PENGARUH JARAK TANAM YANG BERBEDA TERHADAP LAJU PERTUMBUHAN Eucheuma cottonii DENGAN cottonii DENGAN METODE LEPAS DASAR DI PERAIRA PER AIRAN N TELUK GERUPUK, LOMBOK TENGAH, NUSA TENGGARA BARAT (NTB)
ARTIKEL SKRIPSI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN BUDIDAYA PERAIRAN
OLEH : MOH. AWALUDIN ADAM NIM. 0610850049
UNIVERSITAS BRAWIJAYA FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN MALANG 2010
1 | Artikel Skripsi, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, UB
PENGARUH JARAK TANAM YANG BERBEDA TERHADAP LAJU PERTUMBUHAN Eucheuma cottonii DENGAN cottonii DENGAN METODE LEPAS DASAR DI PERAIRA PER AIRAN N TELUK GERUPUK, LOMBOK TENGAH, NUSA TENGGARA BARAT (NTB)
Artikel Skripsi sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Perikanan pada Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Universitas Brawijaya
Oleh : MOH. AWALUDIN ADAM NIM. 0610850049-85
MENGETAHUI,
MENYETUJUI,
KETUA JURUSAN
DOSEN PEMBIMBING I
Dr. Ir. HAPPY NURSYAM, MS.
Ir. PURWOHADIJANTO PURWOHADIJANTO
NIP. 19600322 198601 1 001
NIP. 19480920 198103 1 001
Tanggal:
Tanggal: MENYETUJUI, DOSEN PEMBIMBING II
Ir. M. RASYID R ASYID FADHOLI, M.Si. NIP. 19520713 198003 1 001 Tanggal:
2 | Artikel Skripsi, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, UB
Pengaruh Jarak Tanam yang Berbeda Terhadap Laju Pertumbuhan Eucheuma Cottonii Dengan Metode Lepas Dasar di Perairan Teluk Gerupuk, Lombok Tengah, Nusa Tenggara Barat (NTB) Oleh : Moh. Awaludin Adam* Purwohadijanto** M. Rasyid Fadholi** Proximity Effect of Different Plant Growth Rate Eucheuma cottonii Remove cottonii Remove Method Gerupuk Gulf Elementary, Central Lombok, West Nusa Tenggara (NTB) By : Moh. Awaludin Adam* Purwohadijanto** M. Rasyid Fadholi** Abstrak Salah satu sumberdaya hayati laut Indonesia yang cukup potensial adalah rumput laut atau dikenal dengan nama lain ganggang laut, seaweed atau agar-agar. Salah satu jenis rumput laut yang sudah dibudidayakan secara intensif di wilayah perairan pantai adalah Eucheuma cottonii Eucheuma cottonii . Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui jarak ikat tanam yang sesuai untuk pertumbuhan Eucheuma cottonii di perairan Teluk Gerupuk dengan metode lepas dasar. Rancangan percobaan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) karena berlangsung pada kondisi lapang dengan 4 perlakuan jarak ikat yang berbeda yaitu perlakuan A (15 cm), perlakuan B (20 cm), perlakuan C (25 cm) dan perlakuan D (30 cm). Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa jarak ikat tanam yang berbeda pada rumput laut jenis Eucheuma cottonii menunjukkan hasil yang berbeda sangat nyata terhadap metode tanam lepas dasar. Perlakuan A (dengan jara 15 cm) memberikan pertumbuhan paling tinggi dengn hasil analisa regresi didapatkan persamaan linier pada pertumbuhan 2 mutlak y = 125,07 2,424x dengan nilai R = 0,99 dan pada laju pertumbuhan y = 108.53 2 0.177x dengan nilai R = 0,97. Pada penelitian ini disarankan untuk menerapkan penanaman rumput laut dari jenis Eucheuma cottonii dengan metode lepas dasar sebaiknya berjarak 15 cm pada jarak ikat tanam dengan bobot tanam 100 gram. –
–
Kata kunci : Eucheuma cottonii , jarak ikat tanam, pertumbuhan Abstrack One Indonesian marine living resources are potentially enough seaweed or other known marine algae, seaweed or agar-agar. One type of seaweed that has been cultivated intensively in the inshore areas is Eucheuma cottonii . The purpose of this study is to determine the appropriate planting distances tied to the growth of Eucheuma cottonii in the waters off the Gulf Gerupuk basic method. The experimental design in this study was Randomized Block Design (RAK) since going on the field conditions with four different bonding distance treatment is treatment A (15 cm), treatment of B (20 cm), treatment C (25 cm) and treatment D (30 cm). From this research we can conclude that the distance bunch of different plant species Eucheuma seaweed cottonii showed a highly significant difference on the planting method freelance basis. Treatment A (with the auger 15 cm) gave the highest growth with less result of linear regression analysis obtained in the growth equation y = 125.07-2.424 x absolute value of R2 = 0.99 and the growth rate y = 108.53-0.177x R2 value = .97. In this study recommended to implement the planting of the species Eucheuma seaweed cottonii freelance basis method is better at a distance of 15 cm with a weight belt planting planting 100 grams. Keyword : Eucheuma cottonii , belt planting distance , growth *Mahasiswa Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan yang sedang menempuh semester akhir **Dosen pembimbing Skripsi
3 | Artikel Skripsi, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, UB
1. PENDAHULUAN
rumput laut sangat menjanjikan. Jika
1.1 Latar Belakang
menilik
Sumber daya kelautan berperan penting
dalam
pembangunan
mendukung
ekonomi
nasional.
