FERRERO BELLAHOUE L Wassila BELLAHOUEL Wassila BONFILS Jessica MARO Aliou
SOMMAIRE
PRESENTATION DE L·ENTREPRISE FERRERO
DIAGNOSTIC EXTERNE
DIAGNOSTIC INTERNE
RECOMMANDATIONS
SOMMAIRE
PRESENTATION DE L·ENTREPRISE FERRERO
DIAGNOSTIC EXTERNE
DIAGNOSTIC INTERNE
RECOMMANDATIONS
PRESENTATION DE L·ENTREPRISE FERRERO
Historique Naissance de l¶entreprise FERRERO
1946 :
1949 : A
Années 50 : Implantations
Années 90 : Création
2004 :
la mort de Pietro Ferrero, c'est son fils Michele Ferrero qui lui succède et devient le dirigeant unique de la société. d¶usines en France et en
de deux usines en
Argentine
Allemagne
et au Brésil
développement d¶une structure en Chine, en Afrique du Sud et au Sri Lanka ainsi que la construction d¶une usine au Canada.
L·entreprise FERRERO A ujourd'hui le Groupe Ferrero se situe à la 4ème place mondiale du secteur de la chocolaterieterie-confiserie, av ec en Europe, une position leader en Allemagne, en Italie et en France. Chiffre d'aff aires 2005-2006 consolidé : 5,6 milliards d'Euros
Nombre de collaborateurs: 19 000
Nombre d·établissements industriels: 16
Nombre de produits f abriqués et v endus: 50
Production annuelle moyenne: 700 000 tonnes de produits
Ses produits
Source: Site du Groupe Ferrero, www.ferrero.fr
Sa stratégie
STRATEGIE BUSINESS
stratégie de différenciation PAR LE HAUT Sans surprix
STRATEGIE CORPORATE
stratégie de spécialisation
FERRERO réussira-t-il toujours à se différencier de ses concurrents grâce à ses concepts innovants? nts?
DIAGNOSTIC EXTERNE Le marché du chocolat
A nalyse SPECTRED
A nalyse SPECTRED
S comme SOCIAL
Gourmandise L·obésité est actuellement un problème de santé publique Le syndrome «« Peter pan pan »
A nalyse SPECTRED
E comme ECONOMIQUE
Produits de marque sont souvent imités par les hard- hard - discounts et MDD Augmentation des coûts des matières premières agricoles Concentration des entreprises
A nalyse SPECTRED
C comme CULTURE
Saisonnalité : Noël , Pâques, St Valentin
A nalyse SPECTRED
T comme TECHNOLOGIQUE
L· IAA nécessite des procédés technologiques de plus en plus perfectionnés
A nalyse SPECTRED
R comme REGLEMENTAIRE
Matières grasses animales interdites Brevets TVA 5,5% pour certaines catégories de produits
Les 5+1 FORCES
Les 5+1 FORCES
Concurrents immédiats 4/5
Nombreux concurrents: Les grandes industries agroalimentaires ( Suchard, Masterfoods, Lindt, K raftFood, Cadbury) Les artisans chocolatiers (Leonidas, Jeff de Bruges, La maison du chocolat,«) B
MENACE FORTE
Les 5+1 FORCES
Fournisseurs 2/5
Matières premières cultiv ées par grand nombre d·agriculteurs Contrat d·exclusiv ité av ec certains fournisseurs « first first--mov er advantage » B
POUVOIR DE NEGOCIATION FAIBLE
Les 5+1 FORCES Clients 1,5/5 Nombreux clients: Clients intermédiaires: GMS Clients finaux: enf ants et adultes
B
POUVOIR DE NEGOCIATION FAIBLE
Les 5+1 FORCES
Entrants potentiels 1/5
Barrières à l·entrée Inv estissements importants Technologie industrielle sophistiquée Image forte des acteurs du marché B
MENACE FAIBLE
Les 5+1 FORCES
Substituts 3/5
Bonbons Gâteaux sucrés ou salés Glaces B
MENACE relativ ement FORTE
Les 5+1 FORCES
Pouv oirs publics 1,5/5
Inf luence indirecte: Mesures prises contre l·obésité B
MENACE FAIBLE
Etoile sectorielle Concurrents Nouv eaux entrants
Fournisseurs
Substituts
Clients Pouv oirs publics
Facteurs clés de succès
TROUVER DES CONCEPTS INNOVANTS
PROPOSER DES PRODUITS DE QUALITE
AVOIR UNE IMAGE FORTE
MAITRISER LA SAISONNALITE
°1 : TROUVER DES FCS n ° CONCEPTS INNOVANTS
Développement et expérimentation d·un nouveau produit prennent 5 à 7ans
Technologies uniques : grâce à des machines construites au sein du groupe dans 80% des cas Filial e FERRERO Eng egn eria
Investissement
pour la recherche représente 3% du CA
°2 : PROPOSER DES FCS n ° PRODUITS DE QUALITE
Ecoute
des clients : en France, Plus de 20.000 interviews de consommateurs par an Nombreux tests en situation réelle, dans des panels de magasins de tailles variées
° 3 : AVOIR UNE IMAGE FCS n ° FORTE
Off res
promotionnelles originales ( pot de Nutella
de 5Kg, Kinder Surprise de 2m)
Négociation des meilleurs emplacements en grande surf ace Faire passer un message nutritionnel dans les publicités Publicités qui visent les enf ants et adultes
° 4 : MAITRISER LA FCS n ° SAISONNALITE
Anticipation de la demande
Lots réduits
DIAGNOSTIC INTERNE GROUPE FERRERO
R essources tangibles: Equipements industriels fabriqués par la filiale Engegneria et Locaux industriels partout dans le monde R essources intangibles: Brevet: tout nouveau procédé par des laboratoires Ferrero et filiale OMS R essources humaines: Entreprise familiale
