CRITICAL JOURNAL RIVIEW
ANALISIS BIAYA, VOLUME DAN LABA Pada Hotel Grand Sawit di Samarinda
DOSEN PENGAMPU: Dr. M. Nair, M.Si
DISUSUN OLEH:
!ANIA P"IMA DI#A
$%&''()*%+
P"ODI PENDIDI!AN A!UN#ANSI UNIVE"SI#AS NEGE"I MEDAN )*%$
LA#A" BELA!ANG #EO"I DAN #UUAN PENELI#IAN
a. Pengertian Akuntansi Dalam buku Akuntansi Manajemen menyatakan pengertian akuntansi yang diberikan oleh American Institute of Certified Public Account (AICPA) melalui alim dan !upomo ("###$")% bah&a pengertian akuntansi adalah suatu kegiatan jasa yang menyajikan informasi terutama yang bersifat keuangan% mengenai suatu kesatuan ekonomi yang digunakan untuk pengambilan keputusan'keputusan ekonomi dalam alternatife'alternatife dari suatu keadaan. b. Akuntansi Manajemen
Menurut beberapa ahli dijelaskan bah&a% akuntansi manajemen adalah suatu system informasi yang tidak terlepas dari akuntansi% dimana merupakan tugas dari pihak manajemen dalam merencanakan dan mengambil keputusan. c. Pengertian Biaya
Menurut pendapat Mulyadi ($*)% pengertian biaya dalam arti luas adalah $ +Pengorbanan sumber ekonomis% yang diukur dalam satuan uang% yang telah terjadi atau kemungkinan akan terjadi untuk mencapai tujuan tertentu.+ d. Analisis Biaya, Volume dan Laba
Analisis biaya% ,olume dan laba adalah analisis pola'pola perilaku biaya yang mendasari hubungan'hubungan antara biaya% ,olume dan laba. e. Analisis Break Event Point (Titik m!as"
Analisis Break Event Point adalah salah satu cara untuk mengetahui berapa ,olume penjualan minimum agar perusahaan tidak menderita rugi tetapi juga belum memperoleh laba. #--an Penelitian
-ujuan dari penelitian ini adalah untuk untuk mengetahui tingkat operasional dan manfaat reak /,ent Point sebagai alat perencanaan laba pada otel 0rand !a&it !amarinda dan juga untuk mendeskripsikan mengenai penerapan analisis break e,ent point% mendeskripsikan gambaran perencanaan penjualan dan mendeskripsikan penjualan minimal yang harus dipertahankan.
ME#ODE
Penulis menggunakan metode penelitian deskriptif dan sur,ey% subjek penelitian adalah otel 0rand !a&it !amarinda% teknik pengumpulan data yang digunakan adalah penelitian kepustakaan dan penelitian lapangan% sedangkan alat 1
analisis data yang digunakan adalah Analisis reak /,ent Point dan Margin 1f !afety.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Dalam penelitian ini penulis mengumpulkan data'data pemdapatan dan biaya operasional pada otel 0rand !a&it tahun "#2 dan "#3 untuk digunakan sebagai dasar menganalisis dan menghitung target ,olume penjualn Break Event Point tahun "#3. erdasarkan data komposisi pendapatan yang ada pada otel 0rand !a&it diketahui total pendapatan tahun "#2 adalah sebesar 4p 5.*65.77*.577. !ebagai angka pembanding% jumlah pendapatan kamar selama tahun "#2 diperoleh sebesar dengan 4p 3.736.2*.#*7 atau sebesar 66%8. !edangkan pendapatan 4estoran sebesar dengan 4p .3*.*2#.33# atau sebesar ""%#8. erdasarkan data yang ada pada otel 0rand !a&it% diketahui total biaya ,ariabel pada tahun "#2 sebesar 4p 7.37.3".3*3% sedangkan total biaya ,ariabel pada tahun "#7 adalah sebesar 4p ".55".653."*6. erdasarkan data yang ada pada otel 0rand !a&it% diketahui total biaya tetap pada tahun "#2 adalah sebesar 4p ".5#.3*5.3#2% sedangkan total biaya tetap pada tahun "#7 adalah sebesar 4p ".23#.765.*#6. Pada tahun "#2 otel 0rand !a&it memperoleh laba sebesar 4p .#7.6.322 sedangkan perolehan laba tahun "#7 adalah sebesar 4p *2#.22.*5. Data diatas menunjukkan bah&a laba otel 0and !a&it pada tahun "#2 mengalami kenaikan sebesar 4p .73*.73* atau naik sebesar ""%668 bila dibandingkan dengan perolehan laba tahun "#7. erdasarkan data'data yang telah didapat /P "#2 sebesar 4p 2.6#.7#".