Sumber
tersebut
mempunyai
komparatif
karena
daerah
daya
dan
kebutuhan
pasar
Indonesia
yang
mencapai
rata-rata
kebutuhan
dunia,
dunia
setiap
ke
tahunnya
21,8
%
dari
sekarang
ini
kelautan
pemenuhan untuk memasok permintaan
keunggulan
tersebut masih sangat kurang, yaitu
tersedia
dalam
hanya
berkisar
Rendahnya
Indonesia
disebabkan
jumlah yang besar dan beraneka ragam
pasokan
serta dapat dimanfaatkan dengan biaya
karena kegiatan budidaya yang kurang
eksploitasi yang relatif murah sehingga
baik dan kurangnya informasi tentang
mampu
potensi rumput laut kepada para petani
menciptakan
kapasitas
penawaran yang kompetitif (Syafikri,
dari
13,1%.
(Putra, 2008).
2009).
Dalam
Rumput laut merupakan salah satu
upaya
mengembangkan
usaha budidaya rumput laut yang sesuai
sumber devisa negara dan sumber
dengan
pendapatan bagi masyarakat pesisir.
ekonomi nelayan di Nusa Tenggara
Selain dapat digunakan sebagai bahan
Barat (NTB), Instalasi Penelitian dan
makanan, minuman dan obat-obatan,
Pengkajian Teknologi Pertanian (IP2TP)
beberapa
Mataram
hasil
olahan
rumput
laut
kondisi
biofisik
dan
melakukan
sosial
pengkajian
seperti agar-agar, alginat dan karaginan
budidaya rumput laut Eucheuma cottonii
merupakan
cukup
selama 2 tahun, yaitu pada bulan Juli
penting dalam industri (Istini, 1998
1996 sampai dengan Maret 1997 di
dalam Bawa, Putra dan Ida, 2007).
Teluk Serewe dan April 1997 sampai
senyawa
yang
Masyarakat sekitar pantai telah
dengan Maret 1998 di Teluk Ekas,
mengenal dan memanfaatkan rumput
Kabupaten
laut dalam kehidupan sehari-hari, baik
pengkajian
sebagai bahan obat tardisional maupun
menunjukkan bahwa budidaya rumput
bahan makanan. Selain itu rumput laut
laut Eucheuma cottonii menggunakan
juga
rakit terapung ukuran 10 m x 10 m,
dimanfaatkan untuk
kesehatan
(Susanto, 2009).
Lombok
memberikan
di
laju
Timur. Teluk
Hasil Serewe
pertumbuhan
dan
Saat ini rumput laut di Indonesia
produktivitas yang tertinggi di lokasi
banyak dikembangkan di pesisir pantai
tersebut. Waktu tanam yang optimal
Bali dan Nusa Tenggara. Mengingat
adalah
panjangnya garis pantai Indonesia (+
Sedangkan hasil pengkajian di Teluk
81.000 km), maka peluang budidaya
Ekas
bulan
April
menunjukkan
4 | Artikel Skripsi, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, UB
s/d
September.
bahwa
budidaya
rumput laut yang menggunakan rakit
menerus), pinate (dua-dua berlawanan
terapung ukuran 5 m x 5 m dan 5 m x 10
sepanjang
m, memberikan laju pertumbuhan dan
(berderet searah pada satu sisi thallus
produktivitas
utama) dan ada juga yang sederhana
yang
tertinggi
dengan
thallus utama), pectinate
waktu tanam yang optimal adalah April
tidak bercabang. Sifat substansi thallus
s/d September (Nazam, Prisdiminggo
juga beraneka ragam ada yang lunak
dan
seperti gelatin (gelatinous ( gelatinous ), ), keras diliputi
Arief,
2004).
Sehingga
perlu
dilakukan suatu penelitian mengenai
atau
mengandung
jarak ikat tanam yang memberi m emberikan kan laju
(calcareous }, },
pertumbuhan optimal untuk diterapkan
rawan
pada setiap metode budidaya rumput
(spongeous ) dan sebagainya (Soegiarto
laut, baik secara lepas dasar maupun
dan Putra, 1978 dalam Kamlasi, 2009).
kapur
bagaikan
(cartilagenous (cartilagenous ), ),
menggunakan rakit apung.
tulang
berserabut
Lebih lanjut menurut Kamlasi
Menurut Anggadiredja, Achmad, Heri dan Sri, (2006) klasifikasi dari cottoniI adalah
Eucheuma
lunak
zat
sebagai
berikut :
(2009),
ciri-ciri
Eucheuma
cottonii
adalah thallus dan cabang-cabangnya berbentuk
silindris
atau
pipih,
percabangannya tidak teratur dan kasar
Divisio
: Rhodophyta
(sehingga merupakan lingkaran) karena
Kelas
: Rhodophyceae
ditumbuhi oleh nodulla atau spine untuk
Bangsa : Gigartinales Gigartinales
melindungi gametan. Ujungnya runcing
Suku
: Solieriaceae
atau tumpul berwarna coklat ungu atau
Marga
: Eucheuma
hijau kuning. Spine Eucheuma cottonii
Jenis
: Eucheuma cottonii
tidak
(Kappaphycus alvarezii )
cabang-cabangnya.
