PENGGREDA N PENGGREDAN
BUAH SAWIT
& ISU-ISU BERKAITAN
oleh HASHM B! MA! Ketua "nit Kawalan Mutu
Lembaga Minyak Sawit Malaysia (MPOB) Kementerian Perusahaan Perladangan Dan Komoditi
SKOP Arah aliran OER masakini? Kerugian akibat kejatuhan OER Faktor kejatuhan OER Cara Penggredan BTS Aspek teknikal Aspek Komersial Peranan & Etika Penggred Buah Sa!it Penguatkuasaan "ndang"ndang
APA ITU OER ? B#$A% &PO DK#L"A$KA!
' B#$A% B%S DP$OS#S
Prestasi T Tahunan Kadar Perahan Perahan ahunan Kadar Minyak ( OER ) Sawit Malaysia Tahun
Sem. M’sia
Sab ah
Sarawak
Malaysia
199
1.!"
# $ .% %
#1.
%$1 .9 1
1999
1.1#
1 9 .& "
#$.!
1 ." $
#$$$
1.!1
# $ .1 $
#$.%#
1 . "
#$$1
1.'&
# $ ." 1
#$.&"
1 9 .# #
#$$#
1.'
# 1 .& #
#1.%&
1 9 .9 1
#$$!
1.&9
# 1 .! 9
#1.#
1 9 .& %
#$$'
19.##
# 1 .! 1
#1.11
# $ .$ !
#$
%$19.#"
# 1 .! '
#1.%
# $ .1 %
#$$"
19.##
# 1 .1 #
#1.'9
# $ .$ '
#$$&
19.!#
# 1 .# %
#1.$!
# $ .1 !
#$$
19."1
# 1 .$ &
#1.
%$# $ .# 1
#$$9
19.9!
# 1 .! %
#1.#$
# $ .' 9
#$1$
19.91
# 1 .! !
#1.%
# $ .' %
Prestasi T Tahunan Kadar Perahan Perahan ahunan Kadar Minyak ( OER ) Sawit Malaysia
K#$"*A! AKBA% K#+A%"HA! O#$ (O#$ ,- . ASAS) %AH"!
O#$(-)
&PO DHASLKA! (M%)
HA$*A &PO ($M)
K#$"*A! HASL (M%)
,
/0/1
2/3,2/45
44105
(2,626/)
,
40,,
2/627//
/4305
(24627)
,,
404
2442,4/
261605
( 15244)
,6
4075
626532714
25330
( /352,64)
,3
,06
624712/,
210
( 1712/6)
,5
,05
32412153
26430
( 16267)
,1
,03
52//27/1
2505
(712751)
,7
,06
52/,62731
,25605
( 1/62/// )
,/
,0,
72763233
,277705
( 1462,6 )
,4
,033
725132467
,2,3305
( 3/2,6 )
,
,056
12446277
,270
( 6/4237 )
K#$"*A! AKBA% K#+A%"HA! O#$ (O#$ ,- . ASAS) %AH"!
O#$(-)
&PO DHASLKA! (M%)
HA$*A &PO ($M)
K#$"*A! P#!DAPA%A! ($M82)
,
/0/1
2/3,2/45
44105
( 2,,10 )
,
40,,
2/627//
/4305
( 4770/3 )
,,
404
2442,4/
261605
( ///044 )
,6
4075
626532714
25330
(26505)
,3
,06
624712/,
210
(2/407)
,5
,05
32412153
26430
( /740/)
,1
,03
52//27/1
2505
(2340,)
,7
,06
52/,62731
,25605
( 27605/ )
,/
,0,
72763233
,2777005
( 24,5035 )
,4
,033
725132467
,2,3305
( 2/0, )
,
,056
12446277
,2700
( 250/, )
SASA$A! !D"S%$ SA9% !#*A$A !K#A %AH"! ,, ,6- O#$ ,, %A!:H#K%A$ BKS (PK) ,1 %A!:H#K%A$ BKS (PK %#$S"S"!) ,/ %A! :H#K%A$ BKS (#S%#%) BOL#H D&APA;
SASA$A! !D"S%$ SA9% !#*A$A
!K#A ,,
,6O#$ ,1 %A! B%S:H#K%A$
BOL#H D&APA;
P#!&APAA! O#$ K"% !#*#$ BL0 KLA!* (,)
O#$ %AH"! ,
O#$ %AH"! , 5
O#$ %AH"! , /
O#$ %AH"! ,
+ohor
1,
/ 04
4 0 4
4 06 1
4014
Kedah
1
/ 03
, 0, 7
4 0/ 7
404,
Kelantan
/ 0/ ,
4 07 3
, 0 5
,05
Melaka
6
7 0/ 7
4 06 6
, 0 1
,0,
!0Sembilan
3
/ 0 /
/ 04 5
4 07 1
404/
Pahang
14
/ 03 3
4 06 6
4 0/ 6
,061
P0Pinang
,
/ 0
/ 0/ 1
/ 05
403
Perak
36
/ 06 ,
4 06 ,
4 05 7
4056
Selangor
,
/ 06 ,
4 0, 7
4 05 /
403,
%erengganu
6
/ 06 5
4 05 ,
4 05 7
,06
Sabah
1
, 0
, 06 3
, 0 7
,066
Sarawak
37
, 05 ,
, 05 /
, 0 5
,0/5
MALA
31
/ 0/ 1
, 0 5
, 0,
,035
!#*#$
%AB"$A! P#!&APAA! O#$ (,) = ,60-
+"MLAH KLA!* B%S
2
2
62
0
0
0
6
4
2
2
0
10
5
4
4
1
0
17
5
20
28
8
6
0
69
0
0
2
0
0
0
0
2
Perak
1
13
17
7
4
1
0
43
Selangor
0
9
5
4
3
0
0
21
%erengganu
0
0
3
8
2
0
0
13
Sabah
0
0
4
35
57
14
6
116
Sarawak
0
2
11
12
15
5
2
47
MALA
5
53
88
113
106
31
10
406
70- . 7044-
/0- . /044-
40- . 4044-
,0- . ,044-
,0- . ,044-
,,0- . ,,044-
+ohor
2
20
16
9
11
Kedah
0
1
3
2
Kelantan
0
0
2
Melaka > !0S
0
3
Pahang
2
P0Pinang
!#*#$
K#SA! K#+A%"HA! O#$ Daya
Saingan
Penda?atan Penda?atan Kos
Bersih Penanam !egara
Pengeluaran
Lain.lain
aktr * aktr +an, Mem-en,aruhi Kadar Perahan Minyak ( OER )
" P M O " K $ O K
&
"
A
B
&
A
?
