Toledo: Institu P29 Instituto to de Promoción Prom ociónT Turísti urística ca de Castilla-La Castill a-La Mancha. Trujillo: Julián P30 Trujillo: P30 JuliánBlasco Blasco.. Gobierno Gobier no de Extemadu Extemadura. ra. Xátiva: Generalitat Valenciana.

MINUTOS TOS LOS MAG MAGACI ACINES NES DE 20 MINU

DE VIAJE VIAJE

50 ci ciud udad ades es es espa paño ñola las s pa para ra viaj vi ajar ar a la Ed Edad ad Med edia ia

pesar de que pesar quenu nuest estro ro patrimon patr imonio io his históri tórico co y artí artístic stico o ha vi vivi vido do to todo do ti tipo po de vicisitu vici situdes des y agr agresi esiones ones,, cas casii en toda tod a Es Espa paña ña ha hay y ve vesti stigio gioss de nuestro nues tro pasa pasado do más másrem remoto oto.. Pero Pe ro,, si sin n du duda da,, tod todo o lo aconteci acon tecido do ent entre re el sigl siglo o V (con laca la caíd ída a de dell Imp mper erio io Ro Roma mano no)) y el XV (tr (tras as el descubr des cubrimi imiento entode de Amé América rica), ), es deci decirr, la épo época ca que qu e co cono noce cemo moss co como mo la laEd Edad adM Med edia ia,, es de deun una a riqueza riqu eza arq arqueol ueológic ógica a y monu monumen mental tal inigua ini gualab lable.Viaja le.Viajarr por nue nuestr stras as tier tierras ras sup supone one un perm permane anente nte encu encuentr entro o con imp impres resiona ionante ntess obra ob rass de dell rom román ánico icoy y el gót gótic ico, o,ta tanto nto arquite arq uitectón ctónicas icascomo comoescu escultóri ltóricas cas y pic pictóric tóricas. as. Ese Es e le lega gado do qu que e se ma mant ntie iene ne ho hoy y en pi pie e ha

mereci mere cido do qu que e Es Espa paña ñase sea a el else segu gund ndo o pa país ís de dell mundo mun do –de –detrá tráss de It Itali alia– a– con conmás máslug lugar ares es declar dec larado adoss Pa Patri trimon monio io de la Hu Human manida idad d por porla la Unes nesco co.. Ad Ademá emás, s,con contam tamos os con conmá máss de 20. 20.000 000 monumento monu mentoss rel relevan evantes tes rep repartido artidoss por toda nuestr nue stra a geo geogra grafía fía.. Au Aunqu nque, e,si si bus buscam camos os una seña señ a de ide identi ntidad dadpat patrim rimoni onial al com común ún a tod todas as lascom las comuni unidad dades es aut autóno ónomas mas,, ade además másdel del

idioma, encon idioma, encontrar traremos emosla la here herencia nciadel del Me Medievo dievo.. Numer Nu merosa osass loc locali alidad dades es man mantie tienen nenre resto stoss de la époc ép oca a y so son n mu much chas asla lass ci ciud udad ades es y pu pueb eblo loss qu que e aúncon aún conserv servan an sus suscen centro tross his históri tóricos coscom como o lo constru con struyer yeron on y viv vivier ieron on sus suslej lejano anoss antepasados. En el ma maga gací cín n 50 ciu ciudad dades es esp españo añolas las par para a via viajar jar

quere remos mospon poner er de man manifi ifiest esto o a la Ed Edad ad Me Medi dia a que ese en ese enorm orme e le lega gado do cu cult ltur ural aly y ar artí tíst stic ico o con conla la elecci ele cción ón de med medio io cen centen tenar ar de loc locali alidad dades es que son so n un unej ejem empl plo o cl clar aro o de decon conse serva rvaci ción ónde dell patrim pat rimoni onio o his históri tórico co.. Es una unapeq pequeñ ueña a mue muestr stra, a, porq po rque ueen enla lase sele lecc cció ión n pr prev evia iala lali list sta a er era a ta tan n la larg rga a que qu e se sene nece cesi sita tarí ría a un unvo volu lume men n de degr gran anta tama maño ño para par a re recog cogerl erlas as tod todas as.. Se Segur guro o que quehab habrá rá lec lector tores es que qu e ec eche hen n en enfa falt lta a al algu guna nass po pobl blac acio ione ness y otr otros os quepie que piense nsen n que quesob sobra ra alg alguna una.. Es imp imposi osible ble logr lo grar ar un unpl plen eno o co con n la laof ofer erta tame medi diev eval alqu que e se distri dis tribuy buye e por pornue nuestr stra a geo geogra grafía fía.. En cua cualqu lquier ier caso ca so,, sí sías aseg egur uram amos os un unvi viaj aje e a la laEd Edad adM Med edia ia solo so lo co con n la lavi visi sita taa a un una a do doce cena nade de la lass ci ciud udad ades es quefig que figura uran n en est este e mag magací acín. n. Estaobra ha sid sido o pub publica licada da conuna sub subven venciónde ciónde la Dir Direcci ección ón Gen Genera erall de BellasArtes Bel lasArtes y Bie BienesCultu nesCultural rales es y de Arc Archiv hivos os y Bib Biblio lioteca tecass

50 CIUDADE minutos tos CIUDADES S MEDIEVALES es un una a pub public licaci ación ón del gr grupo upo 20 minu EduardoDíez-Hochleitner.20 hleitner.20MINUTOSESPAÑA MINUTOSESPAÑA.. Presidente: SverreMunck.Director:ArsenioEscolar.Directora EDITA: MultiprensayMás,S.L.CEO: EduardoDíez-Hoc adjunta: Raquel Pérez Ejerique. Director de Los Magacines: Josan Contreras. Diseño: David Velasco. Redacción: Juan Francisco de la Cruz. LauraRodríguez. Rodríguez.Colaboradores: Mart Marta a Orti Ortizz Gine Ginestaly staly Davi David d Rojo Rojo.. Producción: Franc Francisco iscoF.Perea. F.Perea. Distribución: Héct HéctorM. orM. Benit Benito. o. Maquetación: Laura PUBLICIDAD: Antonio Verdera (director general). Marketing: Rafael Martín. Administración: Luis Oñate. Sistemas: Juan J. Alonso. Imprime: Depósito to Legal Legal:: M-14363-2012. Rotocayfo(Impresia Ibérica). Depósi CONDES CON DESA A DE VENA VENADIT DITO,1, O,1, 280 28027MADRID 27MADRID.. TEL TELÉFO ÉFONO:902 NO:902 200020

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DE VIAJE ABRIL DE 2012

50 CIUDADES ESPAÑOLAS PARA VIAJAR A LA EDAD MEDIA

 A INSA

Capital de la comarca de Sobrarbe,

lavilladeAinsa,situadaenelPirineoaragonés, tiene unaprivilegiada ubicaciónentre el Parque Natural de Ordesa y Monte Perdido,el Parque Natural delosCañonesy la Sierra de Guara y el de Posets-Maladeta. En ellaconfluyen varias víasde comunicación, lo que, unido a su destacable altitud, hacequedomine todo su entorno. Durante muchos años Ainsa ejerció un papel de puesto de mando estratégico en la pugna contralosárabes.Posteriormente,ydurantelaEdadMedia,monarcascomoAlfonsoI fueronotorgandoalavillaimportantesprivilegios, hecho que convirtió a la localidad en un importantenúcleocomercial.



ciones, con especial protagonismo de su históricoCorraldeComedias,quepresume deserelúnicoquesemantieneintactorespecto a su aspecto en el Siglode Oro.Pero Almagroes mucho más. Enels. XII, el rey AlfonsoVIII diocarta derepoblacióndeloquehastaentonceshabíasidounapequeñaaldeaárabealaOrden de Calatrava, que la convirtió en su capital.Crucedecaminos,Almagroiniciósuexpansión apoyándose en la actividad militardelastropasqueavanzabanhaciaelsur durante los s. XIII y XIV . Deestaépocaessu PalaciodelosMaestres,actualsededelMuseo Nacional delTeatro,construido por la Ordenydelqueaúnsepuedevisitarsupatio,deestilomudéjar.Unpaseoporlosalrededores,entornoalaPlazaMayor,ofrecela

ARTAJONA 

ASTORGA ÁVILA 

 AÍNSA ALQUÉZAR   ALMAZÁN  ALBARRACÍN

ALMAGRO 

Toda la co- Durante marcafuefrontera entre el mun- muchos años doárabeyelcris- Ainsa ejerció un tiano, lo que le papeldepuesto dejó un fructífe- estratégicoen ro legado cultural colmado de lapugnacontra construcciones losárabes defensivas. En Ainsa, las obras más destacables se erigen alrededorde la porticada Plaza Mayor, de enorme actividad y sembrada de restaurantes. El castillo –reconstruido en e l s. XVI para protegerse de posibles invasiones–,lasmurallas,laiglesiadeSantaMaría y las casas de Bielsa y Arnal son los lugaresdeimprescindiblevisita.Cercadelcastillo, en una explanada, se encuentra la Cruz Cubierta, que rememora la victoria cristiana sobre losárabes en el 724. La le yenda narra que una misteriosa cruz de fuego apareció, animando así a los cristianos a la gesta. Lafiesta de La Morisma conmemora la hazaña.  Dónde comer: Bodegón de Mallacány La Brasería.  Dónde dormir: Hotel Posada Real,Hotel DosRíos

y camping Ainsa.  Fiestas: La Marisma (septiembre, soloaños impares),

Hoguerasde San Antón y San Sebastián (enero) y Festival Internacionalde Música Castillode Ainsa (julio).

 A LMAGRO Una ciudad que se llena de teatro du-

rantetodoelmesdejulio.ElFestivaldeTeatroClásico de Almagro (Ciudad Real), que este año alcanza la 35.ª edición,es inevitablementelacitaculturalmásimportantedel añoconmásdeuncentenarderepresentaciones de obras clásicasen varias localiza-

imagende la villa medieval,de soldados y religiosos queen su díafue. Desu vertientemilitaryaapenasquedanrestostraselderribodelasmurallas,perolaarquitecturasacradeloss. XVI y XVII hadejado suhuellaen elconventodelaAsuncióndeCalatravaola iglesiade SanAgustín, entre otras. Yafuera de Almagro, todo el campo de Calatravaofreceun ricopatrimoniodecastillos, iglesias y ermitas, testimoniode la época en queloscristianos tomaron estas tierras de los árabes. Pero la parada ineludibleno es unaobra humana: el Parque NacionaldelasTablasdeDaimiel,unhumedalúnico a apenas 35 kilómetros.  Dónde comer: La Membrillejay La Encajera.  Dónde dormir: Parador de Almagro,HotelLa Casa

delRector y Casa RuralCasade Paca (Bolaños de Calatrava).  Fiestas: Festival de Teatro Clásico (julio) y Fiestas de

San BartoloméApóstol (24 de agosto).

 A LBARRACÍN La másbonita de España paramuchos, y aunquecompetencia no le falta,algohay deciertoenello:AlbarracínesMonumento Nacional desde 1961 y candidata de la UnescoparaserdeclaradaPatrimoniodela Humanidad. Se asienta sobre el istmo y la península queforma el ríoGuadalaviar, en Teruel,yrecibesunombredelatribuberberisca de losIbn-Razin quepobló la ciudad en la épocaárabe. La difícil topografía deesta ciudad, que se encuentra rodeada de un fosodefensivo natural, la haceaún másencantadora. Pasadizos,escalinatas,callejuelas e irregularesmurosforjanelentramadodeestapequeñapoblaciónenlaquecadarincónmerece un alto y una sombra deadmiración. Poseeuncastilloalzadosobreunpeñascoy

ABRILDE 2012 DE VIAJE

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Las murallas deÁvila , consuperímetro de2,5kilómetros,su origenromanoy suevoluciónposterior,son unode losgrandes conjuntos defensivosdel mundo.

 Á VILA

La ciudad amurallada

UN PALACIO Y UN PLATO

DE LA ARQUITECTURA A LA GASTRONOMÍA El Palaciode losVerdugo (arriba), construido a principios del siglo XVI dentro delrecintoamurallado, muestrala presencia del lenguaje plateresco. En la ciudadse pueden degustarlasfamosasjudías de Barco de Ávila, cocinadas con tocino,rabo, pata y oreja de cerdo.

E

sdifícildecidirelmejorpuntodelaciudadparacomenzarlavisita.Ávilaesextensa, rica en arquitectura y en patrimonio cultural.Tambiénen gastronomía, tradiciones populares y oferta de ocio. Si tomamosdistanciayobservamoslaciudad desde lejos,lo primeroquenosasombrará deestepuntodepasodepueblosjudío,árabe y cristiano es la excelsa murallaque la protege.Sus másde 2,5km de perímetro y sus88torreonesexcelentementeconservadosimponen, y mucho;perotambiéninvitan a adentrarse en lo másintrincado de estaurbe,nosinantesdarseunbuenpaseo porelcontornoamurallado.Paraaccederal interior, el visitantepodrá elegirentreuna delasnuevepuertas que dan accesoal casco histórico delaciudad,hoy arropadopor unadilatadaampliacióndelaciudadquese agolpaa lasafueras dela muralla. La de Los Leales o la del Alcázar son, quizás, puertas de acceso perfectas para comenzarun recorrido que habráde llevarnos por recogidasplazas, calles sinuosas e irregularesempedrados.La catedral, sobriayrobusta,saleenseguidaalpasoparadar la bienvenida al turista. El inicio de su construcción datadel siglo XI,perono terminó de levantarse hasta el XVI.Enella descansanel retablo mayor, de Berruguete y Borgoña, y el MuseoCatedralicio, con interesantes piezas. La propia plaza de la Catedral da cobijo también alPalaciodelosValderrábanoyal de losVelada.Tomandola calle Alemania, pronto se divisa el PalaciodelosDávila;ensenti-

do opuesto, optando porla calle Tostado, seobservaelPalaciodelReyNiño,laMansión de losVelada,la Puerta de SanVicente, la Casa de los Verdugo o la de los Águila. Sendos caminos conducen gustosamentealazonadelMercadoChico,lamás céntrica, y también un buen lugar para tomaruntentempié.Unavezallí,cualquier calle de la laberíntica Ávila es buenapara llegaral Conventode SantaTeresa, el Palaciode los NúñezVela, la Casa de los Superunda o el Palacio de Polentinos. Una vez fuera del recinto fortificado conviene pasear por las inmediaciones delacatedralparatoparseconelPalaciode losDeanes, la iglesia de San Pedro,la basílicade San Vicente o, a unos metros de distancia, el Monasterio de Santa Ana; al sur de la ciudad, el Real Monasteriode Santo Tomás, antaño palacio de verano de los ReyesCatólicos. En cuantoa la gastronomía abulense, lo mejor, sin duda, es lacarne:susfamososchuletonesconquistana diariocientos de paladares; los asados, guisos y pucheros triunfan incluso en verano, y como colofón,de postre, las yemas de Santa Teresa (nacida en estatierra) y los huesillos fritos; todo ello regado convinode Cebreros,también delaregión.  Dónde comer: El Rastro, El Torreón, El Fogónde

Santa Teresa, Doña Guiomar y El Almacén.  Dónde dormir:Hotel Palaciode losVelada,Hotel Palaciode Valderrábanosy Hotel Fontecruz Ávila.  Fiestas: San Segundo (mayo), Sábados de Leyendas (junio), fiestasy mercado medieval (septiembre) y Santa Teresa (octubre).

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50 CIUDADES ESPAÑOLAS PARAVIAJAR A LA EDAD MEDIA

unamurallainicial delsiglo X que décadas más tarde se amplió para proteger el territorioqueseincorporóalaciudad.Deobligada visita esla catedral, del s. XI, restauradaenel XVI, el Palacio Episcopal,la Casa de la Julianeta (lamás inclinadadellugar), las iglesiasde Santa Maríay Santiago, y laTorredeDoñaBlanca,enlaque,segúnlaleyenda,muriópresalainfantaBlancadeAragón. Aunoscincokilómetrosse puededisfrutardehermosaspinturasrupestres,lasmás accesibles situadasen la cueva de Navazo, enelabrigodeLaCocinilladelObispoy en el deDoñaClotilde.

tectura y, por Almazán, supuesto, gastronomía. Ade- fronterizaentreel más de las so- mundocristiano pas castellanas, y l árabe,fue la morcilla dulclaveluegopara ce, los productos micológicos losreinosde y los plat os a CastillayAragón base de cerdo, cabrito y cordero, típicos de toda la provincia, en la ciudad adquieren especialrelevancia las yemas de Almazán, las paciencias, las mantecadas y los sobadillos.

