OBJETIVO Al finalizar esta sección el participante estará en capacidad de realizar un control de la producción en su su empresa.
INFORMACION El control de la producción es verificar si la empresa está cumpliendo cumpliendo con las metas propuestas en la planeación y programación. Este control se realiza a través través de herramientas como como son:
Ordenes de producción, Reportes de traa!o y
"ontrol de materias primas.
VENTAJAS VENTAJAS DEL D EL CONTROL DE LA PRODUCCION: El control de la producción trae algunas venta!as como son:
Organización Organización en la producción #e controla el consumo de materias primas.
#e controla en tiempo traa!ado por operario.
#e verifican las cantidades producidas.
PASOS A SEGUIR PARA CONTROLAR LA PRODUCCIÓN: A continuación se presentan los pasos a seguir para controlar la producción:
PASO UNO: Elaboración ! r!"or#!$ ! #raba%o& El reporte de traa!o es la información $ue el operario suministra al supervisor o due%o de la empresa. &n modelo de reporte de traa!o Es el siguiente:
MODELO DE REPORTE DE TRABAJO
E'(RE#A:))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) RE(OR*E +E *RAA-O o.)))))))))))))))))))))))))))))))))))) O(ERAR/O:))))))))))))))))))))))))))))))))))(ER/O+O)))))))))))))))))) ))))) Orden o. o. o. (roducció n Operaciones Realizadas "antidad "antidad "antida d
*O*A0 1ORA# *RAA-A+A#
PASO DOS: Con#rol ! Pro'cción 0a información de los reportes de traa!o dee compararse con las de las órdenes de producción. &tilice el siguiente formato:
FORMATO DE ORDENES DE PRODUCCION "O*RO0 +E (RO+&""/2 E'(RE#A:))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) O(ERAR/O:))))))))))))))))))))))))))))))))))(ER/O+O)))))))))))))))))) ))))) Orden o. o. o. (roducción Operaciones Realizadas (rograma Realizado (rograma Realizado (rogram Realizado a
*O*A0
PASO TRES: An(li$i$ !l c'aro ! con#rol ! "ro'cción& Al llenar el cuadro de control de producción se pueden presentar 3 situaciones: 4. 0o programado igual a lo realizado o sea se cumplió con la programación estalecida. 5. 0o realizado mayor $ue lo programado. En este caso hay $ue hacer un análisis de las causas por las cuales hay mayor producción de la re$uerida. 3. 0o realizado menor $ue lo programado. #e dee determinar las causas por las cuales no se pudo cumplir con la producción re$uerida e implementar los correctivos necesarios en el futuro.
PASO CUATRO: Con#rol ! )a#!ria$ "ri)a$& Es el registro de las materias primas $ue se entregan para la producción. Al hacer entrega de materias primas se dee indicar la orden de producción en la $ue se va a utilizar, la cantidad entregada, la cantidad devuelta y la persona $ue las recie. FORMATO DE CONTROL DE MATERIAS PRIMAS
Con#rol ! "ro'cción (epe ha comparado la información de los reportes de traa!o con las órdenes de producción de la siguiente manera: "O*RO0 +E (RO+&""/2 E'(RE#A: 8"A0A+O (/0/9 O(ERAR/O: o. &no (ER/O+O +el 4 al < de Octure 4=>3 Orden o. o. o. (roducción Operaciones Realizadas (rograma Realizado (rograma Realizado (rograma Realizado "olocar y cortar cuero ?=; ?=; (icar ?=; ?=; +olar ?=; ?=; "oser ?=; ?=; (erforar 5?@ 5?@ *O*A0
An(li$i$ !l c'aro ! con#rol ! "ro'cción "omo puede ver, el operario o. 4 cumplió con el traa!o $ue se le haa programado.
Con#rol ! )a#!ria$ "ri)a$ 0as materias primas $ue fueron entregadas para la orden de producción o. 4; fueron las siguientes: (ARA OR+E +E (RO+&""/2 o. 4; E'(RE#A: 8"A0A+O (/0/9 6E"1A +E E*RE7A: 4 +E O"*&RE MATERIALES CANTIDAD CANTIDAD ENTREGADA DEVUELTA "harol 3
CANTIDAD UTILI*ADA 3
Al operario o. 4 se le entregó todo el charol y el hilo $ue era necesario para faricar los ?=; pares de zapatos por$ue en esa semana alcanza a cortar y coser esa cantidad. +e pegante se le entrega un galón ya $ue don (epe considera $ue le alcanza para untar los ordes. 0os otros 5 galones restantes se de!an para las otras operaciones de pegar $ue hay $ue realizar. "omo se puede ver en el cuadro, el operario no gastó todo el pegante, devolvió 4F? de galónG el charol y el hilo lo consumió todo.
PRACTICA A continuación usted hará un análisis del control de la producción en su empresa. 4.
H"ómo realiza el control de la producción actualmenteI
5.
H#e le han presentado prolemas con el control $ue realizaI
3. (ara un operario, elaore las herramientas necesarias para controlarle el traa!o y el consumo de materias primas. *enga en cuenta los pasos dados en la gua Elaboración de reporte de traba!o"