Rumput
laut
ganggang
yang
tergolong
dalam
Keseluruhan
merupakan
hidup
di
divisio
dari
laut
teratur
menutupi
thallus dan
Permukaan
licin,
cartilaginous, warna hijau, hijau kuning,
dan
abau-abu atau merah. Penampakan
rhodophyta . rhodophyta .
thallus bervariasi thallus bervariasi dari bentuk sederhana
tanaman
ini
sampai kompleks.
merupakan batang yang dikenal dengan
Eucheuma cottonii , dari divisio
sebutan thallus , bentuk thallus rumput
algae merah dan marga Eucheuma
laut bermacam-macam, ada yang bulat
umumnya tumbuh di daerah pasang
seperti tabung, bulat seperti kantong,
surut (intertidal) atau daerah yang selalu
rambut dan lain sebagainya. Thallus ini
terendam air (subtidal) melekat pada
ada yang tersusun hanya oleh satu sel
substrat di dasar perairan. Persyaratan
(uniseluler)
sel
lain untuk tumbuhnya jenis ini adalah
(multiseluler). Percabangan thallus ada
adanya gerakan air, cahaya yang cukup
yang thallus dichotomus (dua-dua terus
untuk
atau
banyak
terjadinya
5 | Artikel Skripsi, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, UB
variasi
suhu
dan
memperoleh aliran air laut yang tetap.
Dalam pertumbuhannya rumput laut
Kondisi tersebut sangat ideal untuk
memerlukan
perairan yang memiliki pantai dengan
proses
daerah pasang surut yang relatif luas
meskipun
dengan pasokan aliran air yang tetap,
permukaan laut tetapi yang tidak terlalu
sehingga pada saat surut daerah pantai
dalam. Pada umumnya rumput laut
tidak mengalami kekeringan. Selain itu
terdapat di sekitar pantai dalam jumlah
pantai-pantai
juga
tingkat
dan
pencahayaan
matahari
sangat
beberapa jenis saja yang dapat dimakan
banyak yang memungkinkan adanya
karena alasan rasa. Agar tidak rancu
variasi
mengenai rumput laut, rumput laut yang
suhu
memiliki
yang
yang
cukup
untuk
kebutuhan budidaya jenis Eucheuma tersebut
2009 a).
(Anonymous,
Sedangkan Aslan (1998) menyatakan bahwa umumnya Eucheuma
cahaya
matahari
photosynthesa,
di
beragam,
dimaksud
itu
bawah
namun
tersebut
phaecophcease dan Walaupun
karena
hidupnya
jenis
untuk
hanya
adalah
rhodophycease . rhodophycease .
sebenarnya
ada
puluhan
cottonii jenis rumput yang tumbuh di perairan
tumbuh dengan baik di daerah pantai
Indonesia. Ada beberapa jenis yang
terumbu (reef (reef ). ). Habitat khasnya adalah
sudah dikenal atau diperdagangkan di
daerah yang memperoleh aliran air laut
luar maupun dalam negeri, baik yang
yang tetap, variasi suhu harian yang
tumbuh secara alamiah maupun yang
kecil dan substrat batu karang mati.
telah dibudidayakan, diantaranya adalah
Proses fotosintesa rumput laut tidak
jenis Eucheuma, Glacilaria dan Gelidium
hanya dipengaruhi oleh sinar matahari
dengan
saja, tetapi juga membutuhkan unsur
(Anonymous, 2009b).
hara dalam jumlah yang cukup baik
1.2 Perumusan Masalah
beberapa
speciesnya
makro maupun mikro. Unsur hara ini
Dari permasalahan di atas, dapat
banyak didapatkan dari lingkungan air
dirumuskan beberapa masalah yang
yang diserap langsung oleh seluruh
ada yaitu:
bagian tanaman. Untuk mensuplai unsur
Terdapat perbedaan antara masing-
hara ini biasanya dilakukan pemupukan
masing
selama
terutama
budidaya.