 Dónde comer: Mesóndel Gallo y Rincóndel Chorro

 Dónde comer: RestauranteTirso de Molina, en la

(especialidad en ternasco).

mismaPlaza Mayor.

 A RTAJONA

 Dónde dormir: Hotel Albarracín,Casade Oria y

 Dónde dormir: HostalPuertade la Villa y

En medio delCaminode Santiago,enuna

camping Ciudad de Albarracín.

HotelVilla de Almazán.

 Fiestas: Hoguerasde SanAntón (enero), Fiestade los

 Fiestas: El Zarrón (17 de mayo), declaradade Interés

Mayos (30 abril) y fiestas patronales (septiembre).

Turístico Regional,y Jesús Nazareno (cada primer domingo de septiembre).

 A LMAZÁN Famosa porsu industria inmobiliaria,

Almazán fue antaño ciudad fronterizaentreelmundocristianoyelárabe,paraconvertirse posteriormenteen lugarclave para los reinos de Castilla y Aragón. Así, fue escenario de múltiples litigios que devastaron y sometieron la ciudad, convirtiéndola en trofeo de moros y cristianos, de guerreros y repobladores. Finalmente, la paz llegó a esta villade 166 km2 delamano de losreyes Enrique II de Castilla y Pedro IV de Aragón,quienes en 1375 firmaronlallamadaPazdeAlmazán,quedevolvió cierta tranquilidad a las tierras y le otorgó algunos privilegios. Tales acontecimientos históricos dejaronunahuellaarquitectónicaqueaúnpervive en estavilla soriana situada a 32 kilómetros de la capital de la provincia. Así lo demuestrael recinto amurallado (s. XII XIII),quetodavíaconservatrespuertasdeacceso,la deHerreros (enla imagen), la de la Villayladel Mercado.Merecela penacaminar algunosmetros y traspasar los muros paraacceder al casco histórico y la Plaza Mayor.EnellaseencuentralaiglesiadeSan Miguel(s. XIII),deestilorománico,asícomo el esplendorosoPalaciode losHurtado de Mendoza, de estilo renacentistay de imprescindiblevisita.Tambiénlosonlaiglesia deSanVicente y laermitade Jesús. Pero conocer la villa de Almazán es mucho más que adentrarse en las tierras de la fusión cultural de la Edad Media. Es,asimismo, pisar el segundo mayor núcleo de población de la provincia de Soria, después de la capital. Pero Almazán tambiénes historia, tradición, arqui-

 A LQUÉZAR A orillas del río Vero, en el Parque Na-

turaldelaSierraylosCañonesdeGuara,en plenacomarcadelSomontano(Huesca),esta villa de 312 habitantes representa un atractivodestinoparaquienesdeseencombinarturismoculturaloarquitectónicocon deportes de aventura. Deunos32km 2 de superficie y declarada Conjunto Histórico-Artístico por la Unescoen1982,Alquézardebesunombre al topónimo árabe al-Qasr, que significa fortaleza.Fácilesadivinar,pues,quesetrata de una villa medieval surgida al auspicio de un castillo que protegía el acceso alacapitaldelacomarca,Barbastro.ConstruidoporlosárabesenelsigloIX para hacerfrentealaresistenciacristianaaúnpresente en losPirineos, pasó dos siglos más tardearepresentarunpuntoclavedelaReconquista,convirtiéndoseenfortalezacristiana y, luego, en institución religiosa y punto neurálgico comercial de la zona. Sucaráctermedievalseencuentraclaramentedefinidoenlaimponentemurallade cuidadoestado de conservación. Calles sinuosasdetrazadomusulmán,callejonesescondidos,pasadizosescondidosenloaltoy unaPlazaMayorrodeadadesoportalescon porchesarquitrabadosaguardanacuantos deseen tomar la villa de Alquézar como puntodepartidadealgunadelasmúltiples rutasciclistas, ornitológicas,senderistas o dearte rupestrequedeallíparten.Noobstante, el visitante no debe marcharse sin visitar la iglesia de San MiguelArcángel (s. XVII), la Plaza Mayor y la colegiata de Santa María la Mayor, haciendo antes un

alto enelcaminoen losmiradores deO’Bicón y Sonrisa alViento, desdelos que se apreciael ríoVero después de su paso por la sierra prepirenaicade Guara.  Dónde comer: haymuchas terrazascon excelentes

vistas, entre lasque destaca la de LaCocineta.  Dónde dormir: CasaTintorero y los apartamentos

Porches de Guara.  Fiestas destacables: Feriade la Artesanía

(mediados de julio).  Y sobre todo... note vayassin probarel queso de

Radiquero. Acompáñalo de un vinoD. O. de Somontano.

víasecundaria a 31 kilómetros de Pamplona, se hallaestepequeño pueblo de agitadahistoriamedievalprotagonizadapornobles, reyes, papas y obispos. Pero también contamosconla oportunidad de viajara la Prehistoria, retornandoal lejano tercer milenioa. C.,fechaaproximadaquequedaevidenciada enlosdólmenesPortillode Enériz yMina deFarangortea,queseerigena escasoskilómetrosdeArtajonayson muestrade la culturamegalítica de Navarra. Famosaporalbergar en1977elrodajede RobinyMarian(conSeanConneryyAudrey Hepburn), estaciudad de 1.736 habitantes fue objeto deregalodebodas del rey García Ramírez a su esposa Doña Urraca en el siglo XII.Tienecomoprincipalatractivoelcon juntoamuralladoEl Cerco, quedatadelaño 1109 y se levanta sobre la colina que domina la ciudad. Poseeun perímetro de 700 metros en el quenueve torres prismáticas (originariamente fueronal menos14)alternanconunamuralladetrazadoirregularque se adaptaa la difícil topografía de la zona. Puederecorrersedeformalibre,nosinprestar especial interés a lospalacios, pasadizos yedificiosdenoblesportadasdelossiglos XVI y XVIII queseencuentranensuinterior.EspecialmenciónmerecenlaiglesiadeSanPedro ylabasílicabarrocadeNuestraSeñorade Jerusalén,yaa lasafuerasdela ciudad. Quienesbusquen un dato original encontrarán en Artajona cuatro campanas: lamásantiguadatade1735ylamáspesadatiene1.801kilos.Pero,sinduda,lomás insólitodeellasesquesebandeanalrevés, hecho único en el mundo que distingue a los artajonenses.  Dónde comer: Asador El Cerco.  Dónde dormir: CasaEl Diezmo.  Fiestas: Carrerasde layas (utensiliode labranza) a

finales de noviembrey losEncuentros conla Historia de Artajona (a finales de agosto),que incluyen visitas guiadas, feriaartesanal, tañido de campanas...

ABRIL DE 2012 DE VIAJE 7

 A STORGA

Cruce de caminos

C

ientos de peregrinos recorrencada año la ciudadde Astorga siguiendola dirección señalada por la flecha amarilla que indicala continuidaddel Caminode Santiago, queatraviesalaciudaddesuranorte.Saben que aún les quedan más de 200kilómetros para llegara su destino,pero esono les resta ganas de descubrir los encantos de una ciudad a la que ni el mismoGaudí se resistió a dar un toque personal. Capital de la comarca leonesade laMaragatería,la actual Astorgada muestra deun lustrosopasadoromanoalquesiglosmástardesucediólarelevanciade una ciudadpor laque pasabael CaminodeSantiagoylaVíadelaPlata.Detaleshechos dan testimonio losdiversos monumentosde la localidad,comenzando por lasmurallasmedievalesquelarodean,erigidassobrelasdeconstrucciónromanaquelas precedieron. Lacatedral,unaindiscutibleparadadentrode la ruta jacobea,se sitúa junto al PalacioEpiscopal y comenzóa gestarse duranteel augedelroCastrillodelos mánico. Aunque no fue, sin emPolvazares,a 5 bargo,hastaelsikilómetros,de glo XVIII cuando Astorga,sumerge se concluyó,por alvisitanteen loque sobre sus tiemposremotos cimientosconviventambién ele yyaperdidos mentosgóticos y renacentistas. A pocos metrosde esta se levanta, sorprendente conesosaires a loWalt Disney, el PalacioEpiscopal,diseñadoporel genialypíoAntonioGaudíylevantadoentre finales del siglo XIX y la pasada década de lossesenta. En la actualidad alberga el Museode los Caminos, queexpone al público piezas vinculadas al Caminode Santiago.

Antonio Gaudí diseñóel Palacio Episcopal,hoy tambiénMuseode losCaminos.

de la zona, una exigencia. Compuesto de sopa, garbanzos, patatas, berzas y siete tipos distintos de carne, se come, peculiarmente, al revés. Primero se sirve la carne, después las verduras y, por último, la sopa de cocido. E incluso protagoniza el menú de muchos enlaces matrimoniales.

A la Plaza Mayor se accede tras un agrada-

blepaseopor callecitas sembradasde tiendas.Estásituadaenelqueantañofueraelfororomano.Aquí se levanta elAyuntamiento, muestra delbarroco civil de León, la Ergástula, de la quese desconoce con certeza su función,yaescasadistancia,elConventode losPadres Redentoristas. Esta es unabuena, muybuena, zona para tapear. Encuantoalosrestosromanosquepueblan la ciudad, conviene visitar el Templo del Emperador, la Domus del Mosaico, la PuertaRomanay lasTermas. Losalrededores de la ciudad también merecen un pequeñogarbeo.El ConjuntoHistórico-Artístico de Castrillo de losPolvozares, a cinco kilómetros, sumerge al visitante en una épocaremota:recorrersuscalles esunadelicia y probar el cocido maragato, típico

 Dónde comer: La Peseta, LasTermas y Casa

CATEDRAL

Maragata.

BARROCO LEONÉS

 Dónde dormir: Hotel Víade laPlataSpa, Hotel

La fachada principal de la catedral de Astorga es representativa del barroco leonés. La portada central presenta unasublime riqueza de tallados. En su bóveda aparecen numerosos motivos iconográficos de las Escrituras.

peregrinos.

PosadaReal Casade Tepay losalberguesde  Fiestas: Carnavales (después del miércoles de

ceniza), la procesión de Castrotierra (junio), Asturesy Romanos (julio) y Santa Marta (agosto).  Y sobre todo... note pierdas elMuseo del

Chocolate, a medio caminoentre la catedral y el PalacioEpiscopal. Para chuparse los dedos.

8


50 CIUDADES ESPAÑOLAS PARAVIAJARALAEDADMEDIA

B ALMASEDA Paralelas al río Cadagua transcurren

BALMASEDA   BAIONA

BÉJAR 

BURGODE OSMA   BERLANGA DEDUERO

BESALÚ 

 BAEZA

B AIONA

Martín AlonsoPinzón y su tripulación

llegaronaBaiona(Pontevedra)el1demarzodel año 1493. Entraronen elpuerto y la localidad fue la primera en Europa que supolasnovedadesquetraíaelnavegante: CristóbalColónhabía llegado a lasIndias por la ruta occidental y regresaba con varios indígenas para dar prueba fehaciente delhecho. Cada año, en marzo, se celebraen lasempedradas callesde su centro históricoLaArribadayensupuerto,durante todo el año, se puede visitar unaréplicade La Pinta,queacogeunpequeñomuseo colombino. Desde el Atlántico, el perfil de Baiona se define como medieval desde la rotundasiluetadelafortalezadeMonterreal,un castillo construido en el siglo XIV enellímite occidental de la localidad, donde se cree que ya habíauna fortificación anterior del siglo X . Ahora acoge el Parador Nacional. El otro gran monumento del medievo es la Colegiatade SantaMaría, de finales del siglo XII y de un estilo románicodetransiciónconinfluenciascistercienses, fruto de la relación con el cercanoMonasterio de Oia, otra visita ineludible.  Dóndecomer: La Membrilleja, La Encajera y

El Mosquito.  Dóndedormir: Parador de Baiona,HotelLa Casa

delRector y Casade Paca(Bolañosde Calatrava).  Fiestas: La Arribada (marzo), la Virgendel Carmen

(16 de julio),la Virgende la Anunciada (primer domingode agosto) y Currosde Caballos (últimofin de semanade mayo, 1 y 2 dejunio,en Oia).

lasprincipalescallesde Balmaseda(Vizca ya).Parasuperarelcorrer delagua,seconstruyóenelsiglo XIII elPuenteViejo(Puente delaMuza),pasoobligadoenelcaminode Castillayseñadeidentidaddelavilla.Cruzarloeshacerunviajedeochosiglosatravésde la historia. Su casco histórico, la iglesia de San Severino (s. XV ) , la capilla del Santo CristoolaiglesiadeSanJuannoshablandesu historia cristiana, la propia también de una ciudad de paso en el camino de la costa de la ruta jacobea. Del mismo modo que los palacios de Urrutia y Horcasitas o la Casa de los Hurtado de Salcedo cuentanlahistoriadesusfamiliasnobles, y lasvillas de losindianos (Martín Mendía y Villa Lola) la de una emigración que regresó triunfante. De visitaobligada también son el Museo de Historia de Balmaseda, el centro de interpretación de la Pasión Viviente y el más anecdóticoMuseo de las Boinas.Y yaenlosalrededores,el monte Kolitza con su ermita de San Roque y San Sebastián. PerolasEncartaciones,lacomarcaalaque pertenece Balmaseda,tiene mucho más queofrecer. Comolascuevas dePozalagua o el Centro de Interpretación delarte Paleolítico, ambos en Carranza, la Casa de Juntasde Abellaneda(Sopuerta)o el Museode Coches Clásicosy Antiguos (Galdames).  Dónde comer: Pintxo i Blanco,Centenarioy Casa

Garras (Carranza).  Dónde dormir: Hotel San Roquey el albergue-refu-

gio Kolitza.  Fiestas y eventos: PasiónViviente en Semana

Santa(del5 al 8 deabril),Mercado Medieval(12 y 13 de mayo) y Putxeras,concurso nacional de ollas ferroviarias (23 de octubre).

BÉJAR Lugar de retiro de salmantinos que

residen en la capital y puntode partida de innumerables rutas por la sierra de Béjar,estaciudaddeunos15.000habitantesque se encuentra rodeada de un sosegadopaisaje esculpidoporvalles, cumbres,circosylagunasesfamosaporalbergarlaquepodríaserlaplazadetorosmás antigua de España. Su disposición urbanística la conformanun conjunto de estrechas callesque desembocan en la Plaza Mayor. Esta, restaurada en el siglo XVIII, acoge tres importantes edificios: la iglesia de El Salvador, el Ayuntamiento –queantañofueunaprisión–,y el PalacioDucal. Este último, declarado MonumentoNacional en 1931 y convertido hoy en institutode enseñanza, conserva la fachada principal, con las torresdelMiradorylasCadenas,ylallamadafachadadelmediodía.Mantieneasimismo un patio interior de 1568 sembrado de galerías conarcos y columnas. Otros edificios de interés que pueden verse en el casco antiguo son lasiglesias de San-

B AEZA

La ciudad moruna

D

e la ciudad moruna / tras las murallas viejas, / yocontemplo la tarde silenciosa, / a solascon mi sombra yconmipena».AsílecantóAntonioMachado a Baeza (Jaén), cuyas callestransitó el poetadesde1912, cuandollegó hastaallítras supaso por Madrid,París y Soria. Este año se celebra el centenariodesullegadaalalocalidadconexposiciones,representaciones teatrales, ciclos de conferencias, lecturas poéticas,uncongresoyunconcursodecortometrajes. Machado puede ser la excusa perfecta para conocerlo mucho que ofrece unaciudadquehavistopasarmuchascivilizaciones desdeque se asentaron allí sus primerospobladores prerromanos. DurantelaBajaEdadMedia,enlossiglos XII y XIII, fue BaezayÚbeda, escenario de separadaspor10 lasguerrasde cristianos y km,comparten musulmadeclaración nes:sumuraconjuntade llafue tantas Patrimoniode vecesdestruida como lelaHumanidad vantada hasta que Isabel la Católica ordenó el definitivo derribo del alcázar. Siglos de fronterasydepoblamientosalternosque handejadounahuellacastellanayárabe en las calles baezanas y que se p uede conocervisitandoelCentrodeInterpretacióndelaBaezaMedievalenelTorreón Puerta de Úbeda. Tres plazas, tres joyas. Un paseo por la

ciudad depara multitud de encuentros con grandesjoyas arquitectónicas en torno a tres de susplazas, Santa María, Santa Cruz y Pópulo.En torno a ellas se encuentran los principales monumentosarquitectónicos: la catedral, el PalaciodeJabalquinto,laPuertadeÚbeda,elConventodeSanFrancisco,laUniversidadAntigua...Además,ensuespectacularentorno natural, dominado por elmardeolivosquerecibealvisitanteen esta puerta de entrada a Andalucía,se encuentra el Paraje Natural de la Laguna Grande, otra visita necesaria. Y si se va a Baeza no se puede dejar pasar la ocasión de conocer Úbeda,su hermanagemela,quehastaenlapielse parecen:compartenelmismotonodorado de sus piedras, el esplendor renacentista de su arquitectura y un gusto por latapa que el visitante no debe pasarporalto.Ladeclaraciónconjuntade

ABRIL DE 2012 DE VIAJE

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tiago (asentadasobreuna construcción visigoda)ySantaMaríalaMayor.Además,la ciudadconserva aúnrestos de unamurallaárabe,con dos puertas de acceso, la del Pico y lade San Pedro. SaliendoyadelcascoantiguoytomandolacarreteradeSalamanca,seencuentra eljardínhistóricoElBosque,unparqueseñorial construido en 1567porlosZúñiga, duquesdeBéjar.Concebidocomoespacio recreativo, está sembrado de arboledas, fuentes, estatuas,un bosque de castaños, un estanque y un palacio residencial.  Dónde comer: Mesón El Quijote y Casa Pavón.  Dónde dormir: Hotel Colón, Hospedería Real de

Béjar y Centro de Turismo Rural Barro Colorao.  Fiestas: Santa Virgendel Castañar (septiembre),

Fiesta del Calderillo: gran potajebejarano (agosto) y Fiesta de losHombres delMusgo,que rememora la leyendade la reconquistade la ciudad (domingo siguiente al juevesde Corpus Christi).  Y sobre todo... note pierdasla sierra de Las

Batuecas ni la estación de esquí de La Covatilla. Las vistas soninolvidables y por el camino encontrarás pequeños pueblosde sorprendente belleza.

