Introducción Los cambios sociales y tecnológicos, así como las políticas de los gobiernos en los paíse países s desarr desarroll ollad ados, os, auna aunado do a las exige exigenc ncias ias de las dema demand ndas as de los los servicios, servicios, por otro lado la competencia por el posicionamiento en los mercados, la calid calidad ad y la produ producti ctivi vida dad, d, provo provocan can que que no haya haya valid validez ez de una una direcc dirección ión autoritaria, ya que no hay participación por parte de los obreros o trabajadores, puesto que no hay motivación a la iniciativa y a la creatividad, lo que ahorilla a buscar nuevas expectativas de desarrollo.
Analiza el diseño organizacional de la empresa e mpresa De acuerdo con lo estudiado hasta horita en la unidad, podemos deducir que existe un problema latente en el Hotel iotel en el departamento de ventas.
!econociendo que hay un problema, el cual est"
relacionado a una
situación, por lo cual hay necesidad de buscar una solución. #l problema es que como todos sabes en que no existe un manual en el "rea de ventas dentro del hotel. $ sabiendas que el hotel es pr"cticamente nuevo y en expansión la situación es entendible, por lo que no cuenta con una estructura organizacional de%inida, ante esto surge la necesidad de dise&ar un manual de organización para el "rea de ventas del hotel. De acuerdo con los servicios que se pretenda prestar para que de esta manera todos los participantes puedan incrementar su desempe&o laboral. La solución inmediata se expresa en el trabajo de investigación que se est" realizado del caso que nos ocupa, donde en%atiza que los tres colaboradores no tienen sus %unciones y per%iles determinados, mismos que se entrelazan entre sí dando motivo a con%usiones y duplicidad de %unciones, mientras que otros se adjudican %unciones las cuales no les corresponden.
'or lo que es importante la creación del manual de ventas. (na vez ya conociendo las soluciones se pueden evitar muchas con%usiones las cuales podrían ser)
Los trabajadores conocer"n sus obligaciones. #l trabajo ser" m"s planeado y sistematizado con%orme a las políticas del
hotel. Los colaboradores de m"s antig*edad o con experiencia tendr"n que
aplicar los criterios de organización del hotel y no los propios. #ntre otros.
Dimensiones del diseño de organización del hotel BiotelSuites. Características de la empresa Descripción de la empresa La empresa iotel +uites se encuentra ubicada estratgicamente al oeste de la ciudad de arquisimeto, capital del #stado Lara, en el país de -enezuela, teniendo como punto principal de re%erencia uno de los iconos m"s emblem"ticos de la
ciudad) #l belisco. +e caracteriza por ser el primer hotel en -enezuela dirigido a lo verde donde prevalece la conciencia ecológica, estableciendo vínculos entre los clientes y el entorno que los rodea, para incentivar al ahorro, el reciclaje y el cuidado del planeta. #l objetivo principal de este hotel es hacer de la estadía de los clientes una experiencia placentera que los invite a regresar y que sea la primera opción a la hora de elegir un lugar que satis%aga sus expectativas de descanso y con%ort.
Categoría: #l Hotel no est" categorizado. Clasificación: Hotel #jecutivo dirigido a un target ejecutivo, sus servicios satis%acen las necesidades de un cliente de negocios y a un viajero/laboral. +u tema es ecológico.
Índice de ocupación: #l porcentaje promedio de ocupación del Hotel desde su apertura es de 012 promedio mes.
a!itaciones) 3uenta con 456 habitaciones distribuidas en 0 pisos y un mezzanine
"ipo de a!itaciones) Habitación sencilla, doble, doble con balcón, junior doble, junior doble con terraza, premium +uites.
#acilidades $ e%uipo: 7- pantalla plana con cable con 01 canales, internet inal"mbrico, minibar, mesa de planchar y plancha, "rea de escritorio, secador de cabello, ca%etera, reloj despertador, entre otros servicios.
Salones) 7res salones ejecutivos intercomunicados con sonido integral, video, regulación de aire acondicionado.
&o!!$ !ar ) 3a%s expresos de alta calidad, sus deliciosos cócteles y su conveniente ubicación hace una para obligada.8.11 a.m. $ 44.11 p.m.
'estaurante "rattoria "oscana: !estaurante con creaciones y combinaciones explosivas, o%reciendo la exquisita degustación de platos italianos y alta calidad de comidas a la parrilla. 9)11 am a 44)11 pm.
(iscina) !odeada de decorativos jardines, la piscina o%rece una de las mejores opciones del Hotel para el relax y el esparcimiento
Dimensiones estructurales
+i las empresas turísticas quieren ser competitivas, deben tener un amplio conocimiento del mercado y de la competencia para o%ertar productos que estn en correspondencia con las expectativas de un cliente que cada día es m"s exigente. 'ara lograrlo, uno de los requerimientos es poseer una estructura organizacional e%icaz, dise&ada para que con el mínimo es%uerzo las personas realicen su trabajo, sin perder de vista la e%icacia y rentabilidad de sus acciones.
