Aurtengo udan... superelikagaiak! Modako dieta gehienak janari baten inguruan sortzen Modako dieta gehienak janari baten inguruan sortzen dira. Janari horrek ezaugarri paregabeak dituelakoan, dira. Janari horrek ezaugarri paregabeak dituelakoan, ez dago beste ezeren beharrik ondo elikatuta ez dago beste ezeren beharrik ondo elikatuta egoteko eta, batez ere, argaltzeko. Superelikagaien egoteko eta, batez ere, argaltzeko. Superelikagaien dietaren diet aren
oinarrian, oinarrian,
ordea, orde a,
janari jana ri
asko
eta diet dietaren aren
oinarrian, oinarrian,
ordea, orde a,
janari jana ri
asko
eta
askotarikoak daude. Steven Prattek idatzitako lehen askotarikoak daude. Steven Prattek idatzitako lehen liburuan,
hamalau ham alau
janarik jana rik
osatzen osa tzen
zuten zute n liburuan,
hamalau ham alau
janarik jana rik
_______ ___ ______ __
zen
superelikagaien superelika gaien zerrenda zerrenda.. Hurrengo argitaraldietan superelik superelikagaien agaien zerrenda zerrenda.. Hurrengo argitaraldietan beste janari batzuk sartzen joan denez, ordea, beste janari batzuk sartzen joan denez, ordea, zerrenda luzatu egin da.
zerrenda luzatu egin da.
Denen buruan akai izeneko fruta bat dago. dago . Jatorriz _____________ akai izeneko fruta bat da . Jatorriz Amazonask Amaz onasko o oiha oihan n heze hezekoa koa da, txiki txikia, a, biri biribila bila eta Amaz Amazona onasko sko oiha oihan n heze hezekoa koa da, txiki txikia, a, birib biribila ila eta kolore more ilunekoa. Itxuraz mahats-ale baten antza kolore more ilunekoa. Itxuraz mahats-ale baten antza badu ere, mahats beltzak edo ahabiak baino 10-30 badu ere, mahats beltzak edo ahabiak baino 10-30 aldiz antioxidatzaile gehiago du.
aldiz antioxidatzaile gehiago du.
Antioxidatzaileak modako konposatuak dira. Hamaika Antioxidatzai Antioxidatzaileak leak modako konposatua konposatuak k dira. Hamaika ikerketatan frogatu dutenez, gai dira gorputzak ikerketatan frogatu dutenez, gai dira gorputzak sortzen
dituen
erradikal
askeak
(osasunerako sortzen
dituen
erradikal
askeak
(osasunerako
kaltegarriak) neutralizatzeko. Ondorioz, minbizitik, kaltegarriak) neutralizatzeko. Ondorioz, minbizitik, adinaren ajeetatik eta beste hainbat gaitzetatik adinaren ajeetatik eta beste hainbat gaitzetatik babesten dutela uste dute ikertzaileek. ikertzaileek .
babesten dutelakoan ________ ________.
Horretan oinarrituta esaten dute ardo beltza edatea Horretan oinarrituta esaten dute ardo beltza edatea ona dela ―neurrian edanez gero, noski―. Eta ona dela ―neurrian edanez gero, noski―. Eta horretan oinarritu da elikagaien industria ere produktu horretan oinarritu da elikagaien industria ere produktu berriak sortzeko eta saltzeko. Akaiak, aldiz, berez du berriak sortzeko eta saltzeko. Akaiak, aldiz, berez du antioxidatzaile asko. Horrez gain, proteinak ere anti antioxid oxidatza atzaile ile asko asko.. Horre Horrez z gain gain,, fruta geh gehiene ienek k baditu, fruta gehienek ez dituztenak; dituztenak ; hortaz, ________ ________, proteinak ere baditu ; hortaz, ulertzekoa da superelikagaien liderra izatea.
ulertzekoa da superelikagaien liderra izatea.
Antioxidatzaileak Antioxidatzaile ak eta beste
Antioxidatzaileak Antioxidatzailea k eta beste
Akaiari jarraika, jarraika, basafrutak, zitrikoak eta tea daude Akaiaren _______ , basafrutak, zitrikoak eta tea zerrendan, batez ere matcha izeneko te-hauts daude zerrendan, batez ere matcha izeneko te-hauts japoniarra. Denek ere antioxidatzaile ugari dute, eta japoniarra. Denek ere antioxidatzaile ugari dute, eta zitrikoek eta basafrutek baita C bitamina asko ere. Beste Bes te
fruta fru ta
batt ba
ere
ageri ag eri
da
zitrikoek eta basafrutek baita C bitamina asko ere.
zerren zer renda dan n Bes Beste te
fruta fru ta
bat
ere
ageri ag eri
da
zerre ze rrend ndan an
nabarmenduta: tomatea. Izan ere, antioxidatzaile nabarmenduta: tomatea. Izan ere, antioxidatzaile ahaltsu
bat
du,
likopenoa.