! PA A K # !* & # A K KL
A
K
A
OER ! %A LA " # * $ ! H " P "A B
% L A " K %S B
SS%#M P#!*HASLA! M!
( O:B)
P#!*LA!*
DK#L"A$KA! ( O#$ )
P#!A*A B"AH SA9% M!
/0SS T/2/ (O34)
)( B : O
1-10
11-20
21-30
31-40
B#$A% %A!DA! (Kg)
&PO DHASLKA! @S !SBAH %A!DA! MASAK (Kilang #)
B
T
S
.21 .20
B
A K H
S A
N
%
.19 .18 .17 .16
D O P C
.15 .60
.70
.80
NISBAH TANDAN MASAK
.90
1.0
#$ & 0!8701
O45EKT M/60 PE/77RE2/ 468 ST MPO4 "ntuk mem#ertingkatkan mutu buah sa!it $ang di#asarkan ke kilang% "ntuk mem#ertingkatkan kualiti #engeluaran min$ak sa!it mentah ala$sia% "ntuk mem#ertingkatkan ke'eka#an kadar #erahan min$ak dan isirong sa!it di kilang% "ntuk menentukan #embekal dan #engilang menda#at #ulangan $ang setim#al(
P#!+#LASA! AM Std(Penggredan
)S
Std(Penuaian Buah Sa!it guinensis *jenis biasa +nigres'ens,- dari#ada A.rika Barat anual
lain
POB )S anualmanual
APA ITU PENGGREDAN? Kaedah mengukur kualiti. Teknikal & Komersial
Siaa !oleh gred? Grader "ang terlatih.
Di mana? Platform atau kawasan rata.
Peralatan & Dokumen? Borang-borang, alat tulis, parang atau kapak, Manual penggredan dan sebagainya.
Persemelan? #estilah se$ara ra%ak. Konsainan kurang dari 5 tan metrik sai sam?el minima 5 tandan Konsainan lebih dari 5 tan metrik sai sam?el minima tandan
Kekeraan Penggredan Dengan katan Kontrak +angka PanCang ' Lori ( - ) ' , Lori ( 5-)
Kekeraan Penggredan Dengan katan Kontrak +angka PanCang (, bulan atau lebih) atau BKS dari ladang sendiri ' Lori ( - ) ' , Lori ( 5-) %iada katan Kontrak +angka PanCang •
Setia? Lori ( - )
agaimana 'endak Gred? Kena tahu klasi(ikasi tandan dahulu.
Penggredan Dibuat Dalam , Peringkat Per)*+a Pera,a -Ta.a/ Ke,a$a+a) %andan
Basah (bukan taha? kemasakan)
%andan %andan %andan %andan %andan
Masak Mengkal Muda Kosong Busuk
)umlahn"a mestilah sama dengan !ilangan tandan samel.
2E/S T/2/ 4S8 Tandan Basah adalah merujuk ke#ada konsainan buah sa!it $ang mem#un$ai kandungan air $ang berlebihan( Air enitis
5enis : 5enis Tandan Sawit KlasiEikasi Mengikut Kualiti
%andan Basah
2E/S T/2/ MSK Tandan asak adalah tandan segar $ang ber!arna oren kemerahan dan mesokar#a buah la#isan luarn$a ber!arna oren( Tandan ini mem#un$ai sekurangkurangn$a se#uluh */0- soket segar buah relai dan lebih dari#ada lima #uluh #eratus *102- buah masih melekat #ada tandan semasa #emeriksaan di kilang( Tandan dan buah relai hendaklah dihantar ke kilang dalam masa 34 jam sele#as dituai(
5enis : 5enis Tandan Sawit KlasiEikasi Mengikut %aha? Kemasakan
Tandan Masak
2E/S T/2/ ME/7K0 Tandan engkal adalah tandan segar $ang ber!arna oren kemerahan atau ungu kemerahan dan mesokar#a buah la#isan luarn$a ber!arna oren kekuningan( Tandan ini mem#un$ai kurang dari#ada se#uluh */0- soket segar buah relai semasa #emeriksaan di kilang( Tandan dan buah relai hendaklah dihantar ke kilang dalam masa 34 jam sele#as dituai(
5enis : 5enis Tandan Sawit KlasiEikasi Mengikut %aha? Kemasakan
Tandan Men,kal
Soket Segar Soket Tidak Segar
2E/S 468 RE0 Buah
Relai
adalah
buah
$ang
ber!arna oren kemerahan $ang gugur dari#ada tandan segar kerana masak( Buah relai hendaklah dihantar ke kilang dalam masa 34 jam sele#as tandan dituai(
5enis : 5enis Tandan Sawit KlasiEikasi Mengikut %aha? Kemasakan
4uah Relai
K"%PA! B"AH $#LA Sumbangan minyak dari bahagian tandan
BahagianLuar
5 -
Bahagian %engah
6 -
BahagianDalam
, -
%andan
keFil
hilang minyak tinggi
2E/S T/2/ M62 Buah uda adalah tandan segar $ang ber!arna ungu kehitaman dan mesokar#ahitam buahatau la#isan luarn$a ber!arna kekuningan( Tandan ini tidak mem#un$ai soket segar buah relai semasa #emeriksaan di kilang( Soket buah relai *jika ada- #ada tandan buah muda bukan disebabkan oleh #roses kemasakan biasa(
5enis : 5enis Tandan Sawit KlasiEikasi Mengikut %aha? Kemasakan
Tandan Muda
MA%$K %AHAP K#MASAKA! %A!DA!