Untuk
membantu
oleh
rumput
disediakan
laut
unsur
Indonesia
pertumbuhan
Jarak ikat tanam yang berbeda
ini,
maka
harus
menjadi salah satu faktor yang
hara
yang
sudah
berpengaruh dalam pertumbuhan
dalam keadaan siap pakai (ionik) (Putra, 2008).
terhadap
di
rumput laut jenis Eucheuma cottonii
menyediakan unsur hara dalam jumlah yang optimal dan supaya cepat diserap
perairan
1.3 Tujuan Penelitian Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui :
6 | Artikel Skripsi, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, UB
Jarak ikat tanam yang sesuai untuk
(NTB),
pertumbuhan Eucheuma cottonii di
sampai April 2010.
perairan Teluk Gerupuk dengan
2. METODE PENELITIAN PENELITIAN
metode lepas dasar
2.1 Materi Penelitian
Jarak ikat tanam yang memberikan
2.1.1 Alat-alat penelitian
hasil pertumbuhan yang terbaik dan optimal
bagi
pertumbuhan
Februari
2010
penelitian ini antara lain patok (besi dan timbangan
dapur
( khitchen (khitchen
scale ), ), martil, tali ris, jaring pengaman,
1.4 Kegunaan Penelitian hasil
bulan
Peralatan yang digunakan pada
bambu),
Eucheuma cottonii
Dari
pada
penelitian
ini
camera digital , tongkat skala, horiba cecker (HWC)/alat
pengukur
diharapkan dapat memberikan informasi
water
tentang :
kualitas air, secchi disk , kain (3 x 3 m),
Metode
yang
sesuai
untuk
diterapkan dalam budidaya rumput
pisau, gunting dan spidol. 2.1.2 Bahan-bahan Penelitian
laut jenis Eucheuma cottonii
Bahan yang digunakan pada
Standar kualitas rumput laut yang
penelitian ini adalah bibit rumput laut,
diterapkan
aquadest , tissue, tali rafia, nylon cable ,
oleh
industri
pada
pembudidaya rumput laut dengan
bambu dan fiber plastik.
metode lepas dasar
2.2 Metode Penelitian
1.5 Hipotesis
Metode
Ho : Diduga dengan jarak tanam yang
penelitian
yang
digunakan adalah metode eksperimen,
berbeda
tidak
berpengaruh
yaitu
terhadap
laju
pertumbuhan
kegiatan percobaan untuk melihat suatu
Eucheuma cottonii dengan cottonii dengan metode
hasil atau hubungan kausul antara
lepas dasar di Perairan Teluk
variable-variabel yang diselidiki. Tujuan
Gerupuk.
eksperimen adalah untuk menemukan
H1 : Diduga dengan jarak tanam yang berbeda laju
berpengaruh
pertumbuhan
cottonii dengan
terhadap Eucheuma
metode
lepas
dasar di Perairan Teluk Gerupuk. 1.6 Tempat dan Waktu
metode
mengadakan
hubungan sebab dan akibat antara variabel (Muhammad, 1992). Penelitian eksperimen
adalah
penelitian
dilakukan
dengan
yang
mengadakan
manipulasi terhadap objek penelitian dan adanya kontrol k ontrol (Natzir, (Natzir, 1983).
Penelitian ini dilaksanakan di lokasi uji coba budidaya rumput laut Balai Budidaya Laut
suatu
2.3 Rancangan Percobaan Rancangan
percobaan
yang
(BBL) Lombok,
digunakan dalam penelitian ini adalah
Stasiun Gerupuk, Teluk Gerupuk, Praya,
rancangan acak kelompok (RAK) yang
Lombok Tengah, Nusa Tenggara Barat 7 | Artikel Skripsi, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, UB
disusun
dengan
menggunakan
4
perlakuan dan 4 kali ulangan.
digunakan dalam penelitian ini adalah sidik ragam yaitu suatu cara untuk menguraikan
2.4 Parameter Uji
menjadi
maka dilanjutkan dengan uji Beda Nyata
Pertumbuhan mutlak merupakan selisih
total
komponen ragam. Bila F Hitung > F 5%,
2.4.1 Pertumbuhan Mutlak
suatu
ragam
pertumbuhan
antara
Terkecil
(BNT)
pada
tingkat
kepercayaan 95%.
pertumbuhan pada waktu tertentu (Wt) dan pertumbuhan waktu awal (Wo)
3. HASIL DAN PEMBAHASAN
(Affandie, et.al ., ., 2002 dalam Amiluddin,
3.1 Pertumbuhan Mutlak
2007) dengan rumus :
Hasil
Pertumbuhan Mutlak Mutlak = W t1
Wt0
–
penelitian
mengenai
pertumbuhan mutlak dari Eucheuma
Dimana : Wt1 = pertumbuhan pada
cottonii dapat dilihat pada Gambar 1
waktu t dan Wt0 = pertumbuhan waktu
berikut :
awal 2.4.2 Laju Pertumbuhan Pengukuran dan penghitungan bobot rumput laut sangat penting karena berhubungan pertumbuhan sebagai
erat yang
parameter
dengan akan
laju
digunakan
utama
dalam
penelitian ini. Untuk mengetahui laju pertumbuhan
dihitung
dengan
menggunakan rumus menurut Amin, et.al., (2005) berikut
Gambar
1. Pertumbuhan Mutlak Eucheuma Cottonii Dari analisa sidik ragam dan uji BNT menunjukkan perlakuan yang berbeda sangat
nyata
sehingga
diperoleh
persamaan regresi linier y = 125.07
–
G = (Wt/Wo )1/t x 100% Dimana : G = laju pertumbuhan harian t = lama penanaman, Wt = berat tanaman saat t hari; 1 = konstanta, dan
2.42x, dengan R2 = 0,99 dan hasil tersebut dapat dilihat pada Gambar 2 berikut :
Wo = berat tanaman awal. 2.5 Analisa Data Data yang diperoleh dari hasil penelitian,
dianalisa
secara
dengan
menggunakan
statistik analisa
keragaman (Uji BNT) sesuai dengan rancangan yang digunakan rancangan acak kelompok (RAK). Analisa yang
Gambar 2. Regresi Linier Pertumbuhan Mutlak Eucheuma cottonii
8 | Artikel Skripsi, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, UB
3.2 Laju Pertumbuhan
mengalami peningkatan pertumbuhan
Hasil penelitian mengenai laju
yang signifikan. Hal tersebut dapat
pertumbuhan dari Eucheuma cottonii
diamati pula pada grafik pertumbuhan
dapat dilihat dilihat pada Gambar Gam bar 3 berikut :
yang
cenderung
peningkatan.
