Romina Valeria Taverna
36 años Estudios Licenciada en Administración Hotelera y Gastronómica MBA en Administración y Dirección de Empresas (EUDE) Maestría en Comercio Internacional (EUDE) Experiencia Docente – Colegios Colegios Nivel Medio Comercial - CABA, Argentina. 03/2009 – Actualidad Actualidad Socia Fundadora – Madre Madre Tierra (Indumentaria) - Kanazawa, Japón. 10/2015 – 12/2017 12/2017 Branch Manager – International International Café Fun - Kanazawa, Japón. 02/2015 – 03/2016 03/2016 Banquet Server/Team Leader – Ocean Ocean Reef Club - Florida, Estados Unidos. 12/2003 – 04/2006 04/2006
Caso Práctico “Clima Organizacional” Organizacional”
1) Entrevista semiestructurada a un empleado del área de Recepción de la cadena de hoteles NH en la ciudad de Madrid. Condiciones Físicas
a.
¿Sientes el lugar físico de trabajo un lugar confortable, que se adecúa a las necesidades de trabajo y que es apto para la tarea que realizas? b. ¿Tienes los elementos necesarios para realizar tus tareas? c. ¿Crees que los espacios destinados al horario de descanso logran cumplir con su función? Independencia Independencia o Empowerment
d. ¿Consideras que tienes libertad para tomar decisiones en el día a día en situaciones de conflicto en las cuales ya tienes experiencia? (ejemplo: resolver una situación de conflicto que ya ha sucedido en el pasado con un pasajero) e. ¿Consideras que tienes libertad para tomar decisiones que requieren urgencia en su resolución sin la necesidad de supervisión en caso que no haya una autoridad disponible? f. ¿Cómo te sientes al respecto? Organización (considerando que se refiere al modo de organizar tareas/funciones, no a organización como entidad y su percepción respecto a ella)
g. h. i. j.
¿Cómo describirías la eficiencia de la organización de las tareas en tu sector? ¿Sabes a que superior recurrir ante una situación conflictiva? ¿Conoces la línea de mando de tu sector? ¿Consideras que están bien distribuidas las funciones dentro del hotel?
Liderazgo
k. ¿Cómo describirías tu relación con tu jefe inmediato?
l. ¿Sientes que puedes comunicarte fácilmente con él? m. ¿Las tareas son explicadas con claridad? n. De acuerdo a cómo funciona el departamento de Recepción, ¿lo podrías considerar una unidad? Salarios o Retribución
o. ¿Sientes que el salario que percibes es consecuente con las responsabilidades en tu trabajo? p. ¿Sientes que la distribución de salarios es justa respecto a otras áreas? q. ¿Consideras que sería positivo recibir aumentos salariales por eficiencia? Relaciones
r. s. t.
¿Cómo sientes el ambiente de trabajo en el hotel? ¿Te sientes cómodo con las personas con las que trabajas, tanto pares como superiores? ¿Encontraste en el hotel un lugar donde hacer amistades?
Compromiso
u. ¿Cómo sientes que es tu compromiso dentro del hotel? v. ¿Qué factores podrías decir que afectan, positiva y/o negativamente, tu grado de compromiso?
2) Informe Considero que NH Hoteles está en pleno proceso de cambio y evolución, y veo sumamente positivo que, dentro de este cambio, el factor humano sea considerado como un sector que se debe cuidar. Se están estableciendo muchos cambios y brindando oportunidades de desarrollo a los empleados no solo a nivel profesional, sino a nivel personal, tomando al empleado como un ser humano, como un todo, que además de ser un empleado es un integrante de una familia que también lo necesita, es una persona con aspiraciones, un ser social. El informe no muestra los resultados a partir de los cuáles se está trabajando, ni tampoco sabemos muy bien de qué manera está implementado. Pero por las estadísticas que muestra, por ejemplo, en el caso de NH University, de los 21000 empleados que NH tiene en 139 países, más de 12000 participan de este beneficio, así como también con el e-learning. A partir de estos números se puede medir un grado de satisfacción arriba de la media, por lo que se puede decir que es positiva. Lo que no puedo evaluar es si en todos los países es igualmente efectivo y motivacional, o si satisface las necesidades más particulares como las que dependen de la cultura de cada país donde está establecido cada hotel, o las necesidades de las mujeres que trabajan allí (más del 40%), como ser al momento de la maternidad. En rasgos generales, considero que NH tiene un grado de satisfacción organizacional positivo. Ha tomado medidas que, aunque tal vez no satisfagan a todos, logran un clima organizacional muy bueno, sobre todo porque está abierta la posibilidad de seguir mejorando, y sobre todo la necesidad de tener un staff lo suficientemente satisfecho que le garantice al hotel como resultado el mejor servicio a sus huéspedes.
