Biomoléculas Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos. Los cuatro bioelementos más abundantes en los seres vivos son el carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno (N), representando alrededor del 99 por ciento de la masa de la mayoría de las células. Estos cuatro elementos son los principales componentes de las biomolculas debido a !ue" #.$ %ermiten la &ormaci'n de enlaces covalentes entre ellos, compartiendo electrones, debido a su pe!uea di&erencia de electronegatividad. .$ %ermiten a los átomos de carbono la posibilidad de &ormar es!ueletos tridimensionales –C–C–C– para &ormar compuestos con n*mero variable de carbonos.
#gua$ principal biomolécula inorgánica%
+.$ %ermiten la &ormaci'n de enlaces m*ltiples (dobles y triples) entre C y C, C y O, C y N, así como estructuras lineales rami&icadas cíclicas, eterocíclicas, etc. -.$ %ermiten la posibilidad de !ue con pocos elementos se den una enorme variedad de grupos funcionales (alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos, aminas, etc.) con propiedades !uímicas y &ísicas di&erentes. e pueden clasi&icar en" a) /iomolculas inor0ánicas" a0ua y sales minerales b) /iomolculas or0ánicas" 0l*cidos (idratos de carbono), lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Las biomolculas or0ánicas &orman cuatro 0rupos"
Glúcidos Los 0l*cidos (llamados idratos de carbono o carboidratos o sacáridos) son la &uente de ener0ía primaria !ue utili1an los seres vivos para reali1ar sus &unciones vitales. La glucosa está al principio de una de las rutas metab'licas productoras de ener0ía más anti0ua, la glucólisis, usada en todos los niveles evolutivos, desde las bacterias asta los vertebrados. 2ucos or0anismos, especialmente los de estirpe ve0etal (algas, plantas) almacenan Glúcidos% fuente sus reservas en &orma de almidón. de energía 3l0unos 0l*cidos &orman importantes estructuras estructuras es!uelticas, como la celulosa, primaria% constituyente de la pared celular ve0etal, ve0etal, o la quitina, !ue &orma la cutícula de los artrópodos.
ípidos Los lípidos saponificables cumplen dos &unciones primordiales para las clulas4 por una parte, los fosfolípidos &orman el es!ueleto de las membranas celulares (bicapa lipídica)4 por otra, los triglicéridos son el principal almacn de ener0ía de los animales. Los lípidos insaponi&icables y los isoprenoides desempean &unciones re0uladoras (colesterol, hormonas
sexuales, prostaglandinas).
Otros lípidos son el ácido esteárico, el ácido oleico y el ácido elaídico.
!roteínas Las proteínas son las biomolculas !ue más diversidad de &unciones reali1an en los seres vivos4 prácticamente todos los procesos biol'0icos dependen de su presencia y5o actividad. on proteínas casi todas las en"imas, catali"adores de reacciones metab'licas de las clulas4 mucas hormonas, re0uladores de actividades celulares4 la hemoglobina y otras molculas con &unciones de transporte en la sangre4 los anticuerpos, encar0ados de acciones de de&ensa natural contra in&ecciones o a0entes e6traos4 los receptores de las clulas, a los cuales se &i7an molculas capaces de desencadenar una respuesta
Carnes ro'as$ ricas en proteínas%
ípidos$ para estructuras celulares & energéticos%
determinada4 la actina y la miosina, responsables &inales del acortamiento del músculo durante la contracci'n4 el colágeno, inte0rante de &ibras altamente resistentes en te7idos de sostn.
(cidos nucleicos Los ácidos nucleicos )#*+ & #,+- , desempean, tal ve1, la &unci'n más importante para la vida" contener, de manera codi&icada, las instrucciones necesarias para el desarrollo y &uncionamiento de la clula. El 38N tienen la capacidad de replicarse, transmitiendo así dicas instrucciones a las clulas i7as !ue ederadan la in&ormacion. 3l0unas, como ciertos metabolitos (ácido pirúvico, ácido láctico, ácido cítrico, etc.) no enca7an en nin0una de las anteriores cate0orías citadas.
.uentes /nternet0 http011es%2i3ipedia%org12i3i1Biomol4C54#6cula http011muscul%a"%free%fr1sp1lexic1id5789m%htm http011222%2orldlingo%com1ma1en2i3i1es1Gl&cogen http011222%angelfire%com1bc:1biologia1carboh%htm http011mural%uv%es1semargu"1bio:1biomoleculas%html% ;s propiedad0 222%profesorenlinea%cl < ,egistro += >88%7?@
#*+$ información clave para la herencia%