BERLANGA DE DUERO

Cuenta la leyenda que en los alrede-

Palacio de Jabalquinto, construido porordende unprimo segundode Fernandoel Católico.

PLAZA DE LOS LEONES

LA ESPOSA DE UN CAUDILLO Los leones y los bueyes de esta fuente se supone queproceden las ruinas íbero-romanas de Cástulo y la figura femenina se cree que representaa Imilce, la esposa íbera del caudillo cartaginés Aníbal.

PatrimoniodelaHumanidadparaÚbeda y Baezaconfirma el estrechovínculoentreambas:estánsolo a 10 kilómetros. En Úbeda basta condejarse llevar por un paseo para toparse con los imprescindible: las plazasVázquez de MolinaydelMercado,rodeadasdemonumentos, y sus diversas iglesias. Un dospor unode patrimonio, historia y buen comer que conviene considerar.  Dónde comer: Restaurante PaquitoDíaz y

Restaurante Vandelvira.  Dónde dormir: Hotel Campos de Baeza;Casa

Señorial La Morada y Hotel Ciudad del Renacimiento.  Fiestas: Centenario de la llegada de Machado

(todo2012) y Feriade laVirgendel Alcázar(15 de agosto).

dores de esta villa soriana se encuentrael RobledaldeCorpesdelCantardelMíoCid, lugar en el que Sol y Elvira, las hijas del Cid Campeador, fueron abandonadas deshonrosamente en señal de venganza porloscondesdeCarrión,yernosdeRodrigoDíazdeVivar. Fue en Berlangatambién donde El Cantar sitúa una de las paradas de las dos jóvenesparadescansar en una posadaensurutahaciaMedinaceli,deregresoaValencia.YfueprecisamenteelCid el primer alcalde cristiano conocido de la localidad, a quien el rey Alfonso VI le concedió la villa en 1809. Por todo ello, la provincia ha adquiridoespecial relevanciahistórica, y quienes quieran ser testigos de tales hazañas puedenrecorrerelCaminodelCid, unitinerario turístico y cultural que persigue las huellas del Cid por varias comunidades españolas. Puede realizarse bien por carretera o bien por un sendero apto paracaminantesyciclistas.EltramodelDestierro,querecorreelantiguoreinodeCastilla desdeVivar del Cid (Burgos) hasta Atienza (Guadalajara), pasa por Berlanga de Duero, donde el turista, sinexcusa, habráde hacer una parada. Allí encontrará diferentes elementos patrimoniales dignos de visita, encabezados por un conjunto amurallado de mampostería del siglo XII. Elperfil de estavillahistóricadepocomásde1.000habitantes queda dibujado por las siluetas delCerrodelCastilloydelaColegiata,esta última de construcción renacentista con inspiración medieval. El castillo, del s. XV I, no terminó de construirse, pero bienmereceecharleunvistazo,asícomo al Palacio de Villa y Tierra, la ermita de Nuestra Señora de la Soledad y las ermi-

10 DE VIAJE ABRIL DE 2012

50 CIUDADES ESPAÑOLAS PARAVIAJARALAEDADMEDIA tas de Paredes Albas y La Carrascosita, ambas a unos dos kilómetros de Berlanga de Duero.  Dónde comer: Posada LosLeones (especializada en

cocinacastellana) y Restaurante Los Senderos del Cid.  Dónde dormir: Casa Rural Islas Galápagos, Hotel

Fray Tomásy albergue municipal.  Fiestas: Nuestra Señora de las Torres (finales de

septiembre), San Isidro (15 mayo) y San Cristóbal (11 julio).

BESALÚ Ciudad judía. Suhistoria, su pasado y su

tradiciónhebrea han permitidoa Besalú (Gerona) sermerecedoradel títulode Ciudad Judía 2012, de la Red de Juderías de España. Las visitas guiadasteatralizadas a su barrio judío y la actividadpromocional propiade esteacontecimiento seacompaña de la celebración de laFiesta de Purim –tradición judía de oración,ayuno y celebraciónenrecuerdodesusalvaciónantelos persas–y de unadegustaciónde dulces. Primero como un territorio dependiente del condado de Gerona y desde finales del siglo IX con pleno dominio, el Besalú medieval creciócomo centro comercial, como punto de encuentro entre

BURGO DE OSMA En la provincia de Soria nos encontra-

mosanteunaciudaddeclaradaBiendeInterés Cultural conla categoríade ConjuntoHistórico-Artístico.Larazóndetaldistintivo parece clara, pues esta ciudad emplazada entrevegas y llanuras de la Ribera delDuerorezumabellezaaraudales.Noestátanclaro,porelcontrario,cuálde susbienesculturalesmerecemayordispendiode tiempo durante nuestra visita, aunque sin duda su catedral encabeza todas las apuestas. LospaisajesquerodeanElBurgodeOsmabienmerecenundesvíodelarutapara accedera esta ciudadpor entreloscampos deCastillaquebiendescribióelpoetaMachado. Así pues, la antesala de esta ciudaddealgomásde5.000habitantesesun conjuntonaturalquedalabienvenidaaturistasquebusquenlacomodidaddeviajar encocheo,porelcontrario,laaventuradel pedaleoporlossenderosparaciclistasycaminantes del ya nombrado Camino del Cid. A la llegada, nada mejor que comenzar topándonos con una porticada calle Mayor, muestra de la arquitecturapropia delavilla,queconduceaunairregularplaza en la que se emplazala catedral, cons-

CARRIÓN DELOS CONDES

 CÓVARRUBIAS  CALERUEGA

CORIA 

CONSUEGRA 

CÓRDOBA 



CHINCHILLA

C ARRIÓN DE LOS CONDES ganaderos,agricultoresyartesanos.Lalo- trucción que alardea de una inmejorable calidad se desarrolló a partir de su casti- fusióndeestilosrománico,gótico,barroco llo, construido sobre la colina donde se y neoclásico. El acceso a la misma es graencuentran los restos de la Canónicade tuito solo durante el horariode culto, peSanta María, un monasterio del siglo X . ropor dos euros (cuatro con guía) se pueBesalúconserva parte de la estructura denverdetenidamenteelretablodelacaarquitectónica y urbanística medieval pilla mayor, los frescos de la bóveda, las –aunque el trazado actual poco tenga que vidrierasy el claustro de gótico flamígero, vercon aquel–, por lo quees fácilsumer- así comoel museoque hay en su interior, girse en suambiente. Y esto es gracias a que alberga códices, incunables,orfebresupuente,al miqvé (bañosjudíos),alaigle- ríay otros bienesartísticos. A lasalidadelacatedral,despuésde ver sia del Monasterio de San Pedro, el antiguo hospital de peregrinos de San Ju- el Palacio Episcopal y la muralla, el mero lián, la Casa Cornellá, la iglesia de SantVi- paseo por el casco antiguo conduce irrecenç y lasala gótica delPalacio de la Curia mediablemente al visitante hasta alguno Real.Todoello proporcionó a la localidad de losmúltiples asadores y mesones que la declaración de Conjunto Histórico-Ar- pueblan la ciudad, donde pueden degustarse las famosas alubias de El Burgo, las tístico Nacional en 1966. verduras de la huerta delrío Ucero o, por supuesto,elcordero,asadoenhornodele Dóndecomer: Curia Real, CanQuei Pi,Oliveras, ña o en caldereta. Pont Vell,Grup CalParent. Los cinco restaurantes participan en BesalúGastronómica, una iniciativa que pretende «revalorizar los productos tradicionales de la villa, y sobretodo recuperarla relación histórica entre elpasodeltiempoy elbuencomer».  Dóndedormir: Hotel ComteTallaferro, Hotel Els Jardins De La Martana y Hotel SpaSant Ferriol (Sant Ferriol).  Fiestas: BesalúMedieval (principios septiembre); Fira de la Ratafia –licorlocal–(primer finde semana de diciembre) y BesalúCiudad Judía (consultar fechas).

 Dónde dormir: Hotel II Virrey Palafox y Posada del

Canónigo.  Dónde comer: Mesón Marcelino y Asador El Burgo.  Fiestas: Virgendel Espinoy deSan Roque

(mediados de agosto).  Y sobre todo... no te pierdas las Jornadas

Ritogastronómicas de la Matanzadel Virrey, declaradasde Interés Turístico. Se comeestupendamente.

Entierras fronterizas

P

ocos turistas saben antes de llegar a Carrión de los Condes queadentrarse en esta villa significa sumergirse enunatierradeposiciónfronterizaentre la frondosa vega del río Carrión y la árida meseta castellana. Su emplazamiento es significativo, pero no solamente a nivelgeológico, tambiénsupuso un hito estratégicodurantela Edad Media debido al Camino de Santiago, que atraviesa la ciudadde este a oeste dejando a su paso un importante legado arquitectónico. Durante la dominación romana,la población fue denominada Lacóbrica, y siglosmás tarde fue laiglesia de SantaMaría (de finales dels. XI)laque dionombrealavilla.Fueenesteperiodo cuando la localidad vivió su momentodemayorplenitud:elcondeGómez Díaz, cercano al rey Fernando I de Castilla, que la regía, mandó construirelpuentequehoyselevantasobre el ríoCarrión (reformado en el s. XVI) y un hospital para peregrinos, y renovar el Monasterio de Zoilo. Dichas cons-


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C ALERUEGA La provincia de Burgos posee un extenso legadomedievaldigno de recorrer a poco quenos adentremosen el entramado de localidades que pueblan el triángulo formado por las carreteras nacionales que unenBurgos,ArandadeDueroySoria.Yen esteespacio, claro,Caleruega.Todoun punto de encuentropara la arquitectura románica,la naturaleza y la gastronomía. El nacimiento de Santo Domingo de Guzmán, fundador de la Ordende los Dominicosenels. XIII,hizocélebreestapoblación, quefue creciendoentornoaltorreón defensivo de Los Guzmanes (siglo X ) .En el Real Monasterio de Santo Domingo de Guzmán,queseinicióen1266porordende Alfonso X el Sabio y que hoy en día está habitado por monjas,se alberga un interesantearchivomonacalqueconserva desde bulas papalesa privilegios reales.  Dónde comer: Restaurante La Plazay Restaurante El

Prado de las Merinas.  Dóndedormir: HotelEl Pradode lasMerinas, Casa Rural

La Nietadel Capitán y alberguegratuitopara viajerosdel Caminodel Cid.  Fiestas: SantoDomingode Guzmán(7-9de agosto),Las

Candelas (febrero) y San Sebastián(enero).  Y sobre todo...asómate almiradordel Centro dela

Naturaleza,a dos kilómetros.Se divisala sierrade laDemanda,la RiberadelDueroy elyacimiento romano deClunia.

CONSUEGRA Molinos de viento. Elpaisajequesedivi-

Bella ubicación ladelaermitade NuestraSeñora deBelén,vistadesde laribera delrío Carrión.

‘EL CRISTO EN MAJESTAD’

LA MANO AUSENTE Granejemplo de influenciagrecolatina en arquitectura románica, la fachada de la iglesia de Santiago conserva unfriso en elque serepresenta a Cristo y losapóstoles. En su parte central, el Pantocrátor con elEvangelio y la quefue señal de bendición ensu desaparecida mano derecha.

trucciones se han convertido en los atractivos turísticos más significativos de la villa.Junto a ellos, el Monasterio deSantaClara,unode losconventos de monjasclarisas másantiguo de España (1225), y lasiglesias de Santiago,San Julián, San Andrés y Santa María de Belén, repartidas por la localidad y e xponentes máximos (las dos primeras) del románico palentino.  Dónde comer: RestauranteLas Vigasy Asador

El Doblón.  Dónde dormir: Hotel RealMonasterio de San

Zoilo, Hospedería Albey el albergue de peregrinos delReal Monasterio de SantaClara.

sadesdeConsuegra(Toledo)esunaestampa mundialmente reconocible quelo mismo simboliza las tierras manchegas, sirve para vender Españacomo destino turísticoenJapónoseconvierteenmetáforadel Quijote. Son los11 molinos de vientoque coronanel Cerro Calderico.11 que fueron 13yque,levantadosenelsiglo XVI comorespuestaa una pertinazsequíaqueincapacitabaalosdeagua,hanconvertidoConsuegra en el tercer destino turísticoprovincial. Y en el mismo Calderico, vecino, el castillo: su construcción llevó tres siglos y medio,desdefinalesdels.xhasta1350,tiempoen elque elmundoa sualrededorcambiase lo suficiente como para dejar huellas sobre su arquitectura.Empezando por su origenmusulmánysufinalcristiano.Poreso se diceque son tres castillos en uno solo. Peroantesde estosbélicos díasmedievales–enunasaltoalcastillomuriódonDiego, hijo del Cid–, la localidadtenía ya unadensa historia detrás que arranca conlos íberosy enlazacon losromanos, de cuyo paso quedanvestigios(sobrelas termasdeentoncesselevantóenels. XVII elTorreónde laTercia). Situada en el límiteentre La Mancha y losMontesdeToledo,el desarrollourbanode Consuegra estuvo marcado por la Orden Hospitalariade SanJuandeJerusalén.Sucasco antiguo y sus puentessobre el ríoAmarguillo sonlugaresidóneosparadejarsellevar porel lóbuloquijotesco delcerebro.

 Fiestas: San Zoilo (junio),CorpusChristi,

SantiagoApóstol(25 julio) y Feria de Turismo y

 Dónde comer: RestauranteEl Alfar y Restaurante

Artesanía (agosto).

Las Provincias.

12


50 CIUDADES ESPAÑOLAS PARAVIAJAR A LA EDAD MEDIA  Dónde dormir: Hotel Rural La Vida de Antes,Casa

Rural Alcancía y Casa Rural La Alameda(Madridejos).  Fiestas: Fiestade la Rosa delAzafrán (finales de

octubre),Consuegra Medieval (entornoal 15 de agosto) y fiestaspatronales(del 20 al 25 de septiembre).