#ormalización) la estructura de organización servir" para que los colaboradores realicen sus %unciones con lineamientos que los canalicen a lograr los objetivos propuestos, la %alta de lineamientos o manuales de operación har"n que cada quien haga lo que crean que es conveniente.
)specialización. 'or lo antes expuesto, las tareas organizacionales y la subdivisión de sus puestos, no se pueden llevar a cabo en virtud de que los mismos no est"n de%inidos claramente, por lo tanto no hay directrices a seguir.
*erar%uía de autoridad: #l hotel iotel+uites est" en una situación crítica con problemas de autoridad, lo que con%unde a sus colaboradores con respecto a sus %unciones y atribuciones.
(roporciones de personal: La estructura organizacional se dise&ó de tal manera que aclare cu"les son las %unciones que debe cumplir el departamento, lo que busca eliminar los obst"culos al desempe&o ocasionados por la con%usión y la incertidumbre en la asignación y desempe&o de tareas, al mismo tiempo que proporciona una estructura %ormal para la toma de decisiones que re%lejen y respalden los objetivos de la empresa.
Centralización. :o se puede determinar quin o a quien se le debe ver como la %igura que ostente el nivel jer"rquico con la autoridad para la toma de decisiones que lleve al grupo laboral al logro de objetivos.
Dimensiones conte+tuales
"amaño de la organización: #l hotel iotelsuites por las características de las dimensiones organizacionales antes analizadas requiere de un considerable n;mero de empleados los cuales puedan cubrir las necesidades del hotel.
"ecnología organizacional: #sta empresa tiene todas las herramientas tcnicas y bienes de producción para trans%ormar sus productos en satis%actores para cubrir las necesidades requeridas por sus clientes y huspedes.
)l entorno: iotelsuites est" ubicado en una zona privilegiada de Lara en arquisimeto con in%raestructura como transporte, luz, accesos pavimentados, espacios abiertos, jardines, comunicación, etc.
,etas $ estrategias de la organización: es brindar a sus clientes una estadía placentera. #n cuanto a sus tcnicas competitivas
Cultura organizacional: (no de los valores inculcados a los colaboradores de este hotel es el trabajo en equipo, consider"ndolo b"sico para el xito interactuando en todos los niveles intercambiando ideas y sugerencias para mejorar la e%icacia y calidad.
)la!ora un reporte %ue inclu$a: -rganigrama de Biotel
>erencia >eneral
Gerencia de A & B
Ban%uetes 'oom serices Bares Cocina
/erencia diisión cuartos
Botones 'ecepción Central telefónica
/erencia de recepción
&aandería 5reas p6!licas a!itaciones Ama de llaes
/erencia de administración
/erencia de mantenimiento
/erencia de comercializació n
5reas erdes )dificio )%uipo
Capacitación Almac4n Compras -peraciones #inanzas Contraloría
0entas ,ar1eting )entos (2ginas 3e!
De acuerdo a las dimensiones organizacionales del Hotel iotel +uites, sugiero el anterior organigrama el cual presenta los siguientes niveles jer"rquicos)
Determinar el niel de diseño organizacional /erencia alta
Dirige la operación y la administración, para el logro de objetivos.
/erencia media
Dirige la operación de acuerdo a las políticas de la gerencia alta.
Superisión de mandos medios
-eri%ica la aplicación de las políticas de la gerencia
Superisión línea staff
Le da seguimiento re%orzando políticas de mandos medios.
(ersonal de línea
#jecuta las %unciones de acuerdo al puesto con la supervisión de los mandos medios.
Descripción del estatus de las dimensiones estructurales $ conte+tuales #l status actual de las dimensiones estructurales, la puesta en marcha del manual de organización de ventas, establece las %unciones especí%icas de cada colaborador, con esto da %ormalidad a la organización estableciendo en su estructura las directrices en cuales se establecen jerarquías y %unciones. #n cuanto al status de las dimensiones contextuales, se puede decir que la organización est" bien %undamentada de acuerdo a su capacidad de operación contando con la tecnología organizacional conveniente para cubrir las necesidades de sus clientes y huspedes.
'esume7 a manera de conclusión $ relata %u4 departamentos presentan fallas $ en %u4 sericios específicamente. La intervención de pro%esionales es de suma importancia para de%inir la o las herramientas adecuadas para estructurar las "reas en con%licto en este caso la de ventas.
Conclusión. #s muy importante conocer una asignatura que nos muestre las herramientas como se debe llevar una organización en una empresa, para así cuando se presente este tipo de con%lictos tengamos las bases para poder tomar una decisión acertada. #uentes: Caso pr2ctico diseño org. "ur.89 pdf 9nidad de la asignatura Diseño -rganizacional de )mrpesas "uristicas.