/estimasi laba yang diharapkan dapat dicapai oleh otel 0rand !a&it pada tahun "#3 adalah sebesar 4p..""7.36.#"%'. /P target tahun "#3 adalah sebesar 4p 6."".*77.576. Disamping itu% standar rasio biaya ,ariabel tetap sebesar 23%*68 dan total biaya tetap jumlahnya sama dengan total biaya tetap tahun "#2 yaitu sebesar 4p. ".5#.3*5.3#2%' apabila kondisi ini biasa direalisasikan oleh manajemen otel 0rand !a&it ditahun "#3% maka target laba 4p. .""7.36.#"%' akan bisa dicapai. Margin 1f !afety atau M1! adalah suatu titik aman dimana target penjualan berada diatas titik reak /,ent Point% sehingga perusahaan akan memperoleh keuntungan. ngan M1!. Perhitungan M1! dilakukan dengan cara membandingkan antara jumlah target penjualan yang harus dicapai tahun "#3 dengan tingkat penjualan reak /,ent Point tahun "#3% maka jumlah Margin 1f !afety yang diperoleh adalah sebesar 4p. "."3."7"."%' atau 78% artinya perusahaan akan tetap mendapatkan laba &alaupun pencapaian target penjualan tahun "#3 turun diba&ah 4p. "."3."7"."%' karena pendapatan tersebut masih 2
diatas titik reak /,ent Point. Maka tugas manajemen hotel adalah harus mempertahankan hasil penjualan ditahun "#3 sebesar 4p.6."".*77.576%' agar diperoleh laba sebesar 4p..""7.36.#" dengan rasio biaya ,ariabel sebesar 32%78. iaya tetap diperkirakan jumlahnya tetap dengan angka sebesar 4p.".5#.3#3%' namun apabila kondisi ini tidak dapat dicapai% maka jumlah laba yang akan berubah bukan lagi sebesar 4p..""7.36.#"%' Apabila target penjualan "#3 sebesar 4p.6."".*77.576%' perusahaan hanya mampu mencapai pendapatan sebesar 4p.2.6#.5#.77*%'atau setara dengan reak /,ent Point% maka perusahaan tidak akan mendapat laba dan tidak menderita rugi. asil perhitungan ini lah yang membuktikan bah&a hipotesis diterima karena perhitungan reak /,ent Point dapat digunakan sebagai alat untuk menentukan target laba pada otel 0rand !a&it pada tahun "#3% sekaligus mambuktikan uji hipotesis bah&a 9Analisis reak /,ent Point dapat digunakan sebagai alat perencanaan laba tahun "#3 pada otel 0rand !a&it !amarinda+.
/O"MA# "IVIE0 U"NAL
3
%
-d-l
Analisis iaya% :olume Dan ;aba Pada otel 0rand !a&it Di !amarinda
4
)
-rnal
e
'
Download
ejournal. adbisnis.fisip'unmul.ac.id
(
Vol-me dan Halaman
:olume 2% =omor "% al$ 23"'255
&
#a1-n
"#5
2
Pen-li
Ira Ah,alina
$
"e3iewer
>ania Prima Dita
+
#an44al
April "#6
5
A6tra7 Penelitian
%*
'-ujuan Penelitian
-ujuan dari penelitian ini adalah untuk untuk mengetahui tingkat operasional dan manfaat reak /,ent Point sebagai alat perencanaan laba pada otel 0rand !a&it !amarinda dan juga untuk mendeskripsikan mengenai penerapan analisis break e,ent point% mendeskripsikan gambaran perencanaan penjualan dan mendeskripsikan penjualan minimal yang harus dipertahankan.