9A$!A M#SOKA$PA
BLA!*A! SOK#% $#LA
K"!!*
K"!!* O$#!
M "DA
M"DA
MASAK
. 4
M"DA
M#!*KAL
MASAK
=
M"DA
MASAK
MASAK
O$#!
Prses Pembentukan Minyak 2alam 4uah Sawit 21
#ASAK
$ # O
#ENGKA*
10
-
M"DA 0
10 Minggu
14
20
Development of oil palm fruit
2E/S T/2/ KOSO/7 Tandan Kosong adalah tandan $ang lebih dari#ada sembilan #uluh #eratus *502- buah telah relai dari tandann$a semasa #emeriksaan di kilang(
5enis : 5enis Tandan Sawit KlasiEikasi Mengikut %aha? Kemasakan
Tandan Ksn,
2E/S T/2/ 46S6K Tandan Busuk adalah tandan $ang sebahagian atau kesemua bahagian tandan dan buah relain$a telah berubah !arna ke#ada kehitaman% busuk dan berkulat( Sebahagian
6102
5enis : 5enis Tandan Sawit KlasiEikasi Mengikut %aha? Kemasakan
Tandan 4usuk
Penggredan Dibuat Dalam , Peringkat Per)*+a Kea - La)a) M Ta)a) %andan
Kotor
%andan
Lama
%andan
Dura
%andan
%angkai PanCang
Penggredan Dibuat Dalam , Peringkat Per)*+a Kea - La)a) M Ta)a) %andan
Kotor
%andan
Lama
%andan
Dura
%andan
%angkai PanCang
!ota . &iri.Firi boleh berulang2 Perlu ?ilih satu sahaCa bagi setia? tandan0
2E/S T/2/ KOTOR Tandan Kotor adalah tandan $ang lebih se#aruh dari#ada #ermukaan buahn$a berlum#ur% ber#asir% beramang dan di'am#ur dengan batu atau jirimjirim asing $ang lain Se#aruh
6102
5enis : 5enis Tandan Sawit KlasiEikasi Mengikut Kualiti
Tandan Ktr
2E/S T/2/ 0M Tandan 7ama adalah tandan $ang telah dituai dan dibiarkan lama di ladang sebelum dihantar ke kilang( Buah $ang masih melekat #ada tandan ini telah ke'ut dan ber!arna #erang kehitaman( Tangkain$a juga telah ke'ut% lembut% berserabut dan !arna kehitaman(
5enis : 5enis Tandan Sawit KlasiEikasi Mengikut Kualiti
Tandan 0ama
2E/S T/2/ 26R Tandan 8ura adalah tandan segar $ang buahn$a mem#un$ai 'iri'iri se#erti berikut 9
a. Tebal tempurung 2 – 8 mm b. Nisbah tempurung dengan buah 25 – 50% c. Nisbah mesokarpa dengan buah 20 – 60% d. Nisbah isirong dengan buah – 20%
5enis : 5enis Tandan Sawit KlasiEikasi Mengikut Kualiti
Tandan 2ura
Gelung Sera!ut Dura tiada gelung sera!ut
2E/S T/2/ T/7K P/5/7 Tandan Tangkai Panjang adalah tandan segar $ang mem#un$ai tangkai melebihi 1 'm diukur dari #aras terba!ah tangkai tandan(
5enis : 5enis Tandan Sawit KlasiEikasi Mengikut Kualiti
Tandan Tan,kai Pan;an,
Pemerhatian 'arus )uga Dilakukan Terhada *ain+lain #utu Tandan
2E/S T/2/ TER006 MSK Tandan Terlalu asak adalah tandan segar $ang buahlima ber!arna tua dan mem#un$ai lebih dari#ada #uluhmerah #eratus *102- buah telah relai dari#ada tandan teta#i sekurangkurangn$a se#uluh #eratus */02- buah segar masih melekat #ada tandann$a semasa #emeriksaan di kilang( Tandan dan buah relai hendaklah dihantar ke kilang dalam masa 34 jam sele#as dituai(
5enis : 5enis Tandan Sawit KlasiEikasi Mengikut %aha? Kemasakan
Tandan Terlalu Masak
2E/S T/2/ T2K SE7R Tandan Tidak Segar adalah tandan $ang telah dituai dan dibiarkan di ladang lebih dari#ada 4: jam sebelum dihantar ke kilang dan semua atau sebahagian buah serta tangkain$a telah la$u( Tangkai tandan tidak segar biasan$a kering dan ber!arna kehitaman(
