El Poder del Metabolismo de Frank Suárez: ¿De qué se trata? Por Chicadieta Hace tiempo prometí que haría un análisis sobre el libro "El Poder del Metabolismo" de Frank Suárez, y aquí está !inalmente# Este libro dice e$plicar cuáles son las causas y las soluciones al "metabolismo lento" que está creando la epidemia de sobrepeso y obesidad# %a &erás lo que ten'o que decir al respecto# (l i'ual que en el caso de mis análisis anteriores sobre la )ieta )ukan o sobre el libro *i +na )ieta Más, por eemplo, te 'arantizo que lo que &oy a decir aquí no lo encontrarás en ningún otro lugar#
¿Quién es Frank Suárez? (ntes de hablar sobre el libro, y para que entiendas meor todo lo que &oy a decir lue'o, es nece ecesari sarioo para parars rsee un momen omento to a &er quiqui-nn es el se. se.or que lo escri scribi bi//# 0sta es la bio que encontramos en la pá'ina de (mazon#com donde &enden el libro1 Frank Suarez, Especialista en 2besidad y Metabolismo, reside en San 3uan, Puerto 4ico donde continua sus in&esti'aciones como )irector del sistema *atural Slim# 5omenzo su trabao de in&esti'ador en el ambito de rebaar por una necesidad de cambiar su &ida y su salud# 6o'ro &encer su propia obesidad y se dedica a ayudar a otros a lo'rar lo mismo de una manera natural y saludable# En el libro, hay una bio'ra!ía al'o más detallada, en la que dean muy claro que el Sr. Suárez no tiene ninguna educación formal en el área de salud por eso se llama a sí mism mismoo "Esp "Espec ecia iali list staa en 2b 2bes esid idad ad y Meta Metabo boli lism smo" o",, títu título lo que que real realme ment ntee no e$iste# Tampoco es investigador en el sentido estricto de la palabra, sino como al'o más bien anecd/tico, pues su &erdadera pro!esi/n es en el área de 7entas y Mercadeo# 8odo 8odo lo que ha escrito en su libro lo ha basado en los conocimientos que ha desarrollado a lo lar'o de &arios a.os de haberse interesado personalmente en el tema de la obesidad y el sobrepeso al i'ual que como me ocurri/ a mí, y lue'o 'racias a la e$periencia acumulada de ayudar a miles de personas a adel'azar en el centro de adel'azamiento que !und/ en Puerto 4ico *aturalSlim#
¿e !ué se trata "#l $oder del %eta&olismo"? 6ue'o hablar- un poquito más sobre Frank Suárez, pero por el momento deemos que -l mismo nos e$plique ques lo que hay en su libro1 )-ame
ahora
decirte
lo
que
esta
ser&idora
opina
del
libro#
6o har- en dos partes1 lo que me 'ust/ y lo que no me 'ust/# 5omo en todos mis análisis, al !inal te dir- cuál es mi &eredicto si lo recomiendo o no#
'o !ue me gustó del li&ro Si te estás muriendo de la curiosidad por saber de qu- se trata la ")ieta 9$:" que promue&e Frank Suárez, o el "cambio en el estilo de &ida" que dice recomendar en el libro sí lo s-, se contradice, ;es una dieta o no es una dieta<, d-ame decirte que se trata simplemente de una versión modificada de lo !ue él entiende por dieta mediterránea# Eso aparece en las primeras pá'inas del libro, donde cuenta c/mo descubri/ que la dieta mediterránea es la !orma "ideal" de comer# 6ue'o, lo que hace es adaptar su concepto de dieta mediterránea a las costumbres y alimentos de Puerto 4ico que podríamos decir que son muy similares a los de los demás países de 6atinoam-rica# El libro está escrito en un lengua(e &astante colo!uial ) poco ela&orado# 6a escritura no es ele'ante ni es cuidada# Se escapan &arios errores orto'rá!icos y la secuencia de contenidos no es muy limpia que di'amos# (demás, es e*ageradamente repetitivo ) redundante, &ol&iendo y re&ol&iendo siempre sobre las mismas ideas# Es e&idente que es un libro de edici/n propia es decir, no pas/ por nin'=n proceso editorial serio pues no es publicado por nin'una editorial propiamente dicha, sino que es editado por la misma compa.ía de Frank Suárez# En mi opini/n, esto le quita mucho &alor, y el hecho de que est- tan mal escrito me da mu) mala impresión# Pero por otra parte debo reconocer que resultaría &astante fácil de leer para alguien con m+nimos conocimientos so&re nutrición ) &iolog+a , sobretodo porque usa muchas analo'ías que se'uramente hacen que la 'ente entienda meor las ideas que e$pone# (l mismo tiempo, Frank Suárez inyecta por aquí y por allá t-rminos t-cnicos que sir&en para darle al te$to una apariencia de "seriedad" y un caracter "cientí!ico" que cualquier persona con una &erdadera !ormaci/n cientí!ica que es mi caso puede notar que no es aut-ntico# Pero esta es la parte en la que hablo de lo que me 'ust/ del libro, así que deemos la crítica para más tarde > 6os puntos !uertes o positi&os que le encontr- al libro son estos1 El libro está basado en una moti&aci/n que comparto completamente con su autor1 "El conocimiento es poder"# %o ya he usado esa !rase pre&iamente en otros artículos del blo', porque realmente creo en ella no es por nada que me encanta estudiar y me la &i&o meti-ndome en cuanto curso encuentro y tra'ando libro tras libro### la &erdad es que quiero conquistar el mundo, pero shhhhh, no se lo di'as a nadie > Frank Suárez tambi-n insiste sobre otra !rase con la que tambi-n me identi!ico plenamente y que tambi-n ya he compartido con mis se'uidores en Facebook# Es -sta1 "Si usted decide que puede, usted puede"# *ada más cierto que eso# En el libro se le dedica un capítulo entero y &arias menciones a lo lar'o de otros capítulos al papel del estr-s# Si me si'ues desde hace al'=n tiempo, se'uramente has leído mis artículos en los que tambi-n insisto sobre ese punto1 el estr-s hace en'ordar# *o hay nada que puedas hacer al respecto s/lo desestresarte, mira por eemplo estos ? tips para disminuir el estr-s# Me parece muy bien que incluya ese !actor# (l i'ual que lo dicen Mike @eary e Asabel de 6os 4íos en sus respecti&os libros, Fran Suárez habla e$tensi&amente del efecto adictivo de los car&o,idratos •
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refinados aunque
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lue'o se contradice### pero eso tambi-n lo deamos para la parte en la que di'o lo que no me 'usta de este libro# Esto de los carbohidratos re!inados y adicti&os es una de las in!ormaciones más importantes si no la =nica que realmente importa que se requiere saber para lo'rar adel'azar y mantenerse, y me parece una p-rdida total que muchos m-dicos y nutricionistas no insistan más sobre este aspecto y se si'an centrando en la necedad de las calorías y de las 'rasas# Si te interesa el tema, te recomiendo leer mi artículo al respecto si no lo has hecho1 adicci/n a los carbohidratos# 2tro punto interesantísimo e importantísimo que casi nunca &eo re!leado en los libros o artículos sobre nutrici/n es el hecho de que lo que alimenta a nuestro cuerpo y sube el metabolismo no es lo que comemos, es lo que el cuerpo pueda absorber a tra&-s de la di'esti/n# Frank Suárez insiste sobre este punto, que es una &erdad inne'able# 6as dos dietas que propone )ieta 9$: y ?$: o!recen una cla&e &isual que puede resultar muy =til a la hora de la 'ente ele'ir lo que &a a comer# Este tipo de ayudas la he &isto muy pocas &eces en las miles y miles de dietas que se proponen por ahí, y me parece que es un punto positi&o e importante# (demás, o!rece unas listas bastante decentes de alimentos con una clasi!icaci/n que ayuda a ele'irlos para que cuadren con la dieta# (sí, se'=n Frank Suárez hay alimentos tipo ( que ayudan a adel'azar y tipo E que hacen en'ordar# (unque clasi!ica err/neamente al'unos alimentos, en 'eneral la idea me parece buena# (l !inal del libro, o!rece &arios conseos en los que pre&ee muchas situaciones especiales, incluyendo qu- hacer en caso de estancamiento o de salir a comer !uera, por eemplo# Mucha 'ente se'uramente encontraría esos tips bastante =tiles, por eso me parece que son otro punto positi&o del libro#
El consumo de alimentos con proteínas y fibras ayudan a que este mas rápido el metabolismo. Algunos alimentos recomendados para acelerar el metabolismo son: nueces, semillas, ajo, mananas, mango, anahoria, papaya, cebolla, lim!n, naranja, espinacas, br!coli, tomate, pi"a, toronja entre otros. #$ealiar ejercicio en forma regular ayuda a acti%ar el metabolismo en especial acti%idad física como correr, caminar, ejercicios con pesas, nataci!n. #Comer entre & y ' comidas al día cuanto más corto es el tiempo entre cada una de ellas se fa%orece la aceleraci!n del metabolismo. (as porciones deben ser moderadas o peque"as. #Es importante tomar bastante agua durante el día ya que el cuerpo la necesita para poder quemar las grasas. )i se bebe poco líquido se pone lento el metabolismo y se dificulta quemar calorías.
#El t* %erde y el caf* son infusiones que aceleran el metabolismo. El t* %erde puede beberse sin restricciones pero el caf* moderadamente durante el día. #+o saltearse comidas en especial el desayuno ya que esto fa%orece que el metabolismo se %uel%a más lento. #Comer en la noche platos peque"os y li%ianos ya que en la noche el metabolismo se %uel%e lento porque el cuerpo se prepara para el descanso. #E%itar comer alimentos aucarados y con harinas refinadas ya que cuando el cuerpo detecta que el ni%el de acar y glucosa es alto empiea a crear grasa para eliminar estos elementos del organismo. Entonces se desacelera el proceso de quemar grasa. Para bajar de peso en forma más rápida y permanente se debe seguir una dieta sana y balanceada pero además hábitos saludables. Se puede acelerar el metabolismo en forma natural sin pastillas o productos comerciales que pueden generar contraindicaciones en la salud. •
@nc 9BC 5apsula de asido!illos al re!rri 5enas Pemino con cascara 3en'ibre 6imoc (pio 4abano
Espinacas