'!ubjek Penelitian
otel 0rand !a&it !amarinda
'Assesment Data
-eknik pengumpulan data yang digunakan adalah penelitian kepustakaan dan penelitian lapangan% sedangkan alat analisis data yang digunakan adalah Analisis reak /,ent Point dan Margin 1f !afety.
'>ata >unci
Break Even Point
Penda1-l-an
';atar elakang
;atar belakang
dan -eori
Melirik dari bidang perhotelan% jumlah hotel yang ada di !amarinda terbilang memiliki pertumbuhan yang sangat pesat dari tahun ke tahun. !alah satunya 0rand !a&it otel !amarinda. Analisis biaya% ,olume dan laba merupakan analisis yang dapat membantu manajer untuk memahami hubungan antara biaya% ,olume dan laba. Alat analisis ini sangat berguna dalam proses pembuatan keputusan bisnis% khususnya untuk memprediksi laba jangka pendek. !alah satu elemen analisis biaya% ,olume
5
dan laba yang penting adalah analisis titik impas% yaitu suatu teknik analisis untuk mengetahui penjualan minimum yang harus dicapai agar suatu usaha tidak mederita rugi% tetapi juga belum memperoleh laba atau dengan kata lain laba sama dengan nol. -eori a. Pengertian Akuntansi Dalam buku Akuntansi Manajemen menyatakan pengertian akuntansi yang diberikan oleh American Institute of Certified Public Account (AICPA) melalui alim dan !upomo ("###$")% bah&a pengertian akuntansi adalah suatu kegiatan jasa yang menyajikan informasi terutama yang bersifat keuangan% mengenai suatu kesatuan ekonomi yang digunakan untuk pengambilan keputusan'keputusan ekonomi dalam alternatife'alternatife dari suatu keadaan. b. Akuntansi Manajemen
Menurut beberapa ahli dijelaskan bah&a% akuntansi manajemen adalah suatu system informasi yang tidak terlepas dari akuntansi% dimana merupakan tugas dari pihak manajemen dalam merencanakan dan mengambil keputusan. c. Pengertian Biaya
Menurut pendapat Mulyadi ($*)% pengertian biaya dalam arti luas adalah $ +Pengorbanan sumber ekonomis% yang diukur dalam satuan uang% yang telah terjadi atau kemungkinan akan terjadi untuk mencapai tujuan tertentu.+ d. Analisis Biaya, Volume dan Laba
Analisis biaya% ,olume dan laba adalah analisis pola'pola perilaku biaya yang mendasari hubungan' hubungan antara biaya% ,olume dan laba. e. Analisis Break Event Point (Titik m!as"
Analisis Break Event Point adalah salah satu cara untuk mengetahui berapa ,olume penjualan minimum
6
agar perusahaan tidak menderita rugi tetapi juga belum memperoleh laba.