Hasil
menunjukkan
bahwa
mengalami penelitian terdapat
perbedaan yang sangat nyata dari tiap perlakuan jarak ikat tanam. Dimana hasil yang memberikan pertumbuhan mutlak dan laju pertumbuhan paling tinggi adalah perlakuan A (jarak ikat tanam 15 cm) dan yang paling rendah Gambar
3. Laju Pertumbuhan Eucheuma cottonii
Dari analisa sidik ragam dan uji BNT menunjukkan perlakuan yang berbeda sangat
nyata
sehingga
diperoleh
persamaan regresi linier y = 108.53
–
0.17x, dengan R2 = 0,97 dan hasil tersebut dapat dilihat pada Gambar 4
adalah perlakuan D (jarak ikat tanam 30 cm). Hal tersebut sangat erat kaitannya dengan daya ikat antar rumput laut pada saat terhempas gelombang dan arus laut.
Karena
erat
ikatan
sesama rumput laut maka kesempatan untuk tumbuh dan berkembang semakin tinggi.
Thallus yang menjadi faktor
utama
berikut :
semakin
dalam
pertumbuhan
membutuhkan perlindungan tersendiri dari hempasan gelombang dan arus laut sehingga akan sulit terjadi kerontokan thallus pada thallus pada saat terjadi gelombang dan arus. Sebaliknya apabila jarak ikat tanam lebih lebih renggang renggang maka daya tahan terhadap hempasan gelombang dan arus akan semakin rendah/kecil. Hal ini Gambar 4. Regresi Linier Laju Pertumbuhan Eucheuma cottonii Berdasarkan data hasil penelitian penelitian yang diperoleh pada data pertumbuhan mutlak
dan
laju
pertumbuhan
menunjukkan bahwa dari minggu ke minggu pertumbuhan Eucheuma cottonii
akan menyebabkan lebih mudah terjadi kerontokan pada thallus saat terjadi hempasan gelombang dan arus laut. Menurut
Sutjiptorahadi,
(1996)
menyatakan bahwa pada metode lepas dasar pertumbuhan Eucheuma cottonii sangat tergantung dari kualitas perairan dan jarak ikat tanam yang diterapkan.
9 | Artikel Skripsi, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, UB
Semakin kecil jarak ikat tanam maka
bergantung pada tingkat kejernihan
akan memberikan suatu keuntungan
air laut. Semakin jernih air laut,
pada daya ikat antar bibit pada saat
semakin besar pula kemungkinan
adanya
ini
ditemukannya alga di perairan yang
diperjelas oleh pernyataan Rusman,
lebih dalam (Susanto, 2009). Dari
(2009)
kecerahan
gelombang
bahwa
laut.
Hal
pertumbuhan
bibit
tersebut
dapat
Eucheuma cottonii pada jarak tanam
memberikan penyerapan dari cahaya
yang rendah dengan metode lepas
matahari
dasar
proses fotosintesis yang tinggi pula.
berpengaruh
positif
terhadap
yang
digunakan
dalam
pertumbuhan bibit.
Terutama sinar merah yang sangat
Hal tersebut disebabkan oleh beberapa
dibutuhkan oleh rumput laut untuk
faktor, baik faktor pendukung maupun
proses pembakaran energi yang ada
faktor penghambat. Adapun beberapa
untuk energi pertumbuhan.
faktor pendukung yang dimaksudkan
adalah sebagai berikut :
yang
pengadukan
menjadi
mineral
di
faktor
perairan
Arus pada perairan Teluk Gerupuk
berkisar antara 20/200 40/200 cm/s,
pada saat penelitian yang cukup
yang
besar berkisar antara 1/10 1/30 m/s.
pengadukan yang cukup tinggi untuk
Hal
memberikan
penyebaran mineral secara merata
pengaruh pada pergantian oksigen
pada lingkungan perairan. Rusman
secara berkelanjutan, baik karena
(2009)
arus
gelombang dan arussangat berperan
–
–
tersebut
bawah
dapat
pada
saat
pasang
dapat
memberikan
efek
menyatakan
bahwa
maupun arus atas pada saat air laut
penting
dalam
proses
distibusi
surut,
menurut
dalam
perairan
dengan
dalam
Amin,
Mubarak
(1999)
mineral
et.al ., .,
(2005)
kisaran optimal 20-40 cm/s.