Ikertzaileek
frogatu ahaltsu
bat
du,
likopenoa.
Ikertzaileek
frogatu
dutenez, dute nez, ben benetan etan erag eraginko inkorra rra da hain hainbat bat min minbizibizi- dute dutenez, nez, ben benetan etan erag eraginko inkorra rra da hain hainbat bat minb minbiziizimotatatik babesteko babesteko..
motatatik babesteko.
Brokolia ere arrazoi beragatik da superelikagaia, Brokolia ere arrazoi beragatik da superelikagaia, minbizitik babeste babesteagatik agatik,, aleg alegia. ia. Gain Gainera, era, kalt kaltzio zio minbizitik ________ _______ , alegia. Gainera, eta bur burdin dina a ask asko o du du.. Eta lek lekale aleak, ak, ber berriz riz,, zun zuntza tza,, kal kaltzi tzio o eta bu burdi rdina na ask asko o du du.. Eta lek lekal aleak eak,, be berri rriz, z,
kaltzioa
eta
proteinak
dituztelako
ageri
dira zuntza, kaltzioa eta proteinak dituztelako ageri dira
zerrendan.
zerrendan.
Arrain urdina eta intxaurrak omega-3 gantz azidoak Arrain urdina eta intxaurrak omega-3 gantz azidoak izateagatik ageri dira, eta zereal osoak, oloa bereziki, izateagatik ageri dira, eta zereal osoak, oloa bereziki, odoleko kolesterol-kontzentrazioa neurri egokian odoleko kolesterol-kontzentrazioa neurri egokian izaten laguntzen dutelako. dutelako. Eta, nola ez, jogurta ere izateko __________ direlako. Eta, nola ez, jogurta badago superelikagaien artean, ez bakarrik kaltzio ere bad badago ago supe superelik relikagai agaien en arte artean, an, kalt kaltzio zio ask asko o asko
izateagatik,
hesteen
bakterio-populazioa izateagatik ________ ______ _______, _, hesteen bakterio-
kontrolatzeko eta orekatzeko baliagarria izateagatik populazioa kontrolatzeko eta orekatzeko baliagarria ere bai.
izateagatik ere bai.
Denetariko iritziak
Denetariko iritziak
Liburuan azaltzen diren elikagai guztiek dituzte Liburuan azaltzen diren elikagai guztiek dituzte osagai onuragarriak osasunerako. Gainera,
hori osagai onuragarriak osasunerako. Gainera, horren
frogatzen duten hainbat ikerketa ere aipatzen dira _______ _________ __ ______ ________ __ hainbat ikerketa ere aipatzen liburuan. Horrek ez du eztabaidarik sortzen adituen dira liburuan. Horrek ez du eztabaidarik sortzen artean. Hala eta guztiz ere,
adituen artean. denak ez daude ados Hala eta guztiz ere,
denak ez _______ bat
liburuar libu ruarekin ekin eta zab zabaltze altzen n duen mezuarekin. mezuarekin. Izan libu liburuare ruarekin kin eta zaba zabaltze ltzen n due duen n mez mezuare uarekin. kin. Izan ere, batzuei zerrenda oso itxia dela iruditzen zaie. ere, batzuei zerrenda oso itxia dela iruditzen zaie. Haien Haie n uste ustez, z, gehi gehien en ikertu diren jana janariak riak baka bakarrik rrik Haie Haien n uste ustez, z, geh gehien ien iker ikertu tu dire diren n jan janariak ariak bakarrik ageri dira, eta badira beste hamaika, oraindik ikertu ageri dira, eta badira beste hamaika, oraindik ikertu gabeak, baina haiek bezain onuragarriak.
gabeak, baina haiek bezain onuragarriak.
Bestetik, Beste tik, libu liburua rua iraku irakurrita rrita bad badirudi irudi supe superelik relikaga agaiak iak Best Bestetik, etik, libur liburua ua iraku irakurrita rrita badi badirudi rudi supe superelik relikagai agaiak ak jaten dituenak dituenak ez duela duela arriskurik minbizia, bihotzeko bihotzeko jaten dituenak dituenak ez duela arriskurik minbizia, bihotzeko bihotzeko arazoak edo beste hainbat gaitz izateko. Eta hori ez arazoak edo beste hainbat gaitz izateko. Eta hori ez da egia. Elikadurak eragin handia du osasunean, da egia. Elikadurak osasunean eragin handia baina ez da eragile bakarra, bakarra , inondik inora.
_________ ________,
ez da eragile bakarra,
inondik inora. Iritzi asko azaldu arren, arren , superelikagaien dieta modan mod an dag dago, o, eta uda udako ko abes abestiak tiak baino geh gehiag iago o _______ ________ _ ______ ________, __, superelikag superelikagaien aien dieta modan iraungo duela dirudi.
dago, da go, eta uda udako ko ab abest estiak iak bai baino no ge gehi hiago ago ira iraun ungo go duela dirudi.