CORIA Caminar sin rumbo,girando al azar cada esquina, cruzando plazas, observando su plano irregular y sus casas, construidas durante siglossobre las que antes ocuparon el mismo lugar, es el mejor modo de percibirelambientemedievaldeCoria,cu yo casco histórico está declarado Bien de Interés Cultural.Sinembargo,la fundación de esta población cacereña, en el extremo nortedelaprovincia,seremontaaunaépoca muy anterior: la los celtasde estirpe vetona. Nacida como Caura, y de temprana romanización, sus murallaslatinas(levantadas entre el siglo III y el IV )sonunadesus señas deidentidad.Losvisigodosposteriormente la convirtieronen sede episcopal, dando comienzo a un estrecho vínculo religioso que aún diosus frutos, siglos después, conla construcciónde la catedral; musulmanesy cristianos se ladisputarony, tras consolidarse el dominio del Reino de León,elpodernobleloejercióelDucadode Alba, que ha dejado en la ciudad castillo y palacio(de los siglos xvy XVI). Y extramuros, el entorno de Coria ofrece mucho más: hacia eloeste,a unos45 kilómetros, el Parque Nacional de Monfragüeysusbuitresnegros;yhaciaelnorte, limitandocon la provincia de Salamanca, lascomarcasserranasdeGatayLasHurdes, estaúltima símbolo durante décadas de lapobrezatraslapelícula Tierra sinpan que rodóLuisBuñuel80añosatrás.OlosentornosserranosdelVallede Jálama,donde sobreviveafala,unalenguaromancedeaires gallegosentrespueblecitos (Eljas,Valverde del Fresnoy SanMartínde Trevejo).  Dóndecomer: Restaurante El Mirador de la

Catedral y Parrilla ArgentinaVenta la Yegua.  Dóndedormir: Hotel Palacioy CasaRuralLas

Llares(Valdencín).  Fiestas y otras actividades: San Juan(del23 al29

de junio),Día de la Rosca (28 de abril) y JuevesTurístico (14 de agosto).

COVARRUBIAS En el valle de Arlanza, esta pequeña villa de apenas500habitanteshaconseguido hacerse un merecido huecoen la lista de localidades con más encanto de nuestro país. Sus empedradas calles, sus torres, sus cuidados comercios, sus gentes... y el río Arlanza, que la cruza, otorgana estajoyaturísticaunsabormedievalquetraslada al viajero a plenosiglo XIII. Para acceder al casco antiguo de la villa hayqueatravesarun bonitoarcoplateresco queelreyFelipeIImandóconstruiren1575. A continuación, la imponenteplaza de Doña Urraca, que preside el Ayuntamiento y cuenta con varias seductoras terrazasbajo los soportales.Junto a ella,la plaza de Do-

ña Sancha acoge casas de aires medievales quereflejanla arquitecturatípicade la villa, como la de la propia Doña Sancha:de adobe,confachadablanqueada,entramadode madera, balconaday pilares demadera que la sostienen. La Colegiata de San Cosmey San Damián es la seña de identidad de Covarrubias. Alberga lossepulcrosde la citada DoñaSanchaysuesposo,FernánGonzález.Su origense remonta al siglo VII, cuando el reyvisigodoChindasvintoordenólevantarla, peroposteriormente fue sustituida por otrotemplo románico.No obstante, el actual nose corresponde conninguno de los anteriores:en el siglo xv se construyóuno nuevo. Como peculiaridad, hay que destacar que posee el órganomás antiguo de Castilla,aún en uso. La muralla antiguamente rodeóporcompletola villa,perouna pestequeasolólaciudadenelsiglo XVI obligóaunderriboparcialparamejorarlaventilaciónurbana.  Dónde comer: Mesón El Rincón,Mesón

Covarrubiasy RestauranteDe Galo.  Dónde dormir: Hotel Rey Chindasvinto; Hotel

Nuevo Arlanza y camping Covarrubias.  Fiestas: De la Cereza(junio; conmercado medieval

y exhibiciones),San Cosme y SanDamián(septiembre), Programade Otoño de la Princesa Kristina y descenso en canoas delArlanza (mayo).

CHINCHILLA Blasones y cuevas. «Estatorre y barvacana y foso hizo el marqués deVillena». Lainscripciónnosrecuerdalaidentidaddel que ordenó la construcción, sobre los restosde una fortalezaárabe, delcastillo que desde el siglo XV sigue dominandola silueta de Chinchilla de Montearagón, la Ghen Ghalet delosmusulmanes.Estamosen tierras deAlbacete.Y elméritoes de donJuan Pacheco.Entretan reciosmurosestuvopresounCésarBorgiaalqueelcautiverionole impidió intentar lanzar desde la torre al alcalde dela fortaleza,motivoporel que seríatrasladadoalCastillode laMota,en Medinadel Campo (Valladolid). Antes quelosPacheco y losBorgia, fueronlos íberos, los romanos y los visigodos losque anduvieronporunospagos ricos en vestigios, sobre todo el perímetrodel castillo. Después,aragoneses y castellanos se disputaron estos territorios, escenario de disputas durante la Guerra de Sucesión (s. XVIII) y la de Independencia(s. XIX ). Sus calles, sus casas de piedrablasonadase incluso suscasas-cuevaexcavadas en las laderas delcerrole hanvalido la declaración de Conjunto Histórico-Artístico.YobligadassonlasvisitasalMuseoParroquial de Santa María del Salvador y el Museo Nacional de Cerámica.  Dónde comer: RestauranteDalia, Mesón Rincón

Manchegoy Restaurante El Callejón(Albacete).  Dónde dormir: Cueva del Gitano (alojamiento rural

singular), CasaRural La Perla y Paradorde Albacete.  Fiestas y otras actividades: Semana Sant,;

Festival de Teatro Clásico Ciudad de Chinchilla(julio)y Fiestas dela Virgende lasNieves(sobre el5 deagosto).

CÓRDOBA

Ciudad de los Omeya H

ay que dejar de lado todo lo que ya se sab e sobre Córd oba : hay que olvidar la imagen mil veces repetida del bosque de columnas coronadas por el infinito horizonte de arcos, hay que ignorar todo conocimiento previo que se tenga sobre los Omeya, no dejar rastro mental sobre los judíos que durante siglos habitaron la ciudad mientras soñaban con regresar a la Tierra Prometida, fingir que Sénecao la Béticaromana nonos dicen nada. No conviene leer nada del proceso histórico quellevóa unabasílica visigótica, consagrada a San Vicente, a convertirse en el siglo IX en lasegunda mezquita más grande del mundo tras lade LaMeca. Nique laconquistacastellanoleonesa en 1236, por parte de FernandoIII, cambió de nuevoel signo religioso del templo, quese convirtió en catedralcristiana, aunque el edificio se mantuvo casi intactohasta el siglo XVI, que es cuando se construyó una grannave enel centrode laantiguamezquita, una obra queincluso ya en supropia época fuepolémica y para cuya ejecución tuvo que pronunciarse el mismísimo emperador Carlos V (que lo era, pero de Alemania; y I de España), que dio permiso y luego, según laspalabras quese le atribu yen, se arrepintió del mismo: «Habéis destruidolo queera único en el mundo, y habéis puesto en su «Córdobasolo lugar lo que entreabre se puede ver parcialmentesu en todas parabsolutabelleza tes». Tampoco aquienla es buena idea recorre mirar mapas sinapuro» que impidan perderse en la judería, porquevagarsin rumbo por suscalles siemprees un acierto. Ni tratarde conocer losdetallesde lascercanaspiedras de Medinat al-Zahra,la residencia conla queel reciénestrenado califato pretendió, en el siglo X , simbolizar su podery su esplendor. Ni conviene saber que aquí y allá, desde el puente del Guadalquivir a los mosaicos del Alcázar, de las columnas del Templo de ClaudioMarcelo a los lienzos de muralla, los vestigios romanos salpicanla ciudad.Ni quelos cristianos levantaron el Alcázar –sobre edificios anteriores– y la Torre de la Calahorra –junto al Guadalquivir–. Ni que todo


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Mihrab de la mezquita, reformado y profusamentedecoradobajo el Gobierno de Alhakén II. Debajo, la estrechez récord de la calle del Pañuelo.

LA MEZQUITA

EL SEGUNDO TEMPLO DELMUNDO ISLÁMICO Un millarde columnas de mármol, jaspe y granitosoportanlos365 arcosde medio punto pintados de rojo y blanco delllamado bosque de columnas, acaso el lugar másfotografiadode la capital cordobesa.Su construcción se inicióen el año785, bajo el decisivo Gobierno de Abderramán I (elprimeremir independientede Córdoba),y también se vioafectada por lasampliaciones y reformas quedurante siglossufrió un templo que,dentro delmundo islámico, fueel segundo másimportante del mundo porlas20.000personas que podía albergar.En su caso, la última reforma fue impulsada por Almanzor.

ello, y mucho más, ha merecido la concesiónpor parte de la Unescodel título, acaso justo reconocimiento, de Patrimonio de la Humanidad. No. Según el escritor Antonio Muñoz Molina, en sulibroCórdoba de losOmeya, hay que dejartodoeso atrásy transitarpor sus callejas sin perderse el mínimodetalle, porque es la únicaforma de conocerla. Escribe: «Córdoba, ciudad de tránsito para el nomadismode autocar, solo entreabre parcialmente su absoluta belleza a quienla recorre sinapuro».  Dóndecomer: CasaPepe de la Judería, Bodegas

Camposy El Churrasco.  Dóndedormir: Hotel HospesPalacio delBailio,

Hotel Maciá Alfaros y Hotel LasCasas de la Judería.  Fiestas y otras actividades: Viana Inspira (desde

esta primavera, nuevasvisitas al Palaciode Viana), Concursosde cruces, patios y rejas (del27 deabril al13 de mayo) y FestivalInternacional de la Guitarra (primera quincena de julio).

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50 CIUDADES ESPAÑOLAS PARAVIAJARALAEDADMEDIA virán para queel turista se quede prendadode este rincónmedieval situado enplena Ruta Jacobea. De visita imprescindible, a unos doskilómetros delcasco urbano está el Monasterio de Iratxe, un centromonástico que hasidoa lo largo de la historia hospital de peregrinos, universidad,hospital de guerra y quizástambién seapróximo parador de turismo.Y si eltiempolopermite,esmuyagradablepasear por el Parque de Los Llanos, que posee una piscina natural a laque sele atribuyen propiedadesmedicinales.  Dónde comer: Asador Astarriaga.  Dónde dormir: Hotel Tximista; HospederíaChapitel

y albergue Oncineda.  Fiestas: Virgende Puy(finales de mayo),Semana

de la Música Antigua(septiembre) y Feriadel Ganado de SanAndrés (finalesde noviembre).  Y sobre todo... visita Estella a finalesde julio. La ESTELLA 

ciudad celebra la SemanaMedieval vistiendosus calles de antorchas, sustiendas de castillos y susgentesde auténticos cortesanos.

ESTELLA

HONDARRIBIA

A caballo entre Pamplona y Logroño, EstellalaBella,nombreporelqueeraconocida esta ciudad en el siglo XV , es parada obligatoria tanto paralos peregrinos en su rutahaciaSantiagoycomoparalosturistas ávidos de experiencias. La ciudad,de unos 13.000 habitantes, se encuentra a pocos kilómetros deVitoriay de lascitadas capitales navarra y riojana, situación que ha propiciado que Estella (Lizarra en euskera)sehayaconvertidoenuncentrodegran actividad administrativa y comercial.

Localidadreferenteen lo que a tradición, arte y gastronomía se refiere, su historiaseremontaa1090,cuandofuefundadaporSanchoRamírez,reydeAragón.Una génesisdeunesplendor taninmediatoque propicióel desarrollo de unafructíferaarquitectura.Y derivado de tan frenéticaactividad constructiva, un importante legado de inspiración románica que se manifiesta en palacios, iglesias, conventos y nobles edificios. Entre sus construccionesmásnotablesdestaca el Palacio de los Reyesde Navarra, único edificio civil y románico de la provincia (declarado Monumento Nacionalen 1931), también conocido como Palaciode los Duques de Granada de Ega. Lostemplos también representan una partesignificativadellegadoturísticodela ciudad,yunbreverecorridoporlasiglesias deSanPedrodelaRúa(conunimportanteclaustrodelsiglo XII),SanMiguelyElSantoSepulcro(ambasdelossiglos XII- XIV )ser-

La piedra, elescudo  FRÍAS

PUERTA DE SANTA MARÍA

FRÍAS

Con derecho a mercado. A pesar de

serunalocalidaddepocomásde300habitantes, la burgalesa Frías ostenta el títulodeciudad,beneficioqueadquirióde la mano del rey Juan II en el siglo XV . Tres siglosantes,elreyAlfonsoVIIIhabíaconcedido a Frías un singular fuero que la convirtióencapitaldelazona,hechoque fomentóel desarrolloprogresivode la localidad. Su localización, lugarde pasode

UNO DE LOS DOS VIEJOS ACCESOS En un emplazamiento militar absolutamente amurallado y dotado de un foso protector, esta era una de las dos puertas que daban acceso. En la cara interior delo que ahora es solo unarco de piedra aún permanecen los goznes de la puerta, con puente levadizo incluido, que en su día hubo en la plaza.


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Anochece en la afamada plazaGipuzkoade Hondarribia.

l emplazamiento fronterizode HonE darribia (Guipúzcoa) ha sidola seña de identidad quedurante siglos ha for-

 HONDARRIBIA

jado el carácter militar de la localidad. El monte desde el que se domina la geoestratégica desembocadura del río Bidasoa fueel lugar elegido primero por losreyes navarros y luego porlos castellanos para una fortificación que ha sidositiada almenos nueve veces a lo largo de lossiglos.La construccióndefensiva que hoy se puede contemplar fue levantada a finales del siglo XV y principios del XVI,yestádotadadecubosde refuerzo, baluartes, fosos y puentes levadizos.Hondarribia, que significa ‘vado de arena’ en euskera y se llamaba Fuenterrabía hastano hacetanto tiempo, atesora intramuros un casco histórico declarado Monumento Histórico Artístico. No es para menos: la empinada y empedrada calle Mayor, la plaza de Armas o la plaza Gipuzkoa son visitas inexcusables,como lo sonel actualparador, que en su día fue el castillo del emperador CarlosV o la iglesia de Santa María de la Asunción y del Manzano. Pero, más allá de suslugares nobles, Hondarribia ofrece otra cara histórica, la que de las estrechas viviendas de la calle San Nicolás o el sabor marinero que, ya fuera de las murallas, desprendenlas balconadas casas de arrantzales (pescadores) de la calle SanPedro,el lugar idóneo para tomar unos txakolís y

unos pintxos . Una vez abandonado el centro, Hondarribia sigueteniendo muchoque ofrecer:su paseo marítimo, con la francesa localidad de Hendaya enfrente, y su playa en la parte baja.Y, por supuesto, en el cercanomonte Jaizkibel, cuyo ascenso está jalonado de los restos de más construcciones militares de distintas épocas, el santuario de Nuestra Señora de Guadalupe, patrona de la localidad que da además nombre a la trainera verde de Hondarribia, la Ama Guadalupekoa. Hendaya o San Juan de Luz, al otro lado

del Bidasoa, son atractivos adicionales en el entorno.Pero incluso en medio del río, la isla de Faisanes, condominio franco-español (de hecho, el condominiomás pequeñodel mundopor sus 2.000 m2) que no puede visitarse, nos habla de la historia fronteriza de la zona: ha sido escenario de encuentros y negociaciones entre ambos países en varias ocasiones. Aquí, de hecho,se firmó en 1659 el Tratado de los Pirineos.  Dóndecomer: RestauranteAbarca, Restaurante

Arraunlari y Sidrería Lokate.  Dóndedormir: Parador de Hondarribia,Hotel

Jaizkibel y Hotel RíoBidasoa.  Fiestay otras actividades:Alarde (desfile

popular, 8 de agosto), procesión delSilencio (18 de abril,que este añocoincide conel 800 aniversario de la entrega de la Carta Puebla), novenade la Virgende Guadalupe (31 de agostoa 8 de septiembre).

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50 CIUDADES ESPAÑOLAS PARAVIAJARALAEDADMEDIA jarro o la de Santa Pau. También hay

construcciones más modestas, como la ermita de Cid, ubicada fuera del núcleo principal, o las de San Pedro, la de Loreto, la del Calvario y la de los Paules. En todas ellas, y por extensión en todo esta localidad de la comarca del Maestrazgo, la piedra adquiere un especial protagonismo, presente en puentes, fachadas, lonjas o escudos, impregnando el entorno de un aroma medieval reconfortante. Tantoiglesuelanos como turistas hallarán en este pueblo fronterizo con la provincia de Castellón una joya de la gastronomía ibérica, el jamón, con denominación de origen de Teruel. Junto a él, el melocotón de Calanda y el aceite del Bajo Aragón. Imprescindible comprarlos para probarlos tranquilamente en casa.



mercaderes, y el derecho a mercado otorgado por este último monarca,la con-

La burgalesa Fríasostenta el títulodeciudad, unbeneficioque leconcedió elreyJuanII enelsiglo XV

LAGUARDIA

 LAIGLESUELADEL CID  LA ALBERCA

DEL CID

 Dóndedormir: Casa Rural La Solana de Frías,

HostalDuque de Fríasy camping Frías.  Fiestas: DelCapitán (finalesde junio), de la Cruz

(principios de mayo) y SanVitores (agosto).  Y sobretodo... no te pierdas las representaciones

teatralesde loshechoshistóricos acontecidos en Frías, queinterpretan losciudadanos y veraneantes en el mesde agostoen el patio delcastillo.