5enis : 5enis Tandan Sawit KlasiEikasi Mengikut Kualiti
%andan %idak Segar
2E/S T/2/ KE<0 Tandan Ke'il adalah tandan $ang mem#un$ai buah $ang ke'il dan beratn$a kurang dari#ada 3(; kg *1 lb-(
5enis : 5enis Tandan Sawit KlasiEikasi Mengikut Kualiti
Tandan Ke=il
2E/S T/2/ ROSK Tandan Rosak adalah tandan $ang lebih dari#ada tiga #uluh #eratus *;02- bahagian buahn$a telah rosak diserang oleh binatangbinatang #erosak terutaman$a tikus(
5enis : 5enis Tandan Sawit KlasiEikasi Mengikut Kualiti
Tandan Rsak
2E/S T/2/ 4ERPE/+KT Tandan Ber#en$akit adalah tandan $ang mem#un$ai buah $ang tidak normal dan segi sai< atau ke#adatann$a atau tandan $ang mem#un$ai lebih dari#ada lima #uluh #eratus *102- buah =parthenocarpic>(
5enis : 5enis Tandan Sawit KlasiEikasi Mengikut Kualiti
Tandan 4er-enyakit
SISTE# PENGGREDAN ADA*A' SISTE# DISKAUN
%andan Bermutu
Ke?utusan
%iada Penalti
Muatan Ditolak
Penalti
Dibayar ikut Kadar Perahan Asas
Kembalikan Ke?ada Pembekal
Dibayar kut Kadar Perahan Digred
%andan %idak Bermutu
KADAR PERA'AN DIGRED , KADAR PERA'AN ASAS + PENA*TI
KADA$ P#$AHA! ASAS M!
B#$A% %A!DA! (K*)
S#M#!A!+"!*
SABAH:SA$A9AK
KADA$ P#$AHA!
KADA$ P#$AHA!
M!
5
S$O!* (-)
17
M!
30
7/
7
, /
50
, 4
30
, 5
,,.
505
,,.,
50
,4
* Bagi BTS bermutu baik
505
/4
60
75
,=5
305
7/
,,
605
50
S$O!* (-)
KADA$ P#$AHA! ASAS M!
"M"$ POKOK (%AH"!)
S#M#!A!+"!*
SABAH:SA$A9AK
KADA$ P#$AHA!
KADA$ P#$AHA!
M!
6
S$O!* (-)
./1
M!
30
.47
36
,./
50
,.4
.3/
,,.
505
,,.,
=/
,.4
* Bagi BTS bermutu baik
505
,.
60 30 50 50
S$O!* (-)
PENA*TI
PO%O!*A! K# A%AS KADA$ P#$AHA! ASAS M!
,
6
3
5
1
7
/
4
0
0
01
0 4
0,
0 5
0/
,0
,03
,07
0
0 66
016
0 46
0,6
0 56
0/6
,06
,036
,076
,
0
0 61
011
0 41
0,1
0 51
0/1
,01
,031
,071
6
0
0 64
014
0 44
0,4
0 54
0/4
,04
,034
,074
3
0
0 3,
07,
0 ,
06,
0 1,
04,
,0,,
,05,
,0/,
5
0
0 35
075
0 5
065
0 15
045
,0,5
,055
,0/5
1
0
0 3/
07/
0 /
06/
0 1/
04/
,0,/
,05/
,0//
7
0
0 5
0/
0
03
0 7
,0
,06
,01
,04
/
0
0 53
0/3
0 3
033
0 73
,03
,063
,013
,043
4
0
0 57
0/7
0 7
037
0 77
,07
,067
,017
,047
PO%O!*A! K# A%AS KADA$ P#$AHA! ASAS M!
,
6
3
5
1
7
/
4
0
0
01
0 4
0,
0 5
0/
,0
,03
,07
0
0 66
016
0 46
0,6
0 56
0/6
,06
,036
,076
,
0
0 61
011
0 41
0,1
0 51
0/1
,01
,031
,071
6
0
0 64
014
0 44
0,4
0 54
0/4
,04
,034
,074
3
0
0 3,
07,
0 ,
06,
0 1,
04,
,0,,
,05,
,0/,
5
0
0 35
075
0 5
065
0 15
045
,0,5
,055
,0/5
1
0
0 3/
07/
0 /
06/
0 1/
04/
,0,/
,05/
,0//
7
0
0 5
0/
0
03
0 7
,0
,06
,01
,04
/
0
0 53
0/3
0 3
033
0 73
,03
,063
,013
,043
4
0
0 57
0/7
0 7
037
0 77
,07
,067
,017
,047
26% BUAH MENGKAL
PO%O!*A! K# A%AS KADA$ P#$AHA! ASAS M!
,
6
3
5
1
7
/
4
0
0
01
0 4
0,
0 5
0/
,0
,03
,07
0
0 66
016
0 46
0,6
0 56
0/6
,06
,036
,076
,
0
0 61
011
0 41
0,1
0 51
0/1
,01
,031
,071
6
0
0 64
014
0 44
0,4
0 54
0/4
,04
,034
,074
3
0
0 3,
07,
0 ,
06,
0 1,
04,
,0,,
,05,
,0/,
5
0
0 35
075
0 5
065
0 15
045
,0,5
,055
,0/5
1
0
0 3/
07/
0 /
06/
0 1/
04/
,0,/
,05/
,0//
7
0
0 5
0/
0
03
0 7
,0
,06
,01
,04
/
0
0 53
0/3
0 3
033
0 73
,03
,063
,013
,043
4
0
0 57
0/7
0 7
037
0 77
,07
,067
,017
,047
26% BUAH MENGKAL
PO%O!*A! K# A%AS KADA$ P#$AHA! ASAS M!
