Sop Inspeksi Sanitasi Rumah SehatDeskripsi lengkap
Full description
sssssDeskripsi lengkap
Deskripsi lengkap
KESLING
inspeksiDeskripsi lengkap
sssss
Inpeksi Kesling untuk Sarana PendidikanDeskripsi lengkap
inspeksi ttuFull description
keslingDeskripsi lengkap
INSPEKSI SANITASI KANTIN SEKOLAH SOP Puskesmas Aji Kuning 1. Pengertian
2. Tujuan
3. Kebijakan 4. Referensi 5. Prosedur
NO. DOKUMEN : NO. REVISI : TANGGAL REVISI: HALAMAN :
Tanda Tangan :
Kepala UPTD Puskesmas Aji Kuning dr. Astri Sulistiarini NIP.19810324 200902 2 004
Kantin sekolah adalah merupakan salah satu bentuk layanan khusus di sekolah yang berusaha menyediakan makanan dan minuman yang dibutuhkan siswa atau personil sekolah 1. Memberikan kesempatan kepada murid untuk belajar memilih makanan yang baik dan sehat dan memberikan bantuan dalam mengajarkan ilmu gizi secara nyata 2. Menganjurkan kebersihan dan kesehatan serta memberikan gambaran tentang manajemen pengolahan bahan makanan yang praktis dan baik 3. Menghindari terbelinya makanan yang tidak dapat dipertanggungjawabkan kebersihan dan kesehatannya SK Kepala Puskesmas Tentang Inspeksi Sanitasi Kantin Sekolah A.Alat : 1. Formulir inspeksi sanitasi kantin sekolah 2. Alat tulis B. Pelaksanaan : 1. Petugas kesehatan lingkungan menyiapkan formulir inspeksi sanitasi dan alat tulis 2. Petugas kesehatan lingkungan meyiapkan surat perintah tugas 3. Petugas kesehatan lingkungan berkoordinasi dengan Kepala Sekolah 4. Petugas kesehatan lingkungan survey ke lokasi kantin sekolah 5. Petugas kesehatan lingkungan melakukan pengamatan kemudian dicatat di formulir inspeksi sanitasi kantin sekolah yang terdiri dari beberapa komponen yaitu : lokasi bangunan, kebersihan lingkungan, fasilitas sanitasi, hygiene perorangan dan keamanan makanan 6. Setelah pencatatan kemudian dilakukan skoring dengan kriteria : a) Memenuhi syarat : 1.104 – 1.840 b) Tidak memenuhi syarat : < 1.104 7. Menyampaikan hasil inspeksi kepada kepala sekolah serta memberikan saran perbaikan 8. Akan dikunjungi kembali untuk kegiatan pembinaan dan evaluasi, 6 bulan setelah inspeksi sanitasi Kantin sekolah. 9. Membuat laporan bulanan program kesehatan lingkungan.
6. Langkah-langkah 7. Bagan alir 8. Hal-hal yang perlu diperhatikan 9. Unit Terkait Kepala Sekolah, Pengelola kantin Sekolah, Sanitarian 10. Dokumen Terkait 11. Rekaman Historis NO Yang diubah Isi perubahan perubahan