menyatakan kondisi perairan yang
Gelombang
Selain faktor tersebut di atas, adapun
optimum untuk budidaya Eucheuma
faktor pendukung lainnya yaitu : suhu
sp . adalah kecepatan air sekitar 20
yang berkisar antara 24
–
–
27OC,
40 cm/dtk
kandungan
Kecerahan yang cukup tinggi dapat
yang berkisar antara 4 -13 ppm, pH
memberikan pengaruh yang besar
yang
terhadap pertumbuhan E. cottonii .
sedangkan untuk salinitas berkisar
Kecerahan
antara 29
di
lokasi
penelitian
oksigen
berkisar
–
terlarut
antara
31
6,5
(DO)
–
8,
O
/ OO OO yang dapat
berkisar antara 80-100% pada saat
mendukung untuk pertumbuhan yang
surut dan antara 50-70% pada saat
optimal bagi E. cottonii . Mubarak
pasang.
alga
(1999) dalam Amin, et.al , (2005)
berbeda-beda,
menyatakan kondisi perairan yang
tumbuh
Kedalaman juga
tempat
10 | Artikel Skripsi, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, UB
optimum untuk budidaya Eucheuma
pertumbuhan rumput laut terletak pada
sp . adalah dasar perairan cukup
pertambahan perkembangan dari jumlah
keras,
thallus yang thallus yang semakin banyak tumbuh.
tidak
berlumpur,
kisaran
salinitas 28-34 ppt (optimum 33 ppt), suhu air berkisar 20-28 0C dengan fluktuasi
harian
3.3 Kelulushidupan E. cottonii
4 0C,
maksimal
kecerahan tidak kurang dari 5 m
Tingkat rumput
Dari perhitungan regresi yang
laut
perairan
kelulushidupan Eucheuma
Lombok
dari
cottonii
Selatan
di
dapat
diperoleh, pertumbuhan rumput laut
dikategorikan 100% mampu bertahan
menunjukkan
hidup apabila dilihat dari data yang
perbedaan dengan pertumbuhan pada
diperoleh selama penelitian dapat dilihat
ikan
pada Gambar 5 berikut :
Eucheuma
cottonii
secara
menunjukkan
umumnya
yang
pertumbuhan
yang
cenderung membentuk kurva kuadratik. Hal ini disebabkan oleh pertumbuhan sp .
Eucheuma semakin
yang
meningkat
semakin
hari
tanpa
ada
pertumbuhan yang melambat samapi titik panen. Petumbuhan ini ditandai dengan makin banyaknya thallus yang berkembang. Trono, (1974)
dalam
Amin, et.al., (2005) menyatakan bahwa
Gambar 5. Kelulushidupan Kelulushidupan E. cottonii
makin besar gerakan air, makin banyak difusi
yang
metabolisme
menyebabkan semakin
cepat
proses serta
Dari
hasil
menunjukkan
bahwa
penelitian tiap
perlakuan
(jarak ikat tanam 15 cm, 20 cm, 25 cm
mengakibatkan pertumbuhan tanaman
dan
semakin cepat. Selain itu, arus berfungsi
kelulushidupan
menghomogenkan massa air sehingga
100%. Hal tersebut berarti perairan
fluktuasi salinitas, suhu, pH, dan zat-zat
Teluk Gerupuk yang digunakan sebagai
terlarut
lokasi penelitian memiliki potensi yang
dapat
dihindari.
Lebih
jelas
30
cm)
memberikan yang
seragam
tingkat yaitu
diungkapkan oleh Amin, et.al, (2005)
sangat tinggi untuk budidaya Eucheuma
bahwa apabila arus yang diperoleh
cottonii karena mampu memberikan
sama pada tiap bagian tali rentang,
tingkat kelulushidupan yang seragam
maka kesempatan untuk tumbuh akan
pada tiap perlakuan jarak ikat tanam.
sama, baik untuk thallus yang thallus yang berada di
Hal ini disebabkan oleh kualitas perairan
bagian tepi maupun thallus yang berada
Teluk Gerupuk yang mendukung untuk
di bagian tengah. Dari hal tersebut
kelangsungan hidup bibit
11 | Artikel Skripsi, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, UB
Eucheuma
cottonii yang ditanam. Terutama dari
Sedangkan pada saat musim setelah
arus dan ombak yang relatif tenang dan
penghujan tingkat pertumbuhan dan
kecerahan yang tinggi untuk tanaman
kelulushidupannya
dapat melakukan kegiatan fotosintesis
karena mulai berkurangnya endapan
dalam menghasilkan energi. Sehingga
lumpur terbawa oleh hujan. Ambas,
thallus dapat tumbuh dengan subur.
