analisis SWEET AND COFFEE

La idea empezó en 1997 cuando Richard Peet y Soledad Hanna aún eran novios. Los dulces que ella le preparaa con cari!o sirvieron de inspiración para crear un lu"ar especializado tanto en ca#$s como en postres. %l casarse& hicieron realidad su proyecto ariendo el primer S'eet ( )o##ee en el centro come co merc rcia iall *a *all ll de dell So Soll de +u +uay ayaq aqui uil& l& co con n un eq equi uipo po de 1, pe pers rson onas as..

La e-periencia de S'eet ( )o##ee se asa en que cada vez que recien visitantes& estos& puedan dis#rutar de cada momento con la meor calidad. /l personal contratado dee cumplir e-pectativas altas& el hecho de transmitir a los clientes y a los compa!eros la #iloso#0a de la empresa es un deer arduo. La emp empres resa a tom toma a muc mucha ha res respon ponsa sail ilida idad d en cua cuanto nto a lo soc social ial&& div divers ersos os pro"ramas plani#icados& y promueve valores& tales como  %mistad& Honestidad& 2etallismo& Solidaridad& Pasion al traao& 3o 3ocación cación de servicio& /mprendimiento& 4ormación y )ompromiso.

/n S'eet ( )o##ee se pasan momentos amenos& reuniones entre ami"os que se pueden compartir con un uen ca#$ o un dulce que despierta emociones en otros o en uno mismo. /sta empresa usca ser esa sonrisa y entusiasmo que conta"ie a su clientela& para hacerle al amiente tenso una pausa.

2espu$s del cultivo& a las plantas torre#actoras lle"an los meores "ranos de di#erente parte del pa0s. /l ca#$ pasa por varias prueas hasta que se encuentra el equilirio per#ecto del cuerpo& aroma y acidez. 2e los ca#$s muestreados& solo unos cuantos son aproados. Los esco"idos atraviesan un minucioso proceso de selección donde el equipo decide uno a uno cuales est5n aptos para la tostación& "arantizando que el ca#$ que se empaca y se distriuye est$ 166 lire de de#ectos. /sta empresa no solo o#rece ca#$& sino tami$n tiene variedad en dulces para los "ustos del consumidor. Preparación 166 artesanal.

SUCURSAL

Esta sucursal ubicada en el sur de la ciudad de Guayaquil (CDLA. LOS LAMENDROS, SOLAR 1 GASOL!NERA "R!MA#$, %resta sus ser&ici's en una estacin de )as'lina "R!MA#. Cuenta c'n * e+%lead's, cada un' realiand' -unci'nes &ariadas de ser&ici'. El ti%' de c'nsu+id'r que acude es &ara entre estudiantes, )ente de %asada, '/cinistas, d'nde l's +as -recuentes, s'n l's '/cinistas. N' tienen c'+%etencia en la +is+a lnea del %r'duct' que sea del sect'r, la si)uiente ca-etera cercana es 'tra sucursal de la e+%resa ubicada en el Mall del Sur. Al n' tener c'+%etencia en la +is+a lnea tiene cierta &enta0a, la cual n' es tan )rande %'rque tiene una c'+%etencia %'r &ariedad, es decir, ay 'tra sucursal de 'tra lnea de %r'duct' dand' ser&ici's en la +is+a estacin de )as'linera. En el 2lti+' +es l's in)res's en el ne)'ci' se an ele&ad' c'nsiderable+ente, debid' a la +'&ilidad que se a dad' en la ciudad %'r el +es de /estas. Otr' %unt' que -a&'rece es el ec' de que el c'nsu+id'r a tenid' la necesidad de tanquera +3s su &ecul'. Se ad0unta al ec' de la ele&acin de )anancias, la i+%'rtancia del nue&' %r'duct' que a salid' (ARRO4 CON LEC5E$, el cual a tenid' &erdadera ac')ida en el sect'r.