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ChipSupreme ChipSuprime (Chips) comenzó en 1995 como una tienda minorista; ahora es una empresa que genera 50 millones de dólares en ingresos anuales. Es creación de cuatro mueres emprendedoras que desea!an o"recer productos horneados que incorporaran chispas de chocolate de una manera tradicional e inno#adora. $os productos tradicionales inclu%en galletas& tartas& panqu's % #arios tipos de pasteles& todos con chispas de chocolate. Entre los productos inno#adores guran los pretzds sua#es % el pan& am!os con chispas de chocolate. $a empresa tam!i'n o"rece productos a la medida para el cliente. Cuando Chips era sólo una tienda& todo el horneado& el cumplimiento de l os productos terminados % la materia prima se realiza!an all. En la actualidad& con *0 tiendas minoristas& utiliza una sola panadera donde se "a!rican todos los productos que tpicamente se alma+ cenan en las tiendas. $a personalización de estos productos (por eemplo& glaseado de distintos colores o mensaes personalizados) toda#a se e"ect,a en cada tienda. Chips es propietaria % opera dos centros de distri!ución donde se almacenan % desde donde se distri!u%en distintos productos a cada tienda con !ase en su demanda % pronóstico. $a recolección se realiza de "orma manual de!ido a los empaques peque-os % las cantidades ordenadas por las tiendas. roductos como galletas con chispas de chocolate se #enden en paquetes de / unidades % los panqu's en paquetes de seis. $as tiendas en general no hacen pedidos de caas completas; casi toda la recolección se e"ect,a en caas incompletas. $a ma%ora de los en#os se realiza en peque-os empaques o en en#os menores a la capacidad de carga del autotransporte de!ido a las peque-as cantidades ordenadas % el tama-o mnimo de los paquetes ami ami 2arnes& 2arnes& gerente gerente de operaciones operaciones de de tiendas de Chips& recientemente recientemente con#ocó a una reunión con los otros tres miem!ros "undadores para analizar los planes de e3pansión. 4os hemos esta!lecido !ien en nuestro mercado actual % tenemos poca competencia6& e3plicó ami. ami. 4Consider 4Considero o que es momento momento de analizar la e3pansión e3pansión de nuestras nuestras operaciones a inter+ net. 7e o!ser#ado lo que otras empresas de panadera como 8amous mos Coo:ies han logrado utilizando la red& % pienso que de!emos ingresar a ese mercado. 2eth 2o 4ami& %a nos encontramos al tope de capacidad con nuestros nuestros almacenes actuales& % el en#o de peque-as unidades directamente a los clientes lle#ara los costos de transportación al cielo.6 eresa eresa $ehman& gerente de operaciones operaciones de horneado& horneado& tam!i'n tam!i'n se mostra!a mostra!a esc'ptica con la idea& 4Concuerdo con 2eth. ctualmente la instalación de horneado %a cuenta con dos turnos diarios. $a e3pansión de nuestro mercado por medio de internet en #erdad pondr= mucha presión so!re nuestra capacidad de horneado& en especial si se desea e3pandir la lnea de productos.6 o o!stante& lanie lones& directora eecuti#a de nanzas& consideró que la idea tena sus m'ritos> 4uestro crecimiento se ha ni#elado
en los ,ltimos a-os. El !alance general se encuentra en !uena "orma % contamos con una lnea de cr'dito adecuada. ?ealmente necesitamos considerar nue#os mercados para estimular el crecimiento. @nternet parece ser una opción natural para nuestros productos.6 $as cuatro mueres continuaron discutiendo la posi!ilidad % la manera en la que Chips de!era desarrollar un sitio de internet para la #enta a los consumidores indi#iduales. 2eth aceptó que la empresa realmente conta!a con la e3periencia % el conocimiento en la recolección de unidades indi#iduales % en#o por AS. eresa reconoció que mientras la empresa conser#ara su o"erta de productos actual en el corto plazo& la instalación de horneado podra aceptar cierto #olumen adicional. ami a-adió que de!ido a que los productos #endidos en las tiendas no requieren control de temperatura para conser#ar su "rescura& las #entas por internet no ocasionaran pro!lemas adicionales de transportación o almacenamiento; ademas& sugirió que para competir en el mercado en lnea& Chips de!era estar dispuesta a o"recer en#os gratuitos. Bespu's de una larga discusión& las cuatro mueres acordaron que internet representa!a un reto digno de consideración. ami % eresa se les solicitó analizar los productos actuales % potenciales que podran o"recerse en lnea. lanie se le encargó el reto de determinar los puntos de precio para el sitio
/. am!i'n se le solicitó que analice las #entaas % des#entaas de utilizar una instalación esta!lecida para la atención de internet que no solamente hospede el sitio en lnea sino tam!i'n que d' ca!ida al in#entario % realice los en#os. Empresas como mazon e"ect,an estas acti#idades para otras compa-as. FCu=l sera su recomendación para utilizar una empresa como mazon para encargarse del negocio en lnea de ChipsG