,
6
3
5
1
7
/
4
0,
,0 3
601
30/
10
70 ,
/03
40 1
0 /
0,
06,
,0 5,
607,
304,
10,
70 6,
/0 ,
40 7,
0 4,
,
0,3
033
,0 13
60/3
503
10,3
70 33
/013
40 /3
03
6
061
051
,0 71
6041
501
1061
70 51
/071
40 41
01
3
03/
01/
,0 //
30/
50,/
103/
70 1/
/0//
0/
0,/
5
01
0/
60
30,
503
101
70 /
40
0,
03
1
07,
04,
60 ,
306,
505,
107,
70 4,
40,
06,
05,
7
0/3
,03
60 ,3
3033
5013
10/3
/0 3
40,3
033
013
/
041
,01
60 61
3051
5071
1041
/0 1
4061
051
071
4
0/
,0,/
60 3/
301/
50//
70/
/0 ,/
403/
01/
0//
PO%O!*A! K# A%AS KADA$ P#$AHA! ASAS M!
,
6
3
5
1
7
/
4
0
0
,0
I
I
I
I
I
I
I
0
0
I
I
I
I
I
I
I
I
,
0,
0,
I
I
I
I
I
I
I
I
6
06
06
I
I
I
I
I
I
I
I
3
03
03
I
I
I
I
I
I
I
I
5
05
05
I
I
I
I
I
I
I
I
1
01
01
I
I
I
I
I
I
I
I
7
07
07
I
I
I
I
I
I
I
I
/
0/
0/
I
I
I
I
I
I
I
I
4
04
04
I
I
I
I
I
I
I
I
PO%O!*A! K# A%AS KADA$ P#$AHA! ASAS M!
,
6
3
5
1
7
/
4
0
0,
,03
601
30/
10
70,
/0 3
401
0 /
0 ,
06,
,05,
607,
304,
10,
706,
/0 ,
407,
0 4,
,
0 ,3
033
,013
60/3
503
10,3
7033
/0 13
40/3
03
6
0 61
051
,071
6041
501
1061
7051
/0 71
4041
01
3
0 3/
01/
,0//
30/
50,/
103/
701/
/0 //
0/
0,/
5
0 1
0/
60
30,
503
101
70/
40
0,
03
1
0 7,
04,
60,
306,
505,
107,
704,
40 ,
06,
05,
7
0 /3
,03
60,3
3033
5013
10/3
/03
40 ,3
033
013
/
0 41
,01
6061
3051
5071
1041
/01
40 61
051
071
4
0 /
,0,/
603/
301/
50//
70/
/0,/
40 3/
01/
0//
PO%O!*A! K# A%AS KADA$ P#$AHA! ASAS M!
,
6
3
5
1
7
/
4
0
,0
60
I
I
I
I
I
I
0
0
,0
I
I
I
I
I
I
I
,
0,
0 ,
,0 ,
I
I
I
I
I
I
I
6 3
06 03
0 6 0 3
,0 6 ,0 3
I I
I I
I I
I I
I I
I I
I I
5
05
0 5
,0 5
I
I
I
I
I
I
I
1
01
0 1
,0 1
I
I
I
I
I
I
I
7
07
0 7
,0 7
I
I
I
I
I
I
I
/
0/
0 /
,0 /
I
I
I
I
I
I
I
4
04
0 4
,0 4
I
I
I
I
I
I
I
PO%O!*A! K# A%AS KADA$ P#$AHA! ASAS M!
,
6
3
5
1
7
/
4
0
0 /
01
,0 3
60,
30
30/
50 1
103
70 ,
0/
0 //
01/
,0 3/
60,/
30 /
30//
50 1/
103/
70 ,/
,
01
0 41
071
,0 51
6061
30 1
3041
50 71
1051
70 61
6
0,3
0 3
0/3
,0 13
6033
30 ,3
503
50 /3
1013
70 33
3
06,
0 ,
04,
,0 7,
605,
30 6,
50,
50 4,
107,
70 5,
5
03
0 ,
,0
,0 /
601
30 3
50,
10
10/
70 1
1
03/
0 ,/
,0/
,0 //
601/
30 3/
50,/
10 /
10//
70 1/
7
051
0 61
,01
,0 41
6071
30 51
5061
10 1
1041
70 71
/
013
0 33
,0,3
60 3
60/3
30 13
5033
10 ,3
703
70 /3
4
07,
0 5,
,06,
60 ,
604,
30 7,
505,
10 6,
70,
70 4,
PO%O!*A! K# A%AS KADA$ P#$AHA! ASAS M!
,
6
3
5
1
7
/
4
0
03
0 /
0,
01
,0
,03
,0/
60 ,
601
03
033
0 ,3
0,3
013
,0 3
,033
,0/3
60 ,3
6013
,
0/
03/
0 ,/
0 0 ,/
01/
,0 /
,03/
,0//
60 ,/
601/
6
0,
05,
0 6,
06,
07,
,0 ,
,05,
,04,
60 6,
607,
3
01
051
0 61
061
071
,0 1
,051
,041
60 61
6071
5
0,
01
0 3
03
0/
,0 ,
,01
60
60 3
60/
1
0,3
013
0 33
033
0/3
,0 ,3
,013
603
60 33
60/3
7
0,/
01/
0 3/
03/
0//
,0 ,/
,01/
60/
60 3/
60//
/
06,
07,
0 5,
05,
04,
,0 6,
,07,
60,
60 5,
604,
4
061
071
0 51
051
041
,0 61
,071
601
60 51
6041
PO%O!*A! K# A%AS KADA$ P#$AHA! ASAS M!