Rural La Antigua Botiga y Hotel La Iglesuela del Cid.  Fiestas: Romería del Cid de Mayo, San Luis

Gonzaga (junio), San Abdón y San Senén (julio) y

L A IGLESUELA

Ortiz.

Amadeo y Restaurante Hospedería del Maestrazgo.  Dónde dormir: Hospedería del Maestrazgo, Casa

virtió en centro neurálgico industrial. A ello contribuyó el puente medieval sobre el ríoEbro que encabeza la listademonumentosqueatesoraFrías.Mide 143 metros de la rgo, y sobre él pasa lacalzadaromanaque hizoposible elcomercio entre la costa cantábrica y la mesetacastellana.Posee nueve arcos y aunque su construcción es asimétrica debi- Con sabor templario. El nombre de do a la necesidad de adecuarse a la esta localidad turolense de apenas 500 geología del río, constituye uno de los habitantes anuncia un pasado estrechamejores ejemplos de puente fortificado mente ligado al del Cid Campeador. Sus en España. calles forman un complejo entramado Lasempedradascalles del casco his- que recorre un pasado histórico que ubitóricoconducen a la iglesiade SanVicen- ca su etapa de máximo esplendor en la teMártir,yenloaltodelapeñaquedomi- época romana, de la que se conservan na Frías, un castillo delsiglo X muy bien restos arqueológicos a las afueras del conservado corona la ciudad. En su inte- pueblo. riorsorprendeunpatiodearmasalquese El periodo de bonanza se extendió accede pasandopor un puente levadizo tambiénabuenapartedelaEdadMedia que sortea un foso. Es uno de los castillos y la Edad Moderna, fruto del cual da n más espectaculares de Castilla, y tuvo un fe las construcciones nobiliarias y pagran valor estratégico en su época. laciegas que atesora la localidad. Estas Sobre él, que en 2011 recibió más de se erigen sobre un antiguo casco urbano 30.000 visitantes, se alza la Torre del Ho- de sabortemplario, declarado Conjunto menaje, desde la que se observan unas Histórico-Artístico en 1982.La Plaza Mavistas inigualables. Las casas de la zona yor es el epicentro de la vida en La Iglealta de Frías, por su parte, se han adap- suela, y aquí se encuentra el Ayuntatado al particular terreno sobre el q ue miento, construido entre el lossiglos XIII seasientalaciudad,excavandolarocade y XV , y la famosaCasaMatutano Daudén, LaMuelay quedandocomocasascolgan- de excelentes inter iores barrocos hoy tes dignas de ver. convertida en hospedería de señorialencanto.  Dóndecomer: RestauranteEl Chato y Restaurante

 Dónde comer: Restaurante Casa Amada, Bar

En la misma Plaza Mayor se alza tambiénla antigua Torre de los Nublos, adosada al edificio del Ayuntamiento y de origen medieval. En sus proximidades, la iglesiade la Purificacióny la Casa Blinque completan los bienes de la plaza, y ya en las calles aledañas puede hacerse un breve recorrido porlas diversas edificaciones nobiliarias que pueblan La Iglesuela, como la Casa Gui-

Natividad de la Virgen (septiembre).  Y sobre todo... no te pierdas las visitas guiadas

por el pueblo. En cada resquicio de este enclave se esconde una historia interesante.

L AGUARDIA Un origen militar. Un cerro alto y ca-

pazde controlarvisualmente toda la comarca de lo que hoy se conoce como Rioja Alavesa fue el lugar que, con fines claramente defensivos, eligió el rey navarro Sancho Abarca para levantar en el siglo X el castillo que dio origen a Laguardia (Álava), que ya desde su propio nombre advierte de su fundación militar. Durante los siguientes siglos demostró en numerosas ocasiones dicha función en losenfrentamientos entre castellanosy navarros,hasta queen el siglo XV se incorporó a la provincia de Álava. A falta de aquel castillo, perdido durante la historia, Laguardia exhibe una torre defensiva integrada en las murallas, que cuentan con cinco puertas de acceso. Dentrode esos gruesos muros se halla el trazado urbano medieval, articulado a través de tres calles peatonales estrechas y alargadas que atraviesanlapoblacióndenorteasur.Elmonumento más relevante de la localidad es la iglesia de Santa María de los Reyes (s. XIV ), una joya gótica con la particularidad de su policromía posterior. Su localización ha dotado a Laguardiade otro gran atractivo: lasbodegasde su entorno, a donde se puede acudir a degustar sus tintos o, si el interés e s de otro tipo, a conocer las construcciones en que se albergan, bien sean tradicionales o de las que de un tiempo a esta parte firman importantes arquitectos. Mucho tiempo atrás, en la Edad de Bronce, otros pobladores con menos pretensiones construyeron lo que hoy es cono-


L A A LBERCA

Al abrigo de lamontaña V

isitarlalocalidaddeLaAlberca,entierras de Salamanca, significa adentrarse en el corazón de la sierra de Francia y LasBatuecas,unterritoriode32.000hectáreasdeclaradoparque natural en 1978. Casi en el centrode la regiónse encuentra estapequeña población de algo másde 1.000 habitantes.Decidirpordónde debecomenzarse a visitar La Alberca es harto complicado porlasempedradascalles,porlasgentes,por los pequeños comercios y porlos angostos recovecos que recorren toda la villa.Todos son,en símismos, dignos devisita, y esque la magiade esta pequeña localidad no resideen unoo dos monumentos concretos, sino en su conjunto. Los balcones de las típicas casas castellanas, colmados de flores durante buenaparte delaño,coloreanLa Albercaconcediéndole un sabor primaveral que invita a permanecer un parde días. Quienes busquenunlugarde Losbalcones, retiroy descanso, noerraránalinscolmados de talarseenalguna flores durante delascasasruragranpartedel les que siemaño,coloreanlas branlavilla,aunque habrán de callesconaires elegir entre hadeprimavera cerloenfindesemanaodelunesajueves;entreelbulliciodel turismoquetransformaLaAlbercalossábados y domingos, o la sosegada paz semanaldel devenir de un puebloque ha vivido casi aislado geográficamente durante muchísimos años. Peroelijamosla carade la moneda que elijamos, sin duda un buen paseo habráde llevar alturistaa recorrerlasrecoletas plazas quepintanlasintrincadas víasde La Alberca. Lade Barrionuevoo ladel Castillo son algunasdeellas,peroningunatanbonitacomola esperada Plaza Mayor, enla que variasterrazasinvitanalcaminanteaquetome asiento y disfrute de un merecido paisaje. El Ayuntamientosedispone enestaplazadesoportales levantados por columnas,además dela Casa Ducal, deelementosgóticos,y las antiguas escuelas.En el centrode la plaza seerigeunafuenteyuncrucerodelsiglo XVIII, y ya fuera de ella, la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, quedatatambiéndel XVIII, aunqueposee elementos del XIII. Los alrededores de La Alberca estánsembra-

dosde decenas de rutas para recorrer a pie diferentes tramosde la sierra. Desde la propialocalidadsepuedeascenderalaPeñade Francia; las vistas sonmaravillosas, pero conviene ir bien preparado. A unos 12 kilómetros de La Alberca se pueden visitar las

Celebración del Corpus en unacéntricaplazade LaAlberca engalanada parala ocasión.

RUTAS PORLA SIERRA PORTILLA DE LA BEJARANA Desde La Alberca se pueden realizar numerosasrutas a pie por la sierra. Una delas más espectaculares es la que alcanza la Torre de la Portillade la Bejarana, porsus vistasy su riqueza botánica y faunística.

pinturas rupestresdelvalledeLasBatuecas y el Monasteriode SanJosé, y si el tiempo lo permite, los más calurosos pueden darse unchapuzónenalgunadelaspozasquesalpican todo el valle.Tambiénse puede tomar el Camino de lasRaíces, una ruta circular deunos8kilómetrosentrebosquesderobles y castañosque ensu itinerario pasa porla ermitadeMajadasViejas,lalagunadeSanMarcosy el área recreativa de Fuente Castaño.  Dónde comer: Restaurante El Balcónde la

Plaza, Mesón AsadorLa Fuentey RestauranteLa Abuela Carmen.  Dónde dormir: Hotel Las Batuecas,Hotel

Termal La Abadíade losTemplariosy CasaRural AntiguasEras.  Fiestas: Día delPendón (lunes de Pascua)y

NuestraSeñora de la Asunción (agosto).

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cido como el poblado prehistórico (dela Edad del Bronce) de La Hoya, otro lugar que conviene visitar.  Dónde comer: Restaurante El Medoc,Restaurante

Amelibia y Posada Mayorde Migueloa (restaurante, bodegay hotel enun edificio del siglo XVII).  Dóndedormir: Hotel Villa de Laguardia,Hotel-

Castillo El Colladoy Casa Rural Legadode Ugarte.  Fiestas y otras actividades: Fiestas deSan Juany SanPedro(23 al 29 de junio), Díadel Gaitero (segundo domingo de mayo)y Laguardia y susÉpocas (programa de actividades culturales a mediados de agosto).  Curiosidades: cada vez másbodegasde la zona

se están lanzandoa potenciarel enoturismo y ofrecen alojamiento,restaurante y vinoterapia.

MEDINACELI 

MURA 

MEDINADEL CAMPO   MADRIGAL DE LAS ALTAS TORRES  MEDELLÍN

Luis de León (poeta y huma-

Madrigal,que nista de la se- asísellamaba gunda mitad ensuorigen, del siglo XV I ), y debeelapellido quizás ambos alasmásde100 sucesos hayan sido responsa- torresque llegó bles de haberle a tener sumado a Madrigal el indiscutible valor histórico que hoy se le atribuye.

De sus orígenes no se conoce demasiado y haydiferentes teorías.Hay quien se remonta a laépoca prerromana,quien habladelaEspañaárabeyquiensitúasu nacimiento durante la Reconquista. La villa se perfila, desde lejos, con aspecto ciertamente solitario, casi desolado, pero encierraun bagaje arquitectónico que bien merece adentrarse por sus empedradas calles. Cruzar la extensa muralla que rodea la localidad supone elegir entre una de las cuatro puertas que dan accesoalamisma:ladeMedina,ladePeñaranda,ladeArévaloyladeCantalapiedra, todas ellas de estilo mudéjar. Declarada Monumento Histórico desde 1931, la muralla, de forma ovalada, refleja el agitado pasado guerrero deestavilla.Entresusmonumentosdestacables se encuentran la iglesiade Santa María del Castillo, asentada en el s. XII sobre unaantigua fortaleza,y SanNicolásdeBari,eltemplomásemblemáticodeMadrigal,célebreporacogerlaceremonia de segundas nupcias del rey Juan II y por conservar la pila bautismal de Isabel la Católica. Esta nació en 1451 en el Palacio de Don Juan II, hoy convento agustiniano aunque todavía visitable. Junto a este, el Real Hospital, y ya a las afueras de Madrigal, el Convento de Extramuros, del s. XVI,enelquefalleció Fray Luis de León y que fue denominado durante años el segundo Escorial por sus monumentalesdimensiones.  Dónde comer: Mesón San Nicolás y Restaurante

Casa Lucio.

M ADRIGAL DE

LAS A LTAS TORRES

 Dónde dormir: Posada Isabel I la Católica y

Hostal Madrigal.  Fiestas: Mercado Medieval (agosto), Cristo

de las Injurias (septiembre) y San Nicolás de Bari (diciembre).

Ahora son 23 las torres que se con-

servan, pero llegaron a ser 100 las que coronaron la muralla de esta villa medieval situada en plena meseta castellana. De ahí recibe el nombre esta locali- Cuna de Hernán Cortés. Enlacomardad abulense, que en principio solo se ca de las Vegas Altas del Guadiana, donllamaba Madrigal y que vio nacer a la de este río se encuentra con su afluente reina Isabel la Católica y morir a Fray Ortigas, se sitúa estratégicamenteMede-

MEDELLÍN

MEDINA DEL CAMPO

La historia deCastilla S

e trata de la población másimportante deValladolid tras la capital de la provincia. Cuenta con21.000 habitantes, perosudensapoblaciónysuextensotamaño no le han robadoal centrohistóriconi un ápice delencanto turísticoque cada fin desemanaatraeacientosdevisitantes,milescadaaño,hastasuspagos.Quizásellose debaal magnífico estado de conservación de sus dosreclamos principales: el Castillo de La Mota y la Plaza Mayor. Aunque un poco alejadodel estricto centro de la villa,el primero ostenta la cualidad de ser unade lasfortificaciones mejor conservadas de toda España. Es de estilo góticomudéjaryseasientasobreloquefueprimitivamentealcázar. Su acceso gratuitoestá


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El Castillo dela Mota de Medinadel Campoes unade lasfortificacionesque mejor se conservanen España.

limitadoalpatiodearmas,lacapillaylasalaJuan de laCosa; por ello, merece lapena pagar los 4 euros que cuesta la visita guiada (2,50 la entradareducida) para poderaccederalosyacimientosdelaEdadde Hierro, a las murallas del siglo XII,alasruinas de la iglesia de San Salvador y lasgalerías subterráneas.La Torre del Homenaje, cerrada al público durante 40 años (hasta que terminó de restaurarse en 2010), bien merece otra visita. El centro neurálgico de la villa se asientaso-

brela Plaza Mayor. Deconstrucciónrectangular, cobija a los edificios másemblemáticos,entrelos quedestaca el Ayuntamiento,delsiglo XVI,conunaelegantefachadade piedra granítica. La colegiata de SanAntolín se presenta como el templo principal de la villa, y su origen se remonta a finales delsiglo XII,fechaenqueung rupoderepobladores arribó a Medina del Campo con San Antolín como patrón. En su interior destacan múltiples bóvedas estrelladas, ademásdel retablo mayor (s. XVI) y la capilla de Nuestra Señorade las Angustias. El Palacio Real Testamentario es famoso por ser lugar de residencia de Isa-

COLEGIATA DE SAN ANTOLÍN

FRUTO DE LA REPOBLACIÓN Es, junto conel castillo,el edificio histórico más emblemáticode Medina. Suorigense remonta a las repoblaciones delsigloXII, aunquela actual se erigiósobreel primitivo templo. Sus elementosmás destacados pertenecen al Góticotardío y al Renacimiento. En su fachada principal destacael balcón, unacapilla abierta quees el antecedente másantiguo de lasquese levantanen iglesias y catedrales de Hisponoamérica.

bel la Católica, en el que dictó su testamento y donde falleció en 1504. Otros edificios, como el Palacio de las Dueñaso el Museo de las Ferias, en laantigua iglesia de San Martín, forman parte de la ruta imprescindible de una visita a Medina. La oferta gastronómica se concentra en la Plaza Mayor, donde el tapeo cobra especial relevancia; los domingos, losamantes delregateoy el mercadillocallejero pueden deambularlibremente por los múltiples puestecitos que se instalan.Los aficionados al enoturismo, porsu parte, no deben dejar pasar la oportunidad de acercarse a Rueda (a 17 kilómetros), donde encontrarán varias bodegas (algunas de acceso público) en las que se puede adquirir el famoso vino blanco con denominación de origen.  Dónde comer: RestauranteMónaco y Restaurante

Continental.  Dónde dormir: Hotel Villa de Ferias, Balneario

Palaciode lasSalinasy alberguejuvenil.  Fiestas: San Antolín(septiembre), Muestra de

Teatro(agosto), SemanaInternacional de la Música (noviembre) y plan ferial anual (varias ferias entre mayo y diciembre).