(2006)
Menurut Samsuarip, (2006) menyatakan
perairan
arus dan ombak yang berkekuatan
mengakibatkan kekeruhan yang sangat
besar dapat menyebabkan kerusakan
tinggi
pada
atau
mengganggu proses fotosíntesis karena
terlepas dari substratnya. Selain itu
mampu menurunkan penetrasi cahaya
penyerapan zat hara dapat terhambat
yang akan menuju perairan.
tanaman
seperti
patah,
karena belum sempat diserap telah
mulai
menyatakan yang
bahwa
dapat
akan
tersebut
di
lagi
dasar
berlumpur
sehingga
Hal
stabil
dapat
atas
dibawa kembali oleh arus. Sedangkan
menjadi
menurut Rusman, (2009) menyatakan
pembudidaya
rumput
laut
kelulushidupan
cottonii
menanamkan
usahanya
di
cahaya
Lombok dengan metode lepas dasar.
tergantung matahari
Eucheuma
dari dalam
intensitas
fotosintesis
dan
pertimbangan
yang para untuk
perairan
Selain itu wilayah yang sangat jauh dari
besarnya arus serta ombak yang dapat
transportasi
menyebabkan thallus rontok thallus rontok atau patah.
untuk para pembudidaya melakukan
Namun dalam kurun waktu satu
usahanya di perairan tersebut. Namun,
tahun perairan Teluk Gerupuk memiliki
akhir-akhir akhir-akhir ini merupakan suatu program
tingkat kesuburan yang berbeda, yaitu
khusus dari Departemen Kelautan dan
pada saat musim sebelum penghujan,
Perikanan khususnya Balai Budidaya
musim penghujan dan musim setelah
Laut (BBL) Lombok untuk melakukan
penghujan. Dimana sebelum musim
pengembangan budidaya rumput laut
penghujan tingkat kesuburan perairan
dari jenis Eucehuma cottonii, Ptilophora
sangat tinggi karena belum terbanyak
sp., dan Gelidium amansii dalam amansii dalam rangka
endapan
pengembangan dunia perikanan dari
lumpur
yang
dapat
merupakan
hasil non-ikan.
laut.
3.4 Kualitas Air
tingkat
saat
musim
pertumbuhan
penghujan
rata-rata
lain
–
menghambat pertumbuhan dari rumput Pada
alasan
dari
Data kualitas air yang diperoleh
rumput laut sangat rendah disebabkan
selama penelitian berlangsung dapat
banyaknya endapan lumpur pada saat
dikategorikan kualitas air dari perairan
hujan. Lumpur yang terdapat di daratan
Lombok
akan terbawa turun oleh air hujan
Gerupuk sangat memungkinkan untuk
menuju tempat penanaman rumput laut.
adanya usaha budidaya rumput laut baik
Selatan
12 | Artikel Skripsi, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, UB
khususnya
Teluk
dari jenis Eucehuma cottonii, Ptilophora
antara 30 60 cm, kejernihan air tidak
sp., sp., maupun Gelidium amansii dapat
kurang dari 5 cm, kisaran kadar garam
dilihat pada gambar 6 berikut :
28 34
–
o
/ oo oo,
–
pH
air
antara
7 9, –
mengandung cukup makanan berupa makro dan mikro nutrien dan suhu air (20 28OC)
dengan
–
fluktuasi
harian
maksimum 4OC. Namun, sebelumnya
sudah
yang
dijelaskan
menjadi
masalah
pada budidaya rumput laut di perairan Lombok Gambar 6. Kualitas Kualitas Air Harian
Selatan
secara
umumnya
adalah masalah endapan lumpur yang
Dari gambar di atas dapat dilihat
tergolong banyak. Oleh karena itu, perlu
bahwa kisaran dari nilai tersebut dapat
adanya suatu langkah khusus untuk
dikategorikan
untuk
penanggulangan masalah tersebut serta
budidaya rumput laut secara umumnya
adanya bulan-bulan tertentu yang tidak
sesuai dengan kisaran rata-rata kualitas
bisa ditanami rumput laut yaitu pada
air yang dibutuhkan Eucheuma cottonii
saat musim penghujan karena tingkat
untuk dapat hidup dan berkembang. Hal
kesuburan dari perairan tersebut sangat
ini sesuai dengan pernyataan Mubarak
rendah.
sangat
cocok
(1999) dalam Amin, et.al , (2005) bahwa kondisi perairan yang optimum untuk budidaya
Eucheuma
sp .