,
6
3
5
1
7
/
4
0
0
0 ,
06
0 3
05
0 1
07
0/
04
0
0
0 ,
06
0 3
05
0 1
07
0/
04
, 6
0 0
0 , 0 6
0 ,, 0 ,6
06, 066
0 3, 0 36
05, 056
0 1, 0 16
07, 076
0/, 0/6
04, 046
3
0
0 3
0 ,3
063
0 33
053
0 13
073
0/3
043
5
0
0 5
0 ,5
065
0 35
055
0 15
075
0/5
045
1
0 1
0 1
0 ,1
061
0 31
051
0 11
071
0/1
041
7
0 7
0 37
0 ,7
067
0 37
057
0 17
077
0/7
047
/
0 /
0 /
0 ,/
06/
0 3/
05/
0 1/
07/
0/5/
04/
4
0 4
0 4
0 ,4
064
0 34
054
0 14
074
0/4
044
PO%O!*A! K# A%AS KADA$ P#$AHA! ASAS BA* %A!DA! BASAH %AHAP K#S#*A$A! KO!S*!AS %A!DA! S#*A$
S#*A$
%DAKS#*A$
A$M#!%S
03-
0/-
A$ %DAK M#!%S
-
-
P#!"AA!
%andanMasak
B%S B#$M"%"
%andanMengkal
=J4J -
%angkaiPanCang Lain.lain Mutu %andan
J 5 -
(100% a)a) ,a$a+ a,a $+ar"
TAN Kuantiti Minyak Maksima Mutu Minyak %erbaik
KOMPO!#! HA$*A B"AH SA9% Har*a BTS &
Na M)a+ Sa Me)a. aa, BTS: ; Na I$r<)* Sa aa, BTS: K<$ Me,/r<$e$ BTS
Na M)a+ Sa Me)a. aa, BTS: aa. (CPOC<"(O=#" D,a)a CPO Har*a ,)a+ $a ,e)a. C< K<$ Pe)*e)aa) CPO (Se$> Br<+er> Pe)*a)*+a)" O=# Kaar Pera.a) M)a+
Na I$r<)* Sa aa, BTS: aa. (PKC+"(K=#" D,a)a PK Har*a $r<)* $a C/+ K<$ Pe)*e)aa) I$r<)* (Br<+er" K=# Kaar Pera.a) I$r<)*
Harga BTS/1% OER Harga BKS / Ka!ar "era#a$ Aa
KUA*ITI DAN KUANTITI SA#A PENTING SIAPA -ANG #ENENTUKAN KUA*ITI?
PEMBELI
PERANAN TUAN SEAGAI PENGGRED UA' SAIT #enggred !uah sa%it + teknikal + komersial #em!eri khidmat nasihat keada em!ekal
ETIKA PENGGRED UA' SAIT Amanah/
ersih & )u0ur Amanah 1 men0aga keentingan em!eli & en0ual er(ikiran
!ersih/ niat !aik/ tidak salahguna kuasa/ tidak terli!at dengan rasuah )u0ur + ikhlas
ETIKA PENGGRED UA' SAIT Amanah/
ersih & )u0ur Amanah 1 men0aga keentingan em!eli & en0ual er(ikiran
!ersih/ niat !aik/ tidak salahguna kuasa/ tidak terli!at dengan rasuah )u0ur + ikhlas
Samel secara rawak Bukannya memilih sampel
ETIKA PENGGRED UA' SAIT Amanah/
ersih & )u0ur ertanggung0a%a! Tidak mem!elakangkan tanggung0a%a!.
Tidak mem!enarkan keentingan ersendiriann"a !er$anggah dengan tanggung0a%a!. *aksanakan tanggung0a%a! se!agai emegang amanah.
ETIKA PENGGRED UA' SAIT Amanah/
ersih & )u0ur ertanggung0a%a! Tegas & erke$uali
*aksanakan tugas tana mem!a%a aa+ aa !entuk engaruh 1 tekanan luar.
ETIKA PENGGRED UA' SAIT Amanah/
ersih & )u0ur ertanggung0a%a! Tegas & erke$uali
Adil & Saksama #engikut rinsi enggredan dengan !etul. #em!enarkan em!ekal atau %akiln"a men"aksikan enggredan. Pengsemelan !etul 1 tidak memilih !uah sa%it.
ETIKA PENGGRED UA' SAIT Amanah/
ersih & )u0ur ertanggung0a%a! Tegas & erke$uali
etelah digred samel telah diganggu.
& Saksama Adil 2emerlang & erkualiti Pro(essional
melakukan tugas. Penggredan 3!etul kali ertama4 #eningkatkan engetahuan mengenai ker0a 1 anda agen engem!angan. #aklumat "ang disamaikan harus meruakan (akta dan !ukan rekaan semata+mata.
ETIKA PENGGRED UA' SAIT Amanah/
ersih & )u0ur ertanggung0a%a! Tegas & erke$uali
& Saksama Adil 2emerlang & erkualiti Keteatan
#asa Tiada konsignasi tidak digred kerana le%at atau erlahan men0alankan tugas. Tekun & dedikasi.