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MEDINACELI

Historia y solera A

l acercarse a Medinaceli por carretera se vislumbra desde lejos la siluetadelfamosoarcoromano, iconode laciudad.Construido enelsiglo I,constituye el único ejemplo de triple arquería que pervive en nuestro país y hay quefelicitarseporquesuestadode conservación es aceptable. Si se continúa la ruta por las estrechas y empedradas calles de la villa, otero en los entornos del Jalón, se llega al convento de clarisas de Santa Isabel, en el que pueden adquirirselos dulces tradicionales elaborados artesanalmente y quees elúnico que se conserva de los cuatro que convivieron en esta villa. El centro neurálgico de este pueblosoriano es la PlazaMayor, antiguo foro romano; en ella se encuentra el Ayunta miento –asentado sobre soportales–, el Palacio Ducal renacentista –poseedor de un mosaicoromano– y la antigua alhóndiga, en la que antaño se comercializaba con el trigo.La colegiatade Nuestra Señorade la Asunción (siglo XII),lasmurallas, elarco árabe (reformadotrasla reconquista,última puerta superviviente de la vieja muralla) y el castillo–sobrioy sencillo–, bien merecen un tranquilo paseo. Famosa por múltiples razones, uno de los motivos históricos que han encumbrado el nombre de Medinaceli es un fallecimiento.Y es que aquí perdió lavida el11 de agostode 1002Almanzor, el militar musulmán queaterrorizó con sus ofensivas a los incipientes reinos cristianos. Se calcula que entre 978 y 1002 liderómás de mediocentenar deataquesen los que llegó a tantearSantiagode Compostelay Barcelona. Cuenta unaleyenda que en la antigua alcazaba de Medinaceli, precedente de su actual castillo, Almanzor fue enterrado tras la (oficiosa, pues no existe constancia real de su acaecimiento) batalla de Calatañazor.

Enlosalrededores deMedinaceli se puede visitarel Monasterio de Santa María de laHuerta,y a unos12 kilómetros el yacimiento paleontológico de Ambrona, conun museo que posee restos de animales fosilizados que habitaron estos lugareshace 300.000 años.  Dónde comer: Restaurante ArcoRomano y

RestauranteDuque de Medinaceli.  Dónde dormir: Hostal-Residencia La Cerámica

y Hotel El Bavieca.  Fiestas: SanJuan, Beato Julián de San Agustín

(agosto) y Toro Júbilo(noviembre).

Estampa inconfundible de Medinaceli,lade lossoportales desu Plaza Mayor,fiel a loscánones castellanos,conla torre

ARCO ROMANO

EL ÚNICO DE TRES VANOS Elarcodetriunfo de Medinacelies el único quequedaenEspaña delaépoca romanaque cuenta contres vanos. Está situado en una colina y muy deteriorado porlas inclemenciasdel tiempo.A laizquierda, unacalleporticada.

ABRILDE 2012 DE VIAJE

llín(Badajoz).El cerro fue pobladodesde al menos mediados del primer milenio antes de Cristo, pero su lugar enuna guía de ciudades medievales está tan justificado como en otra de urbes romanas. Desde la cima, donde se sitúa su castillo (cristianodel siglo XIV sobre otroanterior de construcción árabe), las vistasson las delTeatro Romano(siglo I) y cuya recuperaciónha avanzadomucho en los últimos años. No hay cultura en los tres milenios que no haya dejado su huella en Medellín,que le ha devuelto el golpe a la historia marcando también sus páginas con capítulos como el del conquistador HernánCortés, hijo de la ciudad. Lo ciertoes quelo militar le viene desde su fundación como Metellinum por parte de Quinto Cecilio Metelo, un romano que en sus guerras del siglo I a.C.contra otros romanos instaló un campamento militar. En cuanto a lo medieval, es necesario referirlas iglesiasde SanMartíny Santiago, del s. XIII ambas pero con desigual estado de conservación: en esta ocasión fue la Guerra de la Independencia entre españoles y franceses la culpable.Y en cincuentakilómetros a la redonda: el Parque Natural de Cornalvo y Sierra Bermeja, DonBenito,Villanueva de la Serena,Castuera (corazón del queso de la Serena) y, por supuesto, Mérida.

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balsa apacible.Y, porsupuesto,el resto de municipiosde losVallsdel Montcau:Navarcles,PontdeVilomarai Rocafort,Sant Fruitós de Bages y Talamanca.  Dónde comer: Restaurante Cal Carter, Hostal de

Mura y Puig dela Balma(alojamiento y restauraciónen unamasía dels. XII excavada en la roca).  Dónde dormir: Residencia Puig dela Balma;Casade ColoniasEls Causy Apartamentos Cal Carter.  Fiestas: fiestapatronal deSant Martí (11de noviembre),fiestasde finalde verano (desdefinales de agosto hasta el 11 de septiembre,coincidiendocon la Diada) y Fiestade Sant Marc (abril).

 Dónde comer: Restaurante Quinto Cecilio,

Komoloc (Don Benito) y Bar Restaurante Kilix (playa de Medellín).  Dónde dormir: Hostal Río, Casa Rural Romana Quinta del Triario (Don Álvaro), Casa Rural Aqua Libera (Aljucén) y Hotel-Cortijo Santa Cruz (La Encomienda).  Fiestas Semana Santa, Feria (primer fin de semana de agosto) y fiesta patronal del Santísimo Cristo (14 de septiembre).

MURA

de su colegiatade laAsunción emergiendo entre lostejados.

Joya románica. Todo en esta localidad barcelonesagiraentornoalaiglesiadeSant Martí, joya románica del siglo XI convarias modificaciones y ampliaciones posteriores. Alrededor de ellase articulan las empedradas y empinadas calles,plagadas de soportales, escaleras, estrechos callejonesyrotundascasasdepiedra.Muraespequeña, pero tiene las características necesarias para hacer quecualquiera se pierda enella.Muratomasusólidonombredeuna antigua muralla que, supuestamente, ya existíaenépocadeíberosyromanos.Elantiguocastillomedievalespocomásqueuna torre de vigilancia,pero fuera del trazado urbano merecela pena visitar la ermitade SantAntoniy el Museo de laVida Rural del MolídelMig.La localidadse encuentraenclavada en al Parc Naturalde Sant Llorenç delMunt i Obac, lo que le confiere unentornopaisajísticoplagadodesierras, torrentes,cuevasyfuentesquesepuedenrecorrer mediante los caminos y senderos indicados.Una recomendación en particular para los amigos de los baños fluviales:la gor ja del padre, un paraje donde el río presenta un espectacular salto de agua y una

 OLIVENZA

OLIVENZA En la frontera. Ladoblevertientemilitary

religiosade losTemplarios,fundadores de laciudadenelsiglos XIII porordendelreyAlfonsoIXdeLeón,sedejanotarencadapasoquesedaenOlivenza(Badajoz).También el carácter fronterizo del municipio,que en su extremo occidental tiene su límite en el ríoGuadiana,queen esta zona separalosterritoriosportuguesesdelosespañoles.Dehecho,ellitigiosobreestosdominios entreambos estados aúnno está resuelto: Portugalno reconoce la legitimidad española sobreOlivenza, quedurantecincosiglos (del XIV al XIX ) fuelusa.El impracticablepuenteAyuda(oAjuda)sobreelGuadiana queda como símbolo de losconflictos territoriales de la localidad. Cuatro puertas(ladeAlconchelyladelosÁngelesson lasmejorconservadas)danaccesoalaciu-

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50 CIUDADES ESPAÑOLAS PARAVIAJARALAEDADMEDIA dadintramurosypermitenatravesarlasrotundas murallasdefensivasy contemplarel ambiente medieval de Olivenza.Otra visita obligada es al alcázar o castillo,que conserva grandes murallasdelsiglo XVIconnueve baluartes en pie, y suTorre del Homenaje. En el mismo alcázar, en la conocida como Panadería del Rey, se puede visitar el Museo Municipal Etnográfico González Santana, que dispone de una interesante colección arqueológica. Olivenzatambién presenta un importante catálogo de interesantes construccionesnobiliarias, entre lasque destaca el Palacio de los Duques de Cadaval (hoy en día el Ayuntamiento), o religiosas (laiglesia de Santa Maríadel Castillo y la de la Magdalena).  Dónde comer: Restaurante Arteaga, Restaurante

Dosca y Dehesa Río Los Espartales (finca de ganadería brava para todo tipo de eventos y celebraciones).  Dónde dormir: Hotel Palacio de Arteaga, Casa

Rural Valle de Mira (Valverde de Leganés) y Hotel Rocamador (carretera N-435, entre Almendral y Barcarrota).  Fiestas: Ritualde la Maya (celebración tradicional

de la primavera;en mayo),Fiestade Santa Lucía (12de diciembre) y Feria de Olivenza (mediados de agosto).

defensivo es una constante. Peñíscola bido mantener Peratallada se (Castellón) es otra prueba más. Así lo re- prácticamente conocieron todas las civilizaciones que intactos su es- estructuraen desde principios del primer milenioan- tructura y el le- tornoalcastillo tes de Cristo se fueron asentando en la gado urbano, y apenasse ha localidad. La silueta de Peñíscola ya es que combina expandido inolvidable gracias a Calabuch , la pelí- construcciones culade Luis García Berlanga rodada ha- ‘nobles’ con másalláde ce más de medio siglo. En la cumbre, el ejemplos de ar- susmurallas castillo construido en el siglo XIV por los quitectura pocaballeros templarios sobre los restos de pular catalana, todo ello custodiado por una alcazaba árabe tras la conquista unfosotalladoenlarocavivaquerodeael cristiana y cuya historia es inseparable casco histórico. El pueblo se estructura de la del llamado Papa Luna, pontífice en torno alcastilloy laPlaza Mayor en cade Aviñón durante el Cisma de Occiden- lles estrechas,yapenasse haexpandidourte,cuando había dos papas simultánea- banísticamente másallá de sus murallas. mente. Rodeándolo, las murallas de diLa visitacultural se complementa perferentes épocas con las tres puertas de fectamente consu mercado artesanaly el acceso a sus estrechas calles medievales. turismogastronómico,conunbuennúmeEn los muros se hallan también el Museo ro de restaurantes,y lasdosconvocatorias del Mar, El Bufador (una gran brecha anuales de la Asociación de Comerciantes abiertaentrelasrocasporlaquesedivi- y Restauradores.Además delnúcleode Pesa el mar) y el Parque de Artillería. Una ratallada,Forallacesporsusituaciónunluúltimarecomendación: recorrer en bici, garperfectoparaelturismorural,elsendea través de los itinerariosseñalizados, el rismo y el disfrute del paisaje natural, y Parque Natural de la Sierra de Irta. cuentaconotroslugaresdeinteréscomoel núcleomedieval de Fonteta y el cascohistórico deVulpellac,además de los yaci Dónde comer: Restaurante El Caracol, mientosarqueológicosde Canapost. Restaurante Simó y Casa Jaime.  Dónde dormir: Luz de Azahar (apartamentos),

Hotel-Spa Peñíscola Plaza Suites y Servigroup Papa

 Dónde comer: CanBonay,Can Nauy La Riera.

Luna.

 Dónde dormir: Hostal Rural Mas Rabiol.

 Fiestas: fiestas patronales (del 7 al 18 de

 Fiestas: Feriade lasHierbas (29de abril)y Fiesta

septiembre), Fallas (puente de mayo) y festivales

Mayor (6 de agosto).

internacionales de Teatro, de Flamenco y de Jazz (durante el verano).

PUENTELA REINA  PERATALLADA   PEDRAZA  PEÑÍSCOLA

PEÑÍSCOLA

La roca del Papa. Una franja de arena,

queenfuncióndelasmareasseveíaperiódicamente inundada, daba paso a una península rocosa y empinada. La imagen es bien conocida, desde Santoña (Cantabria) al monte Saint Michel (Normandía, Francia), y el uso militar-

PERATALLADA Un legado urbano bien conservado.

Las calles empedradas y lasfachadasajardinadas son dos de lasseñasde identidad dePeratallada,unpequeñopueblodemediocentenar de habitantes delmunicipio catalán de Forallac –en pleno Bajo Ampurdán,enelinteriordelaCostaBrava–que encierratodoelencantodelosnúcleosmedievales,épocadelaquedatauncascourbanoconstruidoentornoalcastilloquedio nombreal pueblo. Losedificios mássignificativos de este Conjunto Histórico-Artístico desde 1975, declaradotambién Bien Culturalde InterésNacional,sonel castillo, heredero de otro anterior queya existía en el siglo XI, la iglesiadeSantEsteve,quepeseasituarseya extramuros data del siglo XIII, laTorre de L’Homenatge y el Palacio de Peratallada. Conservatambiénen unbuen estado una buena parte de susmurallas,pero lo que lo convierte en un lugar especialmente atractivo es el conjunto en sí,al habersa-

PUENTE LA REINA

Punto de confluencia de las Rutas Ja-

cobeas de Roncesvalles y de Somport, PuentelaReinarecibesunombredelpuenterománicolevantadoenelsiglo XI parafacilitar el paso a los peregrinos quedejaban la villa. Construido a iniciativa bien delareinamayordeCastillaobiendedoñaEstefanía,mujerdeGarcíaNájera,constituye un sobrioy elegante ejemplo de arquitecturarománicacivil.Poseesietearcos quefacilitanelpasodelríoArga,yensuorigen tuvo tres torresdefensivas. Estapreciosavillaquecobravidagracias al continuo trasiego de peregrinos, puederecorrerse siguiendo la RutaJacobea que lo atraviesa, de este a oeste, tomandocomopuntodeinicioelcrucede la antigua carretera de Pamplona con el delacarreteradeCampanas.Allíelturistasetoparáconunaestatuaenhomena je al peregr ino, y más adelante, con la iglesiadelCrucifijo, dels. XII.Másadelante,laRutaJacobeanosregalalasvistasde la iglesia del Santiago, que posee varios lienzos, retablosy tibores y, frentea esta,


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La PlazaMayor de Pedraza y susempedradascalles de trazado irregularguardan el encanto medieval de siglos pasados.

PEDRAZA

Villa decine y cordero

ENTRADA A PEDRAZA

SOLO UNA PUERTA EN LA CIUDAD De arquitectura morisca reconstruida, solo este arco permite el paso a laciudad. El acceso en vehículo está restringido, porlo quees recomendablevisitar la villa entre semana. Si no queda másremedioque acudir en sábado o domingo, mejor madrugar.

A

la orillade losarroyosSan Miguely Vadillo, en plenaprovinciasegoviana, se encuentra el Conjunto Monumental de Pedraza, un bello enclave turístico totalmente amurallado al que solo se puede acceder por una única puerta. Esta se levanta junto al edificio que albergó la cárcel de la villa, del siglo XIII. Ensus instalaciones,las quefueron las mazmorras de lospresos y lasdependencias delcarcelero. Junto a ella, la calle Real, vía principal de la localidad, conduce hasta la Plaza Mayor, aunque por el caminolas pequeñastiendecitasde muebles y artesaníainvitana laparada.Tambiénla Casa de Pilatos, del siglo XVI, y las deZamarriego y los marqueses de Floresta, que conservan la armonía medieval tan típica de las villas castellanas, incitan a hacerse una foto. LaPlaza Mayor es, sin duda, una delas másseductorasdel que fuerareino de Isabel la Católica. De trazado irregular, porticada y con columnas y angostos soportales, albergael Ayuntamiento, la torre de la iglesia de San Juan y los palacios de Miranda y Contreras. No obstante, quienes ansíen empaparse de puro medievo no puedenirse de Pedraza sinver el castillo, edificado en el siglo XIII y reconstruido enel XV , y que cuenta con unpuente sobre un profundo foso que una vez sorteado permite al curioso adentrarse en la fortaleza en la que el pintor Zuloaga instaló su taller en 1926. Tras la visita de la villa, la inevitable degustación gastronómica: cordero asado. Muchaspersonas acuden los fines de

semana a alguno de los dos restaurantes de la Plaza Mayor, por lo que conviene reservar. Durante los dos primeros sábados del mesde julio, lafiestaElconcierto de lasvelas ilumina la villa y confiereun asombroso aspecto a losinteresantes espectáculos de música y danza que se desarrollan en la penumbra de la noche. La estampa de Pedrazanevada en invierno

bien podría ser unescenariode cuento; y no es de extrañar, esta pequeña localidad de apenas 500habitantes sabe mucho de escenarios. El primerrodajecinematográfico que se asentóen la villa fue el del filme La barraca de los monstruos, en 1924. Muchosotros largometrajes vinierondespués, como La aldea maldita (1929), El escándalo (1943) o El amor del capitán Brando (1974),que hizoactuarcomoextras a gran parte de los habitantes de Pedraza. El propio Orson Welles rodó aquí dos de suspelículas;y varias series españolas,como Los desastres de la guerrao las recientes Isabel y Toledo, han hallado en la villa un inmejorable telón de fondo.  Dónde comer: RestauranteEl Yantarde Pedrazay

Restaurante El Soportal.  Dónde dormir: Posada DonMariano,Hostería Del

Arcoy Hotelde la Villa.  Fiestas: El conciertode lasvelas (julio),Certamen de

Dulzainas(verano)y Virgen delCarrascal (septiembre).  Y sobre todo... date unavuelta por elacebal de

Prádena (a13 kilómetros). Esuno delos bosquesde acebos más importantes de Europa.