adalah
4. KESIMPULAN DAN SARAN 4.1 Kesimpulan Dari
kecepatan air sekitar 20 40 cm/dtk, –
dasar
perairan
cukup
keras,
tidak
berlumpur, kisaran salinitas 28-34 ppt (optimum 33 ppt), suhu air berkisar 20280C dengan fluktuasi harian maksimal
menyatakan
Samsuarip bahwa
selain
Eucheuma
•
bebas dari lumpur, pada waktu surut masih digenangi air dengan kedalaman
dapat
Eucheuma
tergantung
kesuburan
diambil
perairan
dari dan
cottonii tingkat dasar
perairan yang akan menjadi lokasi tanam rumput laut tersebut
dipertimbangkan kelayakan lokasi, juga
yang terdiri dari pasir dan karang serta
cottonii ,
Pertumbuhan sangat
harus
yang meliputi dasar perairan agak keras
yang
beberapa kesimpulan bahwa :
(2006)
perlu diperhatikan daya dukung lahan
penelitian
dilakukan terhadap laju pertumbuhan
40C, kecerahan tidak kurang dari 5 m. Sedangkan
hasil
•
Pertumbuhan
mutlak
dari
Eucheuma cottonii hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan A (dengan jarak bibit 15 cm) memiliki tingkat pertumbuhan paling tinggi
13 | Artikel Skripsi, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, UB
dan perlakuan D (dengan jarak tanam
30
cm)
memiliki
pertumbuhan paling rendah dengan nilai R2 = 0,99 dan R 2 = 0,97 dengan persamaan regresi linier adalah y = 125,07 2,424x dany = –
108,53 0,177x –
4.2 Saran Dari hasil penelitian ini penulis menyarankan bahwa : •
Dari perlakuan yang diberikan pada percobaan penelitian ini, penulis menyarankan agar dalam budidaya Eucheuma cottonii dengan metode lepas
dasar
untuk
menerapkan
jarak ikat tanam 15 cm dengan bobot tanam 100 gram •
Selain
itu
perlu
juga
adanya
penelitian mengenai musim tanam yang berbeda bagi rumput laut, karena tiap tahun perairan memiliki kandungan nutrisi yang berbeda. Antara sebelum musim penghujan, pada saat musim hujan dan setelah musim hujan
DAFTAR PUSTAKA Anonymous, 2009a. Hasil Kajian Potensi Rumput Laut di Kabupaten Rote Ndao. Perkembangan Ekonomi Makro Regional. Kupang. 36 Hal. ----------------, 2009 b. Aspek Produksi Budidaya Rumput Laut. kliping dunia ikan dan mancing.htm. Wordpres.com. 4 hal. Ambas, Irvan. Budidaya
2006. Pelatihan Laut (COREMAP
FASE II KAB. SELAYAR) ; Budidaya Rumput Laut. Yayasan Mattirotasi. Makasar. 5 hal. Amiluddin, N.M. 2007. Kajian Pertumbuhan dan Kandungan Karaginan Rumput Laut Kappaphycus alvarezii yang Terkena Penyakit Ice Ice di Perairan Pulau Pari Kepulauan Seribu. Sekolah Pascasarjana. Institut Pertanian Bogor. Bogor. 15 hal. Amin, T. P., Rumayar, Femmi N.F., D. Kemur dan IK Suwitra. 2005. Kajian Budidaya Rumput Laut (Eucheuma cotonii ) dengan Sistem dan Musim Tanam yang Berbeda di Kabupaten Bangkep Sulawesi Tengah. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi Tengah. Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian Vol. 8, No.2, Juli 2005 : 282-291 Anggadiredja, Anggadiredja, J.T., Achmad, Z., Heri, P., dan Sri I. 2006. Rumput Laut; Pembudidayaan, Pengolahan dan Pemasaran. Penebar Swadaya. Jakarta. 50 hal. Aslan, Laode. 1998. Budidaya Rumput Laut. Penerbit Kanisius. Yogyakarta. Yogyakarta. 46 hal Bawa, A.A., Bawa Putra dan Ida Ratu, L. 2007. Penentuan pH Optimum Isolasi Karaginan Dari Rumput Laut Jenis (Eucheuma cottonii ). ). Jurnal Kimia. Jurusan Kimia FMIPA Universitas Udayana, Bukit Jimbaran. 14 hal. Kamlasi. 2009. Budidaya Eucheuma cottonii. Thesis.rtf. 25 hal. Muhammad, S. 1992. Diktat Kuliah Dasar-Dasar Metodologi Penelitian dan Rancangan Percobaan. Percobaan. . LUW / UNIBRAW/
14 | Artikel Skripsi, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, UB
FISH Fisheries Project Malang. 137 hal. Natzir, M. 1998. Metode Penelitian. Penelitian. Cetakan III Ghalia Indonesia. Jakarta. 622 hal. Nazam, Prisdiminggo dan Arief Surahman. 2004. Dampak Pengkajian Budidaya Rumput Laut Di Nusa Tenggara Barat. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian NTB. 31 hal. Putra, W. A. 2008. Budidaya Rumput Laut. Agromania Group. Pejaten Barat. Jakarta Selatan. 6 hal. Rusman. 2009. Teknis Demplot Budidaya Rumput Laut. Laut. DKPBalai Budidaya Laut (BBL) Lombok. Nusa Tenggara Barat. 98 hal. Samsuarip. 2006. Karakterisasi karaginan Eucheuma cottonii pada berbagai umur panen, konsentrasi KOH dan lama ekstraksi. Dinas Kelautan dan Perikanan, Kabupaten Jeneponto. Flores. 23 hal. Sutjiptorahadi, B. 1996. Budidaya Eucheuma cottonii . Balai Kajian Laut. Magelang. Jawa Tengah. 24 hal. Susanto. 2009. Alga Merah Pengungkap Kebenaran Taksonomi. Kebenaran Itu Tidak Memihak. Koran Ibukota. Jakarta. 40 hal. Syafikri, Dedi. 2009. Prospek Budidaya Rumput Laut Dalam Mendukung Pembangunan Ekonomi Berbasis Kelautan di Kabupaten Sumbawa. Manajemen Perencanaan dan Pengelolaan Sumberdaya Kelautan Program Paca Sarjana Universitas Universi tas Diponegoro.
15 | Artikel Skripsi, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, UB