ETIKA PENGGRED UA' SAIT Amanah/
ersih & )u0ur ertanggung0a%a! Tegas & erke$uali
& Saksama Adil 2emerlang & erkualiti Keteatan
#asa Ramah & #esra Tidak som!ong atau muka masam. Anda me%akili em!eli 5kilang atau eniaga6. Anda agen engem!angan 1 nasihat em!ekal dengan kata+kata manis didengar.
PERUNDANGAN #P7 Akta 5/, AK%A L#MBA*A M!
Perara) 21 Ta/a/ /e,e*a)* e$e) .e)a+a. ,e,a. a/a/ $ara a) $e+aa) a)* +e)a+a) er.)* e)*a) a/a/ +ae*
PERUNDANGAN #P7 "!DA!*."!DA!* S"BSDA$ Peraturan.Peraturan Lembaga Minyak Sawit Malaysia (Pelesenan) ,5 Perara) 21 Ta/a/ /e,e*a)* e$e) .e)a+a. ,e,a. a/a/ $ara a) $e+aa) a)* +e)a+a) +e aa$ e$e) !
Pe,e*a)* e$e) a+ e)ar+a) ,e)a,a. aa ,e)ea+a) a,a. a.a)a.a) a$)* $e/er ar> a> /a$r> a)a.> +a a) e)ae)a a$)* a)* a) a)* erea +e/aa a. +ea/a $a! Pe,e*a)* e$e) a+ e)ar+a) ,e)ra, ar +e/aa a. +ea/a $a!
PERUNDANGAN #P7 "!DA!*."!DA!* S"BSDA$ Peraturan.Peraturan Lembaga Minyak Sawit Malaysia (Pelesenan) ,5 Perara) 21 Ta/a/ /e,e*a)* e$e) .e)a+a. ,e,a. a/a/ $ara a) $e+aa) a)* +e)a+a) +e aa$ e$e) !
Pe,e*a)* e$e) a)* ,e,e aa ,e)er,a e+aa) a. +ea/a $a dilarang ar/aa ,e,e aa ,e)er,a a. +ea/a $a ,a! De)$ a. +ea/a $a ,a aaa. $e/er )aa+a) aa, Ma)a Pe)**rea) Ba. Kea/a Sa MPOB (=$ 2003"!
PERUNDANGAN #P7 "!DA!*."!DA!* S"BSDA$ Peraturan.Peraturan Lembaga Minyak Sawit Malaysia (Pelesenan) ,5 Perara) 21 Ta/a/ /e,e*a)* e$e) .e)a+a. ,e,a. a/a/ $ara a) $e+aa) a)* +e)a+a) +e aa$ e$e) !
Pe,e*a)* e$e) .e)a+a. ,ea++a) /e)**rea) +e aa$ a. +ea/a $a a)* er,a aa e era$ar+a) +e/aa Ma)a Pe)**rea) Ba. Kea/a $a MPOB aa a/aa/a <+,e) a)* e)+a) <e. MPOB aa ,a)a,a)a $$e, /e)**rea) a)* e)+a) <e. Le,a*a!
PERUNDANGAN #P7 "!DA!*."!DA!* S"BSDA$ Peraturan.Peraturan Lembaga Minyak Sawit Malaysia (Pelesenan) ,5 Perara) 21 Ta/a/ /e,e*a)* e$e) .e)a+a. ,e,a. a/a/ $ara a) $e+aa) a)* +e)a+a) +e aa$ e$e) !
Pe,e*a)* e$e) .e)a+a. ,e,a$+a) a.aa /e)**rea) a. +ea/a $a a++a) <e. /e)**re a)* era. a) +ra+a) <e. Le,a*a!
PERUNDANGAN #P7 "!DA!*."!DA!* S"BSDA$ Peraturan.Peraturan Lembaga Minyak Sawit Malaysia (Pelesenan) ,5 Perara) 21 Ta/a/ /e,e*a)* e$e) .e)a+a. ,e,a. a/a/ $ara a) $e+aa) a)* +e)a+a) +e aa$ e$e) !
Pe,e*a)* e$e) .e)a+a. ,e)a/a /raa a.)a) Kaar /era.a) ,)a+ $a (O=#" a+ +ra)* ar/aa 18%! Pe,e*a)* e$e) a)* *a*a ,e)a/a O=# 18% a* $e$a a.) +e.e)a+ ,ea)+ $e
PERUNDANGAN #P7 "!DA!*."!DA!* S"BSDA$ Peraturan.Peraturan Lembaga Minyak Sawit Malaysia (Pelesenan) ,5 Perara) 21 Ta/a/ /e,e*a)* e$e) .e)a+a. ,e,a. a/a/ $ara a) $e+aa) a)* +e)a+a) +e aa$ e$e) !
Pe,e*a)* e$e) +e.e)a+ ,e)**)a a) ,e,a. ar$ Pa)a) A,aa) Per)a*aa) Ba. Kea/a Sa MPOB (=$ 2004"!
PERUNDANGAN #P7 Perara) 21 Ta/a/ /e,e*a)* e$e) .e)a+a. ,e,a. a/a/ $ara a) $e+aa) a)* +e)a+a) +e aa$ e$e) ! Pe,e*a)* e$e) aaa. +e.e)a+ ,e)**)a a) ,e,a. ar$ Pa)a) A,aa) Per)a*aa) Ba. Kea/a Sa MPOB (=$ 2004"!