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50 CIUDADES ESPAÑOLAS PARAVIAJAR A LA EDAD MEDIA el convento de los Trinitarios. Junto a ellos, casas palaciegas que siembran el camino, y la Plaza Mayor, una de lasmás bonitas de Navarra,que conduciráa pequeñas callecitasde inigualable aspecto medieval. Unos metros más allá, tras cruzar el ríoArga por el icónico puente, se accede al antiguo asentamiento de Zubiurrutia, en el que se encuentra el Convento de las Comendadoras del Sancti Spiritus, que data del s. XIII.Yade regresohacia la villa, cruzandode nuevo el ríopor otro puente, se esparcenrestos de la muralla que antaño protegía Puente la Reina.

RONDA

Cuna del bandolero A

 Dónde comer: Restaurante La Torreta y

Restaurante La Plaza.  Dónde dormir: Hotel Jakue, Hotel Rural El Cerco,

camping y albergue El Real.  Fiestas: De Santiago (24-30 de julio), la fiesta

jacobea por excelencia. Fiestas patronales (septiembre), con la tradicional Carrera Mundial de Layas.  Y sobre todo... compra productos de la

extraordinaria huerta navarra en el Mercado del Pimiento (septiembre-diciembre): pimientos del piquillo, alubias rojas y negras, pochas, espárragos, alcachofas, cardos...

 RIBADAVIA

RONDA



RIBADAVIA

Capital del vino de Ribeiro. A orillas de losríosMiño y Avía, Ribadaviaes la capital de la comarca de Ribeiro,un escarpado conjunto de arquitectura tradicional que presume de su cultura medieval y sus vinos. Su castillo es una de las ma-

yores fortalezas Elconjunto de Galicia. Dahistóricode ta del siglo IX , aunque su ma- Ribadavia yor parte se combina construyó en la edificiosque segunda mitad del siglo XV , al datandesdeel instituirse el s. IX hastael XIX Condado de Ribadavia. Ensu interior conserva restos labrados en el siglo IX , un sepulcrodel XII, restos de una antigua torre y del depósito de agua, entre otros. El Conjunto Históricode la ciudad,declaradoMonumento Nacional enlosaños cuarenta, es unentramadode calles estrechas enlasque secombinan edificaciones quedatan de los siglos IX al XIX , formando porlo tanto una amalgama de estilos que conviven conla arquitectura clásicade los pueblos gallegos. Su castilloy murallaconstituyen, junto con su tradición vitícola, sus señas de identidad, además de un legado cultural del que dan fe el Museo Etnológico y el Centro de Información Judía de Galicia,este últimosituado en el barriojudío, donde también se puede visitar la Casa de la Inquisición, un edificio del siglo XVI cuya heráldica recorre lasdistintas familiaslocales queestuvieronligadas a esta institución. La visita a las termas de Prexigueiro y la Ruta del Vino de Ribeiro son dos buenasmaneras de amenizar el recorridocultural por uno de los pueblos conmayor encanto y tradiciónde Galicia, y en el que su arquitectura entre lo medieval y lo tradicional contrasta con el Ponte de Ferro, una obrade ingeniería enacero de1881 y de estiloEiffel construida para el trazado del ferrocarril entre Orense y Lugo. Resulta especialmente interesante visitarRibadavia durante laFiesta de laHistoria, que se celebra desde 1988 y en la que se evoca el medievo con todos los participantes vestidos conforme a la época e incluso con una cena medieval.  Dónde comer: Restaurante A Quinza y Pazo

O’Carballo.  Dónde dormir: Hotel Monasterio de San Clodio y

Balneario Arnoia Caldaria.  Fiestas: Fiesta del Vino de Ribeiro (25 de junio),

Festa da Historia (30 de agosto) y fiestas patronales (8 de septiembre).

escasos kilómetros de la Costa del Sol se alza Ronda, una ciudad que con algo más de 35.000 habitantes muestra en sus calles el crisol de culturas. Hubo en ellaasentamientos prehistóricos, de los que existen vestigios en su casco viejo, e ibéricos, que los romanosadaptaron.Luego pasó a serciudad visigoday posteriormente,musulmana hasta la Reconquista.Todas las grandes civilizaciones dejaron su huella.Laciudadesasímuchomásquetauromaquia y bandolerismo, aunque se trata de dosreclamos casiimprescindibles para quienvisite la acogedora ciudad malagueña, atravesada por un río, elGuadalevín,quecortade cuajola meseta sobre la que se asienta y confiere una personalidad propia a una de las cunas de Andalucía por esode que en 1918segestaronaquíelescudoylabandera de la futura autonomía. La cultura romana dejó su huella en el propio centro de Ronda, pero especialmente en la entonces vecina Acinipo. La conquista musulmana impulsó la pequeña cabecera de comarca que fue la Ronda visigótica, y unpaseo por sucalles evoca elmodo devida y elaspecto de las ciudades musulmanas de Al-Andalus, uno de los periodos más florecientes de la historia rondeña. Monumento natural. La épocacristiana,

que seabrióen 1485, sedeja ver enestructuras urbanas más amplias de la Castilla que caminaba entre la Baja

LaleyendadeRondase fraguaconlainvasión napoleónica,que redujola poblacióna casiuntercio EdadMediaylaModerna,yqueconviven con laplaza detorosy elPuente Nuevo, herencia deotro delosperiodos florecientes:el delsiglo XVIII,yconstruidosobre laGarganta delTajo, que yade porsí constituye unmonumentonatural.Todos estoselementos convivenen su casco histórico, y se dejan ver en calles como Carrera Espinel, también conocida como calle dela Bola, y que constituye la principal vía comercial y porlo tantoparadarecomendada.La le yendade laciudadsefragua, sinembargo, a principios del siglo XIX , cuandola invasión napoleónica no solo reduce drásticamente lapoblacióna casiun tercio, sino que provoca el nacimiento de


SANTILLANADEL MAR  SAN MILLÁN DELA COGOLLA  SOSDEL REYCATÓLICO  SEPÚLVEDA   SIGÜENZA

S AN MILLÁN

DE LA COGOLLA

Cuna del castellano. El Monasteriode

El Puente Nuevo salva el llamadoTajo de Ronda,la gargantadelríoGuadalentína su paso porla urbe.

ALMINAR DE SAN SEBASTIÁN

LA TORRE SOLITARIA Ya no existen ni lamezquita nila iglesiaa lasqueescoltó durante los siglospasados, pero entre lacalle de Armiñán y la plaza del poeta Abul-Beka sigue firme,desde el siglo XIV, estasobria torre de tres cuerpos y materiales sencillos. Un tesoro discreto de Ronda.

la figura del bandolero. Mutados de asaltadoresde caminos a guerrilleros durante la Guerra de la Independencia,laliteraturaidealizóestafiguraque dejó profundashuellas. El Museo del Bandolero, que recoge toda la tradicióneimagenrománticarondeñadel XIX ,elMuseoTaurino,elCentrodeInterpretación delVinoy los baños árabes son otros ejemplos que simbolizanlaculturay lastradicionesrondeñas, como su Serranía.  Dónde comer: Restaurante Pedro Romero,

Restaurante Savoy y Restaurante Casa Clemente.  Dóndedormir: Paradorde Ronda y Molino delArco.  Fiestas: Semana Santa(de interés turístico

nacional),Feriade Mayo, Virgen de la Cabeza (primer domingode julio) y Corpus Chiquito (junio).

San Millán merece por sí solo la vista a este pequeño pueblo riojano que tiene, sin embargo, una enorme trascendencia en la cultura hispana. Conocido como cuna de la lenguacastellana,cuentacon uno de los escritorios y bibliotecas más antiguos del mundo y entre sus códicesseencuentranlas Glosas Emilianenses , acotaciones con las primeras palabras escritas que se conservan en castellano y euskera. Asentamiento monástico desde el siglo VI, aunque las actuales sedes son de varios siglos posteriores, el pequeño núcleode origen medieval apenas sobrepasó históricamenteel millarde habitantes. Actualmente apenas 300 vecinos, dedicados al sector primario y a los servicios en una localidad que tiene otro atractivoen elMonasterio deSan Millánde Suso,queconjuntamenteconeldeYusofue nombrado por la Unesco Patrimonio de la Humanidad en 1997.Tomó su nombre delsantoMillán,quienfundóunacomunidad de eremitas que daría lugar a uno de los focos culturales más importantes en el sur de Europa. Es un lugar perfecto para el turismo rural, y a solo 14 kilómetros se encuentra Santo Domingo de la Calzada, otra parada muy recomendable,como lo son la cercana Nájera y su Monasterio de Santa María la Real.

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S ANTILLANA DEL M AR

Villa de las 3 mentiras

L

a gracietapopularla definecomola villa de las tres mentiras,porque no es santa,ni es llanani tiene mar, pero en realidad Santillana es uno de los núcleosrománicos más complejos y mejor conservados de España, articulado en torno a la colegiata de Santa Juliana, que le da nombre y que aún hoy mantiene su actividad y sirve de sedede diversasactividades culturales. En realidad, sus calles adoquinadas, los edificiosy casonas medievales y lainfinidad de comercios de recuerdos y productos gastronómicos que ocupan sus bajos se alzan sobre una topografía llanay muy cercana almar, tanto enel propio municipio (cuenta incluso con una playa, la de Santa Justa), como en la cercana Comillas, unavilla marinera conlos mejores ejemplos de modernismo del norte de España y que constituye una visitacasi obligada aprovechandosu proximidad.

Orígenes romanos. El antiguoasentamiento romanosin importancia comenzóa ganarpesocon laconstrucción enel siglo XII de la primigenia abadía de Santa Juliana, que está abierta a la visita delpúblico y que se convirtió en paso del Cami-

CUEVAS DE ALTAMIRA

YACIMIENTO ÚNICO LasCuevas de Altamiraconservan uno de los yacimientos artísticosmás importantes de la Prehistoria, datados en losperiodos Magdaleniense y Solutrense.Aunque estáncerradasal público para evitar su deterioro, se puede visitar unaréplica en el Museo Altamira, que también acoge una exposición permanente. El paseotradicional en Santillanadesemboca frentea la colegiata.A la izda.,el pórtico.


nodeSantiagodelnorte.Enelsiglo XI consiguió el fuero, lo que supuso su florecimientopolíticoyeconómico.Deestaépocanaceunnúcleoquedespuéssefueenriqueciendoentre lossiglos XIV y XVIII hasta alcanzar su actual aspecto. Conjunto Histórico-Artístico desde 1889, Santillana del Mar se ha esforzado siempre en que cualquier construcción o rehabilitación respete al máximo la fisonomía de su casco histórico, convertido en uno de sus mayores activos junto a los cercanos Cueva y Museo de Altamira. El casco histórico está cerrado al tráfico, por lo que solo se puede visitar a pie, lo que contribuye tanto a preservar el entorno como a que el visitante disfrute más del conjunto. En la calle delCantón tropezamos con un conjunto de casonas construidas entre los siglos X V y XVII. Entre ellas destacan la gótica Casa de Leonor de laVega, madre del primer marqués de Santillana, y la de losVilla, más conocida por ‘lade loshombrones’, ya queen su facha-

Santillanasehaesforzado en quecualquierconstrucción respetesufisonomía da se puede contemplar un enorme blasón en el que figuran dos caballeros con bigote. Otros edificios de la época son el Palacio deVelarde y las casonas de los Bustamante, los Tagle y los Villa. Al final de esta calle es donde se sitúa la colegiata, erigida sobre una antigua ermitadelsiglo XII.Suclaustroestáconsideradocomolaobramaestradelconjunto, por la excelente talla y decoración de sus capiteles. Los museos Jesús Otero, Diocesano y el de la Casa del Águila y la Parra constituyen más ejemplos de las numerosas ofertasculturalesqueofreceunavillaque cuentatambiénconeltaninstructivoeinteresante como espeluznante Museo El Solar (popularmente conocido como de la Inquisición). Muy cerca se hallan también las muestras de laTorre delMerino y la Fundación Santillana, situada en la TorredeDonBorja,otroejemplodeedificio medieval restaurado y remozado entre los siglos XV y XVI. La cocina tradicional de Cantabria en los numerosos restaurantes, muchos de ellos ‘escondidos’ tras los muros de edificios históricos, y el zoo son otros de los atractivoslúdicosde estepequeñopueblo medieval,asolo30kilómetrosdeSantanderya50deBárcenaMayor,otroejemplo, aunquemásmodestoyrural,dearquitectura montañesa que constituye un complemento perfecto.  Dónde comer: Restaurante Colegiata y

Restaurante Gran Duque.  Dónde dormir: Hotel Zabala.  Fiestas: AutoSacramental de Reyes Magos, Santa

Juliana (28de junio) y SanRoque(15 y 16 deagosto).  Y sobre todo...hay que degustar el tradicional

bizcocho con vaso de leche que se ofrece pordoquier.

Ubicado en la Sierra de la Demanda, el entorno natural es otro de susgrandes activos, ya que cuenta en sus alrededores con una reserva nacional.  Dónde comer: Mesón Las Glosas.  Dónde dormir: Hostería del Monasterio de San

Millán.

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tan solo 6 kilómetros aguardan para regalar al visitante las vistas del impresionante cañón de 25 kilómetros que el río Duratón ha esculpido sobre el terreno, dando lugar a un parque naturalcon la mayor colonia de buitres leonados de toda Europa, hasta 662 pare jas reproductoras censadas en 2011.

 Fiestas: La Traslación (16 de septiembre), San

Millán (12 de noviembre) y Santa Gertrudis (17 de

 Dónde comer: Restaurante Cristóbal,

noviembre).

Restaurante Casa Paulino y restaurante Fogón del

 Y sobre todo... hay que probar los productos

Azogue.

de la huerta y los vinos riojanos, las mejores

 Dónde dormir: Hotel Vado del Duratón, Hotel

propuestas gastronómicas locales.

Puerta Sepúlveda y Casa Rural El Corral de Perorrubio.