%%
Metode 8enelitian
';angkah Penelitian
. Menjelaskan Definisi 1perasional ". Menetukan
'asil Penelitian
Dari data'data pendapatan dan laporan biaya'biaya yang telah didapat pada tahun "#7 dan "#2 dari otel 0rand !amarinda dapatlah dihitung estimasi jumlah target laba tahun "#3 adalah sebesar 4p..""7.36.#"%' Angka ini diperoleh dari penjumlahan realisasi laba tahun "#2 sebesar 4p..#7.6.322%' ditambah dengan kenaikan laba tahun "#2 sebesar 4p..73*.73*%' sehingga total target laba tahun "#3 adalah sebesar 4p..""7.36.#"%menentukan jumlah target penjualan atau target pendapatan otel 0rand !a&it tahun "#3% yaitu berjumlah sebesar 4p.6."".*77.576%' Angka ini diperoleh dengan menggunakan rumus reak /,ent Point% yaitu dengan menambahkan target laba tahun "#3 dengan perhitungan reak /,ent Point tahun "#2 sehingga hasil dari perhitungan rumus reak /,ent Point tersebut merupakan target penjualan (pendapatan) tahun "#3% yaitu hasilnya sebesar 4p.6."".*77.576%' membuktikan hasil perhitungan reak /,ent Point sebesar 4p.6."".*77.576%' al ini bisa terjadi jika jumlah rasio biaya ,ariabelnya sebesar 23%*68 atau setara dengan jumlah biaya ,ariabel 4p.7.75.#*."7%' dengan jumlah biaya tetap sebesar 4p.".5#.3*5.3#2%' >elima% melakukan perhitungan reak /,ent Point pada budget laba rugi tahun "#3. Dari perhitungan reak /,ent Point tersebut% diperoleh angka sebesar 4p.2.6.5#.77*%' artinya apabila otel 0rand !a&it hanya mampu memperoleh pendapatan 4p.2.6#.5#.77*%' maka perusahaan tidak akan mendapat laba dan tidak akan menderita kerugian. Menghitung M1! dilakukan dengan cara membandingkan antara jumlah target penjualan tahun
7
"#2 dikurangi dengan jumlah penjualan reak /,ent Point pada tahun "#3. asilnya perhitungan M1! adalah sebesar 4p."."3."7"."%' dan memiliki rasio sebesar 78. Membuktikan hasil perhitungan M1! 78. Artinya% apabila penurunan pencapaian target hasil penjualan budget tahun "#3 masih diba&ah 78% atau penurunan diba&ah 4p."."3."7"."%' maka hasilnya masih berada di atas titik reak /,ent Point. Akan tetapi apabila penurunan pencapaian target penjualan tahun "#3 diatas 78 atau penurunan diatas 4p."."3."7"."%' maka perusahaan akan mengalami kerugian. asil perhitungan ini lah yang membuktikan bah&a hipotesis diterima karena perhitungan reak /,ent Point dapat digunakan sebagai alat untuk menentukan target laba pada otel 0rand !a&it pada tahun "#3% sekaligus membuktikan uji hipotesis bah&a 9Analisis reak /,ent Point dapat digunakan sebagai alat perencanaan laba tahun "#3 pada otel 0rand !a&it !amarinda+. 'Daftar Pusaka
%)
%'
Dalam jurnal ini penulis memperoleh teori'teori dan rumus dari sejumlah buku dan data dari Dinas Pari&isata >ota !amarinda% adan Pusat !tatistik !amarinda dan dari &ebsite.
Analii -rnal
'>ekuatan Penelitian
. Data dalam penelitian ini sangat lengkap karena penulis memperoleh data dari tahun "#7 dan "#2 ". Penulis juga memberitahukan apa yang harus dipertahankan agar perusahaan dapat mencapai target laba yang telah diperkirakan dan agar perusahaan tidak mengalami kerugian ataupun keuntungan.
'>elemahan Penelitian
. anyak kata'kata yang salah diketik pleh penulis ". ;andasan teori yang digunakan tidak banyak padahal dalam daftar pustaka ada banyak buku yang dijadikan referensi oleh penulis 7. Penulis tidak menjelaskan secara langsung bagaimana langkah penelitian yang dilakukannya
!eim8-lan
asil perhitungan Analisa reak /,ent Point dengan pendekatan analisis biaya% ,olume dan laba bah&a pada
8
tahun "#2 otel 0rand !a&it !amarinda dalam kondisi aman atau diatas reak /,ent Point. asil perhitungan estimasi target laba pada tahun "#3% mengacu pada perhitungan laba tahun "#2
Saran
!ebaiknya otel 0rand !a&it membuat laporan bulanan yang menggambarkan pencatatan atas penjualan per jenis kamar% sehingga akan mempermudah penga&asannya. otel 0rand !a&it sebaiknya membuat laporan budget operational setiap tahun yang akan menggambarkan berapa hasil penjualan yang akan dicapai dn berapa jumlah maksimal biaya yang harus dikeluarkan sehingga dapat diketahui perkiraan jumlah laba yang akan dicapai di akhir tahun yang akan datang.
EVALUASI U"NAL
1bjekti,itas Pendahuluan -ujuan Masalah -eori asil Penelitian
2. .
9
Daftar Pustaka
.
10