P$a Pe)*,/a) Ba. Kea/a Sa Te,/a ) .e)a+a. ,e,/)a /er,+aa) a)* raa a) /era ar/aa +<)+r $eea $e+ra)* +ra)*)a 4 , $era aa <)**<+a) a> a)a. a) /a$r er.a,/ra) e,/a er+e)aa) er,a$+ /a/ ar a)* <e. *)a+a) )+ ,e)ra, ar +e/aa a. +ea/a $a a* ,e)a,a. era!
PERUNDANGAN #P7 Perara) 21 Ta/a/ /e,e*a)* e$e) .e)a+a. ,e,a. a/a/ $ara a) $e+aa) a)* +e)a+a) +e aa$ e$e) ! Pe,e*a)* e$e) aaa. +e.e)a+ ,e)**)a a) ,e,a. ar$ Pa)a) A,aa) Per)a*aa) Ba. Kea/a Sa MPOB (=$ 2004"!
Ba. +ea/a $a a)* +a$+a$+a) $ea*a a)a) a. er, re)a. $era +eraa) a)*+a a) a.a) a.a) a$)* $e/er /a$r> a a) a)a. .e)a+a. a+ ,a+a) +e aa, +e)eraa) )+ a)*+ +e /$a /e)*,/a) a. +ea/a $a aa +e +a)* a. +ea/a $a!
PERUNDANGAN #P7 Perara) 21 Ta/a/ /e,e*a)* e$e) .e)a+a. ,e,a. a/a/ $ara a) $e+aa) a)* +e)a+a) +e aa$ e$e) ! Pe,e*a)* e$e) aaa. +e.e)a+ ,e)**)a a) ,e,a. ar$ Pa)a) A,aa) Per)a*aa) Ba. Kea/a Sa MPOB (=$ 2004"!
Ka a. +ea/a $a .e)a+a. e)+a) e)*a) ,ea++a) /e)**rea) <e. /e)a*a a. +ea/a $a!
PERUNDANGAN #P7 Perara) 21 Ta/a/ /e,e*a)* e$e) .e)a+a. ,e,a. a/a/ $ara a) $e+aa) a)* +e)a+a) +e aa$ e$e) ! Pe,e*a)* e$e) aaa. +e.e)a+ ,e)**)a a) ,e,a. ar$ Pa)a) A,aa) Per)a*aa) Ba. Kea/a Sa MPOB (=$ 2004"!
Pe)@a a. +ea/a $a aa a+)a er.a+ .ar a) ,e)a+$+a) /e)**rea) a. +ea/a $a a)* a++a) <e. /e)a*a a. +ea/a $a!
PERUNDANGAN #P7 Perara) 21 Ta/a/ /e,e*a)* e$e) .e)a+a. ,e,a. a/a/ $ara a) $e+aa) a)* +e)a+a) +e aa$ e$e) ! Pe,e*a)* e$e) aaa. +e.e)a+ ,e)**)a a) ,e,a. ar$ Pa)a) A,aa) Per)a*aa) Ba. Kea/a Sa MPOB (=$ 2004"!
Pr<$er /e)**rea) a. +ea/a $a .e)a+a. era$a$+a) Ma)a Pe)**rea) Ba. Kea/a Sa MPOB aa ,a)a,a)a ,a)a /e)**rea) a)* +ra <e. MPOB!
PERUNDANGAN #P7 Perara) 21 Ta/a/ /e,e*a)* e$e) .e)a+a. ,e,a. a/a/ $ara a) $e+aa) a)* +e)a+a) +e aa$ e$e) ! Pe,e*a)* e$e) aaa. +e.e)a+ ,e)**)a a) ,e,a. ar$ Pa)a) A,aa) Per)a*aa) Ba. Kea/a Sa MPOB (=$ 2004"!
Pe,e a. +ea/a $a e*a. ,e)a,/r+a) a. +ea/a $a a)* er, re)a. e)*a) .,/)a) a. +ea/a $a er, )**!
PERUNDANGAN #P7 Perara) 21 Ta/a/ /e,e*a)* e$e) .e)a+a. ,e,a. a/a/ $ara a) $e+aa) a)* +e)a+a) +e aa$ e$e) ! Pe,e*a)* e$e) aaa. +e.e)a+ ,e)**)a a) ,e,a. ar$ Pa)a) A,aa) Per)a*aa) Ba. Kea/a Sa MPOB (=$ 2004"!
Pe)a*a a. +ea/a $a ara)* ,e)ra, a. +ea/a $a e)*a) ar $a,aa e,/a /e)*,/a) a. +ea/a $a> aa$ +e)eraa) /e)*a)*+a) aa ,a)a,a)a e,/a /aa aa ,a$a!
PERUNDANGAN #P7 Perara) 21 Ta/a/ /e,e*a)* e$e) .e)a+a. ,e,a. a/a/ $ara a) $e+aa) a)* +e)a+a) +e aa$ e$e) ! Pe,e*a)* e$e) aaa. +e.e)a+ ,e)**)a a) ,e,a. ar$ Pa)a) A,aa) Per)a*aa) Ba. Kea/a Sa MPOB (=$ 2004"!
Pe)a*a a. +ea/a $a ara)* ,e)a,/r+a) a. +ea/a $a e)*a) a/aa/a e)a a$)* $e/er /a$r> a aa +a> $a,aa e,/a /e)*,/a) a. +ea/a $a> aa$ +e)eraa) /e)*a)*+a) aa ,a)a,a)a e,/a /aa aa ,a$a!
P$#M"M "AL%< P$#M"M P$&# ' Te,/a Pe)er,a BTS +<)+r ' Pe))@+ Bera ,a. .a ' K<)$a)a) *re ' La/