SEPÚLVEDA

 Fiestas: El Diablillo (23 de agosto), Fiestas de

Muchomás que un buen asado. Vi-

de España. Las pastelerías El Castillo y La Peña

Los Toros (agosto) y San Miguel (septiembre).  Y sobre todo... compra unos dulces en la plaza

lla seductora emplazada en el ini gua- elaboran tortas, mantecados, soplillos y rosquillas lable entorno de las hoces del río Du- de Castrillo realmente irresistibles. ratón, Sepúlveda se alza como uno de los destinos turísticos más visitados de la provincia segoviana. Las tradiciones, la estupenda gastronomía (considerada como la capital del asado, con Conocida como ciudad del Doncel permiso de otros fogones cercanos, co- porelafamadosepulcroquenosaguarmo los de Sacramenia) y la riqueza ar- daenlacatedral,Sigüenza,enGuadalatística que destila esta población de jara, combina su herencia romana con 1.300 habitantes, sumadas a su particu- la medieval y la renacentista en un conlar cercanía a la capital delpaís, la han junto de marcado carácter histórico y

SIGÜENZA

consagrado como la meca de las escapadasde finde semana. Recorrer las calles de esta villa se traduce en agradablespaseos entre palacios, antiguascasasseñoriales, iglesias y patios. Para no perderseniunápicedelasbonitasvistas queofrece Sepúlveda, conviene comenzar la ruta por la Plaza Mayor. Esta, de forma rectangular y con porticado, conserva los restos del castil lo de Fernán González, asícomo la iglesia de San Bartolomé(siglo XII), levantadasobre una estructura de piedra que bien pudo servir de defensa. Junto a esta plaza, la del Trigo, y tras ella, un entramado de calles que guían al turista hasta la iglesia del Salvador, la más antigua de la provincia. Es interesante también ver la Casa delMoro(conhermososblasonesensu fachada) y la iglesia de los Santos Justo y Pastor, sede del Museo de Los Fueros, además de pasear junto a los restos de la muralla, que antañotuvo siete puertas de acceso. Noobstante, conviene dejar hueco a los magníficos alrededores de la villa medieval, que a

monumental, un paraíso de la piedra vieja, que cuida con mimo y que se ha convertidoensugranmotoreconómico. Y en su granatractivo. En 2005, además, arrancó su tren medieval,el queen primavera y otoño la une con la estación de Chamartín (Madrid) en un recorrido amenizadoporungrupodeteatroconrepresentacionesy narraciones históricas. LaCasadelDoncelesunodesusedificios más significativos. De estilo góticocivil,comenzóaconstruirseenelsiglo XII y ha servido como residencia de algunos de los personajes más destacados de suhistoria a lolargode los siglos. La catedral,majestuosa,inconfundible por susdos torres, encarna la propia evolución de la urbe: iniciada en estilorománico, a lo largo de los siglos evolucionó hacia lo gótico. Junto a ella se encuentra el Museo Catedralicio. Perosialgoevocaotrostiemposasus5.000 habitantes y a los numerosos turistas que recibe anualmente es su imponente castillo, actualmente parador nacional.CalleMayorarriba(unpaseoencantador desde el templo), esta estructura

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da fe del emplazamiento defensivoque Sada, cuna del monarca que da nom- Tratado deTordesillas de 1494, porel cual fue la Sigüenza medieval, si bien un em- brea la villa, es de visita imprescindible, Castilla y Portugal delimitaron geográplazamiento primitivo de la urbe se en- así como la iglesia de San Esteban, que ficamente las zonas de conquista del cuentraal otro lado delríoHenares, don- alberga la pila bautismal de Fernandode Nuevo Mundo. desehanencontradorestosdelaEdaddel Aragón, la iglesia de San Martín de Tours Así pues,esta villadeclaradaConjunto Hierro. La ciudad medieval revestida en (capilla privada del Palacio de Sada),y la Histórico-Artístico desde 1977 refleja el azulejería y que contóademás, como es lonja medieval, un clásico soportal me- esplendordelossiglos XV y XVI enedificios habitual en esto casos, con una judería, dieval con arcos apuntados que abas- nobles, iglesias y palacios, situados en deja en algunas zonas paso a conjuntos tecía de mercancía a la localidad. sumayoríaenlasproximidadesdelaPlarenacentistascomoeldelaPlazaMayoro za Mayor. Esta, de construcción cuadrada el barrio barroco de San Roque. y rodeada de soportales, es hoy empla Dónde comer: Las Coronas y La Cocina del Principal. zamientohabitualdelmercado,yescenariodefestejos,conciertos,comediasyjue Dónde comer: Restaurante Medieval Segontia.  Dónde dormir: Casa del Infanzón, Parador Sigüenza, Hostal El Mesón. Nacional y albergue juvenil. gosmedievales.Entrelasjoyasmássigni Dónde dormir: Hotel ficativas de la ciudad se encuentra el  Fiestas: San Vicente Mártir (22 de enero), San  Fiestas: Encierro de San Cojón (agosto); festival convento de Santa Clara, antiguo palaRoque y Virgen Mayor (agosto), Semana Santa y de música Luna Lunera (agosto); Jornadas Jornadas Medievales (segundo fin de semana de Micológicas (noviembre). cio mudéjar de Alfonso XI; la iglesia museo de San Antolín, las iglesias de Santa julio). María,SanPedro, SanJuan y Santiago–las  Y sobre todo... merece la pena adentrarse en las tres primeras delsiglo XVI y la cuarta,procercanas reservas naturales del Parque Natural del Río Dulce y la microrreserva de los Saladares. bablementedel siglo IX –,losconventosde SanFranciscoydelCarmeloyvariasermitas situadas en las cercanías de la villa. Tordesillas es también testigo del peregrinajejacobeo,yesqueapesardeque elfamosoCaminoFrancésnorecorreesta zona, grupos peregrinos están apostando porla recuperación de otros camiConjunto Histórico-Artístico desde 1968, Sos del Rey Católico (hasta 1925, nos,comoeldelSureste,quenaceenLesimplemente Sos) pertenece a la Comarvante y pasa porTordesillas. Frutode ello, ca de las CincoVillas, en el noroeste de y de su ventajosa ubicación,la villaes hoy un destino turístico rey de la provincia. Aragón. Debido a su posición fronteriza, Sosdesempeñó un importante papel defensivo,primerofrentealislamymástar Dónde comer: Horno Los Duques y Restaurante de, en los siglos XIV y XV , frente a Castilla Viky. Prueba el gallo turresilano, plato típico de la y Navarra. Fruto de esta productiva dililocalidad. gencia y delpaso casi continuo de reyes  Dónde dormir: Parador de Tordesillas, Hotel El Montico, albergue de Tordesillas y camping El Astral. por la villa, esta desarrolló un bagaje arquitectónicodelquequedaclaraconstan Fiestas: Virgen de la Peña (septiembre), llegada de la reina Juana I de Castilla (junio), mercado cia. Aún se conserva gran parte del cinTUI medieval (octubre) y conmemoración del Tratado de turón que amuralla la villa, junto a siete  TORDESILLAS Tordesillas (junio). puertasfortificadasytorresqueleotorgan  unaspectomarcadamentemedieval,ade Y sobre todo... no te pierdas el Encuentro más de una lonja, un castillo y varios paNacional de Seat 600 (julio) o el de motos, Motauros  TOLEDO (en enero). lacios,iglesias y ermitas de época.  TRUJILLO La villa que vio nacer a Fernando el Católico en 1452 puede ser el destino perfecto de quienes busquen deambular por callejuelas empedradas sembradas de aleros, arcos de ojiva, portadas Cuna de conquistadores. Trujillo, que con escudos y dovelas, plazas y pasadihapasadoalahistoriacomocunadeconzos. Y todo ello rodeado de un singular quistadores tras vernacer a Francisco Piparaje natural de montes y vaguadas zarro y a Francisco de Orellana, es uno umbrías que anteceden los secanos de delosgrandespatrimoniosHistórico-Arlas CincoVillas. tísticos de la muchas veces injustamenRecorrer desordenadamentelos recote desconocidaExtremadura,juntoa Mévecos de esta villa que se antoja casi un El peso de la corona castellana ex- rida,Plasencia,CáceresyBadajoz.Suépodecorado de filme de caballería ya cons- plicaenbuenaparteelaugequehateni- ca de esplendor data precisamente de la tituyeunplacerensímismo,noobstan- do la villa de Tordesillas. Y es que esta época medieval y moderna, para postete,es interesante transitar por el períme- localidad vallisoletana,de unos 9.000 ha- riormente perder preponderancia en su tro deSos del Rey Católico, por sumura- bitantes, fue residencia frecuente de va- ámbito en favor de estos otros núcleo. lla, dando buena cuenta de los siete rios monarcas, vioa Alfonso XI construir Sucastillo,ensuorigenunalcázarárabe accesosquehayalamisma.ElPalaciode un palacio real y hospedó el conocido ampliadoenelsiglo XV ,ylasiglesiasdeSan-

SOS DEL REY

C ATÓLICO

TRUJILLO

TORDESILLAS


Vistaaérea de Toledo. Destaca alfondo latorre dela catedral, y el alcázar,a laderecha.Abajo,en lafotopequeña,Santa Maríala Blanca.

TOLEDO

Crisol de culturas

EL CONDE DE ORGAZ LA HUELLA TOLEDANA DEL PINTOR EL GRECO La Parroquia de Santo Tomé custodia en su interior unade lasobras cumbre del artemundial:El entierro del conde Orgaz (1586-1588), un óleo sobre lienzo deEl Greco que constituye uno de losmás admirados ejemplos el manierismo.

E

lTajodelimita conprecisiónlas fronteras delToledo medieval,la ciudad intramurosque conserva toda su herencia cultural y queaún hoy constituyeel centro neurálgico de la ciudad, con las principales instituciones y zonas comerciales en las que proliferan las espadas en los escaparates y la hostelería. Extramurossealzaunaciudadmoderna y funcional. Pero lo que le confiere a Toledo todosu encanto essu casco viejo amurallado,delimitadopor el meandroqueforma elTajo, a cuya margen derechase alza sobre una colina un imponente conjunto coronado por la catedral y el Alcázar, edificio que articuló su historia mucho antes dequeuncapítulodelaGuerraCivilloconvirtiera en icono delbando franquista. Este es el Toledo antiguo, quefuecapital delreino visigodo, ciudad musulmana, taifa y de nuevocristianaysededelaCorteconlosRe yesCatólicos y hastamediadosdelsiglo XVI. Patrimonio de la Humanidad desde 1986,lacapitaldeCastilla-LaManchanace enun promontorio rocosoque laconvirtió enun perfectoenclavedefensivoy que,juntocon suarquitectura y urbanismomedieval, confiere a su casco histórico un perfil escarpadoy de calles estrechas que deprontoseabrenaespaciosabiertoscomolaPlazaMayor, recomendable parada y fonda. Toledoaúna lasculturas cristiana, musulmana y judía, pero si unadjetivo ladefine es el de monumental. Su catedral, de estilogótico, se alza sobreel so-

larqueocupóla mezquitamayor, que a su vez había sustituido a la catedral visigótica. Construida en piedra blanca entre los siglos XIII y XV , solosi se laobservadesde la altura se aprecia completamente su grandiosidad, insertada como está en un complejo entramado de calles estrechas. El Alcázar, antiguocastillomedieval reconver-

tidoporCarlos I enun palacio tan recio en suexteriorcomoricoen suinterior,seconstruyó como sede real, pero nunca tuvo tal funciónaltrasladarselacorteaMadrid.Después tuvo muchos usos, entreellos losde prisión,ysufrióensusmuroslasconsecuencias de varias guerras. Actualmentealberga el Museo delEjército.La Mezquitade la Luz,lasmurallasysusdiferentespuertasson otrasvisitas casiobligadas. Mezquitas, sinagogas–como Santa MaríalaBlanca,definalesdels. XII–yrestosromanos, además delos puentesdeSanMartíny de Alcántara y el PalacioArzobispal, constituyenotros de los atractivos que el Toledo medieval ofrece a sus visitantes. Después se puede atravesar la Puerta de laBisagraparaconocerlaciudadmoderna nacidaenelsiglo XIX y desarrolladaen el XX , con unas infraestructuras propias de una capital autonómica.  Dónde comer: RestauranteAbrasador y

RestauranteToledana-Hilton Buenavista.  Dónde dormir: Hotel Fuentecruz, Parador de

Toledo,Hostal Soly Hostal Puertade la Bisagra.  Fiestas: Virgendel Valle (1 de agosto), Corpus

Christi y Virgendel Sagrario (15de agosto).

30 DE VIAJE ABRIL DE 2012


ta María y San Francisco constituyen tres ejemplos perfectos de su arquitectura, si bientodalaactividadseconcentraentorno a la Plaza Mayor, de aire renacentistay presidida por una estatuaecuestre de Pizarro, enlaquesepuedenencontrarunbuennúmero derestaurantes y bares,queestánentrelos más concurridos de la localidad. Desuépocamásfloreciente,enlaquefue incluso capital provincial, ha heredadola mayor partede suarquitecturacivil,comoel Palaciode losMarqueses dela Conquistayel de los Duquesde San Carlos.En cuanto a la ricaarquitecturareligiosa,elconventodeSan Francisco el Real y la iglesia de San Martín son otros dos monumentos significativos. Tambiénmantienenmuybuenestadode conservaciónsus murallas,de lasquesiguen enpiecuatrodelassietepuertasynadamenosque 17 torres quedelimitan la urbe original.Además,elPalaciodelaConquistayla Casa Museode Pizarro.La judería también semantieneenpieycuentaademásconuna fiestade interés turístico, el Chíviri, quecon másdesigloymediodeantigüedadarranca en la noche de SábadoSanto.

ginó el desplazamientodel asentamiento y la construcción del recinto amurallado, ampliado posteriormente a lo largo de los siglos y que se conserva en la actualidad. La catedral de SantaMaríaconstituye un curiosoy raro ejemplo de cómo conjugar la arquitectura militar con la religiosa, situadaademásen un lugar dominante del cerro sobre el que se asienta el casco urbano. Tambiénmerecen unavisitael antiguo hospital, reconvertido en Museo y Archivo Histórico Diocesano, y el Convento de Santo Domingo. La parte más moderna, querespondeen líneas generalesa la arquitectura del norte, conjugaen un conjunto armónico con los vestigios medievales quesalpican todo el conjunto y constituyen su mayor atractivo.

De nuevo, el senderismo y el turismo rural completan la propuesta a travésde suscaminos forestales y de la propia Casa Forestal,situada en el Centro de Interpretación de la Naturaleza.

 Dónde comer: Restaurante Novo Cabalo Furado y

Mesón A Lareira.  Dónde dormir: Parador de Tui y Casa Rural O Rozo.

 Fiestas: San Telmo (desde Sábado Santo) y

Carnaval.

 Dónde comer: Restaurante Rincón Portugués,

Restaurante Siglo XV y Restaurante La Troya.  Dónde dormir: Palacio Chaves, Casa de Orellana,

Casa Rural Las Canteras y Hotel Palacio de Santa Marta.  Fiestas: El Chíviri (desde el Sábado Santo) y

Virgen de la Victoria (entre agosto y septiembre).

TUI Catedral-fortaleza. No demasiado le jos de Ribadavia, pero ya en el Bajo MiñoyenlaprovinciadePontevedra,seencuentra el Concello de Tui, un asentamientoprehistóricoromanizado(del que soloquedan losrestos arqueológicosdescubiertos en excavaciones) y sometido después a las vicisitudes de la historia. Importante centro militar, las invasiones suevas la convirtieron en capital conRekiamundo, pero su verdaderodespegue se produce ya en la época visigótica, para sufrir luegola invasión árabe, el saqueo normando y la Reconquista cristiana. A partir de ese momento comienza a configurarsuestructura,sensiblea lasdiferentes culturas que la conformaron, como la prerrománica de la iglesia de San BartolomédeRebordánsymuysensibleasucondición fronterizacon Portugal,lo que ori-

XÁTIVA 

 X ÁTIVA

Amalgama medieval. Xátivaes una de

lascunasdelReinodeValencia,enelque llegó a competir en importancia durante el Medievo con Orihuela e incluso con la propiaValencia. A principios del siglo XIII formabapartedelReinode Murciayerala

localidad que Losfranceses, deseaba Jaume I paradar forma durantela a su proyecto de Guerrade Estado, una vez Sucesión, c o n q u i s t a d a provocaron (1244), los musulmanes fue- enXátivaun ron expulsados terribleincendio al extrarradio y los aragoneses ocuparon la ciudad amurallada. A pesardequesufrióundevastadorin-

cendio provocado por las tropas francesas hace tres siglos, durante la Guerra de Sucesión, hanllegadoa nuestrosdías muchosvestigios, estructuras e incluso parte del trazado urbano anterior, con herencias medievalescristianas e islámicas, pero incluso también romanas. Actualmente, unaexposiciónpictórica conmemora precisamente este incendio y saqueo, consecuencia de la Batalla de Almansa, en el Museo de l’Almodí. La iglesia de San Francisco, el Monasterio de Santa Clara y su estructura castellar, que en realidad comprende dos castillos (el mayor y el menor) que se alzanenunescarpadoriscosobreelque sedominalaantiguavíaromana–porla quetransitó Aníbalen su expansiónpor el Mediterráneo– son tres paradas imprescindibles en unaciudad que dejaver ensuscalleslaépocaislámicayque,como otras muchas,conjugaestatradición con la cristiana en una apasionante amalgama medieval. Un ejemplo claro de la estructura y evolución de la ciudad es la calle de la Moncada, que pese a mostrar una c ara remozada conserva su trazadointrincadoyalgunosdelosmuchospalaciosque seconstruyeronalolargodelossiglosen Xátiva, concentrados en su mayor parte en esta céntrica zona. La colegiata, también conocidacomo la Seo de Xátiva, y el Patio del Almudín son otros dos ejemplos de la heterogénea herencia de una ciudad que ha crecido en las últimas década s ya con patrones modernos, pero que ha sabido conservar su casco histórico.  Dónde comer: Restaurante Montecañada,

Salones Alameda y Asador La Bellota.  Dónde dormir: Mont-Sant, Casa Aldomar y Hotel

Rural La Sitja.  Fiestas: Fallas (19 de marzo), Feria de Agosto,

Corpus Christi y Semana Santa.

50 Ciudades Para Viajar a La Edad Media

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