Els panellets són les postres típiques de la diada de Tots Sants a Catalunya, Catalunya, juntament amb les castanyes, castanyes, els moniatos o el vi dolç. dolç. Els panellets són uns pastissos petits, i de diverses formes, fets a base de massapà i altres ingredients que els donen un sabor i arom aromaa carac caracte terí ríst stic ics. s. La base base de dels ls panel panellet letss és una una barr barrej ejaa d’ametlles crues mòltes, sucre i clara d’ou batuda a punt de neu. En molt moltss caso casos, s, i perq perquè uè sigu siguii mé méss econ econòm òmic ic,, s’hi s’hi afeg afegei eixe xenn patates bullides o moniatos bullits. Tots els tipus de panellets es couen al forn. Els més populars són els panellets de pinyons que estan fets de la base de panellet arrebossada de pinyons i envernissats de clara d’ou.
Marca la resposta correcta: 1)Quin dia especial es mengen els panellets? a) Per Nadal. b) Per Tots Sants c) Per Pasqua. 2) Quants ingredients necessitem per fer panellets? a) Dos ingredients. b) Tres ingredients. c) Podem fer servir tres o quatre ingredients. 3)Com es cuinen els panellets? a) S'han de coure sempre al forn. b) Es poden coure al forn o bullir. c) Només alguns tipus s'han de coure, els altres no cal. 4)Quins són els panellets més populars? a) Els d'ametlla. b) Els de moniato. c) Els de pinyons.